Teka HL 890 User Manual [ru]

10

HL-890

1 Панель управления

1

11

2
3

4
5

6

7

8
9

12
13

14
15

16
17

18

2 Прокладка духовки
3 Решетка гриля
4 Решетка
5 Телескопические

направляющие

6 Кондитерский проти-

вень

7 Глубокий противень
8 Замок двери

9 Петли
10 Дверь
11 Выход охлаждающего

воздуха

12 Закрепление в мебель
13 Экран гриля
14 Выход дыма
15 Задняя панель
16 Лампы
17 Турбина
18 Внутреннее стекло

большого размера

Панель управления

1 1 3 4 5 1 12 2

11 Доступ к меню
12 Информационные экраны
13 Сенсор для внутреннего освещения

14 Часы
15 On/Off духовки

38

Управление духовкой

Внимание

Ваша электронная духовка оснащена
технологией Touch-Control. Для управления
духовкой достаточно дотронуться пальцем до
символов на стекле.

Чувствительность нажатия постоянно
адаптируется к условиям окружающей среды.
При подключении духовки к электросети
убедитесь в том, что стеклянная поверхность
панели управления чистая и свободна от
каких-либо препятствий.

Если дотрагиваясь пальцем до стекла, духовка
не верно реагирует, необходимо отключить
духовку от электросети и вновь включить ее
через некоторое время. Таким образом,
сенсоры настроятся автоматически и будут
верно реагировать на нажатия.

Очень важно

В случае отключения подачи электричества
все запрограммированные данные будут
стерты и вы увидите на экране мигающие
цифры 12:00. Следует снова
запрограммировать духовку и установить
текущее время.

Работа духовки

Для начала готовки в Вашей духовке нажмите

. Затем Вы увидите на экранах различные

возможности управления духовкой.

• Доступ к функциям готовки . Позволяет

выбрать желаемую функцию готовки при
помощи комбинирования различных
источников нагрева.

• Выбор рецептов готовки . Вам всего

лишь необходимо ввести тип продукта и его
вес; духовка будет готовить автоматически.

• Конфигурация духовки . Доступ к

различным возможностям персонализации
духовки.

• Программирование электронных часов

. Для программирования функций

времени.

Если Вы не выберите функцию или рецепт,
духовка отключится и снова будет показывать
текущее время.

РУССКИЙ

Установка текущего времени на
электронных часах

• При подключении духовки Вы увидите, что

на часах появится мигающая цифра 12:00.
Кроме того, Вы увидите что текстовые
экраны требуют выбора языка для
сообщений.

• Нажимая на символ или на стекле,

выберите язык. Затем дотроньтесь до
названия выбранного Вами языка на
экране.

• Дотрагиваясь до символов + или –,

установите на часах текущее время.

• Затем вы услышите один за другим 2

звуковых сигнала, означающих
подтверждение.

• Духовка будет показывать текущее время.

Важная информaция по управлению
духовкой.

Для программирования Вашей духовки
следует иметь ввиду следующую информацию:

1. Когда Вы увидите светящиеся красным
символы или , можете дотронуться
до них для перемещения по меню или
изменения значений. Если символы не
светятся, они не будут реагировать.

2. На текстовых экранах, если символы
находятся внутри , Вы можете
дотронуться до них для доступа к меню или
функциям. Если их нет, это означает, что
текстовые экраны являются лишь
информационными.

39

3. Когда Вы дотрагиваетесь до символа ,
появляется исходное меню, из которого
можно открыть предыдущее меню.

Конфигурация духовки. Инструменты

4. Дотронувшись в любой момент до символа
, духовка отключится и аннулируется вся

запрограммированная информация.

Дотрагиваясь до символа на экране, а
затем до символов или
увидеть различные возможности
персонификации вашей духовки.

S1. Изменение времени.

Позволяет изменить время указанное на
часах. Дотронувшись до S1, при помощи
знаков + / – на часах Вы можете изменить
время. По окончание нажмите OK.

S2. Язык.

Для модификации выбранного языка.
Дотронувшись до S2 Вы можете искать
желаемый язык дотрагиваясь до символов
или . Дотроньтесь до названия выбранного
вами языка.

S3. Отключение часов.

Если Вы выберите эту функцию часы
отключатся если они не находятся в
использовании. Дотронувшись до S3,
высветится вопрос желаете ли вы отключить
часы или нет. Дотроньтесь до желаемого
варианта ответа.

Вы можете

,

S5. Ограничение времени.

Позволяет выбрать максимальную
длительность готовки. Если при ручном
управлении готовкой по какой-либо причине
Вы забудете отключить духовку, она отключится
автоматически по истечению указанного
времени.

Дотронувшись до S5, используйте символы
или для выбора максимальной
длительности готовки (в часах). В заключение
дотроньтесь до желаемого значения,
указанного на экране для подтверждения
выбора.

S6. Быстрый предварительный нагрев.

Позволяет отменить вариант
предварительного нагрева перед началом
готовки (выбрано по умолчанию и не
применяется к готовке по рецептам).

Дотронувшись до S6, вы должны выбрать,
следует ли отменить быстрый
предварительный нагрев или нет. Дотроньтесь
до желаемого варианта.

S7. Внутреннее освещение.

S4. Яркость.

Позволяет изменять яркость изображения на
экране. Дотронувшись до S4, при помощи
символов или Вы можете выбрать
уровень яркости (от 1 до 5); одновременно Вы
увидите как меняется яркость изображения на
экране. В заключение дотроньтесь до
желаемого значения для подтверждения
выбора.

40

По умолчанию, внутреннее освещение
духовки отключится при начале готовки. Если
Вы выберете эту функцию, свет останется
включенным и во время готовки.

Дотронувшись до S7, Вам следует выбрать,
следует ли включить внутреннее освещение
или нет во время готовки. Дотроньтесь до
желаемого варианта.

S8. Длительность сигнала об окончании.

Позволяет выбрать время длительности сигнала
об окончании готовки или
запрограммированной готовки или рецепта.

Дотронувшись до S8, используйте символ
или для выбора длительности сигнала
об окончании готовки. В заключение,
дотроньтесь до значения на экране для
подтверждения выбора.

Найдя желаемую память дотроньтесь до M…
для того чтобы выбрать ее. Духовка попросит
подтверждения. Если Вы не желаете стереть
данную память следует выйти из меню и
вернуться на предыдущий экран.

Дотроньтесь до Подтвердить очистить для
подтверждения. Затем Вы увидите сообщение
указывающее что выбранная память стерта.

S11. Функция Демо.

S9. Защита от доступа детей.

Если Вы выберите эту функцию, духовка будет
заблокирована если она не находится в
пользовании для того, чтобы малолетние дети
не имели доступа к ней. Для разблокирования
духовки следует одновременно нажать на
сенсоры + y –.

Дотронувшись до S9, Вам следует выбрать,
включить блокировку или нет. Выберите
желаемый вариант.

S10. Очистить память.

Позволяет очистить память для возможности
записи рецептов. Дотронувшись до S10, при
помощи символов или найдите память,
которую вы желаете очистить от информации.

Эта функция позволяет управлять духовкой без
нагрева. Этот инструмент используется
Службой Технической Поддержки.

Дотронувшись до S11, следует указать желаете
ли Вы чтобы духовка работала в режиме Демо
или нет. Дотроньтесь до желаемого варианта.

S12. Восстановить значения.

Позволяет восстановить значения заданные
на фабрике. Духовка лишится всех заданных
персонализированных значений за
исключением вермени и даты.

Дотронувшись до S12, Вам следует выбрать
восстановить значения заданные на фабрике
или нет. Выберите желаемый вариант.

РУССКИЙ

Функции готовки

При помощи функций готовки, описаных ниже,
в Вашем распоряжении будут находиться
множественные варианты для приготовления
блюд. Для получения оптимального результата,
Вы можете консультироваться с таблицами
Готовки, прилагаемыми к данному
руководству.

Нагрев снизу / сверху

Используется для приготовления бисквитов и
тортов, для которых жар должен быть
однородным для получения мягкой и
воздушной текстуры.

Нагрев сверху

Предназначен для мягкого нагрева или
разогрева блюд.

Нагрев снизу

Нагрев происходит только снизу. Применяется
для разогрева блюд или подъема теста для
выпечки и пр.

Гриль и нагрев снизу

Специально для жаркого. Может
использоваться для продуктов любого
размера.

Гриль

Гратен и поверхностное запекание.
Поджаривает до золотистой корочки
поверхность продукта. Применяется для
бифштексов, ребрышек, рыбы, тостов.

41

Макси Гриль

Позволяет запекание бóльших поверхностей
чем обыкновенный Гриль, а также обладает
бóльшей мощностью для запекания и, таким
образом, золотистая корочка образуется
раньше.

Гриль / Макси Гриль с турбиной

Позволяет однородное запекание и
одновременно образование золотистой
корочки на поверхности. Идеально подходит
для приготовления продуктов “на решетке”,
особенно для продуктов большого объема
таких как птица, дичь и пр. Рекомендуется
помещать мясо на решетку духовки и
установить под нее поднос для сбора жира и
соков.

Внимание

При пользовании функциями Гриль, Макси
Гриль или Гриль/Макси Гриль с турбиной
следует держать дверцу духовки закрытой.

Нагрев сверху / снизу + турбина

Подходит для жаркого и кондитерской
выпечки. Вентилятор равномерно
распространяет тепло в духовке, сокращая,
таким образом, время и температуру готовки.

Турбо

Турбина распространяет тепло исходящее от
сопротивления расположенного на задней
поверхности духовки. Благодаря
равномерности температуры позволяет
готовить одновременно на двух уровнях.

На медленном огне

Специально для мяса в соусе, тушения и пр. в
традиционном стиле, в общем, рекомендуется
для рецептов приготовления “на медленном
огне”, с долгим времени и относительно
низкими температурами готовки.

Для достижения наилучшего результата
рекомендуется использовать кастрюли,
закрывающиеся крышкой годные для духовок.

Разморозка

См. раздел “Рекомендации для разморозки
продуктов питания”

Сохранение тепла

Эта функция позволяет поддерживать тепло
внутри духовки, рекомендуется для
сохранения блюд теплыми до момента их
подачи на стол. При помощи этой функции
можно изменять температуру внутри духовки

o

от 50 до 90

C. При помощи этой функции

можно сохранить мясо горячим при

o

температуре 60

C внутри духовки. Толстые
куски мяса можно сохранять в течение 1 или 2
часов и тонкие куски в течение 30-40 минут.

Функция чистки TEKA HYDROCLEAN

®

После проведения цикла чистки, жир и остатки
пищи прилипшие к стенкам духовки легко
отходят при помощи влажной губки.

Турбо + нагрев снизу

Специально для пиццы, закрытых пирогов и
пироженных или бисквитов с фруктами.

42

Доступ к функциям готовки

Дотрагиваясь на экране до символа и
затем до символов или
иметь доступ к различным функциям готовки.

1 Дотроньтесь до символа выбранной
функции.

2 Затем Вам будет предложено изменить
значение температуры, указываемой духовкой
при помощи символов или .

3 После выбора температуры готовки
дотроньтесь до символа на экране. Затем
вы услышите один за другим 2 звуковых
сигнала и духовка будет готовить, а на экране
появится время, прошедшее с начала готовки
и доступ к программированию часов.

Вы будете

,

4 Для окончания готовки следует дотронуться
до символа .

5 Затем духовка отключится. На текстовом
экране появится возможность записать
рецепт.

6 Если Вы выберете этот вариант, Вы можете
записать в память духовки только что
произведенный процесс готовки, таким
образом, Вы можете использовать его в
будущем. Если Вы не дотронетесь до экрана,
духовка будет показвать текущее время.

ВАЖНО

Когда духовка достигнет выбранной
температуры, Вы услышите звуковой сигнал.

Во время готовки Вы увидите, что часы и
символ мигает указывая на то, что
продукт нагревается.

Рекомендации по разморозке продуктов питания

Разморозка производится при помощи
системы горячего воздуха на двух уровнях,
уровень HI для мяса и уровень LO для рыбы,
кондитерских изделий и хлеба.

• Когда Вы выберите функцию

(следуйте инструкциям в разделе “Доступ к
функциям готовки”), на экране появится:

• Дотроньтесь до символа или для

выбора уровня разморозки HI или LO.
Затем дотроньтесь до знака HI или LO для
подтверждения.

• В заключении Вы услышите один за другим

два сигнала в качестве подтверждения.

РУССКИЙ

При разморозке продуктов питания следует
иметь ввиду следующее:

• Поместить продукт без упаковки на

противень духовки или в другую
специальную емкость.

• Для разморозки больших кусков мяса или

рыбы следует поместить их на решетку и
поставить под нее поднос для сбора
стекающей жидкости.

• Не следует полностью размораживать мясо

и рыбу для их приготовления. Достаточно
того, чтобы поверхность продукта была
мягкой для добавки соли и специй.

• После разморозки следует немедленно

начать готовить продукт.

• Не следует снова замораживать

размороженный продукт.

43