AKP 291 |
SCHEDA PRODOTTO |
IT |
Ultimo ripiano
Primo ripiano
1)L’attivazione della ventola è legata al livello di temperatura raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni minuti.
Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta rispetto alla velocità delle funzioni di cottura per garantire un miglior raffredamento.
2)Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi raccomandiamo, comunque, di non toccare la protezione durante il funzionamento del forno.
1.Pannello comandi
2.Ventola di raffreddamento 1) (non visibile)
3.Protezione Grill 2)
4.Blocca Porta 3)
5.Catalizzatore
6.Protezione resistenza superiore
7.Resistenza superiore
8.Resistenza grill
9.Lampada posteriore 4)
10.Alloggiamento per girarrosto
11.Ventola forno
12.Resistenza inferiore (non visibile)
13.Porta del forno
3)Per motivi di sicurezza,la porta si blocca automaticamente non appena il calore all’interno del forno supera i 320°C e si sblocca quando il calore scende sotto tale valore.
4)A forno spento la lampada si accende automaticamente quando la porta è aperta. Se è stato impostato l’orario di inizio la lampada si accenderà soltanto quando ha inizio la cottura.
ACCESSORI
Girarrosto: |
Griglia (x2): |
Leccarda: |
PANNELLO COMANDI
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1.Spia rossa termostato
2.Manopola selezioni funzioni
3.Orologio analogico
4.Manopola termostato
5.Spia gialla bloccaporta (solo durante la pirolisi)
Avvertenze:
Durante il ciclo di autopulizia raccomandiamo di togliere tutti gli accessori dati in dotazione per non aumentare ulteriormente le temperature esterne della porta e garantire una migliore efficienza di pulizia per la parte inferiore del forno.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
•Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata. La lampada del forno si accende.
•Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
•Ruotare le manopole sulla posizione “0” .
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Tabella Funzioni Forno |
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Funzione |
Descrizione Funzione |
- |
Forno spento |
- |
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LAMPADA |
• Accensione della lampada interna al forno. |
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• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano. |
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STATICO |
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato |
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si spegne. |
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• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano. |
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• Per cuocere su max. 2 ripiani. |
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VENTILATO |
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea. |
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• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce). |
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• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane. |
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• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min. |
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GRILL |
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. |
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• In caso di cottura della carne versare un po’ di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di |
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grasso. |
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• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura. |
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• Per arrostire carni e pollame. |
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• Inserire il supporto sul secondo ripiano ed infilare l’alimento sull’asta dello spiedo fissandolo con le apposite forchette. |
GRILL + GIRARROSTO |
• Infilare lo spiedo fino in fondo nell’alloggiamento situato sulla paratia posteriore a destra ed appoggiarlo sul supporto. |
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• Versare un po d’acqua nella leccarda posta sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. |
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• Togliere la manopola di plastica prima di chiudere la porta ricordandosi di reinserirla prima di estrarre l’alimento a fine cottura. |
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SCONGELAMENTO |
• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente. |
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• Lasciare l’alimento nella confezione per impedire l’essicazione. |
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ECO |
• Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e completare cotture; la luce forno è spenta. |
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PYROLYSE |
• La durata della pirolisi può essere impostata da un minimo di 1 ore e 30 minuti ad un massimo di 3 ore. |
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OROLOGIO ANALOGICO
Questo programmatore elettromeccanico permette di:
1)Visualizzare l’ora del giorno. Per regolare l’orario premere il tasto (B) e ruotarlo in senso antiorario.
2)Programmare l’orario di inizio cottura posticipandolo di massimo 12 ore (ad es. NON si può alle 7.00 a. m. programmare un inizio di cottura per le 8.00 p. m. poiché la cottura inizierebbe alle 8.00 a. m.).
3)Programmare la durata del tempo di cottura da un minimo di 5 minuti ad un massimo di 180 minuti.
a) COTTURA MANUALE
1)Ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premere), finché viene visualizzato nella finestra .
2)Premere il tasto (A) e ruotarlo in senso antiorario fino a quando il triangolo (D) si posiziona sull’ora indicata dall’orologio (lancetta delle ore).
In corrispondenza della corretta posizione verrà percepito uno scatto.
3)Ruotare la manopola del selettore sul simbolo desiderato. La luce del forno si accenderà.
4)Ruotare la manopola del termostato, in senso orario, sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accenderà.
5)A fine cottura, poiché in modalità manuale il forno NON si spegne automaticamente, si devono riportare le manopole del termostato e selettore sulla posizione OFF (0 - •).
b) COTTURA MANUALE CON PROGRAMMAZIONE DELL’ ORARIO DI INIZIO DI COTTURA
1)Ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premere), finché viene visualizzato nella finestra .
2)Premere il tasto (A) e ruotarlo in senso antiorario fino a posizionare il triangolo (D) sul quadrante in corrispondenza dell’ora in cui si desidera iniziare la cottura (es. in figura: 11.30).
3)Ruotare la manopola del selettore sul simbolo desiderato.
4)Ruotare la manopola del termostato, in senso orario, sulla temperatura desiderata.
5)A fine cottura, poiché in modalità manuale il forno NON si spegne automaticamente, si devono riportare le manopole del termostato e selettore sulla posizione OFF (0 - •).
c) COTTURA PROGRAMMATA O PIROLISI CON PROGRAMMAZIONE DELL’ ORARIO D’INIZIO E DURATA DEL TEMPO DI COTTURA/PIROLISI
1)Ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premere) fino a visualizzare nella finestra (C) il tempo di durata della cottura/pirolisi (5 - 180 min.), per la durata della pirolisi vedere le indicazioni sulla scheda prodotto.
2)Premere il tasto (A) e ruotarlo in senso antiorario fino a posizionare il triangolo (D) sul quadrante in corrispondenza dell’ora in cui si desidera iniziare la cottura/ pirolisi (es. in figura: 11.30).
3)Ruotare la manopola del selettore sul simbolo desiderato.
4)Ruotare la manopola del termostato, in senso orario, sulla temperatura desiderata; questa operazione non è necessaria per la Pirolisi.
5)Al termine del tempo di cottura/pirolisi impostato verrà emesso un segnale acustico ed il forno si spegnerà automaticamente. Per disattivare il segnale acustico, ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premerlo) fino a visualizzare nella finestra il simbolo .
6)Al termine della cottura programmata, se si desidera prolungare la medesima si deve operare seguendo le istruzioni descritte sopra oppure seguire la procedura di cottura manuale (non eseguibile per la funzione Pirolisi).
d) COTTURA o PIROLISI PROGRAMMATA CON PROGRAMMAZIONE DELLA DURATA DEL TEMPO DI COTTURA/PIROLISI
1)Ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premere) fino a visualizzare nella finestra (C) il tempo di durata della cottura/Pirolisi (5 - 180 min.); per la durata della pirolisi vedere le indicazioni sulla scheda prodotto.
2)Premere il tasto (A) e ruotarlo in senso antiorario fino a quando il triangolo (D) si posiziona sull’ora indicata dall’orologio (lancetta delle ore). In corrispondenza della corretta posizione verrà percepito uno scatto.
3)Ruotare la manopola del selettore sul simbolo desiderato. La luce del forno si accenderà (non si accende se si ha selezionato la funzione Pirolisi)
4)Ruotare la manopola del termostato, in senso orario, sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accenderà; questa operazione non è necessaria per la Pirolisi.
5)Al termine del tempo di cottura/Pirolisi impostato verrà emesso un segnale acustico ed il forno si spegnerà automaticamente. Per disattivare il segnale acustico, ruotare il tasto (B) in senso antiorario (senza premerlo) fino a visualizzare nella finestra il simbolo .
6)Al termine della cottura programmata, se si desidera prolungare la medesima si deve operare seguendo le istruzioni descritte sopra oppure seguire la procedura di cottura manuale (non eseguibile per la funzione Pirolisi).
5019 310 56675
TABELLE DI COTTURA
|
ALIMENTI |
Funzione |
Preriscaldamento |
Ripiano |
Temperatura |
Tempo di cottura |
|||
|
dal basso |
(°C) |
min |
||||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
Agnello, montone |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|
|
|||||
|
Vitello, manzo, maiale |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
C |
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
|
|
|
|
||||||
A |
Pollo, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
80 |
- 90 |
|
|
|
|||||||
R |
coniglio, |
|
|
|
|
|
|
|
|
N |
anatra |
|
|
|
X |
2 |
200 |
80 |
- 90 |
|
|
|
|||||||
E |
Tacchino |
|
|
|
X |
2 |
210 |
170 |
- 180 |
|
|
|
|
||||||
|
(3-5 kg) |
|
|
|
X |
2 |
210 |
170 |
- 180 |
|
|
|
|
|
|||||
|
Oca |
|
|
|
X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
|
(2 kg) |
|
|
|
X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|
|||||
P |
(1 kg) |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
Orata, branzino, tonno, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
salmone, merluzzo |
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|||||||
S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
(<1 kg - tranci) |
|
|
|
X |
2 |
180 |
50 |
- 60 |
E |
Pesce spada, tonno |
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
|||||
V |
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R |
Peperoni, pomodori |
|
|
|
|
|
|
|
|
D |
patate arrosto |
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|||||||
U |
|
|
|
|
|||||
R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
P P |
Pane |
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
I A |
|
|
|
|
X |
2-3 |
210 |
30 |
- 40 |
Z N |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
225 |
15 |
- 20 |
|
Z E |
Pizza |
|
|
|
|||||
A |
|
|
|
|
X |
1-3 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|||||
|
Torte a lievitazione |
|
|
|
X |
2 |
170 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
X |
2-3 |
170 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Torte ripiene |
|
|
|
X |
2 |
190 |
80 |
- 90 |
D |
al formaggio |
|
|
|
X |
2-3 |
180 |
70 |
- 80 |
|
|
|
|
||||||
O |
|
|
|
|
X |
2 |
180 |
50 |
- 60 |
L |
Crostata |
|
|
|
|||||
C |
|
|
|
|
X |
2-3 |
180 |
45 |
- 55 |
|
|
|
|
||||||
I |
|
|
|
|
|||||
P |
Strudel, crèpes |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
A |
|
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
||||||
S |
|
|
|
|
X |
2 |
160 |
30 |
- 40 |
T |
Biscotti, ciambelle, frollini |
|
|
|
|||||
I |
|
|
|
X |
2-3 |
150 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
||||||
C |
|
|
|
|
|||||
C |
Bignè, rotolo dolce |
|
|
|
X |
2 |
190 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|||||||
E |
|
|
|
X |
2-3 |
180 |
20 |
- 30 |
|
R |
|
|
|
|
|||||
I |
Torte salate, torte ripiene alla |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
A |
|
|
|
||||||
E |
frutta, es. ananas, pesche |
|
|
|
X |
2-3 |
180 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
||||||
C |
Lasagne, gratin di patate, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|||||||
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cannelloni, timballi di pasta |
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|||||
|
Vol-au-vent |
|
|
|
X |
2 |
200 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
X |
2-3 |
190 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Soufflé |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TABELLA DI COTTURA GRILL
|
|
|
|
|
Preriscaldamento |
Ripiano |
Temperatura |
Tempo di |
|
ALIMENTI |
Funzione |
cottura |
|||||
|
(5 min.) |
dal basso |
(°C) |
|||||
|
|
|
|
|
min |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Costate |
|
|
|
X |
3-4 |
225-250 |
20 - 30 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cotolette |
|
|
|
Xº |
3-4 |
225-250 |
20 - 30 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salsicce |
|
|
|
X |
3 |
225-250 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Braciole |
|
|
|
X |
3 |
225-250 |
20 - 30 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cosce di pollo |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
Spiedini |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Costine |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
A |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R |
1/2 pollo |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
N |
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
1/2 pollo |
|
|
|
- |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo intero |
|
|
|
- |
2 |
200 |
60 - 70 |
|
|
|
|
|||||
|
Arrosto, |
|
|
|
- |
2-3 |
200 |
60 - 80 |
|
|
|
|
|||||
|
maiale, manzo |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anatra |
|
|
|
- |
1-2 |
200-210 |
70 - 80 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cosciotto d’agnello |
|
|
|
- |
1-2 |
200 |
80 - 90 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Roast beef |
|
|
|
- |
2 |
225-250 |
45 - 60 |
|
|
|
|
|||||
P |
Pesce, es. orata, trota |
|
|
|
- |
3 |
190-200 |
40 - 50 |
|
|
|
||||||
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
S |
Pesce (tranci) |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
||||||
C |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Patate al forno |
|
|
|
- |
2-3 |
200-210 |
40 - 50 |
|
Toast |
|
|
|
X |
3-4 |
225-250 |
5 - 10 |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nota: GRILL, girare le carni a metà cottura.
Le temperature e I tempi di cottura consigliati, sono indicativi