Whirlpool BLZH 5009 IN INSTALLATION [de]

BLZH 5009

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE

CH

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

Backblech:

Rost:

1.Bedienfeld

2.Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der Backofen/die Kochzone eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des Backofens noch einige Minuten lang nachlaufen.

3.Oberes Heizelement (kann abgesenkt werden)

4.Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

5.Backofengebläse

6.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

7.Seitliche Halogenlampen

8.Kühle Backofentür

Sicherheitsschalter: beim Öffnen der Backofentür bei eingeschaltetem Gerät schalten sich das Gebläse und die Heizelemente automatisch aus. Beim Öffnen der Backofentür bei ausgeschaltetem Gerät schaltet sich die Innenbeleuchtung ein. (Im Vorderbereich des Backofens).

ZUBEHÖR

Fettpfanne:

Selbstreinigende katalytische

Seitenwände:

BEDIENFELD

1.Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Auswahl der Betriebsarten.

2.Bedienknopf zur Änderung der vorgegebenen Werte (Temperatur, Zeit, Leistungsstufen)

3.Bestätigungstaste und Programmwahl

4.Bedienknopf zur Wahl von Sonderfunktionen “Extrabräunen” und “Warmhalten”.

Versenkbare Bedienknöpfe

•Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die entsprechende Funktion einzuschalten.

•Der Bedienknopf kommt heraus.

•Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.

Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf die Position 0 stellen und in der Mitte drücken, damit sie in ihre Ausgangsposition zurückkehren.

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

				Voreingestellte	Einstellbe-
		Betriebsart	Nr.		reich,		Funktionsbeschreibung
				Temperatur	Temperatur
0		-Backofen aus	-	-	-	-
		INNENBELEUCHTUNG/	-	-	-	•	Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
		LAMPE
						Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im
		LIGHTRONIC 35°/60°				Backofen.
			2	35C - 60C	-	• 35°: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
						•	60°: zum Warmhalten von bereits gekochten Speisen.
						Für diese Betriebsart die untere Einschubebene verwenden.
		OBERUND				Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf der mittleren
			3	200C	50 °C - 250 °C	Einschubebene. Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte
		UNTERHITZE				Gartemperatur vor und schieben Sie die Speisen in den Ofen,
						wenn alle Thermometeranzeigen			aufleuchten.
		UMLUFT				Zum Garen von Süßspeisen auf zwei Ebenen. Das Vorheizen
			4	175C	50 °C - 250 °C	des Ofens ist nicht erforderlich. Während des Garvorgangs
						sollten die Einschubebenen vertauscht werden.
						Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Speisen auf
		HEISSLUFT				mehreren Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Süßspeisen), ohne
			5	160C	50 °C - 250 °C	dass sich Geschmack von einer Speise auf die anderen
						überträgt. Wählen Sie stets Speisen mit gleichen
						Zubereitungstemperaturen.
		HEISSLUFT +				Zum Garen auf zwei Ebenen (z. B. große Kuchen, Aufläufe,
			6	160C	50 °C - 250 °C	gedünstetes Gemüse, Pizza, Geflügel mit einem Gewicht
		UNTERHITZE				von mehr als 3 kg). Das Vorheizen des Ofens ist nicht
						erforderlich.
						Zum Grillen von kleinen Fleischstücken (Rippchen, Spieße
						und Würstchen) und Rösten von Brot. Die Heizleistung bei
						dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar (von 1-5 Min.).
						Heizen Sie den Backofen 3/5 Minuten vor. Während des
		GRILL	7	3	-	Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Beim Grillen
						von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern
						und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne zu geben.
						Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
						Zusammen mit dieser Betriebsart kann der Drehspieß
						verwendet werden (modellabhängig).
						Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
						Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
						Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
		UMLUFT MIT GRILL				einstellbar (von 1-5 Min.). Heizen Sie den Backofen 3/5
			11	3	-	Minuten vor. Während des Garvorgangs muss die Tür
						geschlossen bleiben. Beim Grillen von Fleisch empfehlen
						wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
						etwas Wasser in die Fettpfanne zu geben. Wenden Sie das
						Fleisch während des Grillens.
		LIGHTRONIC			P1300°C	Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot. Zu jedem
			12	-	P2220°C	Programm ist ein Rezept im mitgelieferten Kochbuch
		PIZZA/PANE
					P3220°C	vorgesehen.
						Zum Schnellvorheizen des Backofens. Mit zunehmender
						Temperatur leuchten die Thermometeranzeigen
		SCHNELLAUFHEIZUNG				nacheinander auf. Ist die eingestellte Temperatur
			13	200C	50 °C - 250 °C	erreicht, ertönt ein akustisches Warnsignal und der Ofen
						schaltet automatisch auf die Betriebsart OBERUND
						UNTERHITZE. Ideal zum Garen von Fleisch, Fisch und
						Geflügel.

5019 410 56129/A

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN		Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene	Leistungsstufe	Garzeit
			(5 Minuten)	(von unten)		(Minuten)
Rippensteak		7	X	4	5	35 - 45
Schnitzel		7	X	4	5	30 - 40
Würstchen		7	X	3 - 4	5	30 - 40
Schweinekoteletts		7	X	4	5	35 - 45
Fisch (Schnitten)		7	X	3 - 4	5	35 - 45
Hähnchenschenkel		7	X	3 - 4	5	40 - 50
Bratspießchen		7	X	3 - 4	5	40 - 50
Rippchen		7	X	3 - 4	5	35 - 45
1/2 Hähnchen		7	X	3	5	45 - 55
1/2 Hähnchen		8	X	3	5	45 - 55
Ganzes Hähnchen		8	X	3	5	60 - 70
Braten		8	X	2	5	60 - 70
(Schwein, Rind)
Ente		8	X	2	5	70 - 80
Lammkeule		8	X	3	5	70 - 80
Roastbeef		8	X	3	5	50 - 60
Ofenkartoffeln		8	X	3	5	50 - 60
Fisch (Meerbrasse,		8	X	3	5	50 - 60
Forelle)
GARTABELLE

	SPEISEN	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene	Ebene	Temperatur	Garzeit
			(10 Minuten)	(von unten)	Extrabräunen	(°C)	(Minuten)
	FLEISCH	3	X	2	2	200	95 - 110
		5	X	3	2	200	100	- 110
	Lamm, Zicklein, Hammel
		4	X	2	-	200	100	- 110
	Braten	3	X	2	2	200	95 - 110
	(Kalb, Schwein, Rind)	5	X	3	3	200	100	- 110
	(1 kg)	4	X	2	-	200	90 - 100
	Hähnchen, Kaninchen,	3	X	2	3	200	80	- 90
		5	X	2	3	190	80	- 90
	Ente
		4	X	2	-	200	85	- 95
	Truthahn (kg 4-6)	3	X	1	3	200	160	- 180
	+ Anbräunstufe	5	X	1	3	200	160	- 180
	3	4	X	1	-	210	180	- 190
		3	X	2	3	210	100	- 130
	Gans (2 kg)	5	X	1	3	200	100	- 130
		4	X	2	-	200	100	- 130
	FISCH (GANZ)	3	X	2	1	200	45	- 55
	(1-2 kg)	5	X	3	1	190	45	- 55
	Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch,
	Lachs, Kabeljau	4	X	2	-	200	50	- 60
	FISCH (IN SCHNITTEN)	3	X	2	2	200	40	- 50
	(1 kg)	5	X	3	2	190	40	- 50
	Schwertfisch, Tunfisch	4	X	3	-	200	40	- 50

	SPEISEN	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene	Stufe	Temperatur	Garzeit
			(10 Minuten)	(von unten)	Extrabräunen	(°C)	(Minuten)
		3	X	2	-	220	50	- 60
	GEMÜSE	5	X	2	-	200	50	- 60
	Gefüllte Paprika und Tomaten
		4	X	2	-	200	50	- 60
	Ofenkartoffeln	3	X	2	3	220	50	- 60
		5	X	2	3	200	50	- 60
		3	X	2	-	190	40	- 50
	BACKWAREN, TEILCHEN USW.	5	X	1	-	180	40	- 50
	Hefekuchen
		4	X	2	-	180	40	- 50
		3	X	2	-	190	80	- 90
	Gefüllter Kuchen	5	X	2	-	180	70	- 80
	(Käsekuchen)
		4	X	2	-	180	80	- 90
		3	X	2	-	190	40	- 50
	Mürbeteigkuchen	5	X	2	-	180	40	- 50
		4	X	2	-	180	40	- 50
		3	X	2	-	200	50	- 55
	Apfelstrudel	5	X	1 - 3	-	200	50	- 55
		4	X	2	-	200	50	- 55
		3	X	2	-	170	20	- 30
	Plätzchen	5	X	1 - 3	-	200	20	- 30
		4	X	2	-	200	20	- 30
		3	X	2	-	180	35	- 45
	Eclair	5	X	1 - 3	-	180	35	- 45
		4	X	2	-	180	40	- 50
		3	X	2	-	200	40	- 50
	Pasteten und gefüllte Teigwaren	5	X	2	-	190	40	- 50
		4	X	2	-	190	40	- 50
		3	X	2	1	200	45	- 60
	Lasagne	5	X	2	1	200	45	- 60
		6	X	2	-	200	45	- 60
		3	X	2	-	190	50	- 60
	Obstkuchen,	5	X	2	-	190	40	- 50
	z. B. Ananas-, Pfirsichkuchen
		4	X	2	-	190	40	- 50
		3	X	2	-	120	120	- 150
	Baiser	5	-	1 - 3	-	120	120	- 150
		4	-	2	-	120	120	- 150
		3	X	2	-	200	35	- 45
	Vol-au-vents	5	X	1 - 3	-	190	35	- 45
		4	X	2	-	190	35	- 45
		3	X	2	-	200	40	- 50
	Soufflés	5	X	2	-	190	45	- 55
		4	X	2	-	190	45	- 55

HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der heissluftUND unter-/oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Extrabräunen mit Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte.