Whirlpool AKZ 416/IX/15, AKZ 416/14 IX, AKZ 416/IX/01, AKZ 416/IX/13, AKZ 416/IX/16 INSTALLATION

AKZ 416 SCHEDA PRODOTTO

Ultimo ripiano

Primo ripiano

ACCESSORI

Griglia: Leccarda:

PANNEL LO COMANDI

1. Manopola accensione/spegnimento - selezione funzioni

2. Tasto di conferma e selezione programma

3. Manopola modifica valori predefiniti (temperatura, tempo, livelli)

1. Pannello comandi

2. Ventola di raffreddamento (non visibile)

Il funzionamento della ventola è legato al livello di temperatura raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni minuti.

3. Resistenza superiore

4. Lampada forno

5. Ventola forno

6. Resistenza inferiore (non visibile)

7. Porta fredda del forno

2 3

Manopole a scomparsa

• Per usare la manopola premerla al centro.

• La manopola fuoriesce.

• Ruotarla sulla posizione desiderata A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e

premerla al centro per riportarla nella sua posizione originale.

Tabella Funzioni Forno

Funzione

Temperatura

preimpostata

Temperatura

regolabile

- Forno spento - - -

LAMPADA

DUAL 35°/60° 35C - 60C -

STATICO 200C 50°C - 250°C

VENTILATO 175C 50°C - 250°C

GRILL 3 -

TURBOGRILL 3 -

PIZZA/PANE -

ECO

- - • Accensione della lampada interna al forno.

P1- 260°C P2- 220°C

- -

Descrizione Funzione

• Per mantenere la temperatura costa nte all'interno del forno.

• 35°C: per la lievitazione di past a, pane e pizza.

• 60°C: per tenere in caldo gli alimenti a cottura ultimata.

• Si consiglia di utilizzare il primo ripian o.

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.

• Preriscaldare il forno alla temp eratur a di cottura desider ata e introdurre gli alimenti nel forno, quando tutti gli indicatori

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si con si gli a di invertir e la posizi on e d egli al im en ti per ottenere una cottura più omogenea.

• Per grigliar e costate , spi edini, s alsicce , gr atinar e verd ure e pe r dorar e il pane.

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forn o per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno può essere ten uta chiusa o leggermente aper ta.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forn o per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno può essere ten uta chiusa o leggermente aper ta.

• In caso di cottura di carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

• Per cuocere pizza, pane, focacce.

• Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e completare cotture.

del termometro sono accesi.

5019 310 56330/A

TABELLE DI COTTURA

CIBI Funzione Preriscaldamento

CARNE

Agnello, capretto, montone

Arrosto

(vitello, maiale, manzo)

(kg. 1)

Pollo, coniglio,

anatra

Tacchino

(kg. 4-6) +livello 3

brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE (INTERO)

(1-2 kg)

Orata, branzino, tonno,

salmone, me rluzzo

PESCE (IN TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

VERDURE

Peperoni e pomodori ripieni

Patate al forno X 2 3 220 50 - 60

DOLCI, PASTICCERIA, ECC.

Torte a lievitazione

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bignè

Torte salate

Lasagne

Torte ripiene alla frutta

per es. ananas, pesche

Meringhe

Vol-au-vent

Soufflé

X 2 2 200 95 - 110 X 2 - 200 100 - 110 X 2 2 200 95 - 110 X 2 - 200 90 - 100 X 2 3 200 80 - 90 X 2 - 200 85 - 95 X 1 3 200 160 - 180 X 1 - 210 180 - 190 X 2 3 210 100 - 130 X 2 - 200 100 - 130 X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60 X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50 X 2 - 220 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 190 80 - 90 X 2 - 180 80 - 90 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 200 50 - 55 X 2 - 200 50 - 55 X 2 - 170 20 - 30 X 2 - 200 20 - 30 X 2 - 180 35 - 45 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 200 40 - 50 X 2 - 190 40 - 50 X 2 1 200 45 - 60 X 2 - 200 45 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150 X 2 - 200 35 - 45 X 2 - 190 35 - 45 X 2 - 200 40 - 50 X 2 - 190 45 - 55

Ripiano

(dal basso)

Livello

Brunitura

Temperatura

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI Funzione Preriscaldamento

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 35 - 45 Pesce (tranci) X 3 - 4 5 35 - 45 Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Spiedini X 3 - 4 5 40 - 50

Costine X 3 - 4 5 35 - 45 1/2 pollo X 3 5 45 - 55 1/2 pollo X 3 5 45 - 55

Pollo intero X 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anatra X 2 5 70 - 80

Cosciotto di agnello X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Patate al forno X 3 5 50 - 60

Pesce (orata, trota) X 3 5 50 - 60

X 2 5 60 - 70

Ripiano

(dal basso)

N.B.: per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.

Livello di

Potenza

Tempo di cottura

(minuti)