BLZH 4009
BE
PRODUCTINFORMATIEBLAD
Eerste-Laatste...
1. Het bedieningspaneel
2. Ventilator* (niet zichtbaar)
3. Verwarmingselement bovenwarmte
Laatste
Eerste
ACCESSOIRES
• Rooster
• Druipplaat
OVENFUNCTIETABEL
Functie
Symbool Nr.
– – OVEN UIT - – 1 OVENLAMPJE - De ovenlamp inschakelen.
2
3 STATISCH 200C
4
5 VENTILATOR 160C
6 TURBOVENTILATOR 160C
7GRILL 3
8
9 PROGRAMMA P1
Functie
MLTF
(Warmhouden)
GEBAK
(Statisch + Ventilator)
TURBOGRILL
(Grill + Ventilator)
Voorinstelling
temperatuur/
hoogte
35C
175C
(kan worden verlaagd)
4. Ovenlampje
5. Circulair verwarmingselement (niet
zichtbaar)
6. Ventilator
7. Verwarmingselement onderwarmte
(niet zichtbaar)
8. Zijlampje
9. Deurscharnier
10.Ovenkoeldeur
*N.B.:
De ventilator schakelt alleen in wanneer de
oven een bepaalde temperatuur heeft bereikt.
De ventilator kan echter nog een bepaalde tijd
blijven draaien nadat de oven uitgezet is, om voor
een goede koeling te zorgen.
Beschrijving van de functie
(zie de details in de gebruikshandleiding)
Om een constante temperatuur te
handhaven, op 35°C of op 60°C.
Om voedsel te bereiden op één hoogte.
Voorverwarming.
Om op twee hoogten voedsel te bereiden,
op dezelfde temperatuur.
Om voedsel op meer dan een hoogte te
bereiden, op dezelfde temperatuur.
Voor bereiding van: grote vruchtencakes,
gevulde groenten, pasteitjes, gevogelte.
Voor het grillen van kleine stukjes vlees,
toast, enz.
3 Voor het grillen van grote stukken vlees.
Voor het bakken van pizza, brood,
focaccia.
steunhoogten
1. Keuzeknop: om de ovenfuncties in te stellen.
2. Knop voor instelling van: de tijd, de bereidingstijd, de tijd waarop de bereiding
beëindigd moet worden, de temperaturen en de verwarmingsniveaus
(Functie P)
.
3. Knop voor keuze en bevestiging van de verschillende handelingen
(steeds opnieuw indrukken).
4. Knop voor keuze special functie: “Bruinen” en “(Warmhouden)” .
DE OVEN AANZETTEN
Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, of opnieuw
wordt aangesloten na een stroomuitval,
verschijnt op het display
“”
.
Om de oven aan te zetten:
• Draai
• druk
knop 1
met de wijzer naar boven, zoals op afb. 1 van het programmeringsblad.
op toets 3
Op het display verschijnt “--:--”.
.
RAADPLEEG HET INFORMATIEBLAD VAN HET PROGRAMMEERAPPARAAT VOOR
DE BESCHRIJVING VAN HET GEBRUIK VAN DE OVEN.
10 BOOSTER 200C Voor snelle voorverwarming van de oven.
5019 100 55921
VOEDSEL Functie
VLEES
Lamsvlees,
geitenvlees,
schapenvlees
Braadstuk
(Lamsvlees,
varkensvlees,
rundvlees)
(kg. 1)
Kip,
konijn,
eend
Kalkoen
(kg. 6) + niveau3
bruinen
Gans (2 Kg)
VIS (HELE)
(1-2 kg)
Brasem, baars,
tonijn, zalm, forel
VIS (MOTEN)
(1 kg.)
Zwaardvis,
tonijn, zalm,
kabeljauw
OPMERKING:
bij het bereiden van vlees met ventilatie- of statische
Voorverwarming
(10 min.)
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
functies, is het ook raadzaam de bruinin gsfuncti e te gebrui ken (niv eau 1
t/m 3).
Hoogte
bodem)
Temperatuur
(°C)
(vanaf de
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Bereidings-
tijd
(minuten)
BEREIDINGSTABELLEN
VOEDSEL Functie
GROENTEN
Gevulde
paprika’s
Gevulde tomaten
Gebakken
aardappelen
Rauwe
gegratineerde
groenten
(b.v. venkel,
kool, asperges,
selderij)
Voorverwarming
(10 min.)
6
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
BEREIDINGSTABEL VOOR DE GRILL-FU NCTIE
VOEDSEL Functie
Lendestuk
Koteletten
Worstjes
Varkenskarbonade
Vis
Kippenpoten
Kebab
Magere
varkensribbetjes
Halve kip
Halve kip
Hele kip
Braadstuk
(varkensvlees,
rundvlees)
Eend
Lamspoot
Rosbief
Gebakken
aardappelen
Moten zwaardvis
Voorver-
warming
(5 min.)
7
7
7
7
7
7
7
7
7
8
8
8
8
8
8
8
8
Hoogte
(vanaf de
bodem)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Hoogte
(vanaf de
bodem)
X 4 5 35 - 45
X 4 5 30 - 40
X 4 5 30 - 40
X 4 5 25 - 35
X 4 5 30 - 40
X 4 5 35 - 40
X 4 5 30 - 35
X 4 5 20 - 35
X 3 5 45 - 50
- 3 5 45 - 55
- 3 5 60 - 70
- 3 5 75 - 90
- 2 5 80 - 90
- 3 5 90 - 120
- 3 5 90 - 120
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
Temperatuur
(°C)
Niveau voor
bruinen
Bereidings-
tijd
(minuten)
Bereidings-
tijd
(minuten)
VOEDSEL Functie
DESSERTS,
GEBAK, ENZ.
Cakes
(biscuitdeeg)
Gevulde
pasteien
(met kaas)
Taarten
Appelstrudel
Koekjes
Roomsoesjes
Pastei
Lasagne
Gevulde
vruchtentaarten
b.v. Ananas,
Perzik
Schuimgebak
Pasteitjes
Soufflé
Voorverwarming
(10 min.)
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
6
3
5
4
3
5
4
3
5
4
3
5
4
Hoogte
(vanaf de
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Temperatuur
bodem)
(°C)
Bereidings-
tijd
(minuten)