Guía Rápida de Uso
Guia Ràpido de Utilização
Simplified Instructions for Use
Guide Rapide d’Utilisation
Kurzbedienanleitung
HL-870
3
Frontal de Mandos
1 Mando selector de funciones
2 Pantalla funciones de cocinado
3 Reloj electrónico
4 Pantalla de temperatura de cocinado
5 Mando selector de temperatura
ESPAÑOL
HL-870
1 3 52 4
1 Frente de Mandos
2 Junta de Horno
3 Resistencia de Grill
4 Soporte Cromado +
Guía Telescópica
5 Parrilla
6 Bandeja Pastelera
7 Bandeja Profunda
8 Interruptor puer ta
9
Bisagra
10 Puer ta
11 Salida de aire
de refrigeración
12 Fijación al mueble
13 Pantalla de Grill
14 Salida de Humos
15 Panel Trasero
16 Turbina
17 Cristal Interior de
Gran Tamaño
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
Para otros mercados, los accesorios pueden no corresponder con los descritos en este manual.
Atención
Su reloj electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para manejarlo es suficiente
con tocar los símbolos del cristal con su
dedo.
La sensibilidad del Touch-Control se adapta
continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar el horno a la red tenga la precaución que la superficie del cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier
obstáculo.
Si al tocar el cristal, el reloj no responde
correctamente entonces es necesario que
desconecte el horno de la red eléctrica y tras
un instante vuelva a conectarlo. De esta
forma los sensores se habrán ajustado automáticamente y reaccionarán de nuevo al tocar
con el dedo.
Muy importante
En caso de un corte de suministro eléctrico,
se borrará toda la programación de su reloj
electrónico y aparecerá parpadeando la indicación 12:00 en el reloj. Deberá ponerlo en
hora y programarlo de nuevo.
Descripción del Reloj Electrónico
• Símbolo : Iluminado durante la función de limpieza TEKA Hydroclean
®
.
• Símbolo : Iluminado al seleccionar la
función avisador del reloj.
4
• Símbolo : Iluminado para indicar que
el horno está programado.
• Símbolo : Indica que el horno está transmitiendo calor al alimento.
• Sensores + / – : Permiten seleccionar tiempo.
• Sensores , y : Permiten la programación de las funciones del reloj electrónico.
• Sensor : Asistente de cocinado.
Permite el acceso directo a las recetas de
cocinado.
• Sensor : Encendido / Apagado del
horno.
Puesta en Hora del reloj electrónico
• Al conectar su horno, observará que en el
reloj aparece parpadeando la indicación
12:00.
• Tocando con el dedo los sensores + ó –
pondrá el reloj en hora; a continuación
escuchará 2 beep seguidos como confirmación de la hora elegida.
• Si desea modificar la hora, toque a la vez los
sensores + y –. A continuación parpadeará la
hora actual en la pantalla. Tocando los sensores + ó – podrá modificarla. Finalmente
escuchará 2 beep seguidos como confirmación del cambio realizado.
NOTA
Su reloj posee el modo de iluminación nocturna, de forma que disminuirá la intensidad de
luz de la pantalla entre las 00:00 y las 6:00
horas.
Manejo del horno
5
ESPAÑOL
Funciones del Reloj Electrónico
Avisador: Genera una señal acústica al cabo
del tiempo, para ello no es necesario que el
horno esté cocinando.
Duración del Cocinado: Permite cocinar
durante un tiempo seleccionado, a continuación el horno se apagará de forma automática.
Hora de Finalización del Cocinado: Permite
cocinar hasta una hora establecida, a continuación el horno se apagará de forma automática.
Duración y Fin del Cocinado: Permite programar la duración y la hora de finalización del
cocinado. Con esta función el horno se pondrá en marcha de forma automática para cocinar durante el tiempo seleccionado (Duración)
y finalizando de forma automática a la hora
que le hayamos indicado (Fin del Cocinado).
Programación del Avisador
1. Toque con el dedo el sensor hasta
que parpadee el símbolo en la pantalla, viéndose además la indicación 00:00.
2. Seleccione el tiempo tras el cual desea
que el reloj avise, tocando los sensores +
ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos
como confirmación, se mostrará la cuenta
atrás a partir del tiempo seleccionado y el
símbolo parpadeará lentamente.
4. Transcurrido el tiempo programado, sonará
una señal acústica y el símbolo parpadeará rápidamente.
5. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica, en ese momento el símbolo se apagará.
Si desea modificar el tiempo del avisador,
sólo tiene que tocar con el dedo el sensor
y posteriormente tocar los sensores + ó
–. A continuación sonarán 2 beep seguidos
como confirmación del cambio, se mostrará la
cuenta atrás a partir del nuevo tiempo y el
símbolo parpadeará lentamente.
NOTA
Con la función Avisador, no es posible visualizar la hora actual en la pantalla.
Programación de la Duración del Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO y
aparezca 00:00 en la pantalla.
2. Seleccione la duración, tocando los sensores + ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
el símbolo AUTO parpadeará lentamente y
se mostrará en la pantalla el tiempo restante hasta que el horno se apague de
forma automática.
4. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
5. Transcurrida la duración del cocinado, el
horno se desconectará, sonará una señal
acústica y el símbolo AUTO parpadeará
rápidamente.
6. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
En cualquier momento usted puede modificar
el tiempo restante de cocinado, tocando con
el dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar el
tiempo.
NOTA
Con la función Duración de cocinado, no es
posible visualizar la hora actual en la pantalla.
Programación de la Hora de Finalización del
Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO.
2. Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores + ó –.
6
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
se mostrará en la pantalla la hora actual y
el símbolo AUTO parpadeará lentamente
indicado que el horno se apagará de forma
automática.
4. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
5. Alcanzada la hora de finalización progra-
mada, el horno se desconectará, sonará
una señal acústica y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
6. Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
En cualquier momento usted puede modificar
la hora de fin de cocinado, tocando con el
dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente y vea la hora de
finalización en la pantalla. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar la
hora.
Programación de la Duración y Fin del
Cocinado
1. Toque con el dedo el sensor hasta que
empiece a parpadear el símbolo AUTO y
aparezca 00:00 en la pantalla.
2. Seleccione la duración del cocinado, tocando los sensores + ó –.
3. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos,
se mostrará el tiempo restante de cocinado en la pantalla y el símbolo AUTO parpadeará lentamente.
4. Toque el sensor hasta que el símbolo
AUTO empiece a parpadear rápidamente.
En la pantalla se mostrará la hora actual
más la duración del cocinado que habíamos programado.
5. Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores + ó –.
6. Posteriormente sonarán 2 beep seguidos
y se mostrará la hora actual en la pantalla.
7. Seleccione una función y una temperatura
de cocinado.
8. El horno permanecerá desconectado y con
el símbolo AUTO iluminado. Su horno está
programado.
9. Cuando se alcance la hora de comienzo
del cocinado, el horno se pondrá en marcha y se realizará el cocinado durante el
tiempo seleccionado.
10.Durante el cocinado se mostrará el tiempo
restante de cocinado y el símbolo AUTO
parpadeará lentamente.
11.Alcanzada la hora de finalización que se
había programado, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
12.Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
Si mientras cocina el horno desea modificar el
tiempo restante de cocinado, toque con el
dedo el sensor hasta que el símbolo
AUTO parpadee rápidamente. A continuación
toque los sensores + ó – para modificar el
tiempo.
7
ESPAÑOL
Con las funciones de cocinado que se describen a continuación, usted dispondrá de múltiples opciones para realizar sus cocinados.
Convencional
Se usa en bizcochos y tartas en los que el
calor recibido debe ser uniforme y para que
consigan una textura esponjosa.
Convencional con Turbina
Adecuado para asados y pastelería. El ventilador reparte de forma uniforme el calor en el
interior del horno, reduciendo el tiempo y la
temperatura de cocinado.
Grill y Solera
Especial para asados. Puede usarse para cualquier pieza, independiente de su tamaño.
MaxiGrill
Permite el gratinado en mayores super ficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el dorado de la capa exterior sin afectar al interior del
alimento. Indicado para piezas planas como
bistec, costillas, pescado, tostadas.
Atención
Durante el uso de la función Grill o MaxiGrill la
puerta debe mantenerse cerrada.
Calor inferior (Solera)
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.
Turbo + calor inferior
Especial para cocinar pizzas, empanadas y
pasteles o bizcochos rellenos de fruta.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.
A fuego lento
Especial para guisar carnes en salsa, estofados, etc... a la manera tradicional, y en general, para recetas que requieran ser cocinadas
"a fuego lento", con tiempos especialmente
largos de cocción y baja temperatura de cocinado.
Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cazuelas cerradas con tapa,
asegurándose de que sean aptas para horno.
Descongelación
Ver sección «Recomendaciones para la
Descongelación de Alimentos»
Función limpieza TEKA HYDROCLEAN
®
Tras realizar este ciclo de limpieza, la grasa y
los restos de suciedad que han quedado adheridos en las paredes del horno se desprenden
sin esfuerzo con un paño húmedo.
Funciones de cocinado del horno
8
1. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno. Escuchará un beep
sonoro y en la pantalla de funciones de
cocinado se mostrará,
2. Gire el mando selector de funciones, hasta
que visualice el símbolo del cocinado en la
pantalla. A continuación, el horno le recomendará para esa función un valor de temperatura.
3. Si desea cocinar con otra temperatura, gire
el mando selector de temperaturas. De no
ser así el horno cocinará con el valor recomendado.
4. A continuación escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la selección realizada.
5. También puede realizar una temporización o
programación del cocinado con el reloj electrónico siguiendo las instrucciones explicadas anteriormente.
6. Cuando su horno empiece a cocinar, reali-
zará un precalentamiento rápido hasta
alcanzar la temperatura seleccionada,
momento en el que escuchará una señal
sonora. Durante este proceso es posible
que entre en funcionamiento el ventilador
interior del horno.
7. Conforme aumente la temperatura, verá en
la pantalla cómo la barra de calentamiento
va creciendo progresivamente hasta alcanzar el valor fijado.
8. Durante el cocinado observará que el sím-
bolo se ilumina para indicar la transmisión de calor al alimento. Este símbolo
se apaga cuando se alcanza la temperatura seleccionada.
9. En cualquier momento, usted puede modi-
ficar la temperatura, girando el mando
hasta alcanzar el valor deseado. Verá en la
pantalla que el icono ºC empieza a parpadear.
10.Cuando finalice el cocinado, toque con el
dedo el sensor . El horno se apagará,
mostrando solamente la hora actual.
11.Conforme vaya enfriando el horno, la barra
de calentamiento se irá apagando indicando el calor residual que queda en el interior.
ATENCION
Observará que la refrigeración puede seguir
funcionando. Esto es un proceso normal para
que el horno se enfríe rápidamente.
Selección de una función de cocinado
ESPAÑOL
La descongelación se realiza mediante un sistema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI
para carnes en general y el nivel LO para pescados, repostería y pan.
1. Cuando seleccione la función descongela-
ción , en la pantalla de temperaturas
aparecerá la indicación HI.
2. Gire el mando selector de temperaturas
para elegir entre el nivel de descongelación
LO o HI.
3. Finalmente escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la selección realizada.
En la descongelación de alimentos debe tener
en cuenta que:
• Los alimentos sin envase debe colocarlos
sobre la bandeja del horno o sobre una fuente.
• Para descongelar piezas grandes de carne o
pescado debe colocarlas sobre la parrilla y
debajo una bandeja para recoger los líquidos.
• Las carnes y pescados no necesitan estar
totalmente descongelados para cocinarlos.
Es suficiente que la superficie esté blanda
para poder añadir los condimentos.
• Siempre se debe cocinar el alimento después de la descongelación.
• No congelar de nuevo un alimento ya descongelado.
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación
dependerá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
ALIMENTO
NIVEL LO
Peso Tiempo
NIVEL HI
Pan
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Tar ta
Pescado
Pescado
Pollo
Pollo
Chuletón
Carne picada
Carne picada
Recomendaciones para la descongelación de alimentos
9
10
Mediante el uso del Asistente de Cocinado tendrá la posibilidad de cocinar sus alimentos de
forma automática siguiendo las recetas propuestas. El horno cocinará para usted con unos
resultados óptimos.
A continuación le indicamos las recetas de cocinado:
Uso del Asistente de Cocinado con Recetas
Receta SIMBOLO RECETAS LO ME HI
RANGO
PESO
COCINADOS
P1 Pollo-aves
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-10 kg
Pollo, pato,
pavo, ganso
P2
Muslos de
pollo
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-2 kg
Muslos de
pollo, pato
P3 Cordero
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-6 kg
Asado
de cordero
P4 Cerdo
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-10 kg
Cerdo,
cochinillo
P5 Ternera
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-5 kg
Ternera, asado
carne picada,
asado relleno
P6 Pescado
Poco
hecho
Medio Muy hecho 0,5-5 kg
Todo tipo de
pescado
P7 Pizza Masa fina -------
Masa
gruesa
-------
P8 Repostería
Pastel en
bandeja
-------
Pastel en
molde
-------
Pasteles, tartas,
bizcochos
P9
Pastel
fruta
Pequeño ------- Grande -------
Relleno
de frutas
P10 Pan Molde ------- Integral 0,5-4 kg
11
ESPAÑOL
1. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno.
2. A continuación, toque el sensor para
activar el Asistente de Cocinado.
3. Girando el mando selector de funciones,
podrá ver en la pantalla del reloj las diferentes recetas P1, P2,... Dependiendo del
tipo de receta, se iluminará en la pantalla
de funciones el símbolo de carne, pescado
o repostería.
4. Una vez seleccionada, toque el sensor
para confirmar o espere unos instantes.
5. El horno le pedirá confirmar el grado de
acabado (carnes, pescados) o el ajuste
específico para la receta seleccionada
(pizza, repostería). En la pantalla verá por
defecto el símbolo ME parpadeando.
6. Si desea seleccionar otro tipo de acabado
LO o HI, gire el mando selector de tempe-
raturas, luego toque el sensor para
confirmar o espere unos instantes. El símbolo se iluminará de forma permanente.
7. El paso siguiente es confirmar el peso del
alimento a cocinar. En la pantalla verá un
valor de peso para esa receta y el símbolo
“kg” parpadeando. Gire el mando selector
de temperaturas si desea modificar el valor
de peso. Toque el sensor para confirmar o espere unos instantes.
8. Finalmente, tendrá que confirmar la tem-
peratura del cocinado. En la pantalla verá
una temperatura y el icono ºC parpadeando. Gire el mando si desea modificar la
temperatura de cocinado, luego toque el
sensor para confirmar o espere unos
instantes.
9. A continuación el horno cocinará durante el
tiempo necesario en base a la receta
seleccionada.
ATENCION
Puede programar la hora de finalización de su
cocinado de forma que el horno se ponga en
funcionamiento automáticamente para finalizar a la hora que le haya programado.
Consulte la sección “Programación de la Hora
de Finalización del Cocinado”.
10.Durante el cocinado en la pantalla del reloj
verá el tiempo restante y el símbolo AUTO
parpadeando lentamente.
11.Una vez que haya finalizado, el horno se
desconectará, sonará una señal acústica
y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente.
12.Toque cualquier sensor para detener la
señal acústica y apagar el símbolo AUTO.
Selección de una receta de cocinado
12
Modificación de los valores del Asistente de Cocinado
Durante el cocinado, puede modificar cualquiera de los valores seleccionados de la
receta.
Conforme vaya tocando el sensor , parpadearán los diferentes símbolos LO, ME, HI, kg
y ºC en la pantalla de temperaturas. En ese
momento puede modificar la selección realizada girando el mando de temperaturas.
Información importante para el cocinado con recetas
• Cuando selecciona una receta y a par tir del
peso que usted indica, el horno calcula de
forma automática la temperatura y la duración necesaria para su cocinado. La duración del cocinado se refiere a un horno sin
precalentar siempre que no se indique
expresamente lo contrario.
• Por este motivo es muy importante selec-
cionar el peso adecuado del alimento a
cocinar, para que la receta se realice de
forma satisfactoria.
• Con los programas de asado, transcurrido
un tiempo de cocinado, el horno le avisará
que es recomendable dar la vuelta al
asado. Cuando se alcance este instante, el
horno emitirá una señal acústica. Si no le
da la vuelta, el horno continuará con la
receta de cocinado.
• Al cocinar con las recetas de asado debe
tener en cuenta que carnes con excesiva
capa de grasa necesitarán que se aumente
de forma importante la duración de la cocción.
• Así mismo en el caso de cocinado de varias
piezas de carne, deberá prolongar la duración de la cocción.
• Para las recetas de repostería, pan o gratinados debe tener en cuenta que las recetas
están preparadas considerando un peso de
500 g de harina o 1 kg de patatas o verdura cruda.
• Si desea cocinar cantidades mayores,
entonces será necesario disminuir un poco
la temperatura y aumentar la duración de
cocción (unos 10 minutos por kg de más).
• Si desea cocinar cantidades más pequeñas
tendrá que hacerlo con menos tiempo y a
una temperatura mayor.
ATENCIÓN
Las recetas de Pan de Molde (LO) y Pizza se
realizan con un precalentamiento del horno
en vacío antes de introducir el alimento. De
esta forma el horno está a la temperatura
apropiada para realizar estos cocinados.
Toque el sensor para confirmar el cambio
o espere unos instantes.
IMPORTANTE
Sólo puede modificar el peso del alimento en
los primeros 10 minutos de cocinado, luego
ya no será posible.
13
ESPAÑOL
Otras funciones del horno
Función Seguridad niños
Esta función, que se puede seleccionar en
cualquier momento, impide el manejo del
horno por parte de niños pequeños.
Para activar la función, toque a la vez los sensores + y – de forma prolongada hasta que
escuche 1 beep sonoro y vea el símbolo
iluminado en la pantalla de temperaturas. El
horno está boqueado.
Para desactivar la función, toque a la vez los
sensores + y – de forma prolongada hasta
que escuche 1 beep sonoro, apagándose el
símbolo .
Iluminación del horno
La luz interior del horno se encenderá:
• Al abrir la puerta del horno. Transcurrido un
tiempo sin cerrar la puerta del horno, la luz se
apagará para reducir el consumo eléctrico.
• Cuando se selecciona cualquier función o
receta de cocinado. Transcurrido un tiempo
la luz se apagará.
Si desea encender la luz durante el cocinado
basta con tocar el sensor +. Tocándolo durante un tiempo prolongado, oirá una señal sonora y la luz se mantendrá encendida durante
todo el cocinado. Para apagar la luz basta con
tocar de nuevo el sensor +.
Funcion de limpieza Teka Hydroclean
®
Con esta función, se consigue mediante la
acción conjunta del vapor de agua y las excelentes propiedades del nuevo esmalte Teka
Hydroclean
®
, hacer que la grasa y restos de
suciedad que han quedado adheridos en las
paredes del horno se desprendan sin esfuerzo.
Gracias a la nueva tecnología TEKA
Hydroclean
®
, no es necesario repasar el
horno con ningún producto antigrasa. Al retirar los restos de agua y suciedad, las paredes
del horno quedan limpias de grasa.
Para el resto de recetas no se considera
necesario precalentar el horno.
Cuando cocine con estas recetas, debe proceder como le indicamos:
• Primero selecciónela, a continuación el
horno se pondrá a calentar.
• IMPORTANTE: No debe introducir el ali-
mento hasta que su horno le avise.
• Al alcanzarse la temperatura fijada en la
receta, el horno emitirá una señal acústica.
• Ya puede introducir el alimento.
• La señal acústica permanecerá hasta que
usted haya introducido el alimento.
• Finalmente se cocinará de forma automática siguiendo la receta elegida.
14
Realizar un ciclo de limpieza del horno
Realice siempre el ciclo de limpieza con el
horno frío. Si lo hace con el horno demasiado
caliente, el resultado puede verse afectado.
1. Retire previamente las bandejas y todos
los accesorios del interior del horno, incluidos los soportes para bandejas o guías
telescópicas.
Atención
No limpie a la vez el horno y la bandeja con la
función TEKA Hydroclean
®
, no obtendrá buenos
resultados. Para limpiar la bandeja, siga las
instrucciones que se indican más adelante.
2. Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml
de agua en la parte inferior de la cavidad
del horno.
3. Toque con el dedo el sensor para
encender el horno.
4. Gire el selector de funciones en sentido
contrario a las agujas del reloj, hasta que
se ilumine el símbolo en la pantalla
del reloj.
5. A continuación se oirá una señal sonora
como confirmación de que la función Teka
Hydroclean
®
se ha puesto en marcha, el
símbolo parpadeará lentamente y en
la pantalla se visualizará el tiempo restante para que finalice el ciclo de limpieza.
IMPORTANTE
La duración de esta función no se puede
modificar. Para finalizar antes de tiempo, apague el horno tocando el sensor .
6. Alcanzada la hora de finalización, el horno
se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo parpadeará rápidamente.
7. Toque con el dedo cualquier sensor para
detener la señal acústica y apagar el símbolo .
8. El horno está listo para retirar los restos de
suciedad con un paño húmedo, así como
para retirar el agua sobrante del interior.
IMPORTANTE
No abra la puerta del horno hasta que no finalice el ciclo de limpieza. La fase de enfriamiento es necesaria para el correcto funcionamiento del mismo.
El ciclo de limpieza se realiza a baja temperatura. Cuando termina, puede retirar con un
paño húmedo los restos de suciedad del interior sin riesgos de quemaduras. No obstante,
los tiempos de enfriamiento pueden variar
según la temperatura ambiente. Asegúrese
antes de tocar directamente la superficie interior del horno, de que la temperatura es adecuada.
15
ESPAÑOL
Realizar un ciclo de limpieza de la bandeja
Las excelentes propiedades del esmalte TEKA
Hydroclean®, permiten que los restos de los
cocinados se eliminen fácilmente de las bandejas. Si por las características del cocinado,
los restos persistieran tras una limpieza normal, proceda como se indica:
1. Coloque la bandeja a limpiar en la altura
intermedia del soporte de bandejas.
2. Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml
de agua en la bandeja.
3. Seleccione la función de limpieza TEKA
Hydroclean
®
.
IMPORTANTE
El esmalte Teka Hydroclean, está diseñado
para ser limpiado utilizando el ciclo de limpieza automático que incorpora el horno. Otros
métodos de limpieza, pueden dañar el esmalte. Especialmente, el uso de productos antical puede dañar seriamente las propiedades
del esmalte.
No es recomendable el uso del lavavajillas
para la limpieza de las bandejas con esmalte
Teka Hydroclean. Si requiere de una limpieza
en profundidad, utilice detergentes suaves.
Algunos alimentos como el tomate, el vinagre,
asados a la sal,… pueden hacer que el aspecto de la superficie del esmalte cambie. Esto
es normal.
Para limpiar la parte superior del horno,
• Espere a que el horno esté frío.
• Empuje con ambas manos la varilla de la
resistencia de Grill (A), hasta soltarla de la
sujeción superior.
• Gire la resistencia y limpie la parte superior
del horno.
• Finalmente vuelva a colocar la resistencia
de Grill en su posición inicial.
Uso del Grill Abatible
A
16
Cambio de la lámpara del horno
ATENCIÓN
Para cambiar la lámpara, asegúrese primero
que el horno está desconectado de la red eléctrica.
• Desmonte las guías telescópicas, soltándo-
las de la tuerca (A).
• Suelte la lente del portalámparas con la
ayuda de una herramienta.
• Sustituya la lámpara.
• Monte de nuevo la lente, asegurando que
encaja en posición correcta.
La lámpara a sustituir debe tener una resistencia a la temperatura de hasta 300 °C, solicítela en el servicio de asistencia técnica.
A
17
Painel de Comandos
1 Comando selector de funções
2 Visor de funções de cozinhado
3 Relógio electrónico
4 Visor de temperatura do cozinhado
5 Comando selector de temperatura
HL-870
1 3 52 4
1 Painel de Comandos
2 Junta do Forno
3 Resistência do Grill
4 Suporte Cromado +
Guía Telescópica
5 Grelha
6 Bandeja para Pastéis
7 Bandeja para Assados
8 Interruptor de Por ta
9 Dobradiça
10 Por ta
11 Saída de ar da
Refrigeração
12 Fixação ao Móvel
13 Visor do Grill
14 Saída de Fumos
15 Painel do Fundo
16 Ventilador
17 Vidro Interior de
Grande Dimensão
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
PORTUGUÉS
Para outros mercados, os acessórios podem não corresponder aos descritos neste manual.
18
Atenção
O seu relógio electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para o controlar basta tocar
nos símbolos do vidro com o dedo.
A sensibilidade do Touch-Control adapta-se
continuamente às condições ambientais. Ao
ligar o forno à corrente, deve-se ter o cuidado
de garantir que a superfície do vidro da parte
da frente dos comandos está limpa e livre de
qualquer obstáculo.
Se ao tocar no vidro, o relógio não responder
correctamente, então é necessário desligar o
forno da rede eléctrica e após um instante voltar a ligá-lo. Desta forma os sensores ajustarse-ão automaticamente e reagirão novamente
ao toque.
Atenção
No caso de um corte de corrente eléctrica,
será apagada toda a programação do relógio
electrónico e aparecerá a piscar no relógio a
indicação 12:00. Deverá acertar a hora e programá-lo de novo.
Descrição do Relógio Electrónico
• Símbolo : iluminado durante a função
de limpeza TEKA Hydroclean
®
.
• Símbolo : iluminado ao seleccionar a
função de aviso do relógio.
• Símbolo : iluminado para indicar que
o forno está programado.
• Símbolo : indica que o forno está a
transmitir calor ao alimento.
• Sensores + / – : permitem seleccionar
tempo.
• Sensores , y : permitem a programação das funções do relógio electrónico.
• Sensor : assistente de cozinhado.
Permite o acesso directo às receitas de
cozinhado.
• Sensor : ligar/desligar o forno.
Acerto
• Ao ligar o forno, observará que no relógio
aparece a piscar a indicação 12:00.
• Tocando com o dedo nos sensores + ou –
acertará o relógio; seguidamente escutará
2 beep seguidos como confirmação da hora
escolhida.
• Se pretende modificar a hora, toque em
simultâneo nos sensores + y –. Em seguida, a hora actual piscará no visor. Tocando
nos sensores + ou – poderá modificá-la.
Finalmente, escutará 2 beep seguidos
como confirmação da alteração realizada.
NOTA
O relógio possui o modo de iluminação nocturna, de forma que diminuirá a intensidade
da luz do visor entre as 00:00 e as 6:00
horas.
Utilização do Forno
19
PORTUGUÉS
Avisador: Gera um sinal sonoro no final do
tempo, não sendo para isso necessário que o
forno esteja a cozinhar.
Duração do Cozinhado: Permite cozinhar
durante um tempo seleccionado e a seguir o
forno apagar-se-á de forma automática.
Hora de Finalização do Cozinhado: Permite
cozinhar até uma hora estabelecida e a seguir
o forno apagar-se-á de forma automática.
Duração e Finalização do Cozinhado: Permite
programar a duração e a hora de finalização
do cozinhado. Com esta função o forno entrará em funcionamento de forma automática
para cozinhar durante o tempo seleccionado
(Duração) e finalizando de forma automática à
hora que tenhamos indicado (Finalização do
Cozinhado).
Função Segurança Crianças. Esta função bloqueia o relógio electrónico, evitando a manipulação por parte de crianças pequenas.
Função de Limpeza TEKA HYDROCLEAN
®
:
Ajuda para realizar a função de limpeza no
forno.
Programação do Avisador
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo pisque no visor, vendo-se
também a indicação 00:00.
2. Seleccione o tempo após o qual deseja
que o relógio avise, tocando nos sensores
+ ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos
como confirmação, será mostrada a contagem decrescente a partir do tempo seleccionado e o símbolo piscará lentamente.
4. Decorrido o tempo programado, soará um
sinal sonoro e o símbolo piscará rapidamente.
5. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro. Nesse momento o símbolo
apagar-se-á.
Se pretende modificar o tempo do avisador,
só tem que tocar com o dedo no sensor
e posteriormente tocar nos sensores + ou –.
Em seguida, soarão 2 beep seguidos como
confirmação da alteração, será mostrada a
contagem decrescente a partir do novo tempo
e o símbolo piscará lentamente.
NOTA
Com a função Avisador, não é possível visualizar a hora actual no visor.
Programação da Duração do Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar e apareça 00:00 no visor.
2. Seleccione a duração, tocando nos senso-
res + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos, o
símbolo AUTO piscará lentamente e será
mostrado no visor o tempo restante até
que o forno se desligue de forma automática.
4. Seleccione uma função e uma temperatura
de cozinhado.
5. Decorrida a duração do cozinhado, o forno
desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o
símbolo AUTO piscará rapidamente.
6. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
A qualquer momento pode modificar o tempo
restante de cozinhado, tocando com o dedo
no sensor até que o símbolo AUTO pisque
rapidamente. Em seguida, toque nos sensores + ou – para modificar o tempo.
NOTA
Com a função Duração de cozinhado, não é
possível visualizar a hora actual no visor.
Funções do Relógio Electrónico
20
Programação da Hora de Finalização do
Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar.
2. Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos,
será mostrada no visor a hora actual e o
símbolo AUTO piscará lentamente, indicando que o forno se desligará de forma automática.
4. Seleccione uma função e uma temperatura
de cozinhado.
5. Alcançada a hora de finalização programada, o forno desligar-se-á, soará um sinal
sonoro e o símbolo AUTO piscará rapidamente.
6. Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
A qualquer momento pode modificar a hora de
finalização do cozinhado, tocando com o dedo
no sensor até que o símbolo AUTO pisque
rapidamente e veja a hora de finalização no
visor. Em seguida, toque nos sensores + ou –
para modificar a hora.
Programação da Duração e Finalização do
Cozinhado
1. Toque com o dedo no sensor até que
o símbolo AUTO comece a piscar e apareça 00:00 no visor.
2. Seleccione a duração do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
3. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos,
será mostrado o tempo restante de cozinhado no visor e o símbolo AUTO piscará
lentamente.
4. Toque no sensor até que o símbolo
AUTO comece a piscar rapidamente. No
visor será mostrada a hora actual mais a
duração do cozinhado que tinha sido programada.
5. Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores + ou –.
6. Posteriormente, soarão 2 beep seguidos e
será mostrada a hora actual no visor.
7. Seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado.
8. O forno permanecerá desligado e com o
símbolo AUTO iluminado. O seu forno está
programado.
9. Quando for alcançada a hora de início do
cozinhado, o forno entrará em funcionamento e o cozinhado decorrerá durante o
tempo seleccionado.
10.Durante o cozinhado será mostrado o
tempo restante de cozinhado e o símbolo
AUTO piscará lentamente.
11.Alcançada a hora de finalização que se
tenha programado, o forno desligar-se-á,
soará um sinal sonoro e o símbolo AUTO
piscará rapidamente.
12.Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
Se, enquanto o forno está a cozinhar, pretender modificar o tempo restante de cozinhado,
toque com o dedo no sensor até que o
símbolo AUTO pisque rapidamente. Em seguida, toque nos sensores + ou – para modificar
o tempo.
21
PORTUGUÉS
Com as funções de cozinhado que se descrevem em seguida, poderá dispor de múltiplas
opções para confeccionar os seus cozinhados.
Convencional
Utiliza-se para bolos e tartes para os quais o
calor recebido deve ser uniforme e para que
obtenham uma textura esponjosa.
Convencional com Ventilador
Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte de forma uniforme o calor no
interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de confecção.
Grill e Resistência inferior
Especial para assados. Pode utilizar-se para
qualquer peça, independentemente do seu
tamanho.
MaxiGrill
Permite o gratinado em maiores super fícies
que no Grill, assim como uma maior potência
de gratinado, obtendo um dourado do alimento de forma mais rápida.
Grill
Gratinado e assado superficial. Permite o dourado da camada exterior sem afectar o interior
do alimento. Indicado para peças planas como
bifes, entrecosto, peixe, tostas.
Atenção
Durante a utilização da função Grill ou
MaxiGrill a porta deve manter-se fechada.
Calor inferior (Resistência inferior)
Calor apenas a partir da parte inferior.
Adequado para aquecer pratos ou fermentar
massas de doçaria e afins.
Turbo + calor inferior
Especial para cozinhar pizzas, empadas e pastéis ou bolos recheados de fruta.
Turbo
O ventilador distribui o calor que provém de
uma resistência situada na parte traseira do
forno. Pela uniformidade da temperatura que
se produz, permite cozinhar em 2 alturas ao
mesmo tempo.
Em lume brando
Especial para guisar carnes com molho, estufados, etc., de forma tradicional e, em geral,
para receitas que necessitam de ser cozinhadas "em lume brando", com tempos especialmente longos de confecção e baixas temperaturas de cozinhado.
Para obter os melhores resultados, é recomendada a utilização de caçarolas com
tampa, garantindo-se que são adequadas para
fornos.
Descongelação
Ver secção «Recomendações para a
Descongelação de Alimentos»
Função de limpeza TEKA HYDROCLEAN
®
Após realizar este ciclo de limpeza, a gordura
e os restos de sujidade que ficaram agarrados
às paredes do forno soltam-se sem esforço
com a passagem de um pano húmido.
Funções de cozinhado do forno
22
1. Toque com o dedo no sensor para ligar o
forno. Será emitido um sinal sonoro e no visor
de funções de cozinhado é apresentado,
2. Rode o comando selector de funções, até
visualizar o símbolo de cozinhado no visor.
Em seguida, o forno recomenda para essa
função um valor de temperatura.
3. Se pretende cozinhar com outra temperatu-
ra, rode o comando selector de temperaturas. Caso contrário, o forno cozinhará com
o valor recomendado.
4. Em seguida, ouvirá 2 beep seguidos como
confirmação da selecção efectuada.
5. Também pode realizar uma temporização
ou programação do cozinhado com o relógio electrónico, seguindo as instruções
explicadas anteriormente.
6. Quando o forno começar a cozinhar, será
realizado um pré-aquecimento rápido até
alcançar a temperatura seleccionada,
momento em que será emitido um sinal
sonoro. Durante este processo, é possível
que o ventilador interior do forno entre em
funcionamento.
7. À medida que a temperatura aumenta, a
barra de aquecimento no visor aumenta
progressivamente até alcançar o valor fixado.
8. Durante o cozinhado observará que o sím-
bolo se ilumina para indicar a transmissão de calor ao alimento. Este símbolo
apaga-se quando é alcançada a temperatura seleccionada.
9. Para modificar a temperatura pode, a qual-
quer momento, rodar o comando até alcançar o valor pretendido. No visor, o ícone ºC
começa a piscar.
10.Quando o cozinhado terminar, toque com o
dedo no sensor . O forno apagar-se-á,
mostrando apenas a hora actual.
11.À medida que o forno arrefece, a barra de
aquecimento vai-se apagando, indicando o
calor residual que resta no interior.
ATENÇÃO
Notará que a refrigeração pode continuar em
funcionamento. Isto é um processo normal para
permitir que o forno arrefeça rapidamente.
Selecção de uma função de cozinhado
23
PORTUGUÉS
A descongelação realiza-se através de um sistema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para
carnes em geral e o nível LO para peixes,
doçaria e pão.
1. Quando seleccionar a função de desconge-
lação , no visor de temperaturas é apresentada a indicação HI.
2. Rode o comando selector de temperaturas
para escolher entre o nível de descongelação LO ou HI.
3. Posteriormente, ouvirá 2 beep seguidos
como confirmação da selecção efectuada.
Ao realizar a descongelação de alimentos
deve ter em conta que:
• Os alimentos sem embalagem devem ser
colocados sobre o tabuleiro do forno ou
sobre um prato.
• Para descongelar peças grandes de carne
ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e
por baixo um tabuleiro para recolher os líquidos.
• As carnes e peixes não necessitam de estar
totalmente descongelados para serem
cozinhados. É suficiente que a superfície
esteja macia para poder adicionar os condimentos.
• Deve sempre cozinhar-se o alimento após a
descongelação.
• Não congelar novamente um alimento já
descongelado.
Quanto aos tempos de descongelação e ao nível a seleccionar, consulte a seguinte tabela:
Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação dependerá da temperatura ambiente, do peso do alimento e do grau de congelação do alimento.
Recomendações para a descongelação de alimentos
ALIMENTO
NÍVEL LO
Peso Tempo Peso Tempo
NÍVEL HI
Pão
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Bolo
Peixe
Peixe
Frango
Frango
Costeleta de novilho
Carne picada
Carne picada
24
Mediante a utilização do Assistente de Cozinhado poderá cozinhar os alimentos de forma automática seguindo as receitas propostas. O forno irá cozinhar para si com óptimos resultados.
Em seguida, são indicadas as receitas de cozinhado:
Utilização do assistente de cozinhado com receitas
Receita SÍMBOLO RECEITAS LO ME HI
INTERVALO
DE PESO
COZINHADOS
P1
Frango-
aves
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-10 kg
Frango, pato,
peru, ganso
P2
Coxas de
frango
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-2 kg
Coxas de
frango, pato
P3 Borrego
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-6 kg
Assado de
borrego
P4 Porco
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-10 kg Porco, leitão
P5 Vitela
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-5 kg
Vitela, assado
carne picada,
assado recheado
P6 Peixe
Mal
passado
Médio
Bem
passado
0,5-5 kg
Todo tipo de
peixe
P7 Pizza Massa fina -------
Massa
grossa
-------
P8 Doçaria
Bolo em
tabuleiro
-------
Bolo em
forma
-------
Bolos, tartes,
bolos diversos
P9
Bolo de
frutas
Pequeno ------- Grande -------
Recheio de
frutas
P10 Pão Forma -------
Pão
Integral
0,5-4 kg
25
PORTUGUÉS
1. Toque com o dedo no sensor para ligar
o forno.
2. Em seguida, toque no sensor para
activar o Assistente de Cozinhado.
3. Rodando o comando selector de funções,
poderá ver no visor do relógio as diferentes
receitas P1, P2,... Dependendo do tipo de
receita, acender-se-á no visor de funções o
símbolo de carne, peixe ou doçaria.
4. Após a selecção, toque no sensor para
confirmar ou aguarde alguns instantes.
5. O forno solicitará a confirmação do nível de
cozedura (carnes, peixes) ou o ajuste específico para a receita seleccionada (pizza,
doçaria). No visor, é apresentado por defeito o símbolo ME a piscar.
6. Caso pretenda seleccionar outro tipo de
cozedura LO ou HI, rode o comando selector de temperaturas, em seguida toque no
sensor para confirmar ou aguarde
alguns instantes. O símbolo irá iluminar-se
de forma permanente.
7. O passo seguinte é confirmar o peso do alimento a cozinhar. No visor, visualizará um
valor de peso para a receita e o símbolo
“kg” a piscar. Se pretende modificar o valor
do peso, rode o comando selector de temperaturas. Toque no sensor para confirmar ou aguarde alguns instantes.
8. Finalmente, terá de confirmar a temperatu-
ra do cozinhado. No visor, visualizará uma
temperatura e o ícone ºC a piscar. Rode o
comando caso pretenda modificar a temperatura de cozinhado, em seguida toque
no sensor para confirmar ou aguarde
alguns instantes.
9. Em seguida, o forno cozinhará durante o
tempo necessário, de acordo com a receita seleccionada.
ATENÇÃO
Pode programar a hora de finalização do
cozinhado para que o forno entre em funcionamento automaticamente para finalizar à
hora programada. Consulte a secção
“Programação da Hora de Finalização do
Cozinhado”.
10.Durante o cozinhado será mostrado o
tempo restante e o símbolo AUTO piscará
lentamente no visor do relógio.
11.Após a finalização, o forno desligar-se-á,
soará um sinal sonoro e o símbolo AUTO
piscará rapidamente.
12.Toque em qualquer sensor para parar o
sinal sonoro e apagar o símbolo AUTO.
Selecção de uma receita de cozinhado
26
Modificação dos valores do Assistente de Cozinhado
Durante o cozinhado, poderá modificar qualquer dos valores seleccionados da receita.
À medida que toca no sensor , os diferentes símbolos LO, ME, HI, kg e ºC piscam no
visor de temperaturas. Nesse momento, pode
modificar a selecção efectuada rodando o
comando de temperaturas.
Informação importante para o cozinhado com receitas
• Quando selecciona uma receita e a partir
do peso indicado, o forno calcula automaticamente a temperatura e a duração necessária para o cozinhado. A duração do cozinhado refere-se a um forno sem pré-aquecimento, sempre que não se indique expressamente o contrário.
• Assim sendo, é muito importante seleccio-
nar o peso adequado do alimento a cozinhar, para que a receita seja realizada adequadamente.
• Nos programas de assado, após algum
tempo de cozinhado, o forno avisa que é
recomendável virar o assado. Quando for
alcançado este momento, o forno emitirá
um sinal acústico. Se o assado não for virado, o forno continuará com a receita de
cozinhado.
• Ao cozinhar com as receitas de assado,
deve ter em conta que as carnes com uma
excessiva camada de gordura exigem um
aumento significativo da duração de cozedura.
• Da mesma forma, em caso de cozinhado de
várias peças de carne, deverá prolongar a
duração da cozedura.
• Nas receitas de doçaria, pão ou gratinados
deve ter em conta que as receitas estão
preparadas tendo em consideração um
peso de 500 g de farinha ou 1 kg de batatas ou verduras cruas.
• Se pretende cozinhar quantidades maiores,
então será necessário diminuir um pouco a
temperatura e aumentar a duração da cozedura (cerca de 10 minutos por kg adicional).
• Se pretende cozinhar menores quantidades
terá de fazê-lo com menos tempo e a uma
temperatura superior.
ATENÇÃO
As receitas de Pão de forma (LO) e Pizza são
realizadas com um pré-aquecimento do forno
vazio antes da introdução do alimento.
Desta forma, o forno está à temperatura apropriada para realizar estes cozinhados.
Toque no sensor para confirmar a alteração ou aguarde alguns instantes.
IMPORTANTE
Só pode modificar o peso do alimento nos primeiros 10 minutos do cozinhado. Depois, já
não será possível.
27
PORTUGUÉS
Outras funções do forno
Função Segurança Crianças
Esta função, que pode ser seleccionada a
qualquer momento, impede que as crianças
utilizem o forno.
Para activar a função, toque em simultâneo nos
sensores + y – de forma prolongada até ouvir 1
sinal sonoro. Verá o símbolo aceso no
visor de temperaturas. O forno está bloqueado.
Para desactivar a função, toque simultaneamente nos sensores + e – de forma prolongada até ouvir 1 sinal sonoro, e o simbolo
apaga-se.
Iluminação do forno
A luz interior do forno acende-se:
• Ao abrir a por ta do forno. Decorrido um certo
tempo sem fechar a porta do forno, a luz apagar-se-á para reduzir o consumo eléctrico.
• Quando se selecciona qualquer função ou
receita de cozinhado. Decorrido um certo
tempo a luz apagar-se-á.
Se deseja acender a luz durante o cozinhado
basta tocar no sensor +. Tocando durante um
período prolongado, ouvirá um sinal sonoro e
a luz manter-se-á acesa durante todo o cozinhado. Para apagar a luz basta tocar de novo
no sensor +.
Função de limpeza Teka Hydroclean
®
Com esta função, consegue-se, através da
acção conjunta do vapor de água e das excelentes propriedades do novo esmalte Teka
Hydroclean®,
fazer com que a gordura e os
restos de sujidade que ficaram agarrados às
paredes do forno se soltem sem esforço.
Graças à nova tecnologia TEKA
Hydroclean®,
não é necessário aplicar qualquer produto
antigordura no forno. Ao retirar os restos de
água e sujidade, as paredes do forno ficam
sem vestígios de gordura.
Para o resto das receitas não se considera
necessário pré-aquecer o forno.
Quando cozinhar com estas receitas, deve
proceder como se indica:
• Primeiro, seleccione a receita e em seguida
o forno começará a aquecer.
• IMPORTANTE: Não deve introduzir o ali-
mento até que o forno avise.
• Ao ser atingida a temperatura definida na
receita, o forno emitirá um sinal sonoro.
• Já pode introduzir o alimento.
• O sinal sonoro mantém-se até que introdu-
za o alimento.
• Por fim, o alimento será cozinhado de forma
automática de acordo com a receita escolhida.
28
Realizar um ciclo de limpeza do forno
Realize sempre o ciclo de limpeza com o forno
frio. Se o fizer com o forno demasiado quente, o resultado pode ser afectado.
1. Retire previamente os tabuleiros e todos
os acessórios do interior do forno, incluindo os suportes para tabuleiros ou guias
telescópicas.
Atenção
Não limpe simultaneamente o forno e o tabuleiro com a função TEKA Hydroclean
®
, não
obterá bons resultados. Para limpar o tabuleiro, siga as instruções indicadas mais adiante.
2. Com o forno frio, deite lentamente 250 ml
de água na parte inferior da cavidade do
forno.
3. Toque com o dedo no sensor para ligar
o forno.
4. Rode o selector de funções no sentido con-
trário aos ponteiros do relógio, até que o
símbolo fique iluminado no visor do
relógio.
5. Em seguida, ouvir-se-á um sinal sonoro
como confirmação de que a função Teka
Hydroclean
®
entrou em funcionamento, o
símbolo piscará lentamente e no
visor ver-se-á o tempo restante para que o
ciclo de limpeza termine.
IMPORTANTE
A duração desta função não se pode modificar. Para finalizar antes do tempo, apague o
forno tocando no sensor .
6. Alcançada a hora de finalização, o forno
desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o
símbolo piscará rapidamente.
7. Toque com o dedo em qualquer sensor
para parar o sinal sonoro e apagar o símbolo .
8. O forno está pronto para se retirarem os
restos de sujidade com um pano húmido,
assim como para se retirar a água restante do interior.
IMPORTANTE
Não abra a porta do forno enquanto o ciclo de
limpeza não terminar. A fase de arrefecimento é necessária para o correcto funcionamento do mesmo.
O ciclo de limpeza é realizado a baixa temperatura. Quando termina, pode retirar com um
pano húmido os restos de sujidade do interior
sem riscos de queimaduras. Não obstante, os
tempos de arrefecimento podem variar segundo a temperatura ambiente. Assegure-se,
antes de tocar directamente na superfície
interior do forno, que a temperatura é adequada.
29
PORTUGUÉS
Realizar um ciclo de limpeza do tabuleiro
As excelentes propriedades do esmalte TEKA
Hydroclean®,
permitem que os restos dos
cozinhados se eliminem facilmente dos tabuleiros. Se devido às características do cozinhado, os restos se mantiverem após uma limpeza normal, proceda do seguinte modo:
1. Coloque o tabuleiro a limpar na altura inter-
média do suporte de tabuleiros.
2. Com o forno frio, deite lentamente 250 ml
de água no tabuleiro.
3. Seleccione a função de limpeza TEKA
Hydroclean®.
IMPORTANTE
O esmalte Teka Hydroclean está concebido para
ser limpo através da utilização do ciclo de limpeza automático que o forno incorpora. Outros
métodos de limpeza podem danificar o esmalte.
O uso de produtos anti-calcário pode afectar
seriamente as propriedades do esmalte.
Não é recomendável o uso da máquina de
lavar louça para a limpeza dos tabuleiros com
esmalte Teka Hydroclean. Caso seja necessária uma limpeza em profundidade, utilize
detergentes suaves.
Alguns alimentos como o tomate, o vinagre,
assados no sal, etc., podem fazer com que o
aspecto da superfície de esmalte se altere.
Isto é normal.
Para limpar a parte superior do forno,
• Espere que o forno esteja frio.
• Empurre com ambas as mãos a vareta da
resistência de Grill (A), até a soltar da fixação superior.
• Gire a resistência e limpe a parte superior
do forno.
• Por fim volte a colocar a resistência do Grill
na posição inicial.
Resistência do Grill Rebatível
A
30
Troca da lâmpada do forno
ATENÇÃO
Para trocar a lâmpada, assegure-se primeiro
que o forno está desligado da rede eléctrica.
• Desmonte as guias telescópicas, soltando-
as da porca (A).
• Solte a lente do porta-lâmpadas com a
ajuda de uma ferramenta.
• Substitua a lâmpada.
• Monte de novo a lente, assegurando que a
encaixa na posição correcta.
A lâmpada a substituir deve ter uma
resistência à temperatura até 300 °C, solicitea no serviço de assistência técnica.
A
31
ENGLISH
Control Panel
1 Function selector
2 Cooking function display
3 Electronic timer
4 Cooking temperature display
5 Temperature selector
HL-870
1 3 52 4
1 Control Panel
2 Oven Seal
3 Grill element
4 Chrome
Support+Telescopic
Guide
5 Grid
6 Cake Tray
7 Roasting Tray
8 Door switch
9 Hinge
10 Door
11 Air Outlet
12 Fixing to Unit
13 Grill Screen
14 Smoke Outlet
15 Rear Panel
16 Fan
17 Large Interior Glass
Door
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
For other markets, accessories may not correspond to those described in this manual.
32
Caution
The electronic clock features Touch-Control
technology. To operate, simply touch the glass
control symbols with your fingertip.
The touch control sensitivity continuously
adapts to ambient conditions. Make sure the
glass surface of the control panel is clean and
free of obstacles when plugging in the oven.
If the clock does not respond correctly when
you touch the glass, unplug the oven for a few
seconds and then plug it in again. Doing this
causes the sensors to adjust automatically so
that they will react once more to fingertip control.
Caution
In the event of a power failure, your electronic
clock settings will be erased and 12:00 will
flash on the clock display. Reset the clock and
programme again.
Electronic Clock Settings
• Symbol : Lights up during the TEKA
Hydroclean
®
cleaning function.
• Symbol : lights up when the clock
timer is selected.
• Symbol : lights up to indicate that the
oven is programmed.
• Symbol : indicates that the oven is
transmitting heat to the food.
• Sensors + / – : enable you to select a time.
• Sensors , and : enable you to
programme the electronic clock functions.
• Sensor : Cooking assistant. Offers you
direct access to recipes.
• Sensor : Switching the oven On / Off.
Setting the Time
• When you turn on the oven, you will see the
clock flashing 12:00.
• Set the clock by touching the + or – sensor.
You will hear 2 beeps confirming that the
time has been set.
• To change the time, press the + and – sensors at the same time. The current time will
then flash on the screen. Change the time
by pressing the + or – sensors. Two beeps
will then confirm that the new time has
been set.
NOTE
The clock light has a night mode so the display light will dim between 00:00 and 6:00
hours.
Using the Oven
33
ENGLISH
Timer Alarm: The alarm will go off at the pro-
grammed time, even if the oven has finished
cooking.
Cooking Time: This function allows you to programme the cooking time, after which the
oven will turn off automatically.
Cooking Stop Time: This setting allows you to
programme the time for cooking to stop, after
which the oven will turn off automatically.
Cooking Time and Cooking Stop Time: This
setting allows you to programme the cooking
time and cooking stop time. The oven switches
on automatically at the set time and operates
for the selected cooking time (Cooking Time).
It then switches off automatically at the indicated time (Cooking Stop Time).
Child Safety Function. This function locks the
electronic clock, preventing small children
from playing with it.
TEKA HYDROCLEAN
®
Cleaning Function:
Help with the oven-cleaning function.
Programming the Timer Alarm
1. Touch sensor with your fingertip until
symbol star ts flashing on the display.
The clock will also flash 00:00.
2. Select the time after which you want the
alarm to sound by pressing the + or – sensor.
3. You will hear 2 beeps to confirm that the
time has been set. The clock will start
counting down from the selected time and
symbol will flash slowly.
4. When the time is up, the alarm will go off
and symbol will flash quickly.
5. Touch any sensor to stop the alarm.
Symbol will switch off.
If you want to change the timer alarm, simply
touch sensor with your finger tip and
then press the + or – sensor. You will hear 2
beeps to confirm that the time has been changed. The clock will start counting down from
the new time and symbol will flash
slowly.
NOTE
You cannot see the current time on the display
when the timer alarm is set.
Programming Cooking Time
1. Touch sensor with your fingertip until
the AUTO symbol starts to flash and 00:00
appears on the display.
2. Select the cooking time by pressing the +
or – sensor.
3. You will hear 2 beeps, the AUTO symbol will
flash slowly and the display will show the
time left before the oven switches off automatically.
4. Select a cooking function and temperature.
5. Once the cooking time is up, the oven will
turn off, an alarm will sound and the AUTO
symbol will flash quickly.
6. Touch any sensor to stop the alarm and to
turn off the AUTO symbol.
You can change the remaining cooking time at
any time by touching sensor with your fingertip until the AUTO symbol starts to flash
quickly. Now touch the + or – sensor to change
the time.
NOTE
You cannot see the current time on the display
when the cooking time is set.
Electronic Clock Settings
34
Programming the Cooking Stop Time
1. Touch sensor with your fingertip until
the AUTO symbol starts to flash.
2. Select the cooking stop time by pressing
the + or – sensor.
3. You will hear 2 beeps, the display will show
the current time and the AUTO symbol will
flash slowly to indicate that the oven will
switch off automatically.
4. Select a cooking function and temperature.
5. When the cooking time is up, the oven will
turn off, an alarm will sound and the AUTO
symbol will flash quickly.
6. Touch any sensor to stop the alarm and to
turn off the AUTO symbol.
You can change the stop cooking time at any
time by touching sensor with your fingertip until the AUTO symbol starts to flash
quickly and you see the stop time on the display. Now touch the + or – sensor to change
the time.
Programming Cooking Time and Cooking
Stop Time
1. Touch sensor with your fingertip until
the AUTO symbol starts to flash and 00:00
appears on the display.
2. Select the cooking time by pressing the +
or – sensor.
3. You will hear 2 beeps, the display will show
the remaining cooking time, and the AUTO
symbol will flash slowly.
4. Touch sensor until the AUTO symbol
starts to flash quickly. The display will
show the current time and the programmed
cooking time.
5. Select the cooking stop time by pressing
the + or – sensor.
6. You will hear 2 beeps and the display will
show the current time.
7. Select a cooking function and temperature.
8. The oven will remain off and the AUTO light
will be on. The oven is now programmed.
9. When it is time to start cooking, the oven
will turn on and will operate for the programmed cooking time.
10.While cooking, the display will show the
cooking time remaining and the AUTO
symbol will flash slowly.
11.When the cooking time is up, the oven will
turn off, an alarm will sound, and the
AUTO symbol will flash quickly.
12.Touch any sensor to stop the alarm and to
turn off the AUTO symbol.
If you want to change the remaining cooking
time while the oven is on, press sensor
until the AUTO symbol starts to flash quickly.
Now press the + or – sensor to change the
time.
35
ENGLISH
There are many conventional oven cooking
functions and they are described below.
Conventional
This function is for use when baking cakes
where the heat should be even to give a
spongy texture.
Conventional with Fan
Suitable for roasts and cakes. The fan spreads
the heat evenly throughout the inside of the
oven to reduce cooking time and temperature.
Grill and Lower Element
Ideal for roasts. This setting can be used with
any size cuts of meat.
MaxiGrill
For toasting larger surfaces than possible with
the Grill setting, in addition to greater toasting
power for faster food browning.
Grill
Toasting and browning. This setting allows the
surface to be cooked without affecting the
inside of the food. Suitable for flat foods such
as steaks, ribs, fish and open toasted sandwiches.
Caution
The door must be closed during use with Grill
or MaxiGrill.
Bottom heat
Heat only comes from lower part. Suitable for
warming dishes or letting dough or similar products rise.
Turbo fan + bottom heat
Ideal for cooking pizzas and baking pies, fruit
tarts and sponge cakes.
Turbo fan
The fan distributes the heat coming from an
element located at the back of the oven. As a
result of the evenly distributed temperature,
food can be cooked on two levels at the same
time.
Slow cooker
Designed to cook casseroles, stews, etc, in
the traditional way, and for all recipes specifying long cooking times and low heat.
For the best results, we recommend using
covered casserole pans with lids, first making
sure they can be used in the oven.
Defrosting
See the section “Recommendations for
Defrosting Food»
TEKA HYDROCLEAN
®
Cleaning Function
After using this cleaning cycle, any traces of
grease or dirt that were stuck to the walls of
the oven can easily be wiped clean with a
damp cloth.
Conventional oven cooking functions
36
1. Touch the sensor to switch the oven on.
You will hear a loud beep and on the cooking function display you will see:
2. Turn the function selector until you see the
cooking symbol on the display. The oven will
then recommend a specific temperature for
this function.
3. If you wish to cook at a different tempera-
ture, adjust the temperature selector.
Failure to do so will mean that the oven will
cook at the recommended temperature.
4. You will then hear 2 beeps confirming your
setting.
5. The setting can also be timed or program-
med using the electronic timer by following
the instructions outlined above.
6. When your oven starts cooking, it will pre-
heat quickly, giving out a beep when the
selected temperature is reached. During
this process the fan inside the oven may be
activated.
7. As the temperature rises, you will see the
heat indicator gradually increase until the
correct setting is reached.
8. During cooking, symbol will light up to
indicate that heat is being transmitted to
the food. This symbol turns itself off when
the selected temperature has been reached.
9. You can change the temperature at any
time by turning the selector round to the
required setting. The ºC icon will start to
flash on the display.
10.When the cooking cycle finishes, touch the
sensor . The over will turn itself off,
just showing the current time.
11.As the oven cools, the heat indicator will
gradually go out, indicating the residual
heat still remaining inside the oven.
CAUTION
You will notice that the cooling function is still
working. This is normal and is used to cool the
oven down quickly.
Selecting a conventional cooking setting
ENGLISH
The defrost function works by means of a 2level system of hot air. HI is for meats in general and LO is for fish, cakes, pastries and
bread.
1. When you select the defrost function ,
HI will appear on the temperature display.
2. Turn the temperature selector to choose
either HI or LO for the defrost function.
3. You will then hear 2 beeps confirming your
setting.
When defrosting, remember:
• Food should be removed from its packaging
and placed on the oven tray or on a dish.
• Defrost large cuts of meat or fish by placing
them on the grid shelf with a tray underneath
to collect any liquid.
• Meat and fish do not need to be completely
thawed before cooking. It is enough for the
surface to be soft to enable it to be seasoned.
• Food should always be cooked after defrosting.
• Do not refreeze defrosted food.
See the following chart for defrosting times and temperature levels:
The times shown in the chart are suggested. The time needed for defrosting will depend on the
ambient temperature, weight of the food and how deeply frozen it is.
Recommendations for defrosting food
FOOD
LO LEVEL
Weight Time Weight Time
HI LEVEL
Bread
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Cake
Fish
Fish
Chicken
Chicken
Rib steak
Minced meat
Minced meat
37
38
By using the Cooking Assistant you will be able to cook your food automatically from the recipes
shown. The oven will cook them for you with fantastic results.
Available recipes are shown below:
Using the cooking assistant with recipes
Recipe SYMBOL RECIPES LO ME HI
WEIGHT
RANGE
DISHES
P1
Chicken –
poultry
Rare Medium Well done 0,5-10 kg
Chicken, duck,
turkey, goose
P2
Chicken
thighs
Rare Medium Well done 0,5-2 kg
Chicken/duck
thighs and
drumsticks
P3 Lamb Rare Medium Well done 0,5-6 kg Roast lamb
P4 Pork Rare Medium Well done 0,5-10 kg
Pork, sucking
pig
P5 Veal Rare Medium Well done 0,5-5 kg
Veal, meatloaf,
stuffed roast
P6 Fish Rare Medium Well done 0,5-5 kg All types of fish
P7 Pizza Thin crust ------- Thick crust -------
P8 Cakes
Cakes on
grid
------- Cake in tin -------
Cakes, tarts,
sponge cakes
P9 Fruit pie Small ------- Large ------- Fruit filling
P10 Bread Baking tin ------- Wholegrain 0,5-4 kg
39
ENGLISH
1. Touch the sensor to switch the oven
on.
2. Then touch the sensor to activate the
Cooking Assistant.
3. By turning the function selector, the various
recipes P1, P2,... will appear on the timer
display. Depending on the type of recipe,
the symbol for meat, fish or cakes will
come up on the function display.
4. Once selected, touch the sensor to
confirm or else wait a few moments.
5. Once the recipe has been selected, the oven
will ask you to confirm the cooking finish
(meat, fish) or the specific setting for the
recipe selected (pizza, cakes). The default
symbol ME will start flashing on the display.
6. If you wish to select another LO or HI cooking time, turn the dial to select the temperature setting, then touch the sensor
to confirm or else wait a few moments.
The symbol will come on permanently.
7. The following step is to confirm the weight
of the food that is to be cooked. A weight
will appear on the display for the recipe and
the symbol "kg" will start flashing. Turn the
temperature selector if you want to change
the weight. Touch the sensor to confirm or else wait a few moments.
8. Finally, confirm the temperature for cooking
the food. A temperature will come up on
the display and the ºC icon will start flashing. Turn the selector if you wish to adjust
the cooking temperature, then touch the
sensor (5) to confirm or else wait a few
moments.
9. The oven will now cook for the time requi-
red depending on the recipe selected.
CAUTION
The cooking time can be programmed so that
the oven commences automatically so that it
will stop at the set time. See section on
“Programming the Cooking Stop Time”.
10.While the oven is cooking, the remaining
time will be shown on the timer display
and the AUTO symbol will flash slowly.
11.Once the cooking time is up, the oven will
turn off, an alarm will sound and the AUTO
symbol will flash quickly.
12.Touch any sensor to stop the alarm and to
turn off the AUTO symbol.
Selecting a recipe
40
Adjusting the values for the Cooking Assistant
Any of the settings selected for the recipe can
be changed while the food is cooking.
As you touch the sensor , the different
symbols LO, ME, HI, kg and ºC will flash on
the temperature display. This is when you can
change your selection by turning the temperature selector.
Important information about automatic cooking with recipes
• When you select a recipe and enter a
weight, the oven automatically calculates
the temperature and cooking time needed.
Cooking time starts from a cold oven unless
pre-heating has been specifically indicated.
• It is therefore very impor tant to select the
correct food weight so that the ingredients
will be properly cooked.
• With roasting programmes, after a certain
time has passed the oven will advise you
that the joint of meat should be turned over.
When this moment arrives, the oven will
beep. If the food is not turned over, the
oven will go on following the recipe.
• When cooking roast recipes, remember that
meat with a thick outer layer of fat will need
increased cooking time.
• Cooking time should also be increased
when cooking several pieces of meat at the
same time.
• For baking or gratins, remember that recipes are calculated for a weight of 500g of
flour or 1 kg of raw potatoes or vegetables.
• If you want to cook larger amounts, you will
need to reduce the temperature slightly and
increase cooking time by about 10 minutes
per extra kg.
• If you want to cook smaller amounts, this
should be done with a shorter time and higher temperature.
CAUTION
For bread (LO) and pizza base recipes, the
oven should be pre-heated first. In this way
the oven will be at the ideal temperature for
the best results.
Touch the sensor to confirm the change
or else wait a few moments.
IMPORTANT
The weight of the food can only be changed in
the first 10 minutes of cooking time. After that
it will no longer be possible.
41
ENGLISH
Other oven settings
Child Safety Function
This function, which can be selected at any
time, stops small children operating the oven.
To activate this function, touch both the + and
– sensors at the same time until you hear a
beep. You will see the symbol light up on
the temperature display. The oven is locked.
To de-activate this function, touch both the +
and – sensors at the same time until you hear
a beep, with the symbol going out.
Oven Light
The inside light will go on:
• When the oven door is open. If the door is not
closed after a certain amount of time, the
light will turn off to reduce power consumption.
• When any cooking function is set or recipe
selected. The light will turn off after a certain time.
If you want to turn the light on during cooking,
just touch the + sensor. Touching it for a certain length of time will cause it to beep and
the light will stay on all the time it is cooking.
To turn the light off, just touch the + symbol
again.
Teka Hydroclean® Cleaning Function:
With this function, any grease or dirt that is
stuck to the walls of the oven can easily be
removed through the combined action of
steam and the excellent properties of the new
Teka
Hydroclean
®
enamel.
Thanks to the new TEKA
Hydroclean
®
technology, the oven does not need to be cleaned
with a grease removal product. When the
water and dirt are removed, the walls of the
oven are clean and grease-free.
Pre-heating is not needed for the other recipes.
Follow these instructions when cooking with
these recipes:
• First select the recipe, and the oven will
begin pre-heating.
• IMPORTANT: Do not put the food into the
oven until the signal is given.
• When the temperature set for the recipe is
reached, the oven will emit a signal.
• You can now put the food into the oven.
• The signal will continue to sound until you
put the food in.
• Finally, it will cook the food automatically
according to the recipe chosen.
42
How to use the oven cleaning cycle
Always use the cleaning programme with a
cold oven. Running it with a hot oven may
have adverse effects.
1. First remove the trays and all accessories
from the oven interior, including the tray
supports and telescopic guide rails.
Caution
Do not clean the oven and tray at the same
time using the TEKA Hydroclean®function as
you will not obtain good results. To clean the
tray, follow the instructions provided below.
2. With the oven cold, gently pour 250 ml of
water into the bottom of the oven cavity.
3. Touch the sensor to switch the oven
on.
4. Turn the function selector anti-clockwise
until the symbol appears on the
timer display.
5. You will hear a beep indicating that the
Hydroclean
®
has started. Symbol
will flash slowly and the time remaining to
complete the cleaning cycle will appear on
the display.
IMPORTANT
The duration of this cycle cannot be changed.
To stop before completion of the cycle, turn
the oven off by touching the sensor .
6. When the cycle is finished, the oven will
turn itself off, an alarm will sound and
symbol will flash quickly.
7. Touch any sensor with your fingertip to stop
the alarm and to turn off symbol .
8. Any traces of dir t and excess water can
now be removed with a damp cloth.
IMPORTANT
Do not open the oven door until the cleaning
programme has completely finished as the
cooling phase is necessary for it to work properly.
The cleaning programme should be done at a
low temperature. When it has finished, any
residue can be safely removed with a damp
cloth. Cooling times vary depending on the
room temperature. Before touching any inside surface of the oven, check that it is cool.
43
ENGLISH
How to use the tray-cleaning cycle
TEKA
Hydroclean
®
enamel’s excellent properties mean that any traces of cooked food can
easily be removed from the trays. If stubborn
traces of cooked food remain after normal
cleaning, do the following:
1. Place the tray that needs cleaning on the
middle shelf support.
2. With the oven cold, slowly pour 250 ml of
water into the tray.
3. Select the TEKA
Hydroclean
®
cleaning func-
tion.
IMPORTANT
Teka Hydroclean enamel has been designed
to be cleaned using the oven’s automatic
cleaning programme and other cleaning
methods can damage it. Anti-limescale products in particular can seriously damage the
enamel’s properties.
Dishwasher detergent is not recommended
for washing Teka Hydroclean enamelled oven
trays. If deep cleaning is needed, use a gentle
detergent.
Some foods such as tomato, vinegar or saltcooked roasts, can make the enamel’s surface appear to change; this is normal.
To clean the top of the oven,
• Wait until the oven is cold.
• Push the rod of the grill element (A) with
both hands until it is released from the
upper fastening point.
• Rotate the element and clean the top of the
oven.
• Finally, place the grill element back in its
original position.
Fold-down Grill Element
A
44
Changing the oven light bulb
ATTENTION
Make sure the oven is unplugged before
changing the bulb.
• Detach the chrome suppor ts by loosening
the screw (A).
• Release the bulb-holder glass cover with a
tool.
• Change the bulb.
• Reassemble the glass cover and ensure
that everything fits in the correct position.
The replacement bulb must be resistant to
temperatures up to 300 ºC. You can order one
from Technical Service.
A
45
Panneau frontal de commande
1 Sélecteur de fonctions
2 Écran de fonctions de cuisson
3 Horloge électronique
4 Écran de température de cuisson
5 Sélecteur de température
HL-870
1 3 52 4
1 Panneau de commande
2 Joint de four
3 Résistance du Grill
4 Support chromé+Guide
Télescopique
5 Grille
6 Plateau à patisserie
7 Plateau pour rôtis
8 Interrupteur de por te
9 Charnière
10 Por te
11 Sor tie de l’air de
réfrigération
12 Fixation au meuble
13 Ecran du grill
14 Sor tie des fumées
15 Panneau du fond
16 Turbine
17 Vitre intérieure
de grande taille
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
FRANÇAIS
Pour certains marchés, il est possible que les accessoires ne correspondent pas à ceux décrits dans ce
manuel.
46
Mise en garde
L’horloge électronique est équipée de la technologie Touch-Control. Pour la manipuler, il
suffit d’appuyer sur les symboles représentés
sur la vitre.
La sensibilité du Touch-Control s’adapte constamment aux conditions ambiantes. Lorsque
vous branchez le four sur le secteur électrique, veillez à ce que la surface vitrée du tableau de commande soit propre et sans aucun
obstacle.
Si l’horloge ne répond pas correctement lorsque vous touchez la vitre avec le doigt, il faut
débrancher le four du secteur et de le rebrancher après un court instant. Ceci permet de
régler automatiquement les capteurs qui réagirontde nouveau lorsque vous toucherez les
commandes tactiles.
Mise en garde
En cas de coupure de courant, toute la programmation de l’horloge électronique est
annulée et l’indication 12:00 se met à clignoter sur l‘écran de l’horloge. Il vous faudra
remettre l’horloge à l’heure et procéder à une
nouvelle programmation.
Description de l’horloge électronique
• Symbole : Allumé pendant la fonction
de nettoyage TEKA Hydroclean
®
.
• Symbole : Allumé lorsque la fonction de
l’avertisseur de l’horloge est sélectionnée.
• Symbole : Allumé pour indiquer que le
four est programmé.
• Symbole : Indique que le four transmet
actuellement de la chaleur à l’aliment.
• Capteurs + / – : Permettent de sélectionner
la durée.
• Capteurs , et : Permettent de
programmer les fonctions de l’horloge électronique.
• Capteur : Assistant de cuisson. Permet
d’accéder directement aux recettes de cuisine.
• Capteur : Allumage/Arrêt du four.
Réglage de l’heure
• Lorsque le four est branché, l’indication
12:00 se met à clignoter sur l’horloge.
• Appuyez sur les symboles + ou – pour mettre l’horloge à l’heure. 2 bips sonores consécutifs sont alors émis pour confirmer le
réglage.
• Pour modifier l’heure, appuyez simultanément sur les capteurs + et –. L’heure actuelle se met alors à clignoter à l’écran.
Appuyez sur les capteurs + ou – pour la
modifier. 2 bips sonores consécutifs sont
alors émis pour confirmer la modification
effectuée.
REMARQUE
L’horloge est pourvue du mode d’éclairage
nocturne, de sorte que l’intensité lumineuse
de l’écran diminue entre minuit et 6 heures.
Fonctionnement du Four
47
FRANÇAIS
Fonctions de l’horloge électronique
Avertisseur : Émet un signal sonore lorsque la
durée sélectionnée est écoulée. Pour
l’utiliser, il n’est pas nécessaire que le four
soit en cours de cuisson.
Durée de cuisson : Permet de régler le temps
de cuisson. Lorsque la durée sélectionnée est
écoulée, le four s’éteint automatiquement.
Heure de fin de cuisson : Permet de régler le
temps de cuisson jusqu’à une certaine heure.
Lorsque l’heure sélectionnée est atteinte, le
four s’éteint automatiquement.
Durée et fin de cuisson : Permet de programmer la durée et l’heure de fin de cuisson.
Cette fonction permet de mettre automatiquement le four en marche afin que celui-ci fonctionne pendant le temps de cuisson sélectionné (durée). Le four s'éteint automatiquement à l'heure indiquée (fin de cuisson).
Fonction de sécurité enfants : cette fonction
permet de verrouiller l’horloge électronique,
interdisant ainsi sa manipulation par des
enfants en bas âge.
Fonction de nettoyage TEKA HYDROCLEAN
®
:
aide à réaliser la fonction de nettoyage dans
le four.
Programmation de l'avertisseur
1. Appuyez sur le capteur jusqu’à ce que
le symbole se mette à clignoter et
que l’indication 00:00 s’affiche à l’écran.
2. Sélectionnez la durée au bout de laquelle
vous souhaitez que l'horloge sonne en
appuyant sur les capteurs + ou –.
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors émis
à titre de confirmation, le compte à rebours
s’affiche à l’écran et le symbole se
met à clignoter lentement.
4. À la fin de la durée programmée, un signal
sonore retentit et le symbole se met
à clignoter rapidement.
5. Appuyez sur n’impor te quel capteur pour
couper le signal sonore. Le symbole
s’éteint.
Si vous souhaitez modifier la durée de
l’avertisseur, il vous suffit d’appuyer sur le
capteur puis de manipuler les capteurs
+ ou –. 2 bips sonores consécutifs sont alors
émis pour confirmer la modification, le nouveau compte à rebours s’affiche à l’écran et le
symbole se met à clignoter lentement.
REMARQUE
Lorsque la fonction d’avertisseur est sélectionnée, l’affichage de l’heure actuelle à
l’écran est impossible.
Programmation de la durée de cuisson
1. Appuyez sur le capteur jusqu’à ce que
le symbole AUTO se mette à clignoter et
que l’indication 00:00 s’affiche à l’écran.
2. Sélectionnez la durée en appuyant sur les
capteurs + ou –.
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors
émis. Le symbole AUTO se met à clignoter
lentement et le temps restant avant que le
four ne s’éteigne automatiquement
s’affiche à l'écran.
4. Sélectionnez une fonction et une tempéra-
ture de cuisson.
5. Une fois la durée de cuisson écoulée, le
four s’éteint, un signal sonore retentit et le
symbole AUTO se met à clignoter rapidement.
6. Appuyez sur n’impor te quel capteur pour cou-
per le signal sonore et éteindre le symbole
AUTO.
Le temps de cuisson restant peut être modifié à tout moment en appuyant sur le capteur
jusqu’à ce que le symbole AUTO se mette
à clignoter rapidement. Appuyez ensuite sur
les capteurs + ó – pour modifier la durée.
REMARQUE
Lorsque la fonction de durée de cuisson est
sélectionnée, l’affichage de l’heure actuelle à
l’écran est impossible.
48
Programmation de l'heure de fin de cuisson
1. Appuyez sur le capteur jusqu’à ce que
le symbole AUTO se mette à clignoter.
2. Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson
en appuyant sur les capteurs + ou –.
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors
émis. L’heure actuelle s’affiche à l’écran
et le symbole AUTO se met à clignoter lentement pour indiquer que le four va
s’éteindre automatiquement.
4. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
5. À l’heure de fin de cuisson programmée, le
four s’éteint, un signal sonore retentit et le
symbole AUTO se met à clignoter rapidement.
6. Appuyez sur n’impor te quel capteur pour
couper le signal sonore et éteindre le
symbole AUTO.
L’heure de fin de cuisson peut être modifiée à
tout moment en appuyant sur le capteur
jusqu’à ce que le symbole AUTO se mette à
clignoter rapidement et que l’heure de fin de
cuisson s’affiche à l’écran. Appuyez ensuite
sur les capteurs + ó – pour modifier l’heure.
Programmation de la durée et de la fin de
cuisson
1. Appuyez sur le capteur jusqu’à ce que
le symbole AUTO se mette à clignoter et
que l’indication 00:00 s’affiche à l’écran.
2. Sélectionnez la durée de cuisson en appuyant sur les capteurs + ou –.
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors
émis, le temps de cuisson restant
s'affiche à l’écran et le symbole AUTO se
met à clignoter lentement.
4. Appuyez sur le capteur jusqu’à ce que
le symbole AUTO se mette à clignoter rapidement. L’heure actuelle ainsi que la durée
de cuisson programmée s’affichent alors à
l’écran.
5. Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson
en appuyant sur les capteurs + ou –.
6. 2 bips sonores consécutifs sont alors
émis et l’heure actuelle s’affiche à
l’écran.
7. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
8. Le four reste éteint et le symbole AUTO
reste allumé. Votre four est programmé.
9. À l’heure de début de cuisson, le four se
met en marche et la cuisson s’effectue
pendant la durée sélectionnée.
10.Pendant la cuisson, le temps de cuisson
restant s’affiche à l’écran et le symbole
AUTO clignote lentement.
11.À l’heure de fin de cuisson programmée,
le four s’éteint, un signal sonore retentit
et le symbole AUTO se met à clignoter rapidement.
12.Appuyez sur n’importe quel capteur pour
couper le signal sonore et éteindre le
symbole AUTO.
La durée de cuisson restante peut être modifiée en appuyant sur le capteur jusqu’à ce
que le symbole AUTO se mette à clignoter
rapidement. Appuyez ensuite sur les capteurs
+ ou – pour modifier la durée.
49
FRANÇAIS
Les fonctions de cuisson décrites ci-dessous
vous permettent de bénéficier de multiples
possibilités pour préparer vos plats.
Cuisson traditionnelle
Cette fonction de cuisson sert à faire des
gâteaux ou des tartes pour lesquels la chaleur
de cuisson doit être uniforme afin d’obtenir
une texture spongieuse.
Cuisson traditionnelle à turbine
Fonction de cuisson idéale pour les rôtis et
gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de
façon uniforme à l’intérieur du four, tout en
réduisant le temps et la température de cuisson.
Cuisson au grill + sole
Fonction de cuisson recommandée pour les
rôtis. Elle peut être utilisée pour tout type de
morceaux, indépendamment de la taille.
Cuisson au maxigrill
Cette fonction de cuisson permet de gratiner
de plus grandes surfaces que le grill normal, à
une puissance plus forte, pour dorer plus rapidement les aliments.
Cuisson au grill
Gratinage et rôtissage en surface. Cette fonction permet de dorer la couche extérieure sans
modifier l'intérieur des aliments. Elle est
recommandée pour les morceaux fins tels que
le bifteck, les côtelettes, le poisson et les
toasts.
Mise en garde
Lors de l'utilisation de la fonction de cuisson
au grill ou au maxigrill, la porte doit rester fermée.
Cuisson à chaleur inférieure (sole)
Seule la partie inférieure du four dégage de la
chaleur. Cette fonction de cuisson est idéale
pour chauffer des plats ou faire lever des
pâtes à gâteaux et autres.
Cuisson à chaleur tournante + chaleur
inférieure
Fonction spécialement indiquée pour la cuisson de pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits.
Cuisson à chaleur tournante
La turbine répartit la chaleur dégagée par la
résistance située à l'arrière du four.
L’uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 niveaux en même temps.
Cuisson à feu doux
Fonction de cuisson spécialement conçue
pour cuisiner des viandes en sauce, à
l’étouffée, etc., à la manière traditionnelle et,
plus généralement, pour les recettes qui doivent être préparées « à feu doux », avec des
temps de cuisson particulièrement longs et
une température peu élevée.
Pour obtenir de meilleurs résultats, il est
recommandé d’utiliser des casseroles fermées avec un couvercle, en veillant à ce que ce
dernier puisse être introduit dans un four.
Décongélation
Se reporter à la section « Recommandations
pour la décongélation des aliments »
Fonction de nettoyage
TEKA HYDROCLEAN
®
Après réalisation de ce cycle de nettoyage, la
graisse et les traces de saleté adhérées aux
parois du four peuvent être retirées sans
effor t à l’aide d’un chif fon humide.
Fonctions de cuisson du four
50
1. Appuyez sur le capteur pour allumer le
four. Un bip sonore retentit et l’écran de
fonctions de cuisson affiche ce qui suit:
2. Tournez le sélecteur de fonction jusqu'à ce
que le symbole de cuisson s'affiche à
l'écran. Le four vous recommande alors une
valeur de température pour cette fonction.
3. Si vous souhaitez modifier la température,
tournez le sélecteur de température. Si la
température n’est pas modifiée, la cuisson
se déroulera à la valeur recommandée.
4. 2 bips sonores consécutifs sont alors émis
pour confirmer la sélection effectuée.
5. Vous pouvez également utiliser la fonction de
compte à rebours ou de programmation de la
cuisson à l'aide de l'horloge électronique en
suivant les instructions précédentes.
6. Lorsque le four commence à fonctionner,
celui-ci procèdera à un préchauffage rapide
jusqu'à ce que la température sélectionnée
soit atteinte (un signal sonore est alors
émis). Il se peut que le ventilateur intérieur
du four se mette à fonctionner pendant ce
processus.
7. À mesure que la température augmente, la
barre de chauffage affichée à l'écran augmente progressivement jusqu'à ce que la
valeur fixée soit atteinte.
8. Pendant la cuisson, le symbole
s'allume pour indiquer que de la chaleur
est transmise à l'aliment. Ce symbole
s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
9. Vous pouvez modifier la température à tout
moment en tournant le sélecteur jusqu'à la
valeur souhaitée. L’icône ºC se met alors à
clignoter à l’écran.
10.Lorsque la cuisson est terminée, appuyez
sur le capteur . Le four s’éteint et
l’écran affiche l’heure actuelle.
11.À mesure que le four se refroidit, la barre
de chauffage diminue en indiquant la chaleur résiduelle qui règne à l’intérieur de
l’appareil.
MISE EN GARDE
Il se peut que le refroidissement continue de
fonctionner. Ce phénomène est tout à fait normal en vue de favoriser le refroidissement
rapide de l’appareil.
Sélection d’une fonction de cuisson
51
FRANÇAIS
La décongélation est réalisée au moyen d’un
système à air chaud sur 2 niveaux, le niveau
HI pour les viandes en général et le niveau LO
pour les poissons, les pâtisseries et le pain.
1. Lorsque la fonction de décongélation ,
est sélectionnée, l'indication HI s'affiche
sur l'écran de température.
2. Tournez le sélecteur de température pour
choisir le niveau de décongélation (LO ou
HI).
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors émis
pour confirmer la sélection effectuée.
En ce qui concerne la décongélation des aliments, sachez que:
• Les aliments sans emballage doivent être
placés sur la plaque du four ou dans un plat.
• Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poisson, ces derniers doivent être
déposés sur la grille et une plaque doit être
placée en dessous pour récupérer les liquides.
• Les viandes et les poissons n'ont pas
besoin d'être entièrement décongelés pour
être cuisinés. Il suffit que leur surface soit
tendre pour pouvoir ajouter les condiments.
• Un aliment doit toujours être cuisiné après
avoir été décongelé.
• Un aliment décongelé ne doit pas être recongelé.
Pour les temps de décongélation et le niveau à sélectionner, se reporter au tableau suivant:
Les temps mentionnés dans le tableau sont fournis à titre indicatif. Le temps de décongélation
dépend en effet de la température ambiante, du poids de l'aliment et du degré de congélation
de l'aliment.
Recommandations pour la décongélation des aliments
ALIMENT
NIVEAU LO
Poids Temps Poids Temps
NIVEAU HI
Pain
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Tar te
Poisson
Poisson
Poulet
Poulet
Côte
Viande hachée
Viande hachée
52
L’utilisation de l'assistant de cuisson permet de cuisiner vos aliments de façon automatique en
suivant les recettes proposées. Le four cuisine alors à votre place en offrant des résultats optimums.
Vous trouverez ci-dessous les recettes possibles:
Utilisation de l’assistant de cuisson avec recettes
Recette SYMBOLE RECETTES LO ME HI POIDS PLATS
P1
Poulet-
volailles
Saignant À point Bien cuit 0,5-10 kg
Poulet, canard,
dinde, oie
P2
Cuisses de
poulet
Saignant À point Bien cuit 0,5-2 kg
Cuisses de
poulet, canard
P3 Agneau Saignant À point Bien cuit 0,5-6 kg Rôti d’agneau
P4 Porc Saignant À point Bien cuit 0,5-10 kg
Porc, cochon
de lait
P5 Veau Saignant À point Bien cuit 0,5-5 kg
Rôti de veau,
viande hachée,
rôti farci
P6 Poisson Saignant À point Bien cuit 0,5-5 kg
Tout type de
poissons
P7 Pizza Pâte fine -------
Pâte
épaisse
-------
P8 Pâtisserie
Gâteau sur
plaque
-------
Gâteau en
moule
-------
Gâteaux, tartes,
gâteaux
spongieux
P9
Tarte aux
fruits
Petite taille -------
Grande
taille
-------
Garniture de
fruits
P10 Pain
Pain de
mie
-------
Pain
intégral
0,5-4 kg
53
FRANÇAIS
1. Appuyez sur le capteur pour allumer le
four.
2. Appuyez ensuite sur le capteur pour
activer l’assistant de cuisson.
3. Tournez le sélecteur de fonctions pour afficher les différentes recettes (P1, P2, etc.)
sur l’écran de l’horloge. Le symbole de
viande, de poisson ou de pâtisserie
s’affiche sur l'écran de fonctions selon le
type de recette.
4. Après avoir sélectionné la recette, appuyez
sur le capteur pour confirmer ou
patientez quelques instants.
5. Le four vous demande alors de confirmer le
degré de finition (viandes et poissons) ou le
réglage spécifique relatif à la recette sélectionnée (pizzas et pâtisseries). Le symbole
ME se met à clignoter par défaut à l’écran.
6. Pour sélectionner un autre type de finition
(LO ou HI), tournez le sélecteur de tempé-
rature et appuyez ensuite sur le capteur
pour confirmer ou patientez quelques
instants. Le symbole s’allume alors de
façon permanente.
7. L’étape suivante consiste à confirmer le
poids de l’aliment à cuisiner. Une valeur de
poids pour cette recette s’affiche alors à
l’écran et le symbole « kg » se met à clignoter. Tournez le sélecteur de température
pour modifier la valeur du poids. Appuyez
sur le capteur pour confirmer ou
patientez quelques instants.
8. Pour finir, confirmez la température de la
cuisson. Une température est affichée à
l’écran et l’icône ºC se met à clignoter.
Tournez le sélecteur pour modifier la température de cuisson et appuyez ensuite sur
le capteur pour confirmer ou patientez
quelques instants.
9. Le four se met alors à fonctionner pendant
la durée correspondant à la recette sélectionnée.
MISE EN GARDE
Vous pouvez programmer l’heure de fin de
votre plat de manière à ce que le four se
mette à fonctionner automatiquement et qu’il
s’éteigne à l’heure fixée. Consultez la section
«Programmation de l'heure de fin de cuisson».
10.Pendant la cuisson, le temps restant
s’affiche sur l’écran de l’horloge et le
symbole AUTO clignote lentement.
11.Une fois la durée de cuisson écoulée, le
four s’éteint, un signal sonore retentit et
le symbole AUTO se met à clignoter rapidement.
12.Appuyez sur n’importe quel capteur pour
couper le signal sonore et éteindre le
symbole AUTO.
Sélection d’une recette de cuisine
54
Modification des valeurs de l'assistant de cuisson
Il est possible de modifier n’importe laquelle
des valeurs sélectionnées pour la recette pendant la cuisson.
À mesure que vous appuyez sur le capteur
, les différents symboles LO, ME, HI, kg
et ºC se mettent à clignoter sur l’écran de
température. Modifiez la sélection réalisée en
tournant le sélecteur de température.
Informations importantes sur la cuisson avec les recettes
• Le four calcule automatiquement, en fonction du poids que vous indiquez, la température et le temps de cuisson nécessaires
lorsque vous sélectionnez une recette. Sauf
indication contraire, la durée de la cuisson
correspond à un four sans préchauffage.
• Il est donc très impor tant de sélectionner le
poids réel de l’aliment à cuisiner afin que la
recette soit préparée de manière satisfaisante.
• Pour les programmes de rôtissage, le four
vous indique qu'il faut retourner le rôti audelà d’un certain temps de cuisson. À cet
instant précis, le four émet un signal sonore. Si le rôti n'est pas retourné, le four poursuit la recette de cuisine.
• Lors de la cuisson avec les recettes de rôti,
il faut tenir compte du fait que les viandes
recouverte d’une couche de gras trop épaisse ont besoin d’une durée de cuisson plus
importante.
• La durée doit également être rallongée lorsque plusieurs pièces de viandes sont cuisinées.
• Pour les pâtisseries, le pain ou les gratins,
tenir compte du fait que les recettes ont été
élaborées pour un poids de 500 g de farine
ou 1 kg de pommes de terre ou de légumes
crus.
• Si vous souhaitez cuisiner des quantités
plus importantes, il faut alors légèrement
diminuer la température et augmenter la
durée de cuisson (environ 10 minutes par
kg supplémentaire).
• Si vous souhaitez cuisiner de plus faibles
quantités, diminuez le temps de cuisson et
augmentez la température.
MISE EN GARDE
Les recettes de pain de mie (LO) et de pizza
sont effectuées avec un préchauffage du four
à vide avant d’introduire l'aliment. La tempé-
rature du four est ainsi idéale pour cuisiner
ces plats.
Appuyez sur le capteur pour confirmer la
modification ou patientez quelques instants.
IMPORTANT
Le poids de l'aliment ne peut être modifié
qu'au cours des 10 premières minutes de
cuisson. Toute modification effectuée après
ce délai est impossible.
55
FRANÇAIS
Autres fonctions du four
Fonction de sécurité enfants
Cette fonction, qui peut être sélectionnée à
tout moment, empêche la manipulation du
four par de petits enfants.
Pour activer la fonction, appuyez de façon
simultanée et prolongée sur les capteurs + et
–, jusqu’à ce qu’un bip sonore retentisse. Le
symbole s'allume alors sur l'écran de
température. Cela signifie que le four est
verrouillé.
Pour désactiver la fonction, maintenez les
capteurs + et – enfoncés jusqu’à ce qu’un bip
sonore retentisse. Le symbole s’éteint.
Éclairage du four
La lumière intérieure du four s’allume :
• Lorsque la porte du four est ouverte. La
lumière s’éteint lorsque la porte du four reste
ouverte pendant une certaine durée en vue
de réduire la consommation d'électricité.
• Lorsqu'une fonction ou recette de cuisine
est sélectionnée. La lumière s'éteint au
bout d'une certaine durée.
Si vous souhaitez allumer la lumière en cours
de cuisson, il suffit d’appuyer sur le capteur
+. Pour laisser la lumière allumée pendant
toute la durée de cuisson, maintenez ce capteur enfoncé jusqu'à ce qu'un signal sonore
retentisse. Pour éteindre la lumière, il suffit
d'appuyer de nouveau sur le capteur +.
Fonction de Nettoyage Teka Hydroclean
®
Grâce à l’action combinée de la vapeur d’eau
et des propriétés exceptionnelles du nouvel
émail Teka
Hydroclean®,
cette fonction permet de retirer sans effort la graisse et les traces de saleté adhérées aux parois du four.
Grâce à la technologie TEKA
Hydroclean®,
aucun produit anti-graisse ne s’avère nécessaire pour nettoyer l’intérieur du four. Les
parois du four sont en effet totalement
dépourvues de graisse après retrait des traces d’eau et de saleté.
Pour le reste des recettes, le four ne doit pas
être préchauffé.
Lorsque vous utilisez ces recettes, procédez
comme suit:
• Sélectionnez tout d’abord la recette afin
que le four se mette à chauffer.
• IMPORTANT: N'introduisez aucun aliment
avant que le four ne vous prévienne par
l'émission d'un signal sonore.
• Un signal sonore retentira lorsque la température fixée par la recette sera atteinte.
• Vous pourrez alors introduire l’aliment.
• Le four continuera à sonner jusqu'à ce que
vous ayez introduit l'aliment.
• La cuisson se déroulera ensuite de façon
automatique selon la recette sélectionnée.
56
Réalisation d'un cycle de nettoyage du four
Effectuez systématiquement le cycle de nettoyage lorsque le four est froid. Si le cycle est
lancé avec un four trop chaud, le résultat peut
ne pas correspondre à celui attendu.
1. Retirez préalablement les plaques et tous
les accessoires présents à l’intérieur du
four, y compris les supports de plaques ou
les rails télescopiques.
Mise en garde
Ne nettoyez jamais le four et la plaque en
même temps avec la fonction TEKA
Hydroclean
®
. Vous n’obtiendrez aucun résultat
concluant. Pour nettoyer la plaque, suivez les
instructions indiquées ci-après.
2. Lorsque le four est froid, versez lentement
250 ml d’eau dans la cavité inférieure du
four.
3. Appuyez sur le capteur pour allumer le
four.
4. Tournez le sélecteur de fonctions dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu’à ce que le symbole s'affiche
sur l’écran de l'horloge.
5. Un signal sonore est alors émis pour con-
firmer la mise en marche de la fonction
Teka Hydroclean
®
, le symbole se
met à clignoter lentement et le temps restant pour que le cycle de nettoyage se termine s'affiche à l'écran.
IMPORTANT
La durée de cette fonction ne peut pas être
modifiée. Pour terminer avant l'écoulement
total de cette durée, éteignez le four en appuyant sur le capteur .
6. Après atteinte de l'heure de fin de cycle, le
four s'éteint, un signal sonore retentit et le
symbole se met à clignoter rapidement.
7. Appuyez sur n'impor te quel capteur pour
couper le signal sonore et éteindre le
symbole .
8. Les traces de saleté ainsi que l'excédent
d’eau présents à l’intérieur du four peuvent
alors être retirés à l’aide d’un chiffon humide.
IMPORTANT
Laissez la porte du four fermée jusqu’à ce
que le cycle de nettoyage soit terminé. La
phase de refroidissement est nécessaire au
bon déroulement de celui-ci.
Le cycle de nettoyage est réalisé à basse température. Lorsque celui-ci est terminé, vous
pouvez retirer les traces de saleté présentes
à l’intérieur du four à l’aide d’un chiffon humide sans aucun risque de brûlure. Les durées
de refroidissement peuvent néanmoins varier
en fonction de la température ambiante. Avant
de toucher directement la surface intérieure
du four, veillez à ce que la température soit
appropriée.
57
FRANÇAIS
Réalisation d’un cycle de nettoyage de la
plaque
Les propriétés exceptionnelles de l’émail
TEKA
Hydroclean
®
permettent d’éliminer aisément les traces d’aliments cuisinés présentes sur les plaques. En fonction des caractéristiques des aliments cuisinés, si les traces
persistent après un nettoyage normal, procédez comme suit :
1. Placez la plaque à nettoyer à la hauteur
intermédiaire du support de plaques.
2. Lorsque le four est froid, versez lentement
250 ml d’eau dans la plaque.
3. Sélectionnez la fonction de nettoyage TEKA
Hydroclean®.
IMPORTANT
L’émail Teka Hydroclean est conçu pour être
nettoyé en utilisant le cycle de nettoyage automatique intégré au four. Toute autre méthode
de nettoyage peut endommager l’émail. Évitez
tout particulièrement l’emploi de produits
anti-calcaire qui peuvent altérer sérieusement
les propriétés de l’émail.
L’emploi de liquide vaisselle est déconseillé
pour le nettoyage des plaques recouvertes
d’émail Teka Hydroclean. Pour un nettoyage
en profondeur, faites appel à des détergents
doux.
Certains aliments comme la tomate, le vinaigre, les sauces de rôti salées, etc. peuvent
modifier l’aspect de la surface de l’émail. Ce
phénomène est tout à fait normal.
Pour nettoyer la partie supérieure du four,
• Attendez que le four soit froid.
• Poussez la tige de la résistance du grill (A)
à l’aide des deux mains jusqu’à ce qu’elle
se dégage de la fixation supérieure.
• Tournez la résistance et nettoyez la partie
supérieure du four.
• Replacez la résistance du grill dans sa
position d’origine.
Résistance du Grill Rabattable
A
58
Remplacement de l'ampoule du four
ATTENTION
Pour remplacer l’ampoule, s'assurer tout
d’abord que le four est bien débranché.
• Démontez les rails télescopiques, en reti-
rant l'écrou (A).
• Retirez la lentille de la douille à l'aide d'un
outil.
• Remplacez l’ampoule.
• Remontez la lentille, en vous assurant
qu’elle est bien emboîtée.
L’ampoule doit avoir une résistance à la chaleur jusqu’à 300 °C, commandez-la auprès
du service d’assistance technique.
A
59
DEUTSCH
Bedienfeld
1 Funktionswahlschalter
2 Anzeige Kochfunktionen
3 Elektronikuhr
4 Anzeige Kochtemperatur
5 Temperaturwahlschalter
HL-870
1 3 52 4
1 Frontteil mit
Bedienelementen
2 Herddichtung
3 Schwenkbarer Grill
4 Verchromte
Halterung+ausziehbare
Führungen
5 Rost
6 Fettpfanne
7 Backbleche
8 Türschalter
9 Scharnier
10 Tür
11 Kühlluftaustritt
12 Befestigung am
Küchenmöbel
13 Grillschale
14 Abzug
15 Beschichtete Rückwand
16 Lüfter
17 Grosse Innenscheibe
der Herdtür
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
12
11
13
14
16
15
17
Für andere Märkte entspricht das Zubehör möglicherweise nicht dem, welches in dieser Anleitung beschrieben ist.
60
Achtung
Ihre elektronische Uhr verfügt über TouchControl-Technologie. Zur Bedienung reicht es
aus, die Symbole auf dem Glas mit dem
Finger zu betätigen.
Die Empfindlichkeit der Touch-Control passt sich
fortwährend den Umgebungsbedingungen an.
Beim Anschließen des Backofens an das
Stromnetz achten Sie bitte darauf, dass
die Glasoberfläche der Vorderseite der
Bedienelemente sauber und frei von evtl.
Hindernissen ist.
Wenn die Uhr beim Berühren des Glases nicht
richtig reagiert, muss der Backofen vom
Stromnetz getrennt und nach einem kurzen
Moment wieder angeschlossen werden. Dadurch
haben sich die Bedienfelder automatisch justiert
und reagieren wieder auf die Fingerberührung.
Achtung
Im Fall eines Stromausfalls wird die gesamte
Programmierung Ihrer elektronischen Uhr
gelöscht. Auf der Uhr erscheint die blinkende
Anzeige 12:00. Sie müssen die Uhr wieder
einstellen und erneut programmieren.
Beschreibung der elektronischen Uhr
• Symbol : Leuchtet während der TEKA
Hydroclean
®
Reinigungsfunktion.
• Symbol : Leuchtet bei der Anwahl der
Timer-Funktion der Uhr.
• Symbol : Leuchtet zur Anzeige, dass
der Backofen programmiert ist.
• Symbol : Zeigt an, dass der Backofen
Wärme an die Speisen überträgt.
• + / – Bedienfelder: Sie ermöglichen die
Zeitauswahl.
• Bedienfelder , u. : Sie
ermöglichen die Programmierung der
Funktionen der elektronischen Uhr.
• Bedienfeld : Kochassistent. Bietet
unmittelbaren Zugriff auf die Backrezepte.
• Bedienfeld : Backofen ein- / ausschalten.
Uhrzeit einstellen
• Wenn Sie den Backofen anschließen, zeigt
die Uhr blinkend 12:00 an.
• Die Uhrzeit kann durch Betätigen der +
oder – Bedienfelder eingestellt werden.
Anschließend erklingen zwei aufeinander
folgende Pieptöne zur Bestätigung der
gewählten Uhrzeit.
• Um die Uhrzeit zu ändern, berühren Sie
die Sensoren + und – gleichzeitig. Nun
blinkt die aktuelle Uhrzeit auf der Anzeige.
Berühren Sie den Sensor + bzw. –, um die
Uhrzeit einzustellen. Es er tönen 2
akustische Signale, die die Änderung
bestätigen.
HINWEIS
Ihre Uhr ist mit dem Nachtbeleuchtungsmodus
ausgestattet. Das bedeutet, dass die
Displaybeleuchtung zwischen 00:00 und
06:00 Uhr schwächer ist.
Bedienung des Backofens
61
DEUTSCH
Funktionen der elektronischen Uhr
Timer: Gibt ein akustisches Signal nach
Ablauf der eingestellten Zeit ab. Dabei ist es
nicht notwendig, dass der Backofen backt.
Gardauer: Ermöglicht das Garen während der
gewählten Zeit. Danach schaltet sich der
Backofen automatisch aus.
Garzeit-Ende: Ermöglicht das Garen bis zu
einer vorgewählten Zeit. Danach schaltet sich
der Backofen automatisch aus.
Gardauer und Garzeit-Ende: Ermöglicht die
Einstellung der Dauer und Endzeit der Garung.
Mit dieser Funktion schaltet der Backofen
automatisch ein, um während der
vorgewählten Zeit (Dauer) zu garen und
schaltet automatisch beim Erreichen der
eingestellten Zeit (Garzeit-Ende) ab.
Kindersicherung Diese Funktion sperrt die
elektronische Uhr und verhindert somit deren
Betätigung durch Kleinkinder.
TEKA HYDROCLEAN
®
Reinigungsfunktion
Hilfe zur Ausführung der Backofenreinigung.
Timer-Programmierung
1. Drücken Sie das Bedienfeld mit dem
Finger, bis Symbol auf
der Anzeige blinkt. Außerdem wird 00:00
dargestellt.
2. Wählen Sie die Zeitdauer, nach deren
Ablauf die Uhr erklingen soll, indem Sie die
+ oder – Bedienfelder drücken.
3. Anschließend erklingen 2 aufeinanderfolgende
Pieptöne als Bestätigung. Der Countdown
beginnt ab der gewählten Zeit und das
Symbol blinkt langsam.
4. Nach Ablauf der eingestellten Zeit erklingt
ein akustisches Signal und das Symbol
blinkt schnell.
5. Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen. Das
Symbol erlischt.
Wenn Sie anschließend die Uhrzeit des
Timers ändern wollen, müssen Sie nur das
Bedienfeld mit dem Finger berühren und
anschließend die + oder – Bedienfelder
betätigen. Anschließend erklingen 2
aufeinanderfolgende Pieptöne zur Bestätigung
der Änderung. Der Countdown wird ab der
angewählten Zeit dargestellt und das
Symbol blinkt langsam.
HINWEIS
Bei der Timer-Funktion kann die aktuelle Uhrzeit
nicht auf der Anzeige dargestellt werden.
Programmierung der Gardauer
1. Drücken Sie mit dem Finger so lange auf
das Bedienfeld , bis das AUTO-Symbol
anfängt, zu blinken und 00:00 auf der
Anzeige erscheint.
2. Wählen Sie die Dauer, indem Sie die + oder
– Bedienfelder betätigen.
3. Danach sind 2 aufeinander folgende
Pieptöne zu hören. Das AUTO-Symbol blinkt
und die verbleibende Zeit wird auf der
Anzeige bis zum automatischen Abschalten
des Backofens dargestellt.
4. Wählen Sie eine Funktion und eine
Gartemperatur.
5. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, schaltet
der Backofen ab. Es erklingt ein
akustisches Signal und das AUTO-Symbol
blinkt schnell.
6. Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen und
das AUTO-Symbol auszuschalten.
Sie können die restliche Garzeit jederzeit
ändern, indem Sie das Bedienfeld
betätigen, bis das AUTO-Symbol schnell blinkt.
Betätigen Sie anschließend die + oder –
Bedienfelder, um die Zeit zu ändern.
HINWEIS
Bei der Gardauerfunktion kann die aktuelle
Uhrzeit nicht auf der Anzeige dargestellt werden.
62
Programmierung der Endzeit des Garens
1. Drücken Sie mit dem Finger so lange auf
das Bedienfeld , bis das AUTO-Symbol
zu blinken anfängt.
2. Wählen Sie die Uhrzeit für das Ende der
Garzeit, indem Sie die + oder –
Bedienfelder betätigen.
3. Danach sind 2 aufeinander folgende
Pieptöne zu hören. Die aktuelle Uhrzeit
wird auf der Anzeige dargestellt und das
AUTO-Symbol blinkt langsam, um
anzuzeigen, dass der Backofen
automatisch ausschaltet.
4. Wählen Sie eine Funktion und eine
Gartemperatur.
5. Wird die eingestellte Abschlussuhrzeit
erreicht, schaltet der Backofen aus. Es
erklingt ein akustisches Signal und das
AUTO-Symbol blinkt schnell.
6. Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen und
das AUTO-Symbol auszuschalten.
Sie können die Endzeit des Garens jederzeit
ändern, indem Sie das Bedienfeld
betätigen, bis das AUTO-Symbol schnell blinkt
und die Uhrzeit der Beendigung auf der
Anzeige erscheint. Betätigen Sie
anschließend die + oder – Bedienfelder, um
die Zeit zu ändern.
Programmierung der Dauer und des Endes
der Garzeit
1. Drücken Sie mit dem Finger so lange auf
das Bedienfeld , bis das AUTO-Symbol
anfängt, zu blinken und 00:00 auf der
Anzeige erscheint.
2. Wählen Sie die Gardauer, indem Sie die +
oder – Bedienfelder betätigen.
3. Danach hören Sie 2 aufeinander folgende
Pieptöne. Die Restgarzeit wird auf der
Anzeige dargestellt und das AUTO-Symbol
blinkt langsam.
4. Drücken Sie so lange auf das Bedienfeld
, bis das AUTO-Symbol schnell zu
blinken beginnt. Auf der Anzeige werden
die aktuelle Uhrzeit und die eingestellte
Gardauer dargestellt.
5. Wählen Sie die Uhrzeit für das Ende der
Garzeit, indem Sie die + oder –
Bedienfelder betätigen.
6. Danach sind 2 aufeinanderfolgende
Pieptöne zu hören. Die aktuelle Uhrzeit
wird auf der Anzeige dargestellt.
7. Wählen Sie eine Funktion und eine
Gartemperatur.
8. Der Backofen bleibt ausgeschaltet und
das AUTO-Symbol leuchtet. Der Backofen
ist nun programmiert.
9. Wenn die eingestellte Uhrzeit des
Garbeginns erreicht ist, schaltet der
Backofen ein und führt den Garvorgang
während der vorgewählten Zeit durch.
10.Während des Garens wird die restliche
Garzeit angezeigt und das AUTO-Symbol
blinkt langsam.
11.Wird die eingestellte Abschlussuhrzeit
erreicht, schaltet der Backofen aus. Es
erklingt ein akustisches Signal und das
AUTO-Symbol blinkt schnell.
12.Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen und
das AUTO-Symbol auszuschalten.
Um bei eingeschaltetem Backofen die
verbleibende Garzeit zu ändern, berühren Sie
den Sensor solange bis das Symbol
AUTO schnell zu blinken beginnt. Berühren Sie
anschließend den Sensor + bzw. –, um die
Zeit zu ändern.
63
DEUTSCH
Mit den im Folgenden beschriebenen
Backfunktionen stehen Ihnen zahlreiche
Möglichkeiten für die Zubereitung Ihrer Gerichte
zur Verfügung.
Normal
Wird empfohlen für Kuchen und Torten, die
gleichmäßige Hitze brauchen, um eine luftige
Konsistenz zu erhalten.
Normal mit Umluft
Geeignet für Braten und Gebäck. Der Ventilator
verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofen und
verkürzt die Gardauer und –temperatur.
Grill mit Unterhitze
Besonders zum Braten geeignet. Kann für
Gargut beliebiger Größe angewendet werden.
MaxiGrill
Ermöglicht das Gratinieren von größeren
Oberflächen und mit höherer Leistung als mit
dem Grill, wodurch eine schnellere Bräunung
des Garguts erreicht wird.
Grill
Gratinieren und Überbacken. Ermöglicht das
Bräunen der Oberfläche, ohne das Innere des
Garguts zu beeinflussen. Empfohlen für
flaches Gargut, wie Beefsteak, Rippchen,
Fisch, Toasts.
Achtung
Bei Benutzung der Funktionen Grill oder
MaxiGrill muss die Backofentür geschlossen
gehalten werden.
Unterhitze (Boden)
Hitze nur von der Unterseite. Geeignet zum
Erwärmen von Speisen oder zum
Aufgehenlassen von Teig oder Ähnlichem.
Turbo + Unterhitze
Besonders geeignet zum Backen von Pizza,
Pasteten und Gebäck oder Kuchen mit
Obstfüllung.
Turbo
Der Ventilator verteilt die Hitze, die von einem
Heizwiderstand an der Rückseite des
Backofens erzeugt wird. Durch die so erzeugte
gleichmäßige Temperatur ist ein gleichzeitiges
Garen auf zwei Ebenen möglich.
Niedertemperatur-Garen
Besonders zum Garen von Fleisch in Soße,
Schmorbraten usw. nach traditioneller Art und
generell für Gerichte geeignet, für die eine
Garung bei niedriger Temperatur und über
einen langen Zeitraum empfehlenswert ist.
Um die besten Resultate zu erzielen, wird
empfohlen, backofengeeignete Gefäße mit
Deckel zu verwenden.
Auftauen
Siehe Abschnitt «Empfehlungen für das
Auftauen von Lebensmitteln»
TEKA HYDROCLEAN
®
Reinigungsfunktion
Nach Durchführung dieses Reinigungsvorgangs
können Fett und Schmutzreste, die an den
Backöfenwänden verblieben sind, mühelos mit
einem feuchten Tuch entfernt werden.
Backfunktionen des Backofens
64
1. Betätigen Sie das Bedienfeld mit dem
Finger, um den Backofen einzuschalten. Sie
hören einen Piepton und auf der Anzeige
der Garfunktionen erscheint:
2. Drehen Sie den Funktionswahlschalter bis
das Garsymbol auf der Anzeige erscheint.
Im Anschluss schlägt der Backofen einen
Temperaturwert für diese Funktion vor.
3. Wenn Sie bei einer anderen Temperatur garen
möchten, müssen Sie den Temperaturwahlschalter
drehen. Andernfalls gart der Backofen bei der
empfohlenen Temperatur.
4. Danach ertönen 2 aufeinanderfolgende
Pieptöne zur Bestätigung der Auswahl.
5. Anhand der o. a. Anweisungen können Sie
das Garen auch mit der elektronischen Uhr
programmieren.
6. Bei Garbeginn führt der Backofen ein
schnelles Vorheizen durch, bis die gewählte
Temperatur erreicht ist. Zu diesem
Zeitpunkt hören Sie ein Tonsignal. Während
dieses Vorgangs kann sich der Lüfter im
Backofen einschalten.
7. Bei ansteigender Temperatur können Sie
auf der Anzeige verfolgen, wie der
Heizbalken schrittweise steigt, bis er den
festgelegten Wert erreicht hat.
8. Während des Backvorgangs können Sie
feststellen, dass das Symbol leuchtet,
um die Wärmeübertragung an das
Lebensmittel anzeigen. Dieses Symbol
schaltet aus, wenn die gewählte
Temperatur erreicht ist.
9. Sie können die Temperatur jederzeit
ändern, indem Sie den Schalter bis auf den
gewünschten Wert drehen. Auf der Anzeige
können Sie dann sehen, wie das ºC Symbol
zu blinken anfängt.
10.Nach dem Garen müssen Sie das
Bedienfeld mit dem Finger betätigen.
Der Backofen schaltet aus und zeigt nur
die aktuelle Uhrzeit an.
11.Während sich der Backofen abkühlt,
schaltet der Heizbalken aus und zeigt die
im Inneren verbleibende Restwärme an.
ACHTUNG
Möglicherweise läuft die Kühlung weiter. Dabei
handelt es sich um einen normalen Vorgang,
damit der Backofen schnell gekühlt werden
kann.
Auswahl einer Garfunktion
65
DEUTSCH
Das Auftauen funktioniert mittels eines
Warmluftsystems in 2 Stufen: Stufe HI für
Fleisch im Allgemeinen und Stufe LO für Fisch,
Gebäck und Brot.
1. Wenn Sie die Auftaufunktion wählen,
erscheint auf der Temperaturanzeige HI.
2. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter,
um zwischen den Auftaustufen LO und HI zu
wählen.
3. Danach ertönen 2 aufeinanderfolgende
Pieptöne zur Bestätigung der Auswahl.
Beim Auftauen von Lebensmitteln ist darauf zu
achten, dass
• die Lebensmittel ohne Verpackung auf das
Backblech oder in ein geeignetes Gefäß
gegeben werden.
• große Fleisch- oder Fischstücke auf den Rost,
mit dem Backblech darunter gelegt werden
müssen, um die Flüssigkeit aufzufangen.
• Fleisch oder Fisch vor der Garung nicht
komplett aufgetaut werden müssen. Es
reicht aus, wenn die Oberfläche weich genug
ist, um sie würzen zu können.
• die Lebensmittel immer gleich nach dem
Auftauen gegart werden sollen.
• aufgetaute Lebensmittel nicht nochmals
eingefroren werden dür fen.
Die Auftauzeit und die entsprechende Auftaustufe entnehmen Sie bitte der nachstehenden
Tabelle:
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten dienen nur zur Orientierung, da die Auftauzeit auch von
der Umgebungstemperatur, dem Gewicht und dem Gefriergrad der Lebensmittel abhängt.
Empfehlungen für das Auftauen von Tiefkühlkost
LEBENSMITTEL
STUFE LO
Gewicht Zeit Gewicht Zeit
STUFE HI
Brot
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Kuchen
Fisch
Fisch
Hähnchen
Hähnchen
Kotelettstück
Hackfleisch
Hackfleisch
66
Mit dem Garassistenten können Sie Ihre Lebensmittel automatisch nach vorgeschlagenen
Rezepten zubereiten. Der Backofen gart für Sie mit optimalen Ergebnissen.
Im Folgenden geben wir Ihnen Rezepte an:
Einsatz des Garassistenten mit Rezepten
Rezept SYMBOL REZEPTE LO ME HI
GEWICHT
S-SPANNE
GARGUT
P1
Hähnchen -
Geflügel
Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-10 kg
Hähnchen, Ente,
Pute, Gans
P2
Hähnchen-
schenkel
Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-2 kg
Hähnchen-
schenkel, Ente
P3 Lamm Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-6 kg Lammbraten
P4 Schwein Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-10 kg
Schwein,
Spanferkel
P5 Rind Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-5 kg
Rinderbraten,
Hackfleisch,
gefüllter Braten
P6 Fisch Englisch Medium
Durchgebraten
0,5-5 kg Alle Fischarten
P7 Pizza
Dünner Teig
------- Dicker Teig -------
P8 Gebäck
Blechkuchen
-------
Formkuchen
-------
Kuchen, Torten,
Biskuits
P9
Obstkuchen
Klein ------- Groß ------- Obstfüllung
P10 Brot Backform -------
Vollkornbrot
0,5-4 kg
8. Abschließend müssen Sie die Gar temperatur
bestätigen. Auf der Anzeige erscheinen ein
Temperaturwert und das blinkende ºCSymbol. Drehen Sie den Temperaturknopf,
um die Gartemperatur zu ändern. Berühren
Sie nach der Auswahl den Sensor , um zu
bestätigen, oder warten Sie einige Sekunden.
9. Anschließend wird es im Backofen mit der
laut gewähltem Rezept erforderlichen
Temperatur gegart.
ACHTUNG
Sie können die Abschlussuhrzeit Ihrer
Zubereitung derart programmieren, dass der
Backofen sich automatisch einschaltet, um
zur programmierten Zeit fertig zu werden.
Sehen Sie im Abschnitt "Programmierung der
Endzeit des Garens" nach.
10.Während des Garvorgangs sehen Sie auf
der Uhranzeige die restliche Zeit und das
langsam blinkende AUTO-Symbol.
11.Nach Beendigung schaltet der Backofen
aus. Es erklingt ein akustisches Signal
und das AUTO-Symbol blinkt schnell.
12.Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen und
das AUTO-Symbol auszuschalten.
67
DEUTSCH
1. Betätigen Sie das Bedienfeld mit dem
Finger, um den Backofen einzuschalten.
2. Betätigen Sie im Anschluss das Bedienfeld
, um den Garassistenten einzuschalten.
3. Indem Sie den Funktionswahlschalter drehen,
können Sie auf der Uhranzeige die einzelnen
Rezepte P1, P2,... sehen. Je nach Rezeptar t
erscheint auf der Funktionsanzeige das
Fleisch-, Fisch- oder Gebäcksymbol.
4. Berühren Sie nach der Auswahl zur
Bestätigung den Sensor , oder war ten
Sie einige Sekunden.
5. Das Gerät er fordert die Bestätigung der
Garstufe (Fleisch, Fisch) bzw. der
entsprechenden Einstellung für das
ausgewählte Programm (Pizza, Backwaren).
Auf dem Display blinkt standardmäßig die
Anzeige ME.
6. Um ein anderes Garprogramm LO bzw. HI
auszuwählen, drehen Sie den
Temperaturknopf entsprechend. Berühren
Sie anschließend den Sensor , um zu
bestätigen, oder warten Sie einige
Sekunden. Das ausgewählte Symbol
leuchtet auf.
7. Als nächster Schritt muss das Gewicht des zu
garenden Gerichts bestätigt werden. Auf der
Anzeige sehen Sie einen Gewichtswert für
dieses Rezept und das blinkende “
kg”-Symbol.
Drehen Sie den Temperaturwahlschalter,
wenn
Sie den Gewichtswert ändern möchten.
Berühren Sie zur Bestätigung den Sensor
, oder warten Sie einige Sekunden.
Auswahl eines Rezepts
68
Änderung der Werte des Garassistenten
Während des Garvorgangs kann jeder einzelne der ausgewählten Werte für das Programm
geändert werden.
Durch mehrfaches Berühren des Sensors
erscheinen nacheinander die Symbole LO,
ME, HI, kg und ºC blinkend auf der
Temperaturanzeige. Nun können Sie die eingestellte Auswahl durch Drehen des
Temperaturknopfs ändern.
Wichtige Informationen für das Garen mit Rezepten
• Bei der Auswahl eines Rezepts und anhand
des angegebenen Gewichts berechnet der
Backofen automatisch die Temperatur und die
notwendige Dauer zur Garung. Die Gardauer
bezieht sich - wenn nicht ausdrücklich anders
angegeben - auf den nicht vorgeheizten
Backofen.
• Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, das für
das zu garende Lebensmittel angemessene
Gewicht zu wählen, damit das Rezept
zufriedenstellend ausgeführt wird.
• Bei den Bratenprogrammen weist der
Backofen nach einer bestimmten Gardauer
darauf hin, dass der Braten gedreht werden
sollte. Dieser Hinweis erfolgt anhand eines
akustischen Signals. Drehen Sie den Braten
nicht um, setzt der Backofen das Rezept
fort.
• Beim Garen mit Bratenrezepten müssen Sie
berücksichtigen, dass es bei Fleischsorten
mit übermäßiger Fettschicht notwendig ist,
die Gardauer bedeutend zu erhöhen.
• Gleichermaßen muss beim Garen mehrerer
Fleischstücke die Gardauer verlängert
werden.
• Bei den Backrezepten für Gebäck, Brot oder
Gratins müssen Sie berücksichtigen, dass
die Rezepte für 500 g Mehl oder 1 kg
Kartoffeln oder rohes Gemüse vorbereitet
sind.
• Wenn Sie größere Mengen zubereiten
möchten, müssen Sie die Temperatur leicht
senken und die Gardauer (rund 10 Minuten
je zusätzliches Kilogramm) erhöhen.
• Wenn Sie kleinere Mengen zubereiten
möchten, müssen Sie dies mit weniger Zeit
und bei höherer Temperatur tun.
ACHTUNG
Die Programme für Brot (LO) und Pizza erfol-
gen mit Vorheizen bei leerem Backofen, d. h.
bevor das Backgut hineingeschoben wird.
Auf diese Weise hat der Backofen bei
Garbeginn die für das entsprechende Backgut
ideale Temperatur erreicht.
Berühren Sie den Sensor , um die Änderung zu bestätigen, oder warten Sie einige
Sekunden.
WICHTIG
Das Gewicht des Lebensmittels kann nur
innerhalb der ersten 10 Garminuten geänder t
werden, danach wird es nicht mehr möglich
sein.
69
DEUTSCH
Weitere Backofenfunktionen
Kindersicherung
Diese Funktion kann jederzeit gewählt werden
und verhindert die Backofenbetätigung durch
kleine Kinder.
Um die Funktion zu aktivieren, berühren Sie
die Sensoren + und – gleichzeitig, bis 1
akustisches Signal ertönt. Auf der
Temperaturanzeige erzeigt das Symbol.
Der Backofen ist blockiert.
Um die Funktion zu deaktivieren, berühren Sie
die Sensoren + und – gleichzeitig, bis 1
akustisches Signal ertönt. Das Symbol
schaltet aus.
Beleuchtung des Backofens
Das Innenlicht des Backofens leuchtet auf,
wenn
• Die Backofentür geöffnet wird. Bleibt die
Backofentür längere Zeit geöffnet, wird das
Licht automatisch ausgeschaltet, um Strom
zu sparen.
• Eine Gar funktion oder ein Rezept eingestellt
wird. Nach einiger Zeit schaltet sich das
Licht aus.
Möchten Sie das Licht während des
Garvorgangs einschalten, müssen Sie nur das
+ Bedienfeld betätigen. Wird es länger
betätigt, hören Sie ein Tonsignal und bleibt das
Licht während des gesamten Garvorgangs
eingeschaltet. Um das Licht auszuschalten
müssen Sie nur das + Bedienfeld erneut
betätigen.
Teka Hydroclean®Reinigungsfunktion
Mit dieser Funktion wird anhand der
gemeinsamen Wirkung des Wasserdampfs
und der ausgezeichneten Eigenschaften des
neuen Teka
Hydroclean
®
Emaille erreicht,
dass Fett und Schmutzreste, die an den
Backofenwänden haften geblieben sind,
mühelos entfernt werden können.
Dank der neuen TEKA
Hydroclean
®
Technologie muss der Backofen mit keinem
Fettlöser nachgereinigt werden. Beim
Entfernen der Wasser- und Schmutzreste wird
das Fett von den Backöfenwänden gereinigt.
Für die restlichen Rezepte muss der Backofen
nicht vorgeheizt werden.
Beim Garen mit diesen Rezepten ist wie folgt
vorzugehen:
• Wählen Sie zunächst das Rezept aus.
Anschließend beginnt der Backofen zu heizen.
• WICHTIG: Sie dürfen das Gericht erst
hineinstellen, wenn Ihr Backofen es anzeigt.
• Sobald die im Rezept festgelegte Temperatur
erreicht ist, gibt der Backofen ein akustisches
Signal ab.
• Dann können Sie das Gericht hineinschieben.
• Das akustische Signal dauert an, bis Sie
das Gericht in den Backofen geschoben
haben.
• Abschließend wird es automatisch nach dem
gewählten Rezept gegart.
70
Backofenreinigungszyklus durchführen
Führen Sie den Reinigungszyklus aus, wenn
der Ofen kalt ist. Wenn der Ofen dabei zu heiß
ist, kann das Ergebnis beeinträchtigt werden.
1. Entnehmen Sie vorher die Bleche und alle
Zubehörteile, inkl. Blechhalter oder ausziehbare Führungen, aus dem Backofeninneren.
Achtung
Reinigen Sie Backofen und Blech nicht
gleichzeitig mit der TEKA Hydroclean®Funktion,
da dabei keine guten Ergebnisse erzielt
werden. Für die Blechreinigung müssen Sie die
u. a. Anweisungen befolgen.
2. Gießen Sie bei kaltem Backofen 250 ml
Wasser langsam auf die Unterseite der
Backofenvertiefung.
3. Betätigen Sie das Bedienfeld mit dem
Finger, um den Backofen einzuschalten.
4. Drehen Sie den Funktionswahlschalter im
Gegenuhrzeigersinn bis das Symbol
auf der Uhranzeige aufleuchtet.
5. Im Anschluss erklingt ein akustisches
Signal zur Bestätigung, dass die Teka
Hydroclean
®
Funktion eingeschaltet wurde.
Das Symbol blinkt langsam und auf
der Anzeige wird die Restzeit dargestellt,
die bis zum Abschluss des
Reinigungszyklus verbleibt.
WICHTIG
Die Dauer dieser Funktion kann nicht
geändert werden. Um sie vorzeitig zu
beenden, müssen Sie den Backofen durch
Betätigung des Bedienfelds ausschalten.
6. Sobald die Abschlussuhrzeit erreicht ist,
schaltet der Backofen aus. Es erklingt ein
akustisches Signal und das Symbol
blinkt schnell.
7. Betätigen Sie ein beliebiges Bedienfeld,
um das akustische Signal abzustellen und
das Symbol auszuschalten.
8. Der Backofen ist nun bereit, damit die
Schmutzreste mit einem feuchten Tuch,
wie auch das im Inneren verbliebene
Wasser entfernt werden können.
WICHTIG
Öffnen Sie die Ofentür nicht, bis der
Reinigungszyklus beendet ist. Die Abkühlfase
ist für dessen korrektes Funktionieren notwendig.
Der Reinigungszyklus wird bei niedriger
Temperatur durchgeführt. Wenn er beendet ist,
können Sie die Schmutzreste im Inneren mit
einem feuchten Tuch entfernen, ohne dass die
Gefahr von Verbrennungen besteht. Allerdings
kann die Abkühlzeit je nach Außentemperatur
verschieden sein. Versichern Sie sich, dass
die Innenflächen des Ofens die richtige
Temperatur haben, bevor Sie sie berühren.
71
DEUTSCH
Reinigungszyklus für das Blech ausführen
Die ausgezeichneten TEKA
Hydroclean
®
Emaille-Eigenschaften ermöglichen es, dass
Essensreste problemlos von den Blechen
entfernt werden können. Sollten die Reste
aufgrund der Gareigenschaften nach einer
normalen Reinigung weiter bestehen, ist wie
folgt vorzugehen:
1. Das zu reinigende Blech auf mittlere Höhe
der Blechhalterung stellen.
2. Bei kaltem Ofen langsam 250 ml Wasser
auf das Blech gießen.
3. TEKA
Hydroclean
®
Reinigungsfunktion
anwählen.
WICHTIG
Die Teka Hydroclean-Emaillierung ist für die
Reinigung durch den in den Ofen eingebauten
automatischen Reinigungszyklus entwickelt.
Andere Reinigungsmethoden können die
Emaillierung beschädigen. Besonders der
Gebrauch von Antikalk-Produkten kann die
Eigenschaften der Emaillierung schwer
schädigen.
Der Gebrauch von Geschirrspülmitteln für die
Reinigung der Ofenbleche mit Teka
Hydroclean-Emaillierung wird nicht empfohlen.
Wenn eine gründliche Reinigung erforderlich
ist, benutzen Sie milde Reinigungsmittel.
Manche Lebensmittel wie Tomaten, Essig,
Braten mit grobem Salz … können zu einem
veränderten Aussehen der Emaillierung
führen. Das ist normal.
Für die Reinigung des oberen Teils des
Backofens:
• Warten Sie, bis der Backofen kalt ist.
• Schieben Sie den Grill-(A)-Widerstandsstab
mit beiden Händen, bis er von der oberen
Befestigung gelöst ist.
• Drehen Sie die Heizschlange, und reinigen
Sie den oberen Teil des Backofens.
• Zum Schluss bringen Sie die Heizschlange
des Grills wieder in ihre Ausgangsposition.
Widerstand Absenkbarer Grill
A
Auswechseln der Backofenlampe
ACHTUNG
Bevor Sie die Lampe auswechseln, stellen Sie
sicher, dass der Backofen vom Stromnetz
getrennt ist.
• Demontieren Sie die Chromlaufschienen,
indem Sie die Muttern loslösen (A).
• Nehmen Sie das Vorsatzglas der
Lampenfassung mittels eines Werkzeugs
heraus.
• Ersetzen Sie die Lampe.
• Montieren Sie wieder das Vorsatzglas und
achten Sie darauf, dass es in der richtigen
Position sitzt.
Die Ersatzlampe muss eine
Temperaturresistenz bis 300 °C haben. Sie
kann beim technischen Kundendienst bestellt
werden.
A
72
Clase de
eficiencia
energética,
en una escala
que abarca
de A (más
eficiente)
a G (menos
eficiente).
Función de
calentamiento.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Consumo
de energía.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Volumen neto
(litros).
Tipo:
Pequeño
Medio
Grande
Tiempo de
cocción con
carga normal.
Calentamiento
convencional.
Convección
forzada.
Superficie de
cocción.
Ruido (dB (A)
re 1 pW).
Classe de eficiência energética, numa
escala de A
(eficiente) a G
(ineficiente).
Função de
aquecimento.
Convencional.
Convecção
forçada de ar.
Consumo
de energia.
Convencional.
Convecção
forçada de ar.
Volume útil
(litros).
Tipo:
Pequeno
Médio
Grande
Tempo de
cozedura da
carga-padrão.
Convencional.
Convecção
forçada de ar.
Zona de
cozedura.
Nível de ruído
dB(A) re 1 pW.
Energy
efficiency
class on a
scale of A
(more efficient)
to G (less
efficient).
Heating
function.
Conventional.
Forced air
convection.
Energy
consumption.
Conventional.
Forced air
convection.
Usable volume
(litres).
Size:
Small
Medium
Large
Time to cook
standard load.
Conventional.
Forced air
convection.
Baking area.
Noise (dB (A)
re 1 pW).
Classement
selon son
efficacité
énergétique
sur une
échelle
allant de A
(économe) à G
(peu économe).
Fonction
chauffage.
Classique.
Convection
forcée.
Consommation
d´énergie.
Classique.
Convection
forcée.
Volume utile
(litres).
Type:
Faible volume
Volume moyen
Grand volume
Temps de
cuisson en
charge normale.
Classique.
Convection
forcée.
Surface de
cuisson.
Bruit (dB (A) re
1 pW).
Energieeffizienzklasse auf
einer Skala
von A
(niedriger
Verbrauch)
bis G (hoher
Verbrauch).
Beheizung.
Konventionelle
Beheizung.
Umluft /
Heißluft.
Energieverbrauch.
Konventionelle
Beheizung.
Umluft /
Heißluft.
Netto-volumen
(liter).
Typ:
Klein
Mittel
Groß
Kochzeit bei
Standardbeladung.
Konventionelle
Beheizung.
Umluft /
Heißluft.
Backfläche
Geräusch (dB
(A) re 1 pW).
A
0,85
Kwh
0,79
Kwh
52
42 min.
47 min.
1300 cm
2
FICHA / FICHA / BROCHURE / FICHE / DATENBLATT
Fabricante Fabricante Manufacturer Fabricant Hersteller TEKA
Modelo Modelo Model Modèle Modell HL-870
Nuestra aportación a la protección del medio-ambiente: utilizamos papel reciclado.
A nossa contribução para a protecção do ambiente: utilizamos papel reciclado.
Our contribution to enviromental protection: we use recycled paper.
Notre contribution à la protection de l’environnement : nous utilisons du papier recyclé.
Unser Beitrag zum Umweltschutz: wir verwenden umweltfreundliches Papier.
Cod.: 83172484/3172484-002
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