Vitesse VS-521 User Manual [ru]

Page 1
We l iv e h ea lth y
MICRO-COMPUTER
MULTI COOKER
МУЛЬТИВАРКА
“Vitesse France S.A.R.L” (Витессе, Франция)
91 Руе Де Фоборг Сант Хонор, Париж 75008, Франция
Сделано в Китае
www.vitesse.ru
VS-521
Page 2
www.vitesse.ru
Dear Customer!
You have made an excellent decision. Vitesse® “Nouveau” home range offers you an exclusive, high quality range of appliances for your ultimate home luxury and healthy living.
- Please make sure that the sealing is installed properly before use of the appliance.
- The handle is for carrying the appliance
- Never carry the appliance with the handle while cooking / functioning
- The handle is not allowed for Violent Carrying
Assembly of the Spoon Rack:
- Put the rack over the base and pull downward, and the rack is assembled
Disassembly of the Spoon Rack;
- Hold the rack tightly and pull upward slightly, the spoon rack can be disassembled.
In order to operate the appliance in the correct way, please read through this manual carefully before use of the appliance.
Accessories:
Spoon
Ladle
Silicone Kitchen Tool
Cup
Steamer
Power Cord
Cautions
● Always use this appliance as per instruction in this Manual. And this appliance
cannot be used near to flammable object or in humid surrounding.
● The steam outlet is very hot during cooking, NEVER touch it with hand, and
NEVER cover it with cloth or other object to avoid failure or damage of the appliance.
● NEVER heat up the pot with other heating sources and NEVER replace the pot
with other container.
● If there is any deformation or damage on the surface of the pot, please contact
service center or distributor to replace it with the right pot.
● Do not use the appliance on unstable desk, or close to Gas Oven or other hot
object to avoid possible failure or damage to the non-stick coating od the body.
● Always use the equipped spoon to avoid possible damage to the non-stick coating
of the pot.
● The appliance is not suitable for Children or Disabled People. Please always keep
Children or Disabled People from the appliance in use to avoid possible hazards.
● Before use, please always check and make sure that the plug and the power cord
is perfect for use to avoid possible danger of electric shock or fire
● During operation of the appliance, please always keep any flammable object
away from the power supply plug.
● Please always unplug the power supply when the appliance is not in use.
● If any abnormal situation happens, please unplug the power supply immediately
and contact the service center. the appliance is not allowed to be disassembled or replaced spare part by user or any untrained people.
P/1 P/2
Page 3
www.vitesse.ru
Maintenance
●Please always unplug the power supply before cleaning the appliance.
●After use, take out the inner pot for cleaning, and dry it with dry soft cloth.
●Use half-dry cloth to clean the body of the appliance by wiping. NEVER wash the body
of the appliance with water, and NEVER soak the appliance into water, otherwise, failure or damage or electric shock hazard may occur.
●Never clean the pot with any metal tools or other hard tools to avoid damage to the
non-stick coating.
●Dry the water collecting area with absorbing cloth and clear off the water in the water
collector each time after use to maintenance perfect cooking result.
●Any rice or other residual stuck on the surface of the
temperature sensor or the heating disk may affect the cooking result. Please clean it slightly with fine sand-paper and wipe it with dry cloth.
●Please dry the body and keep it in dry surrounding
when the appliance is not in use.
Spare part name
Lid
Inner pot
Sealing ring
Steam valve
Handle
Control panel
Button to open the lid
Body
P/3 P/4
Bottom case
Page 4
1. Off/Keep Warm button
Press this button in standby, it will go into heat preservation working state. Press this
button in cook state or an appointment state or to cancel the selected function - then it will go into standby mode.
2. Start button
Choosing the menu functions with the preset time and cooking time, then press the
start button to enter into the working state.
3. Menu button
Press this button in standby, you can choose the desired function (Fry, Cook, Congee,
Yogurt, Steam, Cake, Soup & Stew).
www.vitesse.ru
4. Taste/ Temperature button
Choosing the menu functions, then press the taste/temperature button like cook,
congee, soup and stew to select the needed taste(You can also not choose the built-in setting ).You can select for 1or 2or 3 state of temperature for fried, steamed, cake function.( The built-in for 1 state when you have not chosen)
5. Cooking time button
Choosing the button of cook, congee, soup, stew, fried, steaming or cake, then press
the cooking time button (the digital screen shows cooking time with flashing).You can set the cooking time by the 'hours +' and 'minutes-' button. (The time takes minutes as the unit)
6. Preset time button
If you want to do delayed-cooking, you can press the preset-time button (the digital
screen flash with three 0).You can set the cooking time between 1 minute and 23 hours 59 minutes by the 'hours +' and 'minutes-' button. Then press the start button into the working state with two flashing on the digital screen.
7. Time adjust button
After pressing the Delayed (Preset)-timing button or heating-time button, press the
hours and minutes button to adjust the needed time.
OPERATING INSTRUCTIONS
- Read the instruction manual carefully and do it according to the indication mentioned
- Plug in and make sure the voltage of home socket is matching with this product.
- Please take out the entire package from the product before use for the first time, and please wash the inner pot and rice spoon.
- Do not use the inner pot to wash rice, please use other container to wash the rice and decant to the inner pot.
- Please make sure there are no rice and food dregs on the bottom of the inner pot, and clean it up before putting in, turn it left and right after put in, to make sure the inner pot totally suits the heating plate.
Using Instructions
1. Cooking
※Press the menu button to choose cooking with the bright light ,then press the
taste/temperature button to choose Partial Soft or Partial Hard rice (you can choose not to also). Then press the start button into the working state with two flashing on the digital screen which means the countdown of time. The default time set for Cooking Partial Hard Rice is 45 Minutes and for Cooking Partial Soft Rice is 55 Minutes. And it will access to the function of heating state automatically and begin to light if the countdown is over.
P/5 P/6
Page 5
www.vitesse.ru
2. Congee, Soup & Stew
Press the menu button to choose congee, soup or stew with the bright light , then
press the taste/temperature button (you can choose not to)then press the cooking time button (the digital screen shows cooking time with flashing). Then press the start button into the working state with two flashing on the digital screen which means the countdown of time. The default time set for Congee / Porridge is 45 Minutes, Soup / Clear Soup is 60 Minutes & Fast Braise / Slow-Braise is 20 Minutes. And it will access to the function of heating state automatically and begin to light if the countdown is over.
3. Fried, Yogurt, Steaming & Cake
Press the menu button to choose fried, yogurt, steaming or cake with the bright light.
Then press the start button into the working state with two flashing on the digital screen which means the countdown of time. The default time set for Fry is 10 mins, the default time set for Yogurt is 1 Min, default tiem set for Steaming is 10 mins and the default time set for Cake is 20 mins. And it will access to the function of heating state automatically and begin to light if the countdown is over.
4. Cooking-Partial soft 2 cups of rice need 35Min to finish cooking; 4 cups of rice need 45Min to finish cooking; 6 cups of rice need 50Min to finish cooking; 8 cups of rice need 55Min to finish cooking;
Cooking-Partial hard 2 cups of rice need 25Min to finish cooking; 4 cups of rice need 35Min to finish cooking; 6 cups of rice need 40Min to finish cooking; 8 cups of rice need 45Min to finish cooking;
Maximum cooking amount for congee is 3 cups of rice
Congee-Congee 2 cups of rice need 45Min to finish porridge; 3 cups of rice need 70Min to finish porridge; Congee-Porridge
2 cups of rice need 45Min to finish porridge; 3 cups of rice need 70Min to finish porridge
Usage
1. The preparation before cooking Measure the rice with the cup and wash the rice in the other bowl until the water is
clean now.
Do not use inner pot when washing the rice, because this would scratch the not stick
coating on the inner pot, or make the inner pot deformation and the influence of use.
2. Pour the washed rice into inner pot and appropriate water.
Water level scale
The highest water level: do not exceed the height
You can adjust the amount of water properly according to your own taste (When
cooking in the maximum rated power, you must add water to the relevant waterline first, then add 1 full cup of water with subsidiary standard which could make the rice taste better)
3. Cover the steam valve covers the face. Put the food into inner pot. Gently turn the inner pot with 2-3 times according to the indication of arrows to make the bottom attach closely with the lid.
※Before first use, please first dry the inner pot peripheral and the bottom.
P/7 P/8
Page 6
www.vitesse.ru
4. Cover up the lid and confirm whether it is shut.
It will influence the cooking if it is not covered properly Do not open the cover during use. Please do not use with a towel or other objects to cover the steam mouth.
5. Plug the power into the electric cooker and the other end into the power supply socket, then turn on the power.
Do not turn on the power before cooking. Power plug has to be put it to the end.
Note: (1) Every model of the corresponding amount of rice and the level of water when
cooking porridge (It will overflow if beyond the level)
Model
4 L
The amount of rice
1.3
Water level
8
Cleaning and maintenance
※ Be sure to pull out power plug, clean and maintain the cooker after cooling. Do not put
the whole cooker in water.
※Do not wipe with perfume, gasoline, household cleanser, hard brush. Wipe with dry
dishcloth
※To Clean, Please use the tableware detergent.
※Please do not pull rubber ring seal department
Inner pot
※After Washing with tableware detergent, clean it with a sponge and dry the inner pot.
※Surface may change color or appear markings, but hygiene will not be influenced.
※Please use fine sand paper (about No.600) or dry cloth to wipe when things have
adhesion.
Note
Put the plug in the socket for rice cooker. Please make sure that the voltage indicated
on the voltage is the same as the power supply before the switch on the power.
Do not put the rice cooker into the water.
The bottom of the inner pot and the surface of the hot plate must be kept clean and dry.
Place the electric cooker in a stable place. Do not put it in water or high temperature
environment and close to other heat source. Don't put the pot directly on fire.
Please ensure the electric cooker is from out of the reach of children.
Electric cooker in use will heat up. Please do not touch the pot or face directly
Please do not cover the pot with cloth etc., it may deform or discolor.
Please be sure that the power plug has pulled out when taking out the inner pot.
Do not modify or repair the electric cooker by oneself.
P/9 P/10
Page 7
Trouble Shooting (One) Trouble Shooting (Two)
www.vitesse.ru
The above is the judgement and inspection of common fault
P/11 P/12
Page 8
www.vitesse.ru
Technology parameter table
Пожалуйста, внимательно изучите настоящее руководство. Оно содержит важные указания по безопасности, эксплуатации мультиварки и по уходу
Rated power: 700 W Rated power supply: 220-240V ~ 50-60Hz
за ней. Позаботьтесь о сохранности настоящего «Руководства по эксплуатации» и, если мультиварка перейдет к другому хозяину, передайте его вместе с прибором.
Capacity: 4 L
Меры безопасности и предосторожности
Environment friendly disposal
You can help protect the environment! Please rem ember to respect the lo cal regulations: hand in the no n-working electri cal equipments to an approp riate waste disposa l center.
Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по эксплуатации и сохраните его для использования в качестве справочного материала в будущем.
Общие указания по безопасности
Прибор предназначен исключительно для использования в быту.
1. Прибор должен быть использован только по назначению.
2. Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочитайте
3. руководство по эксплуатации. Каждый раз перед включением прибора осмотрите его. При наличии
4. повреждений прибора и сетевого шнура ни в коем случае не включайте прибор в розетку. Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под
5. воздействие жары, прямых солнечных лучей и влаги. Не оставляйте работающий прибор без надзора! Если Вы не пользуетесь
6. больше прибором, то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для детей месте. Использование прибора детьми и людьми с ограниченными способностями
7. возможно только под непосредственным наблюдением и контролем. Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей,
8. заполненных водой. Ни в коем случае не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Не
9. прикасайтесь к прибору влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети. В случае падения прибора в воду немедленно отключите его от сети. При этом
10. ни в коем случае не опускайте руки в воду. Перед повторным использованием прибор должен быть проверен квалифицированным специалистом. Включайте прибор только в источник переменного тока (~). Перед
11. использованием убедитесь, что напряжение вашей сети 220-240 В ~ 50/60 Гц. Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание.
12. Прибор может быть включен только в сеть с заземлением. Для обеспечения
13. Вашей безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим нормам. Не пользуйтесь нестандартными источниками питания или устройствами подключения.
P/13 P/14
Page 9
Перед включением прибора в сеть убедитесь, что он находится в выключенном
14. состоянии. Не используйте прибор вне помещений. Предохраняйте прибор от ударов об
15. острые углы. По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети.
16.
Нельзя переносить прибор, держа его за сетевой провод. Запрещается также отключать прибор от сети, держа его за сетевой провод. При отключении прибора от сети держитесь за штепсельную вилку. Использование дополнительных аксессуаров, не входящих в комплектацию,
17. лишает Вас права на гарантийное обслуживание. После использования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг
18. прибора, так как со временем это может привести к излому провода. Всегда гладко расправляйте провод на время хранения. Замену шнура могут осуществлять только квалифицированные специалисты -
19. сотрудники сервисного центра. Неквалифицированный ремонт представляет прямую опасность для пользователя. Не производите ремонт прибора самостоятельно. Ремонт должен
20. производиться только квалифицированными специалистами сервисного центра. Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальные
21. запасные части. Не используйте с прибором аксессуары или запчасти другого производителя.
22. Во время приготовления используйте только лопатку, идущую в комплекте с
23. прибором, чтобы уберечь поверхность внутреннего резервуара от повреждений.
Внимание: во избежание ожогов будьте осторожны при открытии крышки мультиварки во время приготовления пищи!
www.vitesse.ru
Запрещается ставить внутренний резервуар на открытый огонь.
Держите прибор подальше от детей во избежание опасности в результате неправильной работы с прибором. Дети могут пользоваться прибором только под присмотром родителей. Не разрешайте им играть с прибором.
Не подносите близко лицо или руки к отверстиям для выхода пара на верхней крышке.
Не закрывайте отверстия для выхода пара кухонным полотенцем и другими предметами, чтобы избежать деформации и изменения цвета прибора.
Запрещается погружать прибор в воду или другие жидкости. Если вы не используете прибор, отключите его от электросети.
Запрещается подключать к одной розетке другие приборы кроме этого одновременно.
Размещайте прибор на ровную сухую устойчивую поверхность вдали от источников тепла.
P/15 P/16
Не тяните за шнур питания, беритесь за вилку. Запрещается перекручивать или перегибать шнур питания. Если шнур питания прибора поврежден, не используйте прибор, обратитесь в авторизованный сервисный центр за ремонтом. Данный прибор не предназначен для пользования людьми с ограниченными физическими, сенсорными или умственными возможностями, с недостатком знания или опыта, если за ними не присматривают лица, ответственные за их безопасность, или им не были даны подробные разъяснения по работе с прибором.
Page 10
www.vitesse.ru
Устройство прибора
Схема прибора
Крышка
Внутренняя кастрюля
Панель управления
Кнопка открытия крышки
Корпус
Аксессуары
Уплотнительное кольцо
Ручка
Панель управления
1
2
3
4
1
Кнопка «Выкл/ПОДОГРЕВ» - для включения/выключения функции
подогрева и для отмены выбранных настроек и программ приготовления;
2
Кнопка «МЕНЮ» - для выбора программ приготовления;
3
Кнопка «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» - используется для начала установки
времени;
4
Кнопка «ЧАС+» - для увеличения времени приготовления (в минутах);
5
Кнопка «МИН-» - для уменьшения времени приготовления (в минутах);
6
Кнопка «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» - используется для включения функции
отсрочки старта;
7
Кнопка «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» - используется для выбора режима приготовления или температурного режима приготовления блюда на выбранной программе;
8
Кнопка «СТАРТ» - используется для начала работы выбранной программы.
5
8
7
6
Ложка
Половник
Cиликоновая лопатка
Мерный стакан
P/17 P/18
Пароварка
Шнур питания
Page 11
www.vitesse.ru
Дисплей
16
14
1
2
3
15
7
4
5
1
Индикатор работы программы «Жарка»;
2
Индикатор работы программы «Йогурт»;
3
Индикатор работы программы «Пароварка»;
4
Индикатор работы программы «Выпечка»;
5
Индикатор работы программы «Суп»;
66
Индикатор выбора работы режима «Бульон»;
7
Индикатор выбора работы режима «Суп»;
8
Индикатор работы программы «Тушение»;
9
Индикатор выбора работы режима «Быстрое тушение»;
10
Индикатор выбора работы режима «Томление»;
11
Индикатор выбора работы режима «Овсяная каша»;
12
Индикатор выбора работы режима «Рисовая каша»;
13
Индикатор работы программы «Каша»;
14
Индикатор выбора работы режима «Жесткий рис»;
15
Индикатор выбора работы режима «Мягкий рис»;
16
Индикатор работы программы «Рис».
6
13
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
12
11
9
10
8
ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
Мультиварка ViTESSE имеет множество функций. В мультиварке VS-520 Вы можете:
- жарить,
- готовить различные виды риса, пловы, крупы,
- варить супы и каши,
- готовить бульоны,
- подогревать готовые блюда (овощи, рыбу, мясо),
- готовить на пару,
- тушить и томить,
- выпекать,
- делать йогурт.
Независимо от выбора функции, после приготовления блюда вы можете воспользоваться режимом подогрева.
Внимательно прочитайте инструкцию и следуйте данным в ней указаниям.
1. Откройте упаковку. Выньте все аксессуары и руководство по эксплуатации.
2. Откройте верхнюю крышку, нажав на кнопку открытия.
3. Промойте в мыльной воде внутреннюю чашу с антипригарным покрытием, используя мягкую губку для мытья посуды.
ПРИМЕЧАНИЕ: Перед началом процесса приготовления внутренняя чаша и корпус мультиварки должны быть чистыми. Убедитесь также, что между внутренней чашей и нагревательной поверхностью нет посторонних предметов.
4. Вставьте внутреннюю чашу (кастрюлю) в мультиварку и закройте крышку. Проверьте, что крышка была плотно закрыта.
5. Подключите прибор к розетке.
ВНИМАНИЕ: Не подключайте прибор к розетке, если не выполнены вышеуказанные рекомендации!
P/19 P/20
Page 12
www.vitesse.ru
ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
ПРОГРАММА «РИС»
Программа «РИС» предназначен для приготовления риса и других круп.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте рис.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» один раз, загорится световой индикатор «РИС». На цифровом дисплее загорится индикатор «055».
3) Для начала приготовления нажмите кнопку «CТАРТ», при этом загорится соответствующий индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Режим «Жесткий рис»
Режим «Жесткий рис» предназначен для приготовления рассыпчатого риса.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте рис.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» один раз, загорится световой индикатор «РИС». На цифровом дисплее загорится индикатор «055».
3) Нажмите один раз кнопку «РЕЖИМ/ ТЕМПЕРАТУРА», при этом загорится световой индикатор «Жесткий рис» .
Автоматическое время приготовления для программы «Жесткий рис» составляет 45 минут.
4) Для начала приготовления нажмите кнопку «CТАРТ», при этом загорится соответствующий индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Режим «Мягкий рис»
Режим «Мягкий рис» предназначен для приготовления разваренного риса.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте рис.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» один раз, загорится световой индикатор «РИС». На цифровом дисплее загорится индикатор «055».
3) Нажмите два раза кнопку «РЕЖИМ/ ТЕМПЕРАТУРА», при этом загорится световой индикатор «Мягкий рис» .
Автоматическое время приготовления для программы «Мягкий рис» составляет 55 минут.
4) Для начала приготовления нажмите кнопку «CТАРТ», при этом загорится соответствующий индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ПРОГРАММА «КАША»
В этой программе можно готовить различные типы каш.
Обратите внимание: программа «КАША» не подходит для приготовления молочных каш!
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте крупу.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» два раза, загорится световой индикатор «КАША».
3) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить
блюдо в заданном режиме.
Режим «Рисовая каша»
В этом режиме можно готовить рисовую кашу.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте крупу.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» два раза, загорится световой индикатор «КАША».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» один раз, при этом загорится световой индикатор «Рисовая каша».
Автоматическое время приготовления: 45 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ», далее кнопку «ЧАС+» (для увеличения времени в
минутах). Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Режим «Овсяная каша»
В этом режиме можно готовить овсяную кашу.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды и засыпьте крупу.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» два раза, загорится световой индикатор «КАША».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» два раза, при этом загорится световой индикатор «Овсяная каша».
Автоматическое время приготовления: 45 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ», далее кнопку «ЧАС+» (для увеличения времени в
минутах). Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
P/21 P/22
Page 13
www.vitesse.ru
ПРОГРАММА «СУП»
Идеально подходит для приготовления различных супов и бульонов.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» три раза, загорится световой индикатор «СУП».
3) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить
блюдо в заданном режиме.
Режим «Суп»
В этом режиме можно готовить различные типы супов.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» три раза, загорится световой индикатор «СУП».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» один раз, при этом загорится световой индикатор «Суп».
Автоматическое время приготовления: 60 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ», далее кнопку «ЧАС+» (для увеличения времени в
минутах). Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Режим «Бульон»
ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ»
Режим «ТУШЕНИЕ» предназначен для тушения и томления различных блюд.
1) Положите в чашу необходимые для приготовления продукты.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» четыре раза, загорится индикатор «ТУШЕНИЕ».
3) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить
блюдо в заданном режиме.
Режим «Быстрое тушение»
Режим «Быстрое тушение» предназначен для тушения различных блюд.
1) Положите в чашу необходимые для приготовления продукты.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» четыре раза, загорится индикатор «ТУШЕНИЕ».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» один раз, при этом загорится световой индикатор «Быстрое тушение».
Автоматическое время приготовления: 20 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1
минуту, кнопки «МИН-» - уменьшает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Режим «Томление»
В этом режиме можно готовить различные типы бульонов.
1) Налейте необходимое для приготовления количество воды.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» три раза, загорится световой индикатор «СУП».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» два раза, при этом загорится световой индикатор «Бульон».
Автоматическое время приготовления: 60 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ», далее кнопку «ЧАС+» (для увеличения времени в
минутах). Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «CТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
P/23
Режим «Томление» предназначен для длительного томления.
1) Положите в чашу необходимые для приготовления продукты.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» четыре раза, загорится индикатор «ТУШЕНИЕ».
3) Нажмите кнопку «РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА» два раз, при этом загорится световой индикатор «Томление».
Автоматическое время приготовления: 20 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1
минуту, кнопки «МИН-» - уменьшает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
P/24
Page 14
www.vitesse.ru
ПРОГРАММА «ЙОГУРТ»
Данный режим предназначен для приготовления домашнего йогурта.
1) Положите в чашу мультиварки продукты в соответствии с рецептом (см. раздел «РЕЦЕПТЫ»).
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» шесть раз, загорится световой индикатор «ЙОГУРТ». На дисплее загорится «1800». Первая цифра означает температурный режим приготовления, три остальные цифры означают время приготовления.
2) Установите нужное время приготовления. Для этого нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
3) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Автоматическое время приготовления: 8 часов.
ПРОГРАММА «ПАРОВАРКА»
Режим предназначен для приготовления различных блюд на пару.
1) Нажмите кнопку «МЕНЮ» семь раз, загорится световой индикатор «ПАРОВАРКА». На дисплее загорится «1010». Первая цифра означает
температурный режим приготовления, три остальные цифры означают время приготовления.
2) Для режима «ПАРОВАРКА» есть возможность изменения температурного режима приготовления.
Для выбора температурного режима приготовления на пару нажмите кнопку
«РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА», при этом на дисплее будет меняться первая цифра:
«1» - минимальная температура (на дисплее будет гореть «1010»), «2» - средняя температура (на дисплее будет гореть «2010»), «3» - высокая температура (на дисплее будет гореть «3010»).
3) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Автоматическое минимальное время приготовления: 10 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1
минуту, кнопки «МИН-» - уменьшает время приготовления на 1 минуту.
ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА»
Данный режим предназначен для приготовления кексов, пирогов и запеканок.
1) Нажмите кнопку «МЕНЮ» восемь раз, загорится индикатор «ВЫПЕЧКА». На дисплее загорится «1020». Первая цифра означает температурный режим приготовления, три остальные цифры означают время приготовления.
2) Для режима «ВЫПЕЧКА» есть возможность изменения температуры.
Для выбора температурного режима приготовления на пару нажмите кнопку
«РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА», на дисплее будет меняться первая цифра:
«1» - минимальная температура (на дисплее будет гореть «1020»), «2» - средняя температура (на дисплее будет гореть «2020»), «3» - высокая температура (на дисплее будет гореть «3020»).
3) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Автоматическое время приготовления: 20 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1
минуту, кнопки «МИН-» - уменьшает время приготовления на 1 минуту.
ПРОГРАММА «ЖАРКА»
Режим приготовления «Жарка» предназначен для жарки различных блюд.
1) Нажмите кнопку «МЕНЮ» пять раз, загорится световой индикатор «ЖАРКА». На дисплее загорится «1010». Первая цифра означает температурный режим приготовления, три остальные цифры означают время приготовления.
2) Для режима «ЖАРКА» есть возможность изменения температуры.
Для вы бор а те мпер ату рног о реж и ма жа рки на жмит е кно п ку
«РЕЖИМ/ТЕМПЕРАТУРА», на дисплее будет меняться первая цифра:
«1» - минимальная степень прожарки (на дисплее будет гореть «1010»), «2» - средняя степень прожарки (на дисплее будет гореть «2010»), «3» - интенсивная прожарка (на дисплее будет гореть «3010»).
3) Нажмите кнопку «СТАРТ», загорится индикатор, и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
Автоматическое минимальное время приготовления: 10 минут.
Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и далее воспользуйтесь кнопками «ЧАС+» и «МИН-».
Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время приготовления на 1
минуту, кнопки «МИН-» - уменьшает время приготовления на 1 минуту.
P/25
P/26
Page 15
www.vitesse.ru
ПОДОГРЕВ
После окончания приготовления на любой программе автоматически включается функция «ПОДОГРЕВ» (поддержание температуры).
- На дисплее начинается отсчет времени работы данной программы.
- При необходимости подогреть приготовленную пищу повторно, необходимо
нажать кнопку «ВЫКЛ / ПОДОГРЕВ» один раз, при этом загорится соответствующий световой индикатор.
- Для отключения функции «ПОДОГРЕВ» необходимо нажать кнопку «ВЫКЛ /
ПОДОГРЕВ» еще раз.
ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ
Для автоматических программ предусмотрена дополнительная возможность — отсрочка приготовления.
Выбрав функцию (кроме программы «ВЫПЕЧКА»), установите время, через которое мультиварка начнет процесс приготовления. В момент нажатия кнопки «СТАРТ» на дисплее начнется обратный отсчет времени. Микропроцессор запустит программу в заданное Вами время.
ПРИМЕЧАНИЕ: Во избежание потери вкусовых качеств продуктов, а также их возм ожной порчи, реко мендует ся ус танавли вать отсрочк у приготовления на время, не превышающее 9 часов.
1) Подготовьте все к приготовлению согласно инструкции к выбранной Вами программе.
2) Нажмите кнопку «МЕНЮ» и установите программу.
3) Нажмите кнопку «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ», чтобы установить желаемое время. Кнопками «ЧАС+» и «МИН-» установите нужное Вам значение.
Обратите внимание: Каждое нажатие кнопки «ЧАС+» увеличивает время
приготовления на 1 час, а каждое нажатие кнопки «МИН-» уменьшает время приготовления на 1 минуту.
4) Нажмите кнопку «СТАРТ».
ЧИСТКА И УХОД
При мытье внутренней чаши (кастрюли), пароварки и алюминиевого покрытия мультиварки используйте только мягкую губку, теплую воду, неабразивное моющее средство. Не пользуйтесь щетками с металлической проволокой и растворителем для очистки загрязненных частей мультиварки. Для очистки поверхности корпуса, крышки, электропровода мультиварки используйте влажную тряпочку. Не используйте абразивные вещества. Не опускайте корпус мультиварки в воду и не мойте его под проточной водой. Внутреннюю кастрюлю и пароварку можно мыть в посудомоечной машине. Не готовьте без внутренней чаши. Перед эксплуатацией прибора убедитесь, что внутренняя чаша установлена правильно.
Меры предосторожности при использовании кастрюли
Для помешивания используйте только деревянную лопатку или специальную пластмассовую ложку. Не разрезайте блюдо внутри кастрюли. Внутренняя чаша мультиварки имеет антипригарное покрытие, поэтому после нескольких дней эксплуатации на ней может появиться коричневый налет. Не наливайте в кастрюлю уксус, это может повредить антипригарное покрытие. Спустя некоторое время кастрюля может поменять цвет из-за того, что контактирует с водой и моющими средствами - это нормальное явление и мультиварка может без опасений эксплуатироваться дальше.
Примечание: По окончании срока эксплуатации электроприбора не
выбрасывайте его вместе с обычными бытовыми отходами, а передайте в официальный пункт сбора на утилизацию. Таким образом Вы
!
поможете сохранить окружающую среду.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Мощность: 700 Вт Общий объем чаши: 4 л Напряжение: 220-240 В Частота: ~50-60 Гц
Примечание: Вследствие постоянного процесса внесения изменений и улучшений, между инструкцией и изделием могут наблюдаться некоторые различия. Производитель надеется, что пользователь
!
обратит на это внимание.
P/27 P/28
Page 16
www.vitesse.ru
ОБЩИЕ УСТАНОВКИ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время
по умолчанию
(минуты)
ЖАРКА
КАША / рисовая каша
КАША / овсяная каша
ПАРОВАРКА
ВЫПЕЧКА
СУП / суп
СУП / бульон
ТУШЕНИЕ / быстрое
ТУШЕНИЕ / томление
РИС / жесткий рис
РИС / мягкий рис
ЙОГУРТ
10
45
45
10
20
60
60
20
20
45
55
8 часов
Возможность
регулировки
времени (минуты)
10-99
10-180
10-180
10-120
15-45
10-180
10-180
10-60
10-60
*****
*****
6-12 часов
Рецепты для Мультиварки
Первые блюда
Борщ
Ингредиенты:
Лук - 1 шт. (нарезать четверть-кольцами) Морковь - 1 шт. (натереть на терке) Картофель - 4 шт. (нарезать кубиками) Белокочанная капуста - 1/4 вилка (или около 300 г) (нашинковать) Свекла - 1-2 шт. (порезать на части) Сушеный корень сельдерея - 1/2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Сок 1/2 лимона Соль, сахар, специи по вкусу
Приготовление:
1. Положите в Мультиварку лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей, соль, специи, залейте водой.
2. Вставьте корзинку для варки на пару, положите в нее нарезанную свеклу.
3. Включите режим «СУП/суп» на 1 час.
4. Откройте Мультиварку: выньте корзинку, закройте мультиварку (не выключайте режим «Подогрев»).
5. Через 2-3 минуты, когда свекла немного остынет, натрите ее на крупной терке (можно порезать мелкими брусочками), смешайте с лимонным соком и томатной пастой, положите все это в Мультиварку, перемешайте.
6. Нарежьте зелень, пропустите чеснок через пресс для чеснока, положите все в Мультиварку, добавьте соль-сахар по вкусу.
7. Доведите до кипения.
Щи из квашеной капусты
Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 800 г Квашеная кислая капуста - 600 г Картофель - 5-6 шт. среднего размера Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 2-3 ст.л.(в зависимости от того, насколько кислая капуста) Приправа для супа, соль
P/29 P/30
Page 17
www.vitesse.ru
Приготовление:
1. Положите капусту в Мультиварку, добавьте 0,5 стакана (который входит в комплект) воды.
2. Поставьте на режим «ТУШЕНИЕ/томление» на 1,5 часа.
3. Порежьте мясо на порционные куски.
4. Картофель почистите, но не режьте.
5. Капусту выложите из кастрюли, кастрюлю помойте, вытрите насухо.
6. Положите в кастрюлю мясо и картофель, залейте водой (до половины кастрюли).
7. Поставьте на режим «СУП/суп» на 1 час.
8. Через час достаньте картофель и в отдельной посуде разомните его с помощью картофелемялки, потом положите его обратно в Мультиварку.
9. Положите в кастрюлю капусту, приправы, томатную пасту, перец, зелень.
10. Поставьте на режим «СУП/суп» ещё на 1 час.
11. Желательно после истечения заданного времени потомить щи в режиме «Подогрев» еще около 30 минут.
Рассольник
Ингредиенты:
Перловая крупа - 1 мерный стакан Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Огурцы солёные или маринованные Мясо Соль по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте лук и морковку в Мультиварке в режиме «ЖАРКА/1 режим».
2. Переложите обжарку из Мультиварки и вымойте внутреннюю кастрюлю.
3. Налейте в Мультиварку горячую кипячёную воду, положите мясо, посолите.
4. Поставьте режим «СУП/суп» на 1 час.
5. Пока мясо варится, замочите в воде перловую крупу.
6. После того, как Мультиварка перейдет в режим «Подогрев», положите обжарку, подготовленную перловую крупу, картошку и огурцы.
7. Включите режим «СУП/суп» еще на 1 час.
Суп-лапша
Ингредиенты:
Мясо курицы - 400 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лапша яичная – 80 г Зелень Вода - 1,3 л Соль Перец
Приготовление:
1. Обжарьте на режиме «ЖАРКА/1 режим» лук и морковь до прозрачности (10 мин.).
2. Затем положите мясо и обжарьте с двух сторон.
3. Добавьте воду, лапшу, посолите, добавьте специи.
4. Включите режим «СУП/суп» на 1 час.
5. После окончания процесса приготовления дайте супу настояться.
6. Подавайте, посыпав зеленью.
Вторые блюда
Плов
Ингредиенты:
Рис - 2,5 мерные чашки Свинина (нежирная) - 400 г Лук репчатый Морковь Масло растительное - 3-4 ст. л. Масло сливочное - 20-30 г
Приготовление:
1. Порежьте свинину, обжарьте на масле вместе с луком и морковью на режиме «ЖАРКА/2 режим».
2. Положите обжаренное мясо на дно Мультиварки.
3. Рис хорошо промойте и положите в Мультиварку, посолите, поперчите (можно приправить смесью 5 видов перцев), положите несколько зубчиков чеснока.
4. Залейте водой (5 мерных чашек).
5. Включите режим «РИС/жесткий рис».
P/31 P/32
Page 18
www.vitesse.ru
Мясо тушеное с фасолью
Ингредиенты:
Говядина - 700 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 5 шт. Фасоль консервированная – 3 банки Кетчуп или томатная паста Чеснок - 2 зубчика Соль, специи
Приготовление:
1. Положите в кастрюлю Мультиварки мелко нарезанный лук, нарезанное кусочками мясо, натёртую на терке морковь. Посолите.
2. Откройте банки с фасолью и перелейте всю жидкость в кастрюлю Мультиварки.
3. Включите режим «ТУШЕНИЕ/томление» на 2 часа.
4. За 30 минут до окончания программы добавьте специи, кетчуп или томатную пасту, выложите фасоль, измельчённый чеснок. Перемешайте.
Курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 3 шт. (950 г) Яблоко - 1 шт. Растительное масло Соль по вкусу Для соуса: по 1 ст.л. меда, кетчупа, горчицы и соевого соуса
Приготовление:
1. Налейте растительное масло в Мультиварку.
2. Включите программу «ЖАРКА/2 режим» (40 минут).
3. Положите куриные окорочка и обжарьте их с одной стороны 15 мин.
4. Переверните окорочка, добавьте соль.
5. Положите очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжайте обжаривать до сигнала.
6. Приготовьте соус. Для этого смешайте мед, кетчуп, соевый соус и горчицу.
7. Полейте этим соусом окорочка, включите программу «ТУШЕНИЕ/быстрое тушение» и готовьте до сигнала. После сигнала окорочка готовы.
8. При подаче полейте образовавшимся соусом.
Курица, запеченная в сметане
Ингредиенты:
Любые части курицы -700 г Лук репчатый - 1-2 шт. Сметана - 1 ст.л. с верхом Лавровый лист - 1-2 шт. Соль, перец Растительное масло
Приготовление:
1. Включите Мультиварку в режим «ЖАРКА» на 40 минут.
2. Налейте и подогрейте растительное масло. Это займет приблизительно 8-10 мин.
3. Курицу посолите и поперчите.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Положите курицу в Мультиварку и обжарьте с одной стороны 15 мин.
6. Затем переверните, положите лук и продолжайте обжаривать до сигнала.
7. Далее в кастрюлю положите сметану и лавровый лист. Перемешайте.
8. Включите программу «ТУШЕНИЕ/быстрое тушение» и готовьте до сигнала.
9. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо, и оно получается необычайно вкусное и нежное.
Тушеная телапия
Ингредиенты:
Филе телапии Лук репчатый - 2 шт. небольшого размера Морковь Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Положите нарезанный лук на дно Мультиварки.
3. На лук уложите филе рыбы, посолите, посыпьте специями.
4. Натрите морковь на терке.
5. Положите тертую морковь на рыбное филе.
6. Включите Мультиварку в режим «ТУШЕНИЕ/томление» на 1 час.
P/33 P/34
Page 19
www.vitesse.ru
Голубцы
Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан Мясной фарш - 0,7-1 кг Рис - 0,5-1 мерный стакан Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 2 шт. крупного размера Томатная паста - 1-2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Специи, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разберите капусту на листья и отварите.
2. В фарш добавьте специи, 1 мелко нарезанную луковицу и рис (сырой).
3. На листья капусты уложите фарш с рисом, сверните конвертики.
4. Добавьте масло в Мультиварку, включите режим «ЖАРКА/1 режим».
5. Обжарьте лук, морковь, томатную пасту.
6. Выключите Мультиварку, добавьте соль, перец, сахар, положите голубцы в кастрюлю и включите режим «ТУШЕНИЕ/быстрое тушение» на 1 час.
7. После сигнала оставьте голубцы в режиме подогрева еще на 30 минут.
Винегрет
Ингредиенты:
Картофель, морковь, свекла Соленые огурцы / квашеная капуста - по вкусу Лук репчатый Растительное масло Соль
Йогурт
Ингредиенты:
Молоко - 1 литр Натуральный йогурт (без фруктов и иных компонентов) - 1 баночка (125-152 г)
Приготовление:
1. Смешайте молоко и натуральный йогурт.
2. Полученную смесь разлейте по небольшим стеклянным баночкам. Закройте баночки пищевой пленкой.
3. Налейте в чашу мультиварки 1 литр холодной воды.
4. Аккуратно поставьте баночки с йогуртом на дно чаши.
5. Включите мультиварку на режим «ЙОГУРТ/1 режим».
ПРИМЕЧАНИЕ: Автоматическое время приготовления йогурта в мультиварке ViTESSE составляет 8 часов. У Вас есть возможность выбрать время приготовления от 6 до 12 часов. При этом помните, что увеличение времени приготовления будет способствовать более сильной ферментации продукта (готовый продукт будет иметь более кислый вкус). Уменьшение времени приготовления позволит получить йогурт с более легким вкусом. Опытным путем Вы сможете определить свои вкусовые предпочтения.
6. По окончании работы режима «ЙОГУРТ» отключите мультиварку.
7. Достаньте баночки с йогуртом из мультиварки, закройте крышками и уберите их в холодильник до полного остывания.
Приготовление:
1. Картофель, морковь, свеклу очистите и нарежьте кубиками.
2. Налейте в Мультиварку воду и установите корзину пароварки.
3. Положите овощи в корзину. Включите режим «ПАРОВАРКА» на 45 минут.
4. Корзину с готовыми овощами выньте, накройте полотенцем и дайте остыть.
5. Остывшую свеклу положите в миску и перемешайте с небольшим количеством масла. Затем добавьте остальные овощи, соленые огурцы (или немного квашеной капусты), нарезанный лук.
6. Посолите по вкусу, добавьте еще масла и перемешайте.
P/35 P/36
Page 20
www.vitesse.ru
Выпечка
Творожный пирог
Тесто: Н ачинка:
Растопленное сливочное масло - 150 г Творог - 2 пачки Мука - 300 мл Сметана - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливки (10-15%) - 3 ст.л. Сахар - 100 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Ванильный сахар - 1 ч.л. Приготовление:
1. Смешайте все компоненты для теста, тщательно вымесите тесто. Можно использовать для этого хлебопечку VITESSE Home.
2. Смешайте и взбейте миксером все компоненты начинки.
3. Форму Мультиварки смажьте сливочным маслом.
4. Выложите в мультиварку тесто, разровняйте руками по дну и по бортикам на высоту примерно 2-3 см.
5. Выложите и разровняйте начинку.
6. Включите Мультиварку в режим «ВЫПЕЧКА/2 режим» на 45 минут.
7. После сигнала отключите режим подогрева и оставьте под крышкой на 30 мин.
8. Затем откройте крышку и дайте остыть блюду, прежде чем его перекладывать.
Шарлотка
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 3 шт. Сода - 0,5 ч.л. Панировочные сухари Кислые яблоки - 1 кг
ДЛЯ ЗАМЕТОК
Приготовление:
1. Взбейте миксером яйца и сахарный песок.
2. Осторожно добавьте муку и аккуратно размешайте. Добавьте «гашеную» соду.
3. Почистите и порежьте яблоки.
4. Подогрейте Мультиварку, смажьте дно и бортики сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями.
5. Выложите на дно порезанные яблоки, сверху залейте тестом.
6. Включите режим «ВЫПЕЧКА/2 режим» на 45 минут.
P/37 P/38
Loading...