AKP 553
FR |
Dernier gradin
Premier gradin
FICHE PRODUIT
1.Bandeau de commandes
2.Ventilateur (non visible)
3.Résistance supérieure
4.Résistance du gril
5.Éclairage arrière du four
6.Logement du tournebroche
7.Résistance inférieure (non visible)
8.Porte du four*
*Remarque importante : Un kit constitué d'un panneau en verre pour porte de four accompagné des composants de montage correspondants est disponible auprès du Service Après-vente. L'utilisation de ce kit permet de réduire la température de la surface extérieure de la porte du four et est vivement conseillée si des enfants sont présents dans la maison. Code n° 4819 310 39186.
ACCESSOIRES
Grille : |
Lèchefrite : |
Tournebroche :
BANDEAU DE COMMANDES
1.Sélecteur de fonction
2.Programmateur à 6 touches
3.Bouton thermostat
4.Voyant thermostat rouge
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Tableau des fonctions du four |
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Fonction |
Description de la fonction |
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0 |
ARRÊT FOUR |
- |
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• Pour allumer l'éclairage du four. |
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• Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage et épaissir des sauces. |
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• Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson. |
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• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. |
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• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à |
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l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. |
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• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. |
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• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire |
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gratiner des légumes et dorer du pain. |
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• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. |
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• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. |
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• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, |
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versez un peu d'eau dans la lèchefrite. |
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• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. |
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• Pour rôtir les viandes et les volailles. |
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• Introduisez le support sur le deuxième gradin, enfilez l'aliment sur la tige de la broche et |
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fixez-le à l'aide des fourchettes spéciales. |
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• Introduisez la broche dans le logement situé sur la paroi arrière du four, à droite, en la |
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poussant à fond et posez-la sur le support. |
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• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau dans la |
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lèchefrite installée sur le premier gradin. |
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• Retirez la manette en plastique avant de refermer la porte du four et rappelez-vous de la |
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remettre en place avant d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson. |
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FONCTIONNEMENT DU FOUR
•Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée. L'ampoule du four s'allume.
•Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
• Remettez les boutons sur 0.
5019 310 56036
TABLEAUX DE CUISSON
Aliments |
Fonction |
Préchauffage |
Gradin |
Température |
Temps de cuisson |
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|||||||||
à partir du bas |
(°C) |
(min) |
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|||||||||
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||||
Viande |
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X |
2 |
200 |
90 - 110 |
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||||||
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||||||
Agneau, chevreau, mouton |
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Veau, bœuf, porc |
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X |
2 |
200 |
90 - 110 |
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||||||
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|
||||||
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|
Poulet, lapin, |
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X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
|
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||||||
canard |
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|||||
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Dinde |
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X |
2 |
210 |
160 |
- 180 |
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||||||
(3 à 5 kg) |
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|||||
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|
Oie |
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X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
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||||||
(2 kg) |
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|||||
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POISSON (1 kg) |
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X |
2 |
200 |
60 |
- 80 |
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||||||
Daurade, loup de mer, thon, saumon, |
|
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|||||
morue |
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|
POISSON |
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X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
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||||||
(<1 kg - filets) |
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|||||
Espadon, thon |
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Légumes |
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X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
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||||||
Poivrons, tomates et pommes de terre |
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||||||
au four |
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|
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, |
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|
ETC. |
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|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
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||||||
Gâteaux levés |
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|
Tourtes fourrées |
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X |
2 |
190 |
60 |
- 90 |
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||||||
(au fromage) |
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|||||
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|
Tartes |
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X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
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||||||
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|
|
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|
Strudel aux pommes, crêpes |
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X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
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||||||
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|
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte |
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X |
2 |
180 |
20 |
- 30 |
|
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|
||||||
brisée |
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|||||
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|
Choux à la crème, gâteau roulé |
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X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
|
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||||||
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||||||
|
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|
Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par |
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|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
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|
|
||||||
ex. ananas, pêches |
|
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|
|||||
|
|
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|
|
|
|
|
|
Lasagnes, gratin de pommes de terre, |
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|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
||||||
cannelloni, timbales de pâtes |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pain |
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pizzas |
|
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|
X |
2 |
225 |
15 |
- 20 |
|
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|
||||||
|
|
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|
|
|
Vol-au-vent |
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|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
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|
||||||
|
|
|
|
||||||
|
|
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|
|
|
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|
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|
|
|
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|
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|
|
Soufflés |
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X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
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|
|
||||||
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
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TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Aliments |
Fonction |
Préchauffage |
Gradin |
Température |
Temps de cuisson |
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à partir du bas |
(°C) |
(min) |
||||||
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|
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|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toast |
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|
|
X |
3-4 |
200-225 |
10 - 15 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biftecks d'aloyau |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Côtelettes |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saucisses |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Côtes de porc |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poissons (filets) |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuisses de poulet |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brochettes |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Échine de porc |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Demi-poulets |
|
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|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
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|
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|
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Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.