Whirlpool BLZH 5500/01 IN, BLZH 5500/01 AL-SW, BLZH 5500/01 AL-ST INSTRUCTION FOR USE [de]

BLZH 5500/01

PRODUKTANGABENBLATT

DE BE

Obere... Untere Einschubebene

		1.	Bedienfeld
		2.	Kühlgebläse* (nicht sichtbar)
		3.	Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
		4.	Innenbeleuchtung
		5.	Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
	Obere	6.	Gebläse
		7.	Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
		8.	Seitliche Standardlampen
		9.	Türscharniere
	Untere	10.	Kühle Backofentür
		*Anmerkung: Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,
		wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat.
		Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des
		Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend
		abgekühlt ist.

SONDERZUBEHÖR	•	Rost	• Fettfilter
	•	Fettpfanne
	•	Backblech

ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS

	Betriebsart			Voreingestellte	Beschreibung der Betriebsarten
			Betriebsart	Temperaturen/	(siehe detaillierte Angaben in der
	Symbol	Nr.
				Energiestufen	Bedienungsanleitung)
	–	–	BACKOFEN	-	-
			AUSGESCHALTET
	–	–	INNENBELEUCHTUNG	-	Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
		2	MLTF	35C	Konstante Temperatur von 35°C oder 60°C.
			(Warmhaltefunktion)
		3	OBERUND	200C	Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.
			UNTERHITZE
			BACKWAREN		Zum Backen auf zwei unterschiedlichen
		4	(Ober-	175C
					Ebenen mit gleicher Temperatur.
			Unterhitze + Gebläse)
		5	GEBLÄSE	160C	Zum Garen auf mehreren Ebenen mit gleicher
					Temperatur.
		6	GEBLÄSE +	160C	Ideal für: hohe Obsttorten, gefülltes Gemüse,
			UNTERHITZE		Aufläufe, Geflügel.
		7	GRILL	3	Zum Grillen kleiner Fleischstücke, Toaste, u.s.w.
		8	TURBOGRILL	3	Zum Grillen großer Fleischstücke.
			(Grill + Gebläse)
		9	PROGRAMM	P1	Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
		10	SCHNELLAUFHEIZUNG	200C	Für ein rasches Vorheizen des Backofens.

1.Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.

2.Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen, Energiestufen und Garzeiten (Funktion P).

3.Wahlund Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).

4.Taste zur Anwahl der Sonderfunktionen: “Anbräunstufe” und “Warmhalten der Speisen” .

Bedienknöpfe “Push-Push”

•Die Bedienknöpfe in der Mitte drücken.

•Die gewünschte Einstellung ausführen.

Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf Position “0” stellen und in der Mitte drücken, damit sie in die Ausgangsposition zurückkehren.

EINSCHALTEN DES BACKOFENS

Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber nach einem Stromausfall,zeigt das Display “ “ an.

Um den Backofen einzuschalten:

•Drehen Sieden Bedienknopf 1mit dem Zeigefinger oben auf dem Knopf, wie in Abbildung 1 gezeigt wird.

•Taste 3drücken. Das Display zeigt nun an “--:--”.

BEZÜGLICH DES GEBRAUCHS DES BACKOFENS WIRD AUF DIE SEPARATE BESCHREIBUNG DER ELEKTRONIKUHR VERWIESEN.

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GRILL-GARTABELLE

	SPEISEN	Betriebsart	Vorheizen	Ebene	Anbräunstufe	Garzeit
			(*)	(von unten)		(Minuten)
	Rippenstück	7	5 Minuten	4	5	35 - 45
	Schnitzel	7	5 Minuten	4	5	30 - 40
	Würstchen	7	5 Minuten	4	5	30 - 40
	Schweinekoteletts	7	5 Minuten	4	5	25 - 35
	Fisch	7	5 Minuten	4	5	30 - 40
	Hähnchenschenkel	7	5 Minuten	4	5	35 - 40
	Bratspießchen	7	5 Minuten	4	5	30 - 35
	Rippchen	7	5 Minuten	4	5	20 - 35
	1/2 Hähnchen	7	5 Minuten	3	5	45 - 50
	1/2 Hähnchen	8	-	3	5	45 - 55
	Ganzes Hähnchen	8	-	3	5	60 - 70
	Braten	8	-	3	5	75 - 90
	(Schwein, Rind)
	Ente	8	-	2	5	80 - 90
	Lammkeule	8	-	3	5	90 - 120
	Roast Beef	8	-	3	5	90 - 120
	Gebackene Kartoffeln	8	-	3	5	40 - 50
	Schwertfisch-Schnitten	8	-	3	5	35 - 45
	GARTABELLEN

	SPEISEN	Betriebsart	Vorheizen	Ebene	Temperatur	Garzeit
			(*)	(von unten)	(°C)	(Minuten)
	FLEISCH	3	10 Minuten	2	200	60	- 80
	Lammfleisch,	5	10 Minuten	2	190	70	- 90
	Ziegenlammbraten,
	Hammelfleisch	4	10 Minuten	2	190	60	- 80
	Braten	3	10 Minuten	2	200	70	- 90
	(Rind, Schwein,Kalbsbraten)	5	-	2	190	60	- 80
	(kg. 1)	4	-	2	190	60	- 80
		3	10 Minuten	2	200	70	- 80
	Hähnchen, Kaninchen,	5	-	2	190	60	- 70
	Ente
		4	-	2	190	70	- 80
		3	10 Minuten	1	200	160	- 180
	Truthahn (kg 6) + Ebene 3	5	10 Minuten	1	190	150	- 180
	Goldbraun backen
		4	10 Minuten	1	190	150	- 180
		3	10 Minuten	2	200	120	- 130
	Gans (2 Kg)	5	10 Minuten	2	190	100	- 120
		4	10 Minuten	2	190	110	- 120
	FISCH (GANZ)	3	10 Minuten	2	200	60	- 70
	(1-2 kg)	5	-	2 - 3	190	65	- 75
	Meerbrasse, Seebarsch,
	Thunfisch, Lachs, Forelle	4	-	2 - 3	190	60	- 70
	FISCHSCHNITTEN	3	10 Minuten	2	200	45	- 55
	(1 kg.)	5	-	3	190	50	- 55
	Schwertfisch, Thunfisch,
	Lachs, Kabeljau	4	10 Minuten	2	190	45	- 55

ANMERKUNG: Beim Garen von Fleisch mit der Gebläsefunktion und mit Ober-/Unterhitze empfehlen wir, die Anbräunstufe 1-3 dazuzuschalten.

(*): Das Symbol bedeutet “Vorheizen”. Es ist KEINE Funktion. Dieses Symbol ist NUR auf dem inneren Glas der Ofentür sichtbar.

		SPEISEN	Betriebsart	Vorheizen	Ebene	Temperatur	Garzeit
				(*)	(von unten)	(°C)	(Minuten)
			6	10 Minuten	2	200	50	- 60
		GEMÜSE	3	10 Minuten	2	190	35	- 45
		Gefüllte Paprika	5	-	2	180	55	- 60
			4	-	2	190	50	- 60
			3	10 Minuten	2	200	50	- 55
		Gefüllte Tomaten	5	-	2	180	50	- 60
			4	-	2	190	35	- 45
			3	10 Minuten	2	200	40	- 50
		Gebackene Kartoffeln	5	-	2	190	45	- 50
			4	-	2	190	45	- 50
		Rohes gratiniertes Gemüse	3	10 Minuten	2	200	35	- 45
		(z.B. Fenchel, Kohl, Spargel,	5	-	3	180	40	- 50
		Sellerie)	4	-	2	190	40	- 50
		BACKWAREN.	3	10 Minuten	2	160	30	- 40
			5	-	3	150	35	- 45
		Kuchen (Biskuit)
			4	-	3	160	30	- 40
		Gefüllter Kuchen	3	-	2	180	90	- 95
			5	-	2	160	70	- 80
		(Käsekuchen)	4	-	2	170	90	- 95
			3	10 Minuten	2	180	25	- 35
		Mürbteigkuchen	5	-	3	180	45	- 50
			4	-	2	180	30	- 40
			3	10 Minuten	2	200	40	- 45
		Apfelstrudel	5	10 Minuten	3	200	45	- 50
			4	-	2	180	45	- 50
			3	10 Minuten	2	180	20	- 30
		Plätzchen	5	-	1 - 3	160	30	- 40
			4	-	2 - 4	180	25	- 35
			3	10 Minuten	2 - 4	190	25	- 35
		Eclair	5	10 Minuten	1 - 3	180	40	- 50
			4	10 Minuten	2 - 4	190	30	- 40
			3	10 Minuten	2	200	50	- 55
		Gemüsekuchen	5	10 Minuten	3	180	55	- 60
			4	10 Minuten	2	200	40	- 50
			3	10 Minuten	2	200	45	- 55
		Lasagne	5	-	2	190	45	- 55
			6	-	2	190	45	- 55
		Obstkuchen,	3	10 Minuten	2	200	35	- 45
			5	-	2	180	45	- 50
		z.B. Ananas-,Pfirsichkuchen
			4	-	2	180	40	- 50
			3	10 Minuten	2	90	120	- 150
		Baiser	5	-	1 - 3	80	150	- 180
			4	-	2 - 4	100	120	- 150
			3	10 Minuten	2	200	15	- 25
		Vol-au-vents	5	10 Minuten	1 - 3	190	25	- 30
			4	10 Minuten	2 - 4	200	20	- 30
			3	10 Minuten	2	190	30	- 40
		Soufflés	5	-	2	180	55	- 65
			4	10 Minuten	2	190	40	- 50