Steba SV 1 Precise User Manual

SousVide SV1

www.steba.com

2

SousVide

SousVide («СуВид») – это метод приготовления пищи в вакуумной упаковке из
запаянного полиэтиленового пакета при низких температурах и в течение долгого
времени. Потребление электроэнергии при нагревании воды до 63ºС и работе
прибора в течение 24 часов составляет всего 2,9 кВт! Вакуумная упаковка,
медленное доведение до готовности и равномерная передача тепла от воды к пище
способствуют снижению роста бактерий. Минеральные вещества, натуральный вкус
и сочность продуктов сохраняются!

Общая информация

Данный прибор предназначен только для бытового использования, не в
промышленных целях. Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по
эксплуатации и надежно сохраните его. При передаче прибора третьим лицам
следует передать вместе с ним руководство по эксплуатации. Используйте прибор в
соответствии с руководством и соблюдайте указания по безопасности.
Производитель не несет ответственность за ущерб или травмы, нанесенные в
результате несоблюдения указаний по безопасности.

Указания по безопасности

Прибор следует подключать к заземленной розетке и использовать только в

соответствии с указаниями на маркировке.

Прибор следует использовать только при отсутствии повреждений провода

электропитания и самого прибора. Проверяйте прибор на наличие повреждений
перед каждым использованием! Используйте только кабель питания,
предназначенный для данного прибора.

Перед использованием наполните прибор теплой водой до такого уровня, чтобы

оставалось достаточно свободного места для продуктов. Не наливайте воду во
внешнюю чашу.

Данный прибор не предназначен для использования лицами (в том

числе, детьми) с ограниченными физическими, сенсорными или

умственными способностями или имеющими недостаточно опыта и/или
знаний, без присмотра ответственных за их безопасность лиц или без получения
от них указаний относительно использования прибора.

Следите за тем, чтобы дети не играли с прибором или упаковочными

материалами.

Прибор нельзя использовать с таймером включения или отдельной системой

дистанционного управления!

После каждого использования или в случае неисправности вынимайте штекер из

розетки.

Не дергайте за провод подключения к электросети. Не трите его об углы и не

зажимайте.

Провод электропитания не должен соприкасаться с горячими предметами.
Не храните прибор на открытом воздухе или во влажных помещениях.

3

Не погружайте прибор в воду.

Вакуумный упаковщик VK5:

Арт. № 05-05-00

EAN: 4011833301819

Полиэтиленовые пакеты: 22 х 30 см:

Арт. № 93-30-00

EAN: 4011833400574

Полиэтиленовые пакеты: 28 х 40 см:

Арт. № 93-40-00

EAN: 4011833400581

Рулон пленки: 22 х 500 см:

Арт. № 93-22-00

EAN: 4011833400550

Рулон пленки: 28 х 500 см:

Арт. № 93-28-00

EAN: 4011833400567

Никогда не используйте прибор после появления неисправности, например, после

падения или иного повреждения.

Производитель не несет ответственность за неправильное или ненадлежащее

использование прибора вследствие несоблюдения указаний руководства по
эксплуатации.

Во избежание опасностей ремонтные работы, например, замену поврежденного

провода электропитания, должны производить только сотрудники сервисного
центра.

Осторожно! Прибор нагревается. Перемещайте его только после

остывания. Во время работы температура открытых поверхностей
прибора становится выше.

Будьте осторожны: во время приготовления или при открывании крышки из

прибора выходит пар.

Вынимайте штекер из розетки, когда прибор не используется.
При использовании удлинительного кабеля следите за тем, чтобы за него не

могли потянуть дети, и чтобы об него нельзя было споткнуться.

Будьте осторожны при снятии крышки, так как на ее внутренней стороне

находится горячая вода.

Рабочее место

Важно: Никогда не устанавливайте прибор на горячие поверхности или возле них

(например, на электроплиту). Используйте прибор только на ровной, устойчивой и
термостойкой поверхности.

Перед первым использованием:

· Прежде чем наполнять прибор жидкостью, его следует тщательно очистить.

· Тщательно промойте чаши теплой водой с добавлением моющего средства,
ополосните и насухо вытрите.

· Внимание: Не погружайте электрическую часть в воду!

· Внутреннюю сторону крышки протрите влажной салфеткой и просушите.

Вакуумирование

Используйте только специальные пакеты для вакуумирования. Обычные пакеты не
гарантируют правильное запаивание. Следите за тем, чтобы в область шва не
попадали приправы, иначе герметичное запаивание будет невозможно.

Вакууматор

Эти товары можно приобрести в специализированных магазинах или заказать в
компании Steba