AKP 311
DE AT BE
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
PRODUKTBESCHREIBUNG
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberes Heizelement
4.
Grillelement
5.
Hintere Innenbeleuchtung
6.
Gebläse
7.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.
Backofentür*
*Wichtig:
Zubehörsatz angefordert werden, der aus einer
Glasblende für die Backofentür und den dazugehörigen
Montageteilen besteht. Diese Glasblende setzt die
Temperatur an der Außenseite der Backofentür herab
und ist als Schutzmaßnahme besonders bei
Anwesenheit von kleinen Kindern zu empfehlen.
Bestellnr.
HINWEIS:
werden serienmäßig mit einer kühlen Backofentür
ausgestattet.
ZUBEHÖR
Bei Ihrer Kundendienststelle kann ein
4819 310 39186
.
Backöfen mit Aluminiumverkleidung
Rost:Backblech aus Aluminium:
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
OBER- UND
UNTERHITZE
HEISSLUFT
GRILL
GRILL + GEBLÄSE
-
• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen
in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
• Falls notwendig, kann das Gargut auf den Ebenen vertauscht werden, um eine einheitlichere
Garung zu erreichen.
• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten von
Brot.
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und
andere Rostbraten).
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
4. Kochmulden-Bedienknöpfe
5. Gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige
5019 310 56306
BEDIENFELD
AUFTAUEN
• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
BETRIEB DES BACKOFENS
• Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
Am Ende der Garzeit:
• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.
BETRIEB DER KOCHMULDE
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe (von 0 bis 6), mit denen die
Kochmulde betrieben wird.
Betrieb der Elektroplatten:
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochplatte im Uhrzeigersinn auf die
gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).
Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.
Wichtig:
• Wenn Sie die Platten das erste Mal benutzen, stellen Sie die Bedienknöpfe auf 6 und lassen Sie sie ca.
3 min. aufheizen, um den Geruch verfliegen zu lassen. Stellen Sie dazu auf jede Platte einen Topf von
passender Größe, der zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist.
• Benutzen Sie die Platten nie ohne Kochgeschirr.
• Wir empfehlen den Gebrauch von speziell für Elektroplatten geeignetem Kochgeschirr mit dickem, flachem
Boden.
• Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs muss gleich dem der Elektroplatte oder geringfügig größer sein.
GARTABELLE GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorh eize n
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
Hammel
Kalb, Rind, Schwein
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
(1 kg)
FISCH
Meerbrasse,
Seebarsch,
Tunfisch, Lachs,
Kabeljau
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch,
Tunfisch
GEMÜSE
Paprika, Tomaten ,
Ofenkartoffeln
BACKWAREN,
TEILCHEN USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Plätzchen, Kringel,
Mürbteigkekse
Eclairs, Biskuitrolle
Pasteten,
Obstkuchen, z. B.
Ananas-,
Pfirsichkuchen
Lasagne,
Kartoffelgratin,
Cannelloni,
Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
Einschubebene
von unten
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Temperatur
(°C)
190
190
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Garzeit
min
50 - 60
50 - 60
SPEISEN Betriebsart Vorhe izen
Toast X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50
Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente - 1-2 200-225 60 - 80
Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100
Roastbeef - 2 200-225 60 - 70
Ofenkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50
Fisch, z. B.
Meerbrasse, Forelle
Hinweis:
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Einschubebene
von unten
- 2-3 200-225 60 - 80
- 3 190-200 40 - 50
Temperatur
(°C)
Garzeit
min