AKZ 501/01
POPIS VÝROBKU
CZ
1.
Ovládací panel
2.
Chladicí ventilátor (není vidět)
Provoz ventilátoru souvisí s úrovní dosažené
teploty trouby/varné desky a ventilátor může
běžet ještě několik minut po vypnutí trouby.
3.
Poslední
úroveň
První
úroveň
Horní topné těleso (sklopitelné)
4.
Zadní osvětlení
5.
Ventilátor
6.
Dolní topné těleso (není vidět)
7.
Chladné dveře trouby
PŘÍSLUŠENSTVÍ
Plech na pečení
moučníků:
Rošt:
Odkapávací plech:
OVLÁDACÍ PANEL
1
2 4 5 6
1. Volič zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlačítko k potvrzení a volbě programu
3. Volič ke změně předem zadaných hodnot (teplota, doba, stupně)
4. Ovladač levé přední varné zóny* 0 1 ... 10
5. Ovladač levé zadní varné zóny* 0 1 ... 10
6. Ovladač pravé zadní varné zóny * 0 1 ... 10
7. Ovladač pravé přední varné zóny* 0 1 ... 10
*) Ovladače varné desky nejsou vzájemně zaměnitelné. Po vyčištění nebo servisu je nutné vrátit
ovadače na jejich původní místa.
3
7
Funkce
-
Vypnutá trouba
OSVĚTLENÍ
DUÁLNÍ 35°/60°
STATICKÉ
PEČENÍ
VENTILÁTOR
GRIL
TURBOGRIL
PIZZA/CHLÉB
RYCHLÝ
PŘEDOHŘEV
Tabulka funkcí trouby
Přednastavená
teplota
- - -
- - Zapnutí vnitřního osvětlení trouby
35C - 60C -
200C 50°C - 250 °C
175C 50°C - 250 °C
3 -
3 -
-
200C 50°C - 250 °C
Nastavitelná
teplota
P1- 300 °C
P2- 220 °C
Popis funkce
• K udržení stálé teploty uvnitř trouby.
• 35°C: ke kynutí těsta, chleba a pizzy.
• Nĺr ovnen bruker funksjonen DUAL 35° - heving, vil
lampen forbli avslĺtt for ĺ holde temperaturen konstant.
• 60°C: k udržení teploty hotových jídel.
• Doporučujeme použít první úroveň drážek.
• K pečení masa, ryb a drůbeže na jedné úrovni.
• Troubu předehřejte na požadovanou teplotu pečení, a
jakmile se rozvítí všechny kontrolky teploty
• Doporučujeme použít druhou nebo třetí úroveň drážek.
• K pečení na max. 2 úrovních.
• Je-li to nutné, doporučujeme vyměnit polohu jídel,
dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.
• Ke grilování krkovičky, ražniči, klobás, zapékání zeleniny
a osmažení chleba dozlatova.
• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1 min. - max. 5).
• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
• Dveře trouby by měly být při pečení zavřené, nebo lehce
pootevřené.
• Pečete-li maso, nalijte do hlubokého plechu umístěného
na první úrovni drážek trochu vody, abyste omezili výpary
a stříkání tuku.
• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
• K pečení velkých kusů masa (rostbífů, pečení).
• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1 min. - max. 5).
• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
• Dveře trouby by měly být při pečení zavřené, nebo lehce
pootevřené.
• Pečete-li maso, nalijte do plechu na zachycování tuku
(umístěného na první úrovni drážek) trochu vody, abyste
omezili výpary a stříkání tuku.
• Doporučujeme maso při pečení obracet.
• K pečení pizzy, chleba a koláčů.
• Ke každému programu je určen recept, který najdete v
přiloženém receptáři.
• K rychlému zahřátí trouby.
• Při zahřívání se postupně rozsvěcují kontrolky
• Po dosažení nastavené teploty se funkce automaticky
vypne a zvukový signál oznámí automatický přechod
trouby k funkci
, vložte jídlo dovnitř.
teploty.
STATICKÉ PEČENÍ
.
5019 310 56327/A
TABULKY PRO PEČENÍ TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Úroveň
Stupeň
JÍDLA Funkce Předhřátí
MASO
Jehněčí, kůzlečí,
skopové
Pečeně
(telecí, vepřové,
hovězí)
(kg 1)
Kuře, králík,
kachna
Krocan
(kg. 4-6) +
stupeň 3
zhnědnutí
Husa (2 kg)
(CELÉ)
RYBY
(1-2 kg)
Pražma zlatá,
mořský okoun,
tuňák,
losos, treska
(ŘÍZKY)
RYBY
(1 kg )
Mečoun, tuňák
ZELENINA
Papriky a plněná
rajčata
Pečené brambory X 2 3 220 50 - 60
MOUČNÍKY,
CUKROVÍ.
Kynuté dorty,
koláče
Plněné dorty,
koláče
(sýrové)
Koláče z
máslového těsta
Závin
Sušenky
Krémové zákusky
Slané koláče
Lasagne
Dorty, koláče
plněné ovocem
např. ananasem,
broskvemi
Pusinky
Pirožky
Bublanina
(zdola)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
zhědnutí
Teplota
(°C)
Doba
pečení
(minuty)
JÍDLA Funkce Předhřátí
Krkovičky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (řízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuřecí
stehna
Ražniči X 3 - 4 5 40 - 50
Žebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
Celé kuře X 3 5 60 - 70
Pečeně,
vepřová,
hovězí
Kachna X 2 5 70 - 80
Jehněčí kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Pečené
brambory
Ryby
(pražma
zlatá,
pstruh)
Úroveň
(zdola)
X 3 - 4 5 40 - 50
X 2 5 60 - 70
X 3 5 50 - 60
X 3 5 50 - 60
Pozn.: Při pečení masa s funkcí Ventilátor a Statické pečení
doporučujeme zapnout i funkci Zhnědnutí na stupeň
výkonu od 1 do 3.
Teploty a doby pečení jsou pouze orientační.
Stupeň
výkonu
Doba
pečení
(minuty)
Tabulka funkcí varné desky (podle modelu)
Funkce Popis funkce
UDRŽENÍ
TEPLOTY
DVOJITÁ ZÓNA
ICP (Počáteční
fáze pečení)
RYCHLÝ VAR
MÍRNÁ
TEPLOTA
Tento symbol není spojen s žádnou funkcí varné desky; topný článek je vypnutý.
JAK POUŽÍVAT VARNOU DESKU
Na ovládacím panelu trouby jsou umístěny 4 nastavitelné ovladače, kterými se řídí provoz varné
desky. Jsou označeny stupnicí, která odpovídá různým stupním výkonu, a různými symboly funkcí.
• Ovladačem zvolené plotýnky otočte směrem doprava do požadované polohy (řiďte se pokyny
přiloženými k varné desce).
K udržení stálé teploty 60° až do konce pečení. Zapíná se otočením ovladače na .
Tvoří ji levá přední a levá zadní plotýnka. Rozšiřuje zahřívanou plochu varné desky a umožňuje
tak použití velkých, oválných nebo obdélníkových nádob. Chcete-li ji zapnout: pootočte
ovladačem na a počkejte, až kontrolka zbytkového tepla příslušné plotýnky začne blikat.
Otáčením ovladače doleva zvolte požadovaný stupeň výkonu. Kontrolka zbytkového tepla stále
svítí a signalizuje tak zapnutí varné desky. Funkci vypnete otočením ovladače na “0”.
Na předem stanovenou dobu zrychluje zahřívání plotýnky v počáteční fázi pečení. Zapíná se
otočením ovladače na . Počkejte, až kontrolka zbytkového tepla začne blikat a pak otočte
ovladačem doleva na požadovaný stupeň výkonu. Např.: Při stupni “1” funguje varná zóna na plný
výkon po dobu 1 minuty, pak pokračuje na stupni výkonu “1” až do ukončení vaření, pokud jste
nezměnili nastavení voliče. Jestliže je zvolený stupeň “6”, varná zóna bude fungovat na plný
výkon po dobu 6 minut, a pak bude pokračovat na výkon “6” po celou dobu vaření, dokud
nastavení ovladače nezměníte. Tento typ provozu je použitelný pro všechny stupně s výjimkou
stupně “10”.
K rychlému uvedení vody do varu, funkce je zapnutá po předem nastavenou dobu. Po uplynutí
nastavené doby se varná deska automaticky vrátí na maximální stupeň výkonu. Můžete ji zapnout
i při již probíhajícím vaření. Upozornění: Před zapnutím této funkce se přesvědčte, že jste na
zvolenou varnou zónu postavili nádobu, abyste nepoškodili povrch varné desky. Hodnoty
stanovené pro tuto funkci jsou zaručeny pro všechny druhy sklokeramických varných desek.
Nádobu postavte na zvolenou varnou zónu a otočte ovladačem na . Funkci vypnete otočením
ovladače.
K vykynutí těsta, ke změknutí másla z chladničky, udržení teploty dětské lahvičky nebo dětského
jídla, k výrobě josgurtu, rozpuštění čokolády apod.
Můžete ji použít pouze tehdy, svítí-li kontrolka zbytkového tepla. Chcete-li ji použít, zkontrolujte,
zda svítí kontrolka zbytkového tepla zvolené varné zóny. Otočte ovladačem na . Funkci
vypněte změnou polohy ovladače.