AKZ 445
ES
Más alto
nivel
Más bajo
nivel
ACCESORIOS
Bandeja de
hornear:
Parrilla:
PANEL DE MANDOS
1
1. Mando Encendido/Apagado - selección de funciones
2. Tecla para confirmar y seleccionar un programa
3. Mando para modificar los valores programados
(temperatura, tiempo, niveles)
FICHA DEL PRODUCTO
1.
Panel de mandos
2.
Ventilador de refrigeración (no visible)
El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza un
temperatura determinada, y puede seguir en
funcionamiento durante unos minutos tras haber
apagado el aparato.
3.
Resistencia superior (puede bajarse)
4.
Luz del horno
5.
Resistencia circular (no visible)
6.
Ventilador de horno
7.
Resistencia inferior (no visible)
8.
Puerta fría del horno
Bandeja
para grasas:
2 3
Mandos escamoteables
• Para utilizar el mando, púlselo en el centro.
• El mando sobresale.
• Gírelo hasta la posición deseada
Una vez terminada la cocción, gire el mando a 0 y púlselo en
el centro para que vuelva a su posición original.
Función
- Horno apagado
LUZ
FUNCIÓN MANTENER
CALIENTE
RESISTENCIA
SUPERIOR E INFERIOR
RESISTENCIA
SUPERIOR, INFERIOR Y
VENTILADOR
RESISTENCIA
CIRCULAR +
VENTILADOR
RESISTENCIA
CIRCULAR INFERIOR +
VENTILADOR
GRILL
GRILL + VENTILADOR
FUNCIÓN PIZZA/PAN
Tabla de funciones del horno
Temperatura
preajustada
- - -
- - • Para encender la luz del horno.
35 C - 60 C -
200 C 50°C - 250°C
175 C 50°C - 250°C
160 C 50°C - 250°C
160 C
3 -
3 -
-
Temperatura
ajustable
50°C - 250°C
P1- 260°C
P2- 220°C
Descripción de la función
• Para mantener una temperatura constante dentro del
horno.
• 35°C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas.
• 60°C: para mantener calientes los alimentos una vez
cocinados.
• Se recomienda utilizar el nivel más bajo.
• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.
• Precaliente el horno a la temperatura de cocción
requerida y coloque los alimentos en su interior
cuando todos los indicadores estén
encendidos.
• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.
• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles
distintos.
• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos
para obtener una cocción más homogénea.
• Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios
niveles los alimentos que requieren la misma
temperatura de cocción (ej.: pescado, verduras y
dulces) sin que se mezclen los olores de los distintos
productos.
• Para cocinar en un nivel (por ej.: fruta, tartas, timbales,
verduras, pizza, aves).
• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar
verduras y tostar pan.
• La función permite distintas intensidades de potencia
(1 mín. - 5 máx.).
• Precaliente el horno durante 3/5 min.
• Durante la cocción la puerta del horno debe
permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la
bandeja para grasas situada en el primer nivel para
reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la
cocción.
• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de
carne (rosbif, asados).
• La función permite distintas intensidades de potencia
(1 mín. - 5 máx.).
• Precaliente el horno durante 3/5 min.
• Durante la cocción la puerta del horno debe
permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la
bandeja para grasas (situada en el nivel más bajo) para
reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la
cocción.
• Para hornear pizzas, pan, tortas.
• Por cada programa hay una receta en el libro de
recetas que se adjunta.
5019 310 56039/A
TABLA DE COCCIÓN
ALIMENTO Función Precalentamiento
CARNE
Cordero, cabrito, carnero
Asado
(ternera, cerdo, vacuno)
(kg. 1)
Pollo, conejo,
pato
Pavo
(kg. 4-6) + nivel 3
de dorado
Ganso (kg. 2)
PESCADO
(ENTERO)
(1-2 kg)
Dorada, lubina, atún,
salmón, bacalao
PESCADO
(EN RODAJAS)
(1 kg.)
Pez espada, atú n
VERDURA
Pimientos y tomates rellenos
Patatas asadas
DULCES, PASTELES, ETC.
Bizcochos
Tartas rellenas
(con queso)
Tartas
Strudel de manzana
Galletas
Petisús
Nivel
(desde la base)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
Nivel
de dorado
Tem pe ra tu ra
(°C)
Tiempo de cocción
(minutos)
ALIMENTO Función Precalentamiento
X 2 - 200 40 - 50
Tartas s alada s
Lasaña
Tartas rellenas de fruta
ej. piña, melocotón
Merengues
Buñuelos de viento
Suflés
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
Nivel
(desde la base)
Nivel
de dorado
Temp er at u ra
(°C)
Tiempo de cocción
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
ALIMENTO Función Precalentamiento
Chuletón X 4 5 35 - 45
Chuletas X 4 5 30 - 40
Salchichas X 3 - 4 5 30 - 40
Chuletas de cerdo X 4 5 35 - 45
Pescado (rodajas) X 3 - 4 5 35 - 45
Muslos de pollo X 3 - 4 5 40 - 50
Brochetas X 3 - 4 5 40 - 50
Costillas X 3 - 4 5 35 - 45
Medio pollo X 3 5 45 - 55
Medio pollo X 3 5 45 - 55
Un pollo entero X 3 5 60 - 70
Asado
(cerdo, vacuno)
Pato X 2 5 70 - 80
Pierna de cordero X 3 5 70 - 80
Rosbif X 3 5 50 - 60
Patatas asadas X 3 5 50 - 60
Pescado (dorada, trucha) X 3 5 50 - 60
Cuando se prepara carne con las funciones de ventilador y estática, también se aconseja usar la función de dorado (niveles 1 a 3).
NOTA:
X 2 5 60 - 70
Nivel
(desde la base)
Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.
Nivel de
potencia
Tiempo de cocción
(minutos)
(minutos)