Whirlpool BLZM 7900 TI INSTALLATION [nl]

BLZM 7900

NL CH BE

PRODUCTINFORMATIEBLAD

Laatste steunhoogte



Eerste steunhoogte

ACCESSOIRES

Rooster: Bakplaat voor zoet gebak:

Opvangbak:

BEDIENINGSPANEEL

1 2 3 4

1. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren van functies

2. Toets voor het annuleren van een selectie of om terug te gaan naar de vorige selectie.

3. Bevestigingstoets

4. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden(temperatuur, bereidingstijd, stand). Voor navigatie binnen de functies.

1. Bedieningspaneel

2. Koelventilator (niet zichtbaar) Het functioneren van de koelventilator houdt verband met het temperatuurniveau dat bereikt wordt door de oven en/of de kookplaat; nadat de oven is uitgeschakeld kan de ventilator nog enkele minuten doorgaan met werken.

3. Grillelement (kan naar beneden gezet worden)

4. Ovenlampje achter

5. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

6. Ventilator

7. Katalytisch tussenschot achterin

8. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)

9. Koude ovendeur

Schuifrails:

Functie

Licht

SNEL VOORVERW.

CONVENTIONEEL

GRILL/TURBOGRILL

HETE LUCHT

MAX. BEREIDING 180°C

GEBAK

SPECIAAL

INSTELLING

AUTO RECEPTEN

Tabel ovenfuncties

Vooraf

ingestelde

temperatuur

- - Inschakeling van het ovenlampje

200°C 50°C - 250°C

3 1-5

160°C 50°C - 250°C

175°C 50°C - 250°C

Reguleerbare

temperatuur

50°C - 250°C

• Om de oven snel voor te verwarmen.

• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de oven automatisch overgaat op de functie STATISCH.

• Voor het bereiden van vlees, vis en gevogelte op het middelste niveau.

• De oven voorverwarmen tot de gewenste temperatuur en de voedingsmiddelen in de oven plaatsen zodra het geluidssignaal aangeeft dat de ingestelde temperatuur bereikt is.

Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en voor een bruin korstje op het brood. De grillfunctie heeft verschillende standen. Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven. Leg de voedingsmiddelen op de grill en giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen. Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien

Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades). De functie heeft verschillende standen. Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor. Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven. Leg de voedingsmiddelen op de grill en giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen. Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.

• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd

hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere steunhoogten (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden.

• Voor het bereiden van voornamelijk grotere stukken vlees

(grote braadstukken, kalkoen) wordt aanbevolen één bereidingsniveau te gebruiken en de eerste of tweede steunhoogte van onderaf

• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.

• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten

onderling van plaats te verwisselen om een gelijkmatiger bakresultaat te bereiken.

• Raadpleeg de programmakaart

Beschrijving functie

5019 410 56215

BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE

GERECHT Functie

Ribkarbonades X 4 5 30 - 40

Schnitzels X 4 5 30 - 40

Wor stje s X 3 - 4 5 30 - 40

Karbonades

Vis (moten) X 3 - 4 5 30 - 40

Kippenpoten X 3 - 4 5 40 - 50

Spiezen X 3 - 4 5 35 - 45

Varkenskarbonades X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 kip X 3 5 45 - 55

Voorverwarming

(5 minuten)

Steunhoogte

Stand Bereidingstijd

(vanaf bodem)

4 5 35 - 45

(minuten)

BEREIDINGSTABEL

GERECHT Functie Voor v er wa rm en

Lams-, geiten-, schapenvlees

Kalkoen (kg. 4-6) + stand 3

Goudbrasem, zeebaars, tonijn,

Gevulde paprika's en tomaten

VLEES

Braadstuk

(kalfs-, varkens-, rundvlees)

(1 kg)

Kip, konijn,

eend

bruinen

Gans ( 2 kg)

VIS

(HEEL) (1-2 kg)

zalm, kabeljauw

VIS (MOTEN)

(1 kg)

Zwaardvis, tonijn

GROENTE

Steunhoogt

(vanaf

bodem)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 2 200 100 - 110

- 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 2 3 200 100 - 110

- 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

- 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

- 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 2 3 200 100 - 130

- 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

- 2 - 200 50 - 60

X 2 2 190 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

- 2 - 200 50 - 60

Stand

Extra

goudbruin

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

(minuten)

GERECHT Functie Voorverwarmen

Gebakken aardappels

GEBAK, TAART ETC.

Luchtig gebak

Ta ar t en

(met kaasvulling)

Korstgebak, vlaaien

Appelstrudel

Koekjes

Soesjes

Hartige taarten

Lasagna

Vruchtentaarten

met bv. ananas, perziken

Meringues

Pasteibakjes

Soufflés

N.B.:

De bereidingstemperaturen en -tijden zijn indicatief.

Steunhoogte

(vanaf

bodem)

X 2 3 220 50 - 60 X 2 3 200 50 - 60 X

- 1 - 170 40 - 50

- 2 - 170 40 - 50

X 2 - 180 80 - 90

- 2 - 170 70 - 80

- 2 - 170 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

- 1 - 3 - 200 50 - 55

- 2 - 200 50 - 55

X 2 - 180 20 - 30

- 1 - 3 - 170 20 - 30

- 2 - 170 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

- 1 - 3 - 180 35 - 45

- 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50 X 2 1 200 45 - 60 X 2 1 200 45 - 60

- 2 - 200 45 - 60 X 2 - 190 50 - 60

- 2 - 190 40 - 50

- 2 - 90 120 - 150

- 1 - 3 - 90 120 - 150

- 2 - 90 120 - 150 X 2 - 220 35 - 45

- 1 - 3 - 200 35 - 45

- 2 - 200 35 - 45 X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 45 - 55

2 - 180 40 - 50

Stand

Extra

goudbruin

Te m p e r a t u u r

(°C)

Bereidingstijd

(minuten)

+ 2 hidden pages