V-ZUG GAS411GSAZ, GAS951GSAZ, GAS421GSAZ, GAS641GSAZ User Manual [de]
Bedienungsanleitung
Mehrfach-Slider GAS411/421/641/951
Gaskochfeld
Danke, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben.
Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen
Sie sich trotzdem Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit
Ihrem Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen.
Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise.
Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit
der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten.
Gültigkeitsbereich
Die Produktfamilie (Modellnummer) entspricht den ersten Stellen auf dem Typenschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für:
Typ Produktfamilie Geräteklasse
GAS411GSAZ 31063 Klasse 3
GAS421GSAZ 31064
DIN EN 30-1-1
GAS641GSAZ 31071
GAS951GSAZ 31072
Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt.
© V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2016
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Inhaltsverzeichnis
1 Sicherheitshinweise 5
1.1 Verwendete Symbole ........................................................................................... 5
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise.........................................................................6
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise............................................................. 7
1.4 Gebrauchshinweise .............................................................................................. 8
1.5 Warnhinweise.......................................................................................................11
2 Entsorgung 12
3 Erste Inbetriebnahme 13
4 Gerätebeschreibung 14
4.1 Geräteübersicht...................................................................................................14
4.2 Bedien- und Anzeigeelemente..........................................................................15
4.3 Gasbrenner ..........................................................................................................17
4.4 Automatische Wiederzündung..........................................................................18
4.5 Sicherheitssystem ...............................................................................................18
4.6 Kochgeschirr........................................................................................................19
5 Bedienung 22
5.1 Gerät ein- und ausschalten...............................................................................22
5.2 Kochzone einstellen ...........................................................................................22
5.3 Kochzone ausschalten.......................................................................................22
5.4 Restwärmeanzeige .............................................................................................22
5.5 Übersicht Leistungsstufen .................................................................................23
5.6 Brückenfunktion ..................................................................................................24
5.7 Schmelzfunktion ..................................................................................................24
5.8 Warmhaltefunktion ..............................................................................................25
5.9 Simmerfunktion....................................................................................................25
5.10 Ankochautomatik ................................................................................................25
5.11 Einschaltdauer.....................................................................................................26
5.12 Timer......................................................................................................................28
5.13 Kindersicherung ..................................................................................................29
5.14 Kochpause ...........................................................................................................30
5.15 Wiederherstellfunktion........................................................................................30
5.16 Wischschutz .........................................................................................................30
6 Benutzereinstellungen 31
6.1 Benutzereinstellungen ändern..........................................................................32
7 Pflege und Reinigung 33
3
7.1 Pflege ....................................................................................................................33
7.2 Reinigung .............................................................................................................33
8 Störungen selbst beheben 34
9 Zubehör und Ersatzteile 37
10 Technische Daten 38
10.1 Produktdatenblatt................................................................................................38
11 Stichwortverzeichnis 40
13 Service & Support 43
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1 Sicherheitshinweise
1.1 Verwendete Symbole
Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen.
Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der
Einrichtung führen!
Informationen und Hinweise, die zu beachten sind.
Informationen zur Entsorgung
Informationen zur Bedienungsanleitung
▸ Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen.
– Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt.
▪ Markiert eine Aufzählung.
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1 Sicherheitshinweise
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
▪ Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungsanleitung in Be-
trieb nehmen.
▪ Diese Geräte können von Kindern ab 14 Jahren und darüber
und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung
und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
▪ Falls ein Gerät nicht mit einer Netzanschlussleitung und einem
Stecker oder anderen Mitteln zum Abschalten vom Netz ausgerüstet ist, die an jedem Pol eine Kontaktöffnungsweite entsprechend den Bedingungen der Überspannungskategorie III
für volle Trennung aufweist, ist eine Trennvorrichtung in die
festverlegte elektrische Installation nach den Errichtungsbestimmungen einzubauen.
▪ Falls die Netzanschluss- oder Gaszuleitung dieses Gerätes
beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen
Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
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1 Sicherheitshinweise
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise
▪ WARNUNG: Für den Fall, dass das Glas des Kochfeldes
bricht, alle Brenner unverzüglich ausschalten und das Gerät
von der Stromversorgung trennen, die Oberfläche des Gerätes nicht berühren und das Gerät nicht benutzen.
▪ WARNUNG: Ist die Oberfläche durchgängig beschädigt, ist
das Gerät auszuschalten und vom Stromnetz zu trennen, um
einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. Unterbrechen Sie den Gaszufluss.
▪ WARNUNG: Während des Gebrauchs werden das Gerät und
seine berührbaren Teile heiss. Berühren Sie Brenner, Topfträger und Kochfeld-Oberfläche nicht.
▪ WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit
Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. Versuchen Sie NIEMALS ein Feuer mit Wasser zu löschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke.
▪ WARNUNG: Brandgefahr, lagern Sie niemals Gegenstände
auf dem Kochfeld.
▪ Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder ei-
nem separaten Fernwirksystem betrieben werden.
▪ Verwenden Sie niemals ein Dampfreinigungsgerät für die Rei-
nigung.
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1 Sicherheitshinweise
1.4 Gebrauchshinweise
Bedienen Sie das Gerät fachgemäss und beachten Sie die Hinweise
im Kapitel «Gerätebeschreibung» (siehe Seite 14).
Vor der ersten Inbetriebnahme
▪ Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und
an das Gas- und Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Fachmann ausführen.
Bestimmungsgemässe Verwendung
▪ ACHTUNG: Dieses Gerät ist nur für Kochzwecke vorgesehen. Es darf nicht
für andere Zwecke, zum Beispiel zur Raumheizung, verwendet werden.
▪ Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Bei
zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung
für eventuelle Schäden übernommen werden.
▪ Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen am oder im Gerät, insbe-
sondere an Gasleitungen oder an Strom führenden Teilen, dürfen nur durch
den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person
ausgeführt werden. Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen, Schäden am Gerät und an der Einrichtung sowie zu Betriebsstörungen führen. Beachten Sie bei einer Betriebsstörung am Gerät oder im Falle
eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel «Service und Support».
Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst.
▪ Es dürfen nur Original-Ersatzteile verwendet werden.
▪ Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf. Geben Sie diese, wie
auch die Installationsanleitung, zusammen mit dem Gerät weiter, falls Sie
dieses verkaufen oder Dritten überlassen.
▪ Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den ein-
schlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden,
ist jedoch ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät Voraussetzung. Bitte
beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung.
▪ Die aufgeheizte Kochfeld-Oberfläche, die Topfträger und die Brenner blei-
ben auch nach dem Ausschalten noch längere Zeit heiss und kühlen nur
langsam auf Raumtemperatur ab. Warten Sie genügend lange, bevor Sie
beispielsweise Reinigungsarbeiten vornehmen.
Vorsicht, Verpuffungsgefahr
▪ In geschlossenen Räumen kann sich unverbranntes Gas ansammeln. Lesen
Sie die Warnhinweise aufmerksam durch.
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1 Sicherheitshinweise
ACHTUNG, Vergiftungsgefahr!
▪ Das Gaskochfeld erzeugt im Raum, in dem es benutzt wird, Wärme, Feuch-
tigkeit und Verbrennungsprodukte. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut
durchlüftet ist, vor allem wenn das Kochfeld in Betrieb ist: Halten Sie die natürlichen Belüftungsöffnungen frei oder installieren Sie eine mechanische
Belüftung (Abzugshaube). Ein langer und dauerhafter Betrieb des Gerätes
kann eine zusätzliche oder effizientere Belüftung erfordern: Öffnen Sie ein
Fenster oder erhöhen Sie die Leistung der Abzugshaube.
Vorsicht, Brandgefahr!
▪ Die Kochzonen werden sehr heiss. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld
abstellen.
▪ Lagern Sie keine ätzenden, chemischen oder brennbaren Reinigungsmittel
oder Produkte unter diesem Haushaltsgerät bzw. benutzen Sie diese nicht
in unmittelbarer Nähe.
Vorsicht, Verbrennungsgefahr
▪ Überhitzte Fette und Öle entzünden sich leicht. Versuchen Sie niemals,
brennendes Öl oder Fett mit Wasser zu löschen. Explosionsgefahr! Ersticken Sie Brände mit einer Feuerlöschdecke und halten Sie Türen und Fenster geschlossen.
▪ Griffe am Kochgeschirr können heiss werden, vorsichtig berühren.
Vorsicht, Verletzungsgefahr
▪ Kochgeschirr, das beschädigt ist, das nicht die richtige Grösse aufweist
oder das schlecht positioniert ist, kann schwere Schäden verursachen. Prüfen Sie vor der Verwendung die Gebrauchstauglichkeit des Kochgeschirrs
und platzieren Sie es in der Mitte der jeweiligen Kochzone. Beachten Sie die
Tipps und Warnhinweise zu passendem Kochgeschirr.
▪ Beim Auftreten einer Störung stellen Sie die Gas- und Stromzufuhr des Ge-
rätes ab. Rufen Sie unseren Kundendienst an.
▪ Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls rufen Sie
bitte unseren Kundendienst.
▪ Die Verwendung von ungeeigneten Schutzgittern kann Unfälle verursachen.
▪ Halten Sie Haustiere vom Gerät fern.
Vorsicht, Lebensgefahr
▪ Verpackungsteile, z.B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlich
sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten.
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1 Sicherheitshinweise
Geräteschäden vermeiden
▪ Unter keinen Umständen heisse Töpfe oder Pfannen auf das Display stellen!
▪ Bei Überhitzung Kochfeld ausschalten und ganz abkühlen lassen. Kein Ge-
schirr darauf stellen. Keinesfalls mit kaltem Wasser abschrecken.
▪ Nicht auf das Gerät steigen.
▪ Vermeiden Sie auf der Oberfläche Schneide- oder Rüstarbeiten und das
Aufprallen von harten Gegenständen. Kochgeschirr nicht über die Oberfläche ziehen.
▪ Achten Sie darauf, dass keine Speisen auf heisse Oberflächen gelangen.
Die Oberfläche kann dadurch beschädigt werden. Falls doch Speisen auf
heisse Oberflächen gelangen, müssen diese sofort entfernt werden.
▪ Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
▪ Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für das Kochen mit Gas geeignet ist.
▪ Das Verschieben von Pfannen und Kochgeschirr verursacht Kratzer. Sie
können dies weitgehend vermeiden, indem Sie Pfannen und Kochgeschirr
beim Platzieren anheben.
▪ Das Kochfeld ist ein Gebrauchsgegenstand: Gebrauchsspuren wie Kratzer
oder sichtbarer Materialabrieb von Pfannen oder Kochgeschirr sind normal.
Bei intensivem Gebrauch sind die Gebrauchsspuren dementsprechend ausgeprägter, das Gerät funktioniert weiterhin einwandfrei und berechtigt nicht
zu einer Reklamation. Die Sicherheit ist jederzeit gewährleistet.
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1 Sicherheitshinweise
1.5 Warnhinweise
Beachten Sie die Hinweise zur Benutzung im Absatz «Kochge-
schirr» (siehe Seite 19).
▪ Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass Gerüche wahrgenom-
men werden. Dies stellt kein Risiko und keinen Defekt dar. Die Gerüche verschwinden mit der Zeit.
▪ Eine zeitweise orangefarbene Flamme ist normal. Sie entsteht durch in der
Luft befindlichen Staub, übergelaufene Flüssigkeiten usw.
▪ Einige Sekunden nach An- und Abschalten eines Brenners ist ein Geräusch
zu hören. Dies ist normal und bedeutet, dass das Sicherheitssystem die
Gaszufuhr öffnet oder schliesst.
▪ Achten Sie auf Sauberkeit. Bei verschmutzten Zündkerzen und Thermoele-
menten funktionieren das Anzünden und der Betrieb nicht fehlerfrei. Reinigen Sie die Zündkerzen und Thermoelemente regelmässig mit einer kleinen,
nicht metallischen Bürste. Achten Sie darauf, dass auf die Zündkerzen und
Thermoelemente keine Schläge ausgeübt werden.
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2 Entsorgung
Verpackung
▪ Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist
gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden.
Deinstallation
▪ Das Gerät vom Strom- und Gasnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist
dies durch einen konzessionierten Fachmann vorzunehmen!
Sicherheit
▪ Zur Vermeidung von Unfällen durch unsachgemässe Verwendung, im Spezi-
ellen durch spielende Kinder, ist das Gerät unbenutzbar zu machen.
▪ Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss von einem Elektriker de-
montieren lassen. Anschliessend das Netzkabel am Gerät abschneiden.
Entsorgung
▪ Das Altgerät ist kein wertloser Abfall. Durch sachgerechte Entsorgung wer-
den die Rohstoffe der Wiederverwertung zugeführt.
▪ Auf dem Typenschild des Gerätes ist das Symbol abgebildet. Es weist
darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zulässig ist.
▪ Die Entsorgung muss gemäss den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbesei-
tigung erfolgen. Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer
Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll oder
an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben, um weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten.
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3 Erste Inbetriebnahme
1
Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut
und an das Strom- und Gasnetz angeschlossen werden. Lassen Sie
die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Fachmann ausführen.
Während der ersten Betriebsstunden einer Kochzone können sich störende Gerüche entwickeln. Dies ist eine normale Erscheinung bei fabrikneuen Geräten. Achten Sie auf gute Raumlüftung.
Wo befindet sich das Typenschild?
Das Typenschild befindet sich auf
der Unterseite des Kochfeldes.
Typenschild mit Fabrikationsnummer (FN)
1
Ein zweites Typenschild ist beigelegt und sollte im Einbaumöbel unter dem
Kochfeld aufgeklebt werden.
Notieren Sie die Fabrikationsnummer (FN) Ihres Gerätes auf der letzten Seite
dieser Bedienungsanleitung.
Die Fabrikationsnummer wird benötigt um das Gerät zu identifizieren.
Nur dann kann der Kundendienst einen einwandfreien Service gewährleisten.
13
4 Gerätebeschreibung
4.1 Geräteübersicht
GAS951GSAZ
▪ 1 Wokbrenner (links)
▪ 1 Starkbrenner (oben rechts)
▪ 2 Normalbrenner (Mitte)
▪ 1 Sparbrenner (unten rechts)
GAS641GSAZ
▪ 1 Starkbrenner (oben rechts)
▪ 2 Normalbrenner (links)
▪ 1 Sparbrenner (unten rechts)
GAS421GSAZ
▪ 1 Starkbrenner (oben)
▪ 1 Normalbrenner (unten)
GAS411GSAZ
▪ 1 Wokbrenner
14
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