Whirlpool BMZE 4002 WS, BMZE 4002 SW, BMZE 4002 IN INSTRUCTION FOR USE [it]

BMZE 4002 SCHEDA PRODOTTO

IT CH

Ultimo

Primo

ACCESSORI

• Griglia

• Piastra per dolci

• Filtro antigrasso

TABELLA FUNZIONI FORNO

Simbolo
funzioni

0

Funzione

FORNO SPENTO - -

LUCE FORNO - Accensione della luce interna del forno.

MLTF

(Mantenimento Calore)

STATICO 200C

PASTICCERIA

(Statico + Ventola)

VENTILATO 160C

TURBOVENTILATO 160C

GRILL 3 Per grigliare piccoli pezzi di carne, ecc.

TURBOGRILL

(Grill + Ventola)

PROGRAMMA P1 Per cuocere pizza, pane, focacce.

Primo-Ultimo...

1. Pannello comandi

2. Ventola* di raffreddamento (non è visibile)

3. Resistenza superiore (può essere abbassata)

4. Lampada forno

5. Resistenza circolare (non è visibile)

6. Ventola

7. Resistenza inferiore (non è visibile)

8. Lampada laterale

9. Cerniere della porta del forno

10. Porta fredda del forno

*N.B.:

Il ventilatore di raffreddamento inizia a funzionare
solo dopo che il forno ha raggiunto certe temperature.
A forno spento il ventilatore di raffreddamento può
comunque funzionare per un certo periodo per garantire il
corretto raffreddamento.

posizione dei ripiani

•Leccarda

• Pannello catalitico

Temperatura/

livelli

(vedi dettagli all’interno del libretto

preimpostati

35C Temperatura costante a 35°C o 60°C.

Per cuocere gli alimenti su un solo livello.
Preriscaldamento.

175C

3 Per grigliare grossi pezzi di carne.

Per la cottura su due livelli alla stessa
temperatura.

Per cotture su diversi livelli alla stessa
temperatura.

Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure
ripiene, timballi, pollame.

Descrizione Funzione

istruzioni)

1

1.

Manopola selettore: consente di scegliere le funzioni.

2.

Tasto di selezione e di conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con pressioni singole).

3.

Manopola per impostare: l’ora del giorno, la durata della cottura,l’ora di fine cottura, le temperature

2

3

ed i livelli di energia (Funzione P).

COME ATTIVARE IL FORNO

Quando l’apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettrica oppure dopo
un’interruzione dell’alimentazione elettrica,

Per attivare il forno:

• posizionare la

• premere il

PER L’UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

manopola 1

tasto 2

.

sullo “0”.

Il display indica “--:--”

il display indica “ ”.

.

5019 410 54481

BOOSTER 200C Per il preriscaldamento rapido del forno.

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI Funzione

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 25 - 35

Pesce X 4 5 30 - 40

Cosce di pollo X 4 5 35 - 40

Spiedini X 4 5 30 - 35

Costine X 4 5 20 - 35
1/2 pollo X 3 5 45 - 50
1/2 pollo - 3 5 45 - 55

Pollo intero - 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anatra - 2 5 80 - 90

Cosciotto di agnello - 3 5 90 - 120

Roast beef - 3 5 90 - 120

Patate al forno - 3 5 40 - 50

Tranci di Pesce spada - 3 5 35 - 45

Preriscaldamento

(5 minuti)

- 3 5 75 - 90

Livello

(dal basso)

Livello di

Brunitura

Tempo di cottura

TABELLE DI COTTURA

CIBI Funzione

CARNE

Agnello,

Capretto,
Montone

Arrosti

(Vitello, Maiale, Manzo)

(kg. 1)

Pollo,

Coniglio,

Anatra

Tacchino (kg. 6) + Livello 3

Brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE (INTERO)

(1-2 kg)

Orata, Branzino, Tonno,

Salmone, Trota

PESCE (TRANCI)

Pesce spada, Tonno, Salmone,

NOTA:

(1 kg.)

Merluzzo

per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con
livello da 1 a 3.

Preriscaldamento

(10 minuti)

X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 60 - 70

- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 65 - 75

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55

Livello

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

(minuti)

CIBI Funzione

VERDURE

Peperoni ripieni

Pomodori ripieni

Patate al forno

Verdure crude gratinate

(es. Finocchio, Cavolo,

Asparagi, Sedano)

CIBI Funzione

DOLCI, PASTICCERIA, ECC.

Torte a lievitazione (pan di

spagna)

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bignè

Torte salate

Lasagne

Torte ripiene alla frutta

per es. Ananas, Pesche

Meringhe

Vol-au-vent

Soufflé

Preriscaldamento

(10 minuti)

X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45

- 2 180 55 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 180 50 - 60

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 3 180 40 - 50

- 2 190 40 - 50

Preriscaldamento

(10 minuti)

X 2 160 30 - 40

- 3 150 35 - 45

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 160 70 - 80

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 3 180 45 - 50

- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50

- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30

- 1 - 3 160 30 - 40

- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55

- 2 190 45 - 55

- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45

- 2 180 45 - 50

- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150

- 1 - 3 80 150 - 180

- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40

- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50

Livello

(dal basso)

Livello

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Temperatura

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

Tempo di cottura

(minuti)