SO 140
&+ '(
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
PRODUKTBESCHREIBUNG
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberes Heizelement
4.
Hintere Innenbeleuchtung
5.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
6.
Backofentür*
*Wichtig:
Zubehörsatz angefordert werden, der aus einer
Glasblende für die Backofentür und den
dazugehörigen Montageteilen besteht. Diese
Glasblende setzt die Temperatur an der Außenseite
der Backofentür herab und ist als Schutzmaßnahme
besonders bei Anwesenheit von kleinen Kindern zu
empfehlen. Bestellnr.
ZUBEHÖR
Bei Ihrer Kundendienststelle kann ein
4819 310 39186
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Funktion Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
UNTERES HEIZELEMENT/
UNTERHITZE
.
OBER- UND UNTERHITZE
OBERES HEIZELEMENT
-
• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obst- und Käsekuchen und zum
Eindicken von Soßen verwendet werden.
• Benutzen Sie diese Funktion für die letzten 10/15 Minuten der Garzeit.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie
die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten
erlischt.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
• Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obst- und Käsekuchen und zum
Eindicken von Soßen verwendet werden.
• Benutzen Sie diese Funktion für die letzten 10/15 Minuten der Garzeit.
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
BEDIENFELD
Rost:Backblech aus Aluminium:
BETRIEB DES BACKOFENS
• Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
Am Ende der Garzeit:
• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position
“0”
.
5019 610 56105
GARTABELLE
SPEISEN Funktion Vorheizen
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
min.
SPEISEN Funktion Vorheizen
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
min.
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein X 2 200 90 - 110
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
(1 kg)
FISCH
Meerbrasse, Seebarsch,
Thunfisch, Lachs, Kabeljau
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Thunfisch
GEMÜSE
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln
KUCHEN, GEBÄCK USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
190
180 40 - 50
190 60 - 90
50 - 60
Salzgebackenes, gefüllte
Obsttorten, z. B. Ananas-,
Pfirsichtorten
Lasagne, Kartoffelgratin,
Cannelloni, Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Hinweis:
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Plätzchen, Kringel,
Mürbeteigkekse
Beignets, Biskuitrolle
X 2
X 2
X 2
X 2
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45