SOLIS 814 User Manual
SOLIS Gourmet Grill PRO
Typ 814/Type 814/Typ 814
Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
Instruction for use
Deutsch Seiten 1–9
Inhalt
Herzlichen Glückwunsch Seite 2
Die Sicherheit steht bei SOLIS an erster Stelle Seite 3
Lernen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO kennen Seite 4
Français Pages 11–19
English Pages 21–29
So bedienen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO Seite 5
Verwendung als Grill Seite 5
Verwendung als Sandwich-Toaster Seite 5
Höhenregulierbarer Grillplattenabstand Seite 6
Temperaturregler Seite 7
Reinigung und Pflege Seite 8
Aufbewahrung Seite 9
1
SOLIS gratuliert
Die Sicherheit steht bei SOLIS an erster Stelle
Wir von SOLIS sind sehr sicherheitsbewusst und behalten bei der Konstruktion und Montage unserer Produkte, stets die Sicherheit unserer Kunden im Blick.
Zusätzlich bitten wir Sie um ein gewisses Mass an
Vorsicht bei der Arbeit mit Elektrogeräten. Bitte befolgen Sie die hier aufgeführten Sicherheitsmassnahmen:
Ihnen ganz herzlich zum Erwerb Ihres neuen SOLIS Gourmet Grill PRO
Wichtige Sicherheitshinweise zu Ihrem
SOLIS Gourmet Grill PRO
• Bitte lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch und bewahren Sie sie
für zukünftiges Nachschlagen auf.
• Wickeln Sie das Stromversorgungskabel vor
Gebrauch vollständig ab.
• Verwenden Sie den
stets auf einer trockenen und ebenen Fläche.
• Entfernen Sie vor Gebrauch des SOLIS Gourmet
Grill PRO
• Wenn das Gerät unbeaufsichtigt ist, nicht verwendet
wird, zur Reinigung bewegt oder zerlegt wird oder
wenn Sie es lagern, ziehen Sie den Stecker aus.
• Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante von
Tischen oder Arbeitsflächen hängen, mit heissen
Oberflächen in Berührung kommen oder verknoten.
• Stellen Sie dieses Gerät nicht in die Nähe eines
heissen Gas- oder Elektrobrenners oder dorthin, wo
es mit einem heissen Ofen in Berührung kommen
könnte.
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt,
wenn es in Gebrauch ist.
• Dieses Gerät ist nicht zum Gebrauch in den Händen
von Kindern oder gebrechlichen Personen ohne
Aufsicht bestimmt.
• Kleine Kinder sollten beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
• Tauchen Sie das Kabel oder die Gerätebasis nicht
in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch
bestimmt.
• Verwenden Sie dieses Gerät ausschliesslich zu dem
Zweck, für den es bestimmt ist. Verwenden Sie es
nicht in fahrenden Fahrzeugen oder auf Booten.
Verwenden Sie es nicht im Freien.
SOLIS Gourmet Grill PRO
sämtliche Werbeaufkleber.
• Heisse Oberflächen nicht berühren. Obere GrillPlatte immer am Griff hochheben.
• Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Betrieb
oberhalb und seitlich ausreichend Abstand zur
Umgebung hat, damit die Luft zirkulieren kann.
• Standflächen, die unter der Hitze leiden könnten,
sollten mit einer isolierenden Unterlage geschützt
werden.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen
Scheuermittel, ätzende Reiniger oder Backofenreiniger.
• Wir empfehlen für Ihre Sicherheit die Verwendung eines FI-Sicherheitsadapters (erhältlich
im Elektrofachhandel oder bei Solismail,
www.solis-mail.ch).
• Sämtliche Wartungsarbeiten ausser der Reinigung
sollten von einem autorisierten SOLIS Servicecenter
durchgeführt werden.
• Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise
genau.
• Überprüfen Sie regelmässig Kabel, Stecker und das
Gerät selbst auf eventuelle Schäden. Sollten Sie
irgendwelche Schäden feststellen, stellen Sie bitte
sofort den Betrieb ein und bringen Sie das komplette Gerät zum nächsten autorisierten SOLIS
Händler oder direkt zum SOLIS Kundendienst, um
es prüfen, ersetzen oder reparieren zu lassen.
Entsorgung: In Übereinstimmung mit der
Richtlinie 2002/96/EG für die Entsorgung
von Elektro- und Elektronik-Altgeräten
(EEAG) bringen Sie bitte Ihr Gerät am Ende der
Lebensdauer zur Entsorgung und zum Schutz der
Umwelt zu einer Sammelstelle für Elektrogeräte.
Gesündere Mahlzeiten dank weniger Fett! Wickeln Sie das Stromversorgungskabel vor Gebrauch vollständig ab.
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Lernen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO kennen
Modernes Edelstahl-Design
Schwebende Top-Platte
mit Gelenksbefestigung
So bedienen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO
Vor Gebrauch alle Werbe- und Verpackungsmaterialien entfernen. Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten sauber und staubfrei sind. Bei Bedarf mit
einem feuchten Tuch abwischen.
2200 Watt
Abnehmbare Fettauffangschale
Oberfläche mit kratzfester
Quantanium-Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchten
für «Ein» und «Bereit»
TemperaturreglerRobuste Metallarme
Arretierbare
Höhenregulierung
für Grillplattenabstand
Aufklappbare Standfüsse zur
Verstellung der Grillplatten-Neigung
Kabelfach
Gerippte Top-Grill-Platte
mit Antihaftbeschichtung
Verwendung als Grill
1. Den Stecker in die 230V Steckdose stecken.
Die rote «Ein» Leuchte schaltet sich ein.
2. Den Temperaturregler zum schnellen Aufheizen auf
«Steak Sear» stellen.
3. Lassen Sie den SOLIS Gourmet Grill PRO aufwärmen, bis die grüne Leuchte «Bereit» aufleuchtet.
4. Fleisch oder anderes Grillgut auf die untere
Grillplatte auflegen.
Hinweis
Mit dem SOLIS Gourmet Grill PRO können Sie
Lebensmittel in der geöffneten oder der
geschlossenen Position grillieren.
5. Schliessen Sie die obere Grill-Platte, die schwebend an einem Gelenk befestigt ist und flach auf
das Grillgut gedrückt werden kann. Die obere GrillPlatte muss ganz nach unten gedrückt werden,
damit sich auf dem Grillgut die typischen Grillstreifen abzeichnen.
6. Nach Abschluss des Grillvorgangs den Deckel
öffnen. Das Grillgut mit Hilfe eines Kunststoffspachtels wegnehmen.
Hinweis
Die grüne «Bereit» Leuchte schaltet sich während des Grillvorgangs ein und aus. Dies ist ein
Hinweis darauf, dass die korrekte Temperatur
eingehalten wird.
Bei der ersten Benutzung des SOLIS Gourmet Grill
PRO ist möglicherweise ein leichter Rauchschleier
feststellbar, der durch die Erhitzung einzelner Bauteile
entsteht. Dies ist kein Grund zur Beunruhigung.
Verwendung als Sandwich-Toaster
1. Den Stecker in die 230V Steckdose stecken.
Die rote «Ein» Leuchte schaltet sich ein.
2. Den Temperaturregler auf die Position «Sandwich»
stellen.
3. Lassen Sie den SOLIS Gourmet Grill PRO aufwärmen, bis die grüne Leuchte «Bereit» aufleuchtet.
4. Gleichzeitig das Sandwich vorbereiten und auf die
untere Grillplatte legen. Die Sandwichs immer
möglichst weit hinten auf die Grillplatte auflegen.
5. Schliessen Sie die obere Grillplatte, die schwebend
an einem Gelenk befestigt ist und flach auf das
Sandwich gedrückt werden kann. Die obere GrillPlatte muss zum Toasten der Sandwichs ganz
nach unten gedrückt werden.
6. Der Toastvorgang dauert ca. 5–8 Minuten. Die
exakte Toastzeit ist vom individuellen Geschmack
und von den verwendeten Zutaten abhängig.
7. Wenn das Sandwich fertig ist, mit Hilfe des Griffes
den Deckel abheben. Das Sandwich mit einem
Kunststoffspachtel wegnehmen. Benützen Sie auf
keinen Fall eine Metall-Grill-Zange mit scharfen
Kanten oder ein Messer, um eine Beschädigung
der Antihaftbeschichtung auf den Grillplatten zu
vermeiden.
Gerippte untere Grillplatte mit
Antihaftbeschichtung
Benützen Sie auf keinen Fall eine Metall-Grill-Zange mit scharfen Kanten oder ein Messer, um eine
Beschädigung der Antihaftbeschichtung auf den Grillplatten zu vermeiden
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Höhenregulierbarer Grillplattenabstand
So bedienen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO
Ihr SOLIS Gourmet Grill PRO ist mit einer Funktion zur Einstellung des Grillplattenabstands versehen, die
die Fixierung der oberen Grill-Platte in unterschiedlichen Positionen über der unteren Platte ermöglicht.
So können Sie mit Ihrem SOLIS Gourmet Grill PRO auch empfindlichere Ingredienzien wie Fisch und
Hamburgerbrötchen grillieren, ohne sie zu zerquetschen.
1. Lassen Sie den SOLIS Gourmet Grill PRO aufwär-
men, bis die grüne Leuchte «Bereit» aufleuchtet.
2. Das Grillgut auf die untere Platte legen.
3. Die verstellbare Grillplatten-Arretierung auf der
rechten Seite des SOLIS Gourmet Grill PRO in
die gewünschte Höhe bewegen (Abb. 1).
4. Die obere Platte langsam absenken, bis sie auf der
Grillplatten-Arretierung aufliegt.
5. Die obere Platte strahlt die erforderliche Hitze für
einen sanften Grillvorgang ab.
Abb. 1
Hinweis
Die Höhe der oberen Grillplatte lässt sich zur Auflage von dickem oder dünnem Gargut
verstellen, indem der Schieber dem Arm entlang vorwärts oder rückwärts bewegt wird.
Hinweis
Den SOLIS Gourmet Grill PRO immer aufwärmen lassen, bis die grüne «Bereit» Leuchte leuchtet.
Temperaturregler
Der SOLIS Gourmet Grill PRO besitzt einen Reglerknopf zur variablen Temperaturkontrolle, der die
Zubereitung unterschiedlicher Nahrungsmittel
ermöglicht.
Die Reglereinstellung «Steak Sear» (Abb. 3) eignet
sich bestens zum Grillieren von Fleisch und anderen
Nahrungsmitteln.
Abb. 3
Die Reglereinstellung «Sandwich» (Abb. 4) eignet
sich bestens zum Toasten von Sandwichs.
Tipps zum Grillieren von Fleisch
Für gute Grillergebnisse sollten Sie Fleischstücke
verwenden, die so dick sind, dass sie beim geschlossenem SOLIS Gourmet Grill PRO die obere und die
untere Platte berühren.
• Zäheres Grillgut, wie Schulter, Oberschale, Lammvorderes oder Halskoteletts können ebenfalls verwendet werden. Diese sollten einige Stunden oder
über Nacht in einer Marinade eingelegt werden.
• Das Grillieren von Grillgut mit grossen Knochen –
etwa T-Bone-Steaks – ist nicht empfehlenswert.
• Das Fleisch sollte vor dem Grillieren nicht gesalzen
werden. Salz entzieht dem Fleisch Saft, das dadurch zäh wird.
• Bei mariniertem Fleisch, die überschüssige Marinade abtropfen lassen und den Rest der Marinade
mit Küchenpapier abtupfen ehe Sie es auf den
SOLIS Gourmet Grill PRO legen. Einige
Marinaden haben einen hohen Zuckeranteil, der
beim Grillen verbrennen kann.
• Achten Sie darauf, das Grillgut nicht zu sehr durchzubraten. Manche Stücke schmecken rosa und
saftig besser.
Die Benutzung der aufklappbaren Füsse
Ihr SOLIS Gourmet Grill PRO ist mit speziellen
aufklappbaren Füssen (Abb. 2) ausgestattet, die dazu
dienen, die untere Grill-Platte auszurichten, wenn
beispielsweise Würste gegrillt werden. So wird
erreicht, dass die Würste nicht von der heissen GrillPlatte rollen und beim Grillieren trotzdem noch
möglichst viel Fett abfliesst.
Die aufklappbaren Füsse sind auch sehr sinnvoll zum
Toasten von Sandwichs.
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Abb. 2
Mit dem Temperaturregler können Sie die Temperatur
wählen, die für Ihre Zutaten am besten geeignet
sind.
Abb. 4
• Das Fleisch darf nicht mit einer Gabel eingestochen oder während des Grillvorgangs geschnitten
werden. Der Saft könnte auslaufen und Ihr Steak
würde zäh und trocken. Benutzen Sie stattdessen
eine Grillzange (ohne scharfe Kanten).
• Zum Wegnehmen von Fischstücken einen flachen,
hitzebeständigen Kunststoffspachtel verwenden.
• Wenn Sie Würstchen vor dem Grillieren kurz in
Wasser erwärmen, müssen sie nicht angestochen
werden.
Reinigung und Pflege
Aufbewahrung
Vor dem Reinigen den Stecker aus der Steckdose
ziehen. Lassen Sie Ihren SOLIS Gourmet Grill PRO
abkühlen, bevor Sie mit dem Reinigen beginnen. Am
leichtesten fällt die Reinigung, wenn das Gerät noch
etwas warm ist.
Der SOLIS Gourmet Grill PRO sollte nach jedem
Gebrauch gereinigt werden, damit keine eingebrannten Rückstände entstehen können.
Wischen Sie die Grillplatten mit einem weichen Tuch
ab, um Lebensmittelreste zu entfernen. Eingebrannte
Essensreste entfernen Sie am besten, indem Sie
diese mit einem in warmem Spülwasser getauchten
Lappen befeuchten und dann mit einem nicht-scheuernden Kunststoffschwamm entfernen.
Hinweis
Die Grillplatten sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Vermeiden Sie scheuernde Reiniger.
Verwenden Sie keine aufsprühbaren Antihaftschichten, da dies die Qualität der Antihaftbeschichtung auf den Grillplatten beeinträchtigen
würde.
Reinigen der Fettauffangschale
Die Fettauffangschale muss nach jeder Verwendung
weggenommen und geleert werden. Waschen Sie die
Schale in warmem Spülwasser.Verwenden Sie keine
scheuernden Schwämme oder ätzenden Reiniger, da
diese die Oberfläche beschädigen könnten.
Kratzfeste Quantanium-Beschichtung
Ihr SOLIS Gourmet Grill PRO ist mit einer
speziellen kratzfesten Antihaftbeschichtung versehen,
damit Sie beim Kochen beruhigt mit Metallutensilien,
ohne scharfe Kanten, hantieren können.
Dennoch empfiehlt SOLIS einen achtsamen
Umgang mit der Antihaftbeschichtung – vor allem
bei der Verwendung von Metallgeräten.
Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände und
schneiden Sie das Grillgut nicht auf der Grill-Platte
des SOLIS Gourmet Grill PRO. SOLIS übernimmt
keine Haftung für Beschädigungen an der Antihaftbeschichtung, die durch den falschen Gebrauch von
Metallgegenständen zustande gekommen sind.
Das Braten auf einer Antihaftoberfläche hat viele
Vorteile: Sie brauchen weniger Öl, das Kochgut klebt
nicht an und die Reinigung ist einfacher.
Allfällige Verfärbungen wirken sich nur auf das Aussehen des SOLIS Gourmet Grill PRO aus, nicht auf
die Kochqualität.
Zum Reinigen der Antihaftbeschichtung keine Metallbürsten oder -schwämme oder andere scheuernde
Reinigungsmittel benützen. Mit heissem Spülwasser
waschen. Hartnäckige Flecken mit einem nichtscheuernden Kunststoffschwamm oder einer Nylonbürste entfernen.
Verwenden Sie keine aufsprühbaren Antihaftschichten, da dies die Qualität der Antihaftbeschichtung auf
den Grillplatten beeinträchtigen würde.
Zur Aufbewahrung Ihres SOLIS Gourmet Grill PRO:
1. Den Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Den Grill vollständig abkühlen lassen.
3. Den Schieber für die Höhenverstellung in die
Position LOCK schieben, so dass die obere und die
untere Grillplatte miteinander verriegelt sind.
4. Die Fettauffangschale einklicken.
5. Das Netzkabel im Kabelfach an der Unterseite des
Geräts verstauen.
6. An einem ebenen, trockenen, flachen Ort aufbewahren.
Abb. 3
Abspülen und mit einem sauberen, weichen Tuch gut
abtrocknen, dann wieder einklicken.
Tauchen Sie das Kabel oder die Gerätebasis nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
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