Whirlpool BMZE 6205 IN INSTALLATION [de]

BMZE 6205

PRODUKTBESCHREIBUNG

Bedienfeld

Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des

Oberste Einschubebene

Unterste Einschubebene

Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)

Hintere Innenbeleuchtung

Seitliche Innenbeleuchtung

Gebläse

Katalytische Rückwand

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

Kühle Backofentür

ZUBEHÖR

Backblech:

Rost:

BEDIENFELD



1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der Betriebsarten

2. Bestätigungstaste und Programmwahl

3. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte (Temperatur, Zeit, Stufen)

Betriebsart

Backofen Aus INNENBELEUCHTUNG

GÄR- UND AUFTAUFSTUFE, WARMHALT EFUNKTIO N

OBER- UND UNTERHITZE

HEISSLUFT

GRILL

UMLUFT-GRILL

PIZZA-/BROTSTUFE

SCHNELLAUFHEIZUNG

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

Voreingestellte

Te m p e r a t u r

- - -

- - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung

35 °C - 60 °C -

200 °C 50 °C - 250 °C

175 °C 50 °C - 250 °C

3 -

200 °C 50 °C - 250 °C

Einstellbereich,

Te m p e r a t u r

P1- 300 °C P2- 220 °C

Funktionsbeschreibung

• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Backofen.

• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.

• 60 °C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.

• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.

• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn alle Thermometeranzeigen

• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.

•Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

• Falls notwendig, können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.

• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.

• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.

• Zum Schnellvorheizen des Backofens.

• Mit zunehmender Temperatur leuchten die Thermometeranzeigen

nacheinander auf.

• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein akustisches Signal, das den automatischen Übergang zur Funktion OBER- UND UNTERHITZEmeldet.

aufleuchten.

5019 410 56225

GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vo rh ei z en

FLEISCH

Lamm, Zicklein, Hammel

Braten

(Kalb, Schwein, Rind)

(1 kg)

Hähnchen, Kaninchen,

Ente

Truthahn

(kg 4-6) + Anbräun- 3

stufe

Gans (2 kg)

(GANZ)

FISCH

Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,

BACKWAREN, TEILCHEN

(1-2 kg)

Lachs, Kabeljau

(IN SCHNITTEN)

FISCH

(1 kg)

Schwertfisch, Thunfisch

GEMÜSE

Paprika und Tomaten, gefüllt

Röstkartoffeln X 2 3 220 50 - 60

USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Apfelstrudel

Plätzchen

Beignets

Salzgebackenes

Lasagne

Obstkuchen,

z. B. Ananas-, Pfirsichtorten

Baiser

Vol- au- vent s

Soufflés

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

Ebene

(von unten)

Anbräunstufe Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vo rh ei ze n

Rumpsteak X 4 5 35 - 45

Wiener Schnitzel X 4 5 30 - 40

Bratwurst X 3 - 4 5 30 - 40

Schweinekoteletts X 4 5 35 - 45

Fisch (Schnitten) X 3 - 4 5 35 - 45

Hähnchenschenkel X 3 - 4 5 40 - 50

Fleischspieße X 3 - 4 5 40 - 50

Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

Ganzes Hähnchen X 3 5 60 - 70

Braten

(Schwein, Rind)

Ente X 2 5 70 - 80

Lammkeule X 3 5 70 - 80

Roastbeef X 3 5 50 - 60

Röstkartoffeln X 3 5 50 - 60

Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 3 5 50 - 60

HINWEIS:

Beim Braten von Fleisch mit der Heißluft- und Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit Stufe 1

X 2 5 60 - 70

Ebene

(von unten)

bis 3 eingeschaltet werden. Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.

Leistungsstufe Garzeit

(Minuten)

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