Whirlpool 801 230 16, 001 230 15 User Manual [de]

OVU B40

Oberste Einschubebene

Unterste Einschubebene

Backblech:

PRODUKTBESCHREIBUNG

ZUBEHÖR

Rost:

BEDIENFELD

Bedienfeld Kühlgebläse (nicht sichtbar) Oberes Heizelement Grillelement (kann abgesenkt werden) Hintere Innenbeleuchtung Gebläse Unteres Heizelement (nicht sichtbar) Kühle Backofentür

Fettpfanne:

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

Betriebsart Funktionsbeschreibung

0 BACKOFEN AUS

INNENBELEUCHTUNG/ LAMPE

OBER- UND UNTERHITZE

UMLUFT

GRILL

UMLUFT MIT GRILL

AUFTAUEN

• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.

• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.

• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.

• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).

• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.

• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.

• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.

1. Bedienknopf zur Auswahl der Betriebsarten

2. Bedienknopf Backofenthermostat

3. Rote Kontrollleuchte Backofenthermostat

4. Bedienknopf zur Einstellung der Garzeit

5019 610 56221

BETRIEB DES BACKOFENS

• Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote

7 8

5. Bedienknopf für die vordere linke Kochzone der Kochmulde 0 1 ...10 *.

6. Bedienknopf für die hintere linke Kochzone der Kochmulde 0 1 ...10 *.

7. Bedienknopf für die hintere rechte Kochzone der Kochmulde 0 1 ...10 *.

8. Bedienknopf für die vordere rechte Kochzone der Kochmulde 0 1 ...10 *.

9. Kochmulden-Betriebsanzeige.

*) Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht werden. Nach der Reinigung oder einem

Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.

Am Ende der Garzeit:

• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.

DIE GARZEIT ZU PROGRAMMIEREN

Diese Programmierung erlaubt die Einstellung einer Garzeit von 1 bis 120 Minuten. Zum Einstellen der Garzeit drehen Sie den Bedienknopf nach dem Einstellen der Garfunktion vollständig nach rechts und stellen ihn dann durch Zurückdrehen nach links auf die gewünschte Garzeit ein. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet sich der Backofen aus und der Programmierknopf bleibt in Stellung “0”. Beim Betrieb des Ofens in Betriebsart Manuell, d.h. ohne Garzeitprogrammierung, muss der Programmierknopf auf Symbol stehen.

Achtung:

Wenn der Programmierknopf sich in Stellung “0” befindet, läßt sich der Ofen nicht einschalten. Um den Ofen einzuschalten, den Programmierknopf auf Symbol schalten oder die Garzeit einstellen.

Wartungseingriff müssen sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.

GARTABELLE GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorh eizen

FLEISCH

Lamm, Zicklein,

Hammel

Kalb, Rind, Schwein

Hähnchen, Kaninchen,

Ente

Puter

(3-5 kg)

Gans (2 kg)

FISCH

(1 kg)

Meerbrasse,

Seebarsch,

Tunfisch, Lachs,

Kabeljau

FISCH

(<1 kg - Schnitten)

Schwertfisch,

Tun f is c h

GEMÜSE

Paprika, Tomaten,

Ofenkartoffeln

BACKWAREN,

TEILCHEN USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Strudel, Crêpes

Plätzchen, Kringel,

Mürbteigkekse

Eclairs, Biskuitrolle

Pasteten,

Obstkuchen, z. B.

Ananas-,

Pfirsichkuchen

Lasagne,

Kartoffelgratin,

Cannelloni,

Nudelauflauf

Brot

Pizza

Vol-au-vents

Soufflés

Einschubebene

von unten

X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2

Tempe r a tur

(°C)

190 190 180 40 - 50 180 40 - 50 190 60 - 90 180 60 - 90 190 40 - 50 180 40 - 50 200 50 - 60 190 50 - 60 180 20 - 30 180 30 - 40 180 35 - 45 180 35 - 45 200 50 - 60 190 45 - 55 200 40 - 50 190 40 - 50 210 30 - 40 210 30 - 40 225 15 - 20 210 20 - 30 210 20 - 30 200 30 - 40 200 40 - 50 190 50 - 60

Garzeit

min

50 - 60 50 - 60

SPEISEN Betriebsart Vorhei zen

Toa s t X 3-4 200-225 10 - 15

Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40

Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40

Würstchen X 3 200-225 30 - 40

Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40

Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50

Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50

Rippchen X 3 200-225 40 - 50 1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50 1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50

Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70

Braten

(Schwein, Rind)

Ente - 1-2 200-225 60 - 80

Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100

Roastbeef - 2 200-225 60 - 70

Ofenkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50

Fisch, z. B.

Meerbrasse,

Forelle

•Hinweis:

Die Garzeiten und -temperaturen sind nur

Richtwerte.

Einschubebene

von unten

- 2-3 200-225 60 - 80

- 3 190-200 40 - 50

Tempe r a tur

(°C)

Garzeit

min

Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)

Betriebsart Funktionsbeschreibung

WARMHALTEN

DOPPELTE

KOCHZONE

ICP (Ankochen)

TURBOSTUFE

SCHMELZSTUFE

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).

Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.

Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf

“0”

Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf . Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt, und drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe

“1”

heizt die Kochzone Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe

Minuten

Leistungsstufe funktioniert auf allen Leistungsstufen,

bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf

“6”

, solange die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart

mit Ausnahme der Leistungsstufe “10”

1 Minute

“6”

heizt die Kochzone

bei voller

“1”

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf

. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu

ändern. Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch

in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw. Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.