WHIRLPOOL ARC 229 User Manual [sv]

102

INNAN VINKYLEN TAS I BRUK

Apparaten som du har köpt är en vinkyl (wine
cellar) som uteslutande är avsedd för lagring av
viner.

För att du skall få mesta möjliga utbyte av
din apparat rekommenderar vi att du läser
bruksanvisningen noggrant. Här finner du
en beskrivning av apparaten och goda råd
om lagring av viner.
Spar detta häfte som referensmaterial.

1. Ta av emballaget och försäkra dig om att
dörren går att stänga ordentligt.
Återförsäljaren skall upplysas om eventuella
skador senast 24 timmar efter leverans.

2. Vi rekommenderar att du väntar minst två
timmar innan du tar apparaten i funktion.
Denna tid krävs för att kylsystemet skall
fungera på bästa sätt.

3. Se till att installationen och den elektriska
anslutningen av vinkylen görs av en behörig
fackman i enlighet med tillverkarens
anvisningar och gällande bestämmelser.

MILJÖRÅD

1. Förpackning

Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100 %,
vilket framgår av återvinningssymbolen . Följ
lokala bestämmelser när förpackningen skall
kasseras. Förpackningsmaterialet (plastpåsar,
delar i styrenplast o.s.v.) skall förvaras utom
räckhåll för barn, eftersom det kan vara farligt.

2. Skrotning

Denna produkt är tillverkad av material som kan
återvinnas.
Denna produkt är märkt enligt direktiv
2002/96/EG beträffande kassering av elektriskt
och elektroniskt avfall. Genom att säkerställa en
korrekt kassering av denna produkt bidrar du till
att förhindra potentiella, negativa konsekvenser
för vår miljö och vår hälsa, vilket däremot kan bli
följden om produkten inte hanteras på rätt sätt.

Symbolen på produkten, eller i
medföljande dokumentation, visar att denna
produkt inte får behandlas som vanligt
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på en
lämplig uppsamlingsplats för återvinning av
elektrisk och elektronisk utrustning.
Klipp av elsladden innan apparaten skrotas så att
apparaten blir obrukbar. Avlägsna även dörrar
och hyllplan så att barn inte kan stängas in i
apparaten.
Följ lokala bestämmelser om avfallshantering när
apparaten skall skrotas. Lämna in den till en
återvinningscentral. Lämna aldrig någonsin
apparaten obevakad, eftersom den kan vara farlig
för barn.
För mer information om hantering, återvinning
och återanvändning av denna produkt, var god

kontakta de lokala myndigheterna, ortens
sophanteringstjänst eller butiken där produkten
inhandlades.

Information:

Denna apparat innehåller varken CFC.
Kylsystemet innehåller R134a (HFC) eller R600a
(HC), se typskylten på apparatens insida.
Apparater som innehåller isobutan (R600a):
Isobutan är en miljövänlig naturgas. Den är
däremot lättantändlig. Det är därför av största
vikt att kontrollera att kylsystemets rörledningar
inte är skadade.

EU-försäkran om överensstämmelse

• Denna apparat har formgivits, tillverkats och
sålts i överensstämmelse med:

- Säkerhetsföreskrifterna i lågspänningsdirektiv
2006/95/EG (som ersätter direktiv 73/23/EEG
och dess påföljande tillägg);

- Skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EEG,
och följande ändringar i direktiv 93/68/EEG.

Apparatens elektriska säkerhet kan endast
garanteras när apparaten är korrekt ansluten till
ett verksamt jordningssystem som
överensstämmer med gällande lagstiftning.

103

• Vinkylen skall uteslutande användas för
förvaring av viner. Lägg aldrig in matvaror i
skåpet.

• Var noga med att inte täcka över eller på annat
sätt blockera skåpets ventilationsöppningar.

• Låt inte barn leka med apparaten eller gömma
sig inuti det. Barn som ägnar sig åt sådana
lekar riskerar att bli instängda i apparaten med
påföljande risk för kvävning.

• Dra alltid ut stickkontakten ur eluttaget eller
slå av strömmen med strömbrytaren innan
någon typ av rengöring och underhåll görs.

• Byte av elsladden får endast ombesörjas av
behörig fackman.

• Förvara inte explosiva ämnen i skåpet.

• Var försiktig när du flyttar apparaten så att
golven (t.ex. parkettgolv) inte skadas.

• Använd inte förlängningssladdar eller adaptrar.

∑ Apparaten är inte avsedd att användas av små

barn eller av personer utan lämplig
kompetens.

• Se till att det inte blir skador på kylsystemet.

• Använd inga elektriska apparater inuti
frysfacken, såvida apparaterna i fråga inte är av
sådan typ som rekommenderas av tillverkaren.

• Placera apparaten i ett torrt rum med god
ventilation. Apparaten är utformad för att
fungera i omgivningstemperaturer inom
bestämda intervall, som i sin tur är beroende
av vilken klimatklass apparaten tillhör.
Apparatens klimatklass anges på typskylten.
Det finns risk att apparaten inte fungerar på
korrekt sätt om den står i ett rum där
temperaturen är lägre eller högre än den
avsedda.

Viktigt:

• Om ett stort antal vinflaskor läggs in i skåpet
kan det ta flera dagar innan temperaturen blir
konstant igen.

• Observera! Förvaringstemperaturen får aldrig
sjunka under 6 °C.

• När vinkylen är i funktion avsätts
vattendroppar och frost på skåpets väggar.
Detta är normalt när skåpet är i funktion. Det
är inte nödvändigt att skrapa bort frosten eller
torka upp vattendropparna. Den bakre väggen
avfrostas automatiskt. Avfrostningsvattnet leds
till ett dräneringshål och samlas sedan upp i en
behållare där det förångas.

• På trähyllorna kan flaskorna förvaras prydligt
och ordentligt. Varje hylla klarar en vikt på
högst 40 kg.

Information om lagring i vinkylen

• Lägg flaskorna mitt på trähyllan.

• Se till att flaskorna ligger så att glasdörren inte
vidrör flaskorna när den stängs.

• Observera! Sprit med hög alkoholhalt måste
alltid förvaras i hermetiskt slutna behållare och
i vertikalt läge.

• Luft cirkulerar inuti vinkylen och detta gör att
det blir olika temperaturer i olika delar av
vinkylen. Det är kallast längst in i vinkylen och
varmast vid dörren.

• Lagra alltid buteljerade viner utan emballage,
aldrig i lårar eller kartonger.

FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH
ALLMÄNNA FÖRSLAG

Klimatklass

Rums-

temperatur

(°C)

Rums-

temperatur

(°F)

SN Från 10 till 32 Från 50 till 90

N Från 16 till 32 Från 61 till 90

ST Från 16 till 38 Från 61 till 100

T Från 16 till 43 Från 61 till 110

104

KORT OM LAGRING AV VINER

Förvaring av viner

Som bekant säger man att viner vinner på att lagras: Om vita viner förvaras
på en lämplig plats kan de lagras i cirka två år räknat från skördedatum,
men de vinner oftast på att drickas inom ett år. Lätta, röda viner kan lagras
i upp till två år. Vissa kraftiga, fylliga röda viner kan lagras i tio år och
russinviner (passiti) ända upp till tjugo år. Nyinköpta vinflaskor bör så snart
som möjligt läggas in i vinkylen eller på en annan lämplig plats. Tre faktorer,
närmare bestämt ljuset, luftfuktigheten och omgivningstemperaturen,
spelar en avgörande roll under hela vinframställningsprocessen, både
under odlingen av druvorna och fram tills druvorna mognar, skördas och
omvandlas till vin. För att vinet skall nå full mognad och för att dess smak
och arom komma till sin fulla rätt måste det lagras på exemplariskt sätt
och även i detta sammanhang samverkar dessa tre faktorer.

Lagringsplats

Det är inte många människor som har tillgång till en riktig
vinkällare. Och det är först på senare tid som teknologin har
lyckats ta fram en värdig ställföreträdare för den klassiska
vinkällaren. Vinkylen som du har köpt är en apparat som tagits
fram särskilt för att viner skall kunna lagras på korrekt sätt.
Vinkylen är inte avsedd för förvaring av frukt, grönsaker eller
burkar, utan endast för vinflaskor. Så även om du inte har en
egen vinkällare kan du tack vare denna apparat lagra alla typer
av vin på korrekt sätt.

Lagringssätt

En gyllene regel vid lagring av vinflaskor är att flaskorna skall förvaras liggande så att vinet väter korken
inifrån och håller den fuktig. Många människor tror att detta ger vinerna en bismak av kork. I själva verket
är det inte så, utan korken hålls elastisk när den är i kontakt med vinet, vilket säkerställer korkens
funktionalitet. Det är viktigt att det är lätt att hämta fram en viss flaska ur apparaten när den skall
användas. Då behöver du inte flytta flaskorna mer än nödvändigt. Onödig hantering av flaskorna kan precis
som vibrationer få bottensatsen i vinet att komma upp till ytan, vilket ger vinet ett oestetiskt utseende
under kortare eller längre tid. Flytta därför dina flaskor så lite som möjligt och låt vinerna “vila”. Undvik
dessutom att placera flaskorna så att de har kontakt med den bakre väggen i apparaten. Om flaskorna
vidrör den bakre väggen fungerar inte avfrostningen på korrekt sätt och dessutom kan flaskornas etiketter
bli förstörda av vattendropparna som avsätts på väggen under avfrostningen. Hyllorna där flaskorna skall
läggas är tillverkade av trä, ett material som absorberar vibrationer på effektivt sätt, och de är dessutom
utformade så att flaskorna hålls på avstånd från väggarna som överför värme och kyla. Det är också viktigt
att vinflaskorna förvaras på avstånd ifrån ämnen och platser med stark lukt. Starka lukter överförs nämligen
lätt till vinet.

Temperatur

Temperaturen är en kritisk och viktig faktor under vinets hela livscykel. Temperaturen är avgörande för
vinets utveckling när det tappats upp på flaska för att mogna. Viner mår som allra bäst när temperaturen
hålls på konstant nivå mellan 8 och 12 °C. Det är mycket viktigt att snabba och stora
temperaturvariationer undviks. För höga temperaturer får vätskor att utvidgas och accelererar vinets
mognadsprocess, medan för låga temperaturer (under 4 - 5 °C) kan leda till tartratfällningar (vinsyra),
vilket ger vinet ett ofördelaktigt utseende. I extrema fall, om temperaturen sjunker under 0 °C, fryser
vinet, vilket kan få korken att explodera.

Korken

Korken är en mycket betydelsefull komponent i vinflaskan: Korkens kvalitet är mycket viktig för att vinet
skall kunna mogna på korrekt sätt. Om korken i flaskan som vi köper är i perfekt skick eller inte beror
uteslutande på de standarder för användning och lagring som vinproducenten eller buteljören tillämpar.

105

LAGRING AV FLASKOR

Klassisk lagring av 36 flaskor

Om du vill förvara vinflaskorna i vinkylen så att de är lätta att överblicka och ta ut, bör du välja
lagringssättet med 36 flaskor (flaskor av Bordeauxtyp eller en blandning av flaskor av Bordeauxtyp och
Alsacetyp). Placera max. sex flaskor på var och en av de fem trähyllorna. Ytterligare sex flaskor kan
placeras längst ned i vinkylen vilket ger totalt 36 flaskor. Trähyllorna är försedda med en spärranordning
som förhindrar att hyllorna dras ut av misstag och flaskorna ramlar ned. De större flaskorna (av Alsacetyp)
bör placeras liggande.

Lagring av champagneflaskor

Champagneflaskor är större än klassiska vinflaskor och skall därför placeras längst ned i vinkylen där det
ryms max. fem flaskor.
Ta bort den femte hyllan om du vill lagra ytterligare Champagneflaskor och placera dessa flaskor ovanpå de
andra och i motsatt riktning i förhållande till dessa. Det går att lagra max. nio champagneflaskor i vinkylen.

Borttagning av trähyllor

Ta bort trähyllorna på följande sätt:

1. Ta tag om trähyllans främre del med ena handen.

2. Dra ut trähyllan långsamt till en tredjedel.

Vid lagring av ett fåtal flaskor

Om de flaskor som ska lagras är för få för att fylla vinkylen, bör de fördelas jämnt på alla tillgängliga hyllor.
Placera med andra ord inte alla flaskor högst upp eller längst ned i vinkylen. För en bättre överblick är det
allra bäst att placera flaskorna i mitten på samtliga hyllor.

106

LAGRING AV FLASKOR

Lagringssätt

STANDARD
36 flaskor (alla liggande)
Användning av 5 hyllor

FÖRVARING

44 flaskor (alla liggande)

Användning av 1 hylla

KORTTIDSFÖRVARING
42 flaskor
(50 % liggande, 50 % stående)
Användning av 3 hyllor

}

4 rader (6 x 4)

MAX. LAGRING

46 flaskor

(48 % liggande, 52 % stående)

Användning av 1 hylla

4 rader (6 x 4)

{

LAGRING AV
CHAMPAGNEFLASKOR

Dra aldrig ut mer än en hylla i taget.