BLZH 4006 PRODUKTANGABENBLATT
DE AT
Obere... Untere
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse* (nicht sichtbar)
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
Obere
Untere
SONDERZUBEHÖR
Rost
Fettpfanne
5. Gebläse
6. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
7. Seitliche Halogenlampen
8. Türscharniere
9. Kühle Backofentür
*Anmerkung:
wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat. Das
Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des Backofens so
lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist.
Hinweis:
Sicherheitsschalter. Wird die Ofentür bei ausgeschaltetem
Backofen geöffnet, schaltet sich die Innebeleuchtung ein. Wird
die Ofentür bei eingeschaltetem Backofen geöffnet, schalten
sich das Gebläse und das Heizelement automatisch ab.
ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
Betriebsart
Symbol Nr.
Innenbeleuchtung
2
3
4
5Gebläse
6
7GRILL
Betriebsart
BACKOFEN
AUSGESCHALTET
MLTF
(Warmhaltefunktion)
OBER- UND
UNTERHITZE
BACKWAREN
(Ober-
Unterhitze + Gebläse)
GEBLÄSE +
UNTERHITZE
Voreingestellte
Temperaturen/
Energiestufen
--
- Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
35°C Konstante Temperatur von 35°C oder 60°C.
200°C Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.
175°C
160°C
160°C
3 Zum Grillen kleiner Fleischstücke, Toaste, u.s.w.
Einschubebene
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,
auf der Frontblende des Ofens befindet sich ein
Backblech
Fettfilter
Beschreibung der Betriebsarten
(siehe detaillierte Angaben in der
Bedienungsanleitung)
Zum Backen auf zwei unterschiedlichen
Ebenen mit gleicher Temperatur.
Zum Garen auf mehreren Ebenen mit gleicher
Temperatur.
Ideal für: hohe Obsttorten, gefülltes Gemüse,
Aufläufe, Geflügel.
1. Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.
2. Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen, Energiestufen und Garzeiten
(Funktion P).
3. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).
4. Taste zur Anwahl der Sonderfunktionen:
Anbräunstufe
und
Warmhalten der Speisen
.
KATALYSATOR
Dieses Ofenmodell ist mit einem Katalysator ausgestattet, der allen beim Backen entstehenden Rauch absaugt
und filtert. Der Katalysator reduziert auch die typischen strengen Gerüche, die beim Backen entstehen.
Um die höchste Wirksamkeit des Katalysators zu erreichen, sollte die Backofentür beim Backen möglichst
geschlossen bleiben.
Der Katalysator schaltet sich automatisch ein, sobald die Temperatur in der Mitte des Backofens 130 °C
übersteigt. Der Katalysator schaltet sich automatisch einige Minuten nach dem Ausschalten des Backofens ab.
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber nach einem
Stromausfall,
Um den Backofen einzuschalten:
Drehen Sie
Taste 3
BEZÜGLICH DES GEBRAUCHS DES BACKOFENS WIRD AUF DIE SEPARATE BESCHREIBUNG DER
ELEKTRONIKUHR VERWIESEN.
zeigt das Display " "an.
den Bedienknopf 1
Das Display zeigt nun an --:--
drücken
.
mit dem Zeigefinger oben auf dem Knopf, wie in Abbildung 1 gezeigt wird.
.
8
9 PROGRAMM
10 SCHNELLAUFHEIZUNG
5019 410 54361
TURBOGRILL
(Grill + Gebläse)
3 Zum Grillen großer Fleischstücke.
P1 Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
200°C Für ein rasches Vorheizen des Backofens.
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart
Rippenstück 7 X 4 5 35 - 45
Schnitzel 7 X 4 5 30 - 40
Würstchen 7 X 4 5 30 - 40
Kotelett 7 X 4 5 25 - 35
Fisch 7 X 4 5 30 - 40
Hähnchenschenkel 7 X 4 5 35 - 40
Bratspießchen 7 X 4 5 30 - 35
Rippchen 7 X 4 5 20 - 35
1/2 Hähnchen 7 X 3 5 45 - 50
1/2 Hähnchen 8 - 3 5 45 - 55
Ganzes Hähnchen 8 - 3 5 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente 8 - 2 5 80 - 90
Lammkeule 8 - 3 5 90 - 120
Roast Beef 8 - 3 5 90 - 120
Gebackene Kartoffeln 8 - 3 5 40 - 50
Schwertfisch-Schnitten 8 - 3 5 35 - 45
8 - 3 5 75 - 90
Vorheizen
(5 Minuten)
Ebene
von unten
Anbräunstufe
(Minuten)
GARTABELLEN
SPEISEN Betriebsart
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbraten,
Hammelfleisch
(Rind, Schwein,Kalbsbraten)
Truthahn (kg 6) + Ebene 3
ANMERKUNG:
Braten
(kg. 1)
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
Goldbraun backen
Gans (2 Kg)
FISCH (GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch,
Thunfisch, Lachs, Forelle
FISCHSCHNITTEN
(1 kg.)
Schwertfisch, Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
Beim Garen von Fleisch mit der Gebläsefunktion und mit Ober-/Unterhitze empfehlen wir, die
Anbräunstufe 1-3 dazuzuschalten.
Vorheizen
(10 Minuten)
3 X 2 200 60 - 80
5 X 2 190 70 - 90
4 X 2 190 60 - 80
3 X 2 200 70 - 90
5 - 2 190 60 - 80
4 - 2 190 60 - 80
3 X 2 200 70 - 80
5 - 2 190 60 - 70
4 - 2 190 70 - 80
3 X 1 200 160 - 180
5 X 1 190 150 - 180
4 X 1 190 150 - 180
3 X 2 200 120 - 130
5 X 2 190 100 - 120
4 X 2 190 110 - 120
3 X 2 200 60 - 70
5 - 2 - 3 190 65 - 75
4 - 2 - 3 190 60 - 70
3 X 2 200 45 - 55
5 - 3 190 50 - 55
4 X 2 190 45 - 55
Ebene
von unten
Temperatur
(°C)
(Minuten)
Garzeit
Garzeit
SPEISEN Betriebsart
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
Gefüllte Tomaten
Gebackene Kartoffeln
Rohes gratiniertes Gemüse
(z.B. Fenchel, Kohl, Spargel,
Sellerie)
SPEISEN Betriebsart
BACKWAREN.
Kuchen (Biskuit)
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbteigkuchen
Strudel
Plätzchen
Eclair
Gemüsekuchen
Lasagne
Obstkuchen,
z.B. Ananas-,Pfirsichkuchen
Meringues
Vol-au-vents
Soufflés
Vorheizen
(10 Minuten)
6 X 2 200 50 - 60
3 X 2 190 35 - 45
5 - 2 180 55 - 60
4 - 2 190 50 - 60
3 X 2 200 50 - 55
5 - 2 180 50 - 60
4 - 2 190 35 - 45
3 X 2 200 40 - 50
5 - 2 190 45 - 50
4 - 2 190 45 - 50
3 X 2 200 35 - 45
5 - 3 180 40 - 50
4 - 2 190 40 - 50
Vorheizen
(10 Minuten)
3 X 2 160 30 - 40
5 - 3 150 35 - 45
4 - 3 160 30 - 40
3 - 2 180 90 - 95
5 - 2 160 70 - 80
4 - 2 170 90 - 95
3 X 2 180 25 - 35
5 - 3 180 45 - 50
4 - 2 180 30 - 40
3 X 2 200 40 - 45
5 X 3 200 45 - 50
4 - 2 180 45 - 50
3 X 2 180 20 - 30
5 - 1 - 3 160 30 - 40
4 - 2 - 4 180 25 - 35
3 X 2 - 4 190 25 - 35
5 X 1 - 3 180 40 - 50
4 X 2 - 4 190 30 - 40
3 X 2 200 50 - 55
5 X 3 180 55 - 60
4 X 2 200 40 - 50
3 X 2 200 45 - 55
5 - 2 190 45 - 55
6 - 2 190 45 - 55
3 X 2 200 35 - 45
5 - 2 180 45 - 50
4 - 2 180 40 - 50
3 X 2 90 120 - 150
5 - 1 - 3 80 150 - 180
4 - 2 - 4 100 120 - 150
3 X 2 200 15 - 25
5 X 1 - 3 190 25 - 30
4 X 2 - 4 200 20 - 30
3 X 2 190 30 - 40
5 - 2 180 55 - 65
4 X 2 190 40 - 50
Ebene
von unten
Ebene
von unten
Temperatur
(°C)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Garzeit
(Minuten)