Sogo SS-7205 User guide

Bedienungsanleitung

SS-7205

2-in-1 Teigtaschen- und Hotdog-Maker

Achtung: Diese wichtigen Anweisungen bitte lesen und aufbewahren

VORSICHT

Lesen Sie diese Anleitung vor Gebrauch und bewahren Sie sie auf.

Wichtige Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von elektrischen Geräten sollten, um das Risiko von Bränden,
einem elektrischen Schlag und/oder Verletzungen von Personen zu verringern, immer
grundlegende Sicherheitsregeln eingehalten werden:

Für Ihre Sicherheit

Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, auch wenn Sie glauben, dass Sie mit
diesem Gerät vertraut sind.

• Um einen elektrischen Schlag zu vermeiden, darf kein Teil des Gerätes in Wasser
oder andere Flüssigkeiten eingetaucht werden.

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und Wissen benutzt zu werden, es sei denn, eine
angemessene Aufsicht oder ausführliche Anleitung zur Benutzung des Geräts durch
eine verantwortliche Person ist sichergestellt.

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es in Betrieb ist.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem

Gerät spielen.

• Bei beschädigtem Netzkabel oder Stecker oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise
beschädigt ist, darf es nicht betrieben werden.

• Nicht in der Nähe von brennbaren oder explosiven Materialien betreiben.

• Nicht im Freien verwenden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht für andere Zwecke als den bestimmungsgemäßen

Gebrauch.

• Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen.

• Verwenden Sie keine Verlängerungskabel.

• Lagern Sie das Gerät in Innenräumen an einem trockenen Ort.

• Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie

es reinigen oder wenn es nicht in Gebrauch ist. Ziehen Sie das Netzkabel am Stecker
aus der Netzsteckdose. Ziehen Sie niemals am Netzkabel selbst.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Rand eines Tisches oder einer Arbeitsplatte
hängen oder heiße Oberflächen berühren.

• Kein Teil dieses Gerätes darf auf oder in der Nähe eines heißen Gas- oder
Elektrobrenners oder eines beheizten Ofens abgelegt werden.

• Lassen Sie es vor der Reinigung abkühlen.

• Betreiben Sie das Gerät auf einer ebenen Fläche. Ein Betrieb auf Spülen,

Ablaufplatten oder unebenen Oberflächen ist zu vermeiden.

• Greifen Sie nicht nach einem Gerät, das ins Wasser gefallen ist. Schalten Sie den
Strom ab und ziehen Sie sofort den Netzstecker.

• Versuchen Sie nicht, das Gerät zu reparieren oder zu zerlegen. Es gibt keine zu
wartenden Teile.

• Berühren Sie keine heißen Oberflächen – verwenden Sie den leicht zu bedienenden
Cool-Touch-Griff. Seien Sie vorsichtig beim Öffnen und Schließen des Geräts.

• Geben Sie nicht zu viel Gebäckfüllung hinein, da sonst heiße Füllung aus dem Gerät
tropfen kann.

• Betreiben Sie das Gerät nicht unterhalb oder in der Nähe von brennbaren
Materialien wie Gardinen oder Vorhängen oder leicht entzündlichen Stoffen.

Warnung

Wenn das Netzstromkabel beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren durch
den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt
werden.
Dieses Produkt wurde nicht für andere als die in diesem Handbuch angegebenen
Einsatzmöglichkeiten konzipiert.

Diese Anweisungen bitte aufbewahren

Teilebeschreibung

Vielseitiger ------ Snack-Maker
Strom-LED (rot)
Easygrip-Griff
Antihaftbeschichtete Oberfläche
Betriebsbereitschaftsanzeige (grün)

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen SOGO 2-in-1 Teigtaschen- und
Hotdog-Maker.

Vor dem ersten Gebrauch ist es sehr wichtig, dass Sie die Anweisungen auf den
vorherigen Seiten lesen und befolgen, auch wenn Sie glauben, dass Sie vollkommen
vertraut mit dieser Art von Gerät sind. Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren
Nachschlagen an einem geeigneten Ort auf.

Dieses Gerät wurde für den Betrieb an einer Standard-Haushaltssteckdose entwickelt.
Es ist nicht zum industriellen oder kommerziellen Gebrauch bestimmt.

Verwendungshinweise

Das Gerät wurde entwickelt, um eine Auswahl an gebackenen Snacks zuzubereiten. Es
dient zur Zubereitung leckerer Hotdogs, Würstchen im Schlafrock, Apfeltaschen,
Meeresfrüchte-Teigtaschen, herzhafter Snacks und Desserts. Es ist sehr einfach und
leicht zu bedienen. Folgen Sie einfach den vier nachfolgend beschriebenen simplen
Schritten. Es kann Blätterteig oder Mürbeteig verwendet werden, kaufen Sie einfach
Standardpackungen des Fertigteigs (Größe: 270 mm x 140 mm x 2 Teigplatten) aus dem
nächsten Supermarkt.

Betrieb

• Wenn Sie Ihren Pastry Chef zum ersten Mal verwenden, geben Sie eine dünne
Schicht Speiseöl auf die Antihaft-Oberfläche jeder Backmulde.

• Schalten Sie das Gerät ein. Es besteht keine Notwendigkeit, das Gerät
vorzuwärmen.

Hinweis: Während des Backvorgangs kann die grüne Leuchtanzeige gelegentlich an­und ausgehen, sodass die Heizelemente die richtige Temperatur halten. Dies bedeutet
nicht, dass der Backvorgang beendet ist.

Schritt 1

• Öffnen Sie den Deckel vollständig und legen Sie Blätterteig oder Mürbeteig in den
unteren Backbereich. Seien Sie vorsichtig, da die Platten heiß werden.

• Form Sie Mulden mithilfe der Rückseite eines Löffels in den vier Vertiefungen.
Alternativ können die Mulden durch das Gewicht der Füllung gebildet werden.

• Stellen Sie sicher, dass der Teig die Kanten abdeckt, um zu vermeiden, dass
während des Backvorgangs Füllung austritt.

Schritt 2

• Geben Sie löffelweise die Füllung Ihrer Wahl hinein. Lesen Sie dazu auch die
Rezepte für verschiedene Alternativen an leckeren Füllungen.

Schritt 3

• Legen Sie den zweiten Blätterteig oben auf die Füllung.

• Stellen Sie sicher, dass der Teig die Kanten abdeckt, um zu vermeiden, dass

während des Backvorgangs Füllung austritt.

Schritt 4

• Wenn Sie bereit sind, den Backvorgang zu starten, schließen Sie vorsichtig den
Deckel, bis Sie die beiden Griffe mit dem Verriegelungsclip an einander befestigen
können. Schließen Sie den Deckel nicht mit Gewalt.

• Der Backvorgang dauert etwa 10-12 Minuten oder bis das Gebäck goldbraun ist.
Die Länge der Backzeit kann je nach Füllung und persönlichem Geschmack
variieren.

• Sie können den Fortschritt des Backvorgangs durch einfaches Entriegeln des
Verriegelungsclips und Öffnen des Deckels überprüfen. Wenn Ihre Speise eine
längere Backzeit benötigt, verschließen Sie den Deckel wieder mit der Verriegelung
der Griffe.

• Einige Füllungen können schmelzen und kleben. Verwenden Sie zum Entfernen
klebender Zutaten einen hitzebeständigen Kunststoff- oder Holzschaber. Verwenden
Sie niemals einen scharfen Metallgegenstand wie ein Messer, da dies die Antihaft­Oberfläche beschädigt.

• Seien Sie vorsichtig, denn beim Backen kann Dampf seitlich zwischen den beiden
Kochplatten austreten.

• Bitte beachten: Es ist nicht notwendig, auf ein Abkühlen des Geräts zu warten, um
eine weitere Portion Gebäck zuzubereiten.

• Damit der Blätterteig knusprig wird, müssen Sie die fertigen Teigtaschen vor dem
Verzehr für 5 Minuten herausnehmen.

• Würste können auch unter Verwendung von etwas Öl innerhalb von 10 Minuten im
Gerät gebraten werden.

Reinigung

Um sich gegen das Risiko von elektrischen Schlägen zu schützen, darf kein Teil dieses
Gerätes in Wasser oder andere Flüssigkeiten eingetaucht werden.

Schalten Sie vor der Reinigung den Strom an der Steckdose ab. Ziehen Sie den Stecker
aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

Innenreinigung

• Da die Platten mit einer Premium-Antihaft-Beschichtung beschichtet sind, ist kaum
Reinigung erforderlich. Wischen Sie die Platten mit einem feuchten Tuch ab. Kein
Teil dieses Gerätes darf in Wasser eingetaucht werden.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel, Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Außenreinigung

• Wischen Sie einfach die Außenseite des Gerätekorpus mit einem angefeuchteten
Tuch ab. Verwenden Sie keine Scheuermittel, Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

• Gründlich trocknen lassen.

Technische Daten:
Modell: SS-7205
Spannung / Frequenz: AC 220 - 240 V, 50/60 Hz
Leistung: 850W

WEEE

Köstliche Rezepte.

Blätterteigtaschen mit Würstchen

Leckere Blätterteigtaschen mit Würstchen

500 g Bratwurstbrät
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Karotte, fein zerkleinert
1/2 Tasse getrocknete Würzmischung
3 fertige Blätterteigplatten

Bratwurstbrät mit Zwiebeln, Karotten und der Würzmischung vermengen. Teigplatte in
der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht mit einem Löffel andrücken,
um Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12
Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten
wiederholen.

Ergibt 12 Würstchen im Schlafrock.

Curry-Teigtaschen

500 g Wurstbrät
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 TL fein gehackte Petersilie
1 EL Currypulver oder nach Geschmack
2 Fertig-Mürbeteigrollen

Bratwurstbrät, Semmelbrösel, Zwiebeln und Petersilie vermengen und Currypulver
nach Geschmack hinzugeben. Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät
legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden.

In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs
darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12 Minuten oder bis
es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Pikante Teigtaschen

500 g Bratwurstbrät
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Tomaten-Chili-Chutney

2 EL süße Chilisauce
2 TL fein gehackte Petersilie
2 fertige Blätterteigplatten

Bratwurstbrät, Semmelbrösel, Zwiebeln, Chutney, Chilisauce und Petersilie vermengen.
Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um
Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12
Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten
wiederholen.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Leckere Teigtaschen mit Champignons

500 g Bratwurstbrät
1/2 Tasse getrocknete Würzmischung
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
6 mittelgroße Champignons, fein gehackt
2 EL Fruchtchutney
2 TL Sojasauce
3 Fertig-Mürbeteigrollen

Bratwurstbrät, Würzmischung, Zwiebeln, Champignons, Chutney und Sojasoße
vermengen. Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht
andrücken, um Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die
verbleibende Hälfte des Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das
Gebäck für 10-12 Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den
restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 12 Teigtaschen.

Kräuter-Blätterteigtaschen mit Würstchen

500 g Bratwurstbrät
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 TL getrocknete Petersilie
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
2 fertige Blätterteigplatten

Bratwurstbrät, Semmelbrösel, Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch vermengen. Teigplatte
in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um Mulden zu
bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende Hälfte des
Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12 Minuten
oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte-Teigtaschen

25 g Butter
25 g Mehl
125 ml Sahne
125 ml Milch
3 EL zerkleinerter Cheddar-Käse
1/2 TL Senfpulver
250 g rohe Meeresfrüchtemischung oder Variante Ihrer Wahl
3 fertige Blätterteigplatten

Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, Mehl hinzufügen und 1
Minute anschwitzen, aber nicht braun werden lassen. Topf vom Herd nehmen, Sahne
und Milch hinzugeben, wieder auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren
weiterkochen, bis eine glatte Sauce entsteht. Käse, Senf und Meeresfrüchte hinzugeben.
Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um
Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen. Das Gerät schließen und lassen das Gebäck für 10
Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Die Meeresfrüchte werden in dieser Phase
durcherhitzt. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 12 Teigtaschen.

Pikante vegetarische Gemüse-Teigtaschen

250 g Kartoffeln, gekocht und püriert
125 g Kürbis, gekocht und püriert
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1/2 kleine Karotte, fein zerkleinert
1 Stange Sellerie, fein gehackt
2 Champignons, fein gehackt
2 TL fein gehackte Petersilie
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1/4 TL Thymian

2 EL süße Chilisauce
3 fertige Blätterteigplatten

Alle Zutaten außer dem Teig vermengen. Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in
das Gerät legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der
Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs darauf legen. Das Gerät schließen
und lassen das Gebäck für 10 Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang
mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 12 Teigtaschen.

Champignon-Teigtaschen

1 kleine Zwiebel, fein gehackt
500 g Dose Pilze in Sahnesauce
1/2 Tasse Cheddar-Käse, zerkleinert
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ggf. Sahne
2 fertige Blätterteigplatten

Zwiebeln bei großer Hitze in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten, bis sie glasig
werden. Pilze in Sahnesauce, Käse und Gewürze nach Geschmack hinzugeben. Die
Mischung köcheln lassen und etwas Sahne hinzugeben, wenn sie zu dick wird.
Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um
Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen.

Das Gerät schließen und das Gebäck für 10 Minuten oder bis es goldbraun ist backen.
Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Vegetarische Teigtaschen mit gewürfeltem Gemüse

250 g Kartoffeln, gekocht und in Würfel geschnitten
1/2 kleine Karotte, gekocht und in Würfel geschnitten
125 g Kürbis, gekocht und in Würfel geschnitten
1/4 Tasse Erbsen
1/4 Tasse Maiskörner
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 TL fein gehackte Petersilie
25 g Butter
25 g Mehl
1 Tasse Milch

1 EL Currypulver
3 Fertig-Mürbeteigrollen

Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Erbsen, Mais, Zwiebeln und Petersilie vermengen. Butter
in einem kleinen Topf schmelzen, Mehl hinzugeben, bei schwacher Hitze 1 Minute
anschwitzen, nicht braun werden lassen. Vom Herd nehmen und Milch nach und nach
unter ständigem Rühren hinzufügen. Currypulver und vermengtes Gemüse hinzugeben.
Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um
Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen.

Das Gerät schließen und lassen das Gebäck für 10 Minuten oder bis es goldbraun ist
backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 12 Teigtaschen.

Käse-Spargel-Teigtaschen

480 g Dose Spargel
2 EL Butter
2 EL Mehl
125 ml Sahne
1 Tasse zerkleinerter Cheddar-Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Fertig-Mürbeteigrollen

Spargel abtropfen lassen und Flüssigkeit aufheben. Butter in einem kleinen Topf
erhitzen, Mehl hinzugeben und bei schwacher Hitze rühren, nicht braun werden lassen.
Nach und nach Spargelflüssigkeit hinzugeben und rühren, bis sie eindickt. Sahne, Käse,
Gewürze nach Geschmack und Spargel hinzugeben. Teigplatte in der Mitte
durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden. In jede
Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs darauf legen.
Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 8-10 Minuten oder bis es goldbraun
ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Süßes Gebäck

Süße Apfel-Teigtaschen

400 g Dose Apfelmus
1 EL gemahlener Zimt

1/2 Tasse Sultaninen
2 fertige Blätterteigplatten
Puderzucker zum Bestäuben

Apfelmus, Zucker, Zimt und Sultaninen vermengen. Teigplatte in der Mitte
durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden.

In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs
darauf legen. Das Gerät schließen und lassen das Gebäck für 10 Minuten oder bis es
goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Teigtaschen heiß oder kalt mit Puderzucker bestäubt servieren.

Ergibt 8 Teigtaschen.

Frischkäse-Teigtaschen

250 g Frischkäse, weich
1 EL Zitronensaft
3 EL Zucker
1/4 Tasse Mehl
1/3 Tasse Sultaninen
2 fertige Blätterteigplatten
Puderzucker zum Bestäuben

Frischkäse aufschlagen und mit Zitronensaft und Zucker glattrühren. Das gesiebte Mehl
und die Sultaninen vorsichtig unterheben. Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in
das Gerät legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der
Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes
schließen und das Gebäck für 8-10 Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den
Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen. Teigtaschen heiß oder kalt mit
Puderzucker bestäubt servieren.

Ergibt 8 Teigtaschen.

„Die Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten seitens der

Endverbraucher in der Europäischen Union“

Dieses Symbol auf dem Produkt oder auf dem Behälter gibt an, dass dieses Produkt
nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden darf. Der Verbraucher ist für die
ordnungsgemäße Entsorgung dieser Art von Altgeräten an Wertstoffhöfen oder
vergleichbaren Einrichtungen speziell für Elektro- und Elektronikschrott verantwortlich.
Die selektive Sammlung und Wiederverwertung elektrischer Geräte trägt dazu bei, die
natürlichen Ressourcen zu erhalten und eine Abfallverwertung zum Schutz der Umwelt
und Gesundheit zu gewährleisten. Weitere Informationen über die Sammlung und
Wiederverwertung von Elektro- und Elektronikschrott erhalten Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung, Ihrem Abfallwirtschaftsunternehmen oder dem Händler, bei dem
das Produkt erworben wurde.“