2.-Varillas amasadoras (7) :
Recomendamos su utilización en la
elaboración de pastas secas (por ej. hojaldre, pastaflora, pasta brisée) y pastas
blandas (por ej. bollos, bizcochos, tar
tas blandas).
PARA TRABAJAR CON LA
BATIDORA
Varillas mezcladoras y amasado
-
ras:
Inserte las varillas mezcladoras (6) o las
amasadoras (7), sujetando el asa de la
batidora con una mano y la espiga de la
varilla con la otra.
Inserte la espiga de la varilla en los ori
ficios de encaje, (Figura 1), girándola
ligeramente hasta que se bloquee en su
posición.
Repita el mismo procedimiento para co
locar la otra varilla. Antes de poner en
funcionamiento la batidora, compruebe
que las varillas se encuentran correcta
mente ajustadas.
La colocación de las varillas mezcladoras es indistinta, no tienen ninguna
posición determinada.
La colocación de las Varillas amasadoras no es aleatoria. Se debe tener en
cuenta que la varilla que cuenta con
una arandela insertada sobre la espiga
de anclaje, debe coincidir con el orifi
cio de la batidora con mayor diámetro.
(Figura 2)
ATENCIÓN: Antes de montar las
varillas mezcladoras (6) o las amasadoras (7), asegúrese que la batidora
está desconectada y que el inte
rruptor de velocidad se encuentra
en la Posición “0”
FUNCIONAMIENTO
Varillas mezcladoras y amasadoras:
Una vez colocadas correctamente las
varillas, conecte la batidora a la red y
seleccione la velocidad adecuada, se
gún el tipo de función que se quiere
realizar.
Para evitar salpicaduras, introduzca las
varillas mezcladoras (6) o las amasa
doras (7), en los ingredientes antes de
poner en funcionamiento la unidad.
Coloque las varillas en el centro de los
alimentos que se desea mezclar.
Seleccione la velocidad adecuada para
el trabajo que se desea realizar.
Guíe las varillas continuamente a través
de la mezcla para realizar un batido uni
-
forme.
Cuando haga una masa, se recomienda
introducir primero los ingredientes líquidos, agregando paulatinamente los
sólidos para obtener una mezcla uni
-
forme.
Para expulsar las varillas, coloque el
selector de velocidad en la posición
“0”, desconecte el aparato de la red y
presione el pulsador de expulsión de
varillas (2) (Figura 3)
Para asentar el aparato en las pausas de
la función, el usuario puede colocar la
batidora sobre el pie (8), como se indi
-
ca en la figura 4.
En ningún caso coloque el aparato en
esta posición mientras se encuentre en
funcionamiento, coloque el selector de
velocidades (4) en la posición “0” para
detener el giro de las varillas.
SISTEMAS DE SEGURIDAD
La batidora cuenta con un sistema de
seguridad que hace Imposible expul
sar las varillas con el motor en marcha.
Antes de realizar la expulsión de las va
rillas, coloque el selector de velocidad
en la posición “0”, desconecte el apara
to de la red.
La batidora cuenta con otro sistema de
seguridad que hace Imposible accionar
la velocidad “TURBO” con el regulador
de velocidad en la posición “0”.
SELECTOR DE VELOCIDAD.
Podrá seleccionar la velocidad girando
el selector de velocidad (4) a cinco po
siciones diferentes (Fig. 5)
Nivel 1-2: (Velocidades bajas). Las
más adecuadas para el principio de un
proceso. Para el uso continuo de agitar,
batir y mezclar los ingredientes y fluidos
poco densos. También sirve para levan
tar la clara del huevo o la harina de una
masa.
Nivel 3-4: (Velocidades medias)
Especialmente adecuadas para tipos
de masa consistentes.
Nivel 5: (Velocidad alta) Especialmente
adecuada para batir la clara del huevo,