Whirlpool AKP 468 User Manual

AKP 468

User and maintenance manual
Instrukcja obsługi i konserwacji
Kasutus- ja hooldusjuhend

Naudotojo ir techninės priežiūros
vadomas

Lietošanas un apkopes rokasgrāmata

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves
and others.
All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

WARNING

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of
injury, damage and electric shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the
following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation
work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the
manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the
appliance unless specifically stated in the user manual.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the
power supply socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with
minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of
use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate
use or incorrect setting of the controls.

- The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or
mental impairment, or without experience and knowledge of the appliance, unless supervised or
previously instructed in its use by those responsible for their safety.

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be
kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of
burns. Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until
all the components have cooled sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam
exit gradually before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the
aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is
inadvertently switched on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside
might cause the jar to explode, damaging the appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol
evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk that vapours released by the alcohol may
catch fire upon coming into contact with the electrical heating element.

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB1

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with
local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances,
contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where
you purchased the appliance.

INSTALLATION

After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven
door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To
prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all
wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the
upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The
dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm
Contact an authorized service centre.

2

) must be carried out by a qualified electrician.

GENERAL RECOMMENDATIONS
Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell
and fumes from the insulating materials and protective grease.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become
trapped in the door.

- Do not expose the oven to atmospheric agents.

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of
the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority
regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by
inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be
treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of

electrical and electronic equipment.

GB2

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will
continue to cook even once the oven is switched off.

DECLARATION OF CONFORMITY

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European
Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the
safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and
subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

TROUBLESHOOTING GUIDE

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

AFTER-SALES SERVICE

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the
“Troubleshooting guide“.

2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand
edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on
the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original
spare parts will be used and repairs carried out correctly).

CLEANING

WARNING

Oven exterior

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally
comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the
water. Finish off with a dry cloth.

- Never use steam cleaning equipment.

- Only clean the oven when it is cool to the touch.

- Disconnect the appliance from the power supply.

GB3

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin
enamelled surfaces and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove
built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content).

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate
cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean
the roof of the oven.

N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.)
condensation may form on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the
inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with
oven gloves if still hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect the appliance from the power supply.

REMOVING THE DOOR
To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

Fig. 1 Fig. 2

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2. Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to
rest on the lateral supports.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB4

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover
back on.

3. Reconnect the oven to the power supply.

To replace the side lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3).

3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7).

4. Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8).

5. Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9).

6. Refit the side accessory holder grilles.

7. Reconnect the oven to the power supply.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9
N.B.:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C
halogen lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them.

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

GB5

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling fan (not visible)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Light

6. Fan

7. Turnspit (if present)

8. Lower heating element (hidden)

9. Door

10. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven)

11. Rear wall

N.B.:

- During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption.

- At the end of cooking, after the oven in switched off, the cooling fan may continue to run for a while.

- When the oven door is opened during cooking, the heating elements switch off.

ACCESSORIES SUPPLIED

Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D Fig. E

A. WIRE SHELF (1): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other

ovenproof cooking receptacles.

B. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or

as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc.

C. BAKING TRAY (2): for cooking all bread and pastry products, but also roasts, fish en papillotte, etc.
D. CATALYTIC PANELS (2): for easier and more thorough cleaning of the oven walls.
E. SLIDING RUNNERS: to facilitate insertion and removal of accessories.

ACCESSORIES NOT SUPPLIED

Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service.

GB6

INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN

The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental
removal.

Fig. 1

1. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).

2. Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2).

Fig. 2 Fig. 3

3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3).

4. To remove the wire shelf proceed in reverse order.

The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The
protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place.

CONTROL PANEL DESCRIPTION

1 2 3 4

1. Function selector knob

2. Electronic programmer

3. Thermostat knob

N.B.: the knobs are retractable. Press the knobs in the middle and they pop up.

4. Thermostat led

HOW TO OPERATE THE OVEN

• Turn the selector knob to the required function.
The oven light switches on.

• Turn the thermostat knob clockwise to the required temperature.
The thermostat led lights up, switching off again when the oven reaches the selected temperature.

At the end of cooking, turn the knobs to “0”.

GB7

USING THE ELECTRONIC PROGRAMMER

1. Button - : to decrease the value shown on the display

B

A
U
T
O

2. Button : for selecting the various settings:
a. Timer

A

b. Cooking time
c. Cooking end time setting

3. Button + : to increase the value shown on the display

A. The symbol

indicates that the timer function is in operation

B. The AUTO symbol confirms the setting has been made

2 31

Using the oven for the first time

Setting the time of day and the tone of the acoustic signal.
Upon connection of the oven to the mains power supply, AUTO and 0.00 flash on the display. To set the
time of day, press buttons - and + at the same time: the two central dots flash. Set the time of day using the
buttons + and -. Having selected the desired value, press the middle button. The display shows “ton 1”. To
select the desired tone, press button –. Having selected the preferred tone, press the middle button. To
change the time of day, proceed as described above.

Setting the timer

To set the timer, keep the middle button pressed for about 2 seconds: the display shows 0.00 and the bell
symbol flashes. Set the timer using the button + (the maximum programmable value is 23 hours and 59
minutes). The countdown begins after a few seconds. The display shows the time of day and the bell
remains lit, confirming the timer has been set. ToTo display the countdown status and change it if
necessary, press the middle button again for 2 seconds.

Setting cooking time

After selecting the cooking mode and temperature using the knobs, press the middle button for 2 seconds:
the display shows 0.00 and the bell symbol flashes. Press the middle button again: on the display and

0.00 appear in sequence and AUTO flashes. Set cooking time using the buttons + and - (the maximum
programmable value is 10 hours). After a few seconds the display shows the time of day and AUTO remains
lit, confirming the setting. To view the remaining cooking time and change it if necessary, press the middle

button for 2 seconds and then press it again a second time. At the end of the set time, the symbol
switches off, the alarm sounds and AUTO flashes on the display. Press any button to deactivate the alarm.
Return the functions and temperature knob to zero and press the middle button for two seconds to end
cooking.

Delaying cooking end time

After selecting cooking time, press the middle button: the display shows , cooking end time and AUTO
flashing in sequence. Press the button + to view the desired cooking end time (cooking can be delayed by
a maximum of 23 hours and 59 minutes). After a few seconds the display shows the time of day, the symbol

switches off and AUTO remains lit, confirming the setting. To display the cooking end time and change

it if necessary, press the middle button for 2 seconds and then press it again twice. At the end of the
countdown, the symbol lights up and the oven proceeds with the selected cooking mode.

GB8

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTIONS KNOB

OFF To stop cooking and switch off the oven.

LAMP To switch the oven interior light on/off.

To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 2nd shelf. Preheat the

CONVENTIONAL

CONVECTION

BAKE

GRILL

TURBO GRILL

oven to the required temperature. The thermostat led turns off when the
oven is ready and food can be placed in it.
To cook meat and pies with liquid filling (savoury or sweet) on a single shelf,
and pizzas on one or two shelves. This function delivers an even, golden,
crisp top and base. When cooking on two levels, switch the position of the
dishes halfway through cooking to cook food more evenly. Use the 2nd shelf
to cook on one shelf only. To cook on two shelves, use the 1st and 3rd
shelves. Preheat the oven to the required temperature and place the food in
it when the set temperature is reached.
To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast
bread. Place food on the 4th shelf. When grilling meat, use the drip tray to
collect the cooking juices. Position it on the 3rd shelf, adding approx. half a
litre of water. Preheat the oven for 3 - 5 min. During cooking the oven door
must remain closed.
To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food on
the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices. Position it
on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. It is advisable to
turn the meat over during cooking for more even browning. The oven does
not have to be preheated. During cooking the oven door must remain
closed.

DEFROST

TURBOFAN

FORCED AIR

BOTTOM
HEATING

ELEMENT + FAN

BOTTOM
HEATING

To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in
its packaging in order to prevent it from drying out on the outside.

For food with a crisp base and soft top. Ideal for cooking cakes with liquid
filling and no precooked base (e.g. tarts, plum cakes, ricotta cakes as well as
pizzas with abundant topping) on a single shelf. Place food on the 2nd shelf.
Preheat the oven before cooking.
This function is also ideal for frozen convenience foods (e.g. pizzas, chips,
strudel, lasagna). Follow the instructions on the product packaging.
To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on a
maximum of two shelves at the same time (e.g.: fish, vegetables, cakes). This
function can be used to cook different foods without odours being
transferred from one food to another. Use the 2nd shelf to cook on one shelf
only. To cook on two shelves, use the 1st and 3rd shelves, preheating the
oven first.
To finish cooking food with a very liquid consistency and to obtain crisp,
golden bases. Also useful for thickening sauces. Place food on the 2nd shelf.
The oven does not have to be preheated.
For browning the base of dishes at the end of cooking. Place food on the 1st/
2nd shelf. This function can also be used for slow cooking, e.g. meat or
vegetable stews; in this case, use the 2nd shelf. The oven does not have to be
preheated.

GB9

COOKING TABLES

Recipe

Leavened cakes

Filled pies
(cheesecake, strudel,
apple pie)

Biscuits/Tartlets

Choux buns

Function Pre-

heating

Ye s 2 150-175 35-90 Cake tin on wire shelf

Ye s 1-3 150-170 30-90

Ye s 2 150-190 30-85

Ye s 1-3 150-190 35-90

Ye s 2 160-175 20-45 Drip tray / baking tray

Ye s 1-3 150-175 20-45

Ye s 2 175-200 30-40 Drip tray / baking tray

Ye s 1-3 170-190 35-45

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Shelf 3: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf
Drip tray/ baking tray or cake

tin on wire shelf
Shelf 3: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Shelf 3: wire shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

Shelf 3: oven tray on wire
shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

Meringues

Bread / Pizza /
Focaccia

Frozen pizza

Savoury pies
(vegetable pie,
quiche)

Ye s 2 100 110-150 Drip tray / baking tray

Shelf 3: oven tray on wire

Ye s 1-3 100 130-150

Ye s 2 225-250 12-50 Drip tray / baking tray

Ye s 1-3 225-250 25-50

Ye s 2 250 10-15

Ye s 1-3 250 10-20

Ye s 2 175-200 40-50 Cake tin on wire shelf

Ye s 1-3 175-190 55-65

shelf
Shelf 1: drip tray / baking tray

Shelf 3: oven tray on wire
shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray
Shelf 2: drip tray / baking tray

or wire shelf
Shelf 3: oven tray on wire

shelf
Shelf 1: drip tray / baking tray

Shelf 3: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Vols-au-vent / Puff
pastry crackers

Lasagne / Baked pasta
/ Cannelloni / Flans

Ye s 2 175-200 20-30 Drip tray / baking tray

Shelf 3: oven tray on wire

Ye s 1-3 175-200 25-45

Ye s 2 200 45-55 Oven tray on wire shelf

GB10

shelf
Shelf 1: drip tray / baking tray

Recipe

Lamb / Veal / Beef /
Pork 1 Kg

Chicken / Rabbit /
Duck 1 Kg

Turkey / Goose 3 Kg Ye s 1/2 200 80-130

Baked fish / en
papillote (fillet,
whole)

Function Pre-

heating

Yes 2 200 80-110

Yes 2 200 50-100

Yes 2 175-200 40-60

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Drip tray or oven tray on wire
shelf

Drip tray or oven tray on wire
shelf

Drip tray or oven tray on wire
shelf

Drip tray or oven tray on wire
shelf

Stuffed vegetables
(tomatoes,
courgettes,

Yes 2 175-200 50-60 Oven tray on wire shelf

aubergines)

To as t Yes 4 200 3-5 Wire shelf

Shelf 3: wire tray (turn food

Fish fillets / steaks Yes 4 200 20-30

halfway through cooking)
Shelf 2: drip tray with water

Sausages / Kebabs /
Spare ribs /
Hamburgers

Yes 4 200 30-40

Shelf 4: wire shelf (turn food
halfway through cooking)
Shelf 3: drip tray with water
Shelf 2: wire shelf (turn food
two thirds of the way

Roast chicken 1-1.3 Kg - 2 200 55-70

through cooking if
necessary)

Shelf 1: drip tray with water
Oven tray on wire shelf (turn

Roast Beef rare 1 Kg - 2 200 35-45

food two thirds of the way
through cooking if
necessary)
Drip tray or oven tray on wire

Leg of lamb / Shanks - 2 200 60-90

shelf (turn food two thirds of
the way through cooking if
necessary)
Drip-tray / baking tray (if

Roast potatoes - 2 200 45-55

necessary, turn food two
thirds of the way through
cooking)

Vegetable gratin - 2 200 20-30 Oven tray on wire shelf

Lasagna & Meat Yes 1-3 200 50-100

Shelf 3: oven tray on wire
shelf

Shelf 1: drip tray or oven tray
on wire shelf

GB11

Recipe

Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Shelf 3: oven tray on wire

Meat & Potatoes Ye s 1-3 200 45-100

shelf
Shelf 1: drip tray or oven tray

on wire shelf
Shelf 3: oven tray on wire

Fish & Vegetables Ye s 1-3 175 30-50

shelf
Shelf 1: drip tray or oven tray

on wire shelf

The times given in the table are for cooking done with delayed start mode (if available). Cooking times may
be longer, depending on the dish.

GB12

RECOMMENDED USE AND TIPS

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the
same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where
required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food
and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not
cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured
metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in
mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in
the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves.

Cooking different foods at the same time

Using the “FORCED AIR” function, you can cook different foods which require the same cooking
temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food
which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

- Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal
cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select
the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum
circulation of the hot air.

- To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If
the toothpick comes out clean, the cake is ready.

- If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

- If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the
amount of liquid in the mixture and mixing more gently.

- For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function”. If the
base of the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or
biscuit crumbs before adding the filling.

Meat

- Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast
joints, it is best to add some stock to the bottom of the pan, basting the meat during cooking for
added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in
aluminium foil.

- When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform
cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from
burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the
grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the
grill on which the meat is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (if present)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it
with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front
wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices,
it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle
which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when
taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two
thirds of the way through cooking.

GB13

INSTRUKCJA OBSŁUGI PIEKARNIKA

PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE - PATRZ CZĘŚĆ DOTYCZĄCA INSTALACJI

1. Panel sterowania

2. Grzałka górna/grill

3. Wentylator chłodzący (niewidoczny)

4. Tabliczka znamionowa (nie usuwać!)

5. Oświetlenie

6. Wentylator

7. Rożen (jeśli jest w zestawie)

8. Dolna grzałka (niewidoczna)

9. Drzwi

10. Położenie półek (liczba półek wskazana jest z przodu piekarnika)

11. Ścianka tylna

UWAGA:

- Podczas pieczenia wentylator chłodzący może się od czasu do czasu uruchamiać, aby zmniejszyć
pobór energii elektrycznej.

- Po zakończeniu pieczenia i wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może nadal pracować przez
pewien czas.

- Otwarcie drzwi piekarnika w czasie pieczenia powoduje wyłączenie grzałek.

AKCESORIA W ZESTAWIE

Rys. A Rys. B Rys. C Rys. D Rys. E

A. RUSZT (1): rusztu można używać do grillowania potraw lub jako podstawkę dla blach, form i innych

naczyń do pieczenia.

B. OCIEKACZ (1) służy do zbierania tłuszczu (należy go wtedy wsunąć pod ruszt) lub jako forma do

pieczenia mięsa, ryb, warzyw, focaccia itp.

C. BLACHA DO PIECZENIA (2): do pieczenia różnych rodzajów pieczywa oraz produktów cukierniczych,

ale również do pieczenia mięs, ryb w folii itp.

D. PANELE KATALITYCZNE (2): dla łatwiejszego i lepszego czyszczenia ścianek piekarnika.
E. WYSUWANE PROWADNICE: ułatwiają wsuwanie i wysuwanie akcesoriów.

AKCESORIA NA ZAMÓWIENIE

Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.

PL14

WKŁADANIE RUSZTÓW ORAZ INNYCH AKCESORIÓW DO PIEKARNIKA

Ruszt i inne akcesoria posiadają blokady, które uniemożliwiają ich przypadkowe wyjęcie.

Rys. 1

1. Włożyć ruszt poziomo, tak aby podniesiona część “A” była skierowana do góry (Rys. 1).

2. Gdy ruszt dojdzie do położenia blokowania “B”, przechylić ruszt (Rys. 2).

Rys. 2 Rys. 3

3. Ponownie ustawić ruszt poziomo i docisnąć go do końca w położenie “C” (Rys. 3).

4. Aby wyjąć ruszt, należy wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności.
Włożenie innych akcesoriów, np. ociekacza, blachy do pieczenia ciast, wymaga wykonania takich samych
czynności. Wypustka w części płaskiej pozwala na zablokowanie akcesoriów.

OPIS PANELU STEROWANIA

1 2 3 4

1. Pokrętło wyboru funkcji

2. Programator elektroniczny

3. Pokrętło termostatu

UWAGA:pokrętła są chowane. Nacisnąć je na środku, aby wysunęły się z obsady.

4. Dioda termostatu

URUCHAMIANIE PIEKARNIKA

• Ustawić pokrętło wyboru funkcji na żądaną funkcję.
Zapali się oświetlenie piekarnika.

• Obrócić pokrętło termostatu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawić na żądaną
temperaturę.
Zapali się kontrolka termostatu. Kontrolka wyłączy się w momencie osiągnięcia wybranej
temperatury.

Po zakończeniu pieczenia ustawić pokrętła w położeniu “0”.

PL15

KORZYSTANIE Z PROGRAMATORA ELEKTRONICZNEGO

1. Przycisk - : służy do zmniejszania wartości pokazanej na

A
U
T
O

B

A

wyświetlaczu

2. Przycisk : służy do wybierania różnych ustawień:
a. Zegar czasowy
b. Czas pieczenia
c. Ustawienie czasu zakończenia pieczenia

3. Przycisk + : służy do zwiększania wartości pokazanej na
wyświetlaczu

2 31

A. Symbol wskazuje, że włączona została funkcja zegara

czasowego

B. Symbol AUTO potwierdza, że ustawienie zostało zapisane

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Ustawianie godziny oraz tonu sygnału dźwiękowego.
Po podłączeniu piekarnika do źródła zasilania na wyświetlaczu zacznie migać AUTO i 0.00. Aby ustawić
godzinę, należy jednocześnie nacisnąć przyciski - i + : zaczną migać dwie środkowe kropki. Ustawić godzinę
za pomocą przycisków + i -. Po wybraniu odpowiedniej godziny nacisnąć środkowy przycisk. Wyświetlacz
pokazuje “ton 1”. Aby wybrać żądany ton, nacisnąć przycisk –. Po wybraniu odpowiedniego tonu nacisnąć
środkowy przycisk. Aby zmienić godzinę postępować w sposób opisany powyżej.

Ustawianie zegara czasowego

Aby ustawić zegar czasowy, należy przez około 2 sekundy przytrzymać wciśnięty środkowy przycisk. Na
wyświetlaczu pojawi się 0.00 i zacznie migać symbol dzwonka. Ustawić zegar czasowy za pomocą przycisku
+ (maksymalny czas możliwy do zaprogramowania to 23 godziny i 59 minut). Po kilku sekundach
rozpocznie się odliczanie. Na wyświetlaczu będzie widoczna aktualna godzina i symbol dzwonka
pozostanie podświetlony, potwierdzając, że ustawiony został zegar czasowy. Aby wyświetlić stan zegara
czasowego oraz zmienić go (jeśli to konieczne), należy ponownie nacisnąć i przez 2 sekundy przytrzymać
środkowy przycisk.

Programowanie czasu pieczenia

Po wybraniu za pomocą pokręteł trybu pieczenia i temperatury, należy nacisnąć i przez 2 sekundy
przytrzymać środkowy przycisk. Na wyświetlaczu pojawi się 0.00 i zacznie migać symbol dzwonka.
Ponownie nacisnąć środkowy przycisk: na wyświetlaczu po kolei pojawi się i 0.00 oraz zacznie migać
AUTO. Ustawić czas pieczenia za pomocą przycisków + i - (maksymalny czas możliwy do zaprogramowania
to 10 godzin). Po kilku sekundach na wyświetlaczu zostanie wyświetlona aktualna godzina, a AUTO
pozostanie podświetlone, aby potwierdzić dokonane ustawienie. Aby sprawdzić pozostały czas pieczenia
oraz, jeśli to wymagane, zmienić go, nacisnąć i przez 2 sekundy przytrzymać środkowy przycisk, a następnie

jeszcze raz go nacisnąć. Po upływie ustawionego czasu symbol wyłączy się, rozlegnie się alarm
dźwiękowy a na wyświetlaczu zacznie migać AUTO. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć alarm
dźwiękowy. Ustawić pokrętła wyboru funkcji i temperatury z powrotem na zero oraz nacisnąć i przez 2
sekundy przytrzymać środkowy przycisk, aby zakończyć pieczenie.

Opóźnienie czasu zakończenia pieczenia

Po wybraniu czasu pieczenia nacisnąć środkowy przycisk; na wyświetlaczu pojawi się , oraz na zmianę
będzie migał czas zakończenia pieczenia oraz AUTO. Nacisnąć przycisk +, aby sprawdzić żądany czas
opóźnienia pieczenia (czas pieczenia można opóźnić maksymalnie o 23 godziny i 59 minut). Po kilku

sekundach na wyświetlaczu zostanie wyświetlona aktualna godzina, symbol zgaśnie a AUTO
pozostanie podświetlone, aby potwierdzić dokonane ustawienie. Aby wyświetlić czas zakończenia
pieczenia oraz, jeśli to wymagane, zmienić go, nacisnąć i przez 2 sekundy przytrzymać środkowy przycisk,

a następnie ponownie dwa razy go nacisnąć. Po zakończeniu odliczania zapali się symbol i piekarnik
przejdzie do wybranego trybu pieczenia.

PL16

TABELA OPISU FUNKCJI

OFF Do przerywania pieczenia i wyłączania piekarnika.

KONTROLKA Do włączania i wyłączania oświetlenia wewnątrz piekarnika.

KONWENCJONALNE

PIECZ.

KONWEKCYJNE

GRILL

TURBOGRILL

ROZMRAŻANIE

TURBOWENTYLATOR

POKRĘTŁO WYBORU FUNKCJI

Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednej półce. Korzystać z 2.
poziomu. Wstępnie rozgrzać piekarnik do odpowiedniej temperatury.
Dioda termostatu zgaśnie, gdy piekarnik będzie gotowy i będzie można
włożyć do niego potrawę.
Do pieczenia ciasteczek z płynnym nadzieniem (słonych lub słodkich) na
jednym poziomie oraz do pieczenia pizzy na jednym lub dwóch pozio­mach. Ta funkcja pozwala uzyskać równomiernie przypieczoną, przyru­mienioną i chrupiącą górę i spód potrawy. W przypadku pieczenia na
dwóch poziomach należy zamienić pozycję potraw w połowie pieczenia;
pozwoli to na uzyskanie równomierniejszego upieczenia. Podczas pie­czenia na jednej półce zaleca się korzystanie z poziomu 2. Do przyrzą­dzania potraw na dwóch poziomach należy użyć 1. i 3. poziomu.
Podgrzać piekarnik do żądanej temperatury i włożyć potrawę, gdy
pojawi się sygnalizacja osiągnięcia ustawionej temperatury.
Do pieczenia kawałków mięsa, kebabów i kiełbasek oraz na rożnie, do
zapiekania warzyw oraz do przyrumieniania chleba. Zaleca się włożenie
potrawy na poziom 4. Podczas grillowania mięs zaleca się stosowanie
ociekacza, który będzie zbierał ociekający tłuszcz. Umieścić go na 3.
poziomie i wlać ok. pół litra wody. Nagrzewać piekarnik przez 3-5 min.
Podczas pieczenia drzwi piekarnika muszą być zamknięte.
Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Umieścić
potrawę na środkowym poziomie. Zaleca się stosowanie ociekacza, który
będzie zbierał ociekający tłuszcz. Włożyć ociekacz na poziom 1. lub 2.,
wlewając do niego około pół litra wody. Zaleca się obracanie mięsa pod­czas pieczenia, aby uzyskać równomierne przyrumienienie po obu stro­nach. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika. Podczas pieczenia
drzwi piekarnika muszą być zamknięte.
Do przyspieszania rozmrażania artykułów spożywczych. Zaleca się
umieszczenie potrawy na środkowym poziomie. Zaleca się pozostawie­nie potrawy w opakowaniu, aby zapobiec wysuszeniu jej powierzchni.
Do przyrządzania potraw z chrupkim spodem i miękka górą. Jest to ide­alna funkcja do pieczenia ciast z płynnym nadzieniem i bez upieczonej
wcześniej podstawy (np. tart, ciast ze śliwkami, ciast z serem ricotta oraz
pizzy bez zbyt dużej ilości dodatków) na jednym poziomie. Zaleca się
włożenie potrawy na poziom 2. Zaleca się nagrzanie piekarnika przed
rozpoczęciem pieczenia.
Funkcja ta idealnie nadaje się również do przyrządzania zamrożonych
potraw (np. pizzy, frytek, szarlotki, lasagna). Należy postępować zgodnie
z zaleceniami podanymi na opakowaniu przyrządzanej potrawy.

PL17

TERMOOBIEG

GRZAŁKA DOLNA +

TERMOOBIEG

GRZAŁKA DOLNA

POKRĘTŁO WYBORU FUNKCJI (Cd.)

Do równoczesnego pieczenia potraw na kilku poziomach. Potrawy mogą
być różne, lecz muszą wymagać takiej samej temperatury pieczenia (np.
ryby, warzywa, ciasta). Funkcja ta pozwala na pieczenie bez wzajemnego
przenikania się zapachów pieczonych potraw. Podczas pieczenia na jed­nej półce zaleca się korzystanie z poziomu 2. Do przyrządzania potraw
na dwóch poziomach należy wstępnie podgrzać piekarnik, a następnie
użyć 1. i 3. poziomu.
Do wykańczania przygotowywania potraw o mocno ciekłej konsystencji
oraz do uzyskiwania chrupkich i przyrumienionych spodów, Odpowied­nia również do zagęszczania sosów. Zaleca się włożenie potrawy na
poziom 2. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika.
Do przyrumieniania spodu potraw pod koniec pieczenia. Zaleca się włoż­enie potrawy na poziom 1. lub 2. Funkcji tej można również użyć do wol­nego pieczenia np. gulaszu mięsnego lub warzywnego (w takim
przypadku potrawę należy umieścić na 2. poziomie). Nie trzeba wstępnie
nagrzewać piekarnika.

PL18

TABELA PIECZENIA

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Tak 2 150-175 35-90 Tortownica na ruszcie

Ciasta drożdżowe

Tak 1-3 150-170 30-90

Tak 2 150-190 30-85

Ciasta z nadzieniem
(sernik, szarlotka)

Biszkopty / Babeczki

Ptysie

Tak 1-3 150-190 35-90

Tak 2 160-175 20-45 Ociekacz / blacha do pieczenia

Tak 1-3 150-175 20-45

Tak 2 175-200 30-40 Ociekacz / blacha do pieczenia

Tak 1-3 170-190 35-45

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Poziom 1: tortownica na ruszcie
Ociekacz / blacha do pieczenia

lub tortownica na ruszcie
Poziom 3: tortownica na ruszcie

Poziom 1: tortownica na ruszcie

Poziom 3: ruszt
Poziom 1: ociekacz / blacha do

pieczenia

Poziom 3: tortownica na ruszcie
Poziom 1: ociekacz / blacha do

pieczenia

Bezy

Chleb / Pizza / Focac­cia

Mrożona pizza

Tarta warzywa + mię­so (tarty warzywne,
quiche)

Tak 2 100 110-150 Ociekacz / blacha do pieczenia

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Tak 1-3 100 130-150

Tak 2 225-250 12-50 Ociekacz / blacha do pieczenia

Tak 1-3 225-250 25-50

Tak 2 250 10-15

Tak 1-3 250 10-20

Tak 2 175-200 40-50 Tortownica na ruszcie

Tak 1-3 175-190 55-65

Poziom 1: ociekacz / blacha do
pieczenia

Poziom 3: tortownica na ruszcie
Poziom 1: ociekacz / blacha do

pieczenia
Poziom 2: ociekacz / blacha do

pieczenia lub ruszt
Poziom 3: tortownica na ruszcie
Poziom 1: ociekacz / blacha do

pieczenia

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Poziom 1: tortownica na ruszcie

Nadziewane ciasto
francuskie / Słone
paluszki

Tak 2 175-200 20-30 Ociekacz / blacha do pieczenia

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Tak 1-3 175-200 25-45

PL19

Poziom 1: ociekacz / blacha do
pieczenia

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

Lasagne / Zapiekany
makaron / Cannel-

Tak 2 200 45-55 Blacha na ruszcie

loni / Zapiekanka
Jagnięcina / Cielęci­na / Wołowina / Wie-

Tak 2 200 80-110 Ociekacz lub blacha na ruszcie

przowina 1 kg
Kurczak / Królik /

Kaczka 1 kg

Tak 2 200 50-100 Ociekacz lub blacha na ruszcie

Indyk / Gęś 3 kg Tak 1/2 200 80-130 Ociekacz lub blacha na ruszcie

Ryba pieczona / w
folii (filet, w całości)

Tak 2 175-200 40-60 Ociekacz lub blacha na ruszcie

Nadziewane
warzywa (pomidory,

Tak 2 175-200 50-60 Blacha na ruszcie

cukinie, bakłażany)

To st y Tak 4 200 3-5 Ruszt

Poziom 3: ruszt (obrócić potrawę

Filety / steki rybne Tak 4 200 20-30

w połowie czasu pieczenia)
Poziom 2: ociekacz z wodą

Kiełbaski / Kebaby /
Żeberka / Hambur­gery

Tak 4 200 30-40

Poziom 4: ruszt (obrócić potrawę
w połowie czasu pieczenia)
Poziom 3: ociekacz z wodą
Poziom 2: ruszt (w razie potrzeby

Pieczony kurczak
1-1,3 kg

- 2 200 55-70

obrócić potrawę po upływie 2/3
czasu pieczenia)

Poziom 1: ociekacz z wodą
Blacha na ruszcie (w razie

Rostbef krwisty 1 kg - 2 200 35-45

potrzeby obrócić potrawę po
upływie 2/3 czasu pieczenia)
Ociekacz lub blacha na ruszcie

Udziec jagnięcy /
Golonka

- 2 200 60-90

(w razie potrzeby obrócić potra­wę po upływie 2/3 czasu piecze­nia)
Ociekacz / blacha do pieczenia

Pieczone ziemniaki - 2 200 45-55

(w razie potrzeby obrócić potra­wę po upływie 2/3 czasu piecze­nia)

Zapiekanka
warzywna

- 2 200 20-30 Blacha na ruszcie

Lasagne i Mięsa Tak 1-3 200 50-100

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Poziom 1: ociekacz lub blacha do
pieczenia na ruszcie

PL20

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Mięsa i Ziemniaki Tak 1-3 200 45-100

Poziom 1: ociekacz lub blacha do
pieczenia na ruszcie

Poziom 3: tortownica na ruszcie

Ryby i Warzywa Ta k 1-3 175 30-50

Poziom 1: ociekacz lub blacha do
pieczenia na ruszcie

Podane w tabeli czasy pieczenia dotyczą przyrządzania potraw przy wykorzystaniu funkcji opóźnienia
rozpoczęcia pieczenia (jeśli jest dostępna). W zależności od rodzaju potrawy czasy pieczenia mogą być
dłuższe.

PL21