SOLIS CREMISSIMO 868 User Manual

CREMISSIMO

Typ / Type 868

SINCE 19

08

Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
User Manual

32

6. Gerät nie am Netzkabel tragen oder ziehen und nichts auf das
Netzkabel stellen. Nie am Netzkabel ziehen, um das Gerät vom
Netz zu trennen, sondern nur am Netzstecker ziehen.

7. Wir empfehlen, mit diesem Gerät kein Verlängerungskabel zu
benutzen. Gerät nicht direkt unter eine Steckdose stellen.

8. Bevor Sie den Netzstecker des Gerätes aus der Steckdose
ziehen bitte immer prüfen, dass das Gerät nicht in Betrieb ist
(Tastenumrandung darf nicht blinken).

9. Das Gerät muss während des Gebrauchs auf einem feuchtig­keitsunempfindlichen, ebenen, sauberen, stabilen und tro­ckenen Untergrund stehen, wie ein Tisch oder eine Arbeits­fläche. Das Gerät darf nicht nahe der Kante stehen, da es
während des Gebrauchs vibrieren und verrutschen kann. Das
Gerät ist nicht zum Gebrauch im Freien konzipiert und darf
nicht auf Booten oder in Wohnmobilen benutzt werden.

10. Ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn das Gerät ausser Be­trieb oder unbeaufsichtigt ist, oder wenn es gereinigt werden
soll. Dies gilt auch, wenn Sie das Gerät verstellen, zusammen­bauen, auseinanderbauen oder lagern. Wir empfehlen den
Einsatz eines Fehlerstromschutzschalters (FI-Sicherheitsschal­ter), um einen zusätzlichen Schutz bei der Verwendung von
elektrischen Geräten zu gewährleisten. Es ist ratsam, einen
Sicherheitsschalter mit einem Nennfehlerbetriebsstrom von
maximal 30 mA zu verwenden. Fachmännischen Rat erhalten
Sie bei Ihrem Elektriker.

11. Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät, Kabel, Stecker oder
am Zubehör vor.

12. Bei unsachgemässem Gebrauch besteht Verletzungsgefahr!
Für evtl. auftretende Schäden oder Verletzungen kann keine
Haftung übernommen werden.

13. Greifen Sie niemals nach einem Gerät, das ins Wasser oder in
eine andere Flüssigkeit gefallen ist. Ziehen Sie immer erst den
Netzstecker, bevor Sie es herausnehmen. Nehmen Sie es nicht
wieder in Betrieb, bevor Sie es bei Solis oder einer von Solis
autorisierten Servicestelle auf seine Funktionsfähigkeit und
Sicherheit überprüfen haben lassen.



WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Solis Milchschäumers
Cremissimo diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch,
damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedienen kön­nen. Wir empfehlen, diese Anleitung sorgfältig aufzubewah­ren und gegebenenfalls bei Weitergabe des Gerätes auch
dem neuen Besitzer auszuhändigen.

Bei der Verwendung von elektrischen Geräten sind zu Ihrer
eigenen Sicherheit folgende Vorsichts-Massnahmen zu be­achten:

1. Um einen Stromschlag zu vermeiden, dürfen weder die Mo­torbasis (inkl. Auflagefläche für Krug mit Kontaktstift) noch
das Stromkabel und der Netzstecker mit Wasser oder anderen
Flüssigkeiten in Kontakt kommen. Gefahr von Stromschlag!
Sollten das Gerät bzw. das Netz kabel oder der Netzstecker
mit Flüssigkeit in Kontakt kommen, ziehen Sie mit trockenen
Gummihandschuhen sofort den Netzstecker aus der Steckdose.
Nehmen Sie es nicht wieder in Betrieb, bevor Sie es bei Solis
oder einer von Solis autorisierten Servicestelle auf seine Funkti­onsfähigkeit und Sicherheit überprüfen haben lassen.

2. Gerät nie mit nassen oder feuchten Händen oder Füssen be­dienen bzw. den Netzstecker ziehen.

3. Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die auf dem Gerät an­gegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
Wir empfehlen, das Gerät nicht mit einer Mehrfachsteckdose
zu betreiben.

4. Lassen Sie das Netzkabel nicht über Tischkanten hängen, damit
es nicht heruntergezogen werden kann. Achten Sie darauf, dass
es nicht mit heissen Oberflächen wie z.B. einer Herdplatte oder
einem Heizkörper bzw. mit dem Gerät selbst in Kontakt kommt.

5. Gerät von heissem Gas, heissen Öfen oder anderen wärme­abgebenden Geräten oder Wärmequellen fernhalten. Gerät
nie auf einer nassen oder heissen Oberfläche benutzen. Gerät
nicht in der Nähe von Feuchtigkeit, Hitze und offenen Flam­men platzieren. Milchschäumer von beweglichen Teilen oder
Geräten fernhalten.

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24. Gerät nie mit leerem Krug in Betrieb nehmen. Es muss sich im­mer Flüssigkeit im Krug befinden. Füllen Sie den Krug minde­stens bis zur MIN-Markierung im Kruginneren und höchstens
bis zur MAX-Makierung.

25. Die Unterseite des Kruges muss immer komplett trocken sein,
bevor Sie den Krug in die Motorbasis setzen.

26. Entfernen und entsorgen Sie alle Verpackungsmaterialien und
eventuelle Aufkleber resp. Etiketten, bevor Sie das Gerät das
erste Mal in Betrieb nehmen.

27. Prüfen Sie Ihren Milchschäumer vor jedem Gebrauch, ob das
Gerät, das Netzkabel und der Netzstecker unbeschädigt sind.

28. Um einen Stromschlag zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nicht, wenn Kabel oder Netzstecker beschädigt sind oder das
Gerät anderweitige Störungen aufweist, heruntergefallen oder
sonstwie beschädigt ist. Führen Sie Reparaturen niemals selbst
durch sondern geben Sie das Gerät bei Solis oder bei einer von
Solis autorisierten Servicestelle ab, um es überprüfen, reparie­ren oder mechanisch und elektrisch instand setzen zu lassen.

29. Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder unwissende und unerfahrene Per­sonen sowie Kinder dürfen den Milchschäumer nicht benut­zen, ausser sie werden durch eine für ihre Sicherheit zustän­dige Person beaufsichtigt und von dieser genau instru iert,
wie das Gerät zu benutzen ist. Ausserdem müssen sie genau
verstanden haben, welche Gefahren vom Gerät ausgehen
können und wie es in einer sicheren Art und Weise verwen­det werden kann. Reinigung und Unterhalt des Gerätes dür­fen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung vorgenommen
werden. Das Gerät darf auf keinen Fall von Kindern unter
8 Jahren benutzt oder gereinigt werden.

30. Achtung: Die Rühreinsätze könnten von Kleinkindern ver­schluckt werden! Erstickungsgefahr! Gerät und Rühreinsätze
immer von Kindern fernhalten sowie ausser Reichweite von
Kindern lagern; Kinder niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn
das Gerät in Betrieb ist! Kinder müssen beaufsichtigt werden,
damit sie nicht mit dem Milchschäumer spielen.

14. Gerät niemals so platzieren, dass es ins Wasser fallen oder mit
Wasser oder einer anderen Flüssigkeit in Berührung kommen
könnte (z. B. in oder neben einem Spül becken).

15. Gerät oder Teile des Geräts wie Motorbasis, Netzkabel oder
Netzstecker niemals ins Wasser tauchen oder mit Wasser bzw.
anderen Flüssigkeiten in Kontakt bringen.

16. Gerät so platzieren, dass es keiner direkten Sonneneinstrah­lung ausgesetzt ist.

17. Niemals scharfe oder spitze Gegenstände und Werkzeug in
die Geräteöffnungen stecken oder mit der Hand hineingrei­fen. Das Gerät könnte beschädigt werden bzw. Gefahr von
Stromschlag und Verletzungen!

18. Gerät nicht schütteln oder umplatzieren während es in Ge­brauch ist.

19. Milchschäumer während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt
lassen.

20. Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ver­wenden. Nur mitgeliefertes oder von Solis empfohlenes Zube­hör benutzen, falsches Zubehör kann zur Beschädigung des
Geräts führen bzw. zu Brand, Stromschlag oder Personen­schäden.

21. Das Gerät nie mit einer Zeitschaltuhr oder Fernbedienung in
Betrieb nehmen.

22. Das Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch und nicht für
den gewerblichen Einsatz geeignet.

23. Benutzen Sie den Solis Milchschäumer Cremissimo nur zum
Aufschäumen oder Verrühren bzw. Erhitzen von Milch oder
Kakao/Schokolade. Das Gerät darf nicht zum Erhitzen oder
Zubereiten von anderen Lebensmitteln wie Sahne, Dessert­sauce, Fleischsauce, Suppen, Eiercreme o.ä. verwendet wer­den. Ebenso wenig dürfen darin grössere Mengen trockener
Zutaten vermischt werden oder grössere Stücke darin ge­schmolzen werden wie z.B. Schokoladenwürfel, gemahlene
Nüsse, grosse Gewürzstücke oder frische Kräuter.

76

40. Deckel während des Betriebs immer geschlossen halten. Das
Gerät läuft nach dem Ausschalten noch kurz nach – aus die­sem Grund Deckel erst nach dem Stillstand des Rühreinsatzes
öffnen.

41. Der Krug darf nicht auf einer normalen Herdplatte benutzt
werden.

42. Auf die Auflagefläche bzw. in die Heizkammer der Motorbasis
darf nur dieser mitgelieferte Krug gestellt werden, niemals
andere Gefässe, Töpfe, Pfannen etc.

43. Legen oder stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.

44. Netzkabel immer komplett abrollen, bevor Sie den Netzstecker
in die Steckdose stecken.

45. Nach jeder Benutzung immer den Netzstecker ziehen, nur
dann ist das Gerät endgültig ausgeschaltet.

46. Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie den Deckel vom
Krug abnehmen oder den gesamten Krug von der Motorbasis
entfernen.

47. Halten Sie das Gerät sauber. Vor der Reinigung und Aufbe­wahrung immer erst Gerät ausschalten und den Netzstecker
ziehen. Beachten Sie dazu die Hinweise in der Rubrik „Reini­gung und Pflege“ auf Seite 16 dieser Anleitung.

48. Vor der ersten Inbetriebnahmen alle Verpackungsmaterialien
und Aufkleber bzw. Etiketten entfernen und den Krug, die
Rühreinsätze und den Deckel mit Messbecherverschluss in
warmem Spülwasser mit einem weichen Spüllappen spülen.
Beachten Sie dazu die Rubrik „Reinigung und Pflege“ auf
Seite 16 dieser Anleitung.

31. Niemals Gegenstände oder Küchenutensilien aus Metall oder
ähnlichem Material in den Krug stecken, dies könnte den Krug
beschädigen und die Betriebsfähigkeit des Gerätes beeinträch­tigen.

32. Immer prüfen, ob der Krug korrekt in der Motorbasis steht, der
Rühreinsatz fest auf dem Aufnahmestift im Krug sitzt, die Flüs­sigkeit eingefüllt und der Deckel inkl. Messbecherverschluss
geschlossen ist, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

33. Entfernen Sie sich niemals von dem Milchschäumer, während
das Gerät in Betrieb ist.

34. Das Gerät während des Gebrauchs von Kindern fernhalten –
die Milch und der Edelstahlkrug werden sehr heiss! Deshalb
während und kurz nach dem Gebrauch weder die Krug-Aus­senseite noch den Kruginhalt berühren. Krug nur am wärme­isolierten Griff anfassen!

35. Verwenden Sie mit diesem Gerät ausschliesslich den mitgelie­ferten Krug mit Deckel, sowie die mitgelieferten Rühreinsätze.
Falsches Zubehör kann zu Stromschlag, Brand- oder Personen­schäden führen sowie das Gerät selbst beschädigen.

36. Bevor Sie das Gerät verstellen, auseinandernehmen, zusam­menbauen oder reinigen, warten Sie, bis das Gerät abgekühlt
ist und ziehen den Netzstecker aus der Steckdose. Wenn das
Gerät nicht in Gebrauch ist, ziehen Sie bitte ebenfalls den
Netzstecker.

37. Lassen Sie das Gerät zwischen zwei Anwendungen immer
abkühlen.

38. Seien Sie während des Milchaufschäumens immer vorsich­tig – Finger, Hände, Haare, Kleidung, Schmuck und Küchen­utensilien niemals in die Nähe der beweglichen Rühreinsätze
bringen. Während der Benutzung nicht mit Gegenständen
im Krug hantieren und Gegenstände aus Metall generell von
Gerät und Krug fernhalten.

39. Deckel mit Messbecherverschluss immer korrekt auf den Krug
setzen, so dass dieser rundum abgeschlossen ist, bevor das
Gerät eingeschaltet wird.

98

A Messbecherverschluss im Deckel

um Zutaten abzumessen und durch
die Deckelöffnung zuzufügen, nach­dem der Aufschäum-Prozess gestar­tet wurde

B Spezial-Deckel für eine perfekte

Abdichtung

mit grosser Abziehschlaufe zum ein­fachen Entfernen des Deckels

C Milchkrug mit wärmeisoliertem

Griff, spülmaschinengeeignet

Edelstahl-Krug für max. 0,5 Liter
Milch mit innenliegender MAX- und
MIN-Markierung und Ausgiesser;
im Krugboden: Aufnahmestift für
Rühreinsätze

D Motorbasis mit Heizkammer

Induktions-Heiztechnologie für eine
effektive, gleichmässige Wärmever­teilung

E START/STOP-Drück- und Dreh-

knopf mit 2 Funktionen:

1. Drücken Sie auf die START/STOP­Taste, um das Milchaufschäumen
zu starten oder zu stoppen (wenn
der Netzstecker eingesteckt ist)

2. Drehen Sie den Reglerknopf,
um die gewünschte Temperatur
einzustellen; Bei der Einstellung
COLD STIR wird die Milch nicht
erhitzt, sondern nur aufge­schäumt

F LED Tastenumrandung

– Sobald der Netzstecker einge-

steckt wird, leuchtet die Tasten­umrandung konstant

– Ist die Milchaufschäum-Funktion

aktiviert, blinkt die Tastenumran­dung

– Im Standby-Modus (nach ca.

30 Sekunden ohne Bedienung der
Taste) erlischt die Tastenumran­dung; wird die START/STOP-Taste
im Standby-Modus gedrückt,
startet das Gerät sofort mit der
Aufschäum-Funktion und die
Tastenumrandung blinkt wieder

G Kabelaufwicklung am Boden der

Motorbasis mit Kabelöffnung

H Aufbewahrungvorrichtung für

zweiten Rühreinsatz

(Achtung: Der Rühreinsatz kann
von Kleinkindern verschluckt wer­den!)

I Rühreinsatz für Cappuccino

mit Zahnung: für dicken, cremigen
Milchschaum

CAPP (I)

LATTE (J)

J Rühreinsatz für Latte

ohne Zahnung: für seidig-weich ver­rührte, leicht schaumige Milch

LATTE (J)



GERÄTEBESCHREIBUNG

A

B

H

J

C

D

E

F

G

I

1110



VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber bzw.
Etiketten entfernen. Spülen Sie den Krug, die Rühreinsätze, den Deckel und den
Messbecherverschluss in warmem Spülwasser mit einem weichen Spüllappen. Unter
klarem Wasser nachspülen und sorgfältig abtrocknen. Wischen Sie die Motorbasis
mit einem leicht feuchten Tuch sauber und trocknen Sie sie. Beachten Sie dazu die
Rubrik „Reinigung und Pflege“ auf Seite 16 dieser Anleitung.



INBETRIEBNAHME

 AUFSCHÄUMEN UND ERHITZEN VON MILCH

1. Stellen Sie das Gerät auf eine feuchtigkeitsunempfindliche, ebene, saubere und
trockene sowie hitzeunempfindliche Arbeitsfläche und stecken Sie den Netzste­cker in eine passende Steckdose. Die Tastenumrandung der START/STOP-Taste
leuchtet auf und zeigt an, dass sich das Gerät im Bereitschaftsmodus befindet.

2. Wählen Sie den passenden Rühreinsatz:
Den Rühreinsatz „CAPP“ mit Zahnung (I) für dicken, cremigen Milchschaum oder

den Rühreinsatz „LATTE“ ohne Zahnung (J) für seidig-weich verrührte, nur leicht
schaumige Milch.

CAPP (I) LATTE (J)

3. Nehmen Sie den Krug von der Motorbasis und stecken Sie den gewählten
Rühreinsatz auf den Aufnahmestift im Milchkrug. Stecken Sie den Rühreinsatz
mit dem breiten Ende auf den Rühreinsatz und drücken Sie ihn nach unten, so
dass er fest einrastet. Tipp: Durch das Magnet gleitet der Rühreinsatz praktisch
von selbst über den Aufnahmestift, jedoch muss dieser trotzdem von Hand noch­mals nach unten gedrückt werden, so dass Sie ein „Klick“ hören und sicher sein
können, dass er fest sitzt.

Hinweis: Stellen Sie immer sicher, dass der Rühreinsatz komplett und eingerastet auf
dem Aufnahmestift sitzt, erst dann kann die Milch bzw. Flüssigkeit eingefüllt werden.
Sollte der Rühreinsatz nicht fest sitzen, kann er vom Aufnahmestift rutschen und die
Milch wird nicht geschäumt bzw. verrührt.

Achtung:

Der Rühreinsatz ist klein und könnte deshalb von Kleinkindern verschluckt werden.
Deshalb müssen Kinder während des Betriebs immer beaufsichtigt werden, damit sie
den Rühreinsatz nicht an sich nehmen können. Erstickungsgefahr!

4. Giessen Sie die benötigte Menge an kalter, frischer Milch in den Milchkrug. Be­achten Sie die MIN- und MAX-Markierung im Kruginneren, es sollte sich nicht zu
wenig und nicht zu viel Milch im Krug befinden. Verschliessen Sie den Krug mit
dem Deckel. Der Messbecherverschluss sollte sich zugedreht im Deckel befinden.
Der Gummi rund um den Deckel sollte den Krug luftdicht abschliessen.

MIN MAX

Hinweis:
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die MAX-Markierung CAPP/LATTE
MAX (500 ml) im Kruginneren niemals überschreiten!

Wichtig:

Verwenden Sie immer kalte Milch und giessen Sie mindestens so viel Milch in den
Krug, dass die Menge über der MIN-Markierung liegt. Der Milchschäumer schaltet
sich automatisch aus, wenn der Milchkrug leer ist oder die Milchmenge unter der
MIN-Markierung liegt. Sollte dieser Fall eintreten, müssen Sie immer einige Minu­ten warten, bis sich der Milchschäumer wieder abgekühlt hat, bevor Sie ihn erneut
benutzen.

1312

Achtung:

– Der Krug ist während und nach dem Gebrauch sehr heiss! Stellen Sie den heissen

Krug deshalb nie auf eine hitzeempfindliche Oberfläche!

– Stellen Sie den heissen Krug auch niemals auf das Netzkabel.

 ZUTATEN ZUFÜGEN

• Wenn Sie Zutaten zur Milch zufügen wollen, muss der Aufschäum-Prozess im-

mer schon einige Sekunden gestartet sein. Sie können die festen oder flüssigen
Zutaten mit dem Messbecherverschluss abmessen und nach und nach über die
Deckelöffnung in die Milch geben. Wenn Sie die Temperatureinstellung auf einen
Bereich zwischen WARM und HOT eingestellt haben, sollten Sie etwas warten,
bevor Sie die Zutaten dazugeben, damit sich die Milch erwärmen kann und die
Zutaten sich schneller darin auflösen.

• Geben Sie die Zutaten immer langsam und in kleinen Mengen in den Krug. Wenn

Sie die Zutaten zu schnell zufügen, könnte sich der Rühreinsatz vom Aufnahme­stift lösen oder der Aufschäum-Prozess vorzeitig stoppen.

• Das Aufschäum-Ergebnis hängt von den zugegebenen Zutaten ab. Wenn Sie z.B.

feste Zutaten wie Sirup, dicken Puder oder grosse Flocken in den Krug geben,
wird der Schaum nicht so cremig und locker.

Hinweise:

– Der Milchschäumer ist nicht zum Mischen von trockenen Zutaten geeignet wie

gemahlene Nüsse, ganze Gewürze oder frische Kräuter, oder zum Schmelzen von
grossen Stücken wie z.B. Schokoladewürfel. Der Krug muss immer mindestens
bis zur MIN Markierung mit Flüssigkeit (Milch) gefüllt sein.

– Der Milchschäumer ist zum Aufschäumen und Verrühren von Milch konzipiert, er

kann keine Sahne schlagen, Dessertsaucen zubereiten, Suppen, Eiercreme oder
Saucen verrühren.

5. Stellen Sie den Krug zurück in die Motorbasis, der äussere Boden des Krugs in­klusive der Öffnung im Boden muss trocken und sauber sein.

6. Drehen Sie den START/STOP-Drehregler auf die gewünschte Temperatur. Wenn
Sie Milch für einen Cappucchino oder Caffè latte aufschäumen bzw. verrühren
möchten, empfehlen wir Ihnen eine Temperatureinstellung im Bereich OPTIMUM
MILK TEMP, aber natürlich ist auch eine andere Temperatureinstellung je nach
persönlicher Vorliebe möglich.
Sollten Sie die Temperatureinstellung während des Betriebs verändern, erwärmt
das Gerät den Kruginhalt auf die neu eingestellte Temperatur.

7.

Drücken Sie den START/STOP-Knopf nach innen, die Tastenumrandung blinkt
und der Aufschäum-Prozess startet.

Hinweis:

Niemals den Krug von der Motorbasis entfernen, während das Gerät in Betrieb ist.
Wollen Sie den Betrieb vorzeitig beenden, können Sie einfach den START/STOP­Knopf erneut drücken.

8. Sobald die Milch die eingestellte Temperatur erreicht hat, stoppt das Gerät auto­matisch und ein zweimaliger Signalton wird ausgegeben. Die Erwärmung dauert
in der Regel zwischen 2 bis 7 Minuten, je nach Milchmenge und Temperaturein­stellung. Warten Sie, bis der eingebaute Ventilator gestoppt hat und ziehen Sie
den Netzstecker. Nehmen Sie den Krug vorsichtig am Griff von der Motorbasis,
achten Sie darauf, dass sowohl der Krug als auch die Milch darin sehr heiss sein
können. Stellen Sie den heissen Krug nicht auf eine hitzeempfindliche Oberfläche,
z. B. auf Kunststoff oder auf eine Tischdecke, da diese schmelzen bzw. versengt
werden könnte.

9. Entfernen Sie den Deckel und giessen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig in
die Tasse.

10. Reinigen Sie den Krug mit Deckel und Messbecherverschluss sowie den Rührein­satz nach jeder Benutzung. Der Krug mit Rühreinsatz sollte komplett abgekühlt
sein, bevor Sie ihn auseinanderbauen.

1514



SICHERHEITS-VORRICHTUNGEN
IN IHREM SOLIS MILCHSCHÄUMER

 STANDBY-MODUS

• Nach 30 Sekunden ohne Betrieb schaltet sich der Milchschäumer in den Standby-

Modus, die Tastenumrandung leuchtet oder blinkt nicht mehr.
Um das Gerät aus dem Standby-Modus zu holen, müssen Sie nur den START/
STOP-Knopf drücken und das Gerät startet den Betrieb, die Tastenumrandung
blinkt.

 TROCKENGEH-SCHUTZ

• Sobald sich der Krug überhitzt, stoppt der Milchschäumer. Dies kann eintreten,

wenn das Gerät ohne Milch im Krug eingeschaltet wurde, wenn die Milch unter
der MIN-Markierung liegt, oder wenn das Gerät mehrmals hintereinander in
Betrieb war. In diesem Fall ertönt ein dreimaliger Signalton. Sie sollten dann den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen, ungefähr 5 Minuten warten, damit der
Milchschäumer abkühlen kann oder den Krug mit kaltem Wasser füllen, damit er
schneller abkühlt. Sobald der Krug abgekühlt ist, können Sie den Milchschäumer
wieder in Betrieb nehmen.

 THERMAL-SCHUTZ

• Sollte ein grösserer Fehler auftreten, wird der Überhitzungsschutz ausgelöst und

das Gerät schaltet sich ab und kann nicht mehr erneut in Betrieb genommen
werden. In diesem Fall sofort Netzstecker ziehen und das Gerät zu Solis oder
einer von Solis autorisierten Servicestelle bringen.

 DIE KALT-FUNKTION COLD STIR

• Mit der Kalt-Funktion COLD STIR können Sie kalte Milch aufschäumen oder

bereits heisse Milch aufschäumen, ohne sie zusätzlich zu erwärmen. Damit
ermöglicht es Ihnen die COLD STIR Funktion, Milchschaum für kalte Getränke
wie geeisten Cappucchino oder Caffè latte zuzubereiten, Sirup oder Instant­Schokopulver einzurühren, um Eisschokolade zuzubereiten oder um generell
Instant-Trinkpulver in die Milch zu rühren. Geben Sie nie Eis in den Krug!

• In der COLD STIR Funktion ist das Gerät 60 Sekunden in Betrieb, bevor es auto-

matisch stoppt.

 ZUBEREITUNGS-TABELLE

Diese Tabelle gibt Auskunft über mögliche Milchsorten, Zutaten und Anwendungen
für Ihren Milchschäumer.

Mögliche
Flüssigkeit

Frischmilch

Kuhmilch

Vollmilch,
fettreduziert,
Magermilch

Sojamilch

Vollmilch und
fettreduziert

Ziegenmilch Schafsmilch

H-Milch

Kuhmilch

Vollmilch,
fettreduziert,
Magermilch

Sojamilch

Vollmilch und
fettreduziert

Ziegenmilch/
Schafsmilch

Hafermilch/
Reismilch

Mandel­milch

Mögliche
Zutat

Pulver /
Flocken

Trink­schokolade

Kakao­Pulver

Chai-Tee

Schokolade­Flocken

Toppings /
Sirups

Schokolade

Kakao­Pulver

Honig

Ahorn­Sirup

Zubereitung
für

Heiss­Getränk

Heisse
Schokolade

Cappuccino Latte Flat White Chai Latte

Kalt­Getränk

Eis­Schokolade

geeister
Kaffee

geeister
Mokka

1716



REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie den abgekühlten Milchkrug mit Deckel, Messbecherverschluss und
Rühreinsatz nach jedem Gebrauch.

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie mit der Reinigung
starten.

2. Da der Krug und der Rühreinsatz nach dem Gebrauch sehr heiss sind, sollten Sie
beides erst abkühlen lassen.

3. Nehmen Sie den abgekühlten Krug mit Deckel und Rühreinsatz von der Motorbasis
und nehmen Sie den Deckel, den Messbecherverschluss und den Rühreinsatz ab.

4.

Reinigen Sie den Krug mit Deckel und Messbecherverschluss sowie den Rührein­satz in warmem Wasser mit etwas sanftem Spülmittel und einem weichen
Schwamm oder Lappen. Dann nachspülen und anschliessend sorgfältig trock­nen. Sie können den Krug, den Deckel und den Messbecherverschluss auch im
Oberfach des Geschirrspülers reinigen. Auch die Rühreinsätze sind spülmaschi­nengeeignet, könnten aber auf Grund ihrer Grösse evtl. durch die Gitter rutschen
und sollten deshalb vorsichtshalber in den kleinen Besteckkorb gelegt werden.
Hinweis: Wenn Sie die Rühreinsätze von Hand reinigen, verlängert dies die Ein­satzdauer des Rühreinsatzes.

5. Reinigen Sie auch den äusseren Krugboden mit der Öffnung sorgfältig und prü­fen Sie, dass sich keine Milchreste oder Verunreinigungen in der Öffnung befin­den, dies könnte den Milchaufschäum-Prozess beeinträchtigen bzw. behindern.

6. Wischen Sie die Heizkammer auf der Motorbasis sowie die Motorbasis selbst mit
einem leicht feuchten Tuch ab, um evtl. Milchreste zu entfernen. Die Motorbasis
mit Netzstecker und Netzkabel niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit
tauchen oder unter fliessendes Wasser halten.

a

a

a

Heizkammer

Hinweis:

Stellen Sie immer sicher, dass sich keine Milchreste oder Verunreinigungen auf
den Sensoren (a) in der Heizkammer befinden.

7. Verstauen Sie den zweiten Rühreinsatz in der Aufbewahrungs-Vorrichtung am
hinteren Teil der Motorbasis. Setzen Sie einen Rühreinsatz in den Krug zurück. So
sind sie immer griffbereit. Bewahren Sie das Gerät mit den Rühreinsätzen immer
ausserhalb der Reichweite von Kindern auf. Die Rühreinsätze könnten verschluckt
werden – Erstickungsgefahr!

Hinweise:

– Verwenden Sie niemals aggressive oder scheuernde Reinigungsmittel oder Lö-

sungsmittel, oder andere harte bzw. kratzende oder spitze Gegenstände, um
Teile des Geräts zu reinigen, diese könnten die Oberfläche beschädigen bzw.
zerkratzen.

– Tauchen Sie die Motorbasis niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten und

halten Sie die Motorbasis generell von Wasser und Flüssigkeiten fern.

– Wenn Sie den Krug und den Deckel mit Messbecherverschluss in der Spülma-

schine reinigen, so sollte alles in das Oberfach der Spülmaschine gestellt werden.

18



REZEPTE

HEISSE SCHOKOLADE

Ein Heissgetränk mit wahlweise gehobelter Schokolade, ge­schmolzener Schokolade oder Kakao-Pulver vermischt mit
heisser und aufgeschäumter Milch oder mit gezuckertem
Wasser.

CAPPUCCINO

Cappuccino besteht zu einem Drittel aus Espresso, welcher
auf ein Drittel heisse Milch gegossen wird, und das letzte
Drittel besteht aus cremigem Milchschaum. Als Krönung
kann man noch Schokolade-Pulver darüber stäuben.

CHAI LATTE

Chai Latte besteht aus heisser, aufgeschäumter Milch und
Chai Tee, aromatisiert mit Gewürzen und nach Belieben ge­zuckert. Zum Schluss stäubt man je nach Geschmack noch
etwas gemahlene Muskatnuss oder Zimt über den Schaum.

FLAT WHITE

Das neue In-Getränk aus Australien: Eine Portion Es­presso wird in eine Tasse gegeben und mit der gleichen
Menge heisser, leicht aufgeschäumter Milch aufgegossen.

LATTE

Latte besteht zu einem Drittel aus Espresso und zu zwei
Drittel aus leicht aufgeschäumter Milch. In einem grossen
Glas wird auf einen Espresso die leicht geschäumte, heisse
Milch den inneren Glasrand entlang hineingegossen, so
dass oben eine perfekte Schaumschicht entsteht.

GEEISTER KAFFEE / EISSCHOKOLADE

Ein Kaltgetränk, bestehend aus kalter, aufgeschäumter
Milch, in die kalter Kaffee mit eingerührt wird, und als
Abschluss gibt man eine Kugel Eis und Schlagsahne in das
Getränk und garniert es mit etwas gehobelter Schokolade.
Ersetzen Sie den Kaffee mit Schokolade-Pulver, so bekom­men Sie eine Eisschokolade.



TIPPS UND TRICKS

• Benutzen Sie nur kalte, frische bzw. frisch geöffnete Milch.

• Einige Milchsorten ergeben mehr Milchschaum als andere. Experimentieren Sie

mit unterschiedlichen Milchsorten, Fettgehalten und mit den beiden Rührein­sätzen.

• Am besten klappt das Aufschäumen, wenn Sie die Markierung CAPP/LATTE MAX,

was 500 ml Füllmenge entspricht, nicht übersteigen.

• Wenn Sie Zutaten zufügen wollen, sollten Sie den Aufschäum-Prozess immer

zuerst starten und die Milch anwärmen, bevor Sie die Zutaten zufügen.

• Um grössere Luftblasen aus dem Milchschaum zu entfernen, klopfen Sie mit dem

Krugboden einige Male leicht auf eine flache, hitzeunempfindliche Arbeitsfläche.

• Schwenken Sie die aufgeschäumte Milch im Krug leicht in einer kreisförmigen

Bewegung, bevor Sie die Milch in die Tasse oder das Glas giessen.

• Giessen Sie die Milch unmittelbar nach dem Ende des Aufschäum-Prozesses in

die Tasse bzw. das Glas, damit sich die Milch nicht trennt. Einmal aufgeschäumte
Milch sollte nicht wieder erhitzt werden, wenn sie nicht sofort verwendet wurde.

• Stellen Sie immer sicher, dass sowohl der Krug als auch der Rühreinsatz absolut

sauber sind, bevor Sie sie verwenden.



TECHNISCHE ANGABEN

Modell-Nr. BMF600, Typ 868
Produktbezeichnung Milchschäumer
Spannung / Frequenz 220–240V~ / 50Hz
Leistung 500 Watt
Abmessung ca. 26@15 cm (Höhe@)
Gewicht ca. 1,6 kg

Technische Änderungen vorbehalten.

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2120 2120

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Rührein­satz bewegt
sich nicht bzw.
ist verrutscht.

• Der Rühreinsatz

steckt nicht fest
auf dem Aufnah­mestift.

• Der Rühreinsatz

ist während des
Aufschäumens
verrutscht.

• Die Zutaten wur-

den zu schnell
zugegeben.

1. Unterbrechen Sie den Aufschäum­Prozess, indem Sie den START/STOP­Knopf drücken.

2. Giessen Sie die Milch / Flüssigkeit aus
dem Krug.

3. Setzen Sie den Rühreinsatz korrekt
auf den Aufnahmestift, drücken Sie
ihn nach unten, so dass er mit einem
„Klick“ einrastet.

4. Füllen Sie den Krug erneut mit Milch /
Flüssigkeit.

5. Fügen Sie, wenn gewünscht, die Zu­taten langsam und in kleinen Mengen
in den Krug und erst dann, wenn die
Milch schon erwärmt ist.

Die Zutaten
schmelzen
nicht.

• Die Zutaten wur-

den beigefügt,
bevor die Milch
aufgewärmt war.

• Die Zutaten waren

zu gross.

• Lassen Sie den Milchschäumer immer

erst einige Minuten in Betrieb, damit
die Milch erwärmt wird, bevor Sie die
Zutaten zugeben.

• Fügen Sie nur Zutaten, die in kleine

Einheiten zerkleinert sind, in den
Krug.

Die Milch ist
zu kalt / zu
heiss.

• Stellen Sie den START/STOP-Regler

auf eine neue Temperatur, je nach­dem höher oder niedriger. Achtung:
In der Position COLD STIR wird die
Milch überhaupt nicht erwärmt.

• Füllen Sie immer nur soviel Milch in

den Krug, dass die Füllmenge zwi­schen der MIN- und der MAX-Markie­rung liegt.

Notfallstopp.

• Sie können den Betrieb jederzeit

stoppen, indem Sie den START/STOP­Knopf drücken. Sobald die Tasten­umrandung nicht mehr blinkt, ist der
Betrieb beendet.



PROBLEMBEHEBUNG

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Milch schäumt
nicht.

• Die Milch ist warm

oder zu heiss zum
Aufschäumen.

• Verwenden Sie kalte, frische Milch.

• Schäumen Sie keine Milch auf,

die schon mal erwärmt und auf­geschäumt wurde.

• Füllen Sie weniger Milch in den Krug.

• Prüfen Sie, ob die Tastenumrandung

blinkt und nicht konstant leuchtet.

• Wie stark die Milch aufschäumt,

liegt oft auch an der Milch selbst.
Probieren Sie eine andere Milch oder
Milchsorte. Es kann auch an dem
Fettgehalt der Milch liegen. Probieren
Sie auch aus, welcher Rühreinsatz Ih­nen besser passt. Der Rühreinsatz mit
Zahnung schäumt die Milch intensiver
auf.

• Wenn Sie dicke Zutaten wie Sirup,

schweren Puder oder grosse Flocken
in die Milch geben, kann dies die
Schaummenge auch verringern.

Milch erhitzt
sich nicht.

• Prüfen Sie, ob der Krug korrekt in der

Heizkammer der Motorbasis sitzt.

• Drücken Sie den START/STOP-Knopf,

um den Aufschäum-Prozess zu star­ten.

• Erhöhen Sie mit dem START/STOP-

Regler die Temperatureinstellung,
drehen Sie ihn dazu nach rechts.