Tefal FZ7000 User Manual [ru]

www.tefal.com

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c1

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c2

fig. 4 fig. 5 fig. 6

fig. 7 fig.8 fig. 9

fig. 10 fig. 11 fig. 12

fig. 13 fig. 14 fig. 15

fig. 1 fig. 2 fig. 3

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c3

Вкусно и полезно

Инновации для Вашего здоровья

Правильное питание – это не только разнообразный и сбалансированный рацион… это и тщательный выбор качественных ингредиентов. От того, как будут обработаны и приготовлены продукты, во многом зависит пищевая ценность и вкус блюд, которые Вы подадите на стол. То есть, качественное питание представляет собой оптимальное сочетание различных способов приготовления продуктов с применением различных кухонных приборов, имеющихся на современном рынке. Зная это, компания создала целую серию приборов, которая делает ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ПО-НАСТОЯЩЕМУ ВКУСНЫМИ. Это уникальные приборы, позволяющие сохранить содержащиеся в продуктах питательные вещества и подчеркнуть естественный вкус и аромат ингредиентов.

Уникальные решения только для Вас

Компания вкладывает большие средства в научные исследования и конструкторские работы, предлагая потребителям новаторские решения, обладающие неоспоримыми преимуществами в том, что касается питательной ценности блюд. Это подтверждено многочисленными научными исследованиями.

Компания Tefal информирует

На протяжении многих лет компания предлагает потребителям простые в использовании и удобные кухонные приборы и приспособления, которые позволяют готовить быстро и получать от процесса приготовления максимум удовольствия. Изделия компании из серии «Вкусно и полезно» помогут Вам:

• Сохранить первоначальное качество натуральных ингредиентов, которые составляют основную часть Вашего рациона.

• Ограничить употребление в пищу жиров.

• Заново открыть для себя естественный вкус и аромат продуктов питания.

• Сократить время, расходуемое на приготовление блюд.

С помощью одного из таких приборов, фритюрницы Вы сможете из одного килограмма свежего картофеля приготовить прекрасный картофель фри, причем для этого Вам понадобится всего одна мерная ложка (14 мл) Вашего любимого растительного масла!

Добро пожаловать в волшебный мир !

Приготовьте по-настоящему вкусный картофель фри именно так, как Вы любите!

Во фритюрнице ActiFry можно приготовить отличный картофель фри, причем его корочка будет аппетитной и хрустящей, а внутри он будет мягким и сочным. Это стало возможным благодаря применению новейшей запатентованной технологии: специальная лопаточка-мешалка деликатно перемешивает ингредиенты, равномерно распределяет растительное масло по поверхности приготовляемых продуктов и способствует активной циркуляции нагнетаемого горячего воздуха. Добавьте к картофелю свои любимые ингредиенты, растительное масло, специи, пряные травы и приправы, а все остальное за Вас сделает фритюрница

Только 3% жира*: достаточно всего одной мерной ложки (14 мл) растительного масла

Для приготовления картофеля фри из одного килограмма клубней Вам потребуется всего одна мерная ложка Вашего любимого растительного масла. Специальной мерной ложкой, входящей в комплект прибора, Вы отмерите ровно столько масла, сколько нужно.

* 1 кг картофеля нарезают на ломтики толщиной 13 х 13 мм и длиной примерно 9 см, а затем готовят с добавлением 14 мл

растительного масла до тех пор, пока картофель не потеряет 55% своего первоначального веса.

Картофель фри и многое другое!

Во фритюрнице можно приготовить множество разнообразных блюд.

• Кроме картофеля фри и жареного картофеля во фритюрнице ActiFry можно приготовить овощи, нежные и сочные блюда

из рубленого мяса, фрикадельки, жареные креветки с хрустящей корочкой, моллюски и изысканные фруктовые десерты.

Кулинарная книга, входящая в комплект фритюрницы ActiFry, составлена нашими специалистами в области

диетологии и ведения домашнего хозяйства. Кроме рецепта традиционного картофеля фри, в нее

вошли новаторские рецепты ароматизированного картофеля фри и несколько рецептов вкусных и полезных

основных блюд, а также рецепты вкуснейших фруктовых десертов!

• Во фритюрнице можно готовить и замороженные продукты питания. Они являются

хорошей альтернативой свежим продуктам. Они практичны, а процесс замораживания играет роль консерванта, благодаря которому в продуктах сохраняются питательные вещества, и они не теряют своего природного вкуса.

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c4

Для того чтобы приготовленный во фритюрнице

картофель получился по-настоящему

вкусным, следуйте нашим рекомендациям по

выбору сорта картофеля и растительного масла.

Картофель: оптимальный баланс и удовольствие каждый день!

Картофель – это богатый источник энергии, кроме того, он содержит витамины. В зависимости от региона выращивания и от применяемой агротехники клубни картофеля существенно различаются по размеру, форме и вкусу. Каждый сорт имеет свою раннеспелость, урожайность, размер, цвет, лежкостойкость и кулинарное предназначение. Характеристики картофеля, приготовленного тем или иным способом, варьируются в зависимости от региона происхождения этого продукта и времени года.

Какой сорт картофеля выбрать?

Как правило, для приготовления картофеля фри во фритюрнице мы рекомендуем использовать специально предназначенные для этого сорта. Наиболее подходящими являются сорта King Edward и Maris Piper. Картофель рекомендуется хранить в темном месте, в погребе или в шкафу, в котором поддерживается достаточно низкая температура (6о - 8о).

Где нужно хранить картофель?

В начале сезона сбора урожая в молодом картофеле содержится большее количество воды, поэтому мы рекомендуем жарить его несколько дольше.

Как нужно готовить картофель к обжариванию во фритюрнице ?

Для получения оптимальных результатов Вы должны удостовериться в том, что картофельные ломтики не прилипают друг к другу. Вымойте клубни и острым ножом или специальным приспособлением для нарезания картофеля нарежьте их на ломтики одинакового размера, тогда они дойдут до готовности одновременно. Промойте нарезанный картофель большим количеством холодной воды, чтобы удалить как можно больше крахмала. Для этого дождитесь, когда с картофеля будет стекать совершенно чистая и прозрачная вода. Тщательно обсушите картофель хорошо впитывающим воду кухонным полотенцем. Ломтики должны быть совершенно сухими, иначе на них не образуется хрустящей корочки. Чтобы удостовериться в том, что картофель действительно сухой, проведите по нему бумажным полотенцем. Если на нем останутся следы влаги, обсушите картофель еще раз. Помните, что время обжаривания картофеля фри зависит от размера ломтиков и от объема приготовляемой порции.

Как нужно резать картофель?

От размера ломтиков зависит, будет ли картофель фри хрустящим или мягким. Чем тоньше ломтики, тем более хрустящим будет картофель, и, наоборот, чем толще ломтики, тем мягче он будет внутри. Вы можете нарезать картофель, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия:

Толщина: Картофель фри по-американски: 8 х 8 мм. Тонкие ломтики: 10 х 10 мм. Стандартные ломтики: 13 х 13 мм. Длина: Примерно 9 см. Максимальная толщина ломтиков, предназначенных для обжаривания во фритюрнице ActiFry, составляет 13 х 13 мм, а длина - до 9 см.

Используйте различные виды растительных масел. Это пойдет на пользу Вашему здоровью.

Для приготовления во фритюрнице ActiFry картофеля фри из одного килограмма свежих клубней Вам потребуется всего одна мерная ложка растительного масла. Благодаря этому Вы сможете каждый раз использовать новый тип растительного масла! Для приготовления блюд во фритюрнице

Вы можете использовать самые разные растительные масла:

• бычные растительные масла: оливковое масло, масло из виноградных косточек, кукурузное масло, арахисовое масло,

подсолнечное масло, соевое масло*.

• Ароматизированные растительные масла: растительные масла, настоянные на пряных травах, чесноке, перце чили, лимонной

цедре и т.д.

• Особые растительные масла: масло из фундука*, кунжутное масло*…

(* При использовании следуйте инструкциям компании-производителя) Поскольку для приготовления продуктов во фритюрнице требуется всего одна мерная ложка растительного масла, Ваше питание будет более здоровым, сбалансированным и разнообразным.

Приготовленный во фритюрнице hкартофель фри отличается высокой питательной

ценностью. Для того чтобы он получился более ароматным, Вы можете по своему вкусу добавить еще

одну иди две мерные ложки растительного масла. Однако помните, что при этом в готовом блюде

повысится содержание жиров

Во фритюрнице ,картофель фри получается

более вкусным и полезным, то есть, таким, как Вам

нравится!

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c5

Важные рекомендации

Меры безопасности

• Фритюрница ActiFry соответствует всем требованиям действующих нормативных актов и

директив (Директива о низком напряжении, Директива об электромагнитной совместимости, Директива о материалах, пригодных к использованию с пищевыми продуктами, нормативные акты по охране окружающей среды и т.д.), что делает ее эксплуатацию безопасной.

• Удостоверьтесь в том, что напряжение в электросети соответствует напряжению, указанному

на приборе (переменный ток).

• В разных странах действуют разные стандарты. Поэтому если Вы собираетесь пользоваться

прибором за пределами той страны, в которой он был приобретен, отдайте его в уполномоченный сервисный центр для проведения соответствующей проверки.

• Данный прибор предназначен только для бытового использования. Компания-производитель

не несет никакой ответственности за какой-либо ущерб, нанесенный в результате использования прибора в профессиональных целях, его нецелевого использования или нарушения инструкции по его эксплуатации. Кроме того, на эти случаи не распространяется гарантия компании-производителя.

• Прочитайте инструкции по эксплуатации прибора и строго выполняйте их. Сохраните эти

инструкции.

Подсоединение прибора к электросети

• Не пользуйтесь прибором, если поврежден электрический шнур или штепсельная вилка,

если прибор работает с перебоями, если Вы уронили или как-либо иначе повредили прибор. Верните прибор в тот магазин, где он был приобретен.

• Не пользуйтесь удлинителем для подключения прибора к электросети. Если Вы все же

возьмете на себя такую ответственность, удостоверьтесь в том, что удлинитель исправен и соответствует параметрам электросети.

• Если поврежден электрический шнур, его может заменить только уполномоченный

представитель компании-производителя. Верните прибор в тот магазин, где он был приобретен. Не пытайтесь самостоятельно разобрать прибор.

• Не допускайте, чтобы электрический шнур свисал с высоких поверхностей.

• Не выдергивайте штепсельную вилку из розетки.

• Закончив пользоваться прибором, обязательно отключите его от электросети. Не

передвигайте прибор, не мойте его и не производите никаких операций по его техническому обслуживанию, если он подключен к электросети.

Эксплуатация прибора

• Поставьте прибор на ровную устойчивую рабочую поверхность, расположенную вдали от

источников тепла и водяных брызг .Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

• Данным прибором нельзя пользоваться людям (в том числе, детям) с недостаточно

развитыми физическими, сенсорными и умственными способностями, а также людям, не имеющим достаточного опыта и знаний. Такие люди могут пользоваться прибором только под присмотром человека, отвечающего за их безопасность, способного проинструктировать их. Не разрешайте детям играть с прибором.

• Во время работы данного электрического прибора некоторые его детали нагреваются до

высоких температур, что может стать причиной ожогов. Не прикасайтесь к раскаленным деталям прибора (крышка, металлические детали и т.д.).

• Не включайте прибор, если он находится вблизи легковоспламеняющихся материалов

(жалюзи, шторы, занавески и т.д.) или внешних источников тепла (газовая плита, электрическая плита и т.д.).

• В случае возгорания не пытайтесь потушить огонь водой. Отключите прибор от электросети.

Если это представляется возможным, закройте крышку прибора. Сбейте огонь с помощью влажной тряпки.

• Не передвигает прибор, если в нем находятся продукты питания.

• Никогда не погружайте прибор в воду!

Приготовление

• Данный прибор нельзя использовать для приготовления блюд, содержащих большое

количество жидкости (например, супов, соусов и т.д.).

• Никогда не включайте пустую фритюрницу.

• Никогда не переполняйте чашу прибора и не превышайте рекомендованное количество

продуктов питания. Помните, что уровень находящихся в чаше продуктов питания не должен превышать риски-индикатора (только для картофеля фри).

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c6

Краткие инструкции по эксплуатации

Перед первым использованием

• Для того чтобы открыть крышку (рис. 1), нажмите на кнопки открывания крышки (13),

одновременно поднимите защелку для закрывания крышки (3) и снимите крышку (рис. 2).

• Выньте мерную ложку

• До характерного щелчка переведите ручку чаши в горизонтальное положение. Выньте

съемную чашу (рис. 3).

• Для того чтобы снять мешалку, поднимите расположенный на ней светло-серый рычаг.

Поместите большой палец на верхнюю часть мешалки, а указательный и средний пальцы – под рычаг. Поднимите его и высвободите мешалку (рис. 4 а).

• Все съемные детали фритюрницы можно мыть в посудомоечной машине (рис. 5). Кроме того,

их можно мыть мягкой губкой, смоченной в растворе моющего средства.

• Протрите корпус прибора мягкой тканью, смоченной в растворе моющего средства.

• Прежде чем устанавливать вымытые детали на прежнее место, ополосните их и вытрите

насухо.

• Для того чтобы установить мешалку, поднимите светло-серый рычаг, поместите мешалку в

центр чаши и опустите рычаг (рис. 4 b).

• При первом использовании прибора Вы можете почувствовать легкий запах. Это совершенно

нормально, и запах быстро исчезнет. Он ни в коем случае не повлияет на работу фритюрницы ActiFry.

Подготовка к приготовлению блюд

• Равномерно выложите продукты в чашу фритюрницы, не превышая максимально

допустимого количества (см. таблицы «Приготовление», стр. 8 - 10).

• Мерной ложкой (рис. 7) добавьте растительное масло, равномерно распределив его по

приготовляемым продуктам (см. таблицы «Приготовление», стр. 6 - 8). (1 мерная ложка растительного масла = 14 мл

• Отсоедините ручку и сложите ее так, как показано на (рис. 8).

• Закройте крышку (рис. 9).

Приготовление блюд

Программирование таймера

• Нажмите на кнопку программирования таймера и удерживайте ее до тех пор, пока на дисплее

не появятся необходимые цифры, рис. 10. (см. таблицы «Приготовление», стр. 8 - 10).

• Отпустите кнопку. На дисплее высветится выбранное время (в минутах), и начнется его

обратный отсчет.

• Если Вы неправильно запрограммировали таймер или если Вы хотите отменить программу,

снова нажмите на кнопку и удерживайте ее в течение двух секунд. Затем снова запрограммируйте таймер.

Начало приготовления

• Нажмите на кнопку включения / выключения, и начнется процесс приготовления, то есть,

горячий воздух начнет циркулировать внутри фритюрницы (рис. 11). При этом мешалка начнет медленно вращаться по часовой стрелке.

1. Холодная часть крышки, к которой можно прикасаться.

2. Прозрачная крышка.

3. Защелка для закрывания крышки.

4. Мерная ложка (14 мл).

5. Рычаг блокировки мешалки.

6. Риски-индикаторы максимального уровня (только для

картофеля фри).

7. Съемная мешалка.

8. Съемная чаша с антипригарным покрытием.

9. Кнопка высвобождения ручки чаши.

10. Ручка чаши.

11. Корпус прибора.

12. Съемный фильтр.

13. Кнопки открывания крышки.

14. Цифровой таймер.

15. Кнопка включения/выключения прибора.

16. Кнопка программирования таймера.

17. Съемная панель управления (только для доступа к

отсеку для батареек).

Описание прибора

Готовя картофель фри, ни в коем случае не превышайте максимально допустимого уровня, отмеченной специальной риской на мешалке фритюрницы (рис.

6). Не оставляйте мерную ложку в чаше фритюрницы.

Удалите с прибора все упаковочные материалы.

Ни в коем случае не погружайте корпус прибора в воду.

Для получения оптимальных результатов рекомендуем в первый раз приготовить во фритюрнице то блюдо, для приготовления которого требуется 30 минут.

ВНИМАНИЕ! Помните, что таймер только подает сигнал, свидетельствующий о том, что процесс приготовления завершился. Таймер не выключает фритюрницу!

Когда Вы открываете крышку, фритюрница автоматически отключается.

ACTIFRY RUSS UA 7/11/07 10:04 Page c7

+ 15 hidden pages