Технические характеристики ...................................................................19
Пожалуйста, внимательно изучите настоящее Руководство. Оно содержит важные указания по технике безопасности, эксплуатации изделия и правила по уходу за ним. Позаботьтесь о сохранности
настоящего «Руководства по эксплуатации» и, если изделие перейдет к другому хозяину, передайте
его вместе с прибором.
МЕРЫПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по
эксплуатации и сохраните его для использования в качестве справочного материала в будущем.
Убедитесь, что напряжение в сети в помещении и мощность розетки соответствуют значению, указанному на приборе.
В случае несовместимости розетки источника тока со штепсельной вилкой прибора произведите
необходимую замену розетки, прибегнув к помощи квалифицированных специалистов.
Электрическая безопасность прибора гарантируется только в случае, если он подключен к адекватному источнику заземления, согласно действующим нормам электрической безопасности. При
наличии сомнений обратитесь к квалифицированным специалистам.
Не рекомендуется использовать адаптеры, тройники и/или удлинители. В случае необходимости
следует использовать только адаптеры и удлинители, соответствующие действующим нормам
безопасности. При этом нужно следить, чтобы не был превышен предел мощности, указанный на
адаптере.
Запрещается, чтобы работа хлебопечи управлялась внешним таймером или другими системами
удаленного управления, регулирующими включение/выключение прибора.
После извлечения из упаковки убедитесь, что прибор находится в безупречном состоянии. При наличии сомнений обратитесь в ближайший центр технического обслуживания.
Компоненты упаковки (пластиковые пакеты, полистирольная пена и т.д.) следует хранить вдали от
детей, так как они являются потенциальными источниками опасности.
Данный прибор следует применять только для бытового использования. Любое другое использование рассматривается как неадекватное или опасное.
Производитель не несет ответственности за повреждения, нанесенные вследствие неправильного,
ошибочного или нецелевого использования прибора, а также за ремонт, произведенный неквалифицированным персоналом.
Не прикасайтесь к прибору мокрыми или влажными руками или ногами.
Во избежание поражения электрическим током держите прибор вдали от воды или других жидкостей. Не включайте прибор в сеть, если он установлен на влажной поверхности.
Устанавливайте прибор на сухую, твердую и устойчивую поверхность.
Не используйте прибор рядом с источниками тепла, например кухонной плитой.
Не позволяйте детям или инвалидам использовать прибор без присмотра.
Этот аппарат не предназначен для использования лицами с ограниченными двигательными или
умственными способностями (в том числе детьми до 8 лет), а также лицами, не имеющими соответствующих знаний и опыта. Разрешается пользоваться аппаратом только под наблюдением или
руководством лица, ответственного за его безопасное применение.
-2-
-3-
Page 3
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Детям запрещается играть с аппаратом.
Для повышения степени безопасности использования прибора рекомендуется установка устройства защитного отключения (УЗО) для силы тока, не превышающей 30 мА. Воспользуйтесь при этом
советом квалифицированного специалиста.
Не оставляйте включенную хлебопечь без присмотра, так как она может стать источником опасности.
Не допускайте перегибания или зажима шнура, следите, чтобы по нему не ходили.
Вынимая штепсельную вилку из розетки, никогда не тяните за шнур питания.
Отключайте прибор от сети перед началом любых операций по чистке и обслуживанию.
В случае поломки или неправильной работы прибора прекратите его использование, выключите его и не пытайтесь починить. В случае необходимости ремонта, обращайтесь исключительно в
центр технического обслуживания, сертифицированный производителем, с запросом на замену
оригинальных деталей.
При повреждении шнура питания данного прибора обращайтесь в сертифицированный центр технического обслуживания для его замены.
Не подвергайте прибор воздействию природных явлений (таких как дождь, солнце, лед и т.д.).
Не используйте и не располагайте никакие части данного прибора на горячих поверхностях (газовых или электрических варочных поверхностях или плитах).
Не используйте моющие или абразивные средства для чистки прибора.
Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте прихватки или рукавицы.
Не касайтесь двигающихся частей хлебопечи во время ее работы.
Запрещается включать хлебопечь, если в нее не установлена форма для выпечки с ингредиентами.
Не допускайте, чтобы шнур питания касался горячих частей прибора.
Пользуйтесь прихватками или рукавицами во избежание ожогов.
Перед началом чистки хлебопечи дайте ей остыть.
Не погружайте хлебопечь, шнур питания или вилку в воду или другую жидкость и не разбрызгивайте на них воду.
Для добавления ингредиентов всегда вынимайте форму для выпечки из камеры печки.
Не храните ничего в камере печки.
Не закрывайте отверстия для выхода пара и обеспечьте достаточную вентиляцию для печки. Располагайте устройство так, чтобы между ним и стенами был зазор не менее 5 см.
Устройство рассчитано на работу при комнатной температуре.
ОПИСАНИЕМОДЕЛИ
Lid
Viewing window
Kneading blades
Single bread pan
Hook
Measuring spoon
Measuring cup
Control panel
Housing
ПАНЕЛЬУПРАВЛЕНИЯИОСНОВНЫЕФУНКЦИИ
1000 1250 1500
-4-
-5-
Page 4
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПРИМЕЧАНИЕ:
Шелкография может быть изменена без предварительного уведомления.
Включение
После подключения хлебопечи к сети питания вы услышите звуковой сигнал. Через некоторое время на дисплее высветится «1 3:00», при этом двоеточие будет мигать. Стрелки на дисплее будут указывать на 1500 г. и Средняя. Это настройки по умолчанию. Подсветка дисплея будет гореть в течение
20 секунд, а потом, если не будут нажаты никакие кнопки, погаснет.
КнопкаСТАРТ/СТОП
Кнопка СТАРТ/СТОП служит для запуска и остановки выбранной программы выпечки.
Чтобы начать выполнение программы, один раз нажмите кнопку СТАРТ/СТОП. Вы услышите короткий звуковой сигнал, и программа запустится. При этом двоеточие на дисплее перестанет мигать и
будет гореть постоянно. После того как началось выполнение программы, все другие кнопки, кроме
СТАРТ/СТОП, становятся не активными. Данная функция помогает предотвратить непреднамеренное изменение программы во время ее выполнения.
Чтобы остановить выполнение программы, нажмите и 2 секунды удерживайте кнопку СТАРТ/СТОП,
пока не раздастся звуковой сигнал, что означает, что выполнение программы было остановлено.
Чтобы приостановить выполнение программы, кратко нажмите кнопку СТАРТ/СТОП. Тогда время на
дисплее начнет мигать. При этом выполненные установки будут сохранены в памяти прибора. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП еще раз, чтобы возобновить выполнение программы. Даже если вы этого
не сделаете, выполнение программы будет продолжено автоматически.
КнопкаМЕНЮ
Кнопка МЕНЮ служит для выбора программы. Каждое нажатие кнопки (сопровождаемое коротким
звуковым сигналом) приводит к изменению программы. Отдельными нажатиями кнопки вы можете
установить одну из 12 программ, на панели управления будет отображаться соответствующий номер. Особенности каждой из 12 программ описаны ниже.
1. Основная: замешивание, подъем и выпечка обычного хлеба. Вы можете добавить допол
нительные ингредиенты, чтобы придать хлебу аромат.
2. Цельнозерновой: замешивание, подъем и выпечка цельнозернового хлеба. Не рекомендуется
использовать функцию таймера при выполнении этой программы, т.к. это негативно скажется
на результатах.
3. Французский: замешивание, подъем и выпечка хлеба. В этом режиме на подъем теста требуется
больше времени. Хлеб получается с хрустящей корочкой и легкой текстурой.
4. Быстрый: замешивание, подъем и выпечка хлеба в течение меньшего времени, по сравнению с
основной программой. Хлеб, приготовленной по этой программе, обычно меньше по размеру
и с более плотной текстурой, по сравнению с основной программой.
5. Сладкий: замешивание, подъем и выпечка сладкого хлеба. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать хлебу аромат.
6. Пирог: замешивание, подъем и выпечка хлеба с добавлением пищевой соды или разрыхлителя.
7. Мармелад: приготовление джема или мармелада. Перед тем как положить фрукты или овощи в
форму для выпечки, их необходимо измельчить.
8. Тесто: замешивание и подъем, без последующей выпечки. Извлеките тесто и придайте ему форму для приготовления рулетов, пиццы, хлебных изделий на пару (манты и т.п.) и др.
9. Ультрабыстрый: замешивание, подъем и выпечка хлеба в течение минимального времени, по
сравнению с основной программой. Хлеб, приготовленной по этой программе, обычно меньше
по размеру и грубее, по сравнению с программой Быстрый.
10. Сэндвич: замешивание, подъем и выпечка хлеба для приготовления сэндвичей. Хлеб получается с тонкой корочкой и легкой текстурой.
11. Хлеб без клейковины: замешивание, подъем и выпечка хлеба без клейковины. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать хлебу аромат.
12. Выпечка: только выпечка без предварительного замешивания и подъема. Также используется
для увеличения времени выпекания при приготовлении в других программах.
КнопкаЦВЕТ
Кнопка ЦВЕТ служит для выбора цвета корочки. Последовательно нажимайте кнопку ЦВЕТ, чтобы
выбрать желаемый цвет корочки: светлая, средняя или темная. Кнопка неактивна при работе в программах Тесто, Пирог или Мармелад.
КнопкаВЕС
Кнопка ВЕС служит для установки веса хлеба. Последовательно нажимайте кнопку ВЕС, чтобы выбрать вес хлеба: 1000 г., 1250 г., 1500 г. или установить режим двойной выпечки (чтобы получить две
буханки).
Таймер
С помощью кнопок ВРЕМЯ+/- вы можете устанавливать время, через которое хлеб будет уже готов.
Устанавливаемое время таймера должно включать в себя время выполнения выбранной программы. Максимально можно установить 13 часов.
-6-
-7-
Page 5
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Сначала следует выбрать программу и цвет корочки, а затем с помощью кнопок ВРЕМЯ+/- установить нужное время. Каждое нажатие кнопки ВРЕМЯ+/- увеличивает или уменьшает время таймера
на 10 минут.
Пример:
Сейчас 20:30, а вам нужно, чтобы хлеб был готов утром к 7 часам, т.е. через 10 часов и 30 минут.
Установите нужную программу меню, цвет корочки и вес хлеба. Затем, нажимая кнопки ВРЕМЯ+/-,
установите время таймера 10 часов и 30 минут (на дисплее должно отобразиться «10:30». После этого нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы активировать таймер. Двоеточие на дисплее начнет мигать,
а также начнется обратный отсчет установленного времени таймера. Утром в 7 часов в хлебопечи
будет уже готовый горячий хлеб. Если вы не достанете его сразу, автоматически включится функция
поддержания тепла на 1 час.
ПРИМЕЧАНИЯ:
Функция таймера недоступна для программ Ультрабыстрый, Мармелад и Выпечка.
Хотя для программы Выпечка функция таймера недоступна, вы можете использовать кнопки
ВРЕМЯ+/-, чтобы установить время выпекания. Каждое нажатие кнопки ВРЕМЯ+/- увеличивает
или уменьшает время выпекания на 1 минуту. Время устанавливается в диапазоне от 10 до 60
минут.
Не используйте функцию таймера, если в состав приготавливаемого хлеба входят скоропортящиеся продукты, такие как: яйца, свежее молоко, фрукты, лук и т.п.
Функцияподдержаниятепла
Хлеб может автоматически поддерживаться в тепле в течение 60 минут после выпекания.
Если вы хотите вынуть хлеб, выключите программу, нажав кнопку СТАРТ/СТОП.
Память
При сбоях в электросети во время приготовления хлеба, процесс приготовления автоматически
продолжится даже без нажатия кнопки СТАРТ/СТОП, если питание было отключено в течение 10
минут. Если отключение электричества длится более 10 минут, установки не сохраняются в памяти и
хлебопечь нужно запускать заново. При этом если приготовление не зашло дальше стадии замешивания, когда произошло отключение электричества, вы можете нажать кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы
начать программу сначала.
Помещение
Аппарат может работать при различных температурах, но размер хлеба, приготовленных при очень
высокой или наоборот при очень низкой температуре, будет различаться. Оптимальная температура в помещении от 15°С до 34°С.
Предупреждающиеиндикаторы
Если на дисплее после запуска программы появился индикатор «ННН» и раздалось 5 звуковых сигналов, это означает, что температура внутри печи еще слишком высокая и выполнение программы
было остановлено. В таком случае откройте крышку и дайте печке остыть в течение 10-20 минут.
Если на дисплее после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП появился индикатор «LLL» и раздалось 5 звуковых сигналов (за исключением случаев, когда выполняется программа Выпечка), это означает, что
температура внутри печи слишком низкая. В таком случае нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы прекратить звуковые сигналы, и откройте крышку. Затем подождите 10-20 минут, пока печь нагреется
до комнатной температуры.
Если на дисплее после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП появился индикатор «ЕЕ0» и раздаются звуковые сигналы, это означает, что датчик температуры отсоединился. В таком случае нажмите кнопку
СТАРТ/СТОП, чтобы прекратить звуковые сигналы и обратитесь в авторизованный сервисный центр
производителя, чтобы провести проверку.
Если на дисплее после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП появился индикатор «ЕЕ1» и раздаются звуковые сигналы, это означает, что с датчиком температуры произошло короткое замыкание. В таком
случае нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы прекратить звуковые сигналы и обратитесь в авторизованный сервисный центр производителя, чтобы провести проверку.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Передпервымиспользованием
При первом включении прибора от него может исходить немного дыма, и он может издавать характерный запах. Это не является неполадкой и скоро прекратится. Убедитесь, что прибор хорошо
проветривается.
1. Проверьте комплектность всех частей и деталей, а также что они не повреждены.
2. Проведите очистку всех частей в соответствии с инструкцией в разделе «Чистка и уход».
3. Установите программу Выпечка и прокалите пустую хлебопечь в течение 10 минут. После того
как она остынет, проведите чистку еще раз.
4. Тщательно просушите детали и соберите их так, чтобы прибор был готов к использованию.
-8-
-9-
Page 6
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Каквыпекатьхлеб
1. Поместите форму для выпечки на ее место, затем поверните ее по часовой стрелке до щелчка.
Зафиксируйте месильные лопасти на оси для лопастей. Перед установкой лопастей рекомендуется заполнить отверстия жароустойчивым маргарином, чтобы избежать налипания теста на
лопасти, что также способствует более легкому снятию хлеба с лопастей.
2. Положите ингредиенты в форму для выпечки. Придерживайтесь порядка, указанного в рецепте. Обычно сначала наливают воду или другие жидкие ингредиенты, затем добавляют сахар,
соль и муку, а дрожжи или разрыхлитель кладут в последнюю очередь.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Максимальное количество муки и дрожжей составляет 810 г и 2 чайные ложки соответственно
на форму для выпечки одного хлеба. При использовании двойной формы для выпечки максимальное количество муки и дрожжей для каждой буханки составляет 300 г и 2 чайные ложки соответственно.
3. Сделайте пальцем небольшое углубление в муке и в него положите дрожжи, убедитесь, что
дрожжи не вступают в контакт с жидкостью или солью.
4. Аккуратно закройте крышку и подключите вилку шнура питания к розетке.
5. Последовательно нажимая кнопку МЕНЮ, выберите нужную программу.
6. Последовательно нажимая кнопку ЦВЕТ, установите нужный цвет корочки.
7. Последовательно нажимая кнопку ВЕС, установите нужный вес: 1000 г., 1250 г., 1500 г. или Двойной.
8. С помощью кнопок ВРЕМЯ+/- установите время таймера. Если вы хотите, чтобы хлебопечь приступила к выполнению программы немедленно, пропустите этот шаг.
9. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работать. Двоеточие на дисплее начнет мигать.
10. Во время выполнения программ Основная, Французский, Цельнозерновой, Быстрый, Ультрабыстрый, Пирог и Сэндвич хлебопечь подаст 10 звуковых сигналов. Это говорит о том, что вам
нужно добавить ингредиенты. Откройте крышку и положите необходимые ингредиенты. Возможно, что во время выпекания из вентиляционных отверстий крышки будет выходить пар. Так
и должно быть.
11. Когда процесс будет завершен, хлебопечь подаст 10 звуковых сигналов и индикатор работы
погаснет. Нажмите и 2 секунды удерживайте кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы остановить работу прибора. Откройте крышку, затем, используя прихватки, крепко возьмитесь за ручку формы для
выпечки, аккуратно потяните форму вертикально вверх и вытащите ее из хлебопечи.
12. Дайте форме для выпечки остыть перед тем, как вынуть хлеб. Затем используйте антипригарную лопатку, чтобы аккуратно отделить края хлеба от стенок формы.
13. Переверните форму для выпечки дном вверх над чистой кухонной решеткой или доской и аккуратно потрясите, пока хлеб не выпадет на решетку или доску.
14. Осторожно извлеките хлеб из формы и дайте ему остыть около 20 минут перед нарезанием.
15. Если вы вышли из комнаты или не нажали кнопку СТАРТ/СТОП в конце выполнения программы,
хлеб будет поддерживаться в тепле в течение 1 часа, а затем питание отключится. Чтобы отключить функцию поддержания тепла и вынуть хлеб, нажмите кнопку СТАРТ/СТОП.
16. Когда вы не используете хлебопечь или завершили работу с ней, отсоедините шнур питания от
электросети.
Быстрый хлеб делают с добавлением разрыхлителя или пищевой соды, которые активизируются
под действием влаги и тепла. Для приготовления великолепного быстрого хлеба рекомендуется
поместить все жидкие ингредиенты на дно формы для выпечки, а сухие ингредиенты – сверху. Во
время замешивания сухие ингредиенты могут прилипнуть к краям формы для выпечки, возможно,
потребуется помочь аппарату в замешивании, чтобы в хлебе не было комочков муки. Для этой цели
используйте резиновую лопатку.
Приготовлениеультрабыстрогохлеба
Выполнение программы приготовления ультрабыстрого хлеба занимает максимально короткое
время. Хлеб получается меньшего размера с более плотной структурой. Следует использовать горячую воду температурой 48-50°С, используйте кухонный термометр, чтобы измерить температуру
воды. Температура воды является крайне важным параметром для получения хороших результатов.
Если температура будет низкой, то хлеб не поднимется и не достигнет ожидаемого размера. Если
температура будет слишком высокой, то это погубит дрожжи до того, как тесто успеет подняться,
что также негативно скажется на результатах.
-10-
-11-
Page 7
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИРУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ИНГРЕДИЕНТЫДЛЯВЫПЕЧКИХЛЕБА
1.Хлебнаямука
Хлебная мука имеет высокое содержание клейковины (также такую муку можно назвать мукой с
высоким содержанием клейковины, которая богата содержанием протеина). Такая мука имеет хорошую эластичность и позволяет хлебу сохранить объем после поднятия. Так как такая мука содержит
высокий уровень клейковины, в отличие от простой муки, ее можно использовать для приготовления хлеба большего по объему и с лучшей внутренней структурой. Хлебная мука является основным ингредиентом для приготовления хлеба.
2.Обычнаямука
Мука, которая не содержит разрыхлители, подходит для приготовления быстрого хлеба.
3.Цельнозерноваямука
Цельнозерновую муку делают из зерна. Она содержит пшеничную шелуху и клейковину. Цельнозерновая мука более тяжелая и более питательная по сравнению с обычной мукой. Хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки, обычно маленький по размеру. Многие рецепты предлагают
смешивать цельнозерновую и хлебную муку для лучшего результата.
4.Темнаяпшеничнаямука
Темная пшеничная мука, или так называемая «мука грубого помола», это мука с высоким содержанием пищевых волокон, по своим свойствам она похожа на цельнозерновую муку. Чтобы получить
большой объем после подъема теста, такую муку нужно использовать с добавлением большой доли
хлебной муки.
5.Самоподнимающаясямука
Этот вид муки содержит разрыхлители, она особенно используется для приготовления пирогов.
6.Кукурузнаямукаиовсянаямука
Кукурузная мука и овсяная мука делаются отдельно из кукурузы и овса. Это дополнительные ингредиенты для приготовления грубого хлеба, которые используются для усиления аромата и улучшения текстуры.
7.Сахар
Сахар – очень важный ингредиент для придания хлебу сладкого вкуса и цвета. А также сахар считается питательным веществом в дрожжевом хлебе. Широко используется белый сахар. Коричневый
сахар, сахарная пудра или хлопковый сахар добавляются по специальным требованиям.
8.Дрожжи
После процесса брожения дрожжи выделяют углекислый газ. Углекислый газ увеличивает объем
хлеба и делает внутреннюю структуру мягче. Тем не менее, для процесса брожения дрожжей в качестве питательного вещества требуется углеводород, содержащийся в сахаре и муке.
Дрожжи нужно хранить в холодильнике, т.к. дрожжевой грибок может погибнуть при высокой температуре. Перед использованием проверьте дату изготовления и срок хранения ваших дрожжей.
Убирайте их обратно в холодильник как можно скорее после каждого использования. Обычно, если
тесто не поднялось, это вызвано плохими дрожжами.
Следующие действия помогут вам узнать, свежие и активные ваши дрожжи или нет:
1) Наполните мерного стакана наполовину теплой водой (45-50°С).
2) Положите чайную ложку сахара в стакан и размешайте, затем насыпьте 2 чайные ложки дрожжей сверху.
3) Поместите мерный стакан в теплое место примерно на 10 минут. Не мешайте воду.
4) Пена должна подняться до полной чашки. В противном случае дрожжи мертвы или неактивны.
9.Соль
Соль необходима для улучшения аромата хлеба и хрустящей корочки. Но соль также может помешать подъему дрожжей. Никогда не используйте больше соли, чем указано в рецепте. Хлеб будет
больше по объему, если не положить соль.
10.Яйца
Яйца могут улучшить текстуру хлеба, сделать хлеб более питательным и объемным, яйца следует
разбить и взбить в однородную массу.
Топленое масло может сделать хлеб мягче и продлить срок его хранения. Сливочное масло необходимо растопить или нарезать на мелкие кусочки перед использованием.
-12--13-
Page 8
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
12.Разрыхлитель
Разрыхлители используются для подъема быстрого хлеба и пирогов. Разрыхлители не требуют времени на подъем теста и могут производить воздух, воздух формирует пузырьки, что смягчает текстуру хлеба по принципу химического процесса.
13.Сода
Сода по своим свойствам похожа на разрыхлители. Она также может использоваться в сочетании с
разрыхлителями.
14.Водаидругиежидкиеингредиенты
Вода является основным ингредиентом для приготовления хлеба. Лучше всего использовать воду с
температурой от 20°С до 25°С. Воду можно заменить свежим молоком или водой с добавлением 2%
сухого молока, что улучшит аромат хлеба и цвет хрустящей корочки. Некоторые рецепты предполагают добавление сока для придания хлебу аромата, например апельсинового, лимонного и т.д.
СИСТЕМАМЕРИНГРИДИЕНТОВ
Одним из важных условий для приготовления хорошего хлеба является правильная дозировка ингредиентов. Настоятельно рекомендуется использовать мерный стакан и мерную ложку, чтобы отмерить точное количество, иначе это скажется на качестве хлеба.
1.Дозировкажидкихингредиентов
Вода, свежее молоко или разведенное сухое молоко следует измерять мерным стаканом. Следите
за уровнем мерного стакана в горизонтальном положении. Когда вы измеряете растительное масло
или другие ингредиенты, тщательно промойте мерный стакан.
2.Дозировкасухихингредиентов
Сухие ингредиенты нужно измерять, аккуратно насыпая их ложкой в мерный стакан, а затем, когда он наполнится, нужно сравнять их уровень ножом. Не нужно насыпать стакан с верхом или обстукивать его, иначе излишек ингредиента может нарушить пропорции рецепта. При измерении
небольших количеств сухих ингредиентов пользуйтесь мерной ложкой. Уровень ингредиентов в
ложке также должен быть ровным и без горки, т.к. излишек ингредиента может нарушить пропорции рецепта.
3.Последовательностьдобавленияингредиентов
Должна соблюдаться последовательность добавления ингредиентов: сначала кладутся жидкие ингредиенты, яйца, соль, сухое молоко и др. Когда вы кладете ингредиенты, мука не должна полностью
пропитаться жидкостью. Дрожжи нужно класть только на сухую муку. Кроме того, дрожжи не должны соприкасаться с солью. После того как тесто некоторое время будет замешиваться, вы услышите
звуковой сигнал, который означает, что вам пора добавить в смесь фруктовые ингредиенты. Если вы
добавите фруктовые ингредиенты слишком рано, после длительного замешивания они могут утратить свой вкус. Когда вы используете функцию задержки на долгое время, никогда не добавляйте
скоропортящиеся ингредиенты такие, как яйца и фруктовые ингредиенты.
ЧИСТКАИУХОД
Отсоедините аппарат от электросети и дайте ему остыть перед чисткой.
1. Форма для выпечки: Протрите изнутри и снаружи влажной тканью. Не используйте острые
предметы или абразивные средства, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Полностью
просушите форму, перед тем как устанавливать ее в хлебопечь.
2. Месильные лопасти: если месильные лопасти сложно снять с оси, наполните резервуар теплой
водой и дайте им отмокнуть около 30 минут. После этого их можно будет легко снять для очистки. Лопасти также необходимо осторожно вытереть сухой хлопковой тканью. Имейте в виду,
что форму для выпечки и месильные лопасти можно мыть средствами для мытья посуды.
3. Крышка и смотровое окно: протрите внутреннюю и внешнюю поверхности крышки, а также
смотровое окно слегка влажной тканью.
4. Корпус: осторожно протрите внешнюю поверхность корпуса влажной тканью. Не пользуйтесь
для чистки корпуса абразивными средствами, т.к. они могут повредить зеркальную полировку
его поверхности. Никогда не погружайте корпус в воду.
5. Перед тем как убрать хлебопечь на хранение, убедитесь, что она полностью остыла, что она
чистая и сухая и что крышка хлебопечи закрыта.
-14-
-15-
Page 9
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВОЗМОЖНЫЕНЕИСПРАВНОСТИИСПОСОБЫИХУСТРАНЕНИЯ
Перед обращением в сервисный центр просмотрите следующую таблицу и попытайтесь самостоятельно устранить неисправность в соответствии с приведенными рекомендациями.
НеисправностьПричина Способ устранения
Неполадки в работе хлебопечи
Дым из вентиляционного
отверстия при выпекании
Хлеб проседает в середине и
сырой внизу.
Очень сложно вынуть хлеб
Неравномерное замешивание
или плохо пропеченный хлеб
Хлебопечь не начинает работу.
На дисплее высвечивается
индикатор «ННН».
Некоторые ингредиенты прилипли к
нагревательному элементу или рядом с ним.
Хлеб оставался в хлебопечи с лишком долго
после выпечки и поддержания в тепле.
Нижняя часть хлеба плотно прилипла к
месильным лопастям.
Неправильно выбрана программа.
Во время выполнения программы была
нажата кнопка СТАРТ/СТОП.
После работы программы несколько раз
открывали крышку.
Во время выполнения программы
произошло длительное отключение
электричества.
Слишком большое сопротивление
движению, лопасти не могут вращаться.
Хлебопечь еще не достаточно остыла после
предыдущего выпекания
Отключите хлебопечь от сети и почистите
нагревательный элемент. Будьте
осторожны, чтобы не обжечься.
Доставайте хлеб из хлебопечи до того, как
отключится функция поддержания тепла.
После того, как вынете хлеб, налейте
горячую воду в форму для выпечки и
погрузите в нее лопасти на 10 минут, затем
выньте их и промойте.
Правильно выбирайте программу.
Не используйте эти ингредиенты. Начните
процесс приготовления заново.
Не открывайте крышку часто. Ее следует
открывать только для добавления
ингредиентов. Когда закрываете крышку,
убедитесь, что она закрыта плотно.
Не используйте эти ингредиенты. Начните
процесс приготовления заново.
Убедитесь, что движению лопастей не
препятствуют зерна и т.п.
Извлеките форму для выпечки и
попробуйте понаблюдать за работой
лопастей вхолостую. Если видны
неполадки, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
Отключите печь от электросети, достаньте
форму для выпечки и дайте ей охладиться
до комнатной температуры. Затем снова
подключите вилку сетевого шнура к
розетке и начните заново.
Хлеб поднимается слишком
быстро.
Хлеб не поднимается или
поднимается недостаточно.
Тесто слишком быстро
поднимается и выходит за края
формы.
Хлеб оседает в середине во
время выпекания.
Хлеб очень тяжелый, его
структура слишком плотная
Неполадки, вызванные нарушением рецептуры
Слишком много дрожжей или муки,
либо недостаточно соли, либо сочетание
нескольких факторов.
Не положили дрожжи или положили
недостаточно.
Дрожжи несвежие или неактивны.e
Температура жидкости слишком высокая.c
Дрожжи вступили в контакт с жидкостью.d
Неправильно подобран тип муки или мука
несвежая.
Слишком много или наоборот недостаточно
жидкости.
Недостаточно сахара.f
Если используется очень мягкая вода,
брожение дрожжей усливается. Слишком
много молока, что влияет на ферментацию
дрожжей.
Слишком много молока, что влияет на
ферментацию дрожжей.
Слишком большой объем теста, в результате
хлеб проседает.
Слишком высокая скорость брожения
дрожжей из-за слишком высокой
температуры воды или слишком высокой
температуры в камере печи, либо из-за
повышенной влажности.
Слишком много муки или недостаточно
воды.
Недостаточно дрожжей или сахара.a/b
Слишком много фруктов, цельнозерновой
муки или каких-либо других ингредиентов
Мука несвежая, из-за теплой воды тесто
поднимается слишком быстро и хлеб
опускается до начала выпекания.
Не положили соль или положили
недостаточно сахара.
Слишком много воды.e
a/b
a/b
e
a/b/g
f
с
a/f
c/h/i
a/b/g
b
e
e
-16-
-17-
Page 10
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Слишком много или наоборот недостаточно
жидкости.
Сердцевина хлеба не пропекается.
Рыхлая или грубая текстура, либо
хлеб слишком пористый.
Хлеб имеет грибовидную форму,
поверхность хлеба не пропекается.
При нарезании хлеба куски
получаются неровные, комочки в
центре кусков.
На корочке хлеба остается мука.
a) Соблюдайте правильную дозировку ингредиентов.
b) Измените пропорции ингредиентов и убедитесь, что все ингредиенты были добавлены.
c) Используйте другую жидкость или дайте ей остыть до комнатной температуры. Добавляйте ингредиенты в том порядке, в ко-
тором это указано в рецепте, сделайте небольшое углубление в муке и добавьте туда свежие или сухие дрожжи, следите, чтобы
дрожжи не входили в прямой контакт с жидкостью.
d) Используйте только свежие ингредиенты, которые хранятся в правильных условиях.
e) Уменьшите общее количество ингредиентов на треть, не используйте муки больше, чем указано в рецепте.
f) Скорректируйте количество жидкости, при использовании ингредиентов, содержащих влагу, количество жидкости следует
уменьшать.
g) В условиях очень сырой погоду уменьшите количество воды на 1-2 чайные ложки.
h) В условиях слишком жаркой погоды не используйте функцию таймера и используйте холодные жидкости.
i) Сразу же вынимайте хлеб и доставайте его из формы для выпечки по завершению выпекания. Перед тем, как нарезать хлеб,
дайте ему остыть на решетке в течение как минимум 15 минут.
j) Уменьшите количество дрожжей или дозировку всех ингредиентов на четверть.
Слишком высокая влажность.h
Рецепты включают в себя ингредиенты с высоким
содержанием влаги (например, йогурт).
Слишком много воды.g
Не положили соль.b
Высокая влажность, вода недостаточно
горячая.
Слишком много жидкости.c
Хлеб получается слишком большой и не
помещается в форму для выпечки.
Слишком много муки, особенно это касается
белого хлеба.
Слишком много дрожжей или недостаточно
соли.
Слишком много сахара.a/b
В состав хлеба помимо сахара входят другие
сладкие ингредиенты.
Хлеб недостаточно охладился.j
Мука недостаточно размешалась во время
замешивания теста и осталась по краям формы
для выпечки.
a/b/g
g
h/i
a/f
f
a/b
b
g/i
БЕЗОПАСНАЯУТИЛИЗАЦИЯ
Ваше устройство спроектировано и изготовлено из высококачественных материалов и компонентов, которые можно утилизировать и использовать повторно.
Если товар имеет символ с зачеркнутым мусорным ящиком на колесах, это
означает, что товар соответствует Европейской директиве 2002/96/ЕС.
Ознакомьтесь с местной системой раздельного сбора электрических и электронных товаров. Соблюдайте местные правила.
Утилизируйте старые устройства отдельно от бытовых отходов. Правильная утилизация вашего
товара позволит предотвратить возможные отрицательные последствия для окружающей среды и
человеческого здоровья.
ТЕХНИЧЕСКИЕХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение питания ................................................................................................................................................................................220-240 В
Вес выпечки ............................................................................................................................................................1000/1250/1500 г, двойной
Мощность ...................................................................................................................................................................................................................850 Вт
Антипригарное внутреннее покрытие
12 программ приготовления
Товар сертифицирован в соответствии с законом «О защите прав потребителей».
Гарантийныйсрок:1 год
Срокслужбыизделия: 3 года
Производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию,
дизайн и комплектацию прибора без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Адреса авторизованных сервисных центров приведены на сайте:www.supra.ruЕдинаясправочнаяслужба: 8-800-100-3331, e-mail: service@deltael.ru