Sub-Zero ICB648PROSS User Manual

PRO 48 REFRIGERATION

USE AND CARE GUIDE

GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

GUIDA ALL’USO E ALLA MANUTENZIONE

BEDIENUNGS-UND PFLEGEANLEITUNG

GIDS VOOR GEBRUIK EN ONDERHOUD

PRO 48 REFRIGERATION

Contents

3 Safety Precautions

4 PRO 48 Features

5 Electronic Controls

5 Storage

6 Operation

7 Care Recommendations

8 Troubleshooting

9 Sub-Zero Warranty

Customer Care

The model and serial number are listed on the product
rating plate. Refer to page 4 for rating plate location. For
warranty purposes, you will also need the date of installation
and name of your authorized Sub-Zero dealer. Record this
information below for future reference.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certied Service Name

Certied Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely
and efciently as possible, take note of the following types
of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

2 | English

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT SAFEGUARDS

WARNING

Do not store explosive substances such as aerosol cans with
a ammable propellant in this appliance.

WARNING

Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in
the built-in structure, clear of obstruction.

WARNING

Do not use mechanical devices or other means to accelerate
the defrosting process, other than those recommended by
the manufacturer.

WARNING

Do not damage the refrigerant circuit.

IMPORTANT SAFEGUARDS

WARNING

Do not use electrical appliances inside the food storage
compartments of the appliance, unless they are of the type
recommended by the manufacturer.

WARNING

This appliance can be used by children aged from 8 years
and above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and understand the haz­ards involved. Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made by chil­dren without supervision.

subzero.com | 3

SAFETY PRECAUTIONS

PRO 48 FEATURES

IMPORTANT SAFEGUARDS

• This appliance is intended to be used in household and similar

applications such as:

– staff kitchen areas in shops, ofces and other working

environments

– farm houses and by clients in hotels, motels and other resi-

dential type environments

– bed and breakfast type environments

– catering and similar non-retail applications

PRO 48 Features

FEATURES

1

Product Rating Plate (inside drawer)

2

Interior Control Panel

3

External Display

4

Glass Shelves

5

Slide-Out Bins

6

Refrigerator Crisper Drawer

7

Refrigerator Storage Drawer

8

Freezer Storage Drawer

9

Ice Container

10

Automatic Ice Maker

11

Condenser (behind grille)

3

1

8
10
9

PRO 48 glass door model.

11

3

2

4

5

6

7

4 | English

ELECTRONIC CONTROLS

STORAGE

Control Panel

FUNCTION

COLDER
WARMER

ICE MAKER

POWER

ALARM

LIGHT

Control panel (glass door model).

Freezer external display.

Adjusts tem per ature in one-degree increments
for the refrigerator, refrigerator drawers and
freezer. Temper atures are preset at 3°C and

-18°C.

Turns power to ice maker on or off. Use to
disable ice maker during extended vacations.

Turns unit on or off. When power is off, ‘OFF’
will appear in the external display. Turning power
off at the control panel eliminates the need to
unplug or turn power off at the circuit breaker
during service or extended vacations.

Activates or deactivates door alarm. An audible
chime indicates door has been left ajar for more
than 30 seconds.

Turns interior accent lighting on or off for glass
door model.

Refrigerator external display.

External Display

FUNCTION

SERVICE Illuminates or ashes when electronic control system

Indicates freezer temperature.

Indicates refrigerator temperature.

Indicates refrigerator drawers temperature.

Illuminates when ice maker system is activated.

Illuminates when door alarm is activated.

has detected a temperature or ice maker problem, or
if the condenser needs to be cleaned.

COLDER

Keeping Food At Its Best

This Sub-Zero features a unique dual refrigeration system
to keep food fresher longer. Three separate controls allow
the refrigerator, refrigerator drawers and freezer to be set at
different temperatures.

With the Sub-Zero dual refrigeration system, individual
refrigerator and freezer systems have been designed to
maintain accurate, consistent temperatures and proper
humidity levels for longer food life expectancy. Dual refrig­eration eliminates transfer of fresh food odors to frozen
food and ice and does not freeze the moisture out of the
air in the fresh food section.

Refrigerator Storage

GLASS SHELVES

To remove or adjust a glass shelf, tilt up, then lift up and out.
To reposition, insert shelf in the tracks along the back wall,
then lower the front until it locks into position. Refer to the
illustration below.

IMPORTANT NOTE: Use care when handling glass shelves to

prevent breakage or scratching the interior.

CAUTION

Glass shelves should warm to room temperature before
immersing in warm water.

SLIDE-OUT BINS

Integrated rails mounted below the glass shelves allow
slide-out bins to be positioned in a variety of locations. To
remove or adjust a slide-out bin, pull the handle of the bin
forward until it stops, lift up and out of the rails. Refer to the
illustration below.

Glass shelf removal.

Slide-out bin removal.

subzero.com | 5

STORAGE

OPERATION

Refrigerator Storage

CRISPER LID

To remove the crisper lid assembly, pull the upper refrig­erator drawer all the way out, raise the front edge of the
crisper lid up and pull out from the back. Refer to the illus­tration below.

DRAWER DIVIDERS

Dividers are interchangeable between the upper and lower
refrigerator drawers. Two long dividers run the full depth of
the drawer, with shorter dividers that connect to the long
dividers to compartmentalize the drawer.

To remove short dividers, lift up and out of supports on the
long dividers and sides of the drawer. Long dividers can be
removed by lifting up and out of drawer support tabs.

Crisper lid removal.

Freezer Storage

ICE CONTAINER

To remove the ice container, pull the lower freezer drawer
forward until it stops, then lift the container up and out.

Storage Drawers

Refrigerator and freezer storage drawers are removable for
cleaning. An automatic stop is built in to prevent drawers
from coming all the way out unintentionally.

To remove, pull the drawer all the way out, lift up evenly on
both sides of the drawer front and pull out. To reinstall, raise
the front of the drawer and place onto drawer slide tracks.
Be sure to engage the front of the drawer slide with the
drawer assembly. Refer to the illustration below.

IMPORTANT NOTE: To reduce the weight of the drawer,

unload contents before removing.

Storage drawer removal.

Ice Maker Operation

To initiate ice production, touch ICE MAKER on the
control panel.
initial start-up, discard the rst few batches of ice. The ice
may contain impurities from new plumbing connections.

The ice maker will cycle (eight cubes) every two hours. If ice
is not used regularly it may fuse together. To avoid, discard
ice and allow ice maker to replenish.

To increase the ice storage capacity, remove the ice con­tainer and allow the drawer to ll with ice.

will be visible in the external display. After

Sabbath

This appliance is certied by Star-K to meet strict religious
regulations in conjunction with specic instructions found
on www.star-k.org.

To initiate Sabbath mode, while the unit is on, touch
POWER on the control panel. ‘OFF’ appears in the external
display. Touch and hold
audible chimes indicate Sabbath mode has been initiated.
This will turn the unit on and disable external displays,
lights, ice maker and door alarm. To return to normal oper­ating conditions, touch

POWER for 10 seconds. Four

POWER twice.

Interior Lighting

OVERHEAD LIGHTING

For the glass door model, the LED accent lighting can be
left on with the door closed. Accent lighting can be turned
on and off by touching

DRAWER LIGHTING

Refrigerator and freezer storage drawers use standard
40-watt appliance bulbs. The bulbs are recessed into the
top of the compartment.

CAUTION

Turn power off at the control panel before replacing light
bulbs. Wear protective gloves when handling bulbs.

LIGHT on the control panel.

6 | English

CARE RECOMMENDATIONS

Cleaning

INTERIOR CLEANING

To clean interior surfaces and all removable parts, wash with
a mild solution of soap, water and baking soda. Rinse and
dry thoroughly. Avoid getting water on lights and control
panel.

CAUTION

Do not use vinegar, rubbing alcohol or other alcohol­based cleaners on any interior surface.

STAINLESS STEEL EXTERIOR

Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a
soft lint-free cloth. To bring out the natural luster, lightly wipe
surface with a water-dampened microber cloth followed by
a dry polishing chamois. Always follow the grain of stainless
steel.

CONDENSER CLEANING

CAUTION

Before cleaning the condenser, turn power off at the
control panel. Wear gloves to avoid injury from sharp
condenser ns.

The condenser is located behind the grille. To access, pull
out on the bottom edge of the grille and rotate upward. Use
a soft bristle brush and vacuum to remove dust and lint
from the condenser. Clean the condenser every three to six
months. Refer to the illustration below.

IMPORTANT NOTE: To avoid damaging condenser ns,

vacuum in the direction of the ns.

CAUTION

Failure to clean the condenser could result in tempera­ture loss, mechanical failure or damage.

VACATIONS

For extended vacations, turn power off at the control panel.
Empty the unit and block doors open slightly to let fresh air
in and keep interior dry.

CONDENSER

Condenser location.

subzero.com | 7

TROUBLESHOOTING

Troubleshooting

UNIT OPERATION

No lights or cooling.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to unit and home circuit breaker

is on.

No lights in refrigerator or freezer.

• Door may have been left ajar which has disabled lights

to eliminate excess heat. If lights are out, close door for
one hour. If lights are still out, contact Sub-Zero factory
certied service.

• LED interior lighting must be replaced by Sub-Zero

factory certied service.

Frost, condensation or ice build up inside unit.

• Verify condenser is clean.

• Verify door/drawer is closing properly.

• Verify door/drawer has not been left ajar.

• Verify door/drawer gasket does not have rips or tears.

If it does, contact Sub-Zero factory certied service.

• If icing is heavy, turn unit off and use a hair dryer to melt

ice. Hair dryer should be set on low and kept moving
at all times. Once ice has melted, wipe up water with a
cloth or paper towel.

High temperatures, unit runs excessively or unit giving off
too much heat.

• Verify condenser is clean.

• Verify door/drawer is closing properly.

• Verify door/drawer has not been left ajar.

• Increased ambient temperatures may cause compres-

sors to run longer.

• If temperature display shows 3°C and -18°C, but is not

cooling, contact your authorized Sub-Zero dealer.

ICE PRODUCTION

No ice.

• Verify

• Verify ice maker has been on for at least 24 hours.

• Verify freezer temperature near -18°C.

• Verify ice container is properly installed.

• Verify ice maker arm in down position.

• Verify water is being supplied to unit.

• Verify

Blue or green ice.

• Possible copper supply line corrosion. Contact plumber

Black ecks in cubes.

• Stop use and contact Sub-Zero factory certied service.

Bad taste.

• Defrost freezer and clean with soap and water.

• Place coffee grounds or charcoal briquettes in freezer to

Hollow cubes.

• Clean condenser. Contact Sub-Zero factory certied

appears in freezer external display.

is not ashing. If ashing, contact Sub-Zero

factory certied service.

to clean or replace.

absorb odor.

service if unresolved.

ODOR

• Unit should be cleaned before using for the rst time.

This will clear any odors that may have been trapped
during shipping.

• Clean unit and shelving thoroughly.

• Uncovered food could create odor which may require

cleaning.

• Remove and clean drain pan located behind kickplate,

and reinstall.

SERVICE

• Maintain the quality built into your product by contacting

Sub-Zero factory certied service.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your unit. Both numbers are listed on
the product rating plate. Refer to page 4 for rating plate
location.

• For warranty purposes, you will also need the date

of installation and name of your authorized Sub-Zero
dealer. This information should be recorded on page 2.

8 | English

Sub-Zero Products Limited Warranty

INTERNATIONAL PRODUCTS

FOR RESIDENTIAL USE ONLY

FULL TWO YEAR WARRANTY

For two years from the date of original installation, your Sub-Zero product warranty covers all
parts and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that
proves to be defective in materials or workmanship. All service provided by Sub-Zero under
the above warranty must be performed by Sub-Zero factory certied service, unless otherwise
specied by Sub-Zero, Inc. Service will be provided during normal business hours.

FULL FIVE YEAR SEALED SYSTEM WARRANTY

For ve years from the date of original installation, your Sub-Zero product warranty covers all
parts and labor to repair or replace, under normal residential use, the compressor, condenser,
evaporator, drier and all connecting tubing that prove to be defective in materials or work­manship. All service provided by Sub-Zero under the above warranty must be performed by
Sub-Zero factory certied service, unless otherwise specied by Sub-Zero, Inc. Service will be
provided during normal business hours.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design, are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries. All other trade
marks are property of their respective owners in the United States and other countries.

-

subzero.com | 9

PRO 48 REFRIGERACIÓN

Índice

3 Precauciones de seguridad

4 Características del PRO 48

5 Mandos electrónicos

5 Almacenamiento

6 Funcionamiento

7 Recomendaciones de mantenimiento

8 Localización y solución de problemas

9 Garantía Sub-Zero

Atención al cliente

La información relativa al número de serie y el modelo se
muestra en la placa de datos del producto. Consulte la
página 4 para observar la ubicación de la placa de datos.
Para cuestiones relacionadas con la garantía, también
necesita saber la fecha de instalación y el nombre de su
distribuidor autorizado de Sub-Zero. Guarde la siguiente
información para tenerla como referencia en el futuro.

INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO

Referencia del modelo

Número de serie

Fecha de instalación

Nombre del servicio certicado

Número de servicio certicado

Distribuidor autorizado

Número del distribuidor

Nota importante:

Para garantizar que este producto se instala y funciona de
la forma más ecaz y segura posible, tenga en cuenta la
información que se destaca en esta guía:

Cuando aparece
que resulta especialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se
siguen las instrucciones.

AVISO indica el peligro de que se produzcan heridas graves

o incluso la muerte si no se respetan las precauciones.

NOTA IMPORTANTE, se resalta información

2 | Español

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

AVISO

No guarde en este aparato sustancias explosivas como
aerosoles junto con un propulsor inamable.

AVISO

Elimine las posibles obstrucciones de las aberturas de
ventilación, tanto si se trata de un aparato con recinto como
de una estructura empotrada.

AVISO

No utilice dispositivos mecánicos ni otros medios para
acelerar el proceso de descongelación distintos a los
recomendados por el fabricante.

AVISO

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

AVISO

No utilice aparatos eléctricos en el interior de los comparti­mentos de almacenamiento de alimentos de la unidad, a
menos que sean del tipo recomendado por el fabricante.

AVISO

Este aparato puede ser utilizado por niños de más de ocho
años y personas con discapacidades físicas, sensoriales
o mentales, o con falta de experiencia o conocimientos,
siempre y cuando cuenten con supervisión o se les haya
enseñado cómo utilizarlo de forma segura y comprendan
los peligros que supone. Los niños no deben jugar con el
aparato. Los niños no pueden realizar las tareas de limpieza
y mantenimiento sin supervisión.

No dañe el circuito refrigerante.

subzero.com | 3

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

CARACTERÍSTICAS DEL PRO 48

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

• Este aparato está diseñado para usarse en aplicaciones

domésticas y similares como:

– zonas de cocina de personal en tiendas, ocinas y otros

entornos laborales;

– granjas y clientes de hoteles, moteles y otros entornos

residenciales;

– hostales y entornos similares;

– restauración y aplicaciones no dirigidas a minoristas

similares.

CARACTERÍSTICAS DEL PRO 48

CARACTERÍSTICAS

1

Placa de datos del producto (en el interior del cajón)

2

Panel de control interactivo

3

Pantalla externa

4

Estantes de cristal

5

Cestas deslizantes

6

Cajón para frutas y verduras del frigoríco

7

Cajón de almacenamiento del frigoríco

8

Cajón de almacenamiento del congelador

9

Cubitera

10

Fabricador de cubitos de hielo automático

11

Condensador (detrás de la rejilla)

11

3

1

8
10
9

Modelo con puerta de cristal del PRO 48.

3

2

4

5

6

7

4 | Español

MANDOS DIGITALES

ALMACENAMIENTO

Panel de mandos

FUNCIÓN

MÁS FRÍO
MÁS CALOR

FABRICADOR
DE CUBITOS
DE HIELO

ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA

ALARMA

LUZ

Panel de control (modelo con puerta de cristal).

Ajusta la temperatura en incrementos de
un grado para el frigoríco, los cajones
del frigoríco y el congelador. Las
temperaturas vienen establecidas por
defecto a 3ºC y -18ºC.

Enciende y apaga el fabricador de cubitos
de hielo. Se utiliza para desactivar el
fabricador de cubitos de hielo durante
periodos de tiempo prolongados.

Enciende y apaga la unidad. Cuando
está apagada, aparecerá 'OFF' en la
pantalla externa. Apagar la unidad en
el panel de control evita la necesidad
de desenchufarla o de apagarla en el
cortacircuitos durante una reparación o
un periodo de tiempo prolongado.

Activa o desactiva la alarma de la puerta.
Un pitido indica que la puerta se ha
quedado entreabierta durante más de
30segundos.

Enciende o apaga las luces decorativas
interiores en el modelo con puerta
de cristal.

Pantalla externa

FUNCIÓN

SERVICIO Se enciende o parpadea cuando el sistema de control

Indica la temperatura del congelador.

Indica la temperatura del frigoríco.

Indica la temperatura de los cajones del frigoríco.

Se enciende cuando el sistema de fabricación de
hielo está activado.

Se enciende cuando la alarma de la puerta está
activada.

digital ha detectado un problema de temperatura o
en el fabricador de hielo, o si se necesita limpiar el
condensador.

COLDER

Cómo mantener los alimentos en perfecto
estado

Esta unidad Sub-Zero incorpora un exclusivo sistema de
refrigeración doble para mantener los alimentos frescos
durante más tiempo. Tres mandos separados permiten
congurar el frigoríco, los cajones del frigoríco y el
congelador en diferentes temperaturas.

Con el sistema de refrigeración doble de Sub-Zero, los
sistemas individuales del frigoríco y del congelador están
diseñados para mantener una temperatura precisa y
constante, así como niveles de humedad adecuados para
que los alimentos se mantengan durante más tiempo. La
refrigeración doble elimina el traspaso de olores de los
alimentos frescos a los congelados y al hielo y no congela
la humedad presente en el aire de la sección de alimentos
frescos.

Almacenamiento en el frigoríco

ESTANTES DE CRISTAL

Para extraer o ajustar un estante de cristal, inclínelo hacia
arriba y luego tire hacia arriba y hacia fuera. Para volver a
colocarlo, introduzca el estante en las guías situadas en
la parte posterior de la pared, y luego baje el frontal hasta
que quede bien colocado en su sitio. Observe la siguiente
ilustración.

NOTA IMPORTANTE: utilice con cuidado los estantes de

cristal para evitar que se rompan o se raye el interior.

PRECAUCIÓN

Es necesario que los estantes se calienten a la tempe­ratura ambiente antes de sumergirlos en agua caliente.

CESTAS DESLIZANTES

Los rieles integrados montados debajo de los estantes
de cristal permiten que las cestas deslizantes se puedan
colocar en una variedad de posiciones. Para extraer o
ajustar una cesta, tire del asa de la cesta hacia adelante
hasta que se detenga, levántela hacia arriba y sáquela de
los rieles. Observe la siguiente ilustración.

Pantalla externa del congelador.

Pantalla externa del frigoríco.

Extracción del estante de
cristal.

Extracción de la cesta
deslizante.

subzero.com | 5

ALMACENAMIENTO

FUNCIONAMIENTO

Almacenamiento en el frigoríco

CUBIERTA DEL CAJÓN PARA FRUTAS Y VERDURAS

Para extraer la cubierta del cajón, tire del cajón superior
del frigoríco hacia afuera, levante el borde delantero de
la cubierta y extráigalo de la parte trasera. Observe la
siguiente ilustración.

DIVISORES DEL CAJÓN

Los divisores se pueden intercambiar entre los cajones
superior e inferior del frigoríco. Los cajones contienen
dos divisores largos que llegan hasta el fondo del cajón y
divisores más cortos que se encajan con los divisores largos
para organizar el cajón en varios compartimentos.

Para extraer los divisores cortos, levántelos y sáquelos de
la posición en la que se encuentran unidos a los soportes
de los divisores largos y a los laterales del cajón. Los
divisores largos también se pueden extraer levantándolos
y sacándolos de su posición de encaje a las lengüetas de
soporte del cajón.

Almacenamiento en el congelador

CUBITERA

Para retirar la cubitera, empuje el cajón inferior del
congelador hacia fuera hasta que se detenga, y luego
levántelo hacia arriba y hacia fuera.

Cajones de almacenamiento

Los cajones del frigoríco y del congelador son extraíbles
para facilitar la limpieza de los mismos. Los cajones están
equipados con un tope automático para evitar que salgan
completamente de forma accidental.

Para extraerlos, tire del cajón hacia fuera, levante el cajón
tirando de los dos lados de la parte delantera y sáquelo.
Para colocarlo de nuevo, levante la parte delantera del
cajón y encájelo en las guías de soporte del cajón. Procure
enganchar de manera correcta la parte delantera del cajón a
todo el montaje del cajón. Observe la siguiente ilustración.

NOTA IMPORTANTE: para reducir el peso del cajón, vacíe su

contenido antes de proceder a su extracción.

Funcionamiento del fabricador de cubitos de
hielo

Para iniciar la producción de hielo, pulse FABRICADOR
DE CUBITOS DE HIELO en el panel de control.
aparecerá en la pantalla externa. Tras la puesta en marcha
inicial, deseche las primeras tandas de hielo, pues pueden
contener impurezas procedentes de los conductos nuevos
de fontanería.

El fabricador de cubitos de hielo fabricará cubitos de hielo
(ocho cubitos) cada dos horas. Si no utiliza los cubitos
de hielo de manera regular, el hielo puede fundirse. Para
evitarlo, deseche el hielo fabricado y deje que el fabricador
de cubitos de hielo vuelva a llenarse.

Para aumentar la capacidad de almacenamiento de hielo,
retirela cubitera y deje que el cajón se llene de hielo.

Sabbath

Este aparato lleva el certicado Star-K que indica que
cumple rigurosas normas religiosas e instrucciones
especícas que aparecen en la página www.star-k.org.

Para iniciar el modo Sabbath, cuando la unidad esté
encendida, pulse
'OFF' aparece en la pantalla externa. Pulse y mantenga
pulsado
indicarán que se ha iniciado el modo Sabbath. A continuación,
se encenderá la unidad y se deshabilitarán las pantallas
externas, las luces, el fabricador de cubitos de hielo y la
alarma de la puerta. Para volver a las condiciones normales
de funcionamiento, pulse ENCENDIDO dos veces.

ENCENDIDO en el panel de control.

ENCENDIDO durante 10 segundos. Cuatro pitidos

Iluminación interior

ILUMINACIÓN SUPERIOR

En el modelo con puerta de cristal, la luz decorativa LED
puede quedarse encendida con la puerta cerrada. La luz
decorativa puede encenderse y apagarse pulsando
en el panel de control.

ILUMINACIÓN DEL CAJÓN

Los cajones de almacenamiento del frigoríco y el
congelador utilizan bombillas de 40 vatios. Las bombillas
están acoplada en la parte superior del compartimento.

PRECAUCIÓN

Apague la unidad en el panel de control antes de
cambiar las bombillas. Lleve guantes de protección
cuando esté manejando las bombillas.

LUZ

Extracción de la cubierta del
cajón para frutas y verduras.

6 | Español

Extracción de los cajones.

RECOMENDACIONES DE MANTENIMIENTO

Limpieza

LIMPIEZA DEL INTERIOR

Para limpiar las supercies interiores y todas las piezas
extraíbles, utilice una solución suave de jabón, agua y
bicarbonato sódico. Aclárela y, a continuación, séquela
completamente. Evite que las luces y el panel de control
entren en contacto con el agua.

PRECAUCIÓN

No utilice vinagre, alcohol de frotar ni otros productos
de limpieza con alcohol en ninguna de las supercies
del interior.

EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE

Utilice un limpiador de acero inoxidable no abrasivo y
aplíquelo con un paño suave que no deje pelusas. Para
que el acero inoxidable adquiera un brillo natural, frote
suavemente la supercie con un paño de microbra
empapado en agua y con una gamuza seca para pulir.
Siga siempre la dirección del acero inoxidable.

LIMPIEZA DEL CONDENSADOR

PRECAUCIÓN

Antes de limpiar el condensador, desconéctelo desde
el panel de control. Utilice guantes para evitar que las
aletas aladas del condensador puedan provocarle
heridas.

El condensador está situado detrás de la rejilla. Para
acceder a él, tire del borde inferior de la rejilla e incline
el marco de la rejilla hasta sacarlo hacia arriba. Utilice
un cepillo de cerdas suaves y aspire la zona de la rejilla
para eliminar el polvo y las pelusas que se generan en el
condensador. Limpie el condensador entre periodos de
tres a seis meses. Observe la siguiente ilustración.

NOTA IMPORTANTE: para evitar dañar las aletas del

condensador, asegúrese de aspirar siguiendo la dirección
de las aletas.

PRECAUCIÓN

Si no lo hace, es posible que el condensador pueda
perder temperatura o que se produzca un fallo o daño
mecánico en él.

VACACIONES

En periodos de tiempo prolongados, apague la unidad
desde el panel de control. Vacíe la unidad y deje las puertas
ligeramente abiertas para permitir que circule aire fresco y
mantener el interior seco.

CONDENSADOR

Ubicación del condensador.

subzero.com | 7

LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Localización y solución de problemas

FUNCIONAMIENTO DE LA UNIDAD

No se ilumina ni enfría.

• Compruebe si está encendido.

• Compruebe la red eléctrica de la unidad y que los

fusibles no están fundidos.

El frigoríco y el congelador no se iluminan.

• Es posible que la puerta se haya dejado entreabierta, de

forma que se han desactivado las luces para eliminar
el exceso de calor. Si las luces no funcionan, cierre
la puerta durante una hora. Si el problema persiste,
póngase en contacto con el servicio de asistencia
técnica autorizado de Sub-Zero.

• Las luces LED interiores debe ser sustituidas por el

servicio de asistencia técnica autorizado de Sub-Zero.

Hay hielo, escarcha o condensación en el interior de la
unidad.

• Compruebe que el condensador está limpio.

• Compruebe que la puerta o cajón está cerrado

correctamente.

• Compruebe que no ha dejado la puerta o cajón

entreabierto.

• Compruebe que la junta de la puerta o cajón no está

rasgada ni rota. En caso de que lo esté, póngase en
contacto con el servicio de asistencia técnica autorizado
de Sub-Zero.

• Si contiene mucho hielo, apague la unidad y utilice

un secador para derretir el hielo. El secador debe
mantenerse al mínimo y en movimiento en todo
momento. Una vez derretido el hielo, limpie la unidad
con un paño o con papel de cocina.

FABRICACIÓN DEL HIELO

No hay hielo.

• Verique que

congelador.

• Compruebe que el fabricador de hielo lleve activado al

menos 24 horas.

• Compruebe que la temperatura del congelador esté

próxima a los -18ºC.

• Compruebe que la cubitera esté correctamente

instalada.

• Compruebe que el brazo del fabricador de hielo esté en

su posición.

• Compruebe que la unidad dispone del suministro de

agua.

• Compruebe que

de que lo esté, póngase en contacto con el servicio de
asistencia técnica autorizado de Sub-Zero.

El hielo es azul o verde.

• Es posible que el conducto de suministro de cobre se

haya oxidado. Póngase en contacto con un fontanero
para limpiarlo o sustituirlo.

Los cubitos tienen manchas negras.

• Detenga el uso y póngase en contacto con el servicio de

asistencia técnica de Sub-Zero.

Tiene mal sabor.

• Descongele el congelador y límpielo con agua y jabón.

• Coloque granos de café o briquetas de carbón para

absorber el olor.

aparece en la pantalla externa del

no está parpadeando. En caso

OLOR

• Debe limpiar la unidad antes de utilizarla por primera

vez. Esto eliminará cualquier olor adquirido durante el
envío.

• Limpie la unidad y los estantes a fondo.

• Los alimentos no cubiertos pueden provocar olores por

los que debe limpiar la unidad.

• Retire y limpie el depósito de desagüe situado en la

parte posterior del zócalo, y vuelva a instalarlo.

SERVICIO

• Mantenga la calidad de su producto al ponerse en

contacto con el servicio de asistencia técnica autorizado
de Sub-Zero.

• Le recomendamos que anote la referencia del modelo

y el número de serie de la unidad cuando se ponga
en contacto con el servicio de asistencia técnica.
Esta información se muestra en la placa de datos
del producto. Consulte la página 4 para observar la
ubicación de la placa de datos.

• Para cuestiones relacionadas con la garantía, también

necesita saber la fecha de instalación y el nombre de su
distribuidor autorizado de Sub-Zero. Esta información
está incluida en la página 2.

Temperatura elevada, la unidad funciona en exceso o
desprende demasiado calor.

• Compruebe que el condensador está limpio.

• Compruebe que la puerta o cajón está cerrado

correctamente.

• Compruebe que no ha dejado la puerta o cajón

entreabierto.

• Si aumenta la temperatura ambiente, es posible que los

compresores funcionen durante más tiempo.

• Si la temperatura muestra 3 y -18 ºC, pero no enfría,

póngase en contacto con su distribuidor Sub-Zero
autorizado.

8 | Español

Los cubitos están huecos.

• Limpie el condensador. Póngase en contacto con el

servicio de asistencia técnica de Sub-Zero si el problema
persiste.

Garantía limitada de los productos de Sub-Zero

PRODUCTOS INTERNACIONALES

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS

Durante dos años después de la fecha de instalación original, la garantía de su producto de
Sub-Zero cubre todas las piezas y la mano de obra necesaria para reparar o sustituir cualquier
parte del producto que se compruebe que tiene defectos de material o mano de obra, siempre
y cuando se haya realizado un uso doméstico normal. El servicio certicado de fábrica de
Sub-Zero llevará a cabo todos los servicios ofrecidos por la misma en virtud de dicha garantía,
a menos de que Sub-Zero, Inc. especique lo contrario. El servicio se proporcionará durante el
horario laboral normal.

GARANTÍA COMPLETA DEL SISTEMA SELLADO DE CINCO AÑOS

Durante cinco años después de la fecha de instalación original, la garantía de su producto de
Sub-Zero cubre todas las piezas y la mano de obra necesaria para reparar o sustituir cualquier
compresor, condensador, evaporador, secador y toda la tubería de conexión que se compruebe
que tiene defectos de material o mano de obra, siempre y cuando se haya realizado un uso
doméstico normal. El servicio certicado de fábrica de Sub-Zero llevará a cabo todos los
servicios ofrecidos por la misma en virtud de dicha garantía, a menos de que Sub-Zero, Inc.
especique lo contrario. El servicio se proporcionará durante el horario laboral normal.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, los mandos de color rojo, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus liales. Todas las demás
marcas son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y en otros países.

subzero.com | 9

RÉFRIGÉRATION PRO 48

Table des matières

3 Mesures de sécurité

4 Réfrigération PRO 48

5 Commandes électroniques

5 Rangement

6 Fonctionnement

7 Consignes d’entretien

8 Dépistage des pannes

9 Garantie Sub-Zero

Entretien par le client

Le numéro de modèle et le numéro de série gurent sur
la plaque des caractéristiques du produit. Pour repérer
l’emplacement de la plaque des caractéristiques, reportez­vous à la page 4. Pour les besoins de la garantie, vous
devrez aussi fournir la date d’installation et le nom de votre
revendeur agréé Sub-Zero. Consignez ces renseignements
pour pouvoir vous y reporter ultérieurement.

SERVICE APRÈS-VENTE

Référence de modèle

Numéro de série

Date d’installation

Nom du prestataire agréé

Numéro du service certié

Revendeur agréé

Numéro du revendeur

Remarque importante

Pour garantir une installation de ce produit aussi sûre
et efcace que possible, veuillez faire particulièrement
attention aux mentions mises en évidence tout au long de
ce guide, notamment :

REMARQUE IMPORTANTE met l’accent sur un

renseignement particulièrement important.

MISE EN GARDE signale un danger qui pourrait causer une

blessure mineure ou endommager le produit si vous ne
suivez pas les instructions.

AVERTISSEMENT signale un danger qui pourrait causer

des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas
certaines précautions.

2 | Français

MESURES DE SÉCURITÉ

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

N’entreposez pas des substances explosives comme les
aérosols avec des gaz propulseurs inammables à proximité
de l’appareil.

AVERTISSEMENT

Gardez les ouïes de ventilation, dans l’encastrement de
l’appareil ou dans la structure intégrée, libres de toutes
obstructions

AVERTISSEMENT

N’utilisez aucun dispositif mécanique, ni tout autre moyen
pour accélérer le dégivrage, autres que ceux recommandés
par le fabricant.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur des
compartiments de rangement des aliments de l’appareil, à
moins qu’il s’agisse d’appareils recommandés par le fabricant.

AVERTISSEMENT

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus
et par des personnes dont les capacités physiques, senso­rielles ou mentales sont diminuées ou n’ayant ni l’expérience
ni les connaissances requises, à condition qu’ils soient étroi­tement surveillés ou qu’ils aient reçu des consignes concer­nant l’usage sécuritaire de l’appareil et qu’ils comprennent
les risques qu’ils courent. Ne laissez pas les enfants jouer
avec cet appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas
être assurés par les enfants sans surveillance étroite.

AVERTISSEMENT

N’endommagez pas le circuit du liquide frigorigène

subzero.com | 3

MESURES DE SÉCURITÉ

PRO 48 - CARACTÉRISTIQUES

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• Cet appareil est prévu pour usage ménager ou tout autre usage

similaire comme notamment :

– les cuisines pour le personnel de bureaux, de magasins et

autres milieux de travail

– les gites ruraux et l’utilisation par des clients dans les hôtels,

les motels et aux milieux résidentiels

– les établissements de type chambres d’hôtes

– les traiteurs et autres occupations hors détail

PRO 48 - Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

1

Plaque des caractéristiques du produit (à l’intérieur du tiroir)

2

Panneau de commande intérieur

3

Afchage externe

4

Clayettes en verre

5

Plats coulissants

6

Bac à légumes de réfrigérateur

7

Tiroir de rangement de réfrigérateur

8

Tiroir de rangement de congélateur

9

Bac à glaçons

10

Machine à glaçons

11

Condensateur (derrière la grille)

11

3

1

8
10
9

Modèle équipé d’une porte vitrée PRO 48.

3

2

4

5

6

7

4 | Français

COMMANDES ELECTRONIQUES

RANGEMENT

Panneau de commande

FONCTION

PLUS FROID
PLUS CHAUD

MACHINE À
GLAÇONS

ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE

ALARME

ÉCLAIRAGE

Panneau de commande (Modèle équipé d’une porte vitrée).

Règle la température par intervalles d’un degré
pour le réfrigérateur, les tiroirs de réfrigérateur
et le congélateur. Les températures sont
préréglées à 3 °C et -18 °C.

Active ou désactive la machine à glaçons.
Utilisez cette fonction pour mettre la machine
à glaçons hors service pendant des absences
prolongées.

Active ou désactive l’appareil. Lorsque
l’appareil est désactivé, la mention "OFF"
apparaît sur l’afchage externe. Le fait de
désactiver l’appareil au panneau de commande
fait que vous n’avez pas à couper le courant au
disjoncteur ni à débrancher l’appareil lors de
l’entretien ou de absences prolongées.

Active et désactive l’alarme de porte. Une
tonalité retentit lorsque la porte est laissée
entrouverte pendant plus de 30 secondes.

Allume ou éteint l’éclairage ambiant intérieur
pour le modèle équipé d’une porte vitrée.

Afchage externe

FONCTION

SERVICE S’allume ou clignote lorsque le système de

Indique la température du congélateur.

Indique la température du réfrigérateur.

Indique la température des tiroirs du réfrigérateur.

S’allume lorsque la machine à glaçons est activée.

S’allume lorsque l’alarme de porte est activée.

commande électronique a détecté un problème lié
aux températures ou à la machine à glaçons, ou si le
condensateur doit être nettoyé.

COLDER

Conservation optimale des aliments

Cet appareil Sub-Zero est doté d’un système de
réfrigération double hors pair grâce auquel les aliments
restent frais plus longtemps. Trois commandes
indépendantes permettent au réfrigérateur, aux tiroirs
de réfrigérateur et au congélateur d’être réglés à des
températures différentes.

Avec le système de réfrigération double Sub-Zero, les
systèmes individuels de réfrigération et de congélation ont
été conçus an de maintenir des températures précises et
constantes, ainsi que des taux d’humidité adéquats pour
une conservation plus longue des aliments. La double
réfrigération élimine le transfert des odeurs des aliments
frais vers les aliments congelés et les glaçons et ne congèle
pas l’humidité de l’air dans les compartiments réservés aux
aliments frais.

Rangement du réfrigérateur

CLAYETTES EN VERRE

Pour retirer ou régler une clayette en verre, inclinez-la vers
le haut, puis soulevez-la et retirez-la. Pour replacer une
clayette, insérez-la dans les guides de la paroi arrière en
soulevant légèrement l’avant jusqu’à ce qu’elle se bloque en
place. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

REMARQUE IMPORTANTE : Manipulez toujours les clayettes

en verre avec précaution pour ne pas casser le verre ou
rayer l’intérieur.

MISE EN GARDE

Veillez à toujours réchauffer les clayettes en verre à
température ambiante avant de les mettre dans l’eau
chaude.

PLATS COULISSANTS

Des rails intégrés montés au-dessous des clayettes en
verre permettent à des plats coulissants d’être placés à
plusieurs endroits au choix. Pour retirer ou pour régler le plat
coulissant, il vous suft d’en tirer la poignée jusqu’à ce qu’il
s’arrête, de le soulever et de l’enlever des rails. Reportez­vous à l’illustration ci-après.

Afchage externe
du congélateur.

Afchage externe
du réfrigérateur.

Retrait de clayette en verre. Retrait des plats coulissants.

subzero.com | 5

RANGEMENT

FONCTIONNEMENT

Rangement du réfrigérateur

COUVERCLE DU BAC À LÉGUMES

Pour retirer le couvercle du bac à légumes, tirez
complètement le tiroir supérieur hors du réfrigérateur,
soulevez le bord avant du couvercle et retirez-le à partir de
l’arrière. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

SÉPARATEURS DE TIROIR

Les séparateurs des tiroirs supérieurs et inférieurs du
réfrigérateur sont interchangeables. Deux longs séparateurs
divisent le tiroir sur toute sa profondeur ; des séparateurs
plus courts leur sont raccordés, compartimentant le tiroir.

Pour retirer les séparateurs courts, soulevez-les et retirez-les
des supports situés sur les longs séparateurs et sur les
côtés du tiroir. Les longs séparateurs peuvent également
être retirés. Il suft de les soulever et de les retirer des
pattes des supports.

Retrait du couvercle du
bac à légumes

Conservation au congélateur

BAC À GLAÇONS

Pour retirer le bac à glaçons, tirez le tiroir inférieur du
congélateur vers l’avant jusqu’à ce qu’il s’arrête, puis
soulevez le bac pour le sortir.

Tiroirs de rangement

Les tiroirs de rangement du réfrigérateur et du congélateur
sont amovibles an de faciliter le nettoyage. Une butée
automatique intégrée est prévue pour empêcher que les
tiroirs ne sortent par inadvertance.

Pour retirer un tiroir, tirez-le complètement, soulevez ensuite
l’avant du tiroir en maintenant les deux côtés et tirez-le.
Pour le réinstaller, insérez-le sur ses rails en tenant l’avant
du tiroir soulevé. Assurez-vous d’engager l’avant de la
coulisse du tiroir avec l’ensemble du tiroir. Reportez-vous à
l’illustration ci-après.

REMARQUE IMPORTANTE : Pour réduire le poids du tiroir,

videz-le au préalable.

Retrait de tiroir de rangement.

Fonctionnement de la machine à glaçons

Pour lancer la production de glaçons, efeurez la touche

ICE MAKER (machine à glaçons) sur le panneau de
commande.
la première mise en marche, jetez les premiers glaçons qui
auront été formés. Les glaçons pourraient contenir des
impuretés issues de la nouvelle tuyauterie.

La machine à glaçons va produire 8 glaçons (un cycle)
toutes les deux heures. Si les glaçons ne sont pas utilisés
régulièrement, ils pourraient s’agglutiner. Pour éviter cela,
jetez le contenu du bac et laissez-le se remplir de nouveau.

Pour augmenter le volume de glaçons, retirez le bac à
glaçons et laissez le tiroir se remplir de glace.

apparaissent à l’afchage externe. Après

Mode Sabbat

Cet appareil électroménager a reçu la certication Star-K.
Il répond aux strictes exigences religieuses établies et aux
instructions spéciques que vous pouvez consulter à
www.star-k.org.

Pour lancer le mode Sabbat, pendant que l’appareil est
en marche, efeurez la touche
panneau de commande. "OFF" apparaît dans l’afchage
externe. Efeurez la touche
maintenez-la enfoncée pendant 10 secondes. Quatre
tonalités sonores indiqueront que le mode a bien été saisi.
L’appareil sera activé et les afchages externes seront
désactivées, ainsi que l’éclairage, la machine à glaçons et
l’alarme de porte. Pour revenir au mode de fonctionnement
normal, efeurez la touche

POWER (marche) sur le

POWER (marche) et

POWER (marche) deux fois.

Éclairage intérieur

ÉCLAIRAGE PAR PLAFONNIER

Pour le modèle équipé d’une porte vitrée, l’éclairage
ambiant DEL peut rester allumé une fois la porte refermée.
L’éclairage ambiant peut être allumé ou éteint en efeurant
la touche
commande.

ÉCLAIRAGE DES TIROIRS

Les tiroirs de rangement du réfrigérateur et du congélateur
utilisent des ampoules pour appareils ménagers de
40watts. Les ampoules sont encastrées dans la partie
supérieure du compartiment.

Coupez l’alimentation électrique au panneau de
commande avant de remplacer les ampoules. Mettez
des gants de protection lorsque vous manipulez les
ampoules.

LIGHT (éclairage) sur le panneau de

MISE EN GARDE

6 | Français

CONSIGNES D’ENTRETIEN

Nettoyage

NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR

Pour nettoyer les surfaces intérieures et toutes les pièces
amovibles, utilisez une solution douce de savon, d’eau
tiède et de bicarbonate de soude. Rincez et séchez
complètement. Évitez de mettre de l’eau sur les éclairages
et sur le panneau de contrôle.

MISE EN GARDE

N’utilisez pas de vinaigre, d’alcool à friction, ni de
produits nettoyants à base d’alcool sur les surfaces
intérieures.

EXTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE

Utilisez un nettoyant non abrasif pour acier inoxydable que
vous appliquerez à l’aide d’un chiffon doux non pelucheux.
An de faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la
surface avec un chiffon en microbre humide, puis avec une
peau de chamois sèche. Déplacez toujours le chiffon dans
le sens du grain de l’acier inoxydable.

NETTOYAGE DU CONDENSATEUR

MISE EN GARDE

Avant de nettoyer le condensateur, coupez l’alimenta­tion électrique au panneau de commande. Mettez des
gants an d’éviter de vous blesser avec les rebords
acérés des ailettes du condensateur.

Le condensateur est situé derrière la grille. Pour y accéder,
tirez d’abord sur le bord inférieur de la grille et faites-la
basculer vers le haut. À l’aide d’une brosse à poils doux
et d’un aspirateur, enlevez la poussière et les peluches du
condensateur. Le condensateur doit être nettoyé tous les
trois à six mois. Reportez-vous à l’illustration ci-après.

REMARQUE IMPORTANTE : Pour éviter d’endommager les

ailettes du condensateur, passez l’aspirateur dans le sens
des ailettes.

MISE EN GARDE

Si vous ne nettoyez pas le condensateur, des pertes
de température, des défaillances mécaniques ou des
dommages pourraient se produire.

ABSENCES PROLONGÉES

Pour des absences prolongées, coupez l’alimentation
électrique au panneau de commande. Videz l’appareil et
laissez les portes légèrement entrouvertes pour laisser
pénétrer l’air frais et maintenir l’intérieur sec.

CONDENSATEUR

Emplacement du condensateur.

subzero.com | 7

DÉPISTAGE DES PANNES

Dépistage des pannes

FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL

Pas d’éclairage, ni de refroidissement.

• Vériez que l’appareil est sous tension.

• Vériez si l’appareil est sous tension et si le disjoncteur

de la maison est activé.

Pas d’éclairage, ni dans le réfrigérateur, ni dans le
congélateur.

• Il se peut que la porte ait été laissée entrouverte, ce qui a

désactivé l’éclairage pour éliminer une source de chaleur
excessive. Si l’éclairage ne marche pas, fermez la porte
pendant une heure. Si l’éclairage ne marche toujours
pas, contactez un prestataire agréé par l’usine Sub-Zero.

• L’éclairage intérieur DEL doit être remplacé par un

prestataire agréé par l’usine Sub-Zero.

PRODUCTION DE GLAÇONS

Pas de glaçons.

• Vériez que la mention

du congélateur.

• Vériez que la machine à glaçons fonctionne depuis au

moins 24 heures.

• Vériez que la température du congélateur est aux

environs de -18 °C.

• Vériez que le bac à glaçons est bien installé.

• Vériez que le levier de la machine à glaçons est dirigé

vers le bas.

• Vériez que l’appareil est bien alimenté en eau.

• Vériez que l’indicateur

cas, contactez un prestataire agréé par l’usine Sub-Zero.

apparaît à l’afchage externe

ne clignote pas. Si c’est le

ODEUR

• L’appareil doit être bien nettoyé avant la première mise

en marche. Cela permettra d’éliminer les odeurs piégées
pendant l’expédition.

• Nettoyez minutieusement l’appareil et les clayettes.

• Des aliments laissés sans protection pourraient répandre

une odeur qu’il faudra ensuite éliminer.

• Retirez et nettoyez le bac de vidange situé derrière la

plinthe puis le remettre en place.

SERVICE

• Maintenez la qualité qui fait partie intégrante de votre

appareil en contactant un prestataire agréé par l’usine
Sub-Zero.

• Si vous nous contactez pour un service après-vente,

vous devrez fournir la référence modèle et le numéro
de série de votre appareil. Ces deux numéros gurent
sur la plaque des caractéristiques du produit. Pour
repérer l’emplacement de la plaque des caractéristiques,
reportez-vous à la page 4.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi fournir

la date d’installation et le nom de votre revendeur agréé
Sub-Zero. Ces renseignements doivent être enregistrés à
la page 2.

Accumulation de givre, de condensation ou de glace à
l’intérieur de l’appareil.

• Vériez que le condensateur est propre.

• Vériez que la porte ou le tiroir ferment correctement.

• Vériez que la porte ou le tiroir ne sont pas restés

entrouverts.

• Vériez que le joint de la porte ou du tiroir n’est ni

déchiré, ni fendu. Si c’est le cas, contactez un prestataire
agréé par l’usine Sub-Zero.

• Si l’accumulation de glace est importante, désactivez

l’appareil et utilisez un sèche-cheveux pour faire fondre
la glace. Le sèche-cheveux doit être réglé sur chaleur
basse et doit être bougé en permanence. Une fois la
glace fondue, essuyez l’eau avec un chiffon propre ou
une serviette en papier.

Températures élevées, l’appareil tourne de manière
excessive ou dégage trop de chaleur.

• Vériez que le condensateur est propre.

• Vériez que la porte ou le tiroir ferment correctement.

• Vériez que la porte ou le tiroir ne sont pas restés

entrouverts.

• Des températures ambiantes plus chaudes peuvent

pousser les compresseurs à marcher plus longtemps.

• Si l’afchage de température indique 3 °C et -18 °C,

mais que l’appareil ne refroidit pas, contactez un
prestataire agréé par l’usine Sub-Zero.

Glaçons bleus ou verts.

• Corrosion potentielle de la conduite d’alimentation en

cuivre. Contactez un plombier pour qu’il la nettoie ou
qu’il la remplace.

Particules noires dans les glaçons.

• Suspendez toute utilisation et contactez un prestataire

agréé par l’usine Sub-Zero.

Mauvais goût.

• Dégivrez le congélateur et nettoyez à l’eau et au savon.

• Mettez du café moulu ou des briquettes de charbon

dans le congélateur pour absorber l’odeur.

Glaçons vides à l’intérieur.

• Nettoyez le condensateur. Contactez un prestataire

agréé par l’usine Sub-Zero si le problème n’est pas
résolu.

8 | Français

Garantie limitée des produits Sub-Zero

PRODUITS INTERNATIONAUX

À USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

GARANTIE TOTALE DE DEUX ANS

La garantie des appareils Sub-Zero couvre, pendant deux ans à compter de la date de l’instal­lation initiale, tous les frais de pièces et de main d’œuvre pour réparer ou remplacer, dans des
conditions d’utilisation ménagère normales, toute pièce du produit qui présenterait des défauts
causés par des vices de matériau ou de fabrication. Tous les services offerts par Sub-Zero
dans le cadre de la garantie dénie ci-dessus doivent être exécutés par un prestataire agréé par
l’usine Sub-Zero, sauf en cas d’exception particulière spéciée par Sub-Zero, Inc. Les services
seront exécutés pendant les heures normales ouvrées.

GARANTIE TOTALE DE CINQ ANS POUR LES SYSTÈMES HERMÉTIQUES

La garantie des appareils Sub-Zero couvre, pendant cinq ans à compter de la date de l’instal­lation initiale, tous les frais de pièces et de main d’œuvre pour réparer ou remplacer, dans des
conditions d’utilisation ménagère normales, le compresseur, le condensateur, l’évaporateur, le
séchoir et toute la tuyauterie de raccordement qui présenteraient des défauts causés par des
vices de matériau ou de fabrication. Tous les services offerts par Sub-Zero dans le cadre de la
garantie dénie ci-dessus doivent être exécutés par un prestataire agréé par l’usine Sub-Zero,
sauf en cas d’exception particulière spéciée par Sub-Zero, Inc. Les services seront exécutés
pendant les heures normales ouvrées.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, la couleur rouge comme celle qui est appliquée aux boutons, Cove, et Cove & Design, sont des marques déposées et des marques de services de
Sub-Zero Group, Inc. et de ses liales. Toutes les autres marques de commerce ont été brevetées par leurs propriétaires respectifs aux États-Unis ou dans d’autres pays.

subzero.com | 9

FRIGORIFERI PRO 48

Indice

3 Precauzioni di sicurezza

4 Caratteristiche del PRO 48

5 Controlli elettronici

5 Conservazione

6 Funzionamento

7 Consigli per la manutenzione

8 Risoluzione dei problemi

9 Garanzia Sub-Zero

Assistenza clienti

Il modello e il numero di serie sono indicati sull’etichetta
identicativa del prodotto. Consultare pagina 4 per la
posizione dell’etichetta identicativa. Ai ni della garanzia
sono inoltre necessari la data di installazione e il nome del
rivenditore Sub-Zero autorizzato presso cui è stato effet­tuato l’acquisto. Annotare le seguenti informazioni a titolo di
riferimento futuro.

INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA

Numero del modello

Numero di serie

Data di installazione

Nome di assistenza certicato

Numero di assistenza certicato

Rivenditore autorizzato

Numero del rivenditore

Nota importante

Per garantire l’installazione e il funzionamento sicuri ed
efcaci di questo prodotto, prestare attenzione alle seguenti
informazioni evidenziate nella guida:

NOTA IMPORTANTE evidenzia informazioni di particolare

rilievo.

ATTENZIONE indica una situazione in cui possono vericarsi

lesioni e danni di lieve entità al prodotto in caso di mancata
osservanza delle istruzioni.

AVVERTENZA indica un rischio che potrebbe causare gravi

lesioni o morte in caso di mancata osservanza delle precau­zioni.

2 | Italiano

PRECAUZIONI DI SICUREZZA

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

AVVERTENZA

Non conservare sostanze esplosive come lattine di aerosol
con propellente inammabile in questa apparecchiatura.

AVVERTENZA

Tenere libere da ostruzioni le aperture di ventilazione sulla
custodia dell’elettrodomestico o nella struttura integrata.

AVVERTENZA

Non utilizzare dispositivi meccanici o mezzi di altro tipo per
accelerare il processo di scongelamento diversi da quelli
raccomandati dal produttore.

AVVERTENZA

Non danneggiare il circuito refrigerante.

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

AVVERTENZA

Non utilizzare apparecchiature elettriche all’interno degli
scomparti per la conservazione dei cibi dell’elettrodomestico,
a meno che non siano del tipo raccomandato dal produttore.

AVVERTENZA

Questo elettrodomestico può essere utilizzato da bambini
di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali o prive dell’esperienza e
competenza necessaria, a condizione che abbiano ricevuto
supervisione o istruzioni adeguate per un utilizzo sicuro
dell’apparecchio e che ne abbiano compreso i potenziali
pericoli. I bambini non devono giocare con l’elettrodomestico.
Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere
eseguite da bambini senza la necessaria supervisione.

subzero.com | 3

PRECAUZIONI DI SICUREZZA

CARATTERISTICHE DEL PRO 48

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

• Questo elettrodomestico è destinato all’uso in applicazioni di

tipo domestico e simili, quali:

– aree destinate alla cucina del personale in negozi, ufci e altri

ambienti di lavoro

– agriturismi e da parte di clienti in hotel, motel e altri ambienti

residenziali

– ambienti tipo bed and breakfast

– catering e altre applicazioni simili non al dettaglio

Caratteristiche del PRO 48

FUNZIONALITÀ

1

Etichetta identicativa del prodotto (all’interno del cassetto)

2

Pannello di controllo interno

3

Display esterno

4

Ripiani in vetro

5

Contenitori estraibili

6

Cassetto salvafreschezza frigorifero

7

Cassetto portavivande frigorifero

8

Cassetto portavivande freezer

9

Contenitore per ghiaccio

10

Fabbricatore di ghiaccio automatico

11

Condensatore (dietro la griglia)

3

1

8
10
9

Modello PRO 48 con porta in vetro.

11

3

2

4

5

6

7

4 | Italiano

CONTROLLI ELETTRONICI

CONSERVAZIONE

Pannello di controllo

FUNZIONE

PIÚ FREDDO
PIÚ CALDO

FABBRICATORE
GHIACCIO

ACCENSIONE

ALLARME

LUCE

Pannello di controllo (modello con porta in vetro).

Regolare la temperatura con incrementi
di un grado per il frigorifero, i cassetti del
frigorifero e il freezer. Le temperature sono
preimpostate a 3 °C e -18 °C.

Accende o spegne il fabbricatore di
ghiaccio. Utilizzare per disattivare il
fabbricatore di ghiaccio durante vacanze
prolungate.

Accende o spegne l’unità. Quando
è spenta, sul display esterno viene
visualizzato "OFF". Lo spegnimento
dal pannello di controllo evita di dover
scollegare o spegnere l’unità dall’interruttore
durante gli interventi di manutenzione o
periodi di vacanza lunghi.

Attiva o disattiva l’allarme porta. Una
segnalazione acustica indica che la porta è
rimasta aperta da oltre 30 secondi.

Accende o spegne l’illuminazione interna
per il modello con porta a vetro.

Display esterno

FUNZIONE

ASSISTENZA Si accende o lampeggia quando il sistema di

Indica la temperatura del freezer.

Indica la temperatura del frigorifero.

Indica la temperatura dei cassetti del frigorifero.

Si accende quando il sistema del fabbricatore di
ghiaccio è attivato.

Si accende quando l’allarme porta è attivato.

controllo elettronico ha rilevato un problema di
temperatura o del fabbricatore di ghiaccio o se è
necessario pulire il condensatore.

COLDER

Per conservare gli alimenti in maniera
eccellente

Questa unità Sub-Zero è caratterizzata da un sistema unico
a doppia refrigerazione per mantenere gli alimenti freschi
più a lungo. Tre controlli separati permettono di impostare
temperature diverse per il frigorifero, i cassetti del frigorifero
e il freezer.

Grazie al sistema a doppia refrigerazione Sub-Zero, i sistemi
che prevedono la separazione di frigorifero e freezer sono
stati progettati per mantenere le temperature costanti e
adeguate e i corretti livelli di umidità per allungare in modo
signicativo la durata degli alimenti. La doppia refrigerazione
elimina il trasferimento di odori degli alimenti freschi agli
alimenti congelati o al ghiaccio e fa sì che l’umidità che si
forma nell’aria nel vano dei cibi freschi non si congeli.

Conservazione nel frigorifero

RIPIANI IN VETRO

Per rimuovere o regolare un ripiano in vetro, inclinarlo e
quindi sollevarlo ed estrarlo. Per riposizionarlo, inserire il
ripiano nelle tracce lungo la parete posteriore, abbassare
quindi la parte anteriore no a quando non si blocca in
posizione. Fare riferimento alla gura riportata di seguito.

NOTA IMPORTANTE: prestare attenzione con i ripiani in

vetro, per impedire che si rompano o che grafno l’interno
dell’unità

ATTENZIONE

I ripiani in vetro vanno lasciati a temperatura ambiente
prima di immergerli in acqua calda.

CONTENITORI ESTRAIBILI

Le guide integrate montate al di sotto dei ripiani in vetro
permettono di posizionare i contenitori estraibili in diverse
ubicazioni. Per rimuovere o regolare un contenitore
estraibile, tirare la maniglia del contenitore in avanti no a
quando si blocca, sollevare il contenitore ed estrarlo dalle
guide. Fare riferimento alla gura riportata di seguito.

Display esterno del freezer.

Display esterno del frigorifero.

Rimozione dei ripiani in vetro. Rimozione del contenitore

estraibile.

subzero.com | 5

CONSERVAZIONE

FUNZIONAMENTO

Conservazione nel frigorifero

COPERCHIO SALVAFRESCHEZZA

Per rimuovere il modulo salvafreschezza, estrarre tutto il
cassetto superiore del frigorifero, sollevare il bordo anteriore
del coperchio salvafreschezza ed estrarlo dal retro. Fare
riferimento alla gura riportata di seguito.

DIVISORI PER CASSETTI

I divisori sono interscambiabili tra i cassetti superiori
e inferiori del frigorifero. Due divisori più lunghi sono
posizionati sull’intera profondità del cassetto e a essi sono
collegati divisori più corti che consentono di suddividere il
cassetto in scomparti.

Per rimuovere i divisori più corti, sollevarli ed estrarli dai
supporti sui divisori lunghi e dai lati del cassetto. I divisori
lunghi possono essere rimossi sollevandoli ed estraendoli
dalle linguette di supporto del cassetto.

Rimozione del coperchio
salvafreschezza.

Conservazione in freezer

CONTENITORE PER GHIACCIO

Per rimuovere il contenitore del ghiaccio, tirare in avanti il
cassetto inferiore del freezer no a quando si arresta, quindi
sollevare ed estrarre il contenitore.

Cassetti per la conservazione

I cassetti portavivande del frigorifero e del freezer possono
essere rimossi per la pulizia. Un fermo automatico
incorporato impedisce di estrarre completamente i cassetti
inavvertitamente.

Per eseguire la rimozione, estrarre completamente il
cassetto, sollevare uniformemente entrambi i lati della parte
anteriore del cassetto ed estrarlo. Per rimontare il cassetto,
sollevarne la parte anteriore e posizionarlo sui binari
scorrevoli del cassetto. Accertarsi di agganciare la parte
anteriore dei binari del cassetto con il modulo cassetto.
Fare riferimento alla gura riportata di seguito.

NOTA IMPORTANTE: per ridurre il peso del cassetto,

svuotarlo prima della rimozione.

Funzionamento del fabbricatore di ghiaccio

Per avviare la produzione di ghiaccio, toccare ICE
MAKER sul pannello di controllo.
display esterno. Dopo l’avvio iniziale, gettare i primi cubetti
di ghiaccio poiché possono contenere impurità prodotte
dalle connessioni delle nuove tubature.

Il ciclo del fabbricatore di ghiaccio (otto cubetti) si completa
in due ore. Se il ghiaccio non viene usato regolarmente, i
cubetti tendono a sciogliersi e ad attaccarsi gli uni con gli
altri. Per evitare tale inconveniente, gettare il ghiaccio e
attendere che si formi del nuovo ghiaccio.

Per aumentare la capacità del contenitore per ghiaccio,
rimuovere il contenitore e far riempire di ghiaccio il cassetto.

saranno visibili sul

Sabbath

Questo elettrodomestico è certicato da Star-K per
soddisfare rigorose norme religiose e istruzioni speciche
contenute sul sito www.star-k.org.

Per avviare la modalità Giorno sabbatico, toccare
POWER sul pannello di controllo. Sul display esterno viene
visualizzato "OFF". Toccare e tenere premuto
per 10 secondi. Quattro segnali acustici indicano che è
stata avviata la modalità Giorno sabbatico. In questo modo,
l’unità si accende e il display esterno, le luci, il fabbricatore
di ghiaccio e l’allarme della porta vengono disabilitati.
Per ritornare alle condizioni operative normali, toccare
POWER una seconda volta.

POWER

Luci interne

LUCI SUPERIORI

Per il modello con la porta in vetro, la luce interna a LED
può essere lasciata accesa tenendo la porta chiusa.
È possibile accendere e spegnere la luce interna toccando

LIGHT sul pannello di controllo.

ILLUMINAZIONE DEI CASSETTI

Nei cassetti portavivande del frigorifero e del freezer
vengono utilizzate lampadine per elettrodomestici da
40watt. Le lampadine sono incassate nella parte superiore
del vano cassetto.

ATTENZIONE

Spegnere l’alimentazione dal pannello di controllo
prima di sostituire le lampadine. Indossare guanti di
protezione prima di toccare le lampadine.

6 | Italiano

Rimozione del cassetto per la
conservazione.

CONSIGLI PER LA MANUTENZIONE

Pulizia

PULIZIA DEGLI INTERNI

Per pulire le superci interne e le parti rimovibili, lavare in
una soluzione di detersivo neutro, acqua e un cucchiaino
di bicarbonato. Sciacquare e asciugare bene. Evitare di far
passare acqua sulle luci e sul pannello di controllo.

ATTENZIONE

Non usare aceto, alcol o altri detergenti a base di alcol
sulle superci interne.

ESTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE

Applicare un detergente per acciaio inox non abrasivo
utilizzando un panno morbido privo di lanugine. Per far
risaltare la lucentezza naturale, pulire delicatamente la
supercie con un panno in microbra inumidito e quindi con
un panno di camoscio asciutto. Seguire sempre la trama
dell’acciaio inossidabile.

PULIZIA DEL CONDENSATORE

ATTENZIONE

Prima di pulire il condensatore, spegnere l’alimentazione
dal pannello di controllo. Indossare guanti per evitare
lesioni causate dalle lamelle appuntite del condensatore.

Il condensatore si trova dietro la griglia. Estrarre il bordo
inferiore della griglia e inclinarla verso l’alto per accedervi.
Usare una spazzola morbida e un aspirapolvere per togliere
polvere e lanugine dal condensatore. Pulire il condensatore
ogni tre-sei mesi. Fare riferimento alla gura riportata di
seguito.

NOTA IMPORTANTE: per evitare di piegare le lamelle del

condensatore, aspirare nella stessa direzione della lamelle.

ATTENZIONE

La mancata pulizia del condensatore potrebbe causare
un calo della temperatura, guasti meccanici o danni.

VACANZE

Per vacanze estese, spegnere l’alimentazione dal pannello
di controllo. Svuotare l’unità e bloccare le porte leggermente
aperte per far entrare l’aria fresca e tenere l’interno asciutto.

CONDENSER

Posizione del condensatore.

subzero.com | 7

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi

FUNZIONAMENTO UNITÀ

Nessuna luce o refrigerazione.

• Vericare che l’alimentazione sia accesa.

• Vericare che l’interruttore dell’unità e l’interruttore

elettrico dell’abitazione siano accesi.

Nessuna luce nel frigorifero o nel freezer.

• La porta potrebbe essere stata lasciata socchiusa e ciò

ha disattivato la luce per eliminare l’eccesso di calore.
Se le luci sono spente, chiudere la porta per un’ora.
Se le luci restano ancora spente, contattare un centro
autorizzato Sub-Zero.

• L’illuminazione interna a LED deve essere sostituita da

un centro autorizzato Sub-Zero.

Formazione di brina, condensa o ghiaccio all’interno
dell’unità.

• Vericare che l’area del condensatore sia pulita.

• Vericare che la porta o il cassetto siano chiusi

correttamente.

• Vericare che la porta o i cassetti non siano rimasti

socchiusi.

• Vericare che la guarnizione della porta o dei cassetti

non sia strappata o lacerata. In tal caso, rivolgersi a un
centro di assistenza autorizzato Sub-Zero.

• Se la brina è molto consistente, spegnere l’unità

e utilizzare un asciugacapelli per scioglierla.
L’asciugacapelli dovrebbe essere impostato su una
temperatura bassa e mosso tutto il tempo. Una volta
sciolta la brina, asciugare l’acqua con un panno o con
carta assorbente.

Alte temperature, l’unità è in sovraccarico oppure rilascia
troppo calore.

• Vericare che l’area del condensatore sia pulita.

• Vericare che la porta o il cassetto siano chiusi

correttamente.

• Vericare che la porta o i cassetti non siano rimasti

socchiusi.

• Un aumento della temperatura ambientale potrebbe

causare un funzionamento prolungato del compressore.

• Se sul display della temperatura viene mostrato 3°C e

-18°C, ma non avviene il raffreddamento, contattare il
rivenditore autorizzato Sub-Zero.

FORMAZIONE DI GHIACCIO

Niente ghiaccio.

• Vericare che venga visualizzato

del freezer.

• Vericare che il fabbricatore di ghiaccio sia rimasto attivo

per almeno 24 ore.

• Vericare che la temperatura del freezer sia vicina a -18 °C.

• Vericare che il contenitore del ghiaccio sia installato

correttamente.

• Vericare che il braccio del fabbricatore di ghiaccio sia

posizionato verso il basso.

• Vericare che l’acqua sia fornita all’unità.

• Vericare che

affermativo, rivolgersi a un centro di assistenza
autorizzato Sub-Zero.

Ghiaccio blu o verde.

• Possibile corrosione dei tubi di alimentazione idrica.

Contattare un idraulico per la pulizia o la sostituzione.

Macchie nere nei cubetti.

• Smettere l’utilizzo e contattare un centro autorizzato

Sub-Zero.

Sapore cattivo.

• Scongelare il freezer e pulire con acqua e detergente.

• Porre dei grani di caffè o pezzetti di carbone nel freezer

per assorbire gli odori.

Cubetti cavi.

• Pulire il condensatore. Se il problema non si risolve,

contattare un centro autorizzato Sub-Zero.

non stia lampeggiando. In caso

sul display esterno

ODORE

• L’unità deve essere pulita prima del primo utilizzo.

Questo rimuoverà qualsiasi odore che possa essere
rimasto intrappolato durante la spedizione.

• Pulire a fondo l’unità e i ripiani.

• Del cibo lasciato scoperto potrebbe creare cattivi odori

richiedendo la pulizia dell’unità.

• Rimuovere e pulire la vaschetta raccogli condensa

posizionata dietro lo zoccolo e reinstallare.

ASSISTENZA

• Mantenere la qualità integrata nel vostro prodotto,

contattare un centro autorizzato Sub-Zero.

• Prima di contattare l’assistenza, individuare i numeri

di modello e di serie dell’unità. Entrambi i numeri sono
indicati sulla targhetta identicativa del prodotto.
Consultare pagina 4 per la posizione dell’etichetta
identicativa.

• Ai ni della garanzia sono inoltre necessari la data

di installazione e il nome del rivenditore Sub-Zero
autorizzato presso cui è stato effettuato l’acquisto. Tale
informazione dovrebbe essere rintracciabile a pagina 2.

8 | Italiano

Garanzia limitata prodotti Sub-Zero

PRODOTTI INTERNAZIONALI

SOLO PER USO DOMESTICO

GARANZIA COMPLETA DI DUE ANNI

Per una durata di due anni a partire dalla data di installazione, la garanzia sui prodotti Sub-Zero
coprirà tutte le parti e tutti i lavori di riparazione o sostituzione, in condizioni di normale uso
residenziale, di ogni parte del prodotto che presenti difetti di materiali o di produzione. Tutti i
servizi forniti da Sub-Zero, coperti dalla summenzionata garanzia, devono essere eseguiti da
centri autorizzati Sub-Zero, a meno che non venga diversamente specicato da Sub-Zero, Inc.
Il servizio verrà fornito durante i regolari orari di lavoro.

GARANZIA TOTALE DI CINQUE ANNI SUL SISTEMA CHIUSO

La garanzia sui prodotti Sub-Zero copre, no a cinque anni dopo la data di installazione, tutte
le parti e tutti i lavori di riparazione o sostituzione, in condizioni di normale uso residenziale,
di compressore, condensatore, evaporatore, essiccatore, e di tutti i tubi di connessione, se
presentano difetti di materiali o di produzione. Tutti i servizi forniti da Sub-Zero, coperti dalla
summenzionata garanzia, devono essere eseguiti da centri autorizzati Sub-Zero, a meno che
non venga diversamente specicato da Sub-Zero, Inc. Il servizio verrà fornito durante i regolari
orari di lavoro.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove e Cove & Design, sono marchi registrati e marchi di servizio di Sub-Zero Group, Inc. e delle sue sussidiarie. Tutti gli altri marchi
registrati sono di proprietà dei rispettivi titolari negli Stati Uniti e in altri paesi.

subzero.com | 9

PRO 48-KÜHLTECHNIK

Inhaltsverzeichnis

3 Sicherheitshinweise

4 PRO 48 – Merkmale

5 Elektronische Bedienelemente

5 Lagerung

6 Bedienung

7 Pegeempfehlungen

8 Fehlersuche

9 Sub-Zero-Garantie

Kundendienst

Die Modell- und Seriennummern sind auf dem
Produkttypenschild aufgeführt. Die Typenschildposition
ist auf Seite 4 angegeben. Für Garantiezwecke benötigen
Sie außerdem das Datum der Installation und den
Namen Ihres Sub-Zero-Vertragshändlers. Zeichnen
Sie die nachstehenden Informationen für zukünftige
Nachschlagezwecke auf.

SERVICEINFORMATIONEN

Modellnummer

Seriennummer

Datum der Installation

Name des zertizierten Service

Nummer des zertizierten Service

Vertragshändler

Händlernummer

Wichtiger Hinweis

Um eine möglichst sichere und efziente Installation dieses
Produkts zu gewährleisten, beachten Sie bitte die folgenden
Arten hervorgehobener Informationen in der gesamten
Anleitung:

WICHTIGER HINWEIS hebt Informationen hervor, die

besonders wichtig sind.

VORSICHT ist ein Hinweis auf eine Situation, die bei

Nichtbeachtung der Anweisungen zu geringfügigen
Personen- oder Sachschäden führen kann.

WARNUNG weist auf eine Gefahr hin, die bei

Nichtbeachtung der Anweisungen zu schweren
Verletzungen oder zum Tod führen kann.

2 | Deutsch

SICHERHEITSHINWEISE

WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

WARNUNG

Keine explosiven Stoffe wie Aerosoldosen mit brennbaren
Treibmitteln in diesem Gerät lagern.

WARNUNG

Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse oder im Einbauteil von
Hindernissen frei halten.

WARNUNG

Zum Beschleunigen des Abtauens dürfen außer den
vom Hersteller empfohlenen Geräten oder Mitteln keine
mechanischen Vorrichtungen oder sonstigen Mittel
verwendet werden.

WARNUNG

WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

WARNUNG

Außer den vom Hersteller empfohlenen Gerätetypen keine
elektrischen Geräte in den Lebensmittellagerfächern des
Geräts benutzen.

WARNUNG

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von
Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen/
Kenntnissen benutzt werden, wenn diese beaufsichtigt
werden oder Anweisungen für die sichere Verwendung des
Geräts erhalten haben und die damit zusammenhängenden
Gefahren verstehen. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht
spielen. Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen von
Kindern nicht ohne Aufsicht durchgeführt werden.

Den Kühlkreislauf nicht beschädigen.

subzero.com | 3

SICHERHEITSHINWEISE

PRO 48 – MERKMALE

WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

• Dieses Gerät dient zur Verwendung in Haushalts- und

ähnlichen Anwendungen, z.B.:

– in Personalküchen in Geschäften, Büros und anderen

Arbeitsumgebungen

– in Bauernhöfen und von Gästen in Hotels, Motels und

sonstigen Wohnumgebungen

– in Pensionen und ähnlichen Umgebungen

– Catering- und ähnlichen Großküchenanwendungen

PRO 48 – Merkmale

MERKMALE

1

Produkttypenschild (in Schublade)

2

Inneres Bedienfeld

3

Externes Display

4

Glasregale

5

Herausziehbare Schalen

6

Frischhalteschublade

7

Kühlschranklagerungsschublade

8

Gefrierschublade

9

Eisbehälter

10

Automatischer Eiswürfelbereiter

11

Kondensator (hinter Gitter)

3

1

8
10
9

PRO 48-Modell mit Glastür

11

3

2

4

5

6

7

4 | Deutsch

ELEKTRONISCHE BEDIENELEMENTE

LAGERUNG

Bedienfeld

FUNKTION

KÄLTER
WÄRMER

EISWÜRFEL­BEREITER

STROM

ALARM

LAMPE

Bedienfeld (Modell mit Glastür)

Passt die Temperatur in Schritten von
einem Grad für den Kühlschrank, die
Kühlschrankschubladen und den Gefrierschrank
an. Die Temperaturen sind auf 3°C und -18°C
voreingestellt.

Schaltet den Strom zum Eiswürfelbereiter
ein oder aus. Wird zum Deaktivieren des
Eiswürfelbereiters bei längerer Abwesenheit
verwendet.

Schaltet das Gerät ein oder aus. Wenn der Strom
ausgeschaltet ist, erscheint auf dem externen
Display die Meldung „OFF“ (Aus). Wenn der
Strom an dem Bedienfeld ausgeschaltet wird,
muss das Gerät während Wartungsarbeiten
oder einer längeren Abwesenheit nicht von der
Steckdose getrennt oder am Schutzschalter
ausgeschaltet werden.

Aktiviert oder deaktiviert den Türalarm. Ein
hörbarer Glockenton signalisiert, dass die Tür
mehr als 30 Sekunden lang offen gelassen
wurde.

Schaltet die Akzentbeleuchtung für das
Glastürmodell ein oder aus.

Externes Display

FUNKTION

SERVICE Leuchtet oder blinkt, wenn das elektronische

Gibt die Temperatur des Gefrierschranks an.

Gibt die Temperatur des Kühlschranks an.

Gibt die Temperatur der Kühlschrankschublade an.

Leuchtet, wenn der Eiswürfelbereiter aktiviert ist.

Leuchtet, wenn der Türalarm aktiviert ist.

Steuerungssystem ein Problem mit der Temperatur
oder dem Eiswürfelbereiter feststellt oder wenn der
Kondensator gereinigt werden muss.

COLDER

Optimale Aufbewahrung von Lebensmitteln

Dieses Sub-Zero-Gerät ist mit einem speziellen
Doppelkühlsystem ausgestattet, damit Lebensmittel länger
frisch bleiben. Dank separater Bedienelemente können
Kühlschrank, Kühlschrankschubladen und Gefrierschrank
auf unterschiedliche Temperaturen eingestellt werden.

Im Doppelkühlsystem von Sub-Zero sind die einzelnen
Kühlschrank- und Gefrierschranksysteme so ausgelegt,
dass zur Verlängerung der Lebensdauer von Lebensmitteln
genaue, kontinuierliche Temperaturen und ein korrektes
Feuchtigkeitsniveau aufrechterhalten werden. Eine
Doppelkühlung verhindert die Übertragung von Gerüchen,
die von frischen Lebensmitteln ausgehen, auf Tiefkühlkost
und Eis, und sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit im
Frischhaltefach aus der Luft nicht gefroren wird.

Kühlschranklagerung

GLASREGALE

Zum Entfernen oder Justieren eines Glasregals dieses
nach oben kippen und dann herausheben. Um es wieder
in Position zu bringen, das Regal in die Schienen an der
Rückwand einsetzen; dann den vorderen Teil absenken,
bis das Regal in Position einrastet. Siehe Abbildung unten.

WICHTIGER HINWEIS: Beim Umgang mit den Glasregalen

stets vorsichtig vorgehen, um ein Zerbrechen oder
Verkratzen des Innenraums zu vermeiden.

VORSICHT

Glasregale sollten sich zuerst auf Zimmertemperatur
erwärmen, bevor sie in warmes Wasser eingetaucht
werden.

HERAUSZIEHBARE SCHALEN

Die unter den Glasregalen montierten integrierten Schienen
ermöglichen die Positionierung der herausziehbaren Schalen
in verschiedenen Stellungen. Um eine herausziehbare
Schale zu herauszunehmen oder anzupassen, den Griff der
Schale nach vorne bis zum Anschlag ziehen und die Schale
an- und aus den Schienen herausheben. Siehe Abbildung
unten.

Externes Display des
Gefrierschranks

Externes Display des
Kühlschranks

Entfernen des Glasregals

Entfernen der herausziehbaren
Schalen

subzero.com | 5

LAGERUNG

BEDIENUNG

Kühlschranklagerung

Deckel der Frischhalteschublade

Um den Deckel der Frischhalteschublade zu entfernen,
die obere Kühlschrankschublade ganz herausziehen, den
oberen Rand der Deckelbaugruppe anheben und von der
Rückseite herausziehen. Siehe Abbildung unten.

SCHUBLADENTEILER

Die Teiler sind zwischen den oberen und unteren
Kühlschrankschubladen gegeneinander austauschbar.
Zwei lange Teiler erstrecken sich über die gesamte Tiefe
der Schublade, wobei kürzere Teiler an den längeren
Teilern befestigt sind und die Schublade in kleinere Fächer
unterteilen.

Um die kurzen Teiler zu entfernen, werden diese angehoben
und von den Stützen auf den langen Teilern und den Seiten
der Schublade abgenommen. Die langen Teiler können
entfernt werden, indem sie von den Stützlaschen der
Schublade an- und herausgehoben werden.

Lagerung im Gefrierschrank

EISBEHÄLTER

Zum Entfernen des Eiswürfelbehälters die untere
Gefrierschrankschublade bis zum Anschlag herausziehen
und den Behälter hoch- und herausziehen.

Lagerungsschubladen

Die Lagerungsschubladen des Kühl- und Gefrierschranks
können zur Reinigung herausgenommen werden. Die
Schubladen sind mit einem automatischen Anschlag
versehen, der verhindert, dass sie versehentlich ganz aus
dem Gerät herausgezogen werden.

Zum Ausbauen der Schublade wird diese ganz
herausgezogen, gleichmäßig auf beiden Seiten der
Schubladenfront angehoben und herausgezogen. Zum
Wiedereinbauen die Vorderseite der Schublade anheben und
auf die Gleitschienen der Schublade setzen. Dabei darauf
achten, dass die Vorderseite der Schubladengleitschiene in
die Schubladenbaugruppe eingreift. Siehe Abbildung unten.

WICHTIGER HINWEIS: Um das Gewicht der Schublade zu

verringern, den Inhalt vor dem Ausbauen herausnehmen.

Bedienung des Eiswürfelbereiters

Zum Starten der Eiswürfelherstellung ICE MAKER
(Eiswürfelbereiter) auf dem Bedienfeld berühren.
ist im externen Display sichtbar. Nach der anfänglichen
Inbetriebnahme die ersten Eismengen entsorgen. Das
Eis kann Unreinheiten aus neuen Leitungsanschlüssen
enthalten.

Der Eiswürfelbereiter durchläuft alle zwei Stunden einen
Zyklus (acht Eiswürfel). Wenn Eis nicht regelmäßig benutzt
wird, kann es zusammenkleben. Um dies zu vermeiden,
das Eis entsorgen und neues Eis herstellen lassen.

Zur Steigerung der Eiswürfel-Lagerungskapazität den
Eiswürfelbehälter entfernen und die Schublade mit Eis füllen
lassen.

Sabbat

Dieses Gerät ist von Star-K zertiziert und entspricht den
strengen religiösen Vorschriften im Zusammenhang mit
spezischen Anweisungen, die unter www.star-k.org zu
nden sind.

Zur Einleitung des Sabbatmodus bei eingeschaltetem Gerät

POWER (Strom) auf dem Bedienfeld berühren. Auf
dem externen Display erscheint „OFF“ (Aus). Die Taste
POWER (Strom) berühren und 10 Sekunden lang gedrückt
halten. Vier hörbare Glockentöne weisen darauf hin, dass
der Sabbatmodus eingeleitet wurde. Dadurch wird das
Gerät eingeschaltet, und die externen Displays, Lampen,
der Eiswürfelbereiter und Türalarm werden deaktiviert. Um
zum Normalbetrieb zurückzukehren,
zweimal berühren.

POWER (Strom)

Innenbeleuchtung

DECKENBELEUCHTUNG

Beim Modell mit Glastür kann die LED-Akzentbeleuchtung
bei geschlossener Tür eingeschaltet bleiben. Die
Akzentbeleuchtung kann durch Berühren von
(Beleuchtung) auf dem Bedienfeld ein- und ausgeschaltet
werden.

SCHUBLADENBELEUCHTUNG

Die Kühlschrank- und Gefrierschranklagerungsschubladen
verwenden standardmäßige 40-Watt-Glühbirnen für
Haushaltsgeräte. Die Glühbirnen sind im oberen Bereich des
Fachs eingelassen.

VORSICHT

Den Strom an dem Bedienfeld ausschalten, bevor
die Glühbirnen ersetzt werden. Beim Umgang mit
Glühbirnen Schutzhandschuhe tragen.

LIGHT

Herausnehmen des Deckels
der Frischhalteschublade

6 | Deutsch

Ausbauen der
Lagerungsschublade

PFLEGEEMPFEHLUNGEN

Reinigung

REINIGUNG DES INNENRAUMS

Zum Reinigen der Innenächen und herausnehmbaren
Teile diese mit einer milden Lösung aus Seife, Wasser und
Natriumbikarbonat abwaschen. Abspülen und gründlich
trocknen. Es darf nach Möglichkeit kein Wasser auf die
Lampen und das Bedienfeld kommen.

VORSICHT

Auf den Innenächen keinen Essig bzw.
Reinigungsalkohol oder sonstige auf Alkohol
basierte Reiniger verwenden.

AUSSENFINISH AUS EDELSTAHL

Einen nicht scheuernden Edelstahlreiniger verwenden und
mit einem weichen, fusselfreien Tuch auftragen. Einen
natürlichen Glanz erzielen Sie, indem Sie die Oberäche
mit einem mit Wasser angefeuchteten Mikrofasertuch, dann
mit einem trockenen Polierleder leicht abwischen. Stets in
Richtung der Maserung des Edelstahls arbeiten.

REINIGUNG DES KONDENSATORS

VORSICHT

Vor dem Reinigen des Kondensators den Strom an
dem Bedienfeld ausschalten. Handschuhe tragen, um
Verletzungen durch die scharfen Kondensatorrippen
zu vermeiden.

Der Kondensator bendet sich hinter dem Gitter. Um auf ihn
zuzugreifen, die untere Kante des Gitters herausziehen und
nach oben drehen. Staub und Fusseln mit einer weichen
Bürste und einem Staubsauger vom Kondensator entfernen.
Den Kondensator alle drei bis sechs Monate reinigen. Siehe
Abbildung unten.

WICHTIGER HINWEIS: Um eine Beschädigung der

Kondensatorrippen zu vermeiden, nur in Richtung der
Rippen saugen.

VORSICHT

Wenn der Kondensator nicht gereinigt wird, könnte ein
Temperaturverlust, ein mechanisches Versagen oder
eine Beschädigung die Folge sein.

ABWESENHEIT

Bei längerer Abwesenheit den Strom am Bedienfeld
abschalten. Das Gerät ausräumen und die Türen in leicht
geöffneter Position blockieren, damit Frischluft in den
Innenraum strömen und ihn trocken halten kann.

CONDENSER

Position des Kondensators

subzero.com | 7

FEHLERSUCHE

Fehlersuche

BETRIEB DES GERÄTS

Keine Beleuchtung bzw. keine Kühlung

• Sicherstellen, dass der Strom eingeschaltet ist.

• Sicherstellen, dass die Stromzufuhr zum Gerät und der

Schutzschalter im Haus eingeschaltet sind.

Keine Beleuchtung im Kühlschrank oder Gefrierschrank

• Tür wurde eventuell offen gelassen, sodass die Lampen

deaktiviert wurden, um eine zu starke Wärmebildung
zu verhindern. Wenn die Lampen ausgeschaltet sind,
die Tür eine Stunde lang schließen. Wenn die Lampen
immer noch ausgeschaltet sind, wenden Sie sich an ein
zugelassenes Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

• Die LED-Innenbeleuchtung muss von einem

zugelassenen Sub-Zero-Kundendienst ausgewechselt
werden.

Ansammlungen von Frost, Kondensat oder Eis im Gerät

• Prüfen, ob der Kondensatorbereich sauber ist.

• Prüfen, ob die Tür/Schublade richtig schließt.

• Sicherstellen, dass die Tür/Schublade nicht offen

gelassen wurde.

• Sicherstellen, dass die Tür/Schubladendichtung

keine Schnitte oder Risse hat. Wenn dies der
Fall ist, wenden Sie sich an ein zugelassenes
Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

• Wenn der Kühlschrank stark vereist ist, das Gerät

ausschalten und das Eis mit einem Föhn schmelzen.
Der Föhn sollte auf niedriger Stufe verwendet und
ständig hin und her bewegt werden. Nachdem das
Eis geschmolzen ist, das Wasser mit einem Tuch oder
Papierhandtuch aufwischen.

EISHERSTELLUNG

Kein Eis

• Sicherstellen, dass auf dem externen Display des

Gefrierschranks

• Sicherstellen, dass der Eiswürfelbereiter mindestens 24

Stunden eingeschaltet war.

• Sicherstellen, dass die Gefrierschranktemperatur bei ca.

-18°C liegt.

• Sicherstellen, dass der Eiswürfelbehälter richtig

eingebaut wurde.

• Sicherstellen, dass sich der Eiswürfelbereiterarm in der

unteren Position bendet.

• Sicherstellen, dass dem Gerät Wasser zugeführt wird.

• Sicherstellen, dass

blinkt, wenden Sie sich an ein zugelassenes
Sub-Zero-Kundendienstzentrum.

Blaues oder grünes Eis

• Mögliche Korrosion in der Kupferzufuhrleitung. Wenden

Sie sich zwecks Reinigung oder Auswechseln an einen
Installateur.

Schwarze Flecken in Würfeln

• Die Verwendung einstellen und mit dem zugelassenen

Sub-Zero-Kundendienstzentrum Verbindung aufnehmen.

Schlechter Geschmack

• Gefrierschrank abtauen und mit Seife und Wasser

reinigen.

• Kaffeesatz oder Holzkohlebriketts in den Gefrierschrank

legen, die den Geruch absorbieren sollen.

erscheint.

nicht blinkt. Wenn es

GERUCH

• Gerät sollte vor der ersten Inbetriebnahme gereinigt

werden. Dadurch werden alle Gerüche, die sich während
des Versands gebildet haben, beseitigt.

• Gerät und Regale gründlich reinigen.

• Nicht abgedeckte Lebensmittel könnten zu einer

Geruchsbildung führen, die eine Reinigung notwendig
macht.

• Die Ablaufwanne hinter der Sockelleiste entfernen und

reinigen; dann wieder einbauen.

SERVICE

• Halten Sie die in Ihr Produkt integrierte Qualität

aufrecht, indem Sie sich an ein zugelassenes Sub-Zero­Kundendienstzentrum wenden.

• Wenn Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung

setzen, benötigen Sie die Modell- und Seriennummern
Ihres Geräts. Beide Nummern sind auf dem
Produkttypenschild aufgeführt. Die Typenschildposition
ist auf Seite 4 angegeben.

• Für Garantiezwecke benötigen Sie außerdem das

Datum der Installation und den Namen Ihres Sub-Zero­Vertragshändlers. Diese Informationen sollten auf Seite 2
aufgezeichnet werden.

Hohe Temperaturen, Gerät läuft übermäßig lange oder
strahlt zu viel Wärme ab

• Prüfen, ob der Kondensatorbereich sauber ist.

• Prüfen, ob die Tür/Schublade richtig schließt.

• Sicherstellen, dass die Tür/Schublade nicht offen

gelassen wurde.

• Höhere Umgebungstemperaturen können dazu führen,

dass die Kompressoren länger laufen.

• Wenn auf der Temperaturanzeige 3°C und -18°C

erscheinen, das Gerät jedoch nicht kühlt, wenden Sie
sich an Ihren Sub-Zero-Vertragshändler.

8 | Deutsch

Hohle Würfel

• Kondensator reinigen. Wenden Sie sich an den

zugelassenen Sub-Zero-Kundendienst, falls das Problem
nicht behoben wurde.

Eingeschränkte Garantie für Produkte von Sub-Zero

INTERNATIONALE PRODUKTE

NICHT ZUR GEWERBLICHEN VERWENDUNG

VOLLSTÄNDIGE ZWEIJAHRESGARANTIE

Ab dem Datum der ersten Installation deckt Ihre Produktgarantie von Sub-Zero für die Dauer von zwei
Jahren alle Teile und Lohnkosten für die Reparatur oder den Austausch von Teilen des Produktes
ab, an dem bei normalem, nicht-gewerblichem Gebrauch Material- oder Verarbeitungsmängel
festgestellt wurden. Alle von Sub-Zero im Rahmen der vorstehenden Garantie bereitgestellten
Leistungen müssen, wenn von Sub-Zero, Inc. nicht anderweitig festgelegt, von einem zugelassenen
Sub-Zero-Kundendienstzentrum erbracht werden. Die Leistungen werden zu den normalen
Geschäftszeiten erbracht.

FÜNF JAHRE GARANTIE AUF VERSIEGELTE SYSTEME

Ab dem Datum der ersten Installation deckt Ihre Produktgarantie von Sub-Zero für eine Dauer
von fünf Jahren alle Teile und Lohnkosten für die Reparatur oder den Austausch von Kompressor,
Kondensator, Verdampfer, Trockner und allen Verbindungsrohren ab, an denen bei normalem, nicht­gewerblichem Gebrauch Material- oder Verarbeitungsmängel festgestellt wurden. Alle von Sub-Zero
im Rahmen der vorstehenden Garantie bereitgestellten Leistungen müssen, wenn von Sub-Zero,
Inc. nicht anderweitig festgelegt, von einem zugelassenen Sub-Zero-Kundendienstzentrum erbracht
werden. Die Leistungen werden zu den normalen Geschäftszeiten erbracht.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, rotfarbige Schaltknebel, Cove und Cove & Design sind eingetragene Marken und Servicemarken der Sub-Zero Group, Inc. und ihrer Tochtergesellschaften.
Alle anderen Marken sind das Eigentum ihrer jeweiligen Besitzer in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern.

subzero.com | 9

PRO 48 KOELING

Inhoud

3 Veiligheidsmaatregelen

4 PRO 48 functies

5 Elektronisch gestuurde functies

5 Opslag

6 Werking

7 Aanbevelingen voor onderhoud

8 Probleemoplossing

9 Sub-Zerogarantie

Klantenservice

Het model en serienummer staan op het producttypeplaatje.
Zie pagina 4 voor locatie typeplaatje. Voor de garantie moet
ook de installatiedatum en de naam van uw erkende Sub­Zerodealer bekend zijn. Noteer die gegevens hieronder.

SERVICE-INFORMATIE

Modelnummer

Serienummer

Installatiedatum

Naam gecerticeerde service

Nummer gecerticeerde service

Erkende dealer

Dealernummer

Belangrijke opmerking

Let voor een veilige en efciënte installatie en bediening van
dit product op de volgende soorten aanduidingen in deze
handleiding:

BELANGRIJK duidt op informatie van bijzonder belang.

VOORZICHTIG duidt op een situatie waar licht letsel of

schade kan optreden als instructies niet worden gevolgd.

WAARSCHUWING duidt op gevaar voor ernstig letsel

of overlijden als de voorzorgsmaatregelen niet worden
nageleefd.

2 | Nederlands

VEILIGHEIDSMAATREGELEN

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

WAARSCHUWING

Geen ontplofbare stoffen zoals spuitbussen met een
ontvlambaar drijfgas in dit toestel bewaren.

WAARSCHUWING

Houd ventilatieopeningen, in de behuizing van het toestel of
in de ingebouwde structuur, vrij.

WAARSCHUWING

Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen
om het ontdooien te versnellen, tenzij aanbevolen door de
fabrikant.

WAARSCHUWING

Zorg dat het koelmiddelcircuit geen schade oploopt.

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

WAARSCHUWING

Gebruik geen elektrische apparaten in de opbergvakken van
het toestel, tenzij zij van een door de fabrikant aanbevolen
type zijn.

WAARSCHUWING

Dit apparaat mag door kinderen van 8 jaar of ouder gebruikt
worden en door personen met lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke beperkingen of met onvoldoende ervaring
of kennis, mits onder toezicht of voorzien van instructies
over het veilig gebruik van het apparaat en zij de hieraan
verbonden risico's hebben begrepen. Zorg ervoor dat
kinderen niet spelen met het apparaat. Reiniging en
gebruiksonderhoud mag niet zonder toezicht door kinderen
uitgevoerd worden.

subzero.com | 3

VEILIGHEIDSMAATREGELEN

FUNCTIES PRO 48

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en

soortgelijke toepassingen zoals:

– keukenruimtes in winkels, kantoren en andere

werkomgevingen

– boerderijen en door klanten in hotels, motels en andere

soorten verblijfruimten

– B&B-achtige omgevingen

– catering en vergelijkbare niet-retailtoepassingen

Functies PRO 48

FUNCTIES

1

Producttypeplaat (binnenkant lade)

2

Interieur bedieningspaneel

3

Externe display

4

Glasplaaten

5

Uitschuifbare bakken

6

Vershoudlade koelkast

7

Koelkastlade

8

Vriezerlade

9

IJshouder

10

Automatische ijsmaker

11

Condensor (achter het rooster)

3

1

8
10
9

PRO 48 glazen-deurmodel.

11

3

2

4

5

6

7

4 | Nederlands

ELEKTRONISCHE FUNCTIES

OPSLAG

Bedieningspaneel

FUNCTIE

KOUDER
WARMER

IJSMAKER

STROOM

ALARM

LICHT

Bedieningspaneel (glazen-deurmodel).

Hiermee past u de temperatuur in de koelkast,
de koelkastlades en de vriezer aan met telkens
één graad. De temperaturen zijn vooraf ingesteld
op 3° C en -18° C.

Schakelt de stroom naar de ijsmaker in en uit.
Gebruik voor het uitschakelen van de ijsmaker
tijdens lange vakanties.

Schakelt het apparaat in en uit. Als de stroom is
uitgeschakeld, verschijnt 'OFF' op het display.
Als de stroom op het bedieningspaneel wordt
uitgeschakeld hoeft de stroom niet op de
vermogenschakelaar worden uitgeschakeld
tijdens onderhoud of langere vakanties.

Activeert of deactiveert het deuralarm. Een
hoorbaar belsignaal geeft aan dat de deur
langer dan 30 seconden open staat.

Hiermee schakelt u de accentverlichting aan de
binnenkant van het glazen-deurmodel aan en uit.

Externe display

FUNCTIE

ONDERHOUD Brandt of knippert wanneer het elektronisch

Geeft temperatuur in de vriezer aan.

Geeft temperatuur in de koelkast aan.

Geeft temperatuur in de koelkastlades aan.

Brandt als het ijsmakersysteem wordt geactiveerd.

Brandt als het deuralarm wordt geactiveerd.

controlesysteem een probleem met de
temperatuur of de ijsmaker detecteert, of als
de condensor moet worden schoongemaakt.

COLDER

Voedsel op z'n best houden

Deze Sub-Zero beschikt over een uniek dubbel koelsysteem
om voedsel langer frisser te houden. Dankzij drie
afzonderlijke besturingselementen kunnen de koelkast,
koelkastlades en de vriezer op verschillende temperaturen
worden ingesteld.

Met het dubbele koelsysteem van Sub-Zero
houden de aparte koelkast- en vriezersystemen een
consistente temperatuur nauwkeurig vast en een juiste
vochtigheidsgraad voor een langere levensduur van
levensmiddelen. Dankzij dubbele koeling wordt de geur
van vers voedsel niet meer overgebracht naar bevroren
voedsel en ijs en bevriest het vocht uit de lucht in het
verse-voedselgedeelte niet.

Bewaren in de koelkast

GLASPLATEN

Als u een glasplaat wilt verwijderen of aanpassen: kantel
omhoog, dan optillen en uitnemen. Terugplaatsen: plaats de
plank in de rails langs de achterwand, duw dan de voorzijde
naar beneden totdat deze vastklikt. Zie de afbeelding
hieronder.

BELANGRIJK: Wees voorzichtig bij het hanteren van

glasplaten om beschadiging of krassen op het interieur te
voorkomen.

VOORZICHTIG

Glasplaten moet op kamertemperatuur komen alvorens
ze in warm water te dompelen.

UITSCHUIFBARE BAKKEN

Dankzij geïntegreerde rails onder de glasplanken kunnen
de uitschuifbare bakken op verschillende locaties worden
geplaatst. Als u een uitschuifbare bak wilt verwijderen of
aanpassen, trek de bak dan aan de greep naar voren totdat
het stopt en til de bak op van de rails. Zie de afbeelding
hieronder.

Externe display van vriezer.

Externe display van koelkast.

Verwijdering van glasplaat. Verwijderen uitschuifbare bak.

subzero.com | 5

OPSLAG

BEDIENING

Bewaren in de koelkast

VERSHOUDDEKSEL

Verwijderen van het vershoudgedeelte: trek de bovenste
lade helemaal uit, til het vershouddeksel aan de voorste
rand op en trek van achteren uit. Zie de afbeelding
hieronder.

LADESCHOTTEN

Schotten kunnen zowel in de bovenste als de onderste
koelkastlades worden gebruikt. Twee lange schotten lopen
door in de lengte van de lade, waarbij kortere schotten
samen met de lange schotten de lade in vakken verdelen.

Om de korte schotten te verwijderen, tilt u ze uit de steunen
op de lange schotten en de zijkanten van de lade. De
lange schotten kunnen worden verwijderd door ze uit de
steuntabjes van de lade te lichten.

Verwijderen van
vershouddeksel.

Vriezer

IJSHOUDER

Om de ijshouder te verwijderen, trekt u de onderste lade
zover mogelijk naar voren, til dan de houder op en eruit.

Bewaarlades

De bewaarlades van de koelkast en de diepvries kunnen
voor reiniging worden uitgenomen. Er is een automatische
stop ingebouwd om te voorkomen dat lades onbedoeld
helemaal loskomen.

Om de lade te verwijderen, trek de lade helemaal naar
voren, til beide zijden gelijkmatig aan de voorkant omhoog
en trek de lade naar buiten. Terugplaatsen: til de voorkant
van de lade op en plaats op de geleiders. Zorg dat de
voorzijde van de ladeschuif aansluit op het ladegedeelte.
Zie de afbeelding hieronder.

BELANGRIJK: Voor minder gewicht op de lade verwijdert u

de inhoud alvorens de lade te verwijderen.

Verwijderen van koelkastlade.

Bediening van ijsmaker

Om de ijsproductie te starten, tik op ICE MAKER
op het bedieningspaneel.
externe display. Gooi de eerste paar ijsleveringen weg.
Het ijs kan ongerechtigheden bevatten van nieuwe
sanitairaansluitingen.

De ijsmaker doorloopt om de twee uur een cyclus (acht
blokjes). Als ijs niet regelmatig wordt gebruikt kan het
samenklonteren. Om dit te voorkomen gooit u het ijs weg
en laat u de ijsmaker nieuw ijs maken.

Om de opslagcapaciteit van ijs te vergroten, verwijder de
ijshouder en laat de lade opvullen met ijs.

is zichtbaar op het

Sabbat

Dit toestel is gecerticeerd door Star-K en voldoet aan
strikte religieuze voorschriften in combinatie met specieke
instructies op www.star-k.org.

Om de sabbatmodus te starten als het apparaat is
ingeschakeld, tikt u op
Op het externe display wordt 'OFF' weergegeven. Houd
POWER 10 seconden ingedrukt. Vier belsignalen geven aan
dat de sabbatmodus is ingezet. Hierdoor wordt het apparaat
ingeschakeld en worden externe displays, lampjes, de
ijsmaker en het deuralarm uitgeschakeld. Voor een normale
bediening, tik tweemaal op

POWER op het bedieningspaneel.

POWER.

Binnenverlichting

OVERHEADVERLICHTING

Voor het glazen-deurmodel kan de led-accentverlichting
worden aangelaten als de deur is gesloten.
Accentverlichting kan worden in- en uitgeschakeld door op
het bedieningspaneel op

LADEVERLICHTING

In de lades van de koelkast en de vriezer worden standaard
lampjes van 40 watt gebruikt. De lampjes zijn verzonken in
het plafond van het compartiment.

VOORZICHTIG

Schakel de stroom uit op het bedieningspaneel
voordat u gloeilampen vervangt. Draag beschermende
handschoenen bij het hanteren van de lampen.

LICHT te tikken.

6 | Nederlands

AANBEVELINGEN VOOR ONDERHOUD

Reinigen

INTERIEURREINIGING

Om oppervlakken aan de binnenkant en alle verwijderbare
onderdelen te reinigen, gebruikt u een milde oplossing
van zeep, water en bakpoeder. Goed afspoelen en
afdrogen. Zorg dat er geen water op de verlichting en het
bedieningspaneel terecht komt.

VOORZICHTIG

Gebruik geen azijn, alcohol of andere reinigingsmiddelen
op basis van alcohol op de oppervlakken aan de
binnenkant.

RVS BUITENKANT

Gebruik een niet-schurend roestvrijstalen reinigingsmiddel
en breng dit aan met een zachte, pluisvrije doek. Om
de natuurlijke glans tevoorschijn te brengen, wrijft u het
oppervlak licht in met een vochtige microvezeldoek gevolgd
door een droge zeemleren lap. Wrijf altijd mee in de richting
van de korrel van het roestvrij staal.

CONDENSOR REINIGEN

VOORZICHTIG

Schakel voordat u de condensor schoonmaakt
de stroom uit op het bedieningspaneel. Draag
handschoenen om letsel te voorkomen door de
scherpe condensorvinnen.

De condensor bevindt zich achter het rooster. Voor toegang,
trek de onderrand van het rooster naar buiten en draai
omhoog. Gebruik een zachte haren borstel en stofzuiger om
stof en pluizen van de condensor te verwijderen. Reinig de
condensor om de drie tot zes maanden. Zie de afbeelding
hieronder.

BELANGRIJK: Om schade te voorkomen aan de

condensorvinnen, hanteert u de stofzuiger in de richting van
de vinnen.

VOORZICHTIG

Als de condensor niet regelmatig wordt gereinigd
kan dit leiden tot temperatuurverlies, mechanische
storingen of schade.

Vakanties

Voor lange vakanties schakelt u de stroom uit op het
bedieningspaneel. Leeg het apparaat en laat de deuren iets
openstaan zodat frisse lucht naar binnen kan en het interieur
droog blijft.

CONDENSOR

Locatie van de condensor.

subzero.com | 7

PROBLEEMOPLOSSING

Probleemoplossing

WERKING

Geen lampjes of koeling.

• Controleer of de stroom is ingeschakeld.

• Controleer of de elektrische stroom naar het apparaat en

de stroomonderbreker zijn ingeschakeld.

Geen lampjes in de ijskast of de diepvriezer.

• Deur kan open zijn blijven staan waardoor de lampjes

zijn uitgevallen om overmatige warmte te elimineren. Als
de lampjes uit zijn, sluit dan de deur gedurende één uur.
Als de lampjes nog steeds uit zijn, neem dan contact
op met de erkende onderhoudsdienst van de Sub-Zero
fabriek.

• De led-verlichting van het interieur moet worden

vervangen door de erkende onderhoudsdienst van
Sub-Zero.

IJSPRODUCTIE

Geen ijs.

• Controleer of op het externe display

weergegeven.

• Controleer of de ijsmaker ten minste 24 uur ingeschakeld

is geweest.

• Controleer of de temperatuur van de vriezer ongeveer

-18°C is.

• Controleer of de ijshouder goed is geplaatst.

• Controleer of de arm van de ijsmaker naar beneden

staat.

• Controleer of water aan het apparaat wordt toegevoerd.

• Controleer dat

dan contact op met de erkende onderhoudsdienst van
Sub-Zero.

niet knippert. Is dat het geval, neem

wordt

GEUR

• Apparaat moet voor het eerste gebruik worden

schoongemaakt. Hierdoor worden eventuele geuren die
tijdens transport zijn opgevangen verwijderd.

• Reinig het apparaat en de planken grondig.

• Onafgedekt voedsel kan zorgen voor luchtjes waardoor

reiniging nodig kan zijn.

• Verwijderen en reinig afvoerpan achter stootplaat en

plaats terug.

ONDERHOUD

• Handhaaf de kwaliteit die in uw product is ingebouwd

door contact op te nemen met de erkende
onderhoudsdienst van de Sub-Zero-fabriek.

• Houd het model- en serienummer van uw product bij

de hand als u contact opneemt. Beide nummers staan
op het producttypeplaatje. Zie pagina 4 voor locatie
typeplaatje.

• Voor de garantie moet ook de installatiedatum en de

naam van uw erkende Sub-Zerodealer bekend zijn.
Deze informatie moet op bladzijde 2 worden genoteerd.

Bevriezing, condens of ijs hopen zich op in het apparaat.

• Controleer of de condensor schoon is.

• Controleer of de deur/lade goed sluit.

• Controleer of de deur/lade niet open is blijven staan.

• Controleer of er geen scheuren of andere

beschadigingen in de afdichting van de deur/lade zitten.
Is dat het geval, neem dan contact op met de erkende
onderhoudsdienst van Sub-Zero.

• Als er veel bevriezing aanwezig is, schakel het apparaat

dan uit en gebruik een haardroger om het ijs te laten
smelten. De haardroger moet op een lage stand worden
aangezet en telkens in beweging worden gehouden. Als
het ijs is gesmolten, neemt u het water op met een doek
of met een papieren handdoek.

Hoge temperaturen, apparaat staat hoog of geeft te veel
warmte af.

• Controleer of de condensor schoon is.

• Controleer of de deur/lade goed sluit.

• Controleer of de deur/lade niet open is blijven staan.

• Door een hogere omgevingstemperatuur kunnen

compressors langer blijven aanstaan.

• Als de temperatuurdisplay 3° C en -18 ° C weergeeft

maar er is geen koeling, neem dan contact op met een
erkende Sub-Zerodealer.

Blauw of groen ijs.

• Mogelijke corrosie van koper in de toevoerleiding.

Neem contact op met een loodgieter om te reinigen
of te vervangen.

Zwarte vlekken in blokjes.

• Stop gebruik en neem contact op met erkende

onderhoudsdienst van Sub-Zero.

Slechte smaak.

• Laat de vriezer ontdooien en reinig met zeep en water.

• Plaats kofepoeder of koolbriquetten in de vriezer om

geuren op te nemen.

Holle blokjes.

• Reinig condensor. Neem contact op met de erkende

onderhoudsdienst van Sub-Zero als het probleem niet
wordt verholpen.

8 | Nederlands

Beperkte garantie op producten van Sub-Zero

INTERNATIONALE PRODUCTEN

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

VOLLEDIGE GARANTIE VAN TWEE JAAR

Gedurende twee jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie dekt de productgarantie
van Sub-Zero alle onderdelen en arbeid die bij normaal huishoudelijk gebruik nodig zijn voor
reparatie of vervanging van een deel van het product dat defect blijkt te zijn qua materiaal
of vervaardiging. Alle onderhoud door Sub-Zero onder de bovenstaande garantie moet door
een door Sub-Zero-fabriek erkende dienst worden uitgevoerd, tenzij anders aangegeven door
Sub-Zero, Inc. Het onderhoud wordt tijdens normale kantooruren uitgevoerd.

VOLLEDIGE GARANTIE VAN VIJF JAAR OP VERZEGELD SYSTEEM

Gedurende vijf jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie dekt de productgarantie van
Sub-Zero alle onderdelen en arbeid die bij normaal huishoudelijk gebruik nodig zijn voor reparatie of
vervanging van de compressor, condensor, verstuiver, droger en alle verbindingsstukken die defect
blijken te zijn qua materiaal of vervaardiging. Alle onderhoud door Sub-Zero onder de bovenstaande
garantie moet door een door Sub-Zero-fabriek erkende dienst worden uitgevoerd, tenzij anders
aangegeven door Sub-Zero, Inc. Het onderhoud wordt tijdens normale kantooruren uitgevoerd.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design,
Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove en Cove & Design zijn gedeponeerde handelsmerken en dienstmerken van Sub-Zero Group, Inc. en diens dochters. Alle andere
handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke eigenaren in de Verenigde Staten en andere landen.

subzero.com | 9

PRO 48冰箱

目录

3 安全注意事项

4 PRO 48特点

5 电子控制

5 储存

6 操作

7 保养建议

8 故障排除

9 Sub-Zero质保

客户服务

型号和序列号列于产品铭牌上。铭牌位置参见第4页。出于质
保目的，您还需要知悉安装日期和授权的Sub-Zero经销商名
称。记录此信息，以供日后参考。

服务信息

型号

序列号

安装日期

经认证的服务部门名称

经认证的服务部门号码

授权经销商

经销商号码

重要提示

为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中
以下类型的突出显示的信息：

重要提示突出显示尤为重要的信息。

注意表示如果不遵守说明，可能会导致轻微的人身伤害或产品

损坏的情况。

警告表示如果不遵守注意事项，可能会导致严重伤害或死亡

的危险。

2 | 中文

安全注意事项

重要防护措施

警告

请勿在本设备中储存爆炸性物品，如装有易燃喷射剂的喷雾罐。

警告

确保设备外壳或内置结构中的通风口均畅通无阻。

警告

请勿使用机械装置或其他工具（制造商推荐的除外）加快除霜过
程。

警告

请勿损坏制冷剂回路。

重要防护措施

警告

请勿在本设备的食品储存室内使用电器，除非是制造商推荐的类
型。

警告

如果已获得有关安全地使用本电器的监督或指导并了解相关危
险，则本设备可供8岁及以上的儿童以及身体、感觉或心理能
力降低或缺乏经验和知识的人员使用。儿童不得玩耍本电器。
儿童不得在没有监督的情况下进行清洁和用户维护。

subzero.com | 3

安全注意事项

PRO 48特点

重要防护措施

• 本设备旨在用于家庭和类似应用中，如：

 – 在商店、办公室和其他工作环境中的员工厨房区

 – 农家院及酒店、汽车旅馆和其他居住类型环境的客人

 – 住宿加早餐型环境

 – 餐饮和类似的非零售业务

PRO 48特点

功能

产品铭牌（抽屉内部）

1

内部控制面板

2

外部显示屏

3

玻璃搁架

4

滑出式箱

5

冷藏室保鲜盒抽屉

6

冷藏室储存抽屉

7

冷冻室储存抽屉

8

蓄冰盒

9

自动制冰机

10

冷凝器（格栅后面）

11

3

1

8
10
9

PRO 48玻璃门型号。

11

3

2

4

5

6

7

4 | 中文

电子控制

储存

控制面板

功能

冷却器
加热器

制冰机

电源开关

报警

灯

控制面板（玻璃门型号）。

冷冻室外部显示屏。

以一度为增量单位，调节冷藏室、冷藏室抽屉和
冷冻室抽屉的温度。温度预设为3°C和-18°C。

打开或关闭制冰机的电源。用于在延长的休假期
间停用制冰机。

打开或关闭设备。当电源关闭后，外部显示屏上
将显示“OFF”。在维修或延长的休假期间，通过控
制面板关闭电源，而无需在断路器处拔下电源插
头或关闭电源。

启用或停用门报警。可听到的提示音指示门已微
开30秒以上。

打开或关闭玻璃门型号的内部重点照明。

冷藏室外部显示屏。

外部显示屏

功能

服务 当电子控制系统检测到温度或制冰机故障或需要清洁冷

指示冷冻室温度。

指示冷藏室温度。

指示冷藏室抽屉温度。

当制冰机系统启动时亮起。

当门报警启动启动时亮起。

凝器时，亮起或闪烁。

COLDER

保持食品处于最佳状态

该具有独特的双重制冷系统，可使食品保鲜时间更长久。三个
独立式控制，允许在不同的温度下分别设置冷藏室、冷藏室抽
屉和冷冻室。

凭借Sub-Zero双制冷系统，单独的冷藏和冷冻系统可设计为
保持精确而一致的温度以及适当的湿度水平，以延长食品的预
期寿命。双重制冷消除了新鲜食品气味向冷冻食品和冰块的转
移，并且不会冻结新鲜食品区的空气中的水分。

冷藏室储存

玻璃搁架

要取下或调整玻璃架，请向上倾斜，然后提起并取出。要重新
调换位置，请将搁架沿着后壁插入滑轨，然后放下前部，直至
其锁定到位。参见下图。

重要提示：取放玻璃搁架时要小心，以防止破损或划伤冰箱内

部。

注意

在温水中浸泡前，玻璃搁架应温热至室温。

滑出式箱

安装在玻璃搁架下方的一体式滑轨允许将滑出式箱安放在不同
位置。要取出或调整滑出式箱，请向前拉动箱体把手，直至其
停止移动，然后向上提起并拉出滑轨。参见下图。

玻璃搁架拆卸。

滑出式箱拆卸。

subzero.com | 5

储存

操作

冷藏室储存

保鲜盒盖

要取下保鲜盒盖组件，请将上部冷藏室抽屉完全拉出，再将保
鲜盒盖的前边缘向上提起，然后从后面将其拉出。参见下图。

抽屉隔板

隔板在上下冷藏室抽屉之间是可互换的。两个长隔板占据抽屉
的整个深度，而连接到长隔板的短隔板用于分隔抽屉。

要取下短隔板，请提起并取出长分隔板和抽屉侧面的支架。
提起并取出抽屉支撑片，然后取下长隔板。

保鲜盒盖拆卸。

冷冻室储存

蓄冰盒

要取出或调整蓄冰盒，请向前拉动下冷冻室抽屉，直至其停止
移动，然后向上提起并拉出蓄冰盒。

储存抽屉

冷藏室和冷冻室抽屉是可拆卸的，便于清洁。内置自动停止功
能，可防止抽屉无意中进出。

要取出，请将抽屉完全拉出，然后均匀地抬起抽屉前部两侧并
拉出。要重新安装，请提起抽屉前部并放置到抽屉滑轨上。
确保抽屉滑轨的前部与抽屉组件完全接合。参见下图。

重要提示：为了降低抽屉重量，请在卸下前取出物品。

储存抽屉拆卸。

制冰机操作

要开始制冰，请触摸控制面板上的
在外部显示屏中可见。初次启动后，请丢弃前几批冰。冰中可
能含有来自新管道连接的杂质。

制冰机每两小时循环（八个冰块）一次。如果不经常使用冰，
则可能会融合在一起。为了避免这一情况，请丢弃冰块并让制
冰机重新制冰。

要提高储冰容量，请取出蓄冰盒并让抽屉装满冰块。

ICE MAKER。



将

安息日

本产品通过犹太认证，符 合严格的宗教法规以及www.star-k.org
网站上的特别指示。

要启动安息日模式，当本机开启时，触摸控制面板上的

POWER。“OFF”将显示在外部显示屏中。触摸并按住
POWER 10秒钟。四声提示声指示已启动安息日模式。这将

打开本机并停用外部显示屏、灯光、制冰机和门报警。要返回
正常运行状态，请触摸

POWER两次。

内部照明

顶部照明

对于玻璃门型号，LED重点照明可以在门关闭的情况下仍保持
开启。通过触摸控制面板上的
重点照明。

抽屉照明

冷藏室和冷冻室储存抽屉使用标准的40瓦电器灯泡。灯泡嵌
入隔室顶部。

注意

更换灯泡前，请先关闭控制面板上的电源。装卸灯泡时，
戴上防护手套。

LIGHT，可以打开和关闭

6 | 中文

保养建议

清洁

内部清洁

要清洁内表面和所有可拆卸部件，请用温和的肥皂、水和小苏
打溶液清洗。彻底冲洗并干燥。避免灯和控制面板接触水。

注意

在任何内表面上，请勿使用醋、摩擦酒精或其他酒精类清
洁剂。

不锈钢外表面

使用非腐食性的不锈钢清洁剂并使用无绒软布清洁。为了产生
自然光泽，先用蘸水的超细纤维布轻轻擦拭煎盘，然后用打光
麂皮擦干。始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。

冷凝器清洁

注意

清洁冷凝器之前，请在控制面板上关闭电源。戴上手套，
以防被锋利的冷凝器翅片所伤。

冷凝器位于格栅后面。为便于接近，请拉出格栅的底部边缘并
向上旋转。使用软毛刷和真空吸尘器，清除冷凝器中的灰尘和
绒毛。每三至六个月清洁一次冷凝器。参见下图。

重要提示：为避免损坏冷凝器翅片，请沿翅片方向使用真空吸

尘器清扫。

注意

未及时清洁冷凝器可能导致温度损失、机械故障或损坏。

冷凝器

假期

对于延长的休假，请在控制面板上关闭电源。清空本机并将门
稍微打开，让新鲜空气进入并保持内部干燥。

冷凝器位置。

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故障排除

故障排除

设备运行

无灯光或不制冷。

• 检查电源是否打开。

• 检查设备和家中断路器的电源是否打开。

冷藏室或冷冻室无灯光。

• 门可能微开，已停用照明以消除多余热量。如果灯熄灭，

请关门一小时。如果灯仍然不亮，请联系Sub-Zero工厂认
证的服务部门。

• 必须由 Sub-Zero工厂认证的服务部门更换LED内部照明系

统。

制冰

无板块。

• 检查

• 确认制冰机已开启至少24小时。

• 检查冷冻室温度是否处于-18°C左右。

• 检查蓄冰盒是否正确安装。

• 确认制冰机臂处于向下位置。

• 确认正在向设备供水。

• 确认

是否显示在冷冻室外部显示屏上。

不闪烁。如果闪烁，请联系Sub-Zero工厂认证的

服务部门。

异味

• 首次使用前应清洁设备。这会除去可能在运输期间吸收的

任何异味。

• 彻底清洁设备和搁架。

• 裸露的食品可能产生需要清洁的异味。

• 取出并清洁挡板后面的排水盘，然后重新安装。

服务

• 与Sub-Zero工厂认证的服务部门联系，以保持产品的内在

质量。

• 联系服务部门时，您需要提供设备的型号和序列号。这两

个编号都列在产品铭牌上。铭牌位置参见第4页。

• 出于质保目的，您还需要知悉安装日期和授权的Sub-Zero

经销商名称。此信息应记录在第2页中。

设备内部存在结霜、结露或积冰。

• 检查冷凝器是否清洁。

• 检查门/抽屉是否正确关闭。

• 确认门/抽屉未微开。

• 确认门/抽屉垫片无破裂或撕裂。如果有，请联系Sub-Zero

工厂认证的服务 部门。

• 如果结冰严重，请关闭设备并使用吹风机融化冰。吹风机

应设为抵挡，并始终保持移动。一旦冰融化，请用布或纸
巾擦干水。

高温、设备运行过度或设备释放过多热量。

• 检查冷凝器是否清洁。

• 检查门/抽屉是否正确关闭。

• 确认门/抽屉未微开。

• 环境温度升高可能导致压缩机运行时间更长。

• 如果温度显示屏显示3°C至-18°C之间的温度但不制冷，

请联系授权的Sub-Zero经销商。

蓝色或绿色冰。

• 可能铜供给管路腐蚀。联系水暖工进行清洁或更换。

冰块中存在黑色斑点。

• 停止使用并联系Sub-Zero工厂认证的服务部门。

味道较差。

• 为冷冻室除霜，用肥皂和水清洗。

• 将咖啡渣或木炭块放在冷冻室中吸收异味。

冰块有空心。

• 清洁冷凝器。如果仍未解决，请联系Sub-Zero工厂认证的

服务部门。

8 | 中文

Sub-Zero产品有限质保

国际产品

仅供住宅使用

两年质保

自最初安装之日起两年，您的Sub-Zero产品质保涵盖在正常住宅使用情况下，维修或更换在材料
或工艺方面证明有缺陷的产品任何部分的的所有零部件和人工。除非Sub-Zero公司另有规定，否
则根据上述质保条款，Sub-Zero提供的所有服务必须由Sub-Zero工厂认证的服务部门执行，我们
将在正常营业时间内提供服务。

五年密封系统质保

至最初安装之日起五年，您的Sub-Zero产品质保涵盖在正常住宅使用情况下，维修或更换在材
料或工艺方面证明有缺陷的压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥器及所有连接管道的所有零部件和
人工。除非Sub-Zero公司另有规定，否则根据上述质保条款，Sub-Zero提供的所有服务必须由

Sub-Zero工厂认证的服务部门执行，我们将在正常营业时间内提供服务。

Sub-Zero、Sub-Zero & Design、Sub-Zero & Snowake Design、Dual Refrigeration、The Living Kitchen、Great American Kitchens、The Fine Art of Kitchen Design、Wolf、Wolf &
Design、Wolf Gourmet、W & Design、red colored knobs、Cove和Cove & Design均为Sub-Zero Group，Inc.及其子公司的注册商标和服务标记。所有其他商标均为其各自所有者在

美国和其他国家（或地区）的财产。

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SUB-ZERO, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 SUBZERO.COM 800.222.7820

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