AKP 005 FICHE PRODUIT
FR
1.
Bandeau de commandes
2.
Ventilateur (non visible)
3.
Résistance supérieure
4.
Résistance gril
5.
Éclairage du four
6.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Plaque à pâtisserie :
ACCESSOIRES
Lèchefrite :
BANDEAU DE COMMANDES
Ventilateur
7.
Résistance inférieure (non visible)
8.
Porte du four
Grille :
Tableau des fonctions du four
Fonction Description de la fonction
- Arrêt four ÉCLAIRAGE
STATIQUE
VENTILATION/
PÂTISSERIE
GRIL
TURBOGRIL/
GRIL - VENTILATION
DÉCONGÉLATION
• Pour allumer l'éclairage du four.
• Cette fonction permet de cuire tous types d'aliments.
• Préchauffez le four à la tempér ature souhaitée, puis placez les aliments
à l'intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four
afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les
fougasses).
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner
des légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous
cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur
le premier gradin).
•Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous
cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
•Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se
dessèchent.
MODE D'EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et positionnez-le sur la température
souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson :
• Positionnez les boutons sur 0.
1. Sélecteur de fonctions
2. Bouton du programmateur de temps de cuisson.
3. Bouton du thermostat
4. Voyant rouge du thermostat du four
5019 310 56615
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Boutons escamotables
• Appuyez au centre du bouton.
• Le bouton sort.
• Tournez-le sur la position désirée.
En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez
au centre pour le remettre dans sa position initiale.
PROGRAMMER LA DURÉE DE LA CUISSON
Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes.
Pour sélectionner le temps de cuisson, après avoir sélectionné la fonction de cuisson,
tournez complètement le bouton dans le sens contraire des aiguilles d'une montre puis
placez-le sur le temps de cuisson désiré en procédant en sens inverse. Lorsque le temps de
cuisson programmé est écoulé, le four s'éteint automatiquement et le programmateur
reste sur "0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps
de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole .
Attention :
four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson.
quand le programmateur est sur "0", le four ne s'allume pas. Pour allumer le
TABLEAUX DE CUISSON
ALIMENTS Fonction Pré-chauffage
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
Poivrons, tomates, pommes de
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Tourtes fourrées
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes de
terre, cannelloni, timbales
(1 kg)
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
LÉGUMES
terre au four
Gâteaux levés
au fromage
Tartes
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Gradin
en partant du bas
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
- 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Température
(°C)
190
190
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Temps de cuisson
(min.).
50 - 60
50 - 60
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS Fonction Pré-chauffage
Croque-monsieur X 3-4 200-225 10 - 15
Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40
Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40
Saucisses X 3 200-225 30 - 40
Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40
Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40
Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50
Brochettes X 3 200-225 40 - 50
Échine de porc X 3 200-225 40 - 50
Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50
Remarque :
Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
Gradin
en partant du bas
Tem pér atu re
(°C)
Temps de cuisson
(min.).