Tecnoinox PC4E9, PC4E9/1, PC4FE9, PC4FE9/1, PC8E9 User guide

PC4E9

D

Dimensioni esterne - External dimensions ­Außenmaße ­extérieures - Dimensiones externas (mm).

Potenza installata - Installed power –
Nennleistung ­Puissance installée - Potencia instalada

Piastre piano cottura – Hotplates – Kochplatten ­Плитки поверхности готовки ­cuisson - Placas plano de cocción

Sez.minima cavo alim. - Supply cable min.cross
sec. – Mindestquerschnitt Speisungkabel ­Разрез провода питания
Sección mín. cable de alim.

Tensione / frequenza - Voltage / Frequency ­Spannung / Frequenz –
Tension / Fréquence - Tensión / Frecuencia

AL

N

Внешние размеры

Установленная мощность -

Entrata cavo elettrico - Power supply cable inlet – Netzkabeleingang - Контакт электропровода - Entrée câble électrique - Entrada cable eléctrico
Morsetto equipotenziale - Unipotential earthing connection - Potentialausgleich - Эквипотенц. Клеммная коробка - Vis équipotentiel - Tornillo equipotencial

- Dimensions

Plaques plan de

- Sect. mini câble alim. -

Напряжение/Частота

Мин.

-

400 400 400 400 800 800 800 800 1200 1200 1200 1200

P

900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900

H

280 280 900 900 280 280 900 900 280 280 900 900

8kW 8kW 8kW 8kW 16kW 16kW 16kW 16kW 24kW 24kW 24kW 24kW

2×4kW 2×4kW 2×4kW 2×4kW 4×4kW 4×4kW 4×4kW 4×4kW 6×4kW 6×4kW 6×4kW 6×4kW

5×2.5mm2 4×4mm2 5×2.5mm

400V~3N 230V~3 400V~3N 230V~3 400V~3N 230V~3 400V~3N 230V~3 400V~3N 230V~3 400V~3N 230V~3

50/60Hz 60Hz 50/60Hz 60Hz 50/60Hz 60Hz 50/60Hz 60Hz 50/60Hz 60Hz 50/60Hz 60Hz

PC4E9/1

PC4FE9

PC4FE9/1

2

4×4mm2 5×6mm2 4×10mm

400 / 800 / 1200

N

AL

PC8E9

900

PC8E9/1

PC8FE9

2

5×6mm2 4×10mm2 5×6mm2 4×10mm

PC8FE9/1

270

PC12E9

PC12E9/1

PC12FE9

2

5×6mm2 4×10mm2

PC12FE9/1

35

E

125

15÷25

79

AL

N

N

AL

E

900

490

180

130 180÷

Fig.1 – Abb.1 - рис.1

Fig.2 – Abb.2 - рис.2

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Parte 1 Installazione

PIANI COTTURA ELETTRICI

Avvertenze Generali

L’apparecchio, al quale si riferisce il presente libretto d’istruzione, è
costruito nel rispetto dei requisiti delle Direttive: ”Bassa Tensione”
2006/95/CEE; “Compatibilità elettromagnetica” 2004/108/CEE.

I dati tecnici si rilevano dalla targhetta caratteristica “T” fig.2
che è applicata all’interno del cruscotto.

L’installazione deve essere eseguita a cura di personale qualificato,
secondo le norme e le prescrizioni vigenti nel paese ed in conformità
alle presenti istruzioni. L’apparecchio deve essere utilizzato
esclusivamente da personale debitamente istruito ed usato solo per lo
scopo per cui è stato progettato. Si consiglia, inoltre, un controllo
annuale da eseguirsi a cura di professionisti qualificati.
Togliere l’imballo dall’apparecchio, rimuovere la pellicola protettiva, se
necessario, eliminare le tracce di colla con l’ausilio di un solvente
idoneo. Si raccomanda di smaltire l’imballo secondo le prescrizioni
vigenti.

Durante l’installazione é indispensabile osservare e rispettare le
seguenti norme:

 Norme di Legge vigenti in materia;
 Norme regionali e/o locali quali regolamento edilizio;
 Prescrizioni e norme dell’azienda erogatrice dell’energia elettrica;
 Norme antinfortunistiche vigenti;
 Prescrizioni antincendio;
 Relative Norme CEI.

Si consiglia di installare l’apparecchio sotto ad una cappa aspirante per
permettere l’evacuazione dei vapori prodotti durante la cottura.
L’apparecchio può essere installato da solo o in batteria. Rispettare la
distanza minima di 80mm tra apparecchiatura ed eventuali pareti in
materiale infiammabile, divisori, mobili da cucina o apparecchiature
adiacenti. Le superfici a contatto con l’apparecchiatura dovranno essere
rivestite in materiale isolante termico di tipo non combustibile.
L’apparecchiatura, e in particolar modo il cavo d’alimentazione, non
deve essere sistemata vicino a fonti di calore. L’ambiente circostante
l’apparecchiatura non deve superare la temperatura di 50°C.

Collegamento alla rete

Prima di procedere al collegamento rilevare i dati tecnici: tensione,
frequenza, numero fasi e potenza sulla targhetta caratteristiche,
necessari per l’alimentazione dell’apparecchiatura.
L’installatore deve provvedere al collegamento previa interposizione di
un interruttore principale, che deve interrompere l’erogazione d’energia
in modo onnipolare. I contatti in apertura devono avere tra loro una
distanza minima di almeno 3mm per polo. Il dispositivo d’interruzione
deve essere facilmente accessibile. Il cavo non deve essere posizionato
vicino a fonti di calore; l’ambiente circostante al cavo non deve superare
la temperatura di 50°C, deve essere protetto da un tubo metallico o di
plastica rigida. L’apparecchio è fornito senza cavo d’alimentazione:
quest’ultimo dovrà presentare caratteristiche non inferiori a H07 RN-F e
dovrà avere una sezione minima come specificato in tabella pag.III.
Per accedere alla morsettiera “M” fig.2 rimuovere il cruscotto svitando le
viti poste nella parte inferiore del pannello stesso.

Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di danni provocati da errata installazione, impropria manutenzione ed inosservanza
delle prescrizioni di sicurezza!

Seguendo le indicazioni sullo schema elettrico, collegare i conduttori del
cavo d’alimentazione alla morsettiera.
È indispensabile collegare l’apparecchiatura ad un’efficace presa di
terra. A tale scopo in prossimità della morsettiera d’allacciamento, vi è
una vite con il simbolo
Prestare attenzione a far passare il cavo attraverso il passacavo “P”
fig.2 vicino alla morsettiera, tenere inoltre il cavo in appoggio sul fondo
bloccandolo con l’apposito pressacavo “AL” fig.1.
È indispensabile collegare l’apparecchiatura ad un’efficace presa di
terra.
L’apparecchiatura deve inoltre essere inclusa in un sistema
equipotenziale. Tale collegamento viene effettuato mediante una vite
contrassegnata dal simbolo
Il filo equipotenziale deve avere una sezione di 10mm

al quale va allacciato il conduttore di terra.

posta sul retro dell’apparecchio.

2

.

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Parte 2 Uso

Avvertenze Generali

Quest’apparecchiatura è concepita unicamente per la cottura degli
alimenti, ogni altro tipo d’impiego è da ritenersi improprio; è destinata
solo ad uso collettivo e deve essere asservita esclusivamente da
personale qualificato. L'apparecchio deve essere utilizzato
esclusivamente sotto sorveglianza.
Si consiglia inoltre, un controllo annuale da eseguirsi a cura di
professionisti qualificati. Disattivare l'apparecchio in caso di guasto.

Si raccomanda che tutti i lavori relativi all’allacciamento, all’installazione ed alla manutenzione dell’apparecchio siano eseguiti
esclusivamente da personale qualificato ed nel rispetto di tutte le relative prescrizioni!

 Le piastre sono munite di limitatore di temperatura che intercetta

l’alimentazione elettrica quando la temperatura raggiunge 450°C.
Il limitatore si riattiva automaticamente.

 Si consiglia di usare pentole con fondo piatto, di inserire la piastra

dopo aver posizionato la pentola ed evitare di versare liquidi freddi
sulla piastra calda.

Accensione e spegnimento

 Attivare l’interruttore posto a monte dell’apparecchiatura.
 Ruotare la manopola “A” fig.2 facendo collimare l’indice del

cruscotto con la posizione scelta; si accenderà la spia “B” fig.2.

 La massima potenza corrisponde alla posizione “6” e la minima alla

posizione “1”.

 All’avvio è consigliabile posizionare la manopola sul “6”; raggiunto il

valore massimo di cottura, ruotare la manopola in posizione inferiore.
SPEGNIMENTO:

 Posizionare la manopola sulla posizione “0”
 Disinserire l’interruttore elettrico installato a monte dell’apparecchiatura.

Pulizia e cura

Non lavare l’apparecchiatura con getti d’acqua, poiché
eventuali infiltrazioni ai componenti elettrici potrebbero
pregiudicare il regolare funzionamento
dell’apparecchiatura e dei sistemi di sicurezza!

Qualora l’apparecchio restasse inattivo per un periodo prolungato si
consiglia, dopo aver effettuato la pulizia, di stendere sulle superfici
esterne un velo di protettivo comunemente reperibile sul mercato.

Comportamento in caso di guasti

I guasti non sempre dipendono dalla qualità dei componenti, che nel
nostro caso sono d’ottima fattura, essi possono essere causati anche da
sbalzi di tensione, da polvere e/o sporco che penetra nei componenti
funzionali.

Non improvvisatevi manutentori, una manomissione dell’apparecchio implica il decadimento della garanzia. I pezzi di ricambio sono
da richiedere esclusivamente al costruttore o ad un rivenditore autorizzato.

Manutenzione

L'apparecchio non necessita di particolare manutenzione oltre la
normale pulizia; si consiglia di far effettuare un controllo annuale da un

Sostituzione di parti

La sostituzione di parti difettose, deve essere eseguita esclusivamente
da personale abilitato. Prima di iniziare qualsivoglia lavoro scollegare
l’apparecchio dalla rete elettrica. Dopo aver tolto il pannello

Ecologia e ambiente

Le nostre apparecchiature sono studiate ed ottimizzate, con test di
laboratorio, al fine di ottenere prestazioni e rendimenti elevati. In ogni
caso, al fine di contenere i consumi energetici (elettricità, gas ed acqua),
si consiglia di evitare l’utilizzo dell’apparecchiatura per lungo tempo a
vuoto o in condizioni che compromettano il rendimento ottimale.
Tutti i materiali utilizzati per l’imballo sono compatibili con l’ambiente.
Essi possono essere conservati senza pericolo o bruciati in un apposito
impianto di combustione per rifiuti. I componenti in materiale plastico
soggetti ad eventuale smaltimento con riciclaggio sono:

 Polietilene: pellicola esterna dell’imballo e/o pluribol
 Polipropilene: reggette
 Polistirolo espanso: angolari, lastre e cubi di protezione

In qualsiasi caso in cui si sospetta un funzionamento anormale staccare
sempre l’alimentazione elettrica ed avvisare il servizio assistenza
autorizzato.

centro d’assistenza e a tale scopo si raccomanda la stipula di un
contratto di manutenzione.

portacomandi tutte le parti funzionali dell'apparecchio diventano
facilmente accessibili.

Alla fine del ciclo di vita del prodotto evitare che l’apparecchiatura sia
dispersa nell’ambiente.
Le nostre apparecchiature sono realizzate con materiali metallici
(acciaio inox, ferro, lamiera alluminata, ecc.) in percentuale superiore al
90% ed è quindi possibile un riciclaggio degli stessi, per mezzo delle
strutture tradizionali di recupero, nel rispetto delle normative vigenti nel
proprio paese.

Rendere inutilizzabile l’apparecchiatura per lo smaltimento
rimuovendo il cavo d’alimentazione e qualsiasi eventuale
dispositivo di chiusura vani o cavità.

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Part 1 Installation

ELECTRIC COOK-TOPS

General Instructions

The appliance referred to in this manual has been manufactured in
conformity to the following Directives: 2006/95CEE “Low Voltage”;

2004/108/CEE “Electromagnetic Compatibility.

The technical specifications of the appliance can be
found on the data plate located inside the control panel,
which can be removed by loosening the two screws
under the panel.

The appliance must be installed by a qualified technician according to
the regulations and directives in force in the country where it is installed,
as well as the instructions in this manual. The appliance must only be
used by trained personnel and only for the purpose for which it has been
designed. The appliance should be checked once a year by a qualified
technician.
Remove the packaging from the appliance as well as the protective
plastic sheet, and, if necessary, remove traces of glue with a suitable
solvent. To dispose of the packaging, follow local directives.

When installing the appliance, the following regulations must be
observed:

 Applicable national laws in force;
 Regional and/or local regulations, such as building codes;
 Directives and regulations of the local electricity board;
 Accident prevention regulations in force;
 Fire prevention regulations;
 Applicable I.E.C. regulations.

The appliance should be installed under an extractor fan for removing
cooking fumes.
The appliance can be installed alone or in line.
Respect a minimum distance of 80mm between the appliance and any
walls made of flammable material, partitions, kitchen furniture or nearby
equipment. The surfaces in contact with the appliance must be covered
with non-combustible heat insulating material. The appliance, and
especially the power lead, must not be installed anywhere near heat
sources and the temperature of the place in which the appliance is
installed must not rise above 50°C.

Connection to the distribution network

Before connecting the appliance note the specifications: voltage,
frequency, number of phases and power on the data plate, relevant to
the power input of the same.
The installer must make the connection after having installed a main
switch, which should disconnect every pole supplying electrical power to
the appliance. The switch supplying electrical energy to the appliance
must have a minimum distance of at least 3 mm between the poles
when the contacts are open. The switch must be easy to reach.
The power lead must not be installed anywhere near heat sources and
the temperature of the place in which the cable is installed must not rise
above 50°C. The cable must be protected by a rigid metal or plastic
tube. The appliance is supplied without a power cable. The electric
cable used to supply power to the appliance must at least meet H07
RN-F standards. It must have the minimum section indicated in the table
(page III). To reach terminal board “M” (pic .2), remove the control panel
by loosening the screws on the lower part of the panel.
Following the indications in the wiring diagram, connect the wires of the
power cable to the terminal board.

The appliance must be connected to a good earth. There is a screw
marked with the symbol
conductor should be connected.
Make sure you slide the cable through the relevant hole "P" (pic .2) near
the terminal board, hold the cable in place until you can block it with
cable clamp “AL” (pic .1).
The appliance must be connected to a good earth.
The appliance must also be connected to an equipotential earth.
Connect the earth with the screw marked
appliance.
The equipotential wire must have a section of 10 mm

The Manufacturer declines any responsibility for damage
caused by improper or incorrect installation or
maintenance of the appliance, or failure to observe safety
regulations!

near the terminal board where the earth

on the rear panel of the

2

.

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