Sub-Zero ICBIW-24-LH, ICBIW-30-LH, ICBIW-24-RH, ICBIW-30-RH, ICBIW-18-RH User Manual

WINE STORAGE

USE & CARE GUIDE

GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

GUIDA ALL’USO E ALLA MANUTENZIONE

BEDIENUNGS-UND PFLEGEANLEITUNG

WINE STORAGE

Contents

3 Safety Precautions

4 Wine Storage Features

5 Electronic Controls

5 Storage

6 Operation

6 Care Recommendations

7 Troubleshooting

7 Sub-Zero Warranty

Customer Care

The model and serial number are printed on the enclosed
product registration card. Both numbers are also listed on
the product rating plate. For warranty purposes, you will
also need the date of installation and name of your autho­rized Sub-Zero dealer. Record this information below for
future reference.

If your product ever needs attention, be sure to use a
Sub-Zero factory certified service provider.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certified Service Name

Certified Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely
and efficiently as possible, take note of the following types
of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

2 | English

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT SAFEGUARDS

WARNING

Do not store explosive substances such as aerosol cans with
a ammable propellant in this appliance.

WARNING

Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in
the built-in structure, clear of obstruction.

WARNING

Do not use mechanical devices or other means to accelerate
the defrosting process, other than those recommended by
the manufacturer.

WARNING

Do not damage the refrigerant circuit.

WARNING

Do not use electrical appliances inside the food storage
compartments of the appliance, unless they are of the type
recommended by the manufacturer.

WARNING

This appliance can be used by children aged from 8 years
and above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and understand the haz­ards involved. Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made by chil­dren without supervision.

subzero.com | 3

SAFETY PRECAUTIONS

WINE STORAGE FEATURES

IMPORTANT SAFEGUARDS

• This appliance is intended to be used in household and similar

applications such as:

– staff kitchen areas in shops, offices and other working

environments

– farm houses and by clients in hotels, motels and other resi-

dential type environments

– bed and breakfast type environments

– catering and similar non-retail applications

Wine Storage Features

FEATURE

1

Product Rating Plate

2

Electronic Control Panel and Display

3

Wine Storage Racks

4

Display Rack (Model ICBBW-30)

5

Full-View Glass Door

6

Home Security System

7

Condenser (behind kickplate or grille)

2
1

7
6

Model ICBUW-24.

5

3

6

2
1
4

Model ICBBW-30.

7

5

3

4 | English

ELECTRONIC CONTROLS

LIGHT
ON/OFF

WARMER COLDER

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

STORAGE

Control Panel

FUNCTION

Control panel.

Activates or deactivates temperature alarm. An
audible chime indicates temperature is below 0°C
or 8°C above the set temperature.

Adjusts tem per ature in one-degree increments.
Two distinct temperature zones and storage
drawers have separate temperature controls.
Temper atures are preset at 7°C and 12°C.

Turns accent lighting on or off.

Turns unit on or off. Turning power off at the
control panel eliminates the need to unplug or turn
power off at the circuit breaker during service or
extended vacations.

INDICATOR

Indicates corresponding temperature zone.

Illuminates in control panel display when tempera­ture alarm is activated.

Illuminates in control panel display if a temperature
problem has been detected, or if condenser needs
to be cleaned.

Wine Storage

WINE RACKS

The full-extension (three-quarter extension for model
ICBUW-24) racks provide easy access to 750 ml, half-bot­tles and magnums. Refer to the illustration below for proper
bottle arrangement. When storing magnums, the rack above
must be removed.

To remove a wine rack, pull out to full extension, tilt up, then
lift up and out. Refer to the illustration below.

The natural cherrywood facing on wine racks can be stained
or replaced with wood to compliment cabinetry. For more
information, refer to the Sub-Zero design guide.

CAUTION

Remove all bottles from the wine rack before removal.

Bottle arrangement.

Wine rack removal.

DISPLAY RACK

Full-size models feature an illuminated display rack. The
display rack is designed for wine to stay in contact with the
cork. Refer to the illustration below.

To remove the display rack, pull out to full extension, tilt up,
then lift up and out.

Display rack.

subzero.com | 5

OPERATION CARE RECOMMENDATIONS

Sabbath

This appliance is certified by Star-K to meet strict religious
regulations in conjunction with specific instructions found
on www.star-k.org.

To initiate Sabbath mode, while the unit is on, touch
the control panel. Touch and hold

for 10 seconds. This
will turn the unit on and lights will be disabled. To return to
normal operating conditions, touch

.

on

Cleaning

INTERIOR CLEANING

To clean interior surfaces and all removable parts, wash with
a mild solution of soap, water and baking soda. Rinse and
dry thoroughly. Avoid getting water on lights, control panel
and the cherrywood facing on wine racks.

Use a standard glass cleaner to clean the UV-resistant glass
door.

CAUTION

Do not use vinegar, rubbing alcohol or other alcohol­based cleaners on any interior surface.

STAINLESS STEEL EXTERIOR

Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a
soft lint-free cloth. To bring out the natural luster, lightly wipe
surface with a water-dampened microfiber cloth followed by
a dry polishing chamois. Always follow the grain of stainless
steel.

CONDENSER CLEANING

CAUTION

Before cleaning the condenser, turn power off at the
control panel. Wear gloves to avoid injury from sharp
condenser ns.

Models ICBUW-24 and ICBUW-24FS | The condenser is

located at the bottom of the unit, behind the kickplate. To
access, remove the kickplate. Refer to the illustration below.

Model ICBBW-30 | The condenser is located behind the
flip-up grille. To access, pull out on the bottom edge of the
grille and rotate upward. Refer to the illustration below.

Use a soft bristle brush and vacuum to remove dust and lint
from the condenser. Clean the condenser every three to six
months.

IMPORTANT NOTE: To avoid damaging the condenser,

vacuum in the direction of the fins.

CAUTION

Failure to clean the condenser could result in tempera­ture loss, mechanical failure or damage.

6 | English

CONDENSER

Models ICBUW-24 and
ICBUW-24FS.

CONDENSER

Model ICBBW-30.

TROUBLESHOOTING

Troubleshooting

SERVICE INDICATOR

ashes in control panel display.

• Verify condenser is clean.

• Turn unit off at the control panel, then on. If indicator

continues to flash, contact Sub-Zero factory certified
service.

UNIT OPERATION

No lights or cooling.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to unit and home circuit breaker

is on.

No lights.

• Door may have been left ajar which has disabled lights

to eliminate excess heat. If lights are out, close door for
one hour. If lights are still out, contact Sub-Zero factory
certified service.

• Cabinet lighting must be replaced by Sub-Zero factory

certified service.

Condensation forms inside unit.

• Verify condenser is clean.

• Verify door is closing properly.

• Verify door has not been left ajar.

• Verify door gasket does not have rips or tears. If it does,

contact Sub-Zero factory certified service.

High temperatures, unit runs excessively or unit giving off
too much heat.

• Verify condenser is clean.

• Verify door is closing properly.

• Verify door has not been left ajar.

• Increased ambient temperatures may cause compres-

sors to run longer.

• If temperature display shows 7° and 12°, but is not

cooling, unit may be in showroom mode. Contact
Sub-Zero factory certified service.

ODOR

• Unit should be cleaned before using for the first time.

This will clear any odors that may have been trapped
during shipping.

SERVICE

• Maintain the quality built into your product by contacting

Sub-Zero factory certified service.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your unit. Both numbers are listed on
the product rating plate. Refer to page 4 for rating plate
location.

• For warranty purposes, you will also need the date

of installation and name of your authorized Sub-Zero
dealer. This information should be recorded on page 2.

Sub-Zero Products Limited Warranty

INTERNATIONAL PRODUCTS

FOR RESIDENTIAL USE ONLY

FULL TWO YEAR WARRANTY

For two years from the date of original installation, your Sub-Zero product warranty covers all
parts and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that
proves to be defective in materials or workmanship. All service provided by Sub-Zero under
the above warranty must be performed by Sub-Zero factory certified service, unless otherwise
specified by Sub-Zero, Inc. Service will be provided during normal business hours.

FULL FIVE YEAR SEALED SYSTEM WARRANTY

For five years from the date of original installation, your Sub-Zero product warranty covers all
parts and labor to repair or replace, under normal residential use, the compressor, condenser,
evaporator, drier and all connecting tubing that prove to be defective in materials or work­manship. All service provided by Sub-Zero under the above warranty must be performed by
Sub-Zero factory certified service, unless otherwise specified by Sub-Zero, Inc. Service will be
provided during normal business hours.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, and Ingredients are registered trademarks and
service marks of Sub-Zero, Inc. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appli
ance, Inc. (collectively, the “Company Marks.” ) All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

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-

CONSERVADORES DE VINO

Contenido

3 Precauciones de seguridad

4 Características del conservador de vino

5 Mandos digitales

5 Almacenamiento

6 Funcionamiento

6 Recomendaciones de mantenimiento

7 Localización y solución de problemas

7 Garantía Sub-Zero

Atención al cliente

El modelo y el número de serie están impresos en la tarjeta
de registro del producto que se adjunta. Esta información
también se muestra en la placa de datos del producto. Para
cuestiones relacionadas con la garantía, también necesita
saber la fecha de instalación y el nombre de su distribuidor
autorizado de Sub-Zero. Guarde la siguiente información
para tenerla como referencia en el futuro.

Si alguna vez su producto necesita asistencia, asegúrese de
acudir a un servicio técnico autorizado de Sub-Zero.

INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO

Referencia del modelo

Número de serie

Fecha de instalación

Nombre del servicio certificado

Número de servicio certificado

Distribuidor autorizado

Número del distribuidor

Nota importante:

Para garantizar que este producto se instala y funciona de
la forma más eficaz y segura posible, tenga en cuenta la
información que se destaca en esta guía:

NOTA IMPORTANTE se utiliza para resaltar información que

resulta especialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se
siguen las instrucciones.

AVISO indica el peligro de que se produzcan heridas graves

o incluso la muerte si no se respetan las precauciones.

2 | Español

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

AVISO

No guarde en este aparato sustancias explosivas como aero­sols junto con un propulsor inamable.

AVISO

Elimine las posibles obstrucciones de las aberturas de ven­tilación, tanto si se trata de un aparato con recinto como de
una estructura empotrada.

AVISO

No utilice dispositivos mecánicos ni otros medios para acel­erar el proceso de descongelación distintos a los recomen­dados por el fabricante.

AVISO

No dañe el circuito refrigerante.

AVISO

No utilice aparatos eléctricos en el interior de los compar­timentos de almacenamiento de alimentos de la unidad, a
menos que sean del tipo recomendado por el fabricante.

AVISO

Este aparato puede ser utilizado por niños de más de 8 años
y personas con sus capacidades físicas, mentales o senso­riales mermadas, o con falta de experiencia o conocimientos,
siempre y cuando una persona responsable de su seguridad
les controle o enseñe cómo utilizarlo. Los niños no deben
jugar con el aparato. Los niños no pueden realizar las tareas
de limpieza de y mantenimiento sin supervisión.

subzero.com | 3

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

CARACTERÍSTICAS DEL CONSERVADOR DE VINO

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

• Este aparato está diseñado para usarse en aplicaciones

domésticas y similares como:

– zonas de cocina de personal en tiendas, oficinas y otros

entornos laborales;

– granjas y clientes de hoteles, moteles y otros entornos

residenciales;

– hostales y entornos similares;

– restauración y aplicaciones no dirigidas a minoristas

similares.

Características del conservador de vino

ILUSTRACIÓN

1

Placa de datos del producto

2

Pantalla y panel de control digital

3

Bandejas del conservador de vino

4

Bandeja de exposición (Modelo ICBBW-30)

5

Puerta de cristal de visión completa

6

Sistema de seguridad de la casa

7

Condensador (detrás del zócalo o rejilla)

2
1

7
6

Modelo ICBUW-24.

5

3

6

2
1
4

Modelo ICBBW-30.

7

5

3

4 | Español

MANDOS DIGITALES

LIGHT
ON/OFF

WARMER COLDER

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

ALMACENAMIENTO

Panel de control

FUNCIÓN

Panel de control.

Activa o desactiva la alarma de temperatura. Un
pitido indica que la temperatura está por debajo
de 0 ºC o 8 ºC por encima de la temperatura
establecida.

Ajusta la temperatura en incrementos de un
grado. Dos cajones de almacenamiento y zonas
de temperatura distintos poseen controles de
temperatura individuales. Las temperaturas están
predefinidas a 7 ºC y 12 ºC.

Enciende y apaga las luces decorativas.

Enciende y apaga la unidad. Apagar la unidad
en el panel de control evita la necesidad de
desenchufarla o de apagarla en el cortacircuitos
durante una reparación o un periodo de tiempo
prolongado.

INDICADOR

Indica la zona de temperatura correspondiente.

Se ilumina en la pantalla del panel de control
cuando se activa la alarma de temperatura.

Se ilumina en la pantalla del panel de control si
se detecta un problema en la temperatura, o si el
condensador necesita limpiarse.

Conservadores de vino

BANDEJAS PARA VINO

Los estantes de extracción total (extensión de tres cuartos
del modelo ICBUW-24) proporcionan un fácil acceso para
botellas de 750 ml, medias botellas y botellas mágnum. En
la siguiente ilustración puede consultar cómo ordenar las
botellas correctamente. Al almacenar botellas mágnum,
debe retirar el estante superior.

Para retirar una bandeja de vino, extráigala completamente,
inclínela hacia arriba y levántela para extraerla. Observe la
siguiente ilustración.

El frente natural de madera de cerezo de las bandejas se
puede teñir o sustituir por otras maderas, de modo que
combinen con el resto del mobiliario. Si desea información
adicional, consulte la guía de diseño de Sub-Zero.

PRECAUCIÓN

Retire todas las botellas de las bandejas para proceder
a la extracción.

BANDEJA DE EXPOSICIÓN

Los modelos de tamaño normal presentan una bandeja con
pantalla iluminada. La bandeja de exposición está dise­ñada de modo que el vino permanezca en contacto con el
corcho. Observe la siguiente ilustración.

Para retirar la bandeja de exposición, extráigala completa­mente, inclínela hacia arriba y levántela para extraerla.

Bandeja de exposición.

Disposición de las botellas. Extracción de las bandejas.

subzero.com | 5

FUNCIONAMIENTO RECOMENDACIONES DE MANTENIMIENTO

Sabbath

Este aparato lleva el certificado Star-K que indica que
cumple rigurosas normas religiosas e instrucciones especí­ficas que aparecen en la página www.star-k.org.

Para iniciar el modo Sabbath, cuando la unidad esté encen­dida, pulse
pulsado
la unidad se volverá a encender, pero con las luces estarán
desactivadas. Para volver a las condiciones normales de
funcionamiento, pulse

en el panel de control. Pulse y mantenga

durante 10 segundos. Mediante este proceso

.

Limpieza

LIMPIEZA DEL INTERIOR

Para limpiar las superficies interiores y todas las piezas
extraíbles, utilice una solución suave de jabón, agua y bicar­bonato sódico. Aclárela y, a continuación, séquela comple­tamente. Procure que el agua no entre en contacto con las
luces, con el panel de control ni con el frente de madera de
cerezo de las bandejas.

Utilice un limpiacristales estándar para limpiar la puerta de
cristal resistente a los rayos ultravioleta.

PRECAUCIÓN

No utilice vinagre, alcohol de frotar ni otros productos
de limpieza con alcohol en ninguna de las supercies
del interior.

EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE

Utilice un limpiador de acero inoxidable no abrasivo y aplí­quelo con un paño suave que no deje pelusas. Para que el
acero inoxidable adquiera un brillo natural, frote suavemente
la superficie con un paño de microfibra empapado en agua
y con una gamuza seca para pulir. Siga siempre la dirección
del acero inoxidable.

LIMPIEZA DEL CONDENSADOR

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar el condensador, desconéctelo desde
el panel de control. Utilice guantes para evitar que las
aletas aladas del condensador puedan provocarle
heridas.

Modelos ICBUW-24 y ICBUW-24FS | El condensador

se encuentra en la parte inferior de la unidad, detrás del
zócalo. Para acceder a él, retire el zócalo. Observe la
siguiente ilustración.

Modelo ICBBW-30 | El condensador está situado detrás
de la rejilla que sale hacia arriba. Para acceder a él, tire del
borde inferior de la rejilla e incline el marco de la rejilla hasta
sacarlo hacia arriba. Observe la siguiente ilustración.

Utilice un cepillo de cerdas suaves y aspire la zona de la
rejilla para eliminar el polvo y las pelusas que se generan en
el condensador. Limpie el condensador entre periodos de
tres a seis meses.

NOTA IMPORTANTE: para evitar dañar el condensador, ase-

gúrese de aspirar siguiendo la dirección de las aletas.

PRECAUCIÓN

Si no lo hace, es posible que el condensador pueda
perder temperatura o que se produzca un fallo o daño
mecánico en él.

6 | Español

CONDENSADOR

Modelos ICBUW-24 y
ICBUW-24FS.

CONDENSADOR

Modelo ICBBW-30.

LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Localización y solución de problemas

INDICADOR DEL SERVICIO

parpadea en la pantalla del panel de control.

• Compruebe que el condensador está limpio.

• Apague la unidad mediante el panel de control y vuelva a

encenderla. Si el indicador sigue parpadeando, póngase
en contacto con el servicio de asistencia técnica autori­zado de Sub-Zero.

FUNCIONAMIENTO DE LA UNIDAD

No se ilumina ni enfría.

• Compruebe si está encendido.

• Compruebe la red eléctrica de la unidad y que los fusi-

bles no están fundidos.

No se ilumina.

• Es posible que la puerta se haya dejado entreabierta, de

forma que se han desactivado las luces para eliminar
el exceso de calor. Si las luces no funcionan, cierre la
puerta durante una hora. Si el problema persiste, pón­gase en contacto con el servicio de asistencia técnica
autorizado de Sub-Zero.

• La iluminación del armario debe ser sustituida por el

servicio de asistencia técnica autorizado de Sub-Zero.

Se forma condensación dentro de la unidad.

• Compruebe que el condensador está limpio.

• Compruebe que la puerta cierra correctamente.

• Compruebe que no ha dejado la puerta entreabierta.

• Compruebe que la junta de la puerta no está rasgada ni

rota. En caso de que lo esté, póngase en contacto con el
servicio de asistencia técnica autorizado de Sub-Zero.

Temperatura elevada, la unidad funciona en exceso o
desprende demasiado calor.

• Compruebe que el condensador está limpio.

• Compruebe que la puerta cierra correctamente.

• Compruebe que no ha dejado la puerta entreabierta.

• Si aumenta la temperatura ambiente, es posible que los

compresores funcionen durante más tiempo.

• Si la temperatura muestra 7 ºC y 12 ºC, pero no enfría,

es posible que la unidad se encuentre en modo de
exposición. Póngase en contacto con el servicio técnico
certificado de Sub-Zero.

OLOR

• Debe limpiar la unidad antes de utilizarla por primera

vez. Esto eliminará cualquier olor adquirido durante el
envío.

SERVICIO

• Mantenga la calidad de su producto al ponerse en con-

tacto con el servicio de asistencia técnica autorizado de
Sub-Zero.

• Le recomendamos que anote la referencia del modelo

y el número de serie de la unidad cuando se ponga en
contacto con el servicio de asistencia técnica. Esta infor­mación se muestra en la placa de datos del producto.
Consulte la página 4 para observar la ubicación de la
placa de datos.

• Para cuestiones relacionadas con la garantía, también

necesita saber la fecha de instalación y el nombre de su
distribuidor autorizado de Sub-Zero. Esta información
está incluida en la página 2.

Garantía limitada de los productos de Sub-Zero

PRODUCTOS INTERNACIONALES

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS

Durante dos años después de la fecha de instalación original, la garantía de su producto de
Sub-Zero cubre todas las piezas y la mano de obra necesaria para reparar o sustituir cual­quier parte del producto que se compruebe que tiene defectos de material o mano de obra,
siempre y cuando se haya realizado un uso doméstico normal. El servicio certificado de fábrica
de Sub-Zero llevará a cabo todos los servicios proporcionados por Sub-Zero en virtud de la
garantía anterior, a menos de que Sub-Zero, Inc. especifique lo contrario. El servicio se propor­cionará durante el horario laboral normal.

GARANTÍA COMPLETA DEL SISTEMA SELLADO DE CINCO AÑOS

Durante cinco años después de la fecha de instalación original, la garantía de su producto de
Sub-Zero cubre todas las piezas y la mano de obra necesaria para reparar o sustituir cualquier
compresor, condensador, evaporador, secador y toda la tubería de conexión que se compruebe
que tiene defectos de material o mano de obra, siempre y cuando se haya realizado un uso
doméstico normal. El servicio certificado de fábrica de Sub-Zero llevará a cabo todos los servi­cios proporcionados por Sub-Zero en virtud de la garantía anterior, a menos de que Sub-Zero,
Inc. especifique lo contrario. El servicio se proporcionará durante el horario laboral normal.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, Constant Care, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, e Ingredients son marcas registradas y
marcas de servicio de Sub-Zero, Inc. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design y los mandos distintivos de color rojo son marcas registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance,
Inc. (en su conjunto, las “Marcas de la Empresa”). Todas las demás marcas o marcas registran son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y en otros países.

subzero.com | 7

CAVES À VIN

Table des matières

3 Mesures de sécurité

4 Caractéristiques des caves à vin

5 Commandes électroniques

5 Rangement

6 Fonctionnement

6 Consignes d'entretien

7 Dépistage des pannes

7 Garantie Sub-Zero

Entretien par le client

Les référence et numéro de série sont imprimés sur la Carte
d'enregistrement du produit ci-jointe. Ces deux numéros
figurent sur la plaque des caractéristiques du produit. Pour
les besoins de la garantie, vous devrez aussi fournir la date
d'installation et le nom de votre revendeur agréé Sub-Zero.
Consignez ces renseignements pour pouvoir vous y reporter
ultérieurement.

En cas de besoin, assurez-vous de contacter un prestataire
agréé par l'usine Sub-Zero.

SERVICE APRÈS-VENTE

Référence de modèle

Numéro de série

Date d'installation

Nom du service certifié

Numéro du service certifié

Revendeur agréé

Numéro du revendeur

Remarque importante

Pour garantir une installation de ce produit aussi sûre et effi­cace que possible, veuillez faire particulièrement attention
aux mentions mises en évidence tout au long de ce guide,
notamment :

REMARQUE IMPORTANTE met l'accent sur un renseigne-

ment particulièrement important.

MISE EN GARDE signale un danger qui pourrait causer une

blessure mineure ou endommager le produit si vous ne
suivez pas les instructions.

AVERTISSEMENT signale un danger qui pourrait causer

des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas
certaines précautions.

2 | Français

MESURES DE SÉCURITÉ

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

N'entreposez pas des substances explosives comme les
aerosols avec des gaz propulseurs inammables à proximité
de l'appareil.

AVERTISSEMENT

Gardez les ouïes de ventilation, dans l'encastrement de
l'appareil ou dans la structure intégrée, libres de toutes
obstructions.

AVERTISSEMENT

N'utilisez aucun dispositif mécanique, ni tout autre moyen
pour accélérer le dégivrage, autres que ceux recommandés
par le fabricant.

AVERTISSEMENT

N'endommagez pas le circuit du liquide frigorigène.

AVERTISSEMENT

N'utilisez pas d'appareils électriques à l'intérieur des com­partiments de rangement des aliments de l'appareil, à moins
qu'il s'agisse d'appareils recommandés par le fabricant.

AVERTISSEMENT

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de huit ans et
plus et par des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont diminuées ou n’ayant ni
l’expérience ni les connaissances requises, si on leur aex­pliqué l’usage de l’appareil de manière sécuritaire et s’ils
comprennent les dangers que cet usage implique. Ne laissez
pas jouer les enfants avec cet appareil. Le nettoyage et
l’entretien ne doivent pas être faits par les enfants sans sur­veillance étroite.

subzero.com

|

3

MESURES DE SÉCURITÉ

CARACTÉRISTIQUES DES CAVES À VIN

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• Cet appareil est prévu pour usage ménager ou tout autre usage

similaire comme notamment :

– les cuisines pour le personnel de bureaux, de magasins et

autres milieux de travail

– les gites ruraux et l'utilisation par des clients dans les hôtels,

les motels et aux milieux résidentiels

– les établissements de type chambres d'hôtes

– les traiteurs et autres occupations hors détail

Caractéristiques des caves à vin

CARACTÉRISTIQUE

1

Plaque des caractéristiques du produit

2

Afficheur et panneau de commande électronique

3

Clayettes pour les bouteilles

4

Grille de présentation (Modèle ICBBW-30)

5

Porte vitrée panoramique

6

Système de sécurité résidentiel

7

Condensateur (derrière la plinthe ou la grille)

2
1

7
6

Modèle ICBUW-24.

5

3

6

2
1
4

Modèle ICBBW-30.

7

5

3

4 | Français

COMMANDES ELECTRONIQUES

LIGHT
ON/OFF

WARMER COLDER

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

RANGEMENT

Panneau de commande

FONCTION

Panneau de commande.

Active et désactive l'alarme de température.
Une tonalité vous avertit si la température passe
au-dessous de 0 °C ou si elle est 8 °C au-dessus
de la température programmée.

Règle la température par incréments d'un degré.
Deux zones de température distinctes et les tiroirs
de rangements ont des commandes de tempé­rature indépendantes. Les températures sont
programmées à 7 °C et 12 °C.

Allume ou éteint l'éclairage ambiant.

Active ou désactive l'appareil. Le fait de désactiver
l'appareil au panneau de commande fait que vous
n'avez pas à couper le courant au disjoncteur ni
à débrancher l'appareil lors de l'entretien ou de
absences prolongées.

VOYANT

Indique la zone de température correspondante.

S'allume à l'afficheur du panneau de commande
lorsque l'alarme de température est activée.

S'allume à l'afficheur du panneau de commande
si un problème de température est détecté ou s'il
faut nettoyer le condensateur.

Caves à vin

CLAYETTES

Les clayettes à extension complète (extension aux trois­quarts pour le modèles ICBUW-24) permettent d'accéder
facilement à toutes les bouteilles : 750 ml, demi-bouteilles et
magnums. Reportez-vous à l'illustration ci-après pour savoir
comment ranger les bouteilles. Lorsque vous rangez les
magnums, la clayette au-dessus doit être retirée.

Pour retirer une clayette, tirez-la au maximum, inclinez-la,
puis soulevez-la pour la retirer. Reportez-vous à l'illustration
ci-après.

Le parement en merisier naturel des clayettes peut être
teint ou remplacé avec du bois qui sera assorti aux
meubles. Pour plus de détails, consultez le Guide technique
Sub-Zero.

MISE EN GARDE

Retirez toutes les bouteilles de la clayette avant de la
retirer.

Grille de présentation

Les modèles aux dimensions classiques présentent une
grille de présentation illuminée. La grille de présentation est
conçue pour que le vin reste en contact avec le bouchon.
Reportez-vous à l'illustration ci-après.

Pour retirer une grille de présentation, tirez-la au maximum,
inclinez-la, puis soulevez-la pour la retirer.

Grille de présentation.

Agencement des bouteilles. Retrait des clayettes.

subzero.com

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5

FONCTIONNEMENT CONSIGNES D’ENTRETIEN

Mode sabbat

Cet appareil électroménager a reçu la certification Star-K.
Il répond aux strictes exigences religieuses établies et aux
instructions spécifiques que vous pouvez consulter à
www.star-k.org.

Pour lancer le mode Sabbat, pendant que l'appareil est en
marche, effleurez la touche
mande. Effleurez la touche
pendant 10 secondes. Ceci a pour effet d'activer l'appareil
et d'éteindre les éclairages. Pour revenir au mode de fonc­tionnement normal, effleurez la touche

sur le panneau de com-

et maintenez-la enfoncée

.

Nettoyage

NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR

Pour nettoyer les surfaces intérieures et toutes les pièces
amovibles, utilisez une solution douce de savon, d'eau
tiède et de bicarbonate de soude. Rincez et séchez com­plètement. Évitez de mouiller les éclairages, le panneau de
commande et le parement en merisier des clayettes.

Utilisez du produit nettoyant pour vitres normal pour net­toyer la porte vitrée anti-UV.

MISE EN GARDE

N'utilisez pas de vinaigre, d'alcool à friction ni de
produits nettoyants à base d'alcool sur les surfaces
intérieures.

EXTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE

Utilisez un nettoyant non abrasif pour acier inoxydable que
vous appliquerez à l'aide d'un chiffon doux non pelucheux.
Afin de faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la
surface avec un chiffon en microfibre humide, puis avec une
peau de chamois sèche. Déplacez toujours le chiffon dans
le sens du grain de l'acier inoxydable.

NETTOYAGE DU CONDENSATEUR

MISE EN GARDE

Avant de nettoyer le condensateur, coupez l'alimenta­tion électrique au panneau de commande. Mettez des
gants an d'éviter de vous blesser avec les rebords
acérés des ailettes du condensateur.

Modèles ICBUW-24 et ICBUW-24FS | Le condensateur

est situé en bas de l'appareil, derrière la plinthe. Pour y
accéder, retirez la plinthe. Reportez-vous à l'illustration
ci-après.

Modèle ICBBW-30 | Le condensateur est situé derrière la
grille rabattable. Pour y accéder, tirez d'abord sur le bord
inférieur de la grille et faites-la basculer vers le haut. Repor­tez-vous à l'illustration ci-après.

À l'aide d'une brosse à poils doux et d'un aspirateur,
enlevez la poussière et les peluches du condensateur. Le
condensateur doit être nettoyé tous les trois à six mois.

REMARQUE IMPORTANTE : Pour éviter d'endommager le

condensateur, passez l'aspirateur dans le sens des ailettes.

MISE EN GARDE

Si vous ne nettoyez pas le condensateur, des pertes
de température, des défaillances mécaniques ou des
dommages pourraient se produire.

6 | Français

CONDENSATEUR

Modèles ICBUW-24 et
ICBUW-24FS.

CONDENSATEUR

Modèle ICBBW-30.

DÉPISTAGE DES PANNES

Dépistage des pannes

TÉMOIN D'ENTRETIEN

clignote à l'afchage du panneau de commande.

• Vérifiez que le condensateur est propre.

• Désactivez l'appareil au panneau de commande, puis

remettez-le en marche. Si le témoin continue à clignoter,
contactez un prestataire agréé par l'usine Sub-Zero.

FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

Pas d'éclairage, ni de refroidissement.

• Vérifiez que l'appareil est sous tension.

• Vérifiez si l'appareil est sous tension et si le disjoncteur

de la maison est activé.

Pas d'éclairage.

• Il se peut que la porte ait été laissée entrouverte, ce qui a

désactivé l'éclairage pour éliminer une source de chaleur
excessive. Si l'éclairage ne marche pas, fermez la porte
pendant une heure. Si l'éclairage ne marche toujours
pas, contactez un prestataire agréé par l'usine Sub-Zero.

• L'éclairage du meuble doit être remplacé par un presta-

taire agréé par l'usine Sub-Zero.

De la condensation se forme à l'intérieur de l'appareil.

• Vérifiez que le condensateur est propre.

• Vérifiez que la porte ferme correctement.

• Vérifiez que la porte n'est pas restée entrouverte.

• Vérifiez que le joint de la porte n'est ni déchiré, ni fendu.

Si c'est le cas, contactez un prestataire agréé par l'usine
Sub-Zero.

Températures élevées, l'appareil tourne de manière exces­sive ou dégage trop de chaleur.

• Vérifiez que le condensateur est propre.

• Vérifiez que la porte ferme correctement.

• Vérifiez que la porte n'est pas restée entrouverte.

• Des températures ambiantes plus chaudes peuvent

pousser les compresseurs à marcher plus longtemps.

• Si la température affichée indique 7° et 12°, mais que

l'appareil ne refroidit pas, il se peut que l'appareil soit en
mode salle d'exposition. Contactez un prestataire agréé
par l'usine Sub-Zero.

ODEUR

• L'appareil doit être bien nettoyé avant la première mise

en marche. Cela permettra d'éliminer les odeurs piégées
pendant l'expédition.

SERVICE

• Maintenez la qualité qui fait partie intégrante de votre

appareil en contactant un prestataire agréé par l'usine
Sub-Zero.

• Si vous nous contactez pour un service après-vente,

vous devrez fournir la référence modèle et le numéro de
série de votre appareil. Ces deux numéros figurent sur
la plaque des caractéristiques du produit. Pour repérer
l'emplacement de la plaque des caractéristiques, repor­tez-vous à la page 4.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi fournir

la date d'installation et le nom de votre revendeur agréé
Sub-Zero. Ces renseignements doivent être enregistrés à
la page 2.

Garantie limitée des produits Sub-Zero

PRODUITS INTERNATIONAUX

À USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

GARANTIE TOTALE DE DEUX ANS

La garantie des appareils Sub-Zero couvre, pendant deux ans à compter de la date de l'instal­lation initiale, tous les frais de pièces et de main d'œuvre pour réparer ou remplacer, dans des
conditions d'utilisation ménagère normales, toute pièce du produit qui présenterait des défauts
causés par des vices de matériau ou de fabrication. Tous les services offerts par Sub-Zero dans
le cadre de la garantie définie ci-dessus doivent être exécutés par un prestataire agréé par l'usine
Sub-Zero, sauf en cas d'exception particulière spécifiée par Sub-Zéro, Inc. Les services seront
exécutés pendant les heures normales ouvrées.

GARANTIE TOTALE DE CINQ ANS POUR LES SYSTÈMES HERMÉTIQUES

La garantie des appareils Sub-Zero couvre, pendant cinq ans à compter de la date de l'instal­lation initiale, tous les frais de pièces et de main d'œuvre pour réparer ou remplacer, dans des
conditions d'utilisation ménagère normales, le compresseur, le condensateur, l'évaporateur, le
séchoir et toute la tuyauterie de raccordement qui présenteraient des défauts causés par des
vices de matériau ou de fabrication. Tous les services offerts par Sub-Zero dans le cadre de la
garantie définie ci-dessus doivent être exécutés par un prestataire agréé par l'usine Sub-Zero,
sauf en cas d'exception particulière spécifiée par Sub-Zéro, Inc. Les services seront exécutés
pendant les heures normales ouvrées.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et des
marques de service de Sub-Zero, Inc. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge comme celle qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et
des marques de service de Wolf Appliance, Inc. (collectivement; les « marques d'entreprise »). Toutes les autres marques de commerce ou marques déposées ont été brevetées par
leurs propriétaires respectifs aux États-Unis ou dans d'autres pays.

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7

CANTINA PER VINI

Indice

3 Precauzioni di sicurezza

4 Funzioni della cantina per vini

5 Controlli elettronici

5 Conservazione

6 Funzionamento

6 Consigli per la manutenzione

7 Risoluzione dei problemi

7 Garanzia Sub-Zero

Assistenza clienti

I numeri di serie e di modello sono stampati sulla cedola
di registrazione del prodotto. I due numeri sono riportati
anche sulla targhetta identificativa del prodotto. Ai fini della
garanzia sono inoltre necessari la data di installazione e
il nome del rivenditore Sub-Zero autorizzato presso cui è
stato effettuato l'acquisto. Conservare le seguenti informa­zioni a titolo di riferimento futuro.

Se il prodotto richiede assistenza, rivolgersi a un servizio di
assistenza certificato Sub-Zero.

INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA

Numero del modello

Numero di serie

Data di installazione

Nome di assistenza certificato

Numero di assistenza certificato

Rivenditore autorizzato

Numero del rivenditore

Nota importante

Per garantire l'installazione e il funzionamento sicuri ed effi­cienti di questo prodotto, prestare attenzione alle seguenti
informazioni evidenziate nella guida:

NOTA IMPORTANTE evidenzia informazioni di particolare

rilievo.

ATTENZIONE indica una situazione in cui possono verificarsi

lesioni alle persone o danni di lieve entità al prodotto in caso
di mancata osservanza delle istruzioni.

AVVERTENZA indica un rischio che potrebbe causare gravi

lesioni o morte in caso di mancata osservanza delle precau­zioni.

2 | Italiano

MISURE DI SICUREZZA

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

AVVERTENZA

Non conservare sostanze esplosive come lattine di aerosol
con propellente inammabile in questa apparecchiatura.

AVVERTENZA

Tenere libere da ostruzioni le aperture di ventilazione sulla
custodia dell'elettrodomestico o nella struttura integrata.

AVVERTENZA

Non utilizzare dispositivi meccanici o mezzi di altro tipo per
accelerare il processo di scongelamento diversi da quelli rac­comandati dal produttore.

AVVERTENZA

Non danneggiare il circuito refrigerante.

AVVERTENZA

Non utilizzare apparecchiature elettriche all'interno degli
scomparti per la conservazione dei cibi dell'elettrodomestico,
a meno che non siano del tipo raccomandato dal produttore.

AVVERTENZA

Quest'elettrodomestico può essere utilizzato da bambini di
età superiore agli 8 anni o da persone con capacità siche,
sensoriali o mentali ridotte o prive di esperienza e cono­scenza dell'apparecchio, solo sotto supervisione o dopo aver
ricevuto istruzioni per utilizzare l'elettrodomestico in modo
sicuro e per comprenderne i possibili rischi. Non lasciare
che i bambini giochino con l'elettrodomestico. La pulizia e la
manutenzione non devono essere eseguite da bambini non
supervisionati.

subzero.com | 3

MISURE DI SICUREZZA

FUNZIONI DELLACANTINA PER VINI

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

• Questo elettrodomestico è destinato all'uso in applicazioni di

tipo domestico e simili, quali:

– aree destinate alla cucina del personale in negozi, uffici e altri

ambienti di lavoro

– agriturismi e da parte di clienti in hotel, motel e altri ambienti

residenziali

– ambienti tipo bed and breakfast

– catering ed altre applicazioni simili non al dettaglio.

Funzioni della cantina per vini

CARATTERISTICHE

1

Targhetta identificativa del prodotto

2

Pannello di controllo elettronico e display

3

Ripiano per la conservazione dei vini

4

Ripiano di esposizione (Modello ICBBW-30)

5

Porta in vetro completamente a vista

6

Sistema di sicurezza domestico

7

Condensatore (dietro allo zoccolo o alla griglia)

2
1

7
6

Modello ICBUW-24.

5

3

6

2
1
4

Modello ICBBW-30.

7

5

3

4 | Italiano

CONTROLLI ELETTRONICI

LIGHT
ON/OFF

WARMER COLDER

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

CONSERVAZIONE

Pannello di controllo

FUNZIONE

Pannello di controllo.

Attiva o disattiva l'allarme temperatura. Un segnale
acustico indica che la temperatura è inferiore a
0°C o superiore di 8°C rispetto alla temperatura
impostata.

Regola la temperatura con incrementi di un grado.
Vi sono due zone di temperatura distinte e i cas­setti per la conservazione sono dotati di sistemi di
controllo della temperatura separati. Le tempera­ture sono preimpostate a 7°C e 12°C.

Accende o spegne l'illuminazione incassata.

Accende o spegne l'unità. Lo spegnimento dal
pannello di controllo evita di dover scollegare o
spegnere l'unità dall'interruttore durante gli inter­venti di manutenzione o periodi di vacanza lunghi.

SPIA

Indica la zona di temperatura corrispondente.

Si accende sul display del pannello di controllo
quando l'allarme temperatura è attivo.

Si accende sul display del pannello di controllo se
viene rilevato un problema di temperatura o se il
condensatore necessita di un intervento di pulizia.

Cantina per vini

RIPIANI PER VINI

I ripiania estensione completa (estensione a 3/4 per il
modello ICBUW-24) offrono accesso agevole a bottiglie da
750 ml, mezzo litro e magnum. Fare riferimento alla figura
riportata di seguito per la disposizione delle bottiglie. Per la
conservazione di bottiglie magnum è necessario rimovere il
ripiano superiore.

Per rimuovere un ripiano per vini, estrarlo completamente,
inclinarlo verso l'alto e compiere un movimento verso l'alto
e verso l'esterno. Fare riferimento alla figura riportata di
seguito.

La facciata in ciliegio naturale sui ripiani per vini può essere
tinta o sostituita con legno di tipo diverso per abbinarlo
all'arredamento. Per ulteriori informazioni, consultare la
guida al design di Sub-Zero.

ATTENZIONE

Rimuovere tutte le bottiglie prima di rimuovere il ripiano.

RIPIANO DI ESPOSIZIONE

I modelli full-size sono dotati di un ripiano di esposizione
illuminato. Il ripiano di esposizione è concepito in modo da
tenere il vino a contatto con il sughero. Fare riferimento alla
figura riportata di seguito.

Per rimuovere un ripiano di esposizione, estrarlo comple­tamente, inclinarlo verso l'alto e compiere un movimento
verso l'alto e verso l'esterno.

Ripiano di esposizione.

Sistemazione delle bottiglie. Rimozione del ripiano per vini.

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FUNZIONAMENTO CONSIGLI PER LA MANUTENZIONE

Giorno festivo

Questo elettrodomestico è certificato da Star-K per soddi­sfare rigorosi regolamenti religiosi ed istruzioni specifiche
contenute sul sito www.star-k.org.

Per avviare la modalità Giorno sabbatico, toccare
pannello di controllo quando l'unità è accesa. Toccare e
tenere premuto

per 10 secondi. Ciò consente di accen­dere l'unità disabilitando le luci. Per ritornare alle condizioni
operative normali, toccare

.

sul

Pulizia

PULIZIA DEGLI INTERNI

Per pulire le superfici interne e le parti rimovibili, lavare in
una soluzione di detersivo neutro, acqua e un cucchiaino
di bicarbonato. Sciacquare e asciugare bene. Evitare che
le luci, il pannello di controllo e la parte frontale in legno di
ciliegio dei ripiani per vini entrino in contatto con l'acqua.

Pulire la porta in vetro resistente ai raggi UV con un deter­gente per vetri standard.

ATTENZIONE

Non usare aceto, alcol o altri detergenti a base di alcol
sulle superci interne.

ESTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE

Applicare un detergente per acciaio inox non abrasivo utiliz­zando un panno morbido privo di lanugine. Per far risaltare
la lucentezza naturale, pulire delicatamente la superficie
con un panno in microfibra umido e poi con un panno di
camoscio asciutto. Seguire sempre la trama dell'acciaio
inossidabile.

PULIZIA DEL CONDENSATORE

ATTENZIONE

Prima di pulire il condensatore, spegnere l'alimenta­zione dal pannello di controllo. Indossare guanti per
evitare lesioni causate dalle lamelle appuntite del
condensatore.

Modelli ICBUW-24 e ICBUW-24FS | Il condensatore si

trova nella parte inferiore dell'apparecchio, dietro allo zoc­colo. Per accedervi, rimuovere lo zoccolo. Fare riferimento
alla figura di seguito.

Modello ICBBW-30 | Il condensatore si trova dietro alla
griglia inclinabile. Estrarre il bordo inferiore della griglia e
inclinarla verso l'alto per accedervi. Fare riferimento alla
figura di seguito.

Usare una spazzola morbida e un aspirapolvere per togliere
polvere e lanugine dal condensatore. Pulire il condensatore
ogni tre-sei mesi.

NOTA IMPORTANTE: per evitare di danneggiare il condensa-

tore, aspirare nella stessa direzione della lamelle.

ATTENZIONE

La mancata pulizia del condensatore potrebbe causare
un calo della temperatura, guasti meccanici o danni.

6 | Italiano

CONDENSATORE

Modelli ICBUW-24 e
ICBUW-24FS.

CONDENSATORE

Modello ICBBW-30.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi

SPIA DI ASSISTENZA

lampeggia sul display del pannello di controllo.

• Verificare che il condensatore sia pulito.

• Spegnere e riaccendere l'unità dal pannello di controllo.

Se la spia continua a lampeggiare, rivolgersi a un centro
di assistenza autorizzato Sub-Zero.

FUNZIONAMENTO UNITÀ

Nessuna luce o refrigerazione.

• Verificare che l'elettrodomestico sia alimentato.

• Verificare che l'interruttore dell'unità e l'interruttore elet-

trico dell'abitazione siano accesi.

Assenza di luci.

• La porta potrebbe essere stata lasciata socchiusa e ciò

ha disattivato la luce per eliminare l'eccesso di calore.
Se le luci sono spente, chiudere la porta per un'ora. Se
le luci restano ancora spente, rivolgersi a un centro di
assistenza autorizzato Sub-Zero.

• L'illuminazione del mobile deve essere sostituita da un

centro di assistenza autorizzato Sub-Zero.

All'interno dell'unità si forma della condensa.

• Verificare che il condensatore sia pulito.

• Verificare che la porta si chiuda correttamente.

• Verificare che la porta non sia rimasta socchiusa.

• Verificare che la guarnizione della porta non sia strap-

pata o lacerata. In tal caso, rivolgersi a un centro di
assistenza autorizzato Sub-Zero.

Alte temperature, l'unità è in sovraccarico oppure rilascia
troppo calore.

• Verificare che il condensatore sia pulito.

• Verificare che la porta si chiuda correttamente.

• Verificare che la porta non sia rimasta socchiusa.

• Un aumento della temperatura ambientale potrebbe

causare un funzionamento prolungato del compressore.

• Se la temperatura mostra 7° e 12°, ma l'unità non raf-

fredda, potrebbe essere in modalità showroom. Rivol­gersi a un centro di assistenza autorizzato Sub-Zero.

ODORE

• L'unità deve essere pulita prima del primo utilizzo.

Questo rimuoverà qualsiasi odore che possa essere
rimasto intrappolato durante la spedizione.

ASSISTENZA

• Per preservare la qualità del prodotto, contattare un

centro di assistenza autorizzato Sub-Zero.

• Prima di contattare l'assistenza, individuare i numeri

di modello e di serie dell'unità. Entrambi i numeri sono
riportati nella targhetta identificativa del prodotto.
Consultare pagina 4 per la posizione della targhetta
identificativa.

• Ai fini della garanzia sono inoltre necessari la data di

installazione e il nome del rivenditore Sub-Zero autoriz­zato presso cui è stato effettuato l'acquisto. Tale infor­mazione dovrebbe essere rintracciabile a pagina 2.

Garanzia limitata prodotti Sub-Zero

PRODOTTI INTERNAZIONALI

SOLO PER USO DOMESTICO

GARANZIA TOTALE DELLA DURATA DI DUE ANNI

Per una durata di due anni a partire dalla data di installazione, la garanzia sui prodotti Sub-Zero
coprirà tutte le parti e tutti i lavori di riparazione o sostituzione, in condizioni di normale uso
residenziale, di ogni parte del prodotto che presenti difetti di materiali o di produzione. Tutti i
servizi forniti da Sub-Zero, coperti dalla summenzionata garanzia, devono essere eseguiti da
centri autorizzati Sub-Zero, a meno che non venga diversamente specificato da Sub-Zero, Inc.
Il servizio verrà fornito durante i regolari orari di lavoro.

GARANZIA TOTALE DI CINQUE ANNI SUL SISTEMA CHIUSO

La garanzia sui prodotti Sub-Zero copre, fino a cinque anni dopo la data di installazione, tutte
le parti e tutti i lavori di riparazione o sostituzione, in condizioni di normale uso residenziale,
di compressore, condensatore, evaporatore, essiccatore, e di tutti i tubi di connessione, se
presentano difetti di materiali o di produzione. Tutti i servizi forniti da Sub-Zero, coperti dalla
summenzionata garanzia, devono essere eseguiti da centri autorizzati Sub-Zero, a meno che
non venga diversamente specificato da Sub-Zero, Inc. Il servizio verrà fornito durante i regolari
orari di lavoro.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, E Ingredients sono marchi registrati e di servizio di
Sub-Zero, Inc. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design e il colore rosso applicato alle manopole sono marchi registrati e di servizio di Wolf Appliance, Inc. (indicati collettiva
mente con i “Marchi aziendali.”). Tutti gli altri marchi o marchi registrati sono di proprietà dei rispettivi titolari negli Stati Uniti e in altri paesi.

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-

WEINLAGERUNG

Inhaltsverzeichnis

3 Sicherheitshinweise

4 Weinlagerungsfunktionen

5 Elektronische Bedienelemente

5 Lagerung

6 Bedienung

6 Empfehlungen zur Pflege

7 Fehlersuche

7 Sub-Zero-Garantie

Kundendienst

Modell und Seriennummer finden Sie auf der beiliegenden
Produktregistrierungskarte. Beide Nummern sind auch auf
dem Produkttypenschild aufgeführt. Für Garantiezwecke
benötigen Sie außerdem das Datum der Installation und den
Namen Ihres Sub-Zero-Vertragshändlers. Zeichnen Sie die
nachstehenden Informationen für zukünftige Nachschlage­zwecke auf.

Wenn irgendwelche Arbeiten an Ihrem Produkt notwendig
sind, ziehen Sie auf jeden Fall einen vom Sub-Zero-Werk
zugelassenen Serviceanbieter hinzu.

SERVICEINFORMATIONEN

Modellnummer

Seriennummer

Datum der Installation

Name des zertifizierten Service

Nummer des zertifizierten Service

Vertragshändler

Händlernummer

Wichtiger Hinweis

Um eine möglichst sichere und effiziente Installation dieses
Produkts zu gewährleisten, beachten Sie bitte die folgenden
Arten hervorgehobener Informationen in der gesamten
Anleitung:

WICHTIGER HINWEIS hebt Informationen hervor, die beson-

ders wichtig sind.

VORSICHT ist ein Hinweis auf eine Situation, die bei Nicht-

beachtung der Anweisungen zu geringfügigen Personen­oder Sachschäden führen kann.

ACHTUNG weist auf eine Gefahr hin, die bei Nichtbeachtung

der Anweisungen zu schweren Verletzungen oder zum Tod
führen kann.

2 | Deutsch

SICHERHEITSHINWEISE

WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

ACHTUNG

Explosionsgefährdete Gegenstände wie Sprühdosen nicht
zusammen mit brennbarem Treibmittel in diesem Gerät
lagern.

ACHTUNG

Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse oder im Einbauteil von
Hindernissen frei halten.

ACHTUNG

Zum Beschleunigen des Abtauens dürfen außer den vom
Hersteller empfohlenen Geräten oder Mitteln keine mecha­nischen Vorrichtungen oder sonstigen Mittel verwendet
werden.

ACHTUNG

Den Kühlkreislauf nicht beschädigen.

ACHTUNG

Außer den vom Hersteller empfohlenen Gerätetypen keine
elektrischen Geräte in den Lebensmittellagerfächern des
Geräts benutzen.

ACHTUNG

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Per­sonen mit eingeschränkten physikalischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen/Ken­ntnissen benutzt werden, wenn diese beaufsichtigt werden
oder Anweisungen für die sichere Verwendung des Geräts
erhalten haben und die damit zusammenhängenden Gefahren
verstehen. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen. Reini­gungs- und Wartungsarbeiten dürfen von Kindern nicht ohne
Aufsicht durchgeführt werden.

subzero.com | 3

SICHERHEITSHINWEISE

WEINLAGERUNGSFUNKTIONEN

WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

• Dieses Gerät dient zur Verwendung in Haushalts- und ähnli-

chen Anwendungen, z. B.:

– in Personalküchen in Geschäften, Büros und anderen

Arbeitsumgebungen

– in Bauernhöfen und von Gästen in Hotels, Motels und son-

stigen Wohnumgebungen

– in Pensionen und ähnlichen Umgebungen

– Catering- und ähnlichen Großküchenanwendungen

Weinlagerungsfunktionen

FUNKTION

1

Produkttypenschild

2

Elektronisches Bedienfeld und Display

3

Weinlagerungsregale

4

Präsentationsregal (Modell ICBBW-30)

5

Glastür mit voller Sicht

6

Anschluss für die Hausalarmanlage

7

Kondensator (hinter Sockelleiste oder Gitter)

2
1

7
6

Modell ICBUW-24.

5

3

6

2
1
4

Modell ICBBW-30.

7

5

3

4 | Deutsch

ELEKTRONISCHE BEDIENELEMENTE

LIGHT
ON/OFF

WARMER COLDER

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

COLDERWARMER

UNIT
ON/OFF

LIGHT
ON/OFF

58

42

LAGERUNG

Bedienfeld

FUNKTION

Bedienfeld.

Aktiviert oder deaktiviert den Temperaturalarm.
Ein hörbarer Glockenton signalisiert, dass die Tem­peratur unter 0°C oder 8°C über der eingestellten
Temperatur liegt.

Passt die Temperatur in Schritten von einem Grad
an. Zwei unterschiedliche Temperaturzonen und
Lagerungsschubladen verfügen über separate
Temperaturregler. Die Temperaturen sind auf 7°C
und 12°C.

Schaltet die Akzentbeleuchtung ein oder aus.

Schaltet das Gerät ein oder aus. Wenn der Strom
am Bedienfeld ausgeschaltet wird, muss das Gerät
während Wartungsarbeiten oder einer längeren
Abwesenheit nicht von der Steckdose getrennt
oder am Schutzschalter ausgeschaltet werden.

ANZEIGE

Zeigt die entsprechende Temperaturzone an.

Leuchtet im Bedienfeld-Display, wenn der Tempe­raturalarm aktiviert wird.

Leuchtet im Bedienfeld-Display, wenn ein Tem­peraturproblem erkannt wurde oder wenn der
Kondensator gereinigt werden muss.

Weinlagerung

WEINREGALE

Die vollständig herausziehbaren Regale (bei Modell
ICBUW-24 zu drei Viertel herausziehbar) bieten leichten
Zugriff auf 750-ml-, Halb- und Magnum-Flaschen. Die
korrekte Flaschenanordnung entnehmen Sie der Abbildung
weiter unten. Beim Lagern von Magnum-Flaschen muss das
darüber befindliche Regal entfernt werden.

Zum Herausnehmen eines Weinregals wird es vollständig
herausgezogen, nach oben gekippt, dann an- und heraus­gehoben. Siehe Abbildung unten.

Die an den Weinregalen angebrachte Holzfront aus Natur­kirsche kann eingefärbt oder durch anderes Holz ersetzt
werden, um an Schränke angepasst zu werden. Weitere
Informationen entnehmen Sie der Design-Anleitung von
Sub-Zero.

VORSICHT

Vor dem Entfernen alle Flaschen aus dem Weinregal
herausnehmen.

PRÄSENTATIONSREGAL

Modelle in voller Größe sind mit einem beleuchteten Prä­sentationsregal ausgestattet. Das Präsentationsregal ist so
konzipiert, dass der Wein in jeder Position mit dem Korken
in Berührung bleibt. Siehe Abbildung unten.

Zum Herausnehmen des Präsentationsregals wird dieses
vollständig herausgezogen, nach oben gekippt, dann an­und herausgehoben.

Präsentationsregal.

Flaschenanordnung.

Herausnehmen des Weinregals.

subzero.com | 5

BEDIENUNG PFLEGEEMPFEHLUNGEN

Sabbatmodus

Dieses Gerät ist von Star-K zertifiziert und entspricht den
strengen religiösen Vorschriften im Zusammenhang mit spe­zifischen Anweisungen, die unter www.star-k.org zu finden
sind.

Zur Einleitung des Sabbatmodus bei eingeschaltetem Gerät

auf dem Bedienfeld berühren. Die Taste berühren
und 10 Sekunden lang gedrückt halten. Dadurch wird das
Gerät eingeschaltet; allerdings sind die Lampen deaktiviert.
Um zum Normalbetrieb zurückzukehren,

berühren.

Reinigung

REINIGUNG DES INNENRAUMS

Zum Reinigen der Innenflächen und herausnehmbaren
Teile diese mit einer milden Lösung aus Seife, Wasser und
Natriumbikarbonat abwaschen. Abspülen und gründlich
trocknen. Es darf nach Möglichkeit kein Wasser auf die
Lampen, das Bedienfeld und die Kirschholzverkleidung auf
den Weinregalen kommen.

Die UV-beständige Glastür mit einem Standardglasreiniger
reinigen.

VORSICHT

Auf den Innenächen keinen Essig bzw. Reinigungs­alkohol oder sonstige auf Alkohol basierte Reiniger
verwenden.

AUSSENFINISH AUS EDELSTAHL

Einen nicht scheuernden Edelstahlreiniger verwenden und
mit einem weichen, fusselfreien Tuch auftragen. Einen
natürlichen Glanz erzielen Sie, indem Sie die Oberfläche mit
einem feuchten Mikrofasertuch, dann mit einem trockenen
Polierleder leicht abwischen. Stets in Richtung der Mase­rung des Edelstahls arbeiten.

REINIGUNG DES KONDENSATORS

VORSICHT

Vor dem Reinigen des Kondensators den Strom an
dem Bedienfeld ausschalten. Handschuhe tragen, um
Verletzungen durch die scharfen Kondensatorrippen zu
vermeiden.

Modelle ICBUW-24 und ICBUW-24FS | Der Konden-

sator befindet sich an der Unterseite des Geräts hinter der
Sockelleiste. Für den Zugriff muss die Sockelleiste entfernt
werden. Siehe die Abbildung unten.

Modell ICBBW-30 | Der Kondensator befindet sich hinter
dem hochklappbaren Gitter. Um auf ihn zuzugreifen, die
untere Kante des Gitters herausziehen und nach oben
drehen. Siehe die Abbildung unten.

Staub und Fusseln mit einer weichen Bürste und einem
Staubsauger vom Kondensator entfernen. Den Kondensator
alle drei bis sechs Monate reinigen.

WICHTIGER HINWEIS: Um eine Beschädigung des Konden-

sators zu vermeiden, nur in Richtung der Rippen saugen.

VORSICHT

Wenn der Kondensator nicht gereinigt wird, könnte ein
Temperaturverlust, ein mechanisches Versagen oder
eine Beschädigung die Folge sein.

6 | Deutsch

KONDENSATOR

Modelle ICBUW-24 und
ICBUW-24FS.

KONDENSATOR

Modell ICBBW-30.

FEHLERSUCHE

Fehlersuche

WARTUNGSANZEIGE

blinkt im Bedienfeld-Display.

• Prüfen, ob der Kondensatorbereich sauber ist.

• Das Gerät an dem Bedienfeld aus- und wieder ein-

schalten. Wenn die Anzeige weiterhin blinkt, setzen Sie

sich mit dem zugelassenen Sub-Zero-Kundendienstzen-

trum in Verbindung.

BETRIEB DES GERÄTS

Keine Beleuchtung bzw. keine Kühlung

• Sicherstellen, dass der Strom eingeschaltet ist.

• Sicherstellen, dass die Stromzufuhr zum Gerät und der

Schutzschalter im Haus eingeschaltet sind.

Keine Beleuchtung

• Tür wurde eventuell offen gelassen, sodass die Lampen

deaktiviert wurden, um eine zu starke Wärmebildung zu

verhindern. Wenn die Lampen ausgeschaltet sind, die

Tür eine Stunde lang schließen. Wenn die Lampen immer

noch ausgeschaltet sind, wenden Sie sich an ein zuge-

lassenes Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

• Die Schrankbeleuchtung muss von einem zugelassenen

Sub-Zero-Kundendienst ausgewechselt werden.

Im Gerät bildet sich Kondensation.

• Prüfen, ob der Kondensatorbereich sauber ist.

• Prüfen, ob die Tür richtig schließt.

• Sicherstellen, dass die Tür nicht offen gelassen wurde.

• Sicherstellen, dass die Türdichtung keine Schnitte oder

Risse hat. Wenn dies der Fall ist, wenden Sie sich an ein

zugelassenes Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

Hohe Temperaturen, Gerät läuft übermäßig lange oder
strahlt zu viel Wärme ab

• Prüfen, ob der Kondensatorbereich sauber ist.

• Prüfen, ob die Tür richtig schließt.

• Sicherstellen, dass die Tür nicht offen gelassen wurde.

• Höhere Umgebungstemperaturen können dazu führen,

dass die Kompressoren länger laufen.

• Wenn auf der Temperaturanzeige 7° und 12° erscheint,

das Gerät jedoch nicht kühlt, befindet es sich eventuell
im Vorführungsmodus. Wenden Sie sich an ein zugelas­senes Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

GERUCH

• Gerät sollte vor der ersten Inbetriebnahme gereinigt

werden. Dadurch werden alle Gerüche, die sich während
des Versands gebildet haben, beseitigt.

SERVICE

• Halten Sie die in Ihr Produkt integrierte Qualität aufrecht,

indem Sie sich an ein zugelassenes Sub-Zero-Kunden­dienstzentrum wenden.

• Wenn Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung

setzen, benötigen Sie die Modell- und Seriennummern
Ihres Geräts. Beide Nummern sind auf dem Produkt­typenschild aufgeführt. Die Typenschildposition ist auf
Seite 4 angegeben.

• Für Garantiezwecke benötigen Sie außerdem das Datum

der Installation und den Namen Ihres Sub-Zero-Ver­tragshändlers. Diese Informationen sollten auf Seite 2
aufgezeichnet werden.

Eingeschränkte Garantie für Produkte von Sub-Zero

INTERNATIONALE PRODUKTE

NICHT ZUR GEWERBLICHEN VERWENDUNG

VOLLSTÄNDIGE ZWEIJAHRESGARANTIE

Ab dem Datum der ersten Installation deckt Ihre Produktgarantie von Sub-Zero für die Dauer
von zwei Jahren alle Teile und Lohnkosten für die Reparatur oder den Austausch von Teilen
des Produktes ab, an dem bei normalem, nicht-gewerblichem Gebrauch Material- oder Verar­beitungsmängel festgestellt wurden. Alle von Sub-Zero im Rahmen der vorstehenden Garantie
erbrachten Leistungen müssen, wenn von Sub-Zero, Inc. nicht anderweitig festgelegt, von einem
zugelassenen Sub-Zero-Kundendienstzentrum erbracht werden. Die Leistungen werden zu den
normalen Geschäftszeiten erbracht.

FÜNF JAHRE GARANTIE AUF VERSIEGELTE SYSTEME

Ab dem Datum der ersten Installation deckt Ihre Produktgarantie von Sub-Zero für eine Dauer
von fünf Jahren alle Teile und Lohnkosten für die Reparatur oder den Austausch von Kompressor,
Kondensator, Verdampfer, Trockner und allen Verbindungsrohren ab, an denen bei normalem,
nicht-gewerblichem Gebrauch Material- oder Verarbeitungsmängel festgestellt wurden. Alle von
Sub-Zero im Rahmen der vorstehenden Garantie erbrachten Leistungen müssen, wenn von
Sub-Zero, Inc. nicht anderweitig festgelegt, von einem zugelassenen Sub-Zero-Kundendienst­zentrum erbracht werden. Die Leistungen werden zu den normalen Geschäftszeiten erbracht.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design und Ingredients sind eingetragene Marken und Service-Mar­ken der Sub-Zero, Inc. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design und die auf Schaltknebel aufgebrachte Farbe Rot sind eingetragene Marken und Servicemarken der Wolf Appliance,
Inc. (zusammen die „Firmenmarken“). Alle anderen Marken oder eingetragenen Marken sind das Eigentum ihrer jeweiligen Besitzer in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern.

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MADISON, WI 53744 USA

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9006309 REV-B 11/2016