Teka HL 870 User Manual [en, de, es, fr]
Guía Rápida de Uso
Guia Ràpido de Utilização
Simplified Instructions for Use
Guide Rapide d’Utilisation
Kurzbedienanleitung
HL-870
3
Frontal de Mandos
1 Mando selector de funciones
2 Pantalla funciones de cocinado
3 Reloj electrónico
4 Pantalla de temperatura de cocinado
5 Mando selector de temperatura
ESPAÑOL
HL-870
1 3 52 4
1 Frente de Mandos
2 Junta de Horno
3 Resistencia de Grill
4 Soporte Cromado +
Guía Telescópica
5 Parrilla
6 Bandeja Pastelera
7 Bandeja Profunda
8 Interruptor puer ta
9
Bisagra
10 Puer ta
11 Salida de aire
de refrigeración
12 Fijación al mueble
13 Pantalla de Grill
14 Salida de Humos
15 Panel Trasero
16 Turbina
17 Cristal Interior de
Gran Tamaño
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
Para otros mercados, los accesorios pueden no corresponder con los descritos en este manual.
Atención
Su reloj electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para manejarlo es suficiente
con tocar los símbolos del cristal con su
dedo.
La sensibilidad del Touch-Control se adapta
continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar el horno a la red tenga la precaución que la superficie del cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier
obstáculo.
Si al tocar el cristal, el reloj no responde
correctamente entonces es necesario que
desconecte el horno de la red eléctrica y tras
un instante vuelva a conectarlo. De esta
forma los sensores se habrán ajustado automáticamente y reaccionarán de nuevo al tocar
con el dedo.
Muy importante
En caso de un corte de suministro eléctrico,
se borrará toda la programación de su reloj
electrónico y aparecerá parpadeando la indicación 12:00 en el reloj. Deberá ponerlo en
hora y programarlo de nuevo.
Descripción del Reloj Electrónico
• Símbolo : Iluminado durante la función de limpieza TEKA Hydroclean
®
.
• Símbolo : Iluminado al seleccionar la
función avisador del reloj.
4
• Símbolo : Iluminado para indicar que
el horno está programado.
• Símbolo : Indica que el horno está transmitiendo calor al alimento.
• Sensores + / – : Permiten seleccionar tiempo.
• Sensores , y : Permiten la programación de las funciones del reloj electrónico.
• Sensor : Asistente de cocinado.
Permite el acceso directo a las recetas de
cocinado.
• Sensor : Encendido / Apagado del
horno.
Puesta en Hora del reloj electrónico
• Al conectar su horno, observará que en el
reloj aparece parpadeando la indicación
12:00.
• Tocando con el dedo los sensores + ó –
pondrá el reloj en hora; a continuación
escuchará 2 beep seguidos como confirmación de la hora elegida.
• Si desea modificar la hora, toque a la vez los
sensores + y –. A continuación parpadeará la
hora actual en la pantalla. Tocando los sensores + ó – podrá modificarla. Finalmente
escuchará 2 beep seguidos como confirmación del cambio realizado.
NOTA
Su reloj posee el modo de iluminación nocturna, de forma que disminuirá la intensidad de
luz de la pantalla entre las 00:00 y las 6:00
horas.
Manejo del horno
5
ESPAÑOL
Funciones del Reloj Electrónico
Avisador: Genera una señal acústica al cabo
del tiempo, para ello no es necesario que el
horno esté cocinando.
Duración del Cocinado: Permite cocinar
durante un tiempo seleccionado, a continuación el horno se apagará de forma automática.
Hora de Finalización del Cocinado: Permite
cocinar hasta una hora establecida, a continuación el horno se apagará de forma automática.
Duración y Fin del Cocinado: Permite programar la duración y la hora de finalización del
cocinado. Con esta función el horno se pondrá en marcha de forma automática para cocinar durante el tiempo seleccionado (Duración)
y finalizando de forma automática a la hora
que le hayamos indicado (Fin del Cocinado).
Programación del Avisador
1. Toque con el dedo el sensor hasta
que parpadee el símbolo en la pantalla, viéndose además la indicación 00:00.
2. Seleccione el tiempo tras el cual desea
que el reloj avise, tocando los sensores +
ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos
como confirmación, se mostrará la cuenta
atrás a partir del tiempo seleccionado y el
símbolo parpadeará lentamente.
4. Transcurrido el tiempo programado, sonará
una señal acústica y el símbolo parpadeará rápidamente.
5. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica, en ese momento el símbolo se apagará.
Si desea modificar el tiempo del avisador,
sólo tiene que tocar con el dedo el sensor
y posteriormente tocar los sensores + ó
–. A continuación sonarán 2 beep seguidos
como confirmación del cambio, se mostrará la
cuenta atrás a partir del nuevo tiempo y el
símbolo parpadeará lentamente.
NOTA
Con la función Avisador, no es posible visualizar la hora actual en la pantalla.
Programación de la Duración del Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO y
aparezca 00:00 en la pantalla.
2. Seleccione la duración, tocando los sensores + ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
el símbolo AUTO parpadeará lentamente y
se mostrará en la pantalla el tiempo restante hasta que el horno se apague de
forma automática.
4. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
5. Transcurrida la duración del cocinado, el
horno se desconectará, sonará una señal
acústica y el símbolo AUTO parpadeará
rápidamente.
6. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
En cualquier momento usted puede modificar
el tiempo restante de cocinado, tocando con
el dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar el
tiempo.
NOTA
Con la función Duración de cocinado, no es
posible visualizar la hora actual en la pantalla.
Programación de la Hora de Finalización del
Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO.
2. Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores + ó –.
6
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
se mostrará en la pantalla la hora actual y
el símbolo AUTO parpadeará lentamente
indicado que el horno se apagará de forma
automática.
4. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
5. Alcanzada la hora de finalización progra-
mada, el horno se desconectará, sonará
una señal acústica y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
6. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
En cualquier momento usted puede modificar
la hora de fin de cocinado, tocando con el
dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente y vea la hora de
finalización en la pantalla. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar la
hora.
Programación de la Duración y Fin del
Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO y
aparezca 00:00 en la pantalla.
2. Seleccione la duración del cocinado, tocando los sensores + ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
se mostrará el tiempo restante de cocinado en la pantalla y el símbolo AUTO parpadeará lentamente.
4. Toque el sensor hasta que el símbolo
AUTO empiece a parpadear rápidamente.
En la pantalla se mostrará la hora actual
más la duración del cocinado que habíamos programado.
5. Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores + ó –.
6. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos
y se mostrará la hora actual en la pantalla.
7. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
8. El horno permanecerá desconectado y con
el símbolo AUTO iluminado. Su horno está
programado.
9. Cuando se alcance la hora de comienzo
del cocinado, el horno se pondrá en marcha y se realizará el cocinado durante el
tiempo seleccionado.
10.Durante el cocinado se mostrará el tiempo
restante de cocinado y el símbolo AUTO
parpadeará lentamente.
11.Alcanzada la hora de finalización que se
había programado, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
12.Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
Si mientras cocina el horno desea modificar el
tiempo restante de cocinado, toque con el
dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar el
tiempo.
7
ESPAÑOL
Con las funciones de cocinado que se describen a continuación, usted dispondrá de múltiples opciones para realizar sus cocinados.
Convencional
Se usa en bizcochos y tartas en los que el
calor recibido debe ser uniforme y para que
consigan una textura esponjosa.
Convencional con Turbina
Adecuado para asados y pastelería. El ventilador reparte de forma uniforme el calor en el
interior del horno, reduciendo el tiempo y la
temperatura de cocinado.
Grill y Solera
Especial para asados. Puede usarse para cualquier pieza, independiente de su tamaño.
MaxiGrill
Permite el gratinado en mayores super ficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el dorado de la capa exterior sin afectar al interior del
alimento. Indicado para piezas planas como
bistec, costillas, pescado, tostadas.
Atención
Durante el uso de la función Grill o MaxiGrill la
puerta debe mantenerse cerrada.
Calor inferior (Solera)
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.
Turbo + calor inferior
Especial para cocinar pizzas, empanadas y
pasteles o bizcochos rellenos de fruta.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.
A fuego lento
Especial para guisar carnes en salsa, estofados, etc... a la manera tradicional, y en general, para recetas que requieran ser cocinadas
"a fuego lento", con tiempos especialmente
largos de cocción y baja temperatura de cocinado.
Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cazuelas cerradas con tapa,
asegurándose de que sean aptas para horno.
Descongelación
Ver sección «Recomendaciones para la
Descongelación de Alimentos»
Función limpieza TEKA HYDROCLEAN
®
Tras realizar este ciclo de limpieza, la grasa y
los restos de suciedad que han quedado adheridos en las paredes del horno se desprenden
sin esfuerzo con un paño húmedo.
Funciones de cocinado del horno
8
1. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno. Escuchará un beep
sonoro y en la pantalla de funciones de
cocinado se mostrará,
2. Gire el mando selector de funciones, hasta
que visualice el símbolo del cocinado en la
pantalla. A continuación, el horno le recomendará para esa función un valor de temperatura.
3. Si desea cocinar con otra temperatura, gire
el mando selector de temperaturas. De no
ser así el horno cocinará con el valor recomendado.
4. A continuación escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la selección realizada.
5. También puede realizar una temporización o
programación del cocinado con el reloj electrónico siguiendo las instrucciones explicadas anteriormente.
6. Cuando su horno empiece a cocinar, reali-
zará un precalentamiento rápido hasta
alcanzar la temperatura seleccionada,
momento en el que escuchará una señal
sonora. Durante este proceso es posible
que entre en funcionamiento el ventilador
interior del horno.
7. Conforme aumente la temperatura, verá en
la pantalla cómo la barra de calentamiento
va creciendo progresivamente hasta alcanzar el valor fijado.
8. Durante el cocinado observará que el sím-
bolo se ilumina para indicar la transmisión de calor al alimento. Este símbolo
se apaga cuando se alcanza la temperatura seleccionada.
9. En cualquier momento, usted puede modi-
ficar la temperatura, girando el mando
hasta alcanzar el valor deseado. Verá en la
pantalla que el icono ºC empieza a parpadear.
10.Cuando finalice el cocinado, toque con el
dedo el sensor . El horno se apagará,
mostrando solamente la hora actual.
11.Conforme vaya enfriando el horno, la barra
de calentamiento se irá apagando indicando el calor residual que queda en el interior.
ATENCION
Observará que la refrigeración puede seguir
funcionando. Esto es un proceso normal para
que el horno se enfríe rápidamente.
Selección de una función de cocinado
ESPAÑOL
La descongelación se realiza mediante un sistema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI
para carnes en general y el nivel LO para pescados, repostería y pan.
1. Cuando seleccione la función descongela-
ción , en la pantalla de temperaturas
aparecerá la indicación HI.
2. Gire el mando selector de temperaturas
para elegir entre el nivel de descongelación
LO o HI.
3. Finalmente escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la selección realizada.
En la descongelación de alimentos debe tener
en cuenta que:
• Los alimentos sin envase debe colocarlos
sobre la bandeja del horno o sobre una fuente.
• Para descongelar piezas grandes de carne o
pescado debe colocarlas sobre la parrilla y
debajo una bandeja para recoger los líquidos.
• Las carnes y pescados no necesitan estar
totalmente descongelados para cocinarlos.
Es suficiente que la superficie esté blanda
para poder añadir los condimentos.
• Siempre se debe cocinar el alimento después de la descongelación.
• No congelar de nuevo un alimento ya descongelado.
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación
dependerá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
ALIMENTO
NIVEL LO
Peso Tiempo
NIVEL HI
Pan
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Tar ta
Pescado
Pescado
Pollo
Pollo
Chuletón
Carne picada
Carne picada
Recomendaciones para la descongelación de alimentos
9
10
Mediante el uso del Asistente de Cocinado tendrá la posibilidad de cocinar sus alimentos de
forma automática siguiendo las recetas propuestas. El horno cocinará para usted con unos
resultados óptimos.
A continuación le indicamos las recetas de cocinado:
Uso del Asistente de Cocinado con Recetas
Receta SIMBOLO RECETAS LO ME HI
RANGO
PESO
COCINADOS
P1 Pollo-aves
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-10 kg
Pollo, pato,
pavo, ganso
P2
Muslos de
pollo
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-2 kg
Muslos de
pollo, pato
P3 Cordero
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-6 kg
Asado
de cordero
P4 Cerdo
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-10 kg
Cerdo,
cochinillo
P5 Ternera
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-5 kg
Ternera, asado
carne picada,
asado relleno
P6 Pescado
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-5 kg
Todo tipo de
pescado
P7 Pizza Masa fina -------
Masa
gruesa
-------
P8 Repostería
Pastel en
bandeja
-------
Pastel en
molde
-------
Pasteles, tartas,
bizcochos
P9
Pastel
fruta
Pequeño ------- Grande -------
Relleno
de frutas
P10 Pan Molde ------- Integral 0,5-4 kg
11
ESPAÑOL
1. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno.
2. A continuación, toque el sensor para
activar el Asistente de Cocinado.
3. Girando el mando selector de funciones,
podrá ver en la pantalla del reloj las diferentes recetas P1, P2,... Dependiendo del
tipo de receta, se iluminará en la pantalla
de funciones el símbolo de carne, pescado
o repostería.
4. Una vez seleccionada, toque el sensor
para confirmar o espere unos instantes.
5. El horno le pedirá confirmar el grado de
acabado (carnes, pescados) o el ajuste
específico para la receta seleccionada
(pizza, repostería). En la pantalla verá por
defecto el símbolo ME parpadeando.
6. Si desea seleccionar otro tipo de acabado
LO o HI, gire el mando selector de tempe-
raturas, luego toque el sensor para
confirmar o espere unos instantes. El símbolo se iluminará de forma permanente.
7. El paso siguiente es confirmar el peso del
alimento a cocinar. En la pantalla verá un
valor de peso para esa receta y el símbolo
“kg” parpadeando. Gire el mando selector
de temperaturas si desea modificar el valor
de peso. Toque el sensor para confirmar o espere unos instantes.
8. Finalmente, tendrá que confirmar la tem-
peratura del cocinado. En la pantalla verá
una temperatura y el icono ºC parpadeando. Gire el mando si desea modificar la
temperatura de cocinado, luego toque el
sensor para confirmar o espere unos
instantes.
9. A continuación el horno cocinará durante el
tiempo necesario en base a la receta
seleccionada.
ATENCION
Puede programar la hora de finalización de su
cocinado de forma que el horno se ponga en
funcionamiento automáticamente para finalizar a la hora que le haya programado.
Consulte la sección “Programación de la Hora
de Finalización del Cocinado”.
10.Durante el cocinado en la pantalla del reloj
verá el tiempo restante y el símbolo AUTO
parpadeando lentamente.
11.Una vez que haya finalizado, el horno se
desconectará, sonará una señal acústica
y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
12.Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
Selección de una receta de cocinado
12
Modificación de los valores del Asistente de Cocinado
Durante el cocinado, puede modificar cualquiera de los valores seleccionados de la
receta.
Conforme vaya tocando el sensor , parpadearán los diferentes símbolos LO, ME, HI, kg
y ºC en la pantalla de temperaturas. En ese
momento puede modificar la selección realizada girando el mando de temperaturas.
Información importante para el cocinado con recetas
• Cuando selecciona una receta y a par tir del
peso que usted indica, el horno calcula de
forma automática la temperatura y la duración necesaria para su cocinado. La duración del cocinado se refiere a un horno sin
precalentar siempre que no se indique
expresamente lo contrario.
• Por este motivo es muy importante selec-
cionar el peso adecuado del alimento a
cocinar, para que la receta se realice de
forma satisfactoria.
• Con los programas de asado, transcurrido
un tiempo de cocinado, el horno le avisará
que es recomendable dar la vuelta al
asado. Cuando se alcance este instante, el
horno emitirá una señal acústica. Si no le
da la vuelta, el horno continuará con la
receta de cocinado.
• Al cocinar con las recetas de asado debe
tener en cuenta que carnes con excesiva
capa de grasa necesitarán que se aumente
de forma importante la duración de la cocción.
• Así mismo en el caso de cocinado de varias
piezas de carne, deberá prolongar la duración de la cocción.
• Para las recetas de repostería, pan o gratinados debe tener en cuenta que las recetas
están preparadas considerando un peso de
500 g de harina o 1 kg de patatas o verdura cruda.
• Si desea cocinar cantidades mayores,
entonces será necesario disminuir un poco
la temperatura y aumentar la duración de
cocción (unos 10 minutos por kg de más).
• Si desea cocinar cantidades más pequeñas
tendrá que hacerlo con menos tiempo y a
una temperatura mayor.
ATENCIÓN
Las recetas de Pan de Molde (LO) y Pizza se
realizan con un precalentamiento del horno
en vacío antes de introducir el alimento. De
esta forma el horno está a la temperatura
apropiada para realizar estos cocinados.
Toque el sensor para confirmar el cambio
o espere unos instantes.
IMPORTANTE
Sólo puede modificar el peso del alimento en
los primeros 10 minutos de cocinado, luego
ya no será posible.
13
ESPAÑOL
Otras funciones del horno
Función Seguridad niños
Esta función, que se puede seleccionar en
cualquier momento, impide el manejo del
horno por parte de niños pequeños.
Para activar la función, toque a la vez los sensores + y – de forma prolongada hasta que
escuche 1 beep sonoro y vea el símbolo
iluminado en la pantalla de temperaturas. El
horno está boqueado.
Para desactivar la función, toque a la vez los
sensores + y – de forma prolongada hasta
que escuche 1 beep sonoro, apagándose el
símbolo .
Iluminación del horno
La luz interior del horno se encenderá:
• Al abrir la puerta del horno. Transcurrido un
tiempo sin cerrar la puerta del horno, la luz se
apagará para reducir el consumo eléctrico.
• Cuando se selecciona cualquier función o
receta de cocinado. Transcurrido un tiempo
la luz se apagará.
Si desea encender la luz durante el cocinado
basta con tocar el sensor +. Tocándolo durante un tiempo prolongado, oirá una señal sonora y la luz se mantendrá encendida durante
todo el cocinado. Para apagar la luz basta con
tocar de nuevo el sensor +.
Funcion de limpieza Teka Hydroclean
®
Con esta función, se consigue mediante la
acción conjunta del vapor de agua y las excelentes propiedades del nuevo esmalte Teka
Hydroclean
®
, hacer que la grasa y restos de
suciedad que han quedado adheridos en las
paredes del horno se desprendan sin esfuerzo.
Gracias a la nueva tecnología TEKA
Hydroclean
®
, no es necesario repasar el
horno con ningún producto antigrasa. Al retirar los restos de agua y suciedad, las paredes
del horno quedan limpias de grasa.
Para el resto de recetas no se considera
necesario precalentar el horno.
Cuando cocine con estas recetas, debe proceder como le indicamos:
• Primero selecciónela, a continuación el
horno se pondrá a calentar.
• IMPORTANTE: No debe introducir el ali-
mento hasta que su horno le avise.
• Al alcanzarse la temperatura fijada en la
receta, el horno emitirá una señal acústica.
• Ya puede introducir el alimento.
• La señal acústica permanecerá hasta que
usted haya introducido el alimento.
• Finalmente se cocinará de forma automática siguiendo la receta elegida.
14
Realizar un ciclo de limpieza del horno
Realice siempre el ciclo de limpieza con el
horno frío. Si lo hace con el horno demasiado
caliente, el resultado puede verse afectado.
1. Retire previamente las bandejas y todos
los accesorios del interior del horno, incluidos los soportes para bandejas o guías
telescópicas.
Atención
No limpie a la vez el horno y la bandeja con la
función TEKA Hydroclean
®
, no obtendrá buenos
resultados. Para limpiar la bandeja, siga las
instrucciones que se indican más adelante.
2. Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml
de agua en la parte inferior de la cavidad
del horno.
3. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno.
4. Gire el selector de funciones en sentido
contrario a las agujas del reloj, hasta que
se ilumine el símbolo en la pantalla
del reloj.
5. A continuación se oirá una señal sonora
como confirmación de que la función Teka
Hydroclean
®
se ha puesto en marcha, el
símbolo parpadeará lentamente y en
la pantalla se visualizará el tiempo restante para que finalice el ciclo de limpieza.
IMPORTANTE
La duración de esta función no se puede
modificar. Para finalizar antes de tiempo, apague el horno tocando el sensor .
6. Alcanzada la hora de finalización, el horno
se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo parpadeará rápidamente.
7. Toque con el dedo cualquier sensor para
detener la señal acústica y apagar el símbolo .
8. El horno está listo para retirar los restos de
suciedad con un paño húmedo, así como
para retirar el agua sobrante del interior.
IMPORTANTE
No abra la puerta del horno hasta que no finalice el ciclo de limpieza. La fase de enfriamiento es necesaria para el correcto funcionamiento del mismo.
El ciclo de limpieza se realiza a baja temperatura. Cuando termina, puede retirar con un
paño húmedo los restos de suciedad del interior sin riesgos de quemaduras. No obstante,
los tiempos de enfriamiento pueden variar
según la temperatura ambiente. Asegúrese
antes de tocar directamente la superficie interior del horno, de que la temperatura es adecuada.
15
ESPAÑOL
Realizar un ciclo de limpieza de la bandeja
Las excelentes propiedades del esmalte TEKA
Hydroclean®, permiten que los restos de los
cocinados se eliminen fácilmente de las bandejas. Si por las características del cocinado,
los restos persistieran tras una limpieza normal, proceda como se indica:
1. Coloque la bandeja a limpiar en la altura
intermedia del soporte de bandejas.
2. Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml
de agua en la bandeja.
3. Seleccione la función de limpieza TEKA
Hydroclean
®
.
IMPORTANTE
El esmalte Teka Hydroclean, está diseñado
para ser limpiado utilizando el ciclo de limpieza automático que incorpora el horno. Otros
métodos de limpieza, pueden dañar el esmalte. Especialmente, el uso de productos antical puede dañar seriamente las propiedades
del esmalte.
No es recomendable el uso del lavavajillas
para la limpieza de las bandejas con esmalte
Teka Hydroclean. Si requiere de una limpieza
en profundidad, utilice detergentes suaves.
Algunos alimentos como el tomate, el vinagre,
asados a la sal,… pueden hacer que el aspecto de la superficie del esmalte cambie. Esto
es normal.
Para limpiar la parte superior del horno,
• Espere a que el horno esté frío.
• Empuje con ambas manos la varilla de la
resistencia de Grill (A), hasta soltarla de la
sujeción superior.
• Gire la resistencia y limpie la parte superior
del horno.
• Finalmente vuelva a colocar la resistencia
de Grill en su posición inicial.
Uso del Grill Abatible
A
16
Cambio de la lámpara del horno
ATENCIÓN
Para cambiar la lámpara, asegúrese primero
que el horno está desconectado de la red eléctrica.
• Desmonte las guías telescópicas, soltándo-
las de la tuerca (A).
• Suelte la lente del portalámparas con la
ayuda de una herramienta.
• Sustituya la lámpara.
• Monte de nuevo la lente, asegurando que
encaja en posición correcta.
La lámpara a sustituir debe tener una resistencia a la temperatura de hasta 300 °C, solicítela en el servicio de asistencia técnica.
A
17
Painel de Comandos
1 Comando selector de funções
2 Visor de funções de cozinhado
3 Relógio electrónico
4 Visor de temperatura do cozinhado
5 Comando selector de temperatura
HL-870
1 3 52 4
1 Painel de Comandos
2 Junta do Forno
3 Resistência do Grill
4 Suporte Cromado +
Guía Telescópica
5 Grelha
6 Bandeja para Pastéis
7 Bandeja para Assados
8 Interruptor de Por ta
9 Dobradiça
10 Por ta
11 Saída de ar da
Refrigeração
12 Fixação ao Móvel
13 Visor do Grill
14 Saída de Fumos
15 Painel do Fundo
16 Ventilador
17 Vidro Interior de
Grande Dimensão
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
PORTUGUÉS
Para outros mercados, os acessórios podem não corresponder aos descritos neste manual.
18
Atenção
O seu relógio electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para o controlar basta tocar
nos símbolos do vidro com o dedo.
A sensibilidade do Touch-Control adapta-se
continuamente às condições ambientais. Ao
ligar o forno à corrente, deve-se ter o cuidado
de garantir que a superfície do vidro da parte
da frente dos comandos está limpa e livre de
qualquer obstáculo.
Se ao tocar no vidro, o relógio não responder
correctamente, então é necessário desligar o
forno da rede eléctrica e após um instante voltar a ligá-lo. Desta forma os sensores ajustarse-ão automaticamente e reagirão novamente
ao toque.
Atenção
No caso de um corte de corrente eléctrica,
será apagada toda a programação do relógio
electrónico e aparecerá a piscar no relógio a
indicação 12:00. Deverá acertar a hora e programá-lo de novo.
Descrição do Relógio Electrónico
• Símbolo : iluminado durante a função
de limpeza TEKA Hydroclean
®
.
• Símbolo : iluminado ao seleccionar a
função de aviso do relógio.
• Símbolo : iluminado para indicar que
o forno está programado.
• Símbolo : indica que o forno está a
transmitir calor ao alimento.
• Sensores + / – : permitem seleccionar
tempo.
• Sensores , y : permitem a programação das funções do relógio electrónico.
• Sensor : assistente de cozinhado.
Permite o acesso directo às receitas de
cozinhado.
• Sensor : ligar/desligar o forno.
Acerto
• Ao ligar o forno, observará que no relógio
aparece a piscar a indicação 12:00.
• Tocando com o dedo nos sensores + ou –
acertará o relógio; seguidamente escutará
2 beep seguidos como confirmação da hora
escolhida.
• Se pretende modificar a hora, toque em
simultâneo nos sensores + y –. Em seguida, a hora actual piscará no visor. Tocando
nos sensores + ou – poderá modificá-la.
Finalmente, escutará 2 beep seguidos
como confirmação da alteração realizada.
NOTA
O relógio possui o modo de iluminação nocturna, de forma que diminuirá a intensidade
da luz do visor entre as 00:00 e as 6:00
horas.
Utilização do Forno
19
PORTUGUÉS
Avisador: Gera um sinal sonoro no final do
tempo, não sendo para isso necessário que o
forno esteja a cozinhar.
Duração do Cozinhado: Permite cozinhar
durante um tempo seleccionado e a seguir o
forno apagar-se-á de forma automática.
Hora de Finalização do Cozinhado: Permite
cozinhar até uma hora estabelecida e a seguir
o forno apagar-se-á de forma automática.
Duração e Finalização do Cozinhado: Permite
programar a duração e a hora de finalização
do cozinhado. Com esta função o forno entrará em funcionamento de forma automática
para cozinhar durante o tempo seleccionado
(Duração) e finalizando de forma automática à
hora que tenhamos indicado (Finalização do
Cozinhado).
Função Segurança Crianças. Esta função bloqueia o relógio electrónico, evitando a manipulação por parte de crianças pequenas.
Função de Limpeza TEKA HYDROCLEAN
®
:
Ajuda para realizar a função de limpeza no
forno.
Programação do Avisador
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo pisque no visor, vendo-se
também a indicação 00:00.
2. Seleccione o tempo após o qual deseja
que o relógio avise, tocando nos sensores
+ ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos
como confirmação, será mostrada a contagem decrescente a partir do tempo seleccionado e o símbolo piscará lentamente.
4. Decorrido o tempo programado, soará um
sinal sonoro e o símbolo piscará rapidamente.
5. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro. Nesse momento o símbolo
apagar-se-á.
Se pretende modificar o tempo do avisador,
só tem que tocar com o dedo no sensor
e posteriormente tocar nos sensores + ou –.
Em seguida, soarão 2 beep seguidos como
confirmação da alteração, será mostrada a
contagem decrescente a partir do novo tempo
e o símbolo piscará lentamente.
NOTA
Com a função Avisador, não é possível visualizar a hora actual no visor.
Programação da Duração do Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar e apareça 00:00 no visor.
2. Seleccione a duração, tocando nos senso-
res + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos, o
símbolo AUTO piscará lentamente e será
mostrado no visor o tempo restante até
que o forno se desligue de forma automática.
4. Seleccione uma função e uma temperatura
de cozinhado.
5. Decorrida a duração do cozinhado, o forno
desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o
símbolo AUTO piscará rapidamente.
6. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
A qualquer momento pode modificar o tempo
restante de cozinhado, tocando com o dedo
no sensor até que o símbolo AUTO pisque
rapidamente. Em seguida, toque nos sensores + ou – para modificar o tempo.
NOTA
Com a função Duração de cozinhado, não é
possível visualizar a hora actual no visor.
Funções do Relógio Electrónico
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Programação da Hora de Finalização do
Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar.
2. Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos,
será mostrada no visor a hora actual e o
símbolo AUTO piscará lentamente, indicando que o forno se desligará de forma automática.
4. Seleccione uma função e uma temperatura
de cozinhado.
5. Alcançada a hora de finalização programada, o forno desligar-se-á, soará um sinal
sonoro e o símbolo AUTO piscará rapidamente.
6. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
A qualquer momento pode modificar a hora de
finalização do cozinhado, tocando com o dedo
no sensor até que o símbolo AUTO pisque
rapidamente e veja a hora de finalização no
visor. Em seguida, toque nos sensores + ou –
para modificar a hora.
Programação da Duração e Finalização do
Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar e apareça 00:00 no visor.
2. Seleccione a duração do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos,
será mostrado o tempo restante de cozinhado no visor e o símbolo AUTO piscará
lentamente.
4. Toque no sensor até que o símbolo
AUTO comece a piscar rapidamente. No
visor será mostrada a hora actual mais a
duração do cozinhado que tinha sido programada.
5. Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
6. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos e
será mostrada a hora actual no visor.
7. Seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado.
8. O forno permanecerá desligado e com o
símbolo AUTO iluminado. O seu forno está
programado.
9. Quando for alcançada a hora de início do
cozinhado, o forno entrará em funcionamento e o cozinhado decorrerá durante o
tempo seleccionado.
10.Durante o cozinhado será mostrado o
tempo restante de cozinhado e o símbolo
AUTO piscará lentamente.
11.Alcançada a hora de finalização que se
tenha programado, o forno desligar-se-á,
soará um sinal sonoro e o símbolo AUTO
piscará rapidamente.
12.Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
Se, enquanto o forno está a cozinhar, pretender modificar o tempo restante de cozinhado,
toque com o dedo no sensor até que o
símbolo AUTO pisque rapidamente. Em seguida, toque nos sensores + ou – para modificar
o tempo.
21
PORTUGUÉS
Com as funções de cozinhado que se descrevem em seguida, poderá dispor de múltiplas
opções para confeccionar os seus cozinhados.
Convencional
Utiliza-se para bolos e tartes para os quais o
calor recebido deve ser uniforme e para que
obtenham uma textura esponjosa.
Convencional com Ventilador
Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte de forma uniforme o calor no
interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de confecção.
Grill e Resistência inferior
Especial para assados. Pode utilizar-se para
qualquer peça, independentemente do seu
tamanho.
MaxiGrill
Permite o gratinado em maiores super fícies
que no Grill, assim como uma maior potência
de gratinado, obtendo um dourado do alimento de forma mais rápida.
Grill
Gratinado e assado superficial. Permite o dourado da camada exterior sem afectar o interior
do alimento. Indicado para peças planas como
bifes, entrecosto, peixe, tostas.
Atenção
Durante a utilização da função Grill ou
MaxiGrill a porta deve manter-se fechada.
Calor inferior (Resistência inferior)
Calor apenas a partir da parte inferior.
Adequado para aquecer pratos ou fermentar
massas de doçaria e afins.
Turbo + calor inferior
Especial para cozinhar pizzas, empadas e pastéis ou bolos recheados de fruta.
Turbo
O ventilador distribui o calor que provém de
uma resistência situada na parte traseira do
forno. Pela uniformidade da temperatura que
se produz, permite cozinhar em 2 alturas ao
mesmo tempo.
Em lume brando
Especial para guisar carnes com molho, estufados, etc., de forma tradicional e, em geral,
para receitas que necessitam de ser cozinhadas "em lume brando", com tempos especialmente longos de confecção e baixas temperaturas de cozinhado.
Para obter os melhores resultados, é recomendada a utilização de caçarolas com
tampa, garantindo-se que são adequadas para
fornos.
Descongelação
Ver secção «Recomendações para a
Descongelação de Alimentos»
Função de limpeza TEKA HYDROCLEAN
®
Após realizar este ciclo de limpeza, a gordura
e os restos de sujidade que ficaram agarrados
às paredes do forno soltam-se sem esforço
com a passagem de um pano húmido.
Funções de cozinhado do forno
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1. Toque com o dedo no sensor para ligar o
forno. Será emitido um sinal sonoro e no visor
de funções de cozinhado é apresentado,
2. Rode o comando selector de funções, até
visualizar o símbolo de cozinhado no visor.
Em seguida, o forno recomenda para essa
função um valor de temperatura.
3. Se pretende cozinhar com outra temperatu-
ra, rode o comando selector de temperaturas. Caso contrário, o forno cozinhará com
o valor recomendado.
4. Em seguida, ouvirá 2 beep seguidos como
confirmação da selecção efectuada.
5. Também pode realizar uma temporização
ou programação do cozinhado com o relógio electrónico, seguindo as instruções
explicadas anteriormente.
6. Quando o forno começar a cozinhar, será
realizado um pré-aquecimento rápido até
alcançar a temperatura seleccionada,
momento em que será emitido um sinal
sonoro. Durante este processo, é possível
que o ventilador interior do forno entre em
funcionamento.
7. À medida que a temperatura aumenta, a
barra de aquecimento no visor aumenta
progressivamente até alcançar o valor fixado.
8. Durante o cozinhado observará que o sím-
bolo se ilumina para indicar a transmissão de calor ao alimento. Este símbolo
apaga-se quando é alcançada a temperatura seleccionada.
9. Para modificar a temperatura pode, a qual-
quer momento, rodar o comando até alcançar o valor pretendido. No visor, o ícone ºC
começa a piscar.
10.Quando o cozinhado terminar, toque com o
dedo no sensor . O forno apagar-se-á,
mostrando apenas a hora actual.
11.À medida que o forno arrefece, a barra de
aquecimento vai-se apagando, indicando o
calor residual que resta no interior.
ATENÇÃO
Notará que a refrigeração pode continuar em
funcionamento. Isto é um processo normal para
permitir que o forno arrefeça rapidamente.
Selecção de uma função de cozinhado
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PORTUGUÉS
A descongelação realiza-se através de um sistema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para
carnes em geral e o nível LO para peixes,
doçaria e pão.
1. Quando seleccionar a função de desconge-
lação , no visor de temperaturas é apresentada a indicação HI.
2. Rode o comando selector de temperaturas
para escolher entre o nível de descongelação LO ou HI.
3. Posteriormente, ouvirá 2 beep seguidos
como confirmação da selecção efectuada.
Ao realizar a descongelação de alimentos
deve ter em conta que:
• Os alimentos sem embalagem devem ser
colocados sobre o tabuleiro do forno ou
sobre um prato.
• Para descongelar peças grandes de carne
ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e
por baixo um tabuleiro para recolher os líquidos.
• As carnes e peixes não necessitam de estar
totalmente descongelados para serem
cozinhados. É suficiente que a superfície
esteja macia para poder adicionar os condimentos.
• Deve sempre cozinhar-se o alimento após a
descongelação.
• Não congelar novamente um alimento já
descongelado.
Quanto aos tempos de descongelação e ao nível a seleccionar, consulte a seguinte tabela:
Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação dependerá da temperatura ambiente, do peso do alimento e do grau de congelação do alimento.
Recomendações para a descongelação de alimentos
ALIMENTO
NÍVEL LO
Peso Tempo Peso Tempo
NÍVEL HI
Pão
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Bolo
Peixe
Peixe
Frango
Frango
Costeleta de novilho
Carne picada
Carne picada
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