Whirlpool AKZ 431/IX/01 User Manual [es]

AKZ 431/01

Más alto nivel

Más bajo nivel

1. Mando Encendido/Apagado - selección de

2. Tecla para confirmar y seleccionar un programa

3. Mando para modificar los valores programados



Bandeja de hornear:

funciones

(temperatura, tiempo, niveles)

ACCESORIOS

Parrilla:

PANEL DE MANDOS

FICHA DEL PRODUCTO

Panel de mandos

Ventilador de refrigeración (no visible)

El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza un temperatura determinada, y puede seguir en funcionamiento durante unos minutos tras haber apagado el aparato. Resistencia superior (puede bajarse)

Bombilla posterior

Resistencia circular (no visible)

Ventilador

Resistencia inferior (no visible)

Puerta fría del horno

Bandeja para grasas:

Mandos escamoteables

• Para utilizar el mando, púlselo en el centro.

• El mando sobresale.

• Gírelo hasta la posición deseada. Una vez terminada la cocción, gire el mando a 0 y

púlselo en el centro para que vuelva a su posición original.

Función

Horno apagado

LUZ

FUNCIÓN MANTENER CALIENTE

RESISTENCIA SUPERIOR E INFERIOR

RESISTENCIA SUPERIOR, INFERIOR Y VENTILADOR

RESISTENCIA CIRCULAR + VENTILADOR

RESISTENCIA CIRCULAR INFERIOR + VENTILADOR

GRILL

GRILL + VENTILADOR

PIZZA/PAN

CALENTAMIENTO RAPIDO

Tabla de funciones del horno

Temperatura

preajustada

- - -

- - Para encender la luz del horno

35° C - 60° C -

200° C 50° C - 250° C

175° C 50° C - 250° C

160° C 50° C - 250° C

160° C

3 -

200° C 50° C - 250° C

Te m p e r a t u r a

ajustable

50° C - 250° C

P1- 300°C P2 - 220°C

• Para mantener una temperatura constante dentro del horno.

• 35°C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas.

• 60°C: para mantener calientes los alimentos una vez cocinados.

• Se recomienda utilizar el nivel más bajo.

• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.

• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y coloque los alimentos en su interior cuando el piloto esté

encendido.

• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.

• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.

• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos para obtener una cocción más homogénea.

• Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios niveles los alimentos que requieren la misma temperatura de cocción (ej.: pescado, verduras y dulces) sin que se mezclen los olores de los distintos alimentos.

• Para cocinar en un nivel (por ej.: fruta, tartas, timbales, verduras, pizza, aves).

• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar pan.

• La función permite distintas intensidades de potencia (1 mín. - 5 máx.).

• Precaliente el horno durante 3/5 min.

• Durante la cocción la puerta del horno se puede mantener cerrada o ligeramente abierta.

• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas (situada en el primer nivel) para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.

• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.

• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne (rosbif, asados).

• La función permite distintas intensidades de potencia (1 mín. - 5 máx.).

• Precaliente el horno durante 3/5 min.

• Durante la cocción la puerta del horno se puede mantener cerrada o ligeramente abierta.

• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas (situada en el primer nivel) para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.

• Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción.

• Para hornear pizzas, pan, tortas.

• Para precalentar el horno con rapidez.

• A medida que sube la temperatura, los indicadores termómetro se encienden uno tras otro.

• La función de calentamiento rápido se apaga automáticamente cuando se alcanza la temperatura programada y una señal indica que el horno ha pasado automáticamente a la función RESISTENCIA SUPERIOR

E INFERIOR.

Descripción de la función

del

5019 310 56628

TABLA DE COCCIÓN

ALIMENTO Función Precalentamiento

Carne

Cordero, cabrito, carnero

Asado

(ternera, cerdo, vacuno)

(kg. 1)

Pollo, conejo,

pato

Pavo

(kg. 4-6) + nivel 3

de dorado

Ganso (2 kg)

PESCADO

Pimientos y tomates rellenos

DULCES, PASTELES, ETC.

(ENTERO)

(1-2 kg)

Dorada, lubina, atún,

salmón, bacalao

(EN RODAJAS)

(1 kg)

Pez espada, atún

VERDURA

Patatas asadas

Bizcochos

Tartas rellenas

(con queso)

Tar t as

Strudel de manzana

Galletas

Peti sús

Nivel

(desde la base)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Nivel

de dorado

Te m p e r a t u r a

(°C)

Tiempo de cocción

(minutos)

ALIMENTO Función Precalentamiento

X 2 - 200 40 - 50

Tar ta s sa la das

Lasaña

Tartas rellenas de fruta

ej. piña, melocotón

Merengues

Buñuelos de viento

Suflés

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

Nivel

(desde la base)

Nivel

de dorado

Te m p e r a t u r a

(°C)

Tiempo de cocción

(minutos)

TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL

ALIMENTO Función Precalentamiento

Chuletón X 4 5 35 - 45

Chuletas X 4 5 30 - 40

Salchichas X 3 - 4 5 30 - 40

Chuletas de cerdo X 4 5 35 - 45

Pescado (rodajas) X 3 - 4 5 35 - 45

Muslos de pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Brochetas X 3 - 4 5 40 - 50

Costillas X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Medio pollo X 3 5 45 - 55

Un pollo entero X 3 5 60 - 70

Asado

(cerdo, vacuno)

Pato X 2 5 70 - 80

Pierna de cordero X 3 5 70 - 80

Rosbif X 3 5 50 - 60

Patatas asadas X 3 5 50 - 60

Pescado (dorada, trucha) X 3 5 50 - 60

Cuando se prepara carne con las funciones de ventilador y estática, también se aconseja usar la función de dorado (niveles 1 a 3).

NOTA:

X 2 5 60 - 70

Nivel

(desde la base)

Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.

Nivel de potencia

Tiempo de cocción

(minutos)

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