AKZ 444 PRODUKTBESKRIVELSE
DK
1.
Betjeningspanel
2.
Ventilator (ikke synlig)
Ventilatoren går først i gang, når ovnen har nået en
bestemt temperatur, og kan godt fortsætte med at køre
selv efter at ovnen har været slukket et par minutter.
3.
Øverste
ribbe
Nederste
ribbe
TILBEHØR
Bageplade:
Rist:
BETJENINGSPANEL
1. Vælgerknap: til valg af ovnfunktioner.
2. Knap til valg og bekræftelse af operationerne
(kun enkelttryk).
3. Knap til indstilling af: Klokkeslæt, tilberedningstid,
tidspunktet for tilberedningens afslutning,
temperaturer og effektniveauer (Funktion P).
Øverste varmelegeme (kan sænkes)
4.
Ovnlys
5.
Ringvarmelegeme (ikke synligt)
6.
Ventilator
7.
Nederste varmelegeme (ikke synligt)
8.
Kold ovnlåge
Drypbakke:
Katalytiske sidepaneler:
Drejetrykknapper
For at benytte denne knap, skal den trykkes ind på
midten.
Derefter drejes knappen til den ønskede stilling.
Når tilberedningen er færdig, drejes knappen tilbage til off-
stillingen, hvorefter den igen trykkes ind for at stille den
tilbage til den oprindelige indstilling.
Ovn slukket
-
Ovnlys
Varmeholdning (MLTF)
OVER-/UNDERVARME
OVER-/UNDERVARME
+ VARMLUFT
VAR MLU FT
TURBOVARMLUFT
GRILL
TURBOGRILL
(GRILL + VARMLUFT)
PROGRAM
ACCELERATOR
Funktion
Tabel over ovnfunktioner
Forudindstillet
temperatur
- - -
- - Til tænding af ovnlys.
35C - 60C -
200C 50°C - 250°C
175C 50°C - 250°C
160C 50°C - 250°C
160C 50°C - 250°C
3 -
3 -
-
200C 50°C - 250°C
Justerbar
temperatur
P1- 300°C
P2- 220°C
P3- 220°C
Til vedligeholdelse af en bestemt temperatur i ovnen.
35°: Til hævning af brød- og pizzadej
60°: Til at holde maden varm efter at den er færdiglavet
Det tilrådes at anvende første ribbe.
Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på midterste ribbe.
Forvarm ovnen, indtil den ønskede temperatur er nået, og
sæt maden ind i ovnen, når alle indikatorer på skalaen
lyser.
Til tilberedning af kager på to ribber. Forvarmning af ovnen
er ikke nødvendig. Byt om på retterne inde i ovnen under
tilberedningen.
Til samtidig tilberedning af forskellige retter på mere end en
ribbe (f.eks.: fisk, grøntsager, kager) uden at smagen
blandes. Vælg om muligt retter, der kræver samme
tilberedningstemperatur.
Til tilberedning på 2 ribber (f.eks.: store kager, tærter,
stuvede grøntsager, fjerkræ, der vejer mere end 3 Kg).
Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig.
Anvend grillfunktionen til at tilberede små stykker kød
(tyndsteg, kebab, pølser) samt til toast. Funktionen har flere
indstillingstrin (1 min.- 5 maks.). Forvarm ovnen i 3/5 min.
Hold ovnlågen lukket under tilberedningen. For at undgå at
det sprøjter med fedtstof og røg, når der steges kød, kan der
kommes lidt vand i drypbakken. Kødet vendes under
tilberedningen.
Når denne funktion vælges, aktiveres spiddet (hvis et sådant
følger med) også.
Funktionen er ideel til tilberedelse af store stykker kød
(roastbeef, stege). Funktionen har flere indstillingstrin (1
min.- 5 maks.). Forvarm ovnen i 3/5 min. Hold ovnlågen
lukket under tilberedningen. For at undgå at det sprøjter
med fedtstof og røg, når der steges kød, kan der kommes lidt
vand i drypbakken. Kødet vendes under tilberedningen.
Til bagning af pizza, brød og focacciaboller. I den
medfølgende opskriftsbog findes en opskrift for hvert
program.
Til hurtig forvarmning af ovnen. Når temperaturen stiger,
lyser indikatorerne -----°C efter rækkefølge.
Accelleratorfunktionen afbrydes automatisk, når den
programmerede temperatur nås. Det akustiske signal lyder,
og ovnen skifter til
funktion bruges til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ.
Beskrivelse af funktion
OVER-/UNDERVARME
-funktionen. Denne
°C__
5019 310 56006
TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN
MADVARER Funktion
Tynds teg X 4 5 35 - 45
Kotelett er X 4 5 30 - 40
Pølser X 4 5 30 - 40
Svinekoteletter X 4 5 25 - 35
Fisk X 4 5 30 - 40
Kyllingelår X 4 5 35 - 40
Kebab X 4 5 30 - 35
Spareribs X 4 5 20 - 35
Halve kyllinger X 3 5 45 - 50
Halve kyllinger - 3 5 45 - 55
Hele kyllinger - 3 5 60 - 70
Steg
(flæske-, okse-)
And - 2 5 80 - 90
Lammekølle - 3 5 90 - 120
Roastbeef - 3 5 90 - 120
Bagte kartofler - 3 5 40 - 50
Sværdfiskekoteletter - 3 5 35 - 45
Forvarmning
(5 minutter)
- 3 5 75 - 90
Ribbe
(fra bunden)
Ribbe til
bruning
TABEL FOR TILBEREDNING AF MADVARER
MADVARER Funktion
KØD
Lammekød,
gedekid,
fårekød
Steg
(kalve-, flæske-, okse-)
(1 kg.)
Kylling,
kanin,
and
Kalkun (6 kg) + ribbe 3
bruning
Gås (2 Kg)
FISK (HEL)
Havrude, havaborre, tunfisk, laks, ørred
(1-2 kg)
FISK (KOTELETTER)
(1 kg.)
Sværdfisk, tunfisk,
laks, torsk
Forvarmning
(10 min.)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Ribbe
(fra bunden)
Tem pe ratu r
(°C)
Tilberedningstid i ovn
(minutter)
Tilberedningstid
(minutter)
MADVARER Funktion
GRØNTSAGER
Fyldte peberfrugter
Fyldte tomater
Bagte kar tofler X 2 200 40 - 50
SMÅKAGER, KAGER OSV.
Kager med hævemiddel
(sukkerbrødsdej)
Fyldte tærter
(med ost)
Tærter
Æblestrudel
Småkager
Vandbakkelser med creme
Tærter
Lasagne
Fyldte frugttærter
f.eks. ananas, fersken
Marengs
Vol-au-vent
Souffleer
det anbefales også at anvende bruningsfunktionen ved tilberedning af kød med varmlufts- og over-/undervarmefunktionerne (ribbe 1-3).
N.B.:
Forvarmning
(10 min.)
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Ribbe
(fra bunden)
Tem pe ratu r
(°C)
Tilberedningstid
(minutter)