Whirlpool AKZ 431/NB/01, AKZ 431/WH/01 INSTRUCTION FOR USE [es]

AKZ 431/01

FICHA DEL PRODUCTO

ES

1.

Panel de mandos

2. Ventilador de refrigeración (no visible)

Tabla de funciones del horno

El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza

Temperatura

Temperatura

un temperatura determinada, y puede seguir en

Función

Descripción de la función

funcionamiento durante unos minutos tras haber

-

preajustada

ajustable

Más alto

3.

apagado el aparato.

Horno apagado

-

-

-

nivel

Resistencia superior (puede bajarse)

LUZ

-

-

Para encender la luz del horno

4.

Bombilla posterior

5. Resistencia circular (no visible)

FUNCIÓN MANTENER

•

Para mantener una temperatura constante dentro del horno.

Más bajo

•

35°C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas.

6.

Ventilador

35C - 60 C

-

CALIENTE

•

60°C: para mantener calientes los alimentos una vez cocinados.

nivel

7.

Resistencia inferior (no visible)

•

Se recomienda utilizar el nivel más bajo.

8.

Puerta fría del horno

•

Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.

RESISTENCIA

•

Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y

200C

50° C - 250° C

coloque los alimentos en su interior cuando todos los

SUPERIOR E INFERIOR

indicadores

estén encendidos.

•

Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.

ACCESORIOS

RESISTENCIA

•

Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.

SUPERIOR, INFERIOR

175C

50° C - 250° C

•

Si es necesario, invierta la posición de los alimentos para

Y VENTILADOR

obtener una cocción más homogénea.

Bandeja de

Parrilla:

Bandeja para

RESISTENCIA

•

Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios niveles

hornear:

grasas:

CIRCULAR +

160C

50° C - 250° C

los alimentos que requieren la misma temperatura de cocción

(ej.: pescado, verduras y dulces) sin que se mezclen los olores de

VENTILADOR

los distintos alimentos.

RESISTENCIA

•

Para cocinar en un nivel (por ej.: fruta, tartas, timbales,

PANEL DE MANDOS

CIRCULAR INFERIOR +

160C

50° C - 250° C

VENTILADOR

verduras, pizza, aves).

•

Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y

tostar pan.

•

La función permite distintas intensidades de potencia

(1 mín. - 5 máx.).

GRILL

•

Precaliente el horno durante 3/5 min.

3

-

•

Durante la cocción la puerta del horno se puede mantener

cerrada o ligeramente abierta.

•

Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para

grasas (situada en el primer nivel) para reducir el humo y evitar

las salpicaduras de grasa.

•

Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.

•

Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne

(rosbif, asados).

•

La función permite distintas intensidades de potencia

Mandos escamoteables

(1 mín. - 5 máx.).

1.

Mando Encendido/Apagado - selección de

GRILL + VENTILADOR

3

-

•

Precaliente el horno durante 3/5 min.

funciones

• Para utilizar el mando, púlselo en el centro.

•

Durante la cocción la puerta del horno se puede mantener

cerrada o ligeramente abierta.

2.

Tecla para confirmar y seleccionar un programa

•

El mando sobresale.

•

Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para

grasas (situada en el primer nivel) para reducir el humo y evitar

3.

Mando para modificar los valores programados

•

Gírelo hasta la posición deseada.

•

las salpicaduras de grasa.

(temperatura, tiempo, niveles)

Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción.

Una vez terminada la cocción, gire el mando a 0 y

PIZZA/PAN

-

P1300°C

•

Para hornear pizzas, pan, tortas.

púlselo en el centro para que vuelva a su posición

P2 - 220°C

original.

•

Para precalentar el horno con rapidez.

CALENTAMIENTO

•

A medida que sube la temperatura, los indicadores

200C

50° C - 250° C

del termómetro se encienden uno tras otro.

RAPIDO

•

La función de calentamiento rápido se apaga automáticamente

cuando se alcanza la temperatura programada y una señal indica

que el horno ha pasado automáticamente a la función ESTÁTICA.

5019 310 56320/A

TABLA DE COCCIÓN

ALIMENTO	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
					(desde la base)	de dorado	(°C)	(minutos)
				X	2	2	200	95 - 110
Carne				X	3	2	200	100	- 110
Cordero, cabrito, carnero
				X	2	-	200	100	- 110
Asado				X	2	2	200	95 - 110
(ternera, cerdo, vacuno)				X	3	3	200	100	- 110
(kg. 1)				X	2	-	200	90 - 100
				X	2	3	200	80	- 90
Pollo, conejo,				X	2	3	190	80	- 90
pato
				X	2	-	200	85	- 95
Pavo				X	1	3	200	160	- 180
(kg. 4-6) + nivel 3				X	1	3	200	160	- 180
de dorado				X	1	-	210	180	- 190
				X	2	3	210	100	- 130
Ganso (2 kg)
				X	1	3	200	100	- 130
				X	2	-	200	100	- 130
PESCADO (ENTERO)				X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)				X	3	1	190	45	- 55
Dorada, lubina, atún,
salmón, bacalao				X	2	-	200	50	- 60
PESCADO (EN RODAJAS)				X	2	2	200	40	- 50
				X	3	2	190	40	- 50
(1 kg)
Pez espada, atún				X	3	-	200	40	- 50
				X	2	-	220	50	- 60
VERDURA				X	2	-	200	50	- 60
Pimientos y tomates rellenos
				X	2	-	200	50	- 60
Patatas asadas				X	2	3	220	50	- 60
				X	2	3	200	50	- 60
				X	2	-	190	40	- 50
DULCES, PASTELES, ETC.				X	1	-	180	40	- 50
Bizcochos
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	190	80	- 90
Tartas rellenas				X	2	-	180	70	- 80
(con queso)
				X	2	-	180	80	- 90
				X	2	-	190	40	- 50
Tartas				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	200	50	- 55
Strudel de manzana				X	1 - 3	-	200	50	- 55
				X	2	-	200	50	- 55
				X	2	-	170	20	- 30
Galletas				X	1 - 3	-	200	20	- 30
				X	2	-	200	20	- 30
				X	2	-	180	35	- 45
Petisús				X	1 - 3	-	180	35	- 45
				X	2	-	180	40	- 50

ALIMENTO	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
					(desde la base)	de dorado	(°C)	(minutos)
				X	2	-	200	40	- 50
Tartas saladas				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	1	200	45	- 60
Lasaña
				X	2	1	200	45	- 60
				X	2	-	200	45	- 60
				X	2	-	190	50	- 60
Tartas rellenas de fruta
				X	2	-	190	40	- 50
ej. piña, melocotón
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	120	120	- 150
Merengues				-	1 - 3	-	120	120	- 150
				-	2	-	120	120	- 150
				X	2	-	200	35	- 45
Buñuelos de viento				X	1 - 3	-	190	35	- 45
				X	2	-	190	35	- 45
				X	2	-	200	40	- 50
Suflés				X	2	-	190	45	- 55
				X	2	-	190	45	- 55

TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL

	ALIMENTO	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel de	Tiempo de cocción
						(desde la base)	potencia	(minutos)
	Chuletón				X	4	5	35 - 45
	Chuletas				X	4	5	30 - 40
	Salchichas				X	3 - 4	5	30 - 40
	Chuletas de cerdo				X	4	5	35 - 45
	Pescado (rodajas)				X	3 - 4	5	35 - 45
	Muslos de pollo				X	3 - 4	5	40 - 50
	Brochetas				X	3 - 4	5	40 - 50
	Costillas				X	3 - 4	5	35 - 45
	1/2 Medio pollo				X	3	5	45 - 55
	1/2 Medio pollo				X	3	5	45 - 55
	Un pollo entero				X	3	5	60 - 70
	Asado				X	2	5	60 - 70
	(cerdo, vacuno)
	Pato				X	2	5	70 - 80
	Pierna de cordero				X	3	5	70 - 80
	Rosbif				X	3	5	50 - 60
	Patatas asadas				X	3	5	50 - 60
	Pescado (dorada, trucha)				X	3	5	50 - 60

NOTA: Cuando se prepara carne con las funciones de ventilador y estática, también se aconseja usar la función de dorado (niveles 1 a 3). Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.