Sunbeam 2370 User Manual

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tomacorriente. tuerza ni maltrate el cordón de alimentación; en su lugar, tome el enchufe y hálelo para retirarlo del

•P

ara una limpieza más fácil, retire los batidores y enjuáguelos inmediatamente con agua tibia.

cionamiento, apague ésta de inmediato para retirar el objeto.

• En caso de que un objeto, como por ejemplo una espátula, caiga en el tazón con la batidora en fun-

SO, pues podría endurecer la mezcla.

• Si se especifican tiempos en la receta, ¡úselos! TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR EN EXCE-

ol de velocidades de la batidora para ayudarlo a encontrar la velocidad correcta.

• Use la velocidad de mezclado recomendada en la receta. Utilice la guía de mezclado del dial de con-

• Debe agregar los ingredientes al tazón de mezclado según lo especificado en la receta.

o hace cantidades pequeñas a la vez para reducir derramamiento.

•

Al mezclar líquidos, especialmente calientes, utilize el tazón de fuente que se mezcla grande

CONSEJOS ÚTILES

cia. (1-800-458-8407 en EE.UU. o 1-800-667-8623 en Canadá) Si necesita servicio técnico o reparaciones, comuníquese con Servicios al Consumidor para recibir asisten-

cional. No es necesario realizar ninguna tarea de mantenimiento además de la limpieza recomendada. El motor de su batidora ha sido cuidadosamente lubricado en la fábrica y no necesita lubricación adi-

SEGURIDAD

INSTRUCCIONES ESPECIALES

ESTA UNIDAD ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO

más bien, agarre del enchufe para jalar y desenchufar.

educir derramamiento.

MANTENIMIENTO

tacables.

fíjelo al por Guarde el(los) tazón(tazones) en la superficie giratoria. Enrolle el cable eléctrico en una bobina; después,

amasar y demás accesorios en el tazón de mezclado. en un gabinete. Inserte los batidores en los receptáculos correspondientes. Coloque los ganchos para Guarde la batidora en un lugar seco, como por ejemplo sobre la mesa o superficie de trabajo,

DÓNDE GUARDAR LA BATIDORA

mezcladora.

Si los tazones de mezclar se rasguñan o se desportillan, no use más la

pueden dañar el acabado de la batidora. Lave los batidores y tazones en agua

séquelos. NO SUMERJA LA BATIDORA EN AGUA. Evite el uso de limpiadores abra-

el lavaplatos. caliente y jabonosa después de cada uso. Enjuague bien y deje secar. También puede lavarlos en sivos porque después, Limpie el cabezal de la batidora, la base y la plataforma giratoria con un paño húmedo;

CÓMO LIMPIAR SU BATIDORA

CÓMO CUIDAR SU BATIDORA

, por favor visítenos en www.sunbeam.com!

™

HERITAGE SERIES

MIXMASTER

Para aprender más sobre productos SUNBEAM ¡Felicitaciones por su compra de una Batidora SUNBEAM

BIENVENIDOS

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

• Mantenga el cable de extensión lejos del calor y de bordes con filo.

• No maltrate el cable de extensión y no tire de ningún cable para desconectarlo.

• Examine el cable de extensión antes de utilizarlo y no lo utilice si está dañado.

cación de la batidora.

• Utilice únicamente cables de extensión que tengan una clasificación eléctrica no inferior a la clasifiSi es necesario el uso de un cable de extensión, siga estas instrucciones:

consulte a un electricista calificado. No intente anular esta característica de seguridad. Además, no hale, una manera; si el enchufe no cabe totalmente en el tomacorriente, gire el enchufe. Si aun así no calza, do (una lámina es más ancha que la otra). Este enchufe calza en un tomacorriente polarizado sólo de

educir el riesgo de choque eléctrico, este electrodoméstico está equipado con un enchufe polariza-

Para r

ARA PRODUCTOS ADQUIRIDOS EN LOS EE.UU. Y CANADÁ ÚNICAMENTE

primeras veces que utilice la batidora. poco de humo saliendo del motor de la batidora. Estos inconvenientes desaparecerán después de las so estándar. Debido al curado por calor del aislante, es posible que perciba un olor y posiblemente un El motor de su batidora MixMaster® está protegido con un aislante curado por calor. Éste es un proce-

corriente; No Abuse del Cordón. Nunca jale el mezclador por la cuerda ni dé tirones para desenchufar del toma-

16.

pequeñas a la vez para r

15. Al mezclar liquidos, especialmente calientes, utilize el tazón de fuente que se mezcla grande o hace antidades

sentante técnico autorizado.

14.

Cualquier reparación, que no sea limpieza y mantenimiento de usuario, lo debe realizar un represeleccionada como OFF. enchufe la batidora. Espere 1 minuto y vuelva a enchufarla. No lo haga si la velocidad no ha sido cionar por sobrecalentamiento, lleve el disco de control de velocidades a la posición OFF y des-

13. La batidora tiene una seguridad interna que evita el sobrecalentamiento. Si la batidora deja de fun-

12. No opere la batidora sin continua supervisión.

11. No use la Batidora más que para lo que ha sido diseñada. eléctricos, o dentro de un horno caliente. No coloque la batidora o el tazón sobre o cerca de quemadores de estufas de gas o de quemadores

10.

9. Quite los batidores de la batidora antes de lavarlos.

horno.

8. No deje el cable colgado sobre el borde de la mesa ni que toque superficies calientes, incluyendo el

7. No use la tostadora al aire libre o para propósitos comerciales

eléctricas o lesiones.

6. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Sunbeam puede causar incendios, descargas

8623 en Canadá)

con Servicios al Consumidor para solicitar asistencia. (1-800-458-8407 en EE.UU. o 1-800-667- funcionamiento o si se cae o está dañada de modo alguno. Si la batidora está dañada, comuníquese No opere la batidora que tenga el cable o enchufe dañado, ni después de haber detectado un mal

5. reducir el riesgo de lesiones personales o daños a la batidora. bién espátulas y otros utensilios lejos de los batidores durante el funcionamiento del aparato, para

4. Evite el contacto con las partes en movimiento. Mantenga las manos, cabello, ropa, así como tamo quitar partes y antes de limpiarla.

3. Desconecte la batidora del tomacorriente cuando el aparato no está en uso, antes de poner o personas incapacitadas.

2. Es necesario contar con supervisión continua cuando la Batidora es usada o está cerca de niños ya que podría ocasionar lesiones personales o daños al producto.

Para protegerse contra peligros de electricidad no sumerja la batidora en agua u otros líquidos

in the

Avoid the use of abrasive

Stand Mixer! To learn

ecommended cleaning, no further user maintenance

MIXMASTER

WELCOME

If mixing bowls are scratched or chipped, do not use mixer.

CARING FOR YOUR MIXER

products, please visit us at www.sunbeam.com.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

incluyendo las siguientes: Cuando use algún aparato eléctrico siempre deben seguirse precauciones básicas de seguridad

PRECAUCIONES IMPORTANTES

• For easier clean-up remove beaters and rinse immediately with warm water.

mixer OFF immediately, then, remove the object.

• Should an object, such as a spatula, fall into the bowl while the mixer is operating, turn the

ing can cause the mixture to become very tough.

• If times are specified in the recipe, use them! BE CAREFUL NOT TO OVER MIX. Over mix-

control dial of the mixer to help you find the correct speed to use. Use the mixing speed that is recommended in the recipe. Use the mixing guide on the speed

•

• Ingredients should be added to the mixing bowl as they are specified in the recipe.

at a time to reduce spillage.

• When mixing liquids, especially hot liquid, use the large mixing bowl or make small quantities

This is a

HELPFUL HINTS

U.S. or 1-800-667-8623 in Canada)

For servicing or repairs please contact Consumer Services for assistance. (1-800-458-8407 should be necessary.

any additional lubricant. Other than the r The motor of your stand mixer has been carefully lubricated at the factory and does not require

e. Also, do not pull, twist or otherwise abuse the

Mixer

is protected by a heat cured insulation.

SAFETY

MAINTENANCE

twist fastener. Store the bowl(s) on the turntable. Wind the electric cord into a coil, then secure it with a

the mixing bowl. board. Insert the beaters into the proper sockets. Place the dough hooks and other attachments in Store the mixer in a dry location, such as on a countertop or table top, or in a closet or cup-

, or on any other heated surface.

STORING YOUR MIXER

automatic dishwasher. water after each use. Rinse thoroughly and dry. Beaters and bowls may also be washed in an cleaners, as they may damage the finish of the mixer. Wash the beaters and bowls in hot, soapy

DO NOT IMMERSE THE STAND MIXER IN WATER.

To clean the mixer, wipe the mixer head, stand and turntable with a damp cloth, then dry.

the U.S. or 1-800-667-8623 in Canada)

CLEANING YOUR MIXER

more about SUNBEAM Congratulations on your purchase of a SUNBEAM

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• Keep extension cord away from heat and sharp edges.

Do not abuse the extension cord and do not yank on any cord to disconnect.

•

Examine the extension cord before using and do not use if the extension cord is damaged.

SPECIAL INSTRUCTIONS

MIXMASTER

(1-800-458-8407 in

om beaters during operation to reduce the risk of injury to persons and/or damage to the

Use only extension cords having an electrical rating not less than the rating of the mixer.

• If the use of an extension cord is necessary, please follow these guidelines: power cord; instead, grasp the plug and pull to remove from the outlet.

Do not attempt to defeat this safety featur not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. blade is wider than the other). This plug fits a polarized outlet only one way; if the plug does To reduce the risk of electrical shock, this appliance is equipped with a polarized plug (one

FOR PRODUCTS PURCHASED IN THE U.S. AND CANADA ONL

after the first few uses. odor and possibly a slight wisp of smoke from your mixer’s motor. This effect will disappear standard process. Due to the heat curing of the insulation, you may experience an The motor of your

THIS UNIT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY

instead, grasp the plug and pull to disconnect. Don’t Abuse Cord. Never carry the mixer by the cord or yank it to disconnect from an outlet;

15.

to reduce spillage.

14. When mixing liquids, especially hot liquid, use a tall container or make small quantities at a time

service representative.

13. Any servicing, other than cleaning and user maintenance should be performed by any authorized

12. Do not leave mixer unattended while it is operating.

11. Do not use mixer for other than intended use.

convention, convection, etc.)

10.

Do not place mixer or bowls on or near a hot gas or electric burner, in a heated oven (microwave,

9. Remove beaters from mixer before washing.

Do not let cord hang over edge of table or countertop or touch hot surfaces, including the stove.

7. Do not use outdoors or for commercial purposes.

The use of attachments not recommended or sold by Sunbeam may cause fire, electrical shock or injury. assistance.

or damaged in any manner. If the mixer becomes damaged please contact Consumer Services for Do not operate mixer with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or is dropped

mixer. away fr

4. Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair, clothing, as well as spatulas and other utensils

3. Unplug from outlet while not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

2. Close supervision is necessary when mixer is used by or near children or incapacitated persons.

personal injury or damage to the product.

1. To protect against risk of electrical shock, do not put mixer in water or other liquid. This may cause

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE

the following: When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including

IMPORTANT SAFEGUARDS

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DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE

For product questions:

Sunbeam Consumer Service

USA : 1.800.458.8407

Canada : 1.800.667.8623

www.sunbeam.com

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In the U.S., distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, FL 33431

, MIXMASTER®and BURST OF POWER®are registered trademarks

of Sunbeam Products, Inc.

In Canada, imported and distributed by Sunbeam Corporation, Limited.

NO RETORNE ESTE PRODUCTO AL LUGAR DONDE LO COMPRÓ

Para Preguntas sobre los productos:

Sunbeam Consumer Service

EE.UU. : 1.800.458.8407 Canadá : 1.800.667.8623

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En los EE. UU., distribuido por Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, FL 33431

En Canadá, importado y distribuido por Sunbeam Corporation, Limited.

, MIXMASTER®y BURST OF POWER®son marcas registradas de

Sunbeam Products, Inc.

Printed in China Impreso en China

2 Year Limited Warranty

Sunbeam Products, Inc., d/b/a Jarden Consumer Solutions for a period of two years from the date of purchase, and workmanship. Sunbeam, at its option, the product found to be defective during the warranty period. Replacement will be made with a new or remanufactured product or component. If the product is no longer available, replacement may be made with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty.

This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance. Sunbeam have the right to alter, modify or any way change the terms and conditions of this warranty.

This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to the operating instructions, disassembly, repair or alteration by anyone other than Sunbeam or an authorized Sunbeam ricanes and tornadoes.

service center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hur-

dealers, service centers, or retail stores selling Sunbeam®products do not

will repair or replace this product or any component of

this product will be free from defects in material

What are the limits on Sunbeam’s Liability?

Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express, implied or statutory warranty or condition.

Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty.

Sunbeam disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied, statutory or otherwise.

Sunbeam shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase, of, or inability to use the product including incidental, special, consequential loss of profits, or for any breach of contract, fundamental or otherwise, against purchaser by any other party.

Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental quential damages or limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary province to province, state to state or jurisdiction to jurisdiction.

How To Obtain Warranty Service

In the U.S.A. If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please

call 1 800-458-8407 and a convenient service center address will be provided to you. In Canada If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please

call 1 800-667-8623 and a convenient service center address will be provided to you. In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc.,

In Canada, this warranty is offered by Sunbeam Corporation (Canada) Limited, located at 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.

PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF

THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.

(collectively “Sunbeam”) warrants that

use or misuse

or similar damages or

or for any claim brought

or conse-

from

d/b/a Jarden Consumer Solutions

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Garantía Limitada de 2 Años

Sunbeam Products, Inc., d/b/a Jarden Consumer Solutions este producto estará libre de defectos en material o mano de obra por un período de dos años fecha de la compra. Sunbeam, a su elección, reparará del producto que se encuentre defectuoso un producto o componente podrá efectuarlo

Esta garantía es válida para el comprador original al detalle desde la fecha de compra original al detalle y no es transferible. Guarde el recibo de venta original. Se requiere prueba de compra para obtener la garantía. Los concesionarios Sunbeam®, centros de servicio, o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar, modificar o cambiar, de manera alguna, los términos y condiciones de esta garantía.

Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas o daños resultantes de cualquiera de los siguientes: negligente o mal uso del producto, uso en voltaje o corriente inapropiada, uso de operación, desarme, reparación o alteración por cualquier persona servicio autorizado Sunbeam inundaciones, huracanes o tornados.

¿Cuáles Son los Límites de Responsabilidad de Sunbeam?

Sunbeam no será responsable por ningún daño incidental o consecuente causados por el incumplimiento de la garantía o condición expresa, implícita o reglamentaria.

Excepto hasta donde lo prohíben las leyes aplicables, cualquier garantía implícita o condición de comerciabilidad o aptitud para un propósito particular, está limitada en duración a la duración de la garantía descrita arriba.

Sunbeam niega cualquier otra garantía, condición o representación, expresa, implícita, reglamentaria o de otra manera.

Sunbeam no será responsable por ningún tipo de daño que resulte de la compra, uso o mal uso, ilidad de usar el producto incluyendo daños incidentales, especiales, consecuentes o similares lucro, o por cualquier incumplimiento de contrato, fundamental o de otra reclamo contra el comprador iniciado por cualquier otra tercera persona.

Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o la limitación de daños incidentales o consecuentes, o limitaciones sobre cuánto dura una garantía implícita, de modo que las limitaciones o exclusiones mencionadas arriba pueda que no le aplique a usted.

Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y pueda que usted tenga otros derechos, los cuales varían de provincia a provincia, de estado a estado o de jurisdicción a jurisdicción.

Cómo Obtener Servicio de Garantía

En los Estados Unidos – Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por favor

llame al teléfono para usted.

En Canadá – Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantía, por

favor llame al teléfono conveniente para usted.

En los Estados Unidos, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Products, Inc., En Canadá, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Corporation (Canadá) Limited, Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.

por un producto similar de igual o mayor valor. Esta es su garantía exclusiva.

1.800.458.8407

nuevo o remanufacturado. Si el producto ya no está disponible,

. Además, esta garantía no cubre: Actos de la naturaleza,

y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio

1.800.667.8623

durante el período de garantía. El reemplazo será

y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio

o reemplazará este producto o cualquier

POR FAVOR, NO REGRESE ESTE PRODUCTO A NINGUNA

DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPRÓ.

(colectivamente “Sunbeam”)

contrario a las instrucciones

que no sea Sunbeam

manera, o por cualquier

d/b/a Jarden Consumer Solutions

situada en el 5975

o de un centro de

tales como incendios,

más conveniente

garantiza que

a partir de la

componente

efectuado por

el reemplazo

uso

o inhab-

o pérdida de

más

User Manual

Manual de Instrucciones

Mixmaster®Stand Mixer

Batidora Mixmaster

MODEL/ MODELO

Visit us at www.sunbeam.com

2370, 2371, 2379

P.N. 115028-001

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FEATURES OF YOUR STAND MIXER CARACTERÍSTICAS DE SU BATIDORA DE PEDESTAL

ACHMENT

A. ATT

of the handle, releases the beaters or dough hooks for easy cleaning.

B. OFF-CENTER HEAD

Stand Mixer and beaters are positioned off-center to the bowl to make it easier to add ingredients during mixing.

C. GLASS MIXING BOWLS –

for mixing large or small quantities of ingredients. (Models 2370 and 2371)

D. STAINLESS STEEL BOWLS –

for mixing large or small quantities of ingredients. (Model 2379)

E. TURNTABLE BOWL SELECTOR –

lever to the left when using the small bowl and to the right when using the large bowl.

F. T URNT

turntable allows the bowl to turn while mixing.

G. TILTBACK LOCKING HEAD BUTTON –

MIXMASTER®Stand Mixer tilts back and locks securely into position to allow easy removal of mixing bowls and attachments.

H. MIXER RELEASE TRIGGER –

for convenient cleaning and storage.

I. POWER/SPEED INDICATOR LIGHT –

used to indicate speed setting.

J. 12 VARIABLE SPEEDS –

ensure superior mixing control and maintains speed regardless of the mixing load.

K. SOFT GRIP HANDLE –

comfort and a firmer grip while mixing.

L. BURST OF POWER®–

increase the beater speed for an immediate burst of power.

M.STAINLESS STEEL BEATERS –

ing heavy cake mixes.

N. STAINLESS STEEL DOUGH HOOKS –

work out of kneading dough and other heavy mixtures.

O. WHISKS –

whites, yolks or cream. (Available on models 2371 and 2379)

EJECT BUTTON –

AND

ABLE

–

Designed to fit both the large and small bowl, the

The 12 variable speeds with softstart

The soft grip molded handle gives you

Press down on button to automatically

The whisks are used to beat air into mixtures such as egg

The eject button, located on the top

TERS

BEA

2.0 and 4.0 quart mixing bowls are ideal

–

The head of the MIXMASTER

2.0 and 4.0 quart mixing bowls are ideal

Simply slide the bowl selector

The head of the

Remove the mixer head from the base

The ON/OFF light is also

For creaming butter and sugar, plus mix-

Dough hooks take the hard

A. BOTÓN DE EXPULSIÓN DE ACCESORIOS:

en la parte superior de la agarradera, libera las paletas o los ganchos de

amasar para poder limpiarlos fácilmente.

B. PALETAS Y CABEZAL LATERALES:

MIXMASTER® y las paletas están colocados a un lado del bol para facilitar la colocación de los ingredientes durante la mezcla.

C. BOLES DE VIDRIO:

mezclar grandes o pequeñas cantidades de ingredientes.

D. BOLES DE ACERO INOXIDABLE:

ales para mezclar grandes o pequeñas cantidades de ingredientes.

E. SELECTOR

palanca selectora del bol hacia la izquierda cuando utilice el bol pequeño y hacia la derecha cuando utilice el bol grande.

F. P LATO GIRATORIO:

como grandes, el plato giratorio permite que el bol gire mientras mezcla los ingredientes.

G. BOTÓN DEL CABEZAL DE BLOQUEO DE INCLINACIÓN TRASERA:

cabezal de la batidora de pedestal MixMaster® se inclina hacia atrás y se calza en forma segura en su lugar para permitir que los boles y los accesorios se extraigan fácilmente.

H. GATILLO DE LIBERACIÓN DE LA BATIDORA:

de la batidora para limpiarla y guardarla en forma conveniente.

I. LUZ INDICADORA DE CORRIENTE/VELOCIDAD:

(encendido/apagado) también se utiliza para indicar el ajuste de velocidad.

J. 12 VELOCIDADES VARIABLES:

suave aseguran un control superior de la mezcla y mantienen la velocidad independientemente de la carga de la mezcla.

K. AGARRADERA CON ASA SUAVE:

le brinda comodidad y un control más firme mientras utiliza la batidora.

L. BURST OF POWER®:

la velocidad de la batidora y obtener inmediatamente una velocidad máxima.

M. PALETAS DE ACERO INOXIDABLE:

y azúcar, y batir mezclas pesadas para pastel.

N. GANCHOS PARA AMASAR DE ACERO INOXIDABLE:

amasar facilitan el difícil trabajo de amasar y de batir otras mezclas pesadas.

O. ESCOBILLAS DE ALAMBRE DE ACERO INOXIDABLE:

yemas, pastas suaves y mezclas de biscohuelo.

Los boles de 2.0 y 4.0 cuartos son ideales para

Los boles de 2.0 y 4.0 cuartos son ide-

DE BOL DEL PLATO GIRATORIO

Diseñado para ajustarse tanto a boles pequeños

Las 12 velocidades variables con arranque

La agarradera moldeada con asa suave

Presione el botón para aumentar automáticamente

El botón de expulsión, ubicado

El cabezal de la batidora de pedestal

Simplemente deslice la

Retire el cabezal de la base

La luz de ON/OFF

Para hacer una crema con margarina

Los ganchos para

Para batir crema,

TURNTABLE BOWL SELECTOR

Slide the bowl selector lever to the left when using the small

bowl and to the right when using the large bowl.

DEL BOL DEL PLATO GIRATORIO

SELECTOR

Deslice la palanca selectora del bol hacia la izquierda

cuando utilice el bol pequeño y hacia la derecha

cuando utilice el bol grande.

2.0 qt.

4.0 qt.

IGURE/FIGURA 1

MIXER RELEASE TRIGGER

GATILLO DE LIBERACIÓN DE LA BATIDORA

(A)

FIGURE/FIGURA 2

TILT BACK LOCKING HEAD BUTTON

BOTÓN DEL CABEZAL DE BLOQUEO DE

INCLINACIÓN TRASERA

(B)

POWER/SPEED INDICATOR LIGHT

LUZ INDICADORA DE CORRIENTE/VELOCIDAD

SPEED CONTROL DIAL

DISCODECONTROLDEVELOCIDADES

FIGURE/FIGURA 3

CONE

BEA

TER

FIGURE/FIGURA 4

TIDOR

CÓNICO

PREPARING THE STAND MIXER FOR USE

Before preparing the mixer for use, be sure the speed control dial is in the OFF position and the electric cord is unplugged. Be sure to wash bowls and attachments before initial use.

ATTACHING THE TURNTABLE

Place the revolving turntable into the base of the stand by pressing the turntable into the center hole of the adjustable slot until it snaps into place.

ADJUSTING THE TURNTABLE

The turntable must be adjusted depending upon which bowl size is being used. To adjust, press down on the Turntable Bowl Selector Switch and slide the switch to the proper icon.

(See Figure 1)

ATTACHING AND REMOVING THE MIXING HEAD

To attach the mixing head, press in on the mixer-release trigger, located at the rear of the stand. Place the mixer head on the stand so that the metal pivot on the bottom of the mixer head goes into the latched opening on top of the stand. As you release pressure from the mixer-release trigger, the top of the latch should clamp around the metal pivot. Once the mixing head is lowered into position, it will lock into place. (See Figure 2A)

RAISING AND LOWERING THE MIXING HEAD

Press the head lock button, located on the neck of the depressed, hold the handle and ease the head of the head will lock into this position. To lower the mixing head, press the head lock button. While the button is depressed, hold the handle and ease the head of the A “click” sound will indicate when the mixer head has locked into position. (See Figure 2B) Be sure the mixer head is securely in position before using. intended for use away from the stand.

stand mixer

NOTE:

. While the button is

back. The MIXMASTER

stand mixer

down.

This mixer is NOT

INSTALLING THE ATTACHMENTS

Be sure the speed control dial is in the OFF position and unplug electric cord from the electrical outlet.

Lift mixer head up and back to pull it out of the way of the bowl. (See Figure 2B)

NOTE:

It is important that the beaters, dough hooks, or whisks go into the correct sockets, otherwise the mixer will not give you the proper mixing action. Do not risk ruining a recipe or damaging your mixer. Read the following instructions carefully.

Insert the beaters, dough hooks, or whisks one at a time, using a combination pressing and twisting motion, until they snap into position. If an attachment does not properly snap into place, pull it out of the socket and rotate it one quarter turn. Reinsert the beater, dough hook or whisk into the socket until it snaps into position.

BEATERS

One of the beaters is shaped like a cone and has a nylon button on the bottom. It goes into the socket on the side of the mixer nearest the side of the bowl. The other beater is squareshaped and goes into the socket nearest the center of the bowl. (See Figure 4) See beater symbols located on the bottom of the mixer head.

DOUGH HOOKS

The dough hook with the smaller washer and foot goes into the socket on the side of the mixer nearest the side of the bowl. The other dough hook with the large washer goes into the socket nearest the center of the bowl. See the dough hook symbols located on the bottom of the mixer head.

WHISKS

The whisks are designed to fit into either socket. Insert as instructed above.

PREPARATION

ADDING THE MIXING BOWL

Once you have selected the bowl you wish to use, move the turntable bowl selector switch to the proper setting – the large bowl icon if you are using the large bowl, and the small bowl icon if you are using the small bowl. Place the desired mixing bowl onto the turntable.

NOTE:

on top of the range or on any other heated surface. If mixing bowls are scratched or chipped, do not use the mixer.

Mixing bowls should NEVER be used in a conventional oven, microwave oven,

OPERATING INSTRUCTIONS

ABOUT THE SPEED CONTROL DIAL

The speed control dial is used for turning the mixer ON and OFF and for selecting its 12 mixing speeds.

Rotate the speed control dial in a clockwise direction to increase mixing speed, and in a counterclockwise direction to decrease mixing speed.

As you rotate the speed control dial, notice that a numbered speed is aligned with the indicator light on the side of the mixer head. This numbered speed indicates the speed at which the mixer is operating.

Rotate the speed control dial until the indicator is opposite the numbered speed you wish to use.

MIXING GUIDE

Please keep in mind that the various mixing tasks and related speeds listed in the following table may vary slightly from recipe to recipe.

For most recipes, it is better to begin your mixing on a slower speed until the ingredients begin combining, then move to the appropriate speed range for the particular task.

When mixing larger quantities you may need to increase the speed due to the amount of mixing required and the larger load on the machine.

When building up a recipe that requires the addition of dry ingredients, such as flour, slow the speed down while these ingredients are being added to avoid a snow storm effect. Once the extra ingredients begin combining, slowly increase to the appropriate speed for the particular mixing task.

Use the chart below to determine the best setting to use when preparing your favorite recipes.

SPEED

SETTING MIXING GUIDE EXAMPLE

1 Fold-Knead Use when mixing dry ingredients or when folding two

2 Stir Use when stirring liquid ingredients or when gentle action

3 Blend Use when quick breads require a brisk action, just enough

4 Mix Use when mixing dry ingredients and liquid ingredients

5 Combine Use when recipe calls for combining ingredients together. 6 Cake Mixes Use when preparing packaged cake mixes or when directions

7 Cream Use when creaming sugar and butter together. 8 Whip Use to whip potatoes or to develop a smooth batter.

9 Whip/Cream Use to whip cream or to develop a light, fluffy texture. 10 Desserts Use to beat air into whipped desserts. 11 Frostings Use when preparing light, fluffy frostings and candies. 12 Egg Whites Use when aerating eggs and egg whites.

Note: Due to variations in ingredient temperatures and quantities, the Mixing Guide speeds are only suggested. If necessary, adjust speeds as needed to achieve desired results.

(See Figure 3)

portions of a recipe together, such as a beaten egg white into a batter or when directions call for LOW speed. Use for kneading bread.

is needed to moisten dry ingredients.

to blend ingredients but not enough to develop a smooth batter.

together alternately in a recipe.

call for MEDIUM speed.

Use when directions call for HIGH speed.

MONTAJE DE LA BATIDORA DE PEDESTAL

Antes de montar la batidora, asegúrese que la perilla de control de velocidad esté en la posición OFF (apagado) y que el cable de alimentación esté desenchufado. Asegúrese de lavar los boles y los accesorios antes de utilizarlos por primera vez.

COLOCACIÓN DEL PLATO GIRATORIO

Ponga el plato giratorio en la base del pedestal presionándolo en el orificio central de la ranura de ajuste hasta que se acomode en su lugar.

AJUSTE DEL PLATO GIRATORIO

El plato giratorio se puede ajustar dependiendo del tamaño de recipiente que se esté utilizando. Para ajustarlo presione hacia abajo el selector del bol del plato giratorio y deslícelo hasta el icono que corresponda. (Vea la figura 1)

COLOCACIÓN Y RETIRADA DEL CABEZAL DE LA BATIDORA

Para colocar el cabezal de la batidora, presione el gatillo de liberación ubicado en la parte trasera del pedestal. Ponga el cabezal de la batidora sobre el pedestal de modo que el pivote de metal de la parte inferior del cabezal de la batidora se inserte en el orificio con traba que se encuentra en la parte superior del pedestal. Al soltar el gatillo para retirar la batidora, la parte superior de la traba debe cerrarse alrededor del pivote de metal. Al bajar el cabezal de la batidora a su posición, el cabezal se traba en su lugar. (Vea la figura 2A)

ELEVACIÓN Y DESCENSO DEL CABEZAL DE LA BATIDORA

Presione el botón de seguro del cabezal que está ubicado en el cuello de la batidora de pedestal. Mientras presiona el botón, sostenga la agarradera y mueva hacia atrás el cabezal de la batidora de pedestal. El cabezal de MIXMASTER® se bloqueará en su lugar. Para bajar el cabezal de la batidora, presione el botón de seguro del cabezal. Mientras presiona el botón, sostenga el asa y baje el cabezal de la batidora de pedestal. Escuchará un “clic”, el cual indicará cuándo el cabezal de la batidora se encuentre trabado en su posición. (Vea la figura 2B) Asegúrese que el cabezal de la batidora esté firmemente asentado en su posición antes de usar la batidora. NOTA: Esta batidora NO puede usarse fuera del pedestal.

INSTALACIÓN DE LOS ACCESORIOS

Asegúrese que la perilla de control de velocidad esté en posición OFF (APAGADA) y desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente. Levante el cabezal de la batidora hacia arriba y hacia atrás para retirarla del bol. (Vea la figura 2B)

NOTA: Es importante que los batidores o ganchos para amasar estén insertados en los conectores apropiados, de lo contrario la batidora no funcionará correctamente. No se arriesgue a arruinar una receta o dañar su batidora. Lea cuidadosamente las siguientes instrucciones. Inserte las paletas o ganchos para amasar, de uno en uno, usando un movimiento combinado de presión y rotación, hasta que se acomoden en su posición. Si un accesorio no se acomoda correctamente en su lugar, retírelo del conector y gírelo un cuarto. Vuelva a colocar la paleta o gancho para amasar en el conector hasta que quede acomodado en su posición.

PALETAS

Una de las paletas tiene forma de cono y tiene un botón de nylon en la parte inferior. Debe insertarse en el conector del lado de la batidora que está más cerca del costado del bol. La otra paleta tiene forma cuadrada y debe insertarse en el conector que está más cerca del centro del bol. (Vea la figura 4) Vea los símbolos de las paletas que están ubicados en la parte inferior del cabezal de la batidora.

GANCHOS PARA AMASAR

El gancho para amasar con la arandela y el soporte pequeño debe insertarse en el conector del lado de la batidora que está más cerca del costado del bol. El otro gancho para amasar con la arandela grande debe insertarse en el conector que está más cerca del centro del bol. Vea los símbolos de los ganchos para amasar en la parte inferior del cabezal de la batidora.

ESCOBILLAS DE ALAMBRE DE ACERO INOXIDABLE

Las ecobillas estan diseñados para insertarse en cualquiera conector.

PREPARACIÓN

COLOCACIÓN DEL BOL

Una vez que haya seleccionado el bol que desea utilizar, mueva el selector del bol del plato giratorio al ajuste apropiado, el icono del bol grande si está utilizando el bol grande y el icono del bol pequeño si está utilizando el bol pequeño. Ponga el bol deseado sobre el plato giratorio.

NOTA: NUNCA se deben usar los boles de la batidora en un horno convencional, horno de microondas, sobre la cocina o en cualquier otra superficie caliente. Si los boles están rayados o astillados, no use la batidora.

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN

ACERCA DE LA PERILLA DE CONTROL DE VELOCIDAD

La perilla de control de velocidad se usa para encender (ON) y apagar (OFF) la batidora, y para seleccionar sus 12 velocidades de batido. (Vea la figura 3)

Gire la perilla de control de velocidad hacia la derecha para aumentar la velocidad de mezcla y hacia la izquier

A medida que gira la perilla de contr se alinea con la luz indicadora que está a un lado del cabezal de la batidora. Esta velocidad numerada indica la velocidad a la cual está funcionando la batidora.

Gire la perilla de control de velocidad hasta que el indicador esté frente a la velocidad que desee usar.

GUÍA DE BATIDO

No olvide que las diversas tareas de batido y velocidades relacionadas que aparecen en la siguiente tabla pueden variar ligeramente de una receta a otra.

Para la mayoría de recetas, es mejor comenzar a batir a una velocidad lenta hasta que los ingredientes se mezclen y luego cambiar al rango de velocidad adecuado para esa tarea específica.

Cuando mezcle cantidades más grandes, es posible que tenga que aumentar la velocidad debido a la cantidad de mezcla requerida y a la carga mayor de la batidora.

Cuando realice una receta que requiere añadir ingredientes secos, como harina, reduzca la velocidad mientras estos ingredientes se agregan para evitar un efecto de tormenta de nieve. Una vez que los ingredientes adicionales comienzan a mezclarse, aumente lentamente la velocidad a una apropiada para la tarea de batido específica.

Utilice la tabla que aparece a continuación para determinar el mejor ajuste que se utilizará en el momento de preparar sus recetas favoritas.

Ajuste de

Velocidad Guía de batido Ejemplo

1 Amasar-mezclar Para batir ingredientes secos o cuando mezcle dos

2 Revolver Para revolver ingredientes líquidos o cuando se

3 Mezclar Para panes rápidos que requieren una acción rápida,

4 Batir Para mezclar ingredientes secos e ingredientes líqui-

5 Revolver Cuando una receta requiere que se revuelvan los

6 Mezclas para pasteles Para preparar pasteles con mezclas empacadas o

7 Crema Para hacer una crema con azúcar y mantequilla. 8 Batir Para batir papas o preparar una masa homogénea. 9 Batir/Crema Para batir cremas o preparar una textura ligera y

10 Postres Para incorporar aire en postres batidos. 11 Baños Para preparar baños o dulces ligeros y esponjosos. 12 Claras de huevo Para incorporar aire cuando se baten huevos o

NOTA: Debido a las variaciones en las temperaturas y a las cantidades de ingredientes, las velocidades de la Guía de batido son sólo sugerencias. En caso necesario, ajuste la velocidad para lograr los resultados deseados.

da para reducir la velocidad de mezcla.

ol de velocidad, observe que una velocidad numerada

partes de una receta, como claras de huevo batidas en una paleta o cuando se especifica que se utilice velocidad BAJA. Para amasar pan.

requiere una acción suave para humedecer los ingredientes secos.

justo lo suficiente para mezclar ingredientes pero no para amasar una mezcla homogénea.

dos a la vez en una sola receta.

ingredientes.

cuando las instrucciones indiquen velocidad MEDIA.

esponjosa.

claras de huevo. Utilícela cuando las instrucciones indiquen velocidad ALTA.

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— — — FOLD

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— — — FOLD

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