![](/html/87/8794/8794678d363b012c8e3b9aa98dbc61c4fd3457a62e8e6f9cce7cdb7a2be97954/bg1.png)
ХЛЕБОПЕЧКА
Руководство по эксплуатации
VC-801
Благодарим Вас за покупку хлебопечки от «Viconte».
![](/html/87/8794/8794678d363b012c8e3b9aa98dbc61c4fd3457a62e8e6f9cce7cdb7a2be97954/bg2.png)
Уважаемый Покупатель,
Вы держите в руках руководство по эксплуатации хлебопечки Viconte VC-801. Уникальное преимущество данной
хлебопечки – чаша с внутренним керамическим покрытием. Выбирая для своей кухни хлебопечку с керамическим
покрытием, Вы проявляете заботу о здоровье своей семьи. При создании керамического покрытия используются только
природные материалы. Керамика не вступает в реакцию с продуктами, в них сохраняются все полезные вещества
и натуральный вкус. Керамическое покрытие представляет собой безопасный, долговечный, практичный матерал.
Данная хлебопечка предназначена для изготовления хлебобулочных изделий, кексов, джема, теста, как указано
в Руководстве ниже. При использовании хлебопечки в других целях, в том числе коммерческих и промышленных, гарантия
на нее не распространяется. Перед первым использованием бытового прибора внимательно прочтите Руководство
по эксплуатации во избежание повреждений хлебопечки и несчастных случаев в результате ее неправильного
использования. Пожалуйста, сохраните Руководство на весь период использования данного бытового прибора.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Во избежание поражения электрическим током не погружайте бытовой прибор, вилку или электрический шнур в воду или
другую жидкость. При попадании воды на прибор немедленно отключите его от сети.
• Не используйте бытовой прибор на открытом воздухе, в непосредственной близости от источников тепла или в условиях
высокой влажности.
• Размещайте хлебопечку на плоской, жаропрочной, чистой, устойчивой, ненагретой и сухой поверхности на расстоянии
не менее 10 см от ее края. Избегайте расположения хлебопечки на электроприборах или таких материалах, как скатерть.
• Если штепсельная вилка бытового прибора не совпадает по конструкции с Вашей розеткой, обратитесь за помощью
к специалистам. Не подключайте прибор в сесть с напряжением, отличным от указанного на приборе.
• Для избежания повреждений, вызванных качеством воды и отложением накипи, самостоятельно производите регулярную
очистку от накипи.
• Не позволяйте детям пользоваться хлебопечкой без присмотра взрослых.
• Не оставляйте без внимания включенный в сеть бытовой прибор.
• Не тяните за шнур при отключении прибора от сети, возьмите штепсельную вилку и выньте ее из гнезда.
• Никогда не разбирайте прибор самостоятельно, все ремонтные работы должны производиться в уполномоченных
сервисных центрах.
• Никогда не покрывайте прибор полотенцем или другим материалом – это может привести к перегреву прибора или
пожару.
• Не открывайте крышку прибора, кроме случаев, когда в данном Руководстве есть на то указания.
![](/html/87/8794/8794678d363b012c8e3b9aa98dbc61c4fd3457a62e8e6f9cce7cdb7a2be97954/bg3.png)
• Дайте прибору остыть 30 минут прежде, чем использовать его повторно.
• Не пользуйтесь прибором, имеющим механические повреждения и/или с поврежденным электрическим шнуром или
штепсельной вилкой.
• Всегда поддерживайте в чистоте внутреннюю часть устройства и форму для хлеба.
• Во избежание ожогов всегда пользуйтесь руковицами при выемке формы для хлеба и готового хлеба.
• Хлебопечка, приобретенная в холодный период времени, во избежание ее выхода из строя следует выдержать не менее
3 часов при комнатной температуре до включения в сеть.
• Лица с ограниченными возможностями, а также лица, не обладающие необходимым опытом и умением не могут
пользоваться даннойхлебопечкой, если эксплуатация такими лицами осуществляется без присмотра и руководства лиц,
ответственных за их безопасность.
• Нельзя помещать металлическую фольгу и другие материалы внутрь хлебопечки.
• Не дотрагивайтесь до горячих частей хлебопечки во время ее работы и некоторое время (не менее 20 минут) после
прекращения эксплуатации.
• Обращайтесь с хлебопечкой аккуратно и в соответствии с данными мерами предосторожности.
• Рекомендуем поддерживать в комнате, где находится бытовой прибор, температуру в диапазоне 15°–34°С.
ОПИСАНИЕ
Рис.1. Комплектация
![](/html/87/8794/8794678d363b012c8e3b9aa98dbc61c4fd3457a62e8e6f9cce7cdb7a2be97954/bg5.png)
• СТАРТ/СТОП – используется для активации и остановки выбранной программы.
• МЕНЮ – используется для выбора программы приготовления.
– Классический – замес теста -> подъем теста -> выпекание.
– Цельнозерновой – замес ->подъем -> выпекание хлеба из цельнозерновой муки, муки грубого помола. Для приготов-
ления такого хлеба рекомендуется смешивать вышеназванные сорта муки с обычной пшеничной мукой. Не рекомендуется использовать функцию «ТАЙМЕР».Особенностью данной хлебопечки является возможность приготовления хлеба
из РЖАНОЙ муки. Процесс приготовления хлеба из РЖАНОЙ муки в программе «Цельнозерновой» будет подробным
образом описан ниже.
– Деревенский – замес -> подъем -> длительное выпекание. Легкая структура, хрустящая корочка.
– Быстрый – замес -> подъем -> ускоренное выпекание. Меньший размер буханки и более плотная структура .
– Кулич – замес теста -> подъем теста -> выпекание сладкого хлеба, в том числе кулича.
– Кекс – замес теста -> подъем теста с использованием разрыхлителя или пищевой соды -> выпекание.
– Джем – приготовление джема.
– Тесто – замес теста -> подъем теста.
– Ультрабыстрый – замес -> подъем ->еще болееускоренное выпекание. Хлеб меньше и грубее, чем при использовании про-
граммы «Быстрый». Вода, как один из составных ингредиентов при выборе данной программы, должна быть горячей (≈50°С).
– Сэндвич – замес теста -> подъем теста -> выпекание. Хлеб с легкой структурой и тонкой корочкой, идеально подходящий
для приготовления сэндвичей.
– Без глютена – предусмотрен только один этап подъема теста, при этом время выпекания увеличено. Необходимо соблю-
дать следующий порядок укладки ингредиентов: вода, соль, жир->безглютеновая хлебопекарная смесь->сухие дрожжи.
Хлеб такого типа выпечки рекомендуется употребить в течение двух дней. Конечный результат во многом зависит от используемой хлебопекарной смеси.
– Выпекание – просто выпечка. Отсутствуют этапы замеса теста и его подъема. Рекомендуется также для использования
после окончания действия других программ при желании увеличить время выпекания.
• РАЗМЕР – выбор веса буханки. Вам предложены три опции: «2.0LB» (1 кг), «2.5LB» (1,25 кг) и «3.0LB» (1,5 кг).
• КОРОЧКА – выбор желаемого цвета корочки (LIGHT – светлая, MEDIUM – средняя, DARK – темная).
• ВРЕМЯ+/ВРЕМЯ- (функция «ТАЙМЕР») – данная функция позволяет отложить начало процесса приготовления.
Обратите внимание, что время отсрочки начала процесса приготовления включает в себя и время готовки по заданной про-
грамме. После выбора цвета корочки и размера буханки Вы можете активировать функцию «ТАЙМЕР». Для этого, увеличивая
(ВРЕМЯ+) или уменьшая (ВРЕМЯ-) часовой и минутный диапазон, выберите желаемое для Вас время отсрочки. Нажмите
«СТАРТ/СТОП» для активации функции «ТАЙМЕР». Для программ Джем, Ультрабыстрый и Выпечка данная функция
не предусмотрена. Для программы Выпечка кнопки ВРЕМЯ+/ВРЕМЯ- используются для увеличения/уменьшения времени
выпекания с шагом в 1 минуту.
Примечание: Используя функцию «ТАЙМЕР», не помещайте в форму скоропортящиеся продукты (молоко, яйца, лук и т.п.).