Vollrath 55000 Parts Manual

Spare Parts

Redco®Instacut™5.0

Item Number(s): 55000, 55001, 55002, 55011, 55012, 55013, 15150, 15151, 15152, 15153, 15155, 15126, 15128

Callout Part No. Description Callout Part No. Description

1 2319 Black Rubber Foot, Screw On (sold individually) 13 23603 Blade, Adapter Plate

2 379015 Suction Foot (sold individually) 14 15150040 Blade, 4 Section Wedge

3 379112 Base (includes Guide Rods) 15151060 Blade, 6 Section Wedge

4 379031 Guide Rod, ³⁄₈" diameter (sold individually) 15152080 Blade, 8 Section Wedge

5 55066 Blade, ¼" Slice 15153100 Blade, 10 Section Wedge

55074 Blade, ³⁄₈" Slice 15155120 Blade, 12 Section Wedge

55087 Blade ½" Slicer 15126060 Blade, 6 Section Corer

6 55062 Blade ¼" Dice 15128080 Blade, 8 Section Corer

55063 Blade ³⁄₈" Dice Not Shown

55064 Blade ½" Dice 55060 T-Handle, Pusher Block and Blade, ³⁄₈" Dice

7 379009 Bumper (sold individually) 55061 T-Handle, Pusher Block and Blade, ½" Dice

8 379113 Pusher Head Casting (includes bearings) Not Shown

9 379034 Thumbscrew – ¼" x 20 UNC (sold individually) 55089 T-Handle, Pusher Block and Blade, ³⁄₈" Slice

10 379114 Pusher Head Block, ¼"and ½"Dicer or Slice 55090 T-Handle, Pusher Block and Blade, ½" Slice

379115 Pusher Head Block, ³⁄₈" Dicer or Slicer Not Shown

11 353 Lock Nut ⁵⁄₁₆" x 18 UNC 1515106 T-Handle, Pusher Block and Blade, 6 Section Wedge

12 379038 Pusher Head for 4-8 Section Wedger™ 1515208 T-Handle, Pusher Block and Blade, 8 Section Wedge

379039 Pusher Head for 6-12 Section Wedger 1515310 T-Handle, Pusher Block and Blade, 10 Section Wedge

379040 Pusher Head for 5-10 Section Wedger 1515512 T-Handle, Pusher Block and Blade, 12 Section Wedge

379041 Pusher Head for 4-8 Section Corer Not Shown

379061 Pusher Head for 6-12 Section Corer 1512808 T-Handle, Pusher Block and Blade, 8 Section Core

(Includes 6, 8, 9, 10)

(Includes 5, 8, 9, 10)

(Includes 8, 9, 12, 13, 14)

55059 T-Handle, Pusher Block and Blade, ¼" Dice

55088 T-Handle, Pusher Block and Blade, ¼" Slice

1515004 T-Handle, Pusher Block and Blade, 4 Section Wedge

1512606 T-Handle, Pusher Block and Blade, 6 Section Core

2016 The Vollrath Company L.L.C. Part No. T20053 ml 2/26/16

Les pièces détachées

Redco®Instacut™ 5.0

Numéro d’article : 55000, 55001, 55002, 55011, 55012, 55013, 15150, 15151, 15152, 15153, 15155, 15126, 15128

Légende RéférenceDescription

1 2319 Pied en caoutchouc noir, à visser (vendu séparément) 13 23603 Lame, plaque adaptrice 2 379015 Pied à ventouse (vendu séparément) 14 15150040 Lame pour 4 quartiers 3 379112 Socle (avec tiges-guides) 15151060 Lame pour 6 quartiers 4 379031 Tige-guide, 1 cm (³⁄₈ po) de diamètre (vendu

séparément)

5 55066 Tranches de 0.6 cm (¼ po) 15153100 Lame pour 10 quartiers

55074 Tranches de 1 cm (³⁄₈ po) 15155120 Lame pour 12 quartiers 55087 Tranches de 1.3 cm (½ po) 15126060 Lame pour 6 sections à évider

6 55062 Dés de 0.6 cm (¼ po) 15128080 Lame pour 8 sections à évider

55063 Dés de 1 cm (³⁄₈ po) Non illustré

55064 Dés de 1.3 cm (½ po) 55060 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, dés de 1 cm (³⁄₈ po)

7 379009 Caoutchouc (vendu séparément) 55061 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, dés de 1.3 cm (½ po) 8 379113 Pièce moulée de tête de poussée (inclut les

roulements)

9 379034 Vis à oreilles, 0.6 cm (¼ po) x 20 UNC (vendu

séparément)

10 379114 Bloc de tête de poussée, dés et tranches de 0.6 cm et

1.3 cm (¼ et ½ po)

379115 Bloc de tête de poussée, dés et tranches de 1 cm

(³⁄₈ po) 11 353 Contre-écrou 0.8 cm (⁵⁄₁₆ po) x 18 UNC 1515106 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 6 quartiers 12 379038 Tête de poussoir pour 4-8 la quartiers 1515208 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 8 quartiers

379039T Tête de poussoir pour 6-12 la quartiers 1515310 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 10 quartiers

379040 Tête de poussoir pour 5-10 la quartiers 1515512 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 12 quartiers 379041 Tête de poussoir pour 4-8 la sections à évider Non illustré 379061 Tête de poussoir pour 6-12 la sections à évider 1512808 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 8 sections à évider

Légende Référence Description

15152080 Lame pour 8 quartiers

(Comprend 6, 8, 9, 10)

Non illustré (Comprend 5, 8, 9, 10)

Non illustré (Comprend 8, 9, 12, 13,

14)

(Comprend 8, 9, 12, 13,

14)

55059 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, dés de 0.6 cm (¼ po)

55088 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, tranches de 0.6 cm

55089 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, tranches de 1 cm (³⁄₈ po)

55090 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, dés de 1.3 cm (½ po)

1515004 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 4 quartiers

1512606 Poignée en T, Bloc de poussée et lame, 6 sections à évider

2016 The Vollrath Company L.L.C. Réf. T20053 ml 2/26/16

(¼ po)

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