TEFAL QB310138 User Manual

a2.1

a2.2

c2 c1

e6 e5

e2 e2.1

1a 1b 1c 1d

2a 2b 2c 3a

3b 3c 3d 3e

3f 4a 4b 4c

Внимание! Прочетете внимателно брошурата „Инструкции за безопасност“ и упътването за употреба преди първото използване на уреда.

ОПИСАНИЕ

a - Моторен блок

a1 Бутон за регулиране на

скоростта

a2 Бавен задвижващ

механизъм

a2.1 Задвижващ механизъм

на бъркалките

a2.2 Задвижващ механизъм

на приставките за рязане на зеленчуци

a3 Бутон за освобождаване

на мултифункционалната приставка

a4 Мултифункционална

приставка

a5 Бърз задвижващ

механизъм

a6 Отвор

b - Комплект с купа

b1 Купа b2 Капак

c - Бъркалки

c1 Приставка за месене c2 Приставка за

разбъркване

c3 Многожилна бъркалка

d - Кана-миксер

(в зависимост от модела)

d1 Купа d2 Капак d3 Тапа с дозатор

e - Приставка за рязане на

зеленчуци (в зависимост от модела)

e1 Адаптор на приставките

за рязане на зеленчуци

e2 Контейнер на

приставките за рязане

e2.1 Ос e3 Бутало e4 „Якичка“ за поддръжка

на приставките за рязане

e5 Приставка А за рязане e6 Приставка С за едро

настъргване

e7 Приставка D за фино

настъргване

e8 Приставка R за рязане на

картофи (reibekuchen) (в зависимост от модела)

ИЗПОЛЗВАНЕ

• Преди първата употреба измийте всички части на приставките със сапунена вода. Изплакнете и подсушете.

• Поставете уреда върху равна, чиста и суха повърхност, уверете се, че бутонът за регулиране (a1) е на положение „0“ и след това включете уреда в захранването.

• За да задействате уреда, имате няколко възможности:

–Работа на интервали (pulse): завъртайте бутона за регулиране

(a1) на позиция „Pulse“ на последователни импулси за по-добър контрол при обработката.

–Непрекъсната работа: завъртайте бутона за регулиране (a1) на

желаното положение от „1“ до „7“ в зависимост от обработката.

• Можете да сменяте положенията в процеса на обработката.

• За да спрете уреда, върнете бутон (a1) на „0“ и след това изключете уреда от захранването.

Защита срещу електрическо претоварване:

Вашият кухненски уред е снабден с микропроцесор, който контролира и анализира мощността при работа. При претоварване уредът се адаптира, като намалява скоростта си или се изключва сам. При изключване върнете бутона за регулиране на скоростта (a1) на положение „0“, изключете уреда от захранването и извадете част от продуктите. Оставете уреда да почине няколко минути. След това можете да го включите отново в захранването и да го задействате, като завъртите бутона за регулиране (a1) на желаната скорост в зависимост от рецептата.

1 - РАЗБЪРКВАНЕ/МЕСЕНЕ/БИЕНЕ/ЕМУЛГИРАНЕ/

РАЗБИВАНЕ

ИЗПОЛЗВАНИ ПРИСТАВКИ:

–Купа (b1) –Капак (b2) –Приставка за месене (c1), приставка за разбъркване (c2) или

многожилна бъркалка (c3)

1.1 СГЛОБЯВАНЕ НА ПРИСТАВКИТЕ (СХЕМА 1):

• Завъртете бутон (a3), за да освободите мултифункционалната приставка (a4) и повдигнете докрай.

• Фиксирайте купата (b1) (по посока, обратна на часовниковата стрелка) върху уреда и сложете продуктите.

• Поставете желаната приставка (c) в задвижващия механизъм (a2.1), като трябва да чуете щракване.

• Върнете мултифункционалната приставка (a4) в хоризонтално положение: завъртете бутон (a3) и с ръка натиснете надолу мултифункционалната приставка (a4) до фиксиране (върнете бутон (a3) в начално положение).

• Поставете капака (b2) върху купата (b1).

Забележка: Използването на капака не е задължително. Той намал ява риска от изпръскване или разливане.

• Уверете се, че отворът (a6) е на правилното място върху бързия задвижващ механизъм (a5).

1.2 ПУСКАНЕ НА УРЕДА:

• Задействайте уреда, като завъртите бутона за регулиране (a1) на желаната скорост в зависимост от рецептата.

• Можете да добавяте продукти през отвора на капака (b2) по време на приготвянето на сместа.

• За да спрете уреда, върнете бутон (a1) на „0“.

Съвети:

–Месене

–Използвайте приставката за месене (c1) само на скорост „1“. –Можете да месите до: –500 г брашно и 300 г топла вода (25-30°C) за тесто за хляб (напр. бял

хляб, едрозърнест хляб, тесто за пица и др.)

–400 г брашно и 240 г топла вода (25-30°C) за специални хлябове

(брашно от тип над 55 (T55): ръжен хляб, пълнозърнест хляб и др.)

–250 г брашно за тесто с втасване (козунак, кекс „kouglof“, маслено

тесто и др.)

–750 г брашно за млечен хляб (вж. основната рецепта) –Максимално време на работа: 13 мин.

За да получите добър резултат, следвайте инструкциите по схема 4.

–Разбъркване

–Използвайте приставката за разбъркване (c2) на скорост от „1“ до

„7“.

–Можете да разбърквате до: –1 кг тесто за кекс, тесто за еклери и др. –2,7 кг за тесто за сладък кекс (вж. основната рецепта) –Никога не използвайте приставката за разбъркване (c2) за

приготвяне на гъсто тесто.

–Максимално време на работа: 13 мин.

–Биене/емулгиране/разбиване

–Използвайте многожилната бъркалка (с3) на скорост от „1“ до „7“. –Можете да приготвите майонеза, чеснов сос, сосове, белтъци на

сняг (до 8 белтъка), бита сметана (до 500 мл) и др.

– Никога не използвайте многожилната бъркалка (c3) за месене

на гъсти теста или за разбъркване на редки теста.

–Максимално време на работа: 10 мин.

1.3 - РАЗГЛОБЯВАНЕ НА ПРИСТАВКИТЕ:

• Изчакайте окончателното спиране на уреда и го изключете от захранването.

• Свалете капака (b2).

• С помощта на бутон (a3) освободете мултифункционалната приставка (a4) и я поставете на високо положение.

• Издърпайте приставката (c1), (c2) или (c3), за да я извадите от мултифункционалната приставка.

• Отстранете купата.

2 - ХОМОГЕНИЗИРАНЕ/РАЗБЪРКВАНЕ/МИКСИРАНЕ

(В ЗАВИСИМОСТ ОТ МОДЕЛА)

В зависимост от вида на продуктите, с каната-миксер (d) можете да обработвате максимум до 1 литър гъсти смеси (400 g моркови, 600 g вода) и 0,75 литър течни смеси.

ИЗПОЛЗВАНИ ПРИСТАВКИ:

–Кана-миксер (d)

2.1 - СГЛОБЯВАНЕ НА ПРИСТАВКИТЕ (СХЕМА 2):

• Поставете мултифункционалната приставка (a4) в хоризонтално положение: завъртете бутон (a3) и с ръка натиснете надолу мултифункционалната приставка (a4) до фиксиране (върнете бутон (a3) в начално положение).

• Освободете отвора (a6) от бързия задвижващ механизъм (a5) и го отстранете.

• Уверете се, че уредът е спрян, преди да поставите каната-миксер (d).

• Поставете каната-миксер (d) върху бързия задвижващ механизъм (a5), като разполагате с три възможности.

• Сложете продуктите в каната-миксер и фиксирайте капака (d2), снабден с тапа с дозатор (d3), като го завъртите по посока на часовниковата стрелка.

2.2 – ПУСКАНЕ НА УРЕДА:

• Задействайте уреда, като завъртите бутона за регулиране (a1) на желаната скорост в зависимост от рецептата. За по-добър контрол на миксирането и по-добро хомогенизиране на сместа използвайте положение „Pulse“. Можете да добавяте продукти, като отстранявате тапата с дозатор (d3) от капака (d2) по време на приготвянето на сместа.

• За да спрете уреда, върнете бутон (a1) на „0“.

Съвети:

–Използвайте каната-миксер (d) на скорост от „5“ до „7“.

Максимално време на работа: 3 мин. Можете да приготвите:

–фино миксирани зеленчукови супи, пюрета, компоти, млечни

шейкове, коктейли.

–редки теста (за палачинки, бухти, плодови сладкиши, бретонски

сладкиши и др.).

– Ако при миксирането продуктите остават залепени за страните

на купата, спрете уреда, избутайте продуктите върху остриетата и след това върнете каната-миксер на място, за да продължите обработката.

–Никога не пълнете каната-миксер с гореща течност. –Не оставяйте каната-миксер да работи празна. –При употреба винаги поставяйте капака на каната-миксер.

–Никога не махайте капака преди уредът да е спрял окончателно. –Винаги слагайте първо течните продукти в каната-миксер,

преди да поставите твърдите продукти.

2.3 - РАЗГЛОБЯВАНЕ НА ПРИСТАВКАТА:

• Изчакайте окончателното спиране на уреда и го изключете от захранването. Отстранете каната-миксер, като я освободите. Върнете отвора (a6) на място върху задвижващия механизъм (a5).

3 - НАСТЪРГВАНЕ/НАРЯЗВАНЕ (В ЗАВИСИМОСТ ОТ

МОДЕЛА)

ИЗПОЛЗВАНИ ПРИСТАВКИ:

–Адаптор на приставките за рязане на зеленчуци (e1) –Контейнер на приставките за рязане (e2) + бутало (e3) –Приставки за рязане (в зависимост от модела) –„Якичка“ за поддръжка на приставките за рязане (e4)

3.1 - СГЛОБЯВАНЕ НА ПРИСТАВКИТЕ (СХЕМА 3):

• Завъртете бутон (a3), за да освободите мултифункционалната приставка (a4) и повдигнете докрай.

• Поставете адаптора (e1) върху мултифункционалната приставка (a4): подравнете знака от лявата страна на адаптора (e1) със знака на мултифункционалната приставка (a4), след това завъртете, за да подравните знака от дясната страна на адаптора (e1) с този на многофункционалната приставка (a4).

• Поставете в контейнера избраната приставка, като се уверите, че е в правилно положение. Сложете на място якичката за поддръжка на приставките (e4).

• Задръжте контейнера на приставката за рязане (e2) наклонен на дясно, срещу задвижващия механизъм на адаптора (e), като двата палеца на контейнера трябва да съвпадат с двата жлеба на адаптора. Фиксирайте. Ако поставянето е трудно, леко завъртете оста (e2.1) на контейнера и отново го поставете. Сложете фунията на контейнера във вертикално положение до фиксиране, като завъртите в посока, обратна на часовниковата стрелка.

• Фиксирайте купата (b1) (по посока, обратна на часовниковата стрелка) върху уреда.

• Уверете се, че отворът (a6) е на правилното място върху бързия задвижващ механизъм (a5).

3.2 - ПУСКАНЕ НА УРЕДА И СЪВЕТИ:

• За да включите уреда, завъртете превключвателя (a1) на скорост „4“.

• Максимално време на работа: 10 мин.

• Поставете продуктите във фунията на контейнера и ги насочвайте с помощта на буталото (e3). Никога не избутвайте продуктите с

пръсти или с какъвто и да е прибор.

• За да изключите уреда, завъртете превключвателя (a1) на скорост „0“. Изчакайте окончателното спиране на уреда и го изключете от

захранването.

• Освободете контейнера на приставките за рязане, като завъртите в обратна на сглобяването посока. При отстраняването на

контейнера e5 работете внимателно, за да не се нараните.

• С контейнера можете да приготвяте до 2 кг:

–С едро ренде C (e6)/с фино ренде D (e7): моркови, целина, картофи,

сирене и др.

–С приставка за едро нарязване A (e5): картофи, моркови,

краставици, ябълки, цвекло и др.

–С ренде за картофи R (e8): картофи.

Максимално количество: 2 кг.

4 - МЕЛЕНЕ НА МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТИ (В

ЗАВИСИМОСТ ОТ МОДЕЛА)

ИЗПОЛЗВАНА ПРИСТАВКА:

–Минимелачка.

С минимелачката за няколко секунди на интервали можете да смелите: сушени смокини, кайсии и др. Количество/макс. време: 80 г/4 сек. Тази минимелачка не е пригодена за твърди продукти като кафе.

ПОЧИСТВАНЕ

• Изключете уреда от електрическата мрежа.

• Не потапяйте във вода и не мийте под чешмата моторния блок (a). Избърсвайте го със суха или с леко влажна кърпа.

• За по-лесно почистване изплаквайте леко приставките след употреба. Работете с остриетата внимателно - можете да се

нараните (Схема 5.a).

• Измивайте и подсушавайте приставките. Всички могат да се почистват в миялна машина.

Съвети:

–Ако приставките се оцветят от продуктите (моркови, портокали и

др.), изтъркайте ги с напоена с готварско олио кърпа и след това ги почистете както обикновено.

–Кана-миксер (d): изсипете топла вода с няколко капки течен сапун

в каната-миксер. Затворете капака. Сложете я на място върху уреда и задействайте няколко пъти. След като я отстраните, изплакнете каната и я оставете да изсъхне (обърната надолу).

ПРИБИРАНЕ

Не съхранявайте уреда на влажно място.

АКО УРЕДЪТ НЕ РАБОТИ

Ако уредът не работи, проверете дали:

–вашият уред е включен в електрическата мрежа. –всички приставки са фиксирани. –положението на бутона за регулиране (a1): върнете на положение

„0“, след това изберете желаната скорост.

Ако уредът продължава да не работи: обърнете се към одобрен сервиз (вж; списъка в книжката за сервизно обслужване).

ИЗХВЪРЛЯНЕ НА ОПАКОВЪЧНИТЕ МАТЕРИАЛИ И УРЕДА

Опаковката съдържа единствено материали, които не представляват опасност за околната среда и могат да се изхвърлят съгласно действащите разпоредби за рециклиране. За предаването за отпадъци на уреда се обърнете към специализираните служби във вашата община.

ЕЛЕКТРОННИ ИЛИ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕДИ

Да участваме в опазването на околната среда!

Уредът е изработен от различни материали, които могат да бъдат предадени за вторични суровини или да бъдат рециклирани. Занесете го в център за вторични суровини, където той ще бъде рециклиран.

ЕЛЕКТРОННИ ИЛИ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕДИ

Можете да оборудвате уреда си по Ваше желание, като си набавите от магазина или от одобрен сервиз следните приставки:

Купа Кана-миксер Приставка за рязане на

Капак на купата Минимелачка - Приставка А за рязане

Приставка за месене Месомелачка - Приставка С за едро

Приставка за разбъркване

Многожилна бъркалка Адаптор на приставките за

Купа за мелене - Приставка D за фино

рязане на зеленчуци

зеленчуци

настъргване

- Приставка R: за рязане на картофи (Reibekuchen)

Внимание! Не можете да закупите приставки, ако не покажете упътването за употреба или уреда.

НЯКОЛКО ОСНОВНИ РЕЦЕПТИ

Бял хляб

Продукти: 350 г брашно от тип 55, 210 мл хладка вода, 5 г суха хлебна мая, 5 г сол. Сипете солта, брашното и маята в купата. Сложете приставката за месене и капака. Задействайте за няколко секунди на скорост 1 и прибавете водата, докато уредът работи. Месете около 8 мин. Оставете тестото да втаса на стайна температура за половин час и след това размесете на ръка и оформете на топка върху намазнена и набрашнена тава. Оставете да втаса около 1 час. Загрейте фурната на 240°C. Преди да сложите във фурната, направете разрези и напръскайте с хладка вода. Сложете във фурната малък съд с вода, за да се оформи златиста коричка. Печете 30 мин.

Маслено тесто

Продукти: 200 г брашно, 100 г омекнало масло на парчета, 50 мл вода, 1 щипка сол. Сипете брашното, маслото и солта в купата. Сложете приставката за месене и капака. Задействайте за няколко секунди на скорост 1 и прибавете водата, докато уредът работи. Продължете месенето, докато тестото се оформи на топка. Завийте с прозрачно фолио и оставете на хладно за половин час, преди да го разточите и печете.

Млечен хляб

Продукти: 500 г брашно, 2 яйца, 120 г омекнало масло на парчета, 70 г захар, 200 мл хладко мляко, 10 г суха хлебна мая, 5 г сол. Изсипете всички продукти в купата. Сложете приставката за месене и капака. Задействайте на скорост 1 за около 13 минути. Оставете тестото за 1 нощ в хладилника. На следващия ден нарежете на малки парчета по около 60 г и ги оформете на малки хлебчета. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене и оставете да втасат около 3040 мин. Загрейте фурната на 180 C. Намажете хлебчетата с жълтък, разбъркан с малко мляко и захар. Печете около 15 мин.

Сладък кекс

Продукти: 3 яйца, 150 г захар, 150 г омекнало масло на парчета, 220 г

брашно, 1 пакетче (11 г) бакпулвер Изсипете всички продукти без брашното в купата. Сложете приставката за бъркане и капака. Задействайте за няколко секунди на скорост 1 и прибавете постепенно брашното, докато уредът работи. Месете общо 3 мин. Загрейте фурната на 180 C. Сложете тестото в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете около 40 мин.

Солен кекс

Продукти: 200 г брашно, 4 яйца, 1 пакетче (11 г) бакпулвер, 100 мл студено прясно мляко, 50 мл зехтин, 12 сушени домата, 200 г сирене фета, 15 обезкостени и нарязани зелени маслини, сол, черен пипер. Загрейте фурната на 180 C. Намаслете и набрашнете форма за кекс. Сипете брашното, яйцата и бакпулвера в купата. Сложете приставката за бъркане и капака. Започнете на скорост 1 и после увеличете на скорост 4. Прибавете зехтина и млякото и оставете уредът да работи минута и половина. Върнете на скорост 1 и прибавете сушените домати, сиренето и маслините. Подсолете и поръсете с черен пипер. Поставете сместа във формата и печете около 30 - 40 мин.

Майонеза

Продукти: 1 жълтък, 1 с.л. горчица, 1 к.л. оцет, 250 мл олио, сол, черен пипер. Внимание! Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура. В купата изсипете всички продукти освен олиото. Сложете многожилната бъркалка и капака. Задействайте на скорост 1 и сипете олиото на тънка струя. След 10 сек. преминете на скорост 7 и продължете да сипвате олиото. След като сипете цялото олио, продължете да обработвате 30 сек. Забележка: съхранявайте в хладилника и консумирайте в рамките на 24 часа.

Бита сметана

Продукти: 250 мл много студена течна сметана, 50 г кристална захар. Изсипете сметаната и кристалната захар в купата. Сложете многожилната бъркалка и капака. Включете на скорост 4 за 2 мин. и след това преминете на скорост 7 за минута и половина.

Upozorenje : Pročitajte knjižicu „Sigurnost” i ovaj priručnik prije korištenja aparata po prvi put.

OPIS

a - Blokiranje motora

a1 Tipka za kontrolu brzine a2 Izlaz za malu brzinu a2.1 Izlaz pribora za miješanje a2.2 Izlaz za rezanje povrća a3 Tipka za otpuštanje

višenamjenske glave

a4 Višenamjenska glava a5 Izlaz za veliku brzinu a6 Poklopac za izlaz

b - Sklop posuda

b1 Posuda b2 Poklopac

c - Pribor za miješanje

c1 Mješalica c2 Mikser c3 Mutilica

d - Posuda miksera

(ovisno o modelu)

d1 Posuda d2 Poklopac d3 Mjerna posuda

e - Nož za sječenje povrća

(ovisno o modelu)

e1 Adapter za nož za sječenje

povrća

e2 Spremnik za nastavke e2.1 Osovina e3 Poluga e4 Ležište nastavka e5 Nastavak za tanko rezanje e6 Nastavak C za krupno

ribanje

e7 Nastavak D za sitno

ribanje

e8 Nastavak R za ribanje

krompira (reibekuchen) (ovisno o modelu)

PRVO KORIŠTENJE

• Prije prve upotrebe, operite sve dijelove pribora u sapunici. Isperite i osušite.

• Stavite aparat na ravnu čistu i suhu površinu, uvjerite se da je kontrolna tipka (a1) na svom položaju « 0 » zatim uključite aparat u struju.

• Za početak, imate nekoliko opcija:

–Isprekidana upotreba (puls): Okrenite kontrolnu tipku (A1) na „puls”

položaj uzastopnim impulsima za bolju kontrolu pripreme.

–Sljedeći korak Uključite tipku za kontrolu (a1) na željeni položaj od "1"

do "7", prema obavljenim pripremama.

• Možete to promijeniti tokom pripreme.

• Za zaustavljanje aparata, okrenite tipku (A1) na „0” i isključite aparat.

Zaštita od preopterećenja:

Vaš kuhinjski aparat je opremljen mikroprocesorom koji prati i analizira rad napajanja. U slučaju prekomjernog opterećenja, aparat će se prilagoditi smanjenjem brzine ili će se sam ugasiti. Ako se zaustavi, tipku za kontrolu brzine (a1) postavite na položaj "0", isključite aparat i izvadite dio sastojaka. Neka vaš aparat miruje nekoliko minuta. Nakon toga možete ponovno uključiti u struju i početi okretanje kontrolne tipke (A1) do željene brzine prema receptu.

1 - MIJEŠATI / MIJESITI / MIKSATI / EMULZIRATI / MUTITI

POTREBAN PRIBOR :

–Posuda (b1) –Poklopac (b2) –Mikser (c1) ili miješalica (c2) ili lopatica za miješanje (c3)

1.1 POSTAVLJANJE DODATNIH DIJELOVA (ŠEMA 1) :

• Okrenite tipku (A3) za otključavanje višenamjenske glave (A4) i podignite dok se ne zaustavi.

• Zaključajte posudu (B1) (ulijevo) na aparatu i stavite sastojke.

• Ubacite željeni pribor (c) prema izlazu (A2.1), dok ne ulegne.

• Vratite višenamjensku glavu (A4) u horizontalni položaj: okrenite tipku (A3) i ručno spustite višenamjensku glavu (A4) dok ne ulegne (vratite tipku (A3) u početni položaj).

• Gurnite poklopac (b2) na posudu (B1).

Zabilješka: Upotreba poklopca nije obavezna. On ograničava opasnost od prolijevanja ili prskanja.

• Provjerite je li otvor (A6) na mjestu na brzom izlazu (a5).

1.2 POKRETANJE:

• Počnite okretanje tipke za pogon (A1) do željene brzine prema receptu.

• Možete dodati hranu kroz otvor na poklopcu (B2) za vrijeme pripreme.

• Za zaustavljanje aparata, okrenite tipku (A1) na „0”.

Savjeti:

–Mijesiti

–Koristite mijesilicu (c1) samo na brzini "1". –možete mijesiti do: –500 g brašna i 300 g tople vode (25-30°C) za tijesto za hljeba (npr bijeli

hljeb, hljeb sa žitaricama, Tijesto za pizzu ...)

–400 g brašna i 240 g tople vode (25-30°C) za poseban hljeb (brašno

koje je većeg tipa od tipa 55 (T55) raženi hljeb, integralni hljeb, ...)

–250 g brašna za dizana tijesta (brioš, kuglof, peciva...) –750 g brašna za hljeb sa mlijekom (vidi osnovni recept) –Maksimalno vrijeme rada 13 min.

Za najbolje rezultate, slijedite upute šeme 4.

–Miješati

–Koristite miješalicu (c2) brzine od « 1 » do « 7 ». –Možete miješati do: –1 kg tijesta poput patišpanje, prhkog tijesta, ... –2,7 kg tijesta za zašećereni kolač (vidi osnovni recept) –Nikada ne koristite mikser (C2) kako biste mijesili teška tijesta. –Maksimalno vrijeme rada 13min.

–Miksati / emulzirati / mutiti

–Koristite lopaticu za miksanje (c2) brzine od « 1 » do « 7 ». –Možete pripremiti: majonezu, aioli, umake, bjelanjke (do 8 bjelanjaka),

šlag (do 500 ml) ...

– Lopaticu za miješanje (c3) nikada nemojte koristiti kako biste

mijesili teška tijesta ili miješali lagana tijesta.

–Maksimalno vrijeme rada 10 min.

1.3 - SKIDANJE DODATNIH DIJELOVA :

• Sačekajte da se aparat do kraja zaustavi i isključite ga iz struje.

• Povucite poklopac (b2).

• Pomoću tipke (a3), otključajte višenamjensku glavu (a4) i podignite je u visoki položaj.

• Povucite na dodatne dijelove (c1), (c2) ili (c3) kako biste ih izvadili iz višenamjenske glave.

• Povucite posudu.

2 - HOMOGENIZIRANJE / MIJEŠANJE / MIKSANJE (OVISNO

O MODELU)

Zavisno od vrste namirnica, posuda za miješanje (d) omogućava da se pripremi do 1l guste smjese (400 g. mrkve, 600 g. vode) i 0.75 L tekućih smjesa.

POTREBAN PRIBOR :

–Posuda za miksanje (d)

2.1 - POSTAVLJANJE DODATNIH DIJELOVA (ŠEMA 2) :

• Vratite višenamjensku glavu (A4) u horizontalni položaj: okrenite tipku (A3) i ručno spustite višenamjensku glavu (A4) dok ne ulegne (vratite tipku (A3) u početni položaj).

• Uklonite vratašca (A6) za brzi izlaz (a5) otključavajući ih.

• Provjerite da li je aparat zaustavljen prije postavljanja posude za miksanje (d).

• Postavite posudu za miksanje (d) na brzi izlaz (a5), moguća su tri položaja.

• Stavite hranu u posudu za miksanje i zaključajte poklopac (d2) na kojem se nalazi mjerna posuda (d3), okrečući ga u smjeru kazaljki na satu.

2.2 POKRETANJE:

• Počnite okretanje tipke za pogon (A1) do željene brzine prema receptu. Za bolju kontrolu miješanja i poboljšanu homogenizaciju pripreme, koristite „Pulse” poziciju. Možete dodati namirnice uklanjanjem mjerne posude (D3) na poklopcu (D2) tokom pripreme.

• Za zaustavljanje aparata, okrenite tipku (A1) na „0”.

Savjeti:

–Koristite posudu miksera (c2) brzine od « 5 » do « 7 ».

Maksimalno vrijeme rada 3 min. Možete pripremiti :

–možete pripremiti no miješane supe, krem supe, kompote, milk-

šejkove, koktele.

–lagana tijesta (palačinke, uštipci, slatke pite, kolači ...) – Tokom miješanja, ako se sastojci lijepe za zidove posude, zaustavite

aparat, povucite posudu miksera, pustite da sastojci padnu na oštrice, zatim ponovo postavite posudu miksera kako biste nastavili pripremu.

–Posudu miksera nikada nemojte puniti kipućom vodom. –Posudu miksera nemojte koristiti na prazno. –Posudu miksera uvijek koristite sa njenim poklopcem. –Nikada ne uklanjajte poklopac prije potpunog isključivanja aparata. –U posudu miksera uvijek stavite tekuće sastojke prije krutih

sastojaka.

2.3 - SKIDANJE DODATNIH DIJELOVA :

• Sačekajte da se aparat do kraja zaustavi i sključite ga iz struje. Uklonite posudu miksera otključavajući je. Vratite na mjesto otvor (a6) na izlazu (a5).

3 - RIBANJE / REZANJE NA KRIŠKE (OVISNO MODELU)

POTREBAN PRIBOR :

–Adapter za nož za sječenje povrća (e1) –Spremnik nastavka (e2) + poluga (e3) –Nastavci (ovisno o modelu) –Ležište nastavka (e4)

3.1 - POSTAVLJANJE DODATNIH DIJELOVA (ŠEMA 3) :

• Okrenite tipku (A3) za otključavanje višenamjenske glave (A4) i podignite dok se ne zaustavi.

• Postavite adapter (e1) pod višenamjensku glavu (a4) : poravnajte oznaku sa lijeve strane adaptera (e1) sa oznakom višenamjenske glave (a4), zatim okrenite dok ne poravnate oznaku sa desne strane adaptera (e1) sa oznakom višenamjenske glave (a4).

• Ubacite u spremnik odabrani nastavak, te se uvjerite da je u cjelosti ušao u spremnik. Stavite na mjesto ležište za nastavke (e4).

• Postavite spremnik nastavka (e2) nagnut na desnu stranu, naspram izlaza adaptera (e), uskladite dva izbacivača spremnika nastavaka sa dva otvora adaptera. Dobro pričvrstite. Ako je postavljanje teško, lagano okrenite osovinu (e2.1) spremnika bubnja i ponovo pričvrstite. Ispravite cijev spremnika dok se ne blokira, okrečući u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.

• Zaključajte posudu (B1) (ulijevo) na aparatu.

• Provjerite je li otvor (A6) na mjestu na brzom izlazu (a5).

3.2 POKRETANJE I SAVJETI:

• Pokrenite okrečući kontrolnu tipku (a1) na brzinu « 4 ».

• Maksimalno vrijeme rada 10 min.

• Stavite hranu u cijev spremnika i gurnite je uz pomoć poluge (e3). Hranu

nikada nemojte gurati prstima ili escajgom.

• Za zaustavljanje aparata, okrenite kontrolnu tipku (a1) na „0”. Sačekajte da se aparat do kraja zaustavi i isključite ga iz struje.

• Otključajte spremnik nastavaka u suprotnom smjeru od montaže.

Prilikom uklanjanja nastavka e5, rukujte s pažnjom jer vas može povrijediti.

• Možete pripremiti s nastavcima do 2 kg:

–krupno ribanje C (e6) / sitno ribanje D (e7) : mrkva, celer, krompir, sir, ... –debelo rezanje na kriške (E5): krompir, mrkva, krastavci, jabuke, repa, ... –ribanje krompira R (e8): krompir.

Maksimalna količina: 2 kg.

4 - SJECKANJE MANJIH KOLIČINA (OVISNO O MODELU)

KORIŠTENI PRIBOR :

–Sastavljena mini-sjeckalica.

Sa mini-sjeckalicom, možete u nekoliko sekundi isjeckati: suhe smokve, suhe kajsije ... količina / maksimalno vrijeme: 80 g / 4 s. Ova mini-sjeckalica nije predviđena za tvrde proizvode, poput kafe.

ČIŠĆENJE

• Isključite aparat iz struje.

• Ne uranjajte jedinicu motora (a) u vodu niti je stavljajte pod tekuću vodu. Obrišite suhom ili vlažnom krpom.

• Za lakše čišćenje, brzo isperite pribor nakon upotrebe. Sa oštricama

rukujte pažljivo, one vas mogu povrijediti (šema 5.a).

• Operite, isperite i osušite dodatni pribor: sav pribor se može prati u mašini za pranje suđa.

Savjeti:

–Ako hrana oboji pribor (mrkve, narandže,...) istrljajte ga jestivim uljem,

a zatim operite kao i obično.

–Posuda miksera (d): sipajte toplu vodu sa malo sapuna u posudu

miksera. Zatvorite poklopac. Stavite ga na mjesto na aparatu i i dajte nekoliko impulsa. Kad je uklonjena, isperite posudu vodom i pustite da se osuši (dok je posuda prevrnuta).

SLAGANJE

Ne slažite aparat u vlažnom okruženju.

ŠTA DA SE RADI AKO APARAT NE RADI?

Ako vaš aparat ne radi, provjerite:

–da li je uključen u struju. –da li je svaki dio dobro pričvršćen ili zatvoren. –Položaj kontrolne tipke (a1) : vratite na položaj « 0 », a zatim ponovo

odaberite željenu brzinu.

Vaš aparat i dalje ne radi? Obratite se ovlaštenom centru (vidi listu u servisnim uputama).

BACANJE AMBALAŽE I APARATA

Paket se sastoji samo od materijala sigurnih za okolinu, može se zbrinuti u skladu s važećim propisima za recikliranje. Za odlaganje aparata, provjerite sa odgovarajućim odjelom u vašoj općini.

ELEKTRIČNI I ELEKTRONSKI PROIZVODI

Učestvujmo u zaštiti okoline!

Vaš aparat sadrži brojne nadoknadive materijale koji se mogu reciklirati. Ostavite ga na nekom zbirnom mjestu da bi se mogao tretirati na odgovarajući način.

ELEKTRIČNI I ELEKTRONSKI PROIZVODI

Možete personalizirati svoj aparat i dobiti od vašeg lokalnog distributera ili servisnog centra sljedeće dodatke:

Posuda Posuda za miksanje Nož za povrće :

Poklopac posude Mini-sjeckalica - A : sječenje na kriške

Mijesilica Glavu sjeckalice - C : krupno ribanje

Miješalicu Posudu sjeckalice - D : sitno ribanje

Mutilica Adapter za nož za sječenje

povrća

- R : ribanje krompira (Reibekuchen)

Pažnja: nikakav dodatni pribor ne može vam se prodati bez da pokažete vaše upute ili aparat.

OSNOVNI RECEPTI

Bijeli hljeb

Sastojci: 350 g brašna tip 55, 210 ml vode, 5 g suhog pekarskog kvasca, 5 g soli. U zdjelu dodajte sol, brašno i kvasac. Stavite mikser i poklopac na mjesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim dodajte vodu ostavljajući aparat da radi. Gnječite oko 8 min. Ostavite tijesto da odstoji na sobnoj

temperaturi tokom pola sata, zatim ga ponovo obradite rukom i od njega napravite loptu koju ćete staviti na namaštenu i pobrašnjenu ploču za pečenje. Pustite da se diže oko jedan sat. Prethodno zagrijte pećnicu na 240 ° C. Napravite ureze na vrhu hljeba i poprskajte ga s toplom vodom. U pećnicu stavite malu posudu sa vodom kako biste podstakli nastanak zlatne kore. Pecite 30 min.

Pecivo

Sastojci: 200 g. brašna, 100 g. mehkog maslaca izrezanog na komadiće, 50 ml vode, prstohvat soli. U posudu dodajte brašno, maslac i sol. Stavite mikser i poklopac na mjesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim dodajte vodu ostavljajući aparat da radi. Nastavite mijesiti dok ne oblikujete loptu od tijesta. Stavite ga u prozirnu foliju i ostavite stajati da se ohladi oko pola sata prije nego je raširite i stavite peći.

Hljeb sa mlijekom

Sastojci: 500 g brašna, 2 jaja, 120 g mekanog maslaca izrezanog na komadiće, 70 g šećera, 200 ml toplog mlijeka, 10 g suhog kvasca, 5 g soli. Stavite sve sastojke u posudu. Stavite mikser i poklopac na mjesto. Pokrenite brzinu 1 za oko 13 min. Tijesto ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana, izrežite male komadiće tijesta oko 60 g te ih oblikujte u obliku role. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i ostavite da se dižu oko 30 do 40 minuta. Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Kistom oblikujte male kruščiće sa žumanjkom pomiješanim sa mlijekom i šećerom. Pecite ih oko 15 min.

Zašećereni kolač

Sastojci: 3 jaja, 150 g šećera, 150 g mekanog maslaca u komadima, 220 g brašna, 1 vrećica (11 g) praška za pecivo Stavite sve sastojke u posudu, osim brašna. Stavite mikser i poklopac na mjesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim postupno dodajte brašno, ostavljajući aparat da radi. Gnječite 3 min ukupno. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite tijesto u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu. Pecite oko 40 min.

Slani kolač

Sastojci: 200 g brašna, 4 jaja 1 vrećica (11 g) praška za pecivo, 100 ml hladnog mlijeka, 50 ml maslinovog ulja, 12 sušenih paradajza, 200 g- feta sira, 15 sjeckanih zelenih maslina bez košpica, sol, papar. Unaprijed zagrijte pećnicu na 180°C. Nauljite i pobrašnite kalup za kolač. U posudu dodajte brašno, jaja i kvasac. Stavite mikser i poklopac na mjesto. Počnite sa brzinom 1 a zatim povećajte na brzinu 4. Dodajte maslinovo ulje i mlijeko, a ostavljajući aparat da radi 1 min i 30 s. Prebacite na brzinu

1. i dodajte sušeni paradajz, feta sir i masline. Dodajte sol i biber. Ulijte smjesu u posudu i pecite 30 do 40 minuta.

Majoneza

Sastojci: 1 žumanjak, 1 kašika senfa, 1 čajna kaščica sirćeta, 250 ml ulja, sol, papar. Upozorenje: svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi. U posudu stavite sve sastojke osim ulja. Stavite lopaticu za miješanje i poklopac na mjesto. Počnite sa brzinom 1 i počnite sipati tanki mlaz ulja. Nakon 10 sek. pređite na brzinu 7 i nastavite polako sipati ulje. Kad sve uspete, pustite da radi još 30 sek. Zabilješka: Držite u frižideru i upotrijebite u roku od 24 sata.

Krema chantilly

Sastojci: 250 ml svježeg, veoma hladnog šlaga, 50 g. glazure šećera. Stavite u posudu šlag i glazuru šećera. Stavite lopaticu za miješanje i poklopac na mjesto. Pustite da radi na brzini 4 tokom 2 minute, zatim prebacite na brzinu 7 tokom 1 min i 30 sek.

Upozornění: Před prvním použitím zařízení si přečtěte brožuru s bezpečnostními pokyny a tento návod k obsluze.

POPIS

a - Blok motoru

a1 Knoík regulace rychlosti a2 Pomalý výstup a2.1 Výstup míchacího

příslušenství

a2.2 Výstup kráječe zeleniny a3 Odjišťovací tlačítko

multifunkční hlavy

a4 Multifunkční hlava a5 Rychlý výstup a6 Poklop

b - Sestava nádoby

b1 Nádoba b2 Kryt

c - Míchací příslušenství

c1 Hák c2 Míchačka c3 Metlička

d - Směšovací nádoba

(v závislosti na modelu)

d1 Nádoba d2 Kryt d3 Dávkovací uzávěr

e - Kráječ zeleniny

(v závislosti na modelu)

e1 Adaptér pro kráječ

zeleniny

e2 Plnící násyp e2.1 Hřídel e3 Posunovač e4 Upevňovací manžeta

válečku

e5 Krájecí váleček A e6 Váleček pro hrubé

strouhání C

e7 Váleček pro jemné

strouhání D

e8 Váleček pro strouhání

brambor (v závislosti na modelu)

UVEDENÍ DO PROVOZU

• Před prvním použitím umyjte všechny části příslušenství v mýdlové vodě. Opláchněte a osušte.

• Umístěte zařízení na rovný, čistý a suchý povrch. Ujistěte se, že knoík regulace rychlosti (a1) je přesně v poloze „0“ a připojte zařízení do elektrické zásuvky.

• Chcete-li zařízení spustit, máte několik možností:

–Přerušovaný chod (impulsní): Otočte knoík regulace rychlosti

(a1) do pozice „puls“ pro po sobě jedoucí impulzy pro lepší kontrolu přípravků.

–Nepřetržitý chod: Otočte knoík regulace rychlosti (a1) do

požadované polohy „1“ až „7“ podle připravovaného výrobku.

• Můžete ji změnit během přípravy.

• Chcete-li zařízení zastavit, otočte knoík (a1) na „0“ a odpojte zařízení.

Ochrana proti přetížení:

Váš kuchyňský spotřebič je vybaven mikroprocesorem, který monitoruje a analyzuje výkon za provozu. V případě nadměrného zatížení se spotřebič přizpůsobí tím, že sníží svou rychlost nebo se sám zastaví. V případě zastavení otočte knoík regulace rychlosti (a1) do polohy „0“, odpojte zařízení a odstraňte část z vašich přísad. Nechte váš přístroj několik minut odpočinout. Pak ho můžete připojit a spustit otočením knoíku regulace rychlosti (a1) na požadovanou rychlost v závislosti na receptu.

1 - MÍCHÁNÍ / HNĚTENÍ / ROZBÍJENÍ / EMULGOVÁNÍ /

ŠLEHÁNÍ

Použité příslušenství:

–Nádoba (b1) –Víko (b2) –Hák (c1), míchačka (c2) nebo metlička (c3)

1.1 MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ (SCHÉMA 1):

• Otočte knoík (a3) pro odemknutí multifunkční hlavy (a4) a zvedněte ji, dokud se nezastaví.

• Zajistěte nádobu (b1) (proti směru hodinových ručiček) na zařízení a přidejte ingredience.

• Vložte požadované příslušenství (c) do výstupu (a2.1), dokud nezapadne.

• Vraťte multifunkční hlavu (a4) do vodorovné polohy: otočte knoík (a3) a ručně spusťte multifunkční hlavu (a4), dokud se nezajistí (tlačítko (a3) se vrátí do své původní polohy).

• Posuňte víko (b2) na nádobu (b1).

Poznámka: Použití víka není povinné. Snižuje riziko vystříknutí nebo vyvržení.

• Ujistěte se, že poklop (a6) je na svém místě na rychlém výstupu (a5).

1.2 SPUŠTĚNÍ:

• Spusťte otočením knoíku regulace rychlosti (a1) na požadovanou rychlost v závislosti na receptu.

• Během přípravy můžete přidávat jídlo otvorem ve víku (b2).

• Chcete-li zařízení zastavit, vraťte knoík (a1) na „0“.

Rady:

–Hnětení

–Pomocí hnětacího háku (c1) pouze na rychlosti „1“. –Můžete hníst až: –500 g mouky a 300 g teplé vody (25-30°C) pro těsto na chléb (např. bílý

chléb, cereální pečivo, těsto na pizzu ...)

–400 g mouky a 240 g teplé vody (25-30°C) pro speciální chleby (mouka,

jejíž typ je vyšší než 55 (T55): žitný chléb, celozrnný chléb, ...)

–250 g mouky pro kvasinková těsta (briošky, bábovka, pečivo ...) –750 g mouky pro čajové těsto (viz základní recept) –Maximální doba provozu: 13 min.

Pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle pokynů schématu 4.

–MÍCHÁNÍ

–Použijte míchačku (c2) s rychlostí „1“ až „7“. –Můžete mísit až: –1 kg těsta ze stejného dílu másla, mouky, cukru a vajec, odpalovaného

těsta, ...

–2,7 kg sladkého těsta (viz základní recept) –Nikdy nepoužívejte míchačku (c2) ke hnětení těžkých těst. –Maximální doba provozu: 13 min.

–Rozbíjení / emulgování / šlehání

–Použijte metličku (c3) s rychlostí „1“ až „7“. –Můžete si připravit: majonézu, aioli, omáčky, sníh z bílků (až 8 vaječných

bílků), šlehačku (až 500 ml) ...

– Nikdy nepoužívejte metličku (c3) k hnětení těžkého těsta nebo

míchání lehkého těsta.

–Maximální doba provozu: 10 min.

1.3 - DEMONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

• Počkejte až do úplného zastavení přístroje a odpojte jej.

• Odstraňte víko (b2).

• Pomocí knoíku (a3) odjistěte multifunkční hlavu (a4) a zvedněte ji do horní polohy.

• Vytáhněte příslušenství (c1), (c2) nebo (c3) z multifunkční hlavy.

• Vyjměte nádobu.

2 - HOMOGENIZACE / MÍCHÁNÍ / SMĚŠOVÁNÍ (PODLE

MODELU)

V závislosti na povaze jídla vám směšovací nádoba (d) umožňuje připravit až 1 litr hustých směsí (400 g mrkve, 600 g vody) a 0,75 litrů kapalných směsí.

POUŽITÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

–Směšovací nádoba (d)

2.1 - MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ (SCHÉMA 2):

• Dejte multifunkční hlavu (a4) do vodorovné polohy: otočte knoík (a3) a ručně spusťte multifunkční hlavu (a4), dokud se nezajistí (tlačítko (a3) se vrátí do své původní polohy).

• Vyjměte poklop (a6) rychlého výstupu (a5) pro odblokování.

• Před umístěním směšovací nádoby (d) se ujistěte, že přístroj je zastaven.

• Umístěte směšovací nádobu (d) na rychlý výstup (a5). Jsou možné tři polohy.

• Vložte potraviny do směšovací nádoby a uzamkněte víko (d2) s dávkovacím uzávěrem (d3) ve směru hodinových ručiček.

2.2 - SPUŠTĚNÍ:

• Spusťte otočením knoíku regulace rychlosti (a1) na požadovanou rychlost v závislosti na receptu. Pro lepší kontrolu míchání a zlepšenou homogenizaci při přípravě použijte polohu „Puls“. Během přípravy můžete přidávat potraviny odstraněním dávkovacího uzávěru (d3) z víka (d2).

• Chcete-li zařízení zastavit, vraťte knoík (a1) na „0“.

Rady:

–Použijte směšovací nádobu (d) s rychlostí „5“ až „7“.

Maximální doba provozu: 3 min. Můžete si připravit:

–jemně smíšené polévky, sametové krémy, kompoty, mléčné koktejly a

jiné koktejly.

–lehká těsta (palačinky, koblihy, bublaniny ...). – Pokud se při míchání složky nalepí na stěnu nádoby, zastavte přístroj,

vyjměte nádobu, nebo nechte ingredience klesnout na lopatky, pak vraťte vaši směšovací nádobu zpátky pro pokračování v přípravě.

–Nikdy nedávejte do směšovací nádoby vroucí kapalinu. –Nepoužívejte prázdnou směšovací nádobu. –Vždy používejte směšovací nádobu s víkem. –Nikdy neodstraňujte víko před úplným zastavením přístroje. –Do směšovací nádoby vždy dejte nejprve pevné složky před

kapalnými složkami.

2.3 - DEMONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

• Počkejte až do úplného zastavení přístroje a odpojte jej. Vyjměte směšovací nádobu odjištěním. Vraťte poklop (a6) na výstup (a5).

3 - STROUHÁNÍ / KRÁJENÍ (PODLE MODELU)

POUŽITÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

–Adaptér pro kráječ zeleniny (e1) –Plnící násyp (e2) + posunovač (e3) –Válečky (podle modelu) –Upevňovací manžeta válečku (e4)

3.1 - MONTÁŽ PŘÍSLUŠENSTVÍ (SCHÉMA 3):

• Otočte knoík (a3) pro odemknutí multifunkční hlavy (a4) a zvedněte ji, dokud se nezastaví.

• Umístěte adaptér (e1) pod multifunkční hlavu (a4): vyrovnejte levou značku adaptéru (e1) se značkou na multifunkční hlavě (a4), pak otočte a srovnejte pravou značku adaptéru (e1) se značkou na multifunkční hlavě (a4).

• Vložte do násypu vybraný váleček a ujistěte se, že je v něm úplně zasunutý. Připojte upevňovací manžetu válečku (e4).

• Zaveďte plnící násyp (e2) nakloněný vpravo do výstupu adaptéru (e) tak, aby dva jazýčky plnícího násypu zapadly do dvou drážek adaptérů. Důkladně spojte. V případě, že je spojení obtížné, otočte mírně hřídel (e2.1) plnícího násypu a znovu spojte. Otáčejte plnící násyp do svislé

+ 161 hidden pages