Whirlpool BLZM 5009/IN User Manual [zh]

BLZM 5009

SCHEDA PRODOTTO

CH

		1.	Pannello comandi
		2.	Ventola di raffreddamento (non visibile)
			Il funzionamento della ventola è legato al livello di
			temperatura raggiunto dal forno e, può continuare,
			anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni
	Ultimo		minuti.
		3.	Resistenza Grill abbassabile
	ripiano
		4.	Lampade laterali alogene
		5.	Resistenza circolare (non visibile)
	Primo	6.	Ventola
	ripiano	7.	Paratia posteriore catalitica
		8.	Resistenza inferiore (non visibile)
		9.	Porta fredda del forno

ACCESSORI

Griglia:

Piastra dolci:

Pannelli catalitici laterali:

Leccarda:

PANNELLO COMANDI

1 2

1.Manopola Accensione/Spegnimento - Selezione funzioni

2.Tasto annullamento selezione o ritorno alla selezione precedente.

3.Tasto di conferma

4.Manopola modifica valori predefiniti (temperatura/tempo/livelli). Per navigare tra le funzioni.

3 4

Manopole a scomparsa

•Per usare la manopola premerla al centro.

•La manopola fuoriesce.

•Ruotarla sulla posizione desiderata.

A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e premerla al centro per riportarla nella sua posizione originale.

Tabella Funzioni Forno

	Funzione	Temperatura	Temperatura	Descrizione Funzione
		preimpostata	regolabile
	Luce	-	-	Accensione della lampada interna al forno
	RISCALDAMENTO			• Per preriscaldare il forno rapidamente.
		200C	50°C - 250°C	• Al raggiungimento della temperatura impostata la funzione si
	RAPIDO			disattiva automaticamente ed un segnale acustico indica il
				passaggio automatico del forno alla funzione STATICO.
				• Per cuocere carne, pesce e pollame sul livello centrale.
	STATICO	200C	50°C - 250°C	• Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata ed
				introdurre gli alimenti nel forno quando il segnale acustico
				indica il raggiungimento della temperatura impostata.

Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e dorare il pane.

La funzione Grill è regolabile da diverse intensità di potenza,. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

In caso di cottura della carne versare un po d'acqua nella leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura

GRILL/TURBOGRILL

3

1-5

Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti). La funzione è regolata da diverse intensità di potenza. Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

In caso di cottura di carne versare in po’ d'acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano), per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

				• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani
	TERMOVENTILATO	160C	50°C - 250°C	alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura
				(es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un
				alimento all'altro.
	MAXI-COOKING	180C	50°C - 250°C	• Per cuocere carni prevalentemente di grossa pezzatura
				(grossi arrosti, tacchini), si consiglia di utilizzare un solo livello
				di cottura e il primo o il secondo ripiano partendo dal basso
	VENTILATO			• Per cuocere su max. 2 ripiani.
		175C	50°C - 250°C	• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli
				alimenti per ottenere una cottura più omogenea.
	FUNZIONI			• Fare riferimento alla scheda programmatore
	SPECIALI
	IMPOSTAZIONI			• Fare riferimento alla scheda programmatore
	RICETTE MEMO			• Fare riferimento alla scheda programmatore

5019 410 56244

TABELLA DI COTTURA GRILL

	CIBI	Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Livello di	Tempo di cottura
					(5 minuti)	(dal basso)	Potenza	(minuti)
	Costate				X	4	5	30 - 40
	Cotolette				X	4	5	30 - 40
	Salsicce				X	3 - 4	5	30 - 40
	Braciole				X	4	5	35 - 45
	Pesce (tranci)				X	3 - 4	5	30 - 40
	Cosce di pollo				X	3 - 4	5	40 - 50
	Spiedini				X	3 - 4	5	35 - 45
	Costine				X	3 - 4	5	35 - 45
	1/2 pollo				X	3	5	45 - 55

TABELLE DI COTTURA

CIBI		Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Livello	Temperatura	Tempo di cottura
						(dal basso)	Extra doratura	(°C)	(minuti)
CARNE					X	2	2	200	95 - 110
					X	2	2	200	100	- 110
Agnello, capretto, montone
					-	2	-	200	100	- 110
Arrosto					X	2	2	200	95 - 110
					X	2	3	200	100	- 110
(vitello, maiale, manzo)
(kg. 1)					-	2	-	200	90 - 100
Pollo, coniglio,					X	2	3	200	80	- 90
					X	2	3	200	80	- 90
anatra
					-	2	-	200	85	- 95
Tacchino (kg. 4-6) + livello	3				X	1	3	200	160	- 180
					X	1	3	200	160	- 180
brunitura
					-	1	-	210	180	- 190
					X	2	3	210	100	- 130
Oca (kg. 2)					X	2	3	200	100	- 130
					-	2	-	200	100	- 130
PESCE (INTERO)					X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)					X	2	1	200	45	- 55
Orata, branzino, tonno,
salmone, merluzzo					-	2	-	200	50	- 60
PESCE (IN TRANCI)					X	2	2	190	40	- 50
(1 kg.)					X	2	2	190	40	- 50
Pesce spada, tonno					-	2	-	190	40	- 50
VERDURE					X	2	-	220	50	- 60
					X	2	-	200	50	- 60
Peperoni e pomodori ripieni
					-	2	-	200	50	- 60

	CIBI	Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Livello	Temperatura	Tempo di cottura
						(dal basso)	Extra doratura	(°C)	(minuti)
	Patate al forno				X	2	3	220	50	- 60
					X	2	3	200	50	- 60
					X	2	-	180	40	- 50
	DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
					-	1	-	170	40	- 50
	Torte a lievitazione
					-	2	-	170	40	- 50
					X	2	-	180	80	- 90
	Torte ripiene
					-	2	-	170	70	- 80
	(al formaggio)
					-	2	-	170	80	- 90
					X	2	-	190	40	- 50
	Crostata				-	2	-	180	40	- 50
					-	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	50	- 55
	Strudel				-	1 - 3	-	200	50	- 55
					-	2	-	200	50	- 55
					X	2	-	180	20	- 30
	Biscotti				-	1 - 3	-	170	20	- 30
					-	2	-	170	20	- 30
					X	2	-	180	35	- 45
	Bignè				-	1 - 3	-	180	35	- 45
					-	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	40	- 50
	Torte salate				-	2	-	190	40	- 50
					-	2	-	190	40	- 50
					X	2	1	200	45	- 60
	Lasagne				X	2	1	200	45	- 60
					-	2	-	200	45	- 60
					X	2	-	190	50	- 60
	Torte ripiene alla frutta
					-	2	-	190	40	- 50
	per es. ananas, pesche
					-	2	-	190	40	- 50
					-	2	-	90	120	- 150
	Meringhe				-	1 - 3	-	90	120	- 150
					-	2	-	90	120	- 150
					X	2	-	220	35	- 45
	Vol-au-vent				-	1 - 3	-	200	35	- 45
					-	2	-	200	35	- 45
					X	2	-	190	40	- 50
	Soufflé				-	2	-	180	45	- 55
					-	2	-	180	45	- 55

N.B.: Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.