Tefal VITADELICE User Manual
Réf. 3313681 • Tefal • Sous réserve de modifications • Conception & réalisation : JPM & Associés • marketing-design-communication • 33 (0)3 80 56 28 11 • juillet 2006
VITADELICE
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www.tefal.com
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BDC
H
I
A
G
EF
JK L
M
PO N
3
“bip”
MAX
fig. 1 fig. 2 fig. 3
fig. 4 fig. 5 fig. 6
fig. 7 fig. 8 fig. 9
x 1
fig. 10 fig. 11 fig. 12
“bip”
+/- 5°
max
100°
fig. 13 fig. 14 fig. 15
x 3
3 sec.
x 2
fig. 16 fig. 17 fig. 18
+/- 20°
+/- 20°
max
200°
fig. 19 fig. 20 fig. 21
max
200°
fig. 22 fig. 23 fig. 24
fig. 25 fig. 26 fig. 27
fig. 28
fig. 30 fig. 31 fig. 32
fig. 33 fig. 34 fig. 35
fig. 29 fig. 30
Conseils de sécurité
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives
Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Environnement, …).
Préventions des accidents domestiques
• Votre four est un appareil électrique : il doit être utilisé dans des conditions normales d’utilisation. Lisez
attentivement votre mode d’emploi et conservez le soigneusement.
• Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.
• Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance, utilisez et rangez l'appareil hors
de la portée des enfants.
Le four est très chaud pendant la cuisson et de la vapeur s'échappe des ouies en fonction vapeur et
combiné, tenir éloignés les enfants
• Le réservoir d’eau doit être rempli avant cuisson jusqu’au niveau max.
• Enlevez le réservoir avant de déplacer le four.
• Pendant l’utilisation du four ou des fonctions combinées, ne pas toucher la porte ou la fenêtre et le
cadre à mains nues.
• Utiliser des gants pour retirer les plats du four.
• Ne pas stocker de la nourriture dans le four.
Après une cuisson au four ou une cuisson combinée, laisser refroidir le four pendant 5 à
10 minutes avant de commencer une cuisson vapeur.
• Si la porte ou son joint est endommagée, ne pas utiliser le four.
• Ne pas utiliser le four pour faire du réchauffage dans des récipients hermétiques, ceux-ci pourraient
exploser.
• Lors de la première utilisation, de la fumée ou une odeur peut apparaître, c’est normal.
• Lors de la première utilisation et afin de chasser les odeurs, faites chauffer le four à vide en fonction
four à 200°C et pendant 15 min.
• Ne pas nettoyer immédiatement le four après cuisson ; attendre 30 minutes avant nettoyage afin de
laisser refroidir l’intérieur de l’appareil et les éléments chauffants.
(fig. 30).
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Alimentation électrique
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est utilisé dans un pays différent de
celui où il a été acheté, faites-le vérifier par un Centres Service Agréés.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou d'autre personnes sans assistance et
supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent d'utiliser l'appareil en
toute sécurité.
• Ne placez pas l’appareil à proximité d’une source de chaleur.
• Cet appareil n’est pas conçu pour être encastré.
• Prévoyez une distance de 2 cm au minimum entre les aliments et la résistance supérieure.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de matériaux
inflammables tels que stores, rideaux, tentures…
• Placez l’appareil sur un plan de travail stable et à l’abri des projections d’eau.
• Ne pas déplacer l’appareil pendant son utilisation.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant alternatif
seulement).
• Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher les parties chaudes du four.
• Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon.
• Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé avant utilisation du four.
• Débranchez l’appareil dans le cas d’un nettoyage, pour le changement de l’ampoule et en cas
d’orage.
• Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre.
• N’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de
section au moins égale au fil fourni avec le produit.
• Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance.
• Afin d’éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l’appareil dans
l’eau ou un autre liquide.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de
l’eau. Débranchez l’appareil et étouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l’appareil.
• Ne pas utiliser l’appareil si :
- celui-ci a un cordon défectueux,
- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
• Dans chacun de ces cas, l’appareil doit être envoyé aux Centres Service Agréés le plus proche afin
d’éviter tout danger (liste jointe).
• N’utilisez pas l’appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l’appareil et ne posez rien dessus (ustensiles,
grilles, objets…).
• N’introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.
• Ne jamais poser de plat ou de papier aluminium sur la sole de votre four.
• Ne jamais poser de papier aluminium sur les parois intérieures de votre four.
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Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées que par des spécialistes avec des pièces détachées
d’origine. Réparer un appareil soi-même peut constituer un danger pour l’utilisateur.
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Description
1.
Système de verrouillage de la porte
2.
Porte vitrée
3.
Résistance supérieure
4.
Affichage digital : voir la description
ci-dessous
5.
Panneau de commande : voir la description
ci-dessous
6.
Réservoir d’eau
7.
Plaque chauffante
Panneau de commande
Sélection de la fonction : Décongélation,
A.
Vapeur, Four et Combiné
Sélection de la température
B.
Sélection de la minuterie
C.
Vapeur
H.
Décongélation
I.
Niveau d’eau
J.
Minuterie
K.
Affichage minuterie / Affichage horloge
L.
8.
Conduit d’eau
9.
Résistance inférieure
10.
Récupérateur à condensats
11.
Poignée amovible
12.
Plats de cuisson
13.
Grille supérieure
14.
Lèche frites
15.
Grille de sole
Mode de cuissons programmées
D.
Touches de réglage : + et –
E.
Sélection de l'horloge
F.
Marche / Arrêt ou Annulation
G.
Afficheur digital
Température
M.
Sécurité enfant
N.
Horloge
O.
Four
P.
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Avant la première utilisation
Déballage
• Déballez votre four et conservez votre bon de garantie. Lisez attentivement votre mode d’emploi et
conservez le soigneusement.
Retirez le film de protection plastique bleu (fig. 1). Enlevez tous les autocollants et
protections à l’intérieur et à l’extérieur de votre four.
• Vérifiez que l’appareil ne soit pas endommagé. Si oui, contactez immédiatement le vendeur ou le
service après-vente.
• Installez votre four sur une surface stable. Retirez tous les accessoires du four (grilles, lèche frites,…).
• L’emballage est recyclable, mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four aux
Centres Service Agréés.
Conseils et précautions
• Placer votre four dans une pièce aérée.
• Ne jamais rien poser sur le four.
• Pour choisir plats et moules, tenez compte des dimensions intérieures de votre four.
• S’il y a une anomalie dans le fonctionnement ou dans l’affichage de votre four, débranchez puis
rebranchez votre appareil.
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Caractéristiques
Attention : le poids net de l’appareil est de 12,6 kg, le placer sur une surface capable de
supporter ce poids.
Capacité / Volume utilisable 26 L
Puissance totale 1850 W
Dimensions hors tout 329x515x413 mm
Dimensions de la cavité 230x355x312 mm
Utilisation
Généralités
• Les touches + et - permettent de régler le temps de cuisson, la température de cuisson ainsi que
l'horloge.
• Un appui court permet de faire défiler le temps minute par minute.
• Un appui long permet de faire défiler le temps plus rapidement.
• La minuterie peut être réglée pour des temps supérieurs à 5 min uniquement.
• Pendant la cuisson four ou combiné, l’éclairage intérieur est allumé. Pendant la cuisson en fonction
vapeur, l’éclairage intérieur est éteint.
• Le temps de cuisson restant apparaît à l’écran. Il défile seconde par seconde.
• A la fin du temps de cuisson, un signal sonore indique la fin de la cuisson. L’éclairage intérieur s’éteint
(en fonction four ou combiné), le four s’arrête automatiquement.
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Mise en service
• Nettoyez le four et les accessoires avec un linge humide. Bien sécher. Fermez la porte.
• Déroulez le cordon et branchez-le sur une prise électrique reliée à la terre
• 1 signal sonore indique que la manipulation est acceptée. 2 signaux sonores indiquent que la
manipulation est refusée : vérifiez le branchement et recommencez la manipulation.
• L’afficheur digital s’allume. Sans manipulation du four pendant 10 minutes, il se met
automatiquement en mode veille. Pour le réactiver, appuyez sur n'importe quelle touche de
fonctionnement.
• Lors de la première utilisation et afin de chasser les odeurs, faites chauffer le four à vide en fonction
four à 200°C pendant 15 min.
(fig 2).
Réglage de l’horloge
• Après le branchement du four, l’afficheur digital indique l’horloge par défaut à “12:00”.
• Appuyez longuement sur la touche horloge jusqu’à l’émission d’un signal sonore, les heures et les
minutes clignotent (fig. 3).
• Réglez l’heure et les minutes en appuyant sur les touches + et - (fig. 4).
• Validez l’heure en appuyant sur la touche Marche / Arrêt (fig. 5).
• Un appui court sur la touche + ou - permet de faire défiler lentement les heures et les minutes.
Un appui prolongé permet d’accélérer le défilement.
En cas d’erreur, renouvelez l’opération. Après 20 secondes sans manipulation, l’affichage en cours est
automatiquement validé.
A tout moment pendant la cuisson, vous pouvez voir l’heure en sélectionnant la touche horloge. Lors de
la cuisson, l’heure ne peut être modifiée.
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Remplissage du réservoir d’eau
•
Pour la décongélation, la cuisson vapeur et la cuisson combinée, le réservoir d’eau du four doit être
rempli : remplissez le réservoir d’eau froide (fig. 6) jusqu’au niveau max. indiqué et replacez-le (fig. 7).
Si un problème se produit au niveau du flux d’eau pendant la cuisson, les symboles de
l’afficheur clignotent et le four émettra une suite de signaux sonores. Les raisons peuvent
être les suivantes : le réservoir d’eau est vide ou le réservoir n’est pas en place ou mal
installé. Dans ces 2 cas, remplissez le réservoir ou replacez correctement le réservoir dans
son emplacement. Vérifier également que le conduit d'eau n'est pas bouché (voir page 14).
Arrêt du four
• Si vous souhaitez ouvrir la porte en cours de cuisson : la chauffe et le compte à rebours de la minuterie
s'arrêtent. Un signal sonore retentit et l'afficheur clignote. Refermez la porte et le four reprendra son
cycle normal.
• Quel que soit le mode de cuisson utilisé, le four peut être arrêté avant la fin du temps de cuisson. Pour
cela, appuyez sur la touche Marche / Arrêt
- 1 appui sur la touche Marche / Arrêt : l’afficheur digital affiche 3 minutes. Le four s’arrête
automatiquement au bout de 3 minutes après l’évacuation de la vapeur.
- 2 appuis sur la touche Marche / Arrêt : le four s’arrête.
(fig. 8).
Décongélation
• Lorsque la
température excède
65°, le symbole
décongélation
disparaît de
l’affichage digital ;
le four fonctionne
alors en fonction
cuisson vapeur avec
une température
plus élevée.
• Pendant la
décongélation, le
temps et la
température
peuvent-être
ajustés en utilisant
les touches + ou (fig. 12).
• Pour accélérer la décongélation de vos aliments : placez la grille de sole et
mettez les produits surgelés dans le plat. Posez le lèche frites et le plat sur la
grille
(fig. 9). Fermez le four. Le four peut-être utilisé pour décongeler des
aliments à des températures entre 55° et 65°.
• Sélectionnez la fonction décongélation en appuyant 1 fois sur la touche
«SELECT»
sélectionnée à 60 ° pendant 10 minutes.
• Si vous souhaitez modifier le temps de décongélation :
(fig. 10). Par défaut, la décongélation des aliments est
- appuyez sur la touche minuterie
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier le temps de décongélation
(fig. 11).
(fig. 12).
• Si vous souhaitez modifier la température de décongélation :
- appuyez sur la touche réglage de la température (fig. 13).
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier la température de
décongélation (fig. 12).
Appuyez sur la touche Marche / Arrêt pour démarrer (fig. 8). La
décongélation commence. A la fin du temps de décongélation, le four s’arrête
automatiquement.
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Cuisson vapeur
• Placez la grille de sole. Posez le lèche frites et le plat sur la grille (fig. 9).
Fermez le four. Sélectionnez la fonction vapeur en appuyant 1 fois sur la
touche «SELECT» (fig. 10). Puis appuyez sur la touche réglage de la
température (fig. 13), sélectionnez la température à 70° grâce à la touche +
(fig. 12). La cuisson vapeur des aliments est sélectionnée à 70° pendant
10 minutes.
8
En fonction vapeur :
vous pouvez cuire 2
plats simultanément.
Au dessus du lèche
frites et du 1erplat,
installez la grille
supérieure et le
second plat sur le
gradin (fig. 15).
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• Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson :
- appuyez sur la touche minuterie
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier le temps de cuisson
(fig. 11).
(fig. 12).
• Si vous souhaitez modifier la température de cuisson :
- appuyez sur la touche réglage de la température
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier la température de cuisson
(fig. 13).
(fig. 12).
Appuyez sur la touche Marche / Arrêt pour démarrer (fig. 8). La cuisson
commence. Le compte à rebours se fait seconde par seconde. A la fin du temps
de cuisson, le four s’arrête automatiquement.
Vous pouvez arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur
la touche “Marche / Arrêt”
- 1 appui sur la touche Marche / Arrêt : l’afficheur digital affiche 3
minutes. Le four s’arrête automatiquement au bout de 3 minutes après
l’évacuation de la vapeur.
- 2 appuis sur la touche Marche / Arrêt : le four s’arrête.
(fig. 8) :
Cuisson four
• La température
augmente par
tranche de 20°. La
température en
cuisson four est
comprise entre 120°
et 200° maximum
(fig. 18).
• Pendant la cuisson,
le temps et la
température de
cuisson peuvent
être ajustés en
utilisant les touches
+ ou - (fig. 12).
• Placez la grille de sole. Posez le lèche frites et le plat sur la grille
Fermez le four. Sélectionnez la fonction four en appuyant 2 fois sur la touche
«SELECT»
le lèche frites afin de recueillir la graisse ou le jus de cuisson. La cuisson four
des aliments est sélectionnée à 120° pendant 10 minutes.
• Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson :
(fig. 17). Pour la cuisson des viandes, mettez un peu d’eau dans
- appuyez sur la touche minuterie (fig. 11).
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier le temps de cuisson
(fig. 12).
• Si vous souhaitez modifier la température de cuisson :
- appuyez sur la touche réglage de la température (fig. 13).
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier la température de cuisson
(fig. 12).
Appuyez sur la touche Marche / Arrêt pour démarrer (fig. 8).
L’éclairage intérieur s’allume, la cuisson commence. Le compte à rebours se
fait seconde par seconde.
• La température
augmente par
tranche de 5°. La
température en
cuisson vapeur est
comprise entre 70°
et 100° maximum
(fig. 14).
• Pendant la cuisson,
le temps et la
température de
cuisson peuventêtre ajustés en
utilisant les touches
+ ou - (fig. 12).
• Ne pas commencer
une cuisson vapeur
immédiatement
après une cuisson
four ou une cuisson
combinée ; laissez
refroidir l’intérieur
du four pendant 5 à
10 minutes.
(fig. 16).
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A la fin du temps de cuisson, le four s’arrête automatiquement. Vous pouvez
arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur la touche
“Marche / Arrêt” (fig. 8).
- 1 appui sur la touche Marche / Arrêt : l’afficheur digital affiche 3
minutes. Le four s’arrête automatiquement au bout de 3 minutes après
l’évacuation de la vapeur.
- 2 appuis sur la touche Marche / Arrêt : le four s’arrête.
Cuisson combinée : vapeur et four
• Placez la grille de sole. Posez le lèche frites et le plat sur la grille
fermez le four. Sélectionnez la fonction combinée en appuyant 3 fois sur la
touche «SELECT»
sélectionnée à 120° pendant 10 minutes.
• Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson :
- appuyez sur la touche minuterie (fig. 11).
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier le temps de cuisson
(fig. 19). Par défaut, la cuisson combinée des aliments est
(fig. 16) et
(fig. 12).
• Si vous souhaitez modifier la température de cuisson :
- appuyez sur la touche réglage de la température (fig. 13).
- appuyez sur les touches + ou – pour modifier la température de cuisson
(fig. 12).
• Appuyez sur la touche Marche / Arrêt pour démarrer (fig. 8).
L’éclairage intérieur s’allume, la cuisson commence. Le compte à rebours se
fait seconde par seconde.
A la fin du temps de cuisson, le four s’arrête automatiquement. Vous pouvez
arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur la touche
“Marche / Arrêt”
- 1 appui sur la touche Marche / Arrêt : l’afficheur digital affiche 3
minutes. Le four s’arrête automatiquement au bout de 3 minutes après
l’ évacuation de la vapeur.
- 2 appuis sur la touche Marche / Arrêt : le four s’arrête.
(fig. 8).
• La température
augmente par
tranche de 20°. La
température en
cuisson four est
comprise entre 120°
et 200° maximum
(fig. 20).
• Pendant la cuisson,
le temps et la
température de
cuisson peuventêtre ajustés en
utilisant les touches
+ ou - (fig. 12).
• Après la fin d’une
cuisson combinée ;
laissez refroidir
l’intérieur du four
pendant 5 à 10
minutes.
• La température est
élevée sur la porte
et les parois lorsque
le four fonctionne.
Utilisez des gants.
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Sécurité enfant
• Pour éviter la mise en marche du four et éviter toute manipulation par vos enfants pendant votre
absence, vous avez la possibilité de verrouiller toutes les touches de fonctions de l’appareil.
• Appuyez sur le touche Marche / Arrêt jusqu’à l’emission d’un signal sonore, le symbole s’affiche
(fig. 21).
• Pour désactiver la fonction sécurité enfant : appuyez sur le touche Marche / Arrêt jusqu’à l’émission
d’un signal sonore, le symbole disparaît.
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Fonction veille
• 3 possibilités pour réduire votre consommation d’énergie, en cas de non utilisation.
a) Appuyez simultanément sur les touches + et – pendant 3 secondes
s’affiche
l’afficheur s’éteint automatiquement.
Pour désactiver la fonction veille : appuyez sur les touches + et – pendant 3 secondes (fig. 22),
la mention Lcd ON s’affiche (fig. 23).
b) Sans manipulation du four pendant 10 secondes : l’afficheur digital revient automatiquement
en mode horloge.
c) Sans manipulation du four pendant 10 minutes : l’afficheur digital s’éteint automatiquement.
Pour le réactiver, appuyez sur n’importe quelle touche de fonctionnement.
(fig. 24). Le four est en attente, 30 secondes après cette manipulation, la lumière de
(fig. 22), la mention Lcd OFF
Mode de cuissons programmées
Le temps de cuisson
et la température
sont réglés par
défaut selon les
tableaux en page
suivante. Vous
pouvez uniquement
modifier le temps de
cuisson. Pour cela,
appuyez sur la
touche minuterie (le
temps de cuisson par
défaut clignote).
Appuyez sur les
touches + ou -
(fig. 12) pour
modifier le temps de
cuisson (min. 5
minutes / max. 60
minutes).
Pour vous aider dans vos préparations, votre four dispose de 18 modes
de cuissons programmées :
- de A1 à A8 pour la cuisson vapeur
- de B1 à B5 pour la cuisson four
- de C1 à C5 pour la cuisson combinée
• Appuyez sur la fonction mode cuissons programmées
sélectionnez votre mode de cuisson A1 ou autres (fig. 26) à l’aide des
touches + ou – (fig. 12).
• L’afficheur digital indique le mode de cuisson, la température et le temps
programmés.
• Appuyez sur la touche Marche / Arrêt
• Le compte à rebours se fait seconde par seconde.
• A la fin du temps de cuisson, le four s’arrête automatiquement. Vous pouvez
arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur la touche
“Marche / Arrêt”
- 1 appui sur la touche Marche / Arrêt : l’afficheur digital affiche 3
minutes. Le four s’arrête automatiquement au bout de 3 minutes après
l’évacuation de la vapeur.
- 2 appuis sur la touche Marche / Arrêt : le four s’arrête.
(fig. 8).
(fig. 8). La cuisson commence.
(fig. 25) et
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Tableaux mode de cuissons programmées
Cuisson vapeur
Fonctions Modes Température
A-1 100°C 25 min.
A-2 95°C 15 min. Plats frais et fruits
A-3 90°C 15 min.
A-4 85°C 15 min. Tous les poissons frais
A-5 80°C 20 min.
A-6 75°C 30 min. Poisson frais
A-7 60°C 30 min.
A-8 55°C 30 min.
Fonctions Modes Température
B-1 200°C 30 min.
Temps de cuisson
par défaut
Temps de cuisson
par défaut
Exemple
d’utilisation
Légumes
et viande
Œuf, tomate,
pudding
Chocolat, cuisine
instantanée, fruits
Décongélation de viande
pour grillade
Décongélation
de filet de poisson
Cuisson four
Exemple
d’utilisation
Pizza, hamburger, steaks,
poulet, volaille,
bœuf, mouton, tranches
de viande,
pavé de poisson, maïs
GB
F
F
12
B-2 180°C 35 min. Volaille et viande
B-3 160°C 20 min. Saucisse, jambon
B-4 140°C 35 min.
B-5 120°C 15 min.
Gâteaux, cheese cake,
cookies au chocolat
Réchauffage
de plat
Cuisson combinée
Fonctions Modes Température
C-1 200°C 25 min.
C-2 180°C 35 min. Volaille et viande
C-3 160°C 15 min. Saucisse, jambon
Temps de cuisson par
défaut
Exemple
d’utilisation
Pizza, hamburger, steaks,
poulet, volaille,
bœuf, mouton,
tranches de viande, pavé
de poisson, maïs
F
GB
C-4 140°C 30 min.
C-5 120°C 18 min. Fruits et légumes
Gâteaux, cheese cake,
cookies au chocolat
Tableau temps de cuisson
Les temps de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille, de
l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire.
Temps de
cuisson
en min.
Notes
Cuisson de 2 plats
simultanés
Dans un plat en verre
+ 150gr d'eau
Fruits pelés et coupés
en petits morceaux
Choux-fleur
Carotte
Filet de
Cabillaud
Compote
de fruits
Tarte aux
pommes
Cuisson SymbolePlats
VapeurChoux-fleur 300 / 600 100° 20/25 /
VapeurCarotte 500 100° 20/25 /
Vapeur
VapeurRiz 100 100° 25
VapeurTruite 350 100° 15 /
Vapeur
FourPizza fraîche 450 180° 12 /
CombinéRôti boeuf 800 200° 35/40 /
CombinéRôti d’agneau 800 200° 55 /
CombinéRôti de veau 800 200° 55 /
CombinéRôti de porc 800 200° 60 /
CombinéPoulet 1200/1500 200° 55/60 /
CombinéGâteau 140° 45/50 /
VapeurPomme 200 100° 20 Entières avec la peau
Vapeur
Four
Poids
en grs
300
300
400 90° 8/10 /
200 100° 25
200 180° 25 /
Température
°C
100° 20
F
F
13
Détartrage
• Remplir le réservoir d'eau au niveau maxi soit avec de l'eau et du produit détartrant (celui utilisé pour
les cafetières électriques) soit rempli à moitié de vinaigre blanc et moitié d'eau.
• Lancez un premier cycle de 100°C en fonction vapeur jusqu'à ce que le réservoir soit vide.
• Lancez un deuxième cycle avec de l'eau claire uniquement afin de nettoyer le circuit d'eau et la cavité
du four.
• Nous vous recommandons d'effectuer un cycle de détartrage complet tous les 2 mois environ.
Nettoyage et maintenance
• Avant tout entretien ou nettoyage, laissez refroidir le four et le débranchez.
• Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans l’appareil.
• Pour faciliter le nettoyage : faire fonctionner le four à vide en fonction vapeur pendant 20 min. à 100°.
• Nettoyez la porte, l’intérieur et l’extérieur de l’appareil avec une éponge humide additionnée de
détergent doux.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien spécifiques pour métaux (inox, cuivre…).
• N’utilisez ni produit d’entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge
grattoir, ni tampon abrasif.
• Tous les accessoires (grille,…) se nettoient à l’eau additionnée de détergent ou peuvent être mis au
lave-vaisselle.
• La plaque chauffante doit être propre ; une demi-tasse de vinaigre blanc peut être utilisée ; laissez agir
pendant quelques minutes et lavez à l’eau
• Lavez une fois par mois le conduit d’eau, devissez le conduit d’arrivée d’eau (fig. 29), nettoyez la
saleté à l’intérieur et replacez-le.
• Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
• Si le panneau de commande est mouillé, nettoyez avec un chiffon légèrement humidifié ; ne pas
utiliser d’agent abrasif pour le nettoyage.
• Pour remplacer l’ampoule : confiez votre four aux Centres Service Agréés.
• Le récupérateur à condensats doit être nettoyé régulièrement
(fig. 27).
(fig. 28).
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Problèmes Causes possibles Résolution
Ecran d’affichage noir
La lampe ne fonctionne pas Lampe grillée.
Pendant la cuisson, il y a une
fuite d’eau ou de vapeur au
niveau de la porte vitrée.
Le four n’est pas branché
ou le cordon électrique
est défectueux.
La porte vitrée du four n’est pas
correctement fermée.
Le joint de la porte
est endommagé.
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Dépannage
Vérifier le branchement
de l’appareil.
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