Taurus Group 1 Slim User Manual

Freidora
Fregidora
Deep Fryer
Friteuse
Fritteuse
Friggitrice
Fritadeira Funda
Friteuse

Urządzenie do smażenia
w głębokim tłuszczu
Φριτέζα
Фритюрница
Friteuză
Дълбок Фритюрник
جهاز قلي

Professional 1 Slim

Professional

1

Slim

Professional 1 Slim-IM.indd 1 31/12/2009 12:49:48

Professional 1 Slim-IM.indd 2 31/12/2009 12:49:48

D

E

F

B

C

G

A

MIN

MAX

Professional 1 Slim-IM.indd 3 31/12/2009 12:49:49

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

MIN

MAX

Professional 1 Slim-IM.indd 4 31/12/2009 12:49:49

Freidora

Professional 1 Slim

Distinguido cliente:
Le agradecemos que se haya decidido
por la compra de un producto de la marca
TAURUS.
Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto
con el hecho de superar las más estrictas
normas de calidad le comportarán total
satisfacción durante mucho tiempo.

Descripción

A Asa de la cesta desmontable
B Tapa
C Cesta
D Cuerpo del aparato
E Regulador de temperatura
F Cubeta
G Piloto luminoso indicador de
calor

Consejos y advertencias de

seguridad

- Leer atentamente este folleto de
instrucciones antes de poner el aparato
en marcha y guardarlo para posteriores
consultas. La no observación y cumplimiento
de estas instrucciones pueden comportar
como resultado un accidente.

- Antes del primer uso, limpiar todas las
partes del producto que puedan estar en
contacto con alimentos, procediendo tal
como se indica en el apartado de limpieza.

Entorno de de uso o trabajo:

- Situar el aparato sobre una superficie
horizontal, plana, estable y apta para
soportar altas temperaturas, alejada

de otras fuentes de calor y de posibles
salpicaduras de agua.

- Situar el aparato lejos de materiales
combustibles, tales como materiales textiles,
cartón, papel, etc.

Seguridad eléctrica:

- No utilizar el aparato con el cable eléctrico
o la clavija dañados.

- Antes de conectar el aparato a la red,
verificar que el voltaje indicado en la placa
de características coincide con el voltaje de
red.

- Mantener el aparato lejos de fuentes de
calor y cantos vivos.

- No utilizar ni guardar el aparato a la
intemperie.

- No utilizar el aparato si ha caído, si hay
señales visibles de daños, o si existe fuga.

- No forzar el cable eléctrico de conexión.
Nunca usar el cable eléctrico para levantar,
transportar o desenchufar el aparato.

- No dejar que el cable eléctrico quede en
contacto con las superficies calientes del
aparato.

- No tocar la clavija de conexión con las
manos mojadas.

Seguridad personal:

- La temperatura de las superficies
accesibles puede ser elevada cuando el
aparato está en funcionamiento.

Utilización y cuidados:

- Antes de cada uso, desenrollar
completamente el cable de alimentación del
aparato.

- No poner el aparato en marcha sin haber
llenado antes la cubeta de aceite.

- No usar el aparato si su dispositivo de
puesta en marcha/paro no funciona.

- No desplazar el aparato cuando esté
funcionando o el aceite aún esté caliente.

Español

Professional 1 Slim-IM.indd 5 31/12/2009 12:49:49

Con el aparato en frío, transportar el aparato
haciendo uso de las asas.

- Utilizar las asas del aparato para
sostenerlo o desplazarlo.

- No dar la vuelta al aparato mientras está
en uso o conectado a la red.

- Respetar los niveles MAX y MIN. (Fig.1)

- Desenchufar el aparato de la red cuando
no se use y antes de realizar cualquier
operación de limpieza.

- Este aparato está pensado únicamente
para un uso doméstico, no para uso
profesional o industrial.

- Este aparato no es un juguete. Los niños
deben estar bajo vigilancia para asegurar
que no jueguen con el aparato.

- Este aparato está pensado para que
lo usen adultos. No permitir que lo usen
personas no familiarizadas con este tipo de
producto, personas discapacitadas o niños.

- Guardar este aparato fuera del alcance de
los niños y/o personas discapacitadas.

- No dejar nunca el aparato funcionando sin
vigilancia, ni al alcance de los niños, ya que
es un aparato eléctrico y puede ocasionar
quemaduras graves.

- Si se utiliza materia grasa en vez de
aceite, se tiene que fundir ésta previamente
en un recipiente aparte.

- Si la materia grasa se ha endurecido en
la cubeta del aparato, hacer unos agujeros
en la grasa sólida para permitir que el agua
que ha podido quedar retenida en la grasa
salga en forma de vapor al calentarla a
temperatura mínima de termostato.

- Si por cualquier motivo el aceite se
incendiara, desconectar el aparato de la
red y sofocar el fuego con la tapa, con una
manta, o con un paño grande de cocina.
NUNCA CON AGUA.

- Colocar el mando termostato a la posición
de mínimo (MIN). Esto no garantiza la
desconexión permanente del aparato.

- No guardar el aparato si todavía está
caliente.

- No utilizar el aparato de un modo
continuado, con tal de evitar posibles
deformaciones de la base de plástico y la
tapa.

- Toda utilización inadecuada, o en
desacuerdo con las instrucciones de uso,
puede comportar peligro, anulando la
garantía y la responsabilidad del fabricante.

Montaje de la cesta:

- Sacar la cesta y acoplar el mango,
haciéndolo pivotar hasta que las varillas
entren en su alojamiento (Fig. 2).

Modo de empleo

Notas previas al uso:

- Asegúrese de que ha retirado todo el
material de embalaje del producto.

- Antes de usar el producto por primera vez,
limpie las partes en contacto con alimentos
tal como se describe en el apartado de
Limpieza.

Llenado de aceite:

- Abrir la tapa

- Asegurarse de que el conjunto eléctrico
está perfectamente asentado.

- Verter aceite en la cubeta hasta la marca
que indica el nivel MÁXIMO (Fig. 1).

- El aparato no debe funcionar con menos
aceite del indicado en el nivel MÍNIMO.

Uso:

- Desenrollar completamente el cable antes
de enchufar.

- Enchufar el aparato a la red eléctrica.

- Poner en marcha el aparato accionando el

Professional 1 Slim-IM.indd 6 31/12/2009 12:49:49

mando termostato de regulación.

- El piloto luminoso indicador de encendido
se iluminará.

- Seleccionar la temperatura de fritura
deseada mediante el mando termostato
de regulación. El indicador luminoso se
iluminará en color rojo, indicando que el
aceite está en proceso de calentamiento
(con la tapa cerrada se ahorra energía).

- Preparar los alimentos a freír y colocarlos
en la cesta procurando que no rebasen
los ¾ de su capacidad. Dejar escurrir
previamente los alimentos antes de
sumergirlos en la cubeta.

- Si los alimentos están congelados, deben
descongelarse previamente. La introducción
de alimentos congelados o con gran
contenido en agua en la cubeta puede
provocar la proyección brusca de aceite
hacia el exterior al cabo de unos pocos
segundos.

- Esperar a que el piloto luminoso se
apague, lo que señalará que el aceite ha
alcanzado la temperatura adecuada.

- Durante el uso del aparato el piloto
luminoso indicador de calor se conectará y
desconectará de forma automática, indicado
de este modo el funcionamiento de los
elementos calefactores para mantener la
temperatura deseada

- Introducir lentamente la cesta en la
cubeta a fin de evitar desbordamientos y
salpicaduras. Según criterio, freír con la
tapa abierta o cerrada.

- Cuando la fritura esté en su punto,
levantar la cesta y colgarla en su soporte
para permitir el escurrido del exceso de
aceite de los alimentos (Fig. 3)

- Vaciar la cesta.

- Cambiar el aceite aproximadamente cada
15 ó 20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se
utiliza habitualmente.

Una vez finalizado el uso del

aparato:

- Seleccionar la posición mínima (MIN)
accionando el mando termostato.

- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.

- Cerrar la tapa.

- Limpiar el aparato.

Consejos prácticos:

- Para desodorar el aceite se pueden freír
unos trozos de pan.

- En aquellos alimentos que contienen
mucha agua es mejor y más rápido
realizar dos frituras con menor volumen
de alimentos que una sola. Con esto se
disminuye el riesgo de salpicaduras y
desbordamientos.

- Para conseguir una fritura uniforme y
crujiente se puede utilizar el método de
«fritura en dos tiempos». Este sistema
consiste en realizar una primera fritura hasta
que los alimentos estén bastante hechos, y
después una segunda fritura, con el aceite
muy caliente, para dorar los alimentos.

- Es aconsejable freír con aceite de oliva de
mínima acidez.

- No mezclar aceites de diversas calidades.

- Para evitar que las patatas se peguen es
recomendable lavarlas antes de freírlas.

Limpieza

- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo
enfriar antes de iniciar cualquier operación
de limpieza.

- Limpiar el aparato con un paño húmedo
impregnado con unas gotas de detergente y
secarlo después.

- No utilizar disolventes, ni productos con
un factor ph ácido o básico como la lejía,

Professional 1 Slim-IM.indd 7 31/12/2009 12:49:49

ni productos abrasivos, para la limpieza del
aparato.

- No sumergir el aparato en agua u otro
líquido, ni ponerlo bajo el grifo.

Anomalías y reparación

- En caso de avería llevar el aparato a un
Servicio de Asistencia Técnica autorizado.
No intente desmontarlo o repararlo ya que
puede existir peligro.

- Si la conexión red está dañada, debe ser
substituida, proceder como en caso de
avería.

Ecología y reciclabilidad del

producto

- Los materiales que constituyen el
envase de este aparato, están integrados
en un sistema de recogida, clasificación
y reciclado de los mismos. Si desea
deshacerse de ellos, puede utilizar los
contenedores públicos apropiados para
cada tipo de material.

- El producto está exento de
concentraciones de sustancias que se
puedan considerar dañinas para el medio
ambiente.

- Este aparato contiene, o puede contener,
aceite. Recordar que deben respetarse
las reglamentaciones concernientes a la
eliminación de este tipo de contaminante.

- Este símbolo significa
que si desea deshacerse
del producto, una vez
transcurrida la vida del
mismo, debe depositarlo
por los medios adecuados
a manos de un gestor de
residuos autorizado para la

recogida selectiva de Residuos de Aparatos
Eléctricos y Electrónicos (RAEE).

Este aparato cumple con la Directiva
2006/95/EC de Baja Tensión y con la
Directiva 2004/108/EC de Compatibilidad
Electromagnética.

Professional 1 Slim-IM.indd 8 31/12/2009 12:49:49

Fregidora

Professional 1 Slim

Benvolgut client,
Us agraïm que us hàgiu decidit a comprar
un producte de la marca TAURUS.
La seva tecnologia, disseny i funcionalitat,
i el fet d’haver superat les normes de
qualitat més estrictes, us garanteixen una
satisfacció total durant molt de temps.

Descripció

A Nansa de la cistella desmuntable
B Tapa
C Cistella
D Cos de l'aparell
E Regulador de temperatura
F Cubeta
G Pilot lluminós indicador de calor

Consells i advertiments de

seguretat

- Abans d’engegar l’aparell, llegiu
atentament aquest full d’instruccions i
conserveu-lo per a consultes posteriors. La
no-observació i l'incompliment d’aquestes
instruccions pot donar lloc a accidents.

- Abans d’utilitzar-lo per primera vegada,
netegeu totes les parts del producte que
puguin estar en contacte amb els aliments,
tal com s’indica en l’apartat de neteja.

Entorn d’ús o treball:

- Col•loqueu l'aparell damunt d'una

superfície plana, estable i apta per suportar
altes temperatures, lluny d'altres fonts de
calor i de possibles esquitxades d'aigua.

- Situeu l’aparell lluny de material

combustible, tal com materials tèxtils, cartró,
paper, etc.

Seguretat elèctrica:

- No utilitzeu l’aparell amb el cable elèctric o
la clavilla malmesos.

- Abans de connectar l’aparell a la xarxa,
verifiqueu que el voltatge que s’indica a la
placa de característiques coincideix amb el
voltatge de xarxa.

- Manteniu l’aparell allunyat de fonts de
calor i cantells vius.

- No utilitzeu ni guardeu l’aparell a la
intempèrie.

- No utilitzeu l’aparell si ha caigut, si hi ha
senyals visibles de danys o si hi ha una
fuita.

- No forceu el cable elèctric de connexió.
No useu mai el cable elèctric per aixecar,
transportar o desendollar l’aparell.

- No deixeu que el cable de connexió quedi
en contacte amb les superfícies calentes de
l’aparell.

- No toqueu mai la clavilla de connexió amb
les mans molles.

Seguretat personal:

- La temperatura de les superfícies
accessibles pot ser elevada quan l’aparell
està en funcionament.

Utilització i cura:

- Abans de cada ús, desenrotlleu
completament el cable d’alimentació de
l’aparell.

- No connecteu mai l'aparell sense haver
omplert abans la cubeta d'oli.

- No useu l’aparell si el dispositiu
d’engegada/aturada no funciona.

- No desplaceu la fregidora quan estigui
funcionant o l’oli estigui encara calent. Quan
l’aparell estigui fred, desplaceu-lo per les
nanses.

Català

Professional 1 Slim-IM.indd 9 31/12/2009 12:49:49

- Utilitzeu les nanses de l’aparell per a
sostenir-lo o desplaçar-lo.

- No capgireu l’aparell mentre està en ús o
connectat a la xarxa.

- Respecteu els nivells MAX i MIN. (Fig.1)

- Desendolleu l’aparell de la xarxa quan no
l’utilitzeu i abans de netejar-lo.

- Aquest aparell està pensat exclusivament
per a ús domèstic, no professional o
industrial.

- Aquest aparell no és una joguina. Els nens
han d’estar sota vigilància per assegurar
que no juguin amb l’aparell.

- Aquest aparell està pensat perquè l’utilitzin
persones adultes. No permeteu que l’utilitzin
persones no familiaritzades amb aquest
tipus de producte, persones discapacitades
o nens.

- Deseu aquest aparell fora de l’abast dels
nens i/o persones discapacitades.

- No deixeu mai l’aparell en funcionament
sense vigilància, ni a l’abast dels nens, ja
que és un aparell elèctric que escalfa oli a
altes temperatures i pot ocasionar cremades
greus.

- Si en lloc d'oli empreu matèria grassa, cal
que la foneu prèviament en un recipient
apart.

- Si la matèria grassa s'ha endurit a la
fregidora, feu uns forats a la grassa sòlida
per permetre que l'aigua que hagués pogut
quedar retinguda a la grassa surti en forma
de vapor quan s'escalfi a temperatura
mínima de termòstat (Fig.

- Si, per qualsevol motiu, l’oli s’incendiés,
desconnecteu l’aparell de la xarxa i apagueu
el foc amb la tapa, amb una manta o amb
un drap gran de cuina. MAI AMB AIGUA.

- Col•loqueu el comandament termòstat a la

posició de mínim (MIN). Això no garanteix la
desconnexió permanent de l’aparell.

- No deseu l’aparell si encara està calent.

- No utilitzeu l’aparell d’una manera

continuada, per tal d’evitar possibles
deformacions de la base de plàstic i la tapa.

- Una utilització inadequada o en desacord
amb les instruccions d’ús suposa un perill

i anul•la la garantia i la responsabilitat del

fabricant.

Muntatge de la cistella

- Traieu la cistella i acobleu el mànec fent­lo pivotar fins que les varetes entrin dins del
seu allotjament (Fig. 2).

Instruccions d’ús

Notes prèvies a l’ús:

- Assegureu-vos que heu retirat tot el
material d’embalatge del producte.

- Abans d’usar el producte per primer cop,
netegeu les parts en contacte amb aliments
tal com es descriu a l’apartat de neteja.

Ompliment d’oli:

- Obriu la tapa.

- Assegureu-vos que el conjunt elèctric està
perfectament assentat.

- Aboqueu l'oli dins la cubeta fins a la marca
que indica el nivell MÀXIM (Fig. 1).

- L’aparell no ha de funcionar amb menys oli
del que indica el nivell MÍNIM.

Ús:

- Desendolleu completament el cable abans
d’endollar-lo.

- Connecteu l’aparell a la xarxa elèctrica.

- Poseu en funcionament l’aparell accionant
el comandament termòstat de regulació.

- El pilot lluminós indicador d’engegada

s’il•luminarà.

- Seleccioneu la temperatura desitjada per
fregir mitjançant el comandament termòstat

Professional 1 Slim-IM.indd 10 31/12/2009 12:49:49

de regulació. L’indicador lluminós s’encén
en color vermell per indicar que l’oli es
troba en procés d’escalfament (amb la tapa
tancada s'estalvia energia).

- Prepareu els aliments que heu de fregir

i col•loqueu-los a la cistella fent atenció a

que no depassi els 3/4 de la seva capacitat.
Deixeu escórrer prèviament els aliments
abans de submergir-los dins la cubeta.

- Si els aliments estan congelats, cal
descongelar-los prèviament. La introducció
d'aliments congelats o amb gran contingut
d'aigua dins la cubeta pot provocar la
projecció sobtada d'oli a l'exterior als pocs
segons.

- Espereu que el pilot lluminós s'apagui,
assenyalant que l'oli ha assolit la
temperatura adequada.

- Durant l’ús de l’aparell el pilot lluminós
indicador de calor (??) es connectarà i
desconnectarà de manera automàtica,
indicant així el funcionament dels elements
calefactors per mantenir la temperatura
desitjada.

- Introduïu lentament la cistella a la cubeta
per evitar desbordaments i esquitxades.
Segons creieu oportú, fregiu amb la tapa
oberta o tancada.

- Quan el procés de fregir estigui al seu
punt, aixequeu la cistella i pengeu-la a la
vora de la cubeta per permetre que s’escorri
l’excés d’oli dels aliments (Fig. 3)

- Buideu la cistella.

- Canvieu l’oli aproximadament cada 15 o
20 fregits, o cada 5-6 mesos si no s’utilitza
habitualment.

Un cop finalitzat l’ús de l’aparell:

- Seleccioneu la posició mínima (MIN)
accionant el comandament termòstat

- Desendolleu l’aparell de la xarxa elèctrica.

- Tanqueu la tapa.

- Netegeu l’aparell.

Consells pràctics:

- Per refrescar l'oli hi podeu fregir-hi uns
trossos de pa.

- Si es tracta d'aliments que contenen molta
aigua, és millor i més ràpid fregir-los en
dues tandes i en menys quantitat que en
una de sola. Fent-ho així, evitareu el risc
d'esquitxades i vessaments.

- Per aconseguir un fregit uniforme i
cruixent, es pot utilitzar el mètode de
"fregida en dos temps". Aquest sistema
consisteix a realitzar una primera fregida
fins que els aliments estiguin prou fets i
després fer-ne una altra per daurar-los amb
l'oli molt calent.

- És aconsellable fregir amb oli d'oliva de
mínima acidesa.

- No barregeu olis de diverses qualitats.

- Per evitar que les patates s'enganxin és
millor rentar-les abans de fregir-les.

Neteja

- Desendolleu l’aparell de la xarxa i deixeu­lo refredar abans de dur a terme qualsevol
operació de neteja.

- Netegeu l’aparell amb un drap humit
impregnat amb unes gotes de detergent i
després eixugueu-lo.

- Per netejar l’aparell, no utilitzeu dissolvents
ni productes amb un factor pH àcid o bàsic,
com el lleixiu, ni productes abrasius.

- No submergiu l’aparell en aigua ni en cap
altre líquid, ni el poseu sota l’aixeta.

Anomalies i reparació

- En cas d’avaria, porteu l’aparell a un servei
d’assistència tècnica autoritzat. No intenteu
desmuntar-lo o reparar-lo perquè podria ser

Professional 1 Slim-IM.indd 11 31/12/2009 12:49:50

perillós.

- Si la connexió a la xarxa està malmesa,
cal substituir-la i actuar com en cas d’avaria.

Ecologia i reciclabilitat del

producte

- Els materials que componen l’envàs
d’aquest electrodomèstic estan integrats
en un sistema de recollida, classificació i
reciclatge. Si us en voleu desfer, utilitzeu
els contenidors públics adequats per a cada
tipus de material.

- Aquest producte està exempt de
concentracions de substàncies que es
puguin considerar perjudicials per al medi
ambient.

- Aquest aparell conté, o pot contenir,
oli. Recordeu que s’han de respectar els
reglaments concernents a l'eliminació
d'aquest tipus de contaminant.

- Aquest símbol significa
que si us voleu desfer del
producte, un cop exhaurida
la vida de l’aparell, l’heu
de dipositar, a través dels
mitjans adequats, a mans
d’un gestor de residus

autoritzat per a la recollida
selectiva de Residus d’Aparells Elèctrics i
Electrònics (RAEE).

Aquest aparell compleix la Directiva
2006/95/EC de Baixa Tensió i la
Directiva 2004/108/EC de Compatibilitat
Electromagnètica.

English

Deep Fryer

Professional 1 Slim

Dear customer,
Many thanks for choosing to purchase a
TAURUS brand product.
Thanks to its technology, design and
operation and the fact that it exceeds the
strictest quality standards, a fully satisfactory
use and long product life can be assured.

Description

A Detachable basket handle
B Lid
C Basket
D Enclosure
E Temperature adjustor switch
F Tank
G Heating indicator light

Safety advice and warnings

- Read these instructions carefully before
switching on the appliance and keep them
for future reference. Failure to follow and
observe these instructions could lead to an
accident.

- Clean all the parts of the product that will
be in contact with food, as indicated in the
cleaning section, before use.

Working environment:

- Place the appliance on a horizontal, flat,
stable surface, suitable for withstanding
high temperatures and away from other heat
sources and contact with water.

- Keep the appliance away from flammable
material such as textiles, cardboard or

Professional 1 Slim-IM.indd 12 31/12/2009 12:49:50

paper, etc.

Electrical safety:

- Do not use the appliance if the cable or
plug is damaged.

- Ensure that the voltage indicated on the
rating label matches the mains voltage
before plugging in the appliance.

- Keep the appliance away from heat
sources and sharp edges.

- Do not use or store the appliance outdoors.

- Do not use the appliance if it has fallen on
the floor, if there are visible signs of damage
or if it has a leak.

- Do not force the power cord. Never use
the power cord to lift up, carry or unplug the
appliance.

- Do not allow the power cord to come into
contact with the appliance's hot surfaces.

- Do not touch the plug with wet hands.

Personal safety:

- The temperature of the accessible surfaces
may be high when the appliance is in use.

Use and care:

- Fully unroll the appliance's power cable
before each use.

- Never connect the appliance without
having first of all filled the oil bowl.

- Do not use the appliance if the on/off
switch does not work.

- Do not move the appliance whilst in
operation or if the oil is still hot. Once
cooled, transport the appliance using the
handles.

- Use the appliance handle/s, to catch it or
move it.

- Do not turn the appliance over while it is in
use or connected to the mains.

- Respect the MAX and MIN levels. (Fig.1)

- Disconnect the appliance from the mains
when not in use and before undertaking any
cleaning task.

- This appliance is for household use only,
not professional or industrial use.

- This appliance is not a toy. Children should
be supervised to ensure that they do not
play with the appliance.

- This appliance is intended for adult use.
Ensure that this product is not used by the
disabled, children or people unused to its
handling.

- This appliance should be stored out of
reach of children and/or the disabled.

- Never leave the appliance unattended
when in use and keep out of the reach of
children, as this is an electrical appliance
that heats oil to high temperatures and may
cause serious burns.

- If fat is used instead of oil, melt first in a
separate container.

- If fat has hardened in the fryer, make a few
holes in the solid fat in order to allow the
water, which has been retained in the fat to
be released as steam when heated at the
minimum thermostat temperature

- If, for some reason, the oil were to catch
fire, disconnect the appliance from the
mains and smother the fire using the lid, a
cover or a large kitchen cloth. NEVER WITH
WATER.

- Turn the thermostat control to the minimum
(MIN) setting. This does not mean that the
deep fryer is switched off permanentl

- Do not store or transport the appliance if it
is still hot..

- Do not use this appliance continually, in
order to prevent its plastic base and cover
disforming.

- Any misuse or failure to follow the
instructions for use renders the guarantee
and the manufacturer's liability null and void.

Professional 1 Slim-IM.indd 13 31/12/2009 12:49:50

Assembling the basket:

- Remove the basket and attach the handle
by pivoting until the rods engage in the
housing (Fig.2).

Instructions for use

Before use:

- Make sure that all the product’s packaging
has been removed.

- Before using the product for the first time,
clean the parts that will come into contact
with food in the manner described in the
cleaning section.

Oil filling:

- Open the cover

- Ensure that the electrical equipment is
appropriately positioned.

- Pour oil up to the mark indicating the
MAXIMUM level on the bowl (Fig.1).

- The appliance must not be used with less
oil than that indicated by the MINIMAL mark.

Use:

- Unroll the cable completely before plugging
it in.

- Connect the appliance to the mains.

- Turn the appliance on using thermostat
adjustment control

-The power on indicator light comes on.

- Select the desired frying temperature using
the thermostat control. The heating indicator
light will turn red, indicating that the oil is
being heated (close the lid to save energy).

- Prepare the food to be fried and place it in
the basket, making sure that it does not rise
above ¾ of its capacity. Allow the food to
drain before placing it in the basket.

- Frozen food must be allowed for thaw

beforehand. The placing of frozen food or
food with high water content in the basket
may cause the oil to suddenly spit after a
few seconds.

- Wait until the heating indicator light
has gone out which will indicate that
the appliance has reached an adequate
temperature.

- During the appliance’s use the heating
indicator light will come on and off
automatically, indicating the heating
elements are working, and therefore
maintaining the desired temperature.

- Slowly place the basket in the bowl to
avoid overflowing and splashing. Fry with
the lid open or closed, as required.

- When the food has been fried sufficiently,
lift the basket and position it in the support
in order to allow the excess oil to drain from
the food (Fig. 3)

- Empty the basket.

- Change the oil approximately every 15 or
20 frying operations, or every 5 – 6 months
if not used frequently.

Once you have finished using the

appliance:

- Select the minimum position (MIN) using
the thermostat control.

- Unplug the appliance from the mains.

- Close the lid.

- Clean the appliance.

Practical recommendations:

- Fry a few pieces of bread to remove the
smell of used oil.

- For food with a high water content, it is
better and quicker to fry in two lots with less
food than in just one. This will reduce the
risk of splashes and spillage.

- The “two-stage frying method” can be used
for an even and crispy coating. This system
consists of first frying the food until it is

Professional 1 Slim-IM.indd 14 31/12/2009 12:49:50

reasonably well done and then frying again
using very hot oil to brown the food.

- Olive oil with a minimum acidity level is
recommendable for frying.

- Do not mix different oils.

- Wash potatoes before frying to stop them
from sticking

Cleaning

- Disconnect the appliance from the mains
and allow it to cool before undertaking any
cleaning task.

- Clean the equipment with a damp cloth
with a few drops of washing-up liquid and
then dry.

- Do not use solvents, or products with an
acid or base pH such as bleach, or abrasive
products, for cleaning the appliance.

- Never submerge the appliance in water
or any other liquid or place it under running
water.

Anomalies and repair

- Take the appliance to an authorised
technical support service if a product
damage or other problems arise. Do not try
to dismantle or repair without assistance, as
this may be dangerous.

- If the connection to the mains has been
damaged, it must be replaced and you
should proceed as you would in the case of
damage.

Ecology and recyclability of the

product

- The materials of which the packaging
of this appliance consists are included in

a collection, classification and recycling
system. Should you wish to dispose of them,
use the appropriate public recycling bins for
each type of material.

- The product does not contain
concentrations of substances that could be
considered harmful to the environment.

- This appliance contains, or could contain,
oil. Remember that one should abide by the
regulations concerning the elimination of
this type of contaminant.

- This symbol means that in
case you wish to dispose of
the product once its working
life has ended, take it to
an authorised waste agent
for the selective collection
of Waste from Electric
and Electronic Equipment
(WEEE).

This appliance complies with Directive
2006/95/EC on Low Voltage and Directive
2004/108/EC on Electromagnetic
Compatibility.

Professional 1 Slim-IM.indd 15 31/12/2009 12:49:50

Français

Friteuse

Professional 1 Slim

Cher Client,
Nous vous remercions d'avoir choisi
d'acheter un appareil ménager de marque
TAURUS.
Sa technologie, son design et sa
fonctionnalité, s'ajoutant au fait qu'elle
répond amplement aux normes de qualité
les plus strictes, vous permettront d'en tirer
une longue et durable satisfaction.

Description

A Manche du panier démontable
B Couvercle
C Panier
D Corps de l'appareil
E Régulateur de température
F Cuve à huile
G Témoin lumineux indicateur de
température

Conseils et mesures de

sécurité

- Lire attentivement cette notice
d’instructions avant de mettre l’appareil en
marche, et la conserver pour la consulter
ultérieurement. La non observation et
application de ces instructions peuvent
entraîner un accident.

- Avant la première utilisation, laver les
parties en contact avec les aliments comme
indiqué à la section nettoyage.

Environnement d’utilisation ou
de travail:

- Placer l'appareil sur une surface
plane, stable et pouvant supporter des
températures élevées, éloignée d'autres
sources de chaleur et des possibles
éclaboussures d'eau.

- Veiller à éloigner l'appareil de tout matériel
combustible, tels que carton, papier,
matières textiles…

Sécurité électrique :

- Ne pas utiliser l'appareil si son câble
électrique ou sa prise est endommagé.

- Avant de raccorder l'appareil au secteur,
s'assurer que le voltage indiqué sur la
plaque signalétique correspond à celui du
secteur.

- Cet appareil ne doit jamais être à proximité
d'une source de chaleur ou sur un angle vif.

- Ne pas exposer l’appareil aux intempéries.

- Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé, s’il
y a des signes visibles de dommages ou en
cas de fuite.

- Ne pas forcer le câble électrique de
connexion. Ne jamais utiliser le câble
électrique pour lever, transporter ou
débrancher l’appareil.

- Ne pas laisser le câble de connexion
entrer en contact avec les surfaces chaudes
de l'appareil.

- Ne pas toucher la prise de raccordement
avec les mains mouillées.

Sécurité personnelle :

- Quand l'appareil est mis en marche, la
température des surfaces accessibles peut
être élevée.

Utilisation et précautions :

- Avant chaque utilisation, dérouler
complètement le câble d’alimentation de

Professional 1 Slim-IM.indd 16 31/12/2009 12:49:50

l’appareil.

- Ne brancher aucun appareil sans avoir
rempli au préalable la cuve d'huile.

- Ne pas utiliser l’appareil si son dispositif de
mise en marche/arrêt ne fonctionne pas.

- Ne jamais transporter la friteuse quand elle
est en marche ou quand l’huile est encore
chaude. Quand la friteuse est refroidie,
transportez-la à l’aide des poignées.

- Veuillez utiliser les poignées de l’appareil
pour le porter ou le déplacer.

- Ne pas retourner l’appareil quand il est en
cours d’utilisation ou branché au secteur.

- Respecter les niveaux MAXIMUM ET
MINIMUM. (Fig.1)

- Débrancher l'appareil du secteur tant qu’il
reste hors d’usage et avant de procéder à
toute opération de nettoyage.

- Cet appareil est uniquement destiné à un
usage domestique et non professionnel ou
industriel.

- Cet appareil n’est pas un jouet. Les
enfants doivent être surveillés pour s’assurer
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

- Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Ne pas laisser des
personnes non familiarisées avec ce type
de produit, des personnes handicapées ou
des enfants l’utiliser.

- Laisser l’appareil hors de portée des
enfants et/ou des personnes handicapées.

- Ne jamais laisser l’appareil fonctionner
sans surveillance, ni à la portée des enfants,
étant donné qu’il s’agit d’un appareil
électrique et il peut entraîner de graves
brûlures.

- Si l'on utilise de la graisse au lieu d'huile,
il faut la faire fondre au préalable dans un
récipient à part.

- Si la graisse a durci dans la friteuse,
faire quelques trous dans la graisse solide
afin de permettre que l'eau qui a pu être
retenue dans la graisse, s'évacue sous

forme de vapeur en réchauffant la graisse à
température minimum de thermostat.

- Si, pour quelque cause que ce soit, l’huile
prend feu, il faut débrancher la friteuse du
réseau électrique et étouffer le feu avec le
couvercle, une couverture ou avec un grand
torchon de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER
DE L’ÉTEINDRE AVEC DE L’EAU.

- Mettre le thermostat sur la position
minimum (MIN) ne garantit pas l‘arrêt
complet de l’appareil.

- Ne pas garder l'appareil s'il est encore
chaud.

- Ne pas utiliser l'appareil de façon continue,
afin d'éviter de possibles déformations de la
base en plastique et du couvercle.

- Toute utilisation inappropriée ou non
conforme aux instructions d’utilisation
annule la garantie et la responsabilité du
fabricant.

Montage du panier:

- Sortir le panier et fixer le manche en le
faisant pivoter jusqu’à ce que les tiges
entrent dans leur logement (Fig. 2).

Mode d'emploi

Remarques avant utilisation :

- Assurez-vous que vous avez retiré tout le
matériel d'emballage du produit.

- Avant la première utilisation, laver le panier
et la cuve à l'eau et au détergent, bien rincer
afin d'éliminer les restes de détergent et
ensuite, sécher.

Remplissage d’huile :

- Ouvrir le couvercle.

- Veuillez vous assurer que l’ensemble
électrique soit parfaitement installé et stable.

Professional 1 Slim-IM.indd 17 31/12/2009 12:49:50

- Verser de l'huile dans la cuve jusqu'à la
marque qui indique le niveau MAXIMUM
(Fig. 1).

- L’appareil ne doit pas fonctionner avec
un niveau d’huile en dessous de la marque
MINIMUM.

Usage :

- Dérouler complètement le câble avant de
le brancher.

- Brancher l'appareil au secteur.

- Mettre en marche l'appareil en actionnant
la commande du régulateur de température.

- Le témoin lumineux, indicateur d'allumage,
s'allumera.

- Sélectionner la température de friture
désirée avec le thermostat. Le voyant
lumineux passe au rouge, indiquant que
l’huile est en train de chauffer (en refermant
avec le couvercle, on économise de
l'énergie).

- Préparer les aliments à frire et placer
les dans le panier en essayant de ne pas
dépasser les 3/4 de sa capacité. Laisser
égoutter les aliments avant de les plonger
dans la cuve.

- Si les aliments sont congelés, ils doivent
au préalable être décongelés. L'introduction
d'aliments congelés ou contenant beaucoup
d'eau dans la cuve peut entraîner la
projection inopinée d'huile vers l'extérieur au
bout de quelques petites secondes.

- Attendre que le témoin lumineux s'éteigne,
ce qui indiquera que l'huile a atteint la
température adéquate.

- Pendant l'utilisation de l'appareil, le témoin
lumineux indicateur de température (? ?)
s'allumera et s'éteindra automatiquement,
en indiquant ainsi le degré de température
atteint.

- Introduire lentement le panier dans le
récipient afin d’éviter tout débordement
ou projection. Selon le critère, frire avec le

couvercle ouvert ou fermé.

- Quand la cuisson est suffisante, soulever
le panier et laisser le pendre au bord du
récipient pour permettre d’égoutter l’excès
d’huile imprégnant les aliments (Fig. 3)

- Vider le panier.

- Changer l’huile après 15 ou 20 fritures
environ ou tous les 5-6 mois si vous ne
l’utilisez pas régulièrement.

Lorsque vous avez fini de vous

servir de l’appareil:

- Mettre le thermostat sur la position
minimum (MIN).

- Débrancher l'appareil du secteur.

- Fermer le couvercle.

- Nettoyer l’appareil.

Conseils pratiques:

- Pour désodoriser l'huile, il est possible de
faire frire des morceaux de pain.

- Il vaut mieux faire frire en deux fois les
aliments qui contiennent beaucoup d'eau: le
résultat est plus économique et plus rapide.
Ceci évite le risque d'éclaboussures et de
débordements.

- Pour obtenir une friture uniforme et
craquante, on peut utiliser la méthode
de «friture en deux temps». Ce système
consiste à réaliser une première friture
jusqu'à ce que les aliments soient cuits et
ensuite une autre pour les faire dorer, ceci à
l'huile très chaude.

- Il est conseillé d'utiliser une huile d'olive
faiblement acide.

- Ne pas mélanger des huiles de qualités
différentes.

- Pour éviter que les pommes de terre ne
collent, il est recommandé de les laver avant
de les frire.

Professional 1 Slim-IM.indd 18 31/12/2009 12:49:50