AKP 311
NL BE
Laatste
steunhoogte
Eerste
steunhoogte
1.
Bedieningspaneel
2.
Koelventilator (niet zichtbaar)
3.
Verwarmingselement bovenwarmte
4.
Grillelement
5.
Ovenlampje
6.
Ventilator
7.
Verwarmingselement onderwarmte
(niet zichtbaar)
8.
Ovendeur*
*Belangrijk:
kit verkrijgbaar die bestaat uit een glasplaat voor de
ovendeur en bijbehorende montage-onderdelen. De kit
heeft als doel de temperatuur van de buitenzijde van
de ovendeur te verlagen en wordt geadviseerd bij de
aanwezigheid van kinderen.
Artikelnr.
N.B.:
een koele deur uitgerust.
ACCESSOIRES
PRODUCTINFORMATIEBLAD
bij de Klantenservice is als optional een
4819 310 39186
in de aluminium uitvoering is de oven reeds met
Rooster:Aluminium bakplaat:
.
Tabel ovenfuncties
Functie Beschrijving functie
0 OVEN UIT
OVENLAMPJE
STATISCH
VENTILATOR
GRILL
TURBOGRILL
ONTDOOIEN
-
• Inschakeling van het ovenlampje
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte.
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het gerecht in de oven
nadat het rode thermostaatlampje is uitgegaan.
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.
• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling van plaats te verwisselen
om een meer gelijkmatig bakresultaat te bereiken.
• Het is niet noodzakelijk om de oven voor te verwarmen (wel voor pizza en focaccia).
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en geven van
een bruin korstje aan brood.
•Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.
• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades).
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Draai het vlees tijdens de bereiding regelmatig om.
• Om voedsel op kamertemperatuur te ontdooien.
• Laat het voedsel in de verpakking zitten om te voorkomen dat het uitdroogt.
1. Functiekeuzeknop
2. Thermostaatknop
3. Rood thermostaatlampje
4. Knoppen kookplaat
5. Geel controlelampje kookplaat
5019 310 56306
BEDIENINGSPANEEL
DE OVEN GEBRUIKEN
• Draai de functiekeuzeknop op de gewenste functie.
Het ovenlampje gaat branden.
• Draai de thermostaatknop naar rechts op de gewenste temperatuur. Het rode thermostaatlampje gaat
branden en gaat pas uit wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt.
Op het einde van de bereidingstijd:
• Zet de knop op stand
“0”
.
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Het bedieningspaneel van de oven heeft 4 knoppen (met standen van 0 tot 6) om de
kookplaat te bedienen.
De elektrische kookzones gebruiken:
• Draai de bedieningsknop van de betreffende kookzone naar rechts op de gewenste
stand (raadpleeg de gebruiksaanwijzing die bij de kookplaat wordt geleverd).
Het gele controlelampje van de kookplaat gaat branden.
Belangrijk:
• Wanneer u de kookzones voor het eerst gebruikt, dient u om eventuele nare luchtjes te verwijderen, de
kookzones ongeveer 3 minuten op stand 6 te laten werken met op iedere kookzone een voor de helft met
water gevulde pan van een passende diameter.
• Laat de kookzones niet werken wanneer er geen pan op staat.
• Wij adviseren om speciale pannen voor elektrische kookplaten te gebruiken, met platte en dikke bodems.
• De doorsnede van de bodem van de pan moet even groot zijn als die van de elektrische kookzone, of mag
net iets groter zijn.
BEREIDINGSTABELLEN BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
Tempe-
GERECHT Functie Voorverwarmen
VLEES
Lams-, geiten-,
schapenvlees
Kalfs-, rund-,
varkensvlees
Kip,
konijn,
eend
Kalkoen
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
(1 kg)
VIS
Goudbrasem,
zeebaars, tonijn,
zalm, kabeljauw
VIS
(<1 kg - moten)
Zwaardvis, tonijn
GROENTE
Papri ka's, t omaten,
gebakken
aardappelen
GEBAK, TAART ETC.
Luchtig gebak
Taart met
kaasvulling
Korstgebak, vlaaien
Strudel, crêpes
Koekjes, cakejes,
zandkoekjes
Soesjes, Zwitserse
rol
Hartige taart,
vruchtentaart, bv.
met ananas,
perziken
Lasagne,
gegratineerde
aardappels,
cannelloni
Brood
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
Steunhoogte
vanaf bodem
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Bereidings-
ratuur
(°C)
190
50 - 60
190
50 - 60
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
tijd
min
GERECHT Functie Voorverwarmen
Geroosterd brood X 3-4 200-225 10 - 15
Ribkarbonades X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzels X 3-4 200-225 30 - 40
Worstjes X 3 200-225 30 - 40
Karbonades X 3 200-225 30 - 40
Vis (moten) X 3 200-225 30 - 40
Kippenpoten X 3 200-225 40 - 50
Spiezen X 3 200-225 40 - 50
Varkenskarbonades X 3 200-225 40 - 50
1/2 kip X 3 200-225 40 - 50
1/2 kip - 3 200-225 40 - 50
Hele kip - 2-3 200-225 60 - 70
Braadstuk,
varkens-,
rundvlees
Eend - 1-2 200-225 60 - 80
Lamsbout - 1-2 200-225 80 - 100
Rosbief - 2 200-225 60 - 70
Gebakken
aardappels
Vis, bv.
goudbrasem, forel
N.B.:
de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.
Steunhoogte
vanaf bodem
- 2-3 200-225 60 - 80
- 2-3 200-225 40 - 50
- 3 190-200 40 - 50
Tempe-
ratuur
(°C)
Bereidings-
tijd
min