WHIRLPOOL ARC 229 User Manual [ro]

228

ÎNAINTE DE A FOLOSI FRIGIDERUL
PENTRU VINURI

Produsul pe care l-aţi achiziţionat este un wine
cellar (sau frigider pivniţă) aparat profesional
destinat exclusiv conservării vinurilor.

Pentru a folosi cât mai bine aparatul dv. Vă
invităm să citiţi cu atenţie instrucţiunile de
folosire în care veţi găsi descrierea
aparatului ţi sfaturi pentru conservarea
vinurilor.

Păstraţi această broşură pentru consultarea
ulterioară.

1. După ce aţi scos aparatul din ambalaj,
asiguraţi-vă că uşa se închide perfect.
Eventualele defecţiuni trebuie comunicate
vânzătorului în termen de 24 de ore.

2. Recomandăm să aşteptaţi cel puţin două ore
înainte de a pune în funcţiune aparatul
pentru a permite circuitului refrigerator să fie
perfect eficient.

3. Asiguraţi-vă ca instalarea şi conectarea la
reţeaua de curent electric să fie executate de
un tehnician calificat cu respectarea
instrucţiunilor producătorului şi în
conformitate cu normele locale de securitate.

RECOMANDĂRI PENTRU PROTECŢIA
MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR

1. Ambalajul

Materialul din care este făcut ambalajul este
refolosibil 100% şi are simbolul de reciclare

. Pentru aruncarea lui trebuie respectate
normele locale în vigoare. Materialele folosite
la ambalaj (pungi de plastic, părţi de polistiren
etc.) nu trebuie lăsate la îndemâna copiilor
pentru că sunt o sursă potenţială de pericol.

2. Aruncarea la gunoi

Aparatul a fost realizat din materiale
refolosibile.
Acest aparat este marcat în conformitate cu
Directiva Europeană 2002/96/EC, Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
Asigurându-vă că acest aparat este scos din
circulaţie (aruncat) în mod corect, contribuiţi la
prevenirea eventualelor consecinţe negative
pentru mediul înconjurător şi sănătatea
oamenilor.

Simbolul de pe aparat sau documentaţia
însoţitoare indică faptul că acest aparat nu
trebuie aruncat ca un simplu gunoi de tip
casnic şi că trebuie predat la un punct de
recoltare special pentru reciclarea aparatelor
electrice şi electronice.
În momentul când aparatul trebuie aruncat
acestuia i se va tăia cablul de alimentare
pentru a nu putea fi folosit, iar uşile şi rafturile
de la interior vor fi scoase în aşa fel încât copiii
să nu aibă acces cu uşurinţă în interiorul
aparatului.
Scoateţi-l din circulaţie conform normelor locale
de aruncare a gunoaielor şi predaţi-l la
punctele speciale de recoltare şi nu-l lăsaţi
nesupravegheat nici măcar pentru puţine zile
pentru că este o sursă de pericole pentru un
copil.

Pentru ulterioare informaţii cu privirea la modul
de comportare pentru recuperarea şi reciclarea
acestui aparat contactaţi biroul local specializat,
serviciul de salubritate sau magazinul unde a
fost cumpărat aparatul.

Informaţie:

Acest aparat este lipsit de CFC. Circuitul
refrigerant conţine R134a (HFC) sau R600a
(HC) (vezi plăcuţa matricolă situată la interiorul
aparatului).
Pentru aparatele cu Izobutan (R600a):
izobutanul este un gaz natural fără efecte
asupra mediului înconjurător, dar inflamabil.
Este deci indispensabil să vă convingeţi că
tuburile circuitului refrigerant să nu fie
vătămate.

Declaraţie de conformitate

• Acest aparat a fost proiectat, fabricat şi
comercializat în conformitate cu:

-

obiectivele de siguranţă din Directiva “Joasă
Tensiune” 2006/95/CE (care înlocuiește
directiva 73/23/CEE și amendamentele
succesive);

- cerinţele de protecţie din Directiva "EMC"
2004/108/CEE, modificate de Directiva
93/68/CEE.

Securitatea electrică a
aparatului este asigurată
numai când aparatul este
branşat la o instalaţie
eficientă de legare la
pământ conformă cu
legea..

229

• Folosiţi wine cellar numai şi exclusiv pentru
conservarea vinurilor şi nu introduceţi în
interiorul său nici un fel de alimente.

• Fiţi atenţi să nu acoperiţi sau blocaţi orificiile
de ventilare ale aparatului.

• Pentru a evita riscul de închidere şi de
sufocare a copiilor în interiorul aparatului, nu
le daţi voie să se joace sau să se ascundă în
interiorul aparatului.

• Înainte de orice fel de operaţiuni de
întreţinere sau de curăţare, scoateţi aparatul
din priză sau debranşaţi alimentarea cu
curent electric.

• Cablul de alimentare poate fi înlocuit numai
de o persoană autorizată.

• Nu conservaţi în aparat substanţe explozive.

• Fiţi atenţi în timpul deplasării aparatului să
nu strice suprafaţa de sprijin (de ex.
parchetul).

• Nu folosiţi prelungitore sau adaptoare
multiple.

• Aparatul nu trebuie folosit de copii de vârstă
fragedă sau de persoane infirme fără ca
acestea să fie supravegheate.

• Nu produceţi vătămări tuburilor circuitului
fluidului refrigerant.

• Nu folosiţi sau introduceţi aparate electrice în
interiorul compartimentelor aparatului dacă
acestea nu sunt de tipul autorizat în mod
expres de producător.

• Amplasaţi produsul într-un ambient uscat şi
bine aerisit. Aparatul este destinat să
funcţioneze în ambiente în care temperatura
să fie cuprinsă în următoarele intervale, care
la rândul lor depind de clasa climatică
menţionată pe plăcuţa cu datele tehnice:
aparatul ar putea să nu mai funcţioneze în
mod corect dacă este lăsat pentru o
perioadă lungă la o temperatură superioară
sau inferioară faţă de intervalul prevăzut.

Important:

• În cazul introducerii de mari cantităţi de vin,
pot trece mai multe zile până când se ajunge
la o temperatură constantă.

• Atenţie! Temperatura de conservare nu
trebuie să scadă niciodată sub +6 °C.

• În timpul funcţionării aparatului, pe peretele
compartimentului se formează picături de
apă sau cristale de gheaţă. Acest lucru
depinde de funcţionarea aparatului. Nu este
nevoie să răzuiţi gheaţa sau să ştergeţi
picăturile de apă. Peretele posterior se
dezgheaţă automat. Apa rezultată din
dezgheţare este îndreptată automat spre un
orificiu de evacuare, iar de aici se
acumulează într-un recipient de unde se
evaporă.

• Grătarele de lemn permit o conservare
ordonată a sticlelor. Greutatea maximă pe
care o poate susţine fiecare raft este de 40
kg.

De avut în vedere când aşezaţi sticlele

• Aşezaţi sticlele în poziţie centrală pe grătar
(raft).

• Când închideţi uşa, aveţi grijă ca sticlele să
nu atingă uşa de sticlă.

• Atenţie: conservaţi alcoolul cu gradaţie înaltă
numai în recipiente închise ermetic şi în
poziţie verticală.

• Din cauza circulaţiei aerului în frigider, se
formează zone cu temperaturi diferite:
zonele cele mai reci sunt cele de lângă
peretele posterior, iar cele mai calde sunt
cele de lângă sticla uşii.

• Conservaţi vinurile îmbuteliate fără ambalaj,
nu în lăzi sau cutii.

MĂSURI DE PRECAUŢIE ŞI RECOMANDĂRI
GENERALE

Clasa climatică T. amb. (°C) T. amb. (°F)

SN de la 10 la 32 de la 50 la 90

N de la 16 la 32 de la 61 la 90

ST de la 16 la 38 de la 61 la 100

T de la 16 la 43 de la 61 la 110

230

INTRODUCERE DESPRE VIN

Conservarea vinurilor

După cum se ştie vinul poate fi conservat în timp: dacă sunt păstrate
într-un loc potrivit vinurile albe se pot conserva aproximativ doi ani de la
culesul viei, oricum este de preferat ca ele să fie consumate în cel mult
un an. Vinul roşu uşor, tip de masă, pot fi conservate până la doi ani, în
timp ce unele vinuri roşii mai tari, tip “Puterea ursului” pot rezista până
la zece ani, iar cele tari dulci tip “Porto” chiar şi douăzeci de ani. Când
cumpăraţi o sticlă de vin puneţi-o imediat în pivniţă sau într-un loc
potrivit. În procesul care începe cu cultivarea viţei de vie până la
coacere şi la cules şi continuă cu vinificarea sunt determinanţi trei
factori: lumina, umiditatea aerului şi temperatura ambientului. Pentru ca
gustul vinului să ajungă la deplina maturitate şi pentru a păstra aroma
plăcută a vinului este necesar să i se asigure o conservare perfectă prin
interacţiunea acestor trei factori.

Locul de conservare

Nu toţi dispun de un loc în subsol pe care să-l folosească
drept pivniţă. Numai în ultima vreme tehnologia a reuşit să
ofere un înlocuitor adevărat clasicei pivniţe. Frigiderul-pivniţă
(Wine Cellar) pe care l-aţi cumpărat este un aparat special
studiat pentru a conţine şi a conserva în mod corect vinul. În
interiorul său nu se păstrează fructe, legume şi conserve, ci
numai sticlele de vin preferate. Astfel, chiar dacă nu aveţi o
pivniţă puteţi învechea, conserva în mod adecvat şi degusta
orice tip de vin.

Modalitatea de conservare

O regulă esenţială pentru a conserva sticlele preferate este de a le culca pe o parte sau de a le ţine
înclinate în aşa fel încât dopul să fie în vin. Mulţi cred că aceasta duce la clasicul miros „de dop”. În
realitate contactul dintre vin şi dop favorizează elasticitatea dopului, garantându-i funcţionalitatea.
Faptul că puteţi lua cu uşurinţă una din sticle evită scuturări accidentale care, ca şi vibraţiile, pot
repune în suspensie sedimentele, alternând, pentru mai mult sau mai puţin timp, aspectul estetic al
vinului. Deci trebuie să mişcaţi cât mai puţin sticlele şi să lăsaţi vinul să se odihnească. În afară de
aceasta evitaţi ca sticlele să intre în contact cu peretele din spate pentru că acest lucru nu numai că
poate compromite o dezgheţare eficientă, dar poate să strice etichetele de pe sticle din cauza
picăturilor de apă strânse în timpul dezgheţării. Rafturile pe care se pun sticlele trebuie să fie de lemn,
material ce absoarbe în mod eficient eventualele vibraţii şi menţine sticla departe de peretele ce
transmite frigul. În afară de aceasta este fundamental sticlele de vin să fie ţinute departe de substanţe
şi locuri caracterizate de mirosuri puternice pentru că acestea ar putea fi transmise vinului.

Temperatura

Temperatura reprezintă un factor critic şi important pentru tot ciclul de viaţă al vinului şi determină buna
sa dezvoltare când rămâne în să se cizeleze. Pentru o conservare optimă temperatura trebuie
menţinută constantă într-un interval între 8 şi 12°C. Este foarte important să se evite diferenţe de
temperatură mari şi rapide: o temperatură prea ridicată dilatează lichidele şi determină o accelerare a
maturării vinului, în timp ce o temperatură prea scăzută (sub 4 - 5°C) poate duce la precipitarea
tartraţilor, defect ce aduce prejudicii la aspectul estetic al vinului. În cazul extrem de scădere a
temperaturii sub 0°C, vinul, congelându-se poate provoca explozia dopului.

Dopul

Dopul reprezintă o componentă fundamentală a sticlei: calitatea sa, aleasă de producătorul de vin, este
foarte importantă pentru maturarea corectă a vinului însuşi. Condiţiile perfecte ale dopului, inclusiv pe
sticla pe care o achiziţionăm, depind exclusiv de standardele de folosire şi de stocare folosite de
producător sau de îmbuteliator.

231

STOCAREA STICLELOR

Stocaj clasic cu 36 de sticle

Dacă se doreşte aranjarea sticlelor pentru conservarea vinului în aşa fel încât să fie vizibile şi uşor de
scos, se recomandă configuraţia cu 36 de sticle (bordoleze sau mixt bordoleze şi renane).
Poziţionaţi în nişele speciale ale fiecăruia din cele 5 rafturi de lemn un număr maxim de 6 sticle, alte 6
sticle pot fi aşezate în orificiile speciale făcute la baza pivniţei, în total 36 de sticle.
Rafturile de lemn au un sistem de blocaj pentru a evita scoaterea lor involuntară care ar putea provoca
căderea sticlelor. Vă sugerăm să aşezaţi sticlele mai mari (Renana).

Stocaj cu sticle Champagnotta

Datorită dimensiunilor lor mari faţă de sticlele clasice, sticlele Champagnotta trebuie aşezate pe baza
pivniţei într-un număr maxim de 5. Dacă vreţi să stocaţi alte sticle de tipul Champagnotta trebuie scos
al cincilea raft şi trebuie puse sticlele pe cele puse pe baza pivniţei în sens opus celor precedente.
Astfel este posibil să stocaţi până la 9 sticle de tipul Champagnotta.

Scoaterea rafturilor de lemn

Pentru scoaterea rafturilor de lemn procedaţi după cum urmează:

1. Cu o mână apucaţi de partea anterioară a raftului.

2. Scoateţi încet raftul trăgându-l către sine cam 1/3 din cursa totală.

Dacă sunt puţine sticle

Dacă numărul de sticle la dispoziţie nu este suficient pentru a umple frigiderul pivniţă, se recomandă
subîmpărţirea sticlelor pe toate rafturile disponibile, evitând încărcarea tuturor în partea de sus sau în
cea de jos. Pentru o mai bună vizualizare de la exterior se recomandă să le aşezaţi central pe toate
rafturile.

232

STOCAREA STICLELOR

Posibile configuraţii pentru stocajul sticlelor

STANDARD
36 de sticle (100% culcate)
5 grătare utilizate

CONSERVARE

44 de sticle (100% culcate)

1 grătar utilizat

SERVICIU
42 de sticle (50%
culcate şi 50% în picioare)
3 grătare utilizate

}

4 rânduri (6x4)

STOCAJ MAXIM

46 de sticle (48%

culcate şi 52% în picioare)

1 grătar utilizat

4 rânduri (6x4)

{

STOCAJ CU STICLE
CHAMPAGNOTTA

În nici un caz nu trebuie scos mai mult de un raft glisant o dată.