Terra GM 1413-001 W User Manual [ru]

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ПЛИТА ГАЗОВАЯ бытовая четырехгорелочная тип GM

АО «Волгогазоаппарат»

GM1413 00 000 РЭ

2018 год

Уважаемый покупатель!

Вы приобрели изделие из новой серии газовых плит. Мы хотим, чтобы наше изделие Вам хорошо и надежно служило. Поэтому, перед выполнением монтажа, вводом в эксплуатацию и обслуживанием плиты рекомендуем ознакомиться с правилами, изложенными в данном «Руководстве…» и соблюдать их.

Плита газовая бытовая тип GM соответствует требованиям ТУ4858-022-00153427-2008, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 016/2011, ТР ТС 020/2011

и «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору».

СОДЕРЖАНИЕ
Оснащенность моделей плит..................................................................................	на обложке
1.Важные рекомендации..........................................................................................................	2
2.Требования безопасности. ....................................................................................................	3
3.Установка..........................................................................................................................	4
4.Подсоединение. ................................................................................................................	5
Жесткое подсоединение. .....................................................................................................	5
Подсоединение с помощью гибкого присоединительного рукава. ....................................	6
Подсоединение шнура питания. ..........................................................................................	7
5.Устройство и принцип работы.............................................................................................	7
6.Стиль ................................................................................................................................	8
7.Комплектность. ........................................................................................................................	8
8.Характеристики .......................................................................................................................	8
Технические характеристики. ...............................................................................................	8
Эксплуатационные характеристики. ..................................................................................	10
9.Панель управления. .............................................................................................................	10
10.Горелки стола.......................................................................................................................	10
Зажигание горелки стола с устройством «Газ-контроль»................................................	11
Зажигание горелки стола без устройства «Газ-контроль» ..............................................	11
Зажигание горелки стола с автом. розжигом с устройством «Газ-контроль».	................11
Зажигание горелки стола с автом. розжигом без устройства «Газ-контроль».	...............11
11.Электророзжиг............................................................................................................................	11
12.Духовка. ...............................................................................................................................	12
Установка температуры духовки. .......................................................................................	12
Зажигание горелок духовки.................................................................................................	13
Зажигание основной горелки духовки. ..............................................................................	13
Зажигание основной горелки духовки (плита с электророзжигом). ..................................	13
Зажигание горелки гриля. ...................................................................................................	13
Зажигание горелки гриля (плита с электророзжигом). .....................................................	14
13.Вертел.................................................................................................................................	14
14.Крышка плиты.....................................................................................................................	15
15.Хозяйственный отсек..........................................................................................................	15
16.Рекомендации .........................................................................................................	16
По использованию горелок стола. ....................................................................................	16
По использованию горелок духовки..................................................................................	16
При приготовлении пирогов. ..............................................................................................	17
Общие правила. ..................................................................................................................	17
При приготовлении мяса и рыбы. ....................................................................................	17
По использованию горелки гриля......................................................................................	18
По использованию горелки гриля с вертелом..................................................................	18
17.Уход за плитой....................................................................................................................	18
18.Замена лампы.....................................................................................................................	21
19.Если что-то не так...............................................................................................................	22
20.Рекомендации ремонтным службам. ...............................................................................	23
Проведение замены сопла. ................................................................................................	23
Проведение замены винтов малого пламени. .................................................................	24
Настройка регулируемых ВМП горелок стола и духовки ................................................	24
Устройство безопасности. ..................................................................................................	24
21.Транспортирование и хранение........................................................................................	25
22.Утилизация. .........................................................................................................................	25
23.Реквизиты завода. .............................................................................................................	25
24.Свидетельство о приемке………………………………………………………………………….25
25. Отметка о продаже…………………………………………………………………………………26
26. Талон установки…………………………………………………………………………………….26
27.Перечень национальных стандартов. ................................................................................
28.Гарантии изготовителя...........................................................................................................
Р эксGM341 00 000 РЭ	1

2

ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому приобретенная Вами плита может несколько отличаться от рисунков и обозначений, приведенных в данном

Руководстве по эксплуатации.

!	При покупке снимите упаковку и убедитесь, что	газовая плита
	не повреждена, оснащенность плиты соответствует таблице на
	обложке данного руководства по эксплуатации,	укомплектована,
	торговой организацией правильно заполнены «Свидетельство о

продаже» и гарантийные талоны 1, 2.

■Внимательно прочтите данное руководство, содержащее важную информацию по установке, правильному использованию и обслуживанию плиты.

■Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

■При подключении плиты проверьте заполнение свидетельства об установке и наличие штампа организации, проводившей подключение.

■Правильно подключенная плита обеспечит надежную и безопасную работу. При самовольном подключении плиты изготовитель не может гарантировать безопасную работу плиты и снимает с себя обязательства по гарантийному обслуживанию.

■Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.

■Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с бытовыми газовыми плитами и внимательно изучить данное руководство.

■Плита предназначена для использования только в домашних условиях.

■Использование плиты ведет к повышению температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства).

■Запрещается пользоваться плитой, если давление газа в сети не соответствует давлению, указанному в руководстве по эксплуатации и на табличке плиты.

■Размещение и эксплуатация газовых баллонов при установке плиты на сжиженный газ должна осуществляться в соответствии с правилами противопожарного режима в Российской Федерации.

Р эксGM341 00 000 РЭ

3

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание!

!Пламя горелки гаснет при скорости воздушного потока свыше 2,4 м/с.

!Модели плит, имеющие электрооборудование, выполнены по I классу защиты от поражения электрическим током и должны подключаться к розетке с заземлением.

!Модели плит, имеющие устройство «газ-контроль», обеспечивают безопасность эксплуатации плиты в случае внезапного погасания пламени на горелке, при этом подача газа на горелку прекращается.

Во избежание возникновения пожара категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

►Пользоваться неисправной плитой.

►Искать утечки газа при помощи спичек и другого открытого огня.

►Устанавливать плиту в местах с повышенным риском пожарной опасности (вплотную к деревянным, покрытым обоями, горючим пластиком и т. п. поверхностям).

►Оставлять работающую плиту без присмотра.

►Сушить над плитой белье.

►Использовать плиту для обогрева помещения.

►Хранить вблизи плиты легковоспламеняющиеся предметы (горючие вещества, аэрозоли, бумагу, тряпки и т.п.).

►Допускать детей к работающей плите.

2.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

■В случае возникновения пожара перекрыть общий кран подачи газа и краны на плите, вызвать пожарную службу по телефону 01 и принять меры по тушению огня.

■Если рядом с плитой находятся бытовые электроприборы, подключѐнные к сети (электрозажигалки, тостеры, кофемолки и т.п.), следите, чтобы их провод не попал в зону пламени горелок.

Внимание!

! Самыми распространенными несчастными случаями, связанными с

плитой, являются ожоги.

Как правило, они происходят:

-при касании горячих частей плиты;

-при расплѐскивании кипящих жидкостей;

-при опрокидывании посуды, стоящей на передних горелках.

■Будьте аккуратны и особенно внимательно следите за своими малышами, а лучше не пускайте их на кухню, пока плита работает или остывает.

■Во время работы плиты горелки стола и духовки, а также стекло дверцы и некоторые части лицевой панели сильно разогреваются и сохраняют тепло значительное время после выключения. Будьте осторожны, не прикасайтесь к ним и особо предупредите детей – возможны ожоги.

4

УСТАНОВКА

Внимание! При появлении запаха газа необходимо перекрыть общий кран подачи газа, закрыть все краны плиты, открыть окна и до устранения утечек не производить никаких действий, связанных с огнем: не зажигать спички, не курить, не включать (выключать) электроприборы и освещение. Для устранения утечек газа немедленно вызывайте аварийную газовую службу.

■ Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в ремонтную службу. Гибкий шланг подвода газа заменяется только персоналом специализированных организаций, имеющих право установки и обслуживания газовых плит.

При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.

Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла, так как они легко воспламеняются.

Знайте! Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой! В таких случаях посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой.

3.УСТАНОВКА

■Плита должна быть подключена только персоналом специализированных организаций, имеющих право установки и обслуживания газовых плит.

■Плита должна эксплуатироваться в сухом месте с относительной влажностью не более 80%.

■Плита должна быть установлена в соответствии с требованиями настоящего руководства по эксплуатации.

■Плиту не следует присоединять к дымоходу.

■Плиту не следует устанавливать на подставку.

■По степени защиты от пожара плита относится к приборам типа «X», предназначенным для установки на полу. Мебель, стоящая рядом, должна быть ниже рабочей поверхности стола. Плита должна отстоять от поверхности стены сзади не менее

чем на 70 мм, с левой и правой сторон - не менее 20 мм. Расстояние от поверхности решѐтки плиты до элементов кухонного оборудования, расположенных над плитой, должно быть не менее 1 м.

■Мебель, верх которой выше рабочей поверхности стола плиты, а также кухонные полотенца, шторы и т.п. должны находиться на безопасном расстоянии, исключающем их воспламенение.

■Плиту запрещается перемещать за ручку дверцы духовки. Рекомендуется при перемещении плиты поддерживать ее за верхнюю часть духовки, при приоткрытой дверце духовки.

■Модели плит GM1413 003; 103 комплектуются щитком, который закрепляется перед

установкой плиты (рис.1).

■ Установка щитка Установку щитка производить путем крепления к столу двумя винтами и гайками (см. рис. 1). Винты и гайки для крепления щитка находятся в пакете с комплектующими.

рис. 1

Р эксGM341 00 000 РЭ

5

ПОДСОЕДИНЕНИЕ

■ Перед эксплуатацией установите плиту горизонтально. Если ваша плита оснащена регулируемыми опорами необходимо:

1.Положить плиту на пол, на одну из боковых сторон.

2.Ввернуть опоры в места установки опор, предварительно выставив их на нужную высоту.

3.Поднять плиту с пола, установить ее на опоры и поставить на постоянное место, где

она будет эксплуатироваться.

4. Заворачивая или выворачивая опоры, окончательно подрегулировать высоту плиты по отношению к столешнице кухонной мебели и обеспечить устойчивость плиты (качание плиты не допускается).

!Для устранения случайного проворачивания опор в процессе эксплуатации подтянуть контргайки.

Места для установки регулируемых опор (вид снизу)

рис. 1.1

4.ПОДСОЕДИНЕНИЕ

!Подключение газа возможно с помощью как жесткой, так и гибкой подводки.

Перед подключением проверить, соответствуют ли условия подключения (вид газа и давление газа) настройкам плиты.

Параметры настроек плиты приведены в табличке, расположенной на задней поверхности плиты, и в гарантийных обязательствах.

■При подключении плиты, для создания герметичности,

следует между рампой и подводкой для газа установить газовый фильтр. Газовый фильтр находится в пакете с

комплектующими.

ЖЕСТКОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ

■Перед подключением еще раз убедитесь, что давление газа в сети соответствует указанному на табличке плиты.

■Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии с местными стандартами.

■Жесткое подсоединение к газовому стояку (рис. 2) про-

рис. 2

6

рис. 3

ПОДСОЕДИНЕНИЕ

изводится c помощью переходной муфты (в комплект поставки не входит).

ПОДСОЕДИНЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ГИБКОГО ПРИСОЕДИНИТЕЛЬНОГО РУКАВА

■ При подсоединении с помощью гибкого присоединительного рукава должны быть соблюдены следующие требования:

-выбранный гибкий присоединительный рукав должен иметь сертификат соответствия и документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены;

-гибкий присоединительный рукав должен быть доступен для осмотра по всей длине;

-гибкий присоединительный рукав не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней стенки плиты (рис. 4);

- гибкий присоединительный рукав не должен ничем пережиматься, иметь перегибы и испытывать растягивающие усилия;

- если гибкий присоединительный рукав имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт недопустим.

Помните! Запрещено проверять герметичность соединений и искать утечки газа с помощью спичек и другого открытого огня.

Помните! После установки плиты на место обязательно проверьте положение гибкого шланга подвода газа и шнура питания (рис. 4). Они не должны проходить над дымоходом и касаться задней стенки плиты. Во время работы духовки там возникает высокая температура, которая может их повредить.

Помните! После подсоединения плиты убедитесь в том, что горелки стола и духовки работают стабильно. Для этого необходимо зажечь горелки в положение «максимальное пламя» и перевести через 5 сек. в положение «малое пламя», горелка не должна гаснуть. Проскок пламени не допускается. Затем перевести в положение «максимальное пламя». Отрыв пламени не допускается.

Внимание! После установки плиты Вы можете удалить со стекла дверцы жарочного шкафа декоративные и информационные наклейки. Для этого прогрейте пустую духовку в течение 30 мин. и зацепив уголок наклейки удалите ее, оставшийся клеевой слой уберите с помощью уайт-спирита.

рис. 4

Р эксGM341 00 000 РЭ

7

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

ПОДСОЕДИНЕНИЕ ШНУРА ПИТАНИЯ

■ Плита подключается к электросети однофазного переменного тока номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Розетка должна находиться в легкодоступном месте. Плита, поставленная на рабочее место, не должна ее закрывать.

Внимание!

!Розетка обязательно должна иметь заземляющий контакт.

5.УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

крышка

решѐтка

стол

горелки стола

панель управления

духовка

направляющие запальное отверстие

дверца духовки

выдвижной ящик

рис. 5

■Газовая плита - это специальное устройство для приготовления пищи за счет образования тепла от сгорания газа в газовых горелках. Горелки расположены на рабочем столе плиты и в духовке. Управление работой газовых горелок осуществляется кранами. Для розжига горелок используется ручной или интегрированный розжиг. Для горения горелки используется воздух помещения, поступающий через специальные отверстия в плите. Специальное устройство для отвода продуктов сгорания газа не предусмотрено.

Более подробное описание работы составных частей плиты в соответствующих разделах данного руководства по эксплуатации.

■Ваша плита может иметь не все элементы комфортности, указанные на рисунке. Полная информация представлена в таблице комфортности плит на обложке данного руководства.

8

КОМПЛЕКТНОСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКИ

6.СТИЛЬ

■Внешний вид плиты, формы видовых деталей, формы ручек управления, рисунки панели управления определяются стилем плиты, который обозначается латинскими буквами и указывается на маркировочной табличке.

7.КОМПЛЕКТНОСТЬ

№ п/п	Наименование составных	Количество	Модели плит
	частей
1.	Плита газовая	1
2.	Решѐтка духового шкафа	1
3.	Решѐтка стола	2
4.	Фильтр газовый	1
5.	Руководство по эксплуатации	1
6.	Упаковка	1
7.	Комплект регулируемых опор:
	- опора	4	Все модели
	- контргайка	4
8.	Упор дверки духовки	2
9.	Поддон для жаренья	1
			По требованию
10.	Комплект вертела:
	- ось с ручкой	1	GM1413 020, GM1413 022,
	- вилка	2
			GM1413 120, GM1413 122
	- винт	2
	- рамка вертела	1
11.	Щиток	1
	- винт	2	GM1413 003, GM1413 103
	- гайка	2
123.	Комплект деталей для перево-	1	По требованию
	да плит на сжиженный газ

8. ХАРАКТЕРИСТИКИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

■ Плита относится к приборам 2 класса, 1 подкласса по ГОСТ Р 50696-2006. Плиты предназначены для работы с газами 2-го и 3-го семейства. Используется природный газ (метан) ГОСТ 5542-87, с номинальным давлением 1300 Па или 2000 Па; сжиженный газ (пропан-бутан) ГОСТ 20448-90, с номинальным давлением 3000 Па. Перевод плиты

сприродного на сжиженный газ и с одного давления на другое производится заменой сопел горелок и винтов малого пламени (ВМП) в соответствии с таблицей 1, для кранов

срегулируемым ВМП регулировкой расхода газа и заменой сопел в соответствии с таблицей 1 осуществляется персоналом специализированных организаций. Климатическое исполнение УХЛ4 по ГОСТ15150-69 и ГОСТ15543.1-89.

Р эксGM341 00 000 РЭ

9

							ХАРАКТЕРИСТИКИ
■ Число горелок стола, шт			.................................................................................................								4
■ Диапазон температуры в ..............................духовке с терморегулятором, °С										140-270
■ Диапазон температуры в . ...........................духовке без терморегулятора, °С											150-300
■ Объем духовки, л. .........................................................................................................											50
■ Напряжение электросети ........................................................................................, В											220
■ Класс защиты....................................................................................................................													I
■ Максимальная потребляемая .....................................................................мощность, Вт											60
■ Габариты (ширина х глубина .......................................................х высота), см										50х56х85
■ Масса, кг не более........................................................................................................											47
■ Присоединительная резьба .............................................................газопровода												G 1/2''
■ Время срабатывания кранов с устройством «газ-контроль» при
замыкании, сек. не более......................................... . ........................							для горелок стола				10
	........................................	. . ....................					для горелок духовки				15
■ Время отключения подачи газа с момента погасания пламени для
кранов с «газ-контролем», ............. . ........................сек. не более							для горелок стола				90
		............. . .....................					для горелок духовки				60
										Таблица 1
				Природный газ			Природный газ ном.			Сжиженный
			Мощ -	ном. давл.			давл.			газ ном. давл.
				1300 Па			2000 Па			3000 Па
Наименование			ность ,
				Марки-		ВМП	Маркировка		ВМП	Марки-		ВМП
			кВт
				ровка			сопла			ровка
				сопла						сопла
Горелка передняя правая			2,0	119		49	104		49	65		47
Горелка передняя левая			3,0	132		65	120		60	85		49
Горелка задняя правая			2,0	119		49	104		49	65		47
Горелка задняя левая			1,0	90		49	75		49	50		36
Основная горелка духовки			2,6	145		95	129		83	83		65
Горелка гриль			1,7	110		95	101		83	72		63
Максимальный расход			-	977 л/ч			977 л/ч			606 г/ч
газа на плите

Примечание:

В графах маркировка «сопла» и «ВМП» указана маркировка, которая соответствует диаметру отверстия сопла в мм х 100. Сменные сопла и ВМП поставляются по отдельному заказу.

Для плит, оснащѐнных кранами c регулируемым ВМП, настройка расхода газа производится поворотом ВМП. Регулирование производится до обеспечения устойчивого горения на малом пламени.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
■ Суммарный вес продуктов, располагаемых на решѐтке духовки, не более, кг	...............3
■ Суммарный вес продуктов, располагаемых на противне духовки, не более, кг……. 3
■ Суммарный вес продукта, располагаемого на вертеле, не более, кг....................................	2

10