Smeg UD522DS User manual [NL]

VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING

INHOUDSOPGAVE

1 PRODUCTIDENTIFICATIE ..................................................................................................................................................... 3

1.1 TOEPASSINGSGEBIED, ALGEMENE FUNCTIES EN GEBRUIKSBESTEMMING ........................................................................ 3

1.2 NAAM EN ADRES VAN DE FABRIKANT OF DE DISTRIBUTEUR ............................................................................................. 3

1.3 VERKLARING VAN CONFORMITEIT MET DE PRODUCTNORMEN ........................................................................................ 3

1.4 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) ............................................................................... 4

2 IN DE HANDLEIDING GEBRUIKTE SYMBOLEN ...................................................................................................................... 5

3 VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN EN -INSTRUCTIES ............................................................................................................ 6

3.1 CORRECTE INSTALLATIE ...................................................................................................................................................... 6

3.2 VEILIG GEBRUIK ................................................................................................................................................................... 7

3.3 CORRECT ONDERHOUD ....................................................................................................................................................... 8

4 KENMERKEN VAN HET PRODUCT ........................................................................................................................................ 9

4.1 GROOTTE EN AFMETINGEN VOOR INSTALLATIE (ONDER WERKBLAD) ............................................................................... 9

4.2 GROOTTE EN AFMETINGEN VOOR INSTALLATIE (VERHOOGDE MODELLEN) ................................................................... 10

4.3 TECHNISCHE KENMERKEN................................................................................................................................................. 11

5 VOORBEREIDING VAN HET APPARAAT VOOR HET GEBRUIK ............................................................................................. 12

5.1 PLAATSING EN INSTALLATIE .............................................................................................................................................. 12

5.2 AANSLUITING OP DE WATERLEIDING ............................................................................................................................... 14

5.3 AANSLUITINGEN OP DE AFVOER ....................................................................................................................................... 14

5.4 AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET ........................................................................................................................ 15

6 EERSTE INWERKINGSTELLING ............................................................................................................................................ 16

6.1 EERSTE INWERKINGSTELLING ........................................................................................................................................... 16

6.2 KLAARMAKEN VOOR HET GEBRUIK (BELANGRIJK) ............................................................................................................ 16

6.3 GEBRUIK VAN DE WATERONTHARDER (ALLEEN MODELLEN MET ONTHARDINGSINSTALLATIE) ..................................... 16

6.4 GEBRUIK VAN DE WATERONTHARDER (ALLEEN MODELLEN MET ONTHARDINGSINSTALLATIE) ..................................... 17

7 DISPLAY BEDIENINGEN (INFORMATIE VOOR DE SET-UP) .................................................................................................. 18

7.1 SET-UP (ALLEEN BEVOEGD PERSONEEL) ........................................................................................................................... 19

7.2 AANPASBARE PARAMETERS I ............................................................................................................................................ 20

7.3 ACTIVERING PERISTALTISCHE POMPEN - SNELLE VULLING VAATWASMIDDEL- EN GLANSMIDDELDOSERINGSCIRCUIT. 23

8 OP DE (TECHNISCHE) DISPLAY WEERGEGEVEN STORINGEN .............................................................................................. 24

9 INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER ................................................................................................................................... 26

9.1 VÓÓR HET WASSEN ........................................................................................................................................................... 27

9.2 EERSTE DAGELIJKSE GEBRUIK (KUIP EN BOILER LEEG) ...................................................................................................... 28

9.3 BIJZONDERE SITUATIES ..................................................................................................................................................... 30

9.4 EEN PROGRAMMA WIJZIGEN ............................................................................................................................................ 30

10 KEUZE VAN HET PROGRAMMA ..................................................................................................................................... 32

11 MANDEN MEEGELEVERD............................................................................................................................................... 33

12 ONDERHOUD EN REINIGING ......................................................................................................................................... 34

12.1 TOTALE AFVOER OP HET EIND VAN DE DAG ..................................................................................................................... 35

12.2 BIJVULLEN VAN REGENERATIEZOUT (VOOR DE MODELLEN UITGERUST MET EEN ONTHARDINGSINSTALLATIE) ............ 35

12.3 PERIODIEKE CONTROLES VAN DE SPROEIERS (1 MAAL PER WEEK) .................................................................................. 36

12.4 LANGDURIGE STILSTAND .................................................................................................................................................. 36

13 PROBLEMEN EN STORINGEN ......................................................................................................................................... 37

14 OP DISPLAY (GEBRUIKER) WEERGEGEVEN STORINGEN ................................................................................................. 39

1

SMEG dankt u voor het kiezen van ons product.

Deze handleiding is een integraal onderdeel van de machine. Ze moet, gedurende de gehele levensduur van
de machine, intact en binnen handbereik bewaard worden omdat ze belangrijke informatie bevat over de
montage, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud.
In geval het apparaat wordt doorverkocht, moet ook deze handleiding worden meegeleverd.

Voorafgaand aan de inbedrijfstelling van de machine moeten alle in de handleiding opgenomen instructies

aandachtig gelezen worden, opdat u bekend bent met de meest geschikte omstandigheden voor het

gebruik van de professionele vaatwasser.

2

1 PRODUCTIDENTIFICATIE

1.1 Toepassingsgebied, algemene functies en gebruiksbestemming

Deze vaatwasmachine is geschikt voor een professioneel gebruik in de sectoren catering en institutionele
maaltijdvoorziening en voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Een oneigenlijk gebruik kan
schade aan personen en/of voorwerpen veroorzaken; derhalve moet de vaatwasser uitsluitend gebruikt
worden door voldoende opgeleid personeel.
Deze vaatwasser is ontworpen om gebruikt te worden op een permanente plaats van installatie en is
uitsluitend bestemd voor het wassen van vaatwerk (borden, pannen, trays, kopjes, glazen en schalen) en
andere producten voor professionele catering die stabile zijn bij de door het apparaat geproduceerde
temperatuur en vochtigheid. Elk ander soort gebruik is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.
De personen die als gevolg van hun lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of van hun gebrek
aan ervaring of kennis niet in staat zijn om de vaatwasser onder veilige omstandigheden te gebruiken,
mogen er geen gebruik van maken zonder het toezicht en de begeleiding van een verantwoordelijke
persoon.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af voor schade aan personen of voorwerpen die veroorzaakt wordt
door de niet-naleving van de in de handleiding opgenomen instructies, door een oneigenlijk gebruik, door
geknoei met ook maar één afzonderlijk onderdeel van de apparatuur en door het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

1.2 Naam en adres van de fabrikant of de distributeur

Smeg S.p.A.

Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Tel. [phone] - Fax + 39 0522 821453
internet: www.smegfoodservice.com, email : [e-mail]
Neem voor prijzen en prijsopgaven contact op met het personeel van onze verkoopafdeling.
Onze afdeling technische bijstand staat tot uw beschikking met aanwijzingen voor de correcte werking van
het apparaat en kan u de contactgegevens verstrekken van het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum.
Ons gehele productengamma kan op ons website geraadpleegd worden.

1.3 Verklaring van conformiteit met de productnormen

Dit apparaat voldoet aan de van kracht zijnde normen inzake de veiligheid en is in overeenstemming met de
bepalingen van de richtlijnen 2006/42/EG en 2004/108/EG.

De vaatwasmachine is bovendien gemarkeerd in overeenstemming met de Europese richtlijn 2002/96/EG,
Afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA).

Voor informatie over de behandeling, inzameling en recycling van dit product moet contact
worden opgenomen met de plaatselijk verantwoordelijke instantie voor afvalinzameling of
de verkoper waar het product is aangekocht.

Door ervoor te zorgen dat dit product op correcte wijze verwijderd wordt, draagt de
gebruiker bij aan het voorkomen van mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de
volksgezondheid.

3

1.4 Beschrijving van het apparaat (afhankelijk van het model)

U AFDEKKING (BOVENPLAAT)

D DISPLAY EN BEDIENINGSPANEEL

A VOORSTE DEUR VOOR HET LADEN/LOSSEN

V ERVICEDEURTJE

F VERSTELBARE POOTJES

4

2 IN DE HANDLEIDING GEBRUIKTE SYMBOLEN

Het symbool geeft aan dat de instructies van de handleiding aandachtig gelezen moeten
worden.

Het symbool wordt geplaatst naast informatie die belangrijk is voor de veiligheid van de
personen en het apparaat.

Het symbool wordt aangebracht op enkele onderdelen die elementen bevatten die onder
gevaarlijke spanning staan en duidt op het gevaar op elektrische schokken.

Dit symbool is dicht bij de klem voor het aansluiten van een externe equipotentiaalgeleider
aangebracht.

Het symbool bevindt zich naast belangrijke informatie. Lees aandachtig de weergegeven
aanwijzingen en neem de aangegeven handelingen en gedragsregels in acht.

Het symbool wordt geplaatst naast technische informatie en instructies, bestemd voor het
gekwalificeerde personeel belast met de installatie, de inbedrijfstelling, de keuring en de
eventuele werkzaamheden voor buitengewoon onderhoud.

De aanwezigheid van dit symbool geeft aan dat het apparaat, aan het einde van zijn
levensduur, voor terugwinning en recycling moet worden ingeleverd bij
afvalverwerkingsbedrijven, in overeenstemming met de regelgeving van kracht in het land
van installatie. Neem voor de verwijdering contact op met gespecialiseerde centra.

5

3 VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN EN -INSTRUCTIES

De onderstaande waarschuwingen en instructies bevatten belangrijke informatie die aandachtig gelezen
moet worden.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die veroorzaakt wordt de de niet-naleving van de
veiligheidswaarschuwingen en -instructies.

3.1 Correcte installatie

 De vaatwasmachine moet door een erkende technicus geïnstalleerd worden.
 Bij de verplaatsing en installatie van de vaatwasser moet altijd gebruik worden gemaakt van de

persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) die het meest geschikt zijn voor de uit te voeren
werkzaamheden.

 Een vaatwasmachine die tijdens het transport schade heeft opgelopen, mag niet geïnstalleerd

worden. Neem in geval van twijfel contact op met de verkoper.

 Indien de voedingskabel beschadigd is, mag de vaatwasser niet in werking worden gesteld.
 De vaatwasser niet installeren in ruimten die worden blootgesteld aan vorst of omgevingen met een

explosiegevaarlijke atmosfeer (ATEX).

 Eventuele accessoires mogen alleen geïnstalleerd worden indien goedgekeurd door de fabrikant.
 De vaatwasser niet installeren in de nabijheid van apparaten die hoge temperaturen uitstralen (bijv.

gasbranders, kachels en dergelijke) omdat deze schade kunnen veroorzaken.

 In het geval de vaatwasser op een verhoogde positie geïnstalleerd wordt, moet ervoor gezorgd

worden dat zowel de steun als de vaatwasser correct bevestigd worden en er geen gevaarlijke
situaties kunnen ontstaan.

 De elektrische veiligheid wordt alleen gewaarborgd wanneer de vaatwasser is aangesloten op een

aardleiding die voldoet aan de vereisten van de geldende elektrische normen. Laat het systeem in
geval van twijfel controleren door een gekwalificeerde elektricien.

 Installeer op de voedingslijn van de vaatwasser, op een gemakkelijk bereikbare plaats, een

stroomonderbreker en een beveiliging tegen overstroom (vermogensschakelaar of zekeringen). Deze
voorziening moet uitsluitend bestemd zijn voor de vaatwasser en overeenkomen met diens nominale
elektrische kenmerken.

 Sluit de vaatwasser niet aan op het elektriciteitsnet door middel van adapters of verlengsnoeren

omdat die de noodzakelijke veiligheid niet garanderen.

 Wanneer de vaatwasser op het elektriciteitsnet wordt aangesloten met een stekker, moet deze van

hetzelfde type zijn als het stopcontact, geschikt voor de elektrische kenmerken van het apparaat en
voldoen aan de plaatselijk geldende regelgeving voor elektrische installaties. De stekker moet na de
installatie gemakkelijk bereikt kunnen worden.

 Gebruik voor de aansluiting op het waternet alleen nieuwe slangen. Gebruik geen oude slangen of

slangen verkregen van eerdere installaties.

 De aansluiting op de afvoer moet voldoen aan de van kracht zijnde nationale regelgeving. Een

onjuiste aansluiting kan retourwater en in sommige gevallen verontreiniging veroorzaken.

 Gebruik de kit FSG-PRF artikelcode 917839 als de machine niet in een nis ingebouwd wordt, om de

stabiliteit ervan te waarborgen.

6

3.2 Veilig gebruik

 Het met het gebruik van de vaatwasser belaste personeel moet naar behoren opgeleid en

geïnstrueerd worden.

 Het apparaat is niet geschikt voor gebruik door minderjarigen of personen met verminderde

lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, zonder de nodige ervaring en kennis. Het gebruik
van het apparaat is voor deze personen alleen toegestaan wanneer ze onder toezicht staan van een
persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

 Laat de deur van de vaatwasser niet open. Gevaar op struikelen of letsel door de hoeken van de deur.
 Niet op de geopende deur gaan zitten of leunen. De machine zou kunnen kantelen of schade kunnen

oplopen.

 Het water in de vaatwasser is niet drinkbaar.
 Gebruik de vaatwasser niet voor het wassen of weken van levensmiddelen.
 Gebruik het water in de vaatwasser niet voor het ontdooien van levensmiddelen, ook niet wanneer

deze in hermetische containers verpakt zijn.

 Let tijdens het gebruik van de vaatwasser goed op voor de hoge temperatuur die het vaatwerk aan

het einde van een wascyclus bereikt.

 Wanneer de deur open staat, kunnen spatten warm water naar buiten schieten.
 De messen en ander scherp keukengerei moet in de mand worden geplaatst, met de punt naar

beneden of horizontaal, en mogen niet uit de mand steken.

 De vaatwasser is alleen bestemd voor gebruik met water en reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor

het wassen in een professionele vaatwasmachine. Het gebruik van andere producten kan zowel het
vaatwerk als de machine beschadigen.

 De vaatwasser niet laten werken met organische oplosmiddelen of ontvlambare vloeistoffen. In de

vaatwasser geen vaatwerk plaatsen dat bevuild is met as, was of verf.

 Neem bij de hantering van de reinigingsmiddelen strikt de aanwijzingen van de fabrikant van het

middel in acht.

 Houd de veiligheidsinformatiebladen van de reinigingsmiddelen altijd onder handbereik, opdat ze,

wanneer nodig, eenvoudig kunnen worden geraadpleegd door de bediener.

 Het inslikken of inademen van de reinigingsmiddelen kan ernstig letsel van de neus, mond en keel

veroorzaken. Wanneer er reinigingsmiddel wordt ingeademd of ingeslikt, moet onmiddellijk een
arts geraadpleegd worden.

7

3.3 Correct onderhoud

 De machine mag niet worden gereinigd met een waterstraal, een hogedruk- of een

stoomreiniger.

 Voorafgaand aan de onderhoudswerkzaamheden van het apparaat moet de vaatwasser worden

losgekoppeld van het elektriciteitsnet. Het, ook per ongeluk, aanraken van de onder spanning
staande elektrische onderdelen kan zeer gevaarlijk zijn.

 De behuizing van de vaatwasser mag nooit geopend worden. Gevaar voor elektrische schokken. De

toegang tot de interne delen van de vaatwasser is voorbehouden aan de gekwalificeerde technicus.

 De vaatwasser mag alleen gerepareerd worden door de erkende technische servicedienst. Niet-

correct uitgevoerde reparaties kunnen schade of gevaren voor de bediener veroorzaken.

 Het is niet toegestaan om op enige wijze de elektrische circuits of de mechanische structuur van de

machine te wijzigen. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid en draagt geen schuld voor
schade die veroorzaakt wordt door andere dan de toegestane handelingen.

 Vervang eventuele defecte of beschadigde delen alleen met originele reserveonderdelen. De

fabrikant wijst elke verantwoordelijkheid af en draagt geen schuld voor schade die veroorzaakt wordt
door het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

 Om enig risico te voorkomen, moet de vervanging van de voedingskabel, wanneer noodzakelijk,

worden uitgevoerd door de fabrikant of door een erkend servicecentrum, in overeenstemming met
de kenmerken vermeld op het bij de machine geleverde elektrische schema

8

4 KENMERKEN VAN HET PRODUCT

4.1 Grootte en afmetingen voor installatie (onder werkblad)

R
C

Q

T

ONDERPANEEL ACHTERKANT
VULSLANG
KLEM VOOR EXTERNE AARDGELEIDER.
INGANG VOEDINGSKABEL EXTERNE DOSEERUNIT

ELEKTRISCHE VOEDINGSKABEL

E

PERISTALTISCHE SLANGEN

P

AFVOERSLANG

S

9

4.2 Grootte en afmetingen voor installatie (verhoogde modellen)

R

C

Q

E

P

S

T

ONDERPANEEL ACHTERKANT

VULSLANG

KLEM VOOR EXTERNE AARDGELEIDER.

ELEKTRISCHE VOEDINGSKABEL

PERISTALTISCHE SLANGEN

AFVOERSLANG

INGANG VOEDINGSKABEL EXTERNE DOSEERUNIT

10

4.3 Technische kenmerken

Energievoorziening - Zie het
Druk voedingswater
Temperatuur voedingswater

-

-

Gebruik - Intern
Max hoogte van gebruik m 2000
Temperatuur gebruiksomgeving °C 10 - 35
Relatieve vochtigheid 80% voor

typeplaatje en het

bij de machine

temperaturen tot
25 °C met lineaire

vermindering tot

temperatuur van

geleverde

elektrische

schema

50% bij een

35 °C
Hardheid voedingswater (modellen met waterontharder) °f/°d/ppm
Hardheid voedingswater (modellen zonder waterontharder) °f/°d/ppm

≤ 60/≤ 34/≤ 600

≤ 3/≤ 5/≤ 30
Stroomdebiet water (modellen met pomp spoeling) L/min min 6
Stroomdebiet water (modellen zonder pomp spoeling) L/min min 12
Buisverbinding toevoerpijp - met schroefdraad

3/4 “
Minimale diameter afvoer mm 25
Hoogte van de afvoer (vanaf het steunvlak van de machine) mm max 600
Waterverbruik voor spoelcyclus L 3.2
Capaciteit boiler L 6
Capaciteit compartiment L 11
Geluidsniveau LpA < 60 dB(A)
Beschermingsgraad IPX 4
Netto gewicht kg ˜ 55/85
Type voedingskabel ◄HAR► H07RN-F

11

5 VOORBEREIDING VAN HET APPARAAT VOOR HET GEBRUIK

Breng de vaatwasser naar de plaats van installatie, verwijder de verpakking, controleer de intactheid van
het apparaat en de onderdelen; in geval van schade moet dit schriftelijk gemeld worden aan de
vervoerder. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers, enz.) is een mogelijke bron van
gevaar en mag niet binnen het bereik van kinderen en huisdieren bewaard worden. Alle voor de
verpakking gebruikte materialen zijn milieuvriendelijk. Deze kunnen zonder gevaar bewaard worden of
verwijderd worden via een speciaal centrum voor afvalverwerking. De plastic materialen die eventueel
gerecycled kunnen worden, zijn als volgt gemarkeerd:
PE - polyethyleen: externe verpakkingsfolie, zakje instructies, beschermende zakjes.
PP - polypropyleen: verpakkingsband voor het sluiten van de verpakking.
PS - polystyreenschuim: hoekbeschermingen, deksel verpakking.
De materialen hout en karton kunnen volgens de plaatselijke voorschriften verwijderd worden.

Alle in dit deel beschreven handelingen moeten worden uitgevoerd en/of gecontroleerd door
het gekwalificeerde personeel dat belast is met de installatie en de eerste inbedrijfstelling
van de vaatwasser.

5.1 Plaatsing en installatie

Plaats de vaatwasser op de gewenste plek en verwijder de beschermende folie. Nivelleer de vaatwasser
(met behulp van een waterpas) door middel van de vier verstelbare pootjes, om zo de stabiliteit van het
apparaat te waarborgen. In het geval de vaatwasser op een verhoogde positie geïnstalleerd wordt, moet
ervoor gezorgd worden dat zowel de steun als de vaatwasser correct bevestigd worden en er geen
gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.

De systemen en de ruimten waarin de vaatwasser geïnstalleerd wordt, moeten voldoen aan
de van kracht zijnde voorschriften.

In het geval de vaatwasser grenzend aan een ander apparaat geïnstalleerd wordt, moeten
ook de voorschriften van de fabrikant van het andere apparaat gecontroleerd worden..

De fabrikant moet voorafgaand toestemming verlenen voor andere dan de voorziene
installatie.

In de zone rond de vaatwasser moet uitsluitend meubilair voor een professioneel gebruik
gebruikt worden. Andere soorten meubilair kunnen beschadigd raken.

12

13

5.2 Aansluiting op de waterleiding

Controleer of de druk, het debiet en de temperatuur van het voedingswater overeenkomen met de
technische gegevens van de vaatwasser. Indien de dynamische druk hoger is dan
vermeld staat onder de technische gegevens, moet een drukreduceerventiel
geïnstalleerd worden. In geval de druk lager is zou het, voor het waarborgen van
optimale prestaties, noodzakelijk kunnen zijn om een speciale hulppomp te
installeren. Sluit de watertoevoerleiding aan op een kraan met een
schroefdraadaansluiting ¾” gas en plaats er het meegeleverde filter “A” tussen. De
kraan moet na de installatie gemakkelijk bereikbaar zijn.

Gebruik voor de aansluiting op het waternet alleen nieuwe slangen. Gebruik geen oude
slangen of slangen verkregen van eerdere installaties.

In geval de watervoorziening langdurig inactief is gebleven of er zijn ingrepen op uitgevoerd,
moet, vóór het aansluiten van de voedingsleidingen van het apparaat, de lucht en de
onzuiverheden vanuit de leidingen verwijderd worden door het water te laten stromen.

Voor de biercyclus, die enkel op bepaalde modellen aanwezig is (zie de tabel met
programma’s), is een koudwateraansluiting nodig. Daardoor worden de wastijden van alle
programma’s langer.

5.3 Aansluitingen op de afvoer

De vaatwasser is voorzien van een afvoerpomp en is voorbereid voor de afvoer naar zowel de muur als de
vloer. Voordat de pijp wordt aangesloten, moet gecontroleerd worden of de doorsnede en de hoogte van
de muurafvoer in overeenstemming zijn met de technische kenmerken van de vaatwasser. Let bij het
aansluiten van de afvoerpijp van de vaatwasser op dat er geen knikken, scherpe bochten of kneuzingen
ontstaan. Aangezien het afgevoerde water hoge temperaturen kan bereiken, moet het uiteinde van de
afvoerpijp met de meegeleverde klemmen op de afvoeraansluiting bevestigd worden.

De aansluiting op de afvoer moet voldoen aan de van kracht zijnde nationale regelgeving.
Een onjuiste aansluiting kan retourwater en in sommige gevallen verontreiniging
veroorzaken.

Er mogen geen verlengingen van de met de machine geleverde afvoerpijp tot stand worden
gebracht. Eventuele verlengingen kunnen problemen met betrekking tot de afvoer
veroorzaken.

14

5.4 Aansluiting op het elektriciteitsnet

De elektrische aansluiting van de vaatwasser moet worden toevertrouwd aan gemachtigd en
gekwalificeerd personeel, in overeenstemming met de geldende normen. Neem bovendien de met de
machine geleverde technische voorschriften voor de aansluiting in acht. De nominale elektrische
kenmerken van de vaatwasser staan vermeld op het typeplaatje van het apparaat. Op de voedingslijn van
de vaatwasser moet, op een gemakkelijk bereikbare plaats, een stroomonderbreker worden geïnstalleerd,
met een contactopeningswijdte voor de overspanningsklasse II, en een beveiliging tegen overstroom
(vermogensschakelaar of zekeringen). De voorzieningen moeten uitsluitend bestemd zijn voor de
vaatwasser en overeenkomen met diens nominale elektrische kenmerken. Voorafgaand aan de
inbedrijfstelling van de vaatwasser moeten de veiligheidsvoorzieningen onderworpen worden aan een
functionele test. Wanneer de vaatwasser op het elektriciteitsnet wordt aangesloten met een stekker, moet
deze van hetzelfde type zijn als het stopcontact, geschikt voor de elektrische kenmerken van het apparaat
en voldoen aan de plaatselijk geldende regelgeving. De stekker moet na de installatie gemakkelijk bereikt
kunnen worden.

De elektrische veiligheid wordt alleen gewaarborgd wanneer de vaatwasser is aangesloten
op een aardleiding die voldoet aan de vereisten van de geldende elektrische normen. Laat
het systeem in geval van twijfel controleren door een gekwalificeerde elektricien.

Sluit de vaatwasser niet aan op het elektriciteitsnet door middel van adapters of
verlengsnoeren omdat die gevaarlijke oververhitting kunnen veroorzaken.

Sluit het apparaat aan op de aardaansluiting. De aardklem bevindt zich onderaan aan de
achterkant van het apparaat en is aangegeven met het symbool .

De vaatwasser kan alleen verstoken worden van spanning door middel van de
stroomonderbreker of, in geval van machines met een stekker, door de stekker uit het
stopcontact te verwijderen.

15

6 EERSTE INWERKINGSTELLING

6.1 Eerste inwerkingstelling

Vóór de ingebruikneming moet de werking van het elektrische beveiligingssysteem worden getest.
De installatie moet worden uitgevoerd en/of gecontroleerd door gekwalificeerd personeel dat voor de
eerste inwerkingstelling en de instructies met betrekking tot de werking van de vaatwasser zal zorgen.

6.2 Klaarmaken voor het gebruik (belangrijk)

Alle modellen zijn uitgerust met de glansmiddeldoseerunit terwijl slechts enkele modellen
uitgerust zijn met de vaatwasmiddeldoseerunit.
Bij aanwezigheid van beide doseerunits moet u de externe vaatwas- en glansmiddeltanks aanbrengen en
er de respectievelijke aanzuigslangen, die u aan de achterkant van de machine vindt, van in steken. Rode
slang: vaatwasmiddel, blauwe slang: glansmiddel.

Voordat u de slangen in de tanks steekt moet u op de uiteinden ervan het gewicht
(noodzakelijk voor het handhaven van het aanzuigen vanaf de bodem van de tank)
en het filter aanbrengen, zoals afgebeeld in de figuur. Indien de
vaatwasmiddeldoseerunit niet reeds is gemonteerd kunt u hem later installeren
door de bijbehorende KIT te bestellen.

BELANGRIJK:

Bij iedere wijziging van het type vaatwasmiddel of glansmiddel is het ABSOLUUT NOODZAKELIJK dat u
de peristaltische pompen doorspoelt door de externe aanzuigbuisjes een paar cycli lang onder water te
dompelen.

Gebruik in ieder geval uitsluitende specifieke producten voor gebruik in professionele vaatwassers.
Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen zal de garantie op het hydraulische circuit van de machine

doen vervallen.
Vervanging van de interne buis van het afwasmiddel- en glansspoelmiddel peristaltische pompen

wordt aangeraden elke 12 maanden of 15.000 was cycli, door de After-Sales Service.

6.3 Gebruik van de waterontharder (alleen modellen met onthardingsinstallatie)

De hoeveelheid kalk die het water bevat (hardheidsgraad van het water) is
verantwoordelijk voor de witte vlekken op de droge vaat, welke in de loop der tijd mat
zal worden. De vaatwasser is uitgerust met een automatische ontharder die met
gebruikmaking van het specifiek hiervoor bestemde regeneratiezout de hardheid­elementen uit het water onttrekt.

Bij het eerste gebruik van de machine moet u, afgezien van het zout, ook een liter
water in de tank gieten. Na iedere vulling van de tank moet u zich ervan verzekeren
dat de dop goed wordt afgesloten. De water en vaatwasmiddeloplossing mag niet in
de zouttank vloeien daar dit de werking van de regeneratie-inrichting nadelig zou
beïnvloeden. Dit zal de geldigheid van de garantie doen vervallen.

16

6.4 Gebruik van de waterontharder (alleen modellen met onthardingsinstallatie)

Bij het inschakelen van de schakelkast verschijnt op de

display smeg

Vervolgens verschijnt in het rood ON-OFF. Indrukken om in

te schakelen; ON-OFF wordt groen.

Enkele seconden lang weergegeven scherm

Wanneer u tijdens deze fase indrukt worden de

temperaturen van de boiler en kuip weergegeven.

Op het eind van de voorbereidingsfase verschijnt op de

display de tekst “Einde cyclus”. Wanneer u een pictogram

aanraakt of de deur opent/sluit zal de vaatwasser gereed

zijn voor het gebruik of voor de set-up.

Druk in om de set-up te openen.

17

7 DISPLAY BEDIENINGEN (informatie voor de set-up)

ON-OFF-AFSLUITING SETUP-MENU

INSCHAKELING PERISTALTISCHE POMPEN

TERUG NAAR VORIG NIVEAU

PICTOGRAM INFORMATIEMENU: toont informatie over de staat en het gebruik van de
machine

PICTOGRAM SETUP-MENU

PICTOGRAM TECHNISCH SETUP-MENU (toegang met wachtwoord)

18

7.1 SET-UP (alleen bevoegd personeel)

Set-up

Tijdens de eerste inwerkingstelling moet u de volgende functies/parameters instellen of
regelen:

De bevestiging van de opties en parameters is “automatisch” bij overgang naar het
volgende item of bij het verlaten van het menu (druk op ).

Indrukken om door de mogelijke keuzes te scrollen.

Indrukken om verder te gaan naar het volgende item.

Indrukken om het set-up-menu te

openen

Druk op om door de mogelijke talen

te scrollen.

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

19

7.2 Aanpasbare parameters i

De afbeeldingen dienen ter indicatie. De beschikbare minimum- en maximumtemperaturen
zijn afhankelijk van het model (glazenwasser, bordenwasser, onderbouw, kap….).

Spoeltemperatuur

(boilertemperatuur)

Wastemperatuur

(kuiptemperatuur)

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

Let op: de op de display aangegeven temperaturen van de kuip en de boiler kunnen enkele graden

afwijken van de werkelijke temperaturen, vooral in de overgangsfasen (vlak na beëindiging van de
voorbereidingsfase, onmiddellijk na het eind van de cyclus, enz.) vanwege de thermische inertie van de
meetsondes.

Regeling glansmiddeldosering

(optioneel indien geïnstalleerd

Regeling glansmiddeldosering

(optioneel indien geïnstalleerd)

Standaard: 1,2 g/l.

Standaard: 2,6 g/l.

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

Autostartfunctie

Indien ingesteld op “on” zal de cyclus bij het
sluiten van de deur/kap starten.
Indien ingesteld op “off” zal de cyclus na de
bevestiging starten.

Wanneer u of het programmapictogram

indrukt (bv. ) .

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

20

Regeling regeneratiefrequentie (modellen met onthardingsinstallatie)

 Defaultwaarde: H03; wijzig de parameter afhankelijk van de hardheid van het leidingwater.
 Bij het eerste gebruik moet u het zoutreservoir vullen met water, daarna zal het volstaan om,

wanneer noodzakelijk, het speciale regeneratiezout bij te vullen.

Bij waarden van meer dan 60°dF moet u een externe
inrichting voor de behandeling van het water gebruiken
en moet de regeneratiefrequentie worden ingesteld op

H00.

Hardness

Ppm-

mg/l

(°dH

German

degrees)

Regeneration off H00
150 8,5 15 H01
200 11 20 H02
300 17 30 H03
400 22,5 40 H04
500 28 50 H05

600 33,5 60 H06

Hardness

(°dF

French

degrees)

Setting level

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

Belangrijk:

De regeneratiefase, gemarkeerd
door de rode R, begint altijd op

het eind van een wascyclus.
Tijdens de regeneratie kunt u
een nieuwe wascyclus starten,
die echter enkele minuten langer
zal duren, oftewel met de tijd tot
aan het eind van de regeneratie
zelf.

Vast extra afspoelen

Spoelen is 10 sconden langer dan de standaard in

elke was cyclus.

On: ingeschakeld – OFF: uitgeschakeld.

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

21

Schoon water modus, vast.

Met deze optie wordt schoon water gebruikt

voor elke wasbeurt. Bij elke cyclus, wordt het

water dat gebruikt is voor het wassen volledig

afgevoerd en vervangen door schoon water van

het spoelen.

On: ingeschakeld – OFF: uitgeschakeld.

N.b.: het langdurige gebruik van deze optie kan

leiden tot een hoger vaatwasmiddel- en

glansmiddelverbruik.

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

Thermostop

Ingesteld op “on” = minimale spoeltemperatuur
zoals ingesteld (zie boven, boilertemperatuur), zal
de nominale duur van de cyclus, ongeacht de
temperatuur van het vulwater, enkele seconden
langer kunnen duren.
Ingesteld op “off” = de minimale
spoeltemperatuur zal enkele graden lager
kunnen zijn dan de ingestelde temperatuur
wanneer u geen warm vulwater gebruikt.

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

Bij een deactivering van de thermostop wordt de spoeltemperatuur niet meer gecontroleerd en

moet de gebruiker er zelf voor opletten dat de correcte minimumtemperaturen voor de kuip en boiler
behouden blijven. Wij bevelen vooral aan om de temperatuur van het vulwater te controleren;
Zie ook de paragraaf “storingen” - onder: onvoldoende wassen/drogen / schuim in de kuip: thermostop

ON herstellen en/of de machine aansluiten op warm water

Instelling duur custom-cyclus

Programma met aanpasbare duur

van 3 minuten en 10 seconden
tot 10 minuten en 10 seconden

Druk op om de parameter te wijzigen of op om verder te gaan naar het volgende item.

22

Alleen weergave

Aantal uitgevoerde cycli sinds het

laatste onderhoud

Totaal aantal uitgevoerde cycli

7.3 Activering peristaltische pompen - snelle vulling vaatwasmiddel- en
glansmiddeldoseringscircuit.

Uitvoeren na de parameterwijzingsprocedure beschreven in de voorgaande paragraaf.

Druk op om de procedure te activeren op het eind
waarvan de vaatwasser automatisch uitgaat.
Houd er rekening mee dat de peristaltische pomp van het
glansmiddel het circuit in circa 7 minuten zal vullen, voor het
vaatwasmiddel volstaan 2 minuten. Druk aan het einde van
het vullen op de knop “ON/OFF”. Laat daarom de eerste 5
minuten alleen glansmiddel en de laatste 2 minuten ook
vaatwasmiddel uit de tank (1 vaatwasmiddel en glansmiddel)
halen.

Let op:

de handeling moet worden uitgevoerd bij de installatie van
de machine of bij het vullen/vervangen van de tanks.
Activeer de procedure niet tijdens het normale gebruik om
een abnormale reinigings- en glansspoelmiddelverbruik en
de vorming van schuim te vermijden, die niet alleen de
wasresultaten, maar ook de werking van de vaatwasser zelf
zouden kunnen aantasten.

Tijdens de set-up handelingen kan op sommige modellen het bericht “door” verschijnen
(zelfdiagnose van de elektronische printplaat op de sluiting van de vaatwasser). Open en
sluit de vaatwasser om het bericht te resetten. Wendt u zich tot de Technische
servicedienst als het bericht niet verdwijnt.

23

8 OP DE (TECHNISCHE) DISPLAY WEERGEGEVEN STORINGEN

De vaatwasser kan een reeks van storingen signaleren en weergeven op de display. Indien, na de machine
te hebben uit- en weer ingeschakeld, het probleem niet is opgelost, moet u als volgt te werk gaan:

Er 04

Er 05

Storing van de
temperatuursonde in de tank

Storing tijdens het vullen van
de tank met water

Temperatuursonde van de tank losgeraakt of niet werkend.

-Lekkage van de buis welke is aangesloten met de luchtbuffer in
de afvoer, als het probleem niet opgelost is, treedt het op tijdens
het werk programma.

- De tank was niet gevuld in de verwachte tijd: controleer de
waterkraan, de dynamische voeding druk, schoonheid van de
inlaat waterfilter, schoonheid van de sproeiers, eventuele schade
van het water vulslang. Als het probleem nog steeds optreedt
tijdens de "FILL":

- Tank level sensor beschadigd (detecteert altijd "leeg":
controleer of de tank veiligheid drukschakelaar begint te
werken).

- Lekkage van de buis verbonden met de lucht val; als het
probleem niet is opgelost, het gebeurt tijdens het
werkprogramma.

- Ontluchtingsklep van de draineerbuis verstopt met vuil: met
hevelwerking, de tank loopt geheel leeg aan het einde van een
wasprogramma.

Er 06

Er 23

Storing tijdens het
wegpompen van het water

De boilertemperatuur stijgt
niet volgens de verwachting

Controleer:

-filter schoonheid; obstructies, buigen en het versmallen van de
afvoerleiding.

-mogelijke belemmeringen van de afvoerpomp (geblokkeerd
met vuič).
In het geval dat het probleem niet wordt opgelost, neem dan
contact op met de After-Sales Service.

Het probleem zou zich ook kunnen voordoen wanneer er water
in de kuip blijft stromen (de oorzaken zijn diezelfden die “Er 05”
veroorzaken – zie hierboven). Indien het probleem aanhoudt,
achtereenvolgend het volgende controleren: - defect boiler­element. - defect omschakelaar, - open op de
veiligheidsthermostaat van de boiler, - sonde boilertemperatuur
defect of slecht gepositioneerd, - relais moederkaart defect.
Belangrijk: bij een beschadiging van het boiler-element zou de
oorzaak een werking zonder water in de boiler kunnen zijn; de
pressostaat blijft op vol ook als de boiler leeg is: controleren en
eventueel de luchtval van de boiler en/of betreffende
pressostaat vervangen.

24

Er 24

Storing temperatuursonde
boiler

Storing tijdens het vullen van
de boiler met water

Er 25

Storing leegmaken boiler - controleer de schoonheid van de sproeiers

Er 26

Storing leegmaken boiler - bij
een volle kuip

Er 27

Of aanwezigheid boiler vol op
modellen zonder spoelpomp

Temperatuursonde van de boiler losgeraakt of niet werkend

De boiler was niet gevuld in de verwachte tijd: controleer de
waterkraan, de dynamische toevoer druk, schoonheid van de
toevoer waterfilter, eventuele schade aan de water vulslang, of
controleer het volgende in deze volgorde:

- defecte boiler drukschakelaar (detecteert altijd "leeg"),

- lekkage of los raken van de buis (water loopt binnenin de buis)

- service menu verkeerde instelling "rP"

- defecte boiler drukschakelaar (detecteert altijd "leeg")

- lekkage of los raken van de buis (water loopt binnenin de buis)

- niet werkende spoel pomp (indien aanwezig)
Als dit gebeurt in modellen zonder spoelpomp, de boiler

drukschakelaar wordt verkeerd herkend: controleer de
instellingen in het servicemenu bij invoer "rP"

“rp”=on voor modellen met spoelpomp
“rp”=off voor modellen zonder spoelpomp

25

9 INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER

Bedienigspaneel

3.10

ON-OFF

START-PAUZE

Indrukken om het programma te starten of het pictogram programma indrukken.

MENU-ITEMS en PROGRAMMA'S SCROLEN.

PROGRAMMAPICTOGRAMMEN.

SCROLLEN < > OM ZE ALLEMAAL WEER TE GEVEN
Indrukken om het programma te starten, of indrukken.

TOTALE WATERAFVOER

INSTELLINGEN.

BIEDT TOEGANG TOT HET SETUP-MENU

AANDUIDING TEMPERATUREN water in kuip en boiler.

Indrukken om de huidige temperatuur van het water in de kuip en boiler te zien.

“SCHOON WATER”-OPTIE Bij activatie wordt het waswater volledig afgevoerd en

vervangen door schoon water afkomstig van het spoelen.
Wordt op het eind van de wascyclus uitgeschakeld-

Duur weergegeven programma.

Wassen

Spoelen

Toont (rechts) de was- en spoeltemperaturen van het geselecteerde programma.

Tijdens het opwarmen zijn ze roodgekleurd.

De instructies verwijzen naar zowel de onderbouw- als de kapmodellen, en in bepaalde delen van de
handleidingen kunt u daarom handelingen vinden die verwijzen naar zowel het ene als het andere type,
afhankelijk van het aangeschafte model (bv. open de deur/hef de kap op….).

26

9.1 Vóór het wassen

Uitsluitend vaatwas- en glansmiddelen voor industriële vaatwassers gebruiken. Geen
afwasmiddelen bestemd voor de handafwas gebruiken.
Wij bevelen het gebruik aan van Smegproducten die speciaal voor deze vaatwasser zijn
ontwikkeld.

Tijdens het bijvullen van de tanks moet u er goed voor opletten dat u de producten niet
verwisselt, dit zou tot storingen en schade aan de vaatwasser kunnen leiden.

Meng geen verschillende vaatwasmiddelen, dit zou de doseerunit beschadigen. Het niet in acht nemen
van deze aanwijzingen zal de garantie op het hydraulische circuit van de machine doen vervallen.
Vaatwasmiddelen voor industriële vaatwassers kunnen ernstige irritaties veroorzaken. Houdt u zich
zorgvuldig aan de aanwijzingen van de vaatwasmiddelfabrikant op de verpakking.

Controles

Controleer het

leidingwater:

open de kraan

van het

waterleidingnet

(apparaat).

Controleer het
niveau van het

vaatwas- en

glansmiddel in de

tanks.

Controleer of er

regeneratiezout in

de speciale bak is

(indien aanwezig).

Controleer de

correcte positie van

de filters, de

draairichting van de

sproeiers, op de
afwezigheid van

vreemde

voorwerpen in de

vaatwasser.

Schakel de

hoofdschakelaar

(apparaat) in.
Op de display

verschijnen de

decimale

punten van de

twee cijfers.

27

9.2 Eerste dagelijkse gebruik (kuip en boiler leeg)

Bij het inschakelen van de schakelkast verschijnt

op de display smeg

Dit scherm wordt enkele seconden lang

weergegeven

Vervolgens verschijnt in het rood ON-OFF.

Indrukken om in te schakelen; ON-OFF wordt

groen.

Druk op om de temperaturen van de boiler

en kuip weer te geven.

Wanneer op de display “Einde cyclus” verschijnt,

is de vaatwasser bij het openen van de deur

gereed voor de volgende wascyclus.

Laad de vaat in de vaatwasser

Sluit de deur/kap (afhankelijk van de modellen)

Opmerking: wanneer de autostart-functie op ON staat ingesteld, en de vaatwasser gereed is, zal de
cyclus starten bij het sluiten van deur/kap.

28

Druk op het pictogram programma of start

Druk op om het gewenste programma te

om de cyclus te starten of…..

kiezen en te starten

Indien u eerst de schoonwater-optie wilt activeren om daarna pas het programma te starten moet u

drukken op

Na het starten verschijnt de voortgangsbalk van

het programma

Een knipperende Einde cyclus wijst op het eind

van het programma

De vaat verwijderen.

Bij het sluiten van de vaatwasser wordt het laatste uitgevoerde programma weer voorgesteld.

29

9.3 Bijzondere situaties

Opening van de deur.
Bij het openen van de deur tijdens een lopende cyclus stopt
het programma en knippert “Deur geopend” op de display.

Wanneer de autostart-functie is ingesteld op ON zal de
cyclus bij het sluiten van de deur weer automatisch starten.
Wanneer de autostart-functie is ingesteld op OFF moet u

het pictogram van het programma of start indrukken
om het programma weer te starten.

Het programma start weer vanaf het begin.

Onderbreking van de stroomvoorziening.

Bij de reactivering van de stroomvoorziening keert de vaatwasser automatisch weer terug in de status
waarin hij zich op het moment van het pauzeren bevond. Een lopende cyclus zal weer starten vanaf

het begin.

9.4 Een programma wijzigen

Druk bij een reeds gestart programma op start

om de vaatwasser in de pauzestand te

zetten

Druk op om het gewenste programma te

kiezen

Druk op het pictogram van het programma of

start om de cyclus te starten.

30

Opmerkingen:

De items Wassen XX°C
Spoelen XX°C

wijzen erop, indien rood gekleurd, dat het
opwarmen van het water in de kuip (Wassen) of
boiler (Afspoelen) bezig is

Het opwarmen van de kuip begint pas nadat de
boiler is opgewarmd.

Sensor aanwezigheid filter (alleen op bepaalde
modellen)

Op het filter is een sensor voorzien die controleert
of het filter zelf goed is gemonteerd: bij een foute
positie verschijnt op de display de tekst “Filter
kuip” afgewisseld met de duur van het
geselecteerde programma.

31

10 KEUZE VAN HET PROGRAMMA

Als u door de beschikbare programma's rolt verschijnt het pictogram van het programma, de duur van de
wascyclus en de was- en spoeltemperaturen.

PROGRAMMA DUUR (*) SCHOON WATER-

OPTIE

Geschikt voor het opfrissen of het spoelen
van glazen en vaat.
Gewone glazen 1 min X

Wijnglazen 1 min 10 s X

Cocktailglazen, sorbetglazen…… 2 min 10 s X

50 s X

Bierglazen (**)

4 min Niet mogelijk
(afspoelen met koud water)
Kopjes 2 min X

Normaal vuile borden 2 min X

Zeer vuile borden 4 min X

Schalen en kommen 4 min 10 s X

Pannen 4 min 10 s X

A0=30 45 min 20 s Niet mogelijk

A0=60 50 min 20 s Niet mogelijk

Aanpasbaar
(lees “Informatie voor de set-up”).

Aanpasbaar

van 3 min 10 s

tot 10 min 10 s

X

Bestek 7 min 10s X

(*) De bovenstaand aangegeven duur van de cycli wordt gegarandeerd wanneer de temperatuur van het
vulwater overeenstemt met de temperatuur die is aangegeven en aanbevolen in de tabel “TECHNISCHE
SPECIFICATIES” en verwijst hoe dan ook naar de eerste uitgevoerde cyclus. In het geval van herhaalde cycli
kunnen de gebruiksomstandigheden van installatie tot installatie veranderen. Bij een vulling met koud
water zal de duur van de cycli langer kunnen zijn, afhankelijk van de temperatuur van het vulwater en de
instelling van de “thermostop”.

(**) Voor een regulier verloop van dit programma moet de vaatwasser een koudwateraansluiting hebben
(lees “wateraansluiting” in de handleiding). Als de biercyclus na een cyclus met warme spoeling
geselecteerd wordt, heeft deze minstens een aantal cycli nodig tot het spoelen volledig koud plaatsvindt.

32

De schoon water-optie verlengt de wascyclus met circa 3 minuten.
Wanneer geselecteerd zal de op de display getoonde duur van de wascyclus worden
bijgewerkt.

Onderbreking van de stroomtoevoer.

Wanneer tijdens het herstel van de stroomtoevoer de vaatwasser open staat, zal op de
display “Deur geopend” verschijnen en blijft de weerstand uitgeschakeld als beveiliging voor
de gebruiker en om het gevaar van brandwonden te vermijden.

Sluit de vaatwasser weer om het verwarmen van het water in de kuip te hervatten.

11 MANDEN MEEGELEVERD

De vorm en het materiaal van de manden die bij de vaatwasser meegeleverd worden zijn afhankelijk van
het gekochte model. Extra manden kunnen worden gekocht via de After-Sales Service. De volgende
beelden zijn indicatief.

Glazen. Plaats de glazen naar beneden gericht.

Po Bestek

Gebruik de speciale mand.
Plaats het bestek
willekeurig, bij voorkeur
met het handvat naar
beneden, met de nodige
voorzichtigheid om
verwondingen te
voorkomen veroorzaak
door tanden van vorken
en bladen van de messen.

33

roestvrij staal zouden aantasten en beschadigen.

12 ONDERHOUD EN REINIGING

Hoewel geen specifieke onderhoudsprogramma's noodzakelijk zijn, raden wij aan de vaatwasser tweemaal
per jaar door een gespecialiseerde monteur te laten controleren.
Om altijd van optimale prestaties verzekerd te zijn, bevelen wij aan om ten minste eenmaal per jaar bij een
erkende technische servicedienst van SMEG periodiek onderhoud uit te laten voeren.
De verbruiksmaterialen (bijvoorbeeld de slangetjes van de peristaltische pompen) en/of de onderdelen die
aan slijtage onderhevig zijn, moeten worden vervangen door originele onderdelen van SMEG.
N.B.: de fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor moedwillige schade of schade veroorzaakt
door onzorgvuldigheid, onachtzaamheid en het niet in acht nemen van voorschriften, instructies en
normen, of door foute aansluitingen, die de garantie zullen doen vervallen.

De vaatwasser voldoet aan de beschermingsgraad IPX4, maar het is verboden om bij het
reinigen rechtstreekse waterstralen te gebruiken.

Verwijder de filters (het volstaat om ze uit hun behuizing op te
tillen zoals aangegeven in de figuur), waarbij u ervoor moet
opletten dat er geen grote resten in het putje onder de filters
vallen; verwijder de resten en spoel ze met veel water schoon;
plaats ze vervolgens weer op correcte wijze terug; gebruik geen
puntige of scherpe voorwerpen.
Verwijder eventuele kalkaanslag om opeenhopingen te
voorkomen;

- Laat, indien mogelijk, de kap op een kier wanneer het

apparaat niet wordt gebruikt;

- Reinig de oppervlakken zorgvuldig en frequent met een

vochtige lap; gebruik neutrale, niet schurende producten en
zonder bestanddelen op chloorbasis of producten die het

Gebruik de bovengenoemde producten evenmin voor het reinigen van de vloer onder of in de buurt van de
vaatwasser, om te voorkomen dat dampen of druppels het roestvrijstalen oppervlak zouden beschadigen.

34

12.1 Totale afvoer op het eind van de dag

Druk op het afvoer-pictogram

Op het eind van de afvoer gaat de vaatwasser uit.

Druk op afvoer of start

Afvoeren bezig

ON-OFF rood.

Schakel de vaatwasser niet uit indien er nog water in de kuip staat, pomp hem altijd leeg.
OP het eind van de dag, na de afvoer, bevelen wij de reiniging van de filters aan.

12.2 Bijvullen van regeneratiezout (voor de modellen uitgerust met een
onthardingsinstallatie)

Waarschuwing: gebruik alleen specifiek zout, gebruik geen kook zeezout.

Zout moet bijgevuld worden wanneer de led aangaat onder het symbool
zoals afgebeeld in de afbeelding links. De zout container heeft een
capaciteit van ongeveer 1 kg gekorreld zout.
Correcte procedure voor het vullen van het regenererende zout:

- start een tank leeg pomp,

- vul het regenererende zout,

- vul de tank (FILL)

- herstart de tank leegpomp

- Verwijder zoutresten van de bodem van de tank, dit kan corrosie/roest
veroorzaken.
De procedure voorkomt dat het waswater in de zout container komt
(mogelijke schade aan de ontkalker) en dat mogelijk zoutrest in de tank
achterblijven( risico op corrosie/roest)

35

12.3 Periodieke controles van de sproeiers (1 maal per week)

Draai de centrale ring 1 los om de sproeiers voor het wassen en spoelen (onder en boven) te verwijderen;
demonteer de delen van de sproeiers voor het spoelen 3, door de schroeven 2 te verwijderen met een
schroevendraaier zoals aangegeven in de figuur. Schroef de mondstukken niet los. Reinig de gaten en
mondstukken onder een schone straal water, gebruik geen gereedschap dat beschadigingen zou kunnen
veroorzaken. Monteer de sproeiers weer zorgvuldig terug.

Reinig de buitenkant van de machine zorgvuldig met een vochtige lap en neutrale zeep en spoel en droog
hem daarna goed af.

12.4 Langdurige stilstand

Indien u voorziet dat u de vaatwasser langere tijd niet gaat gebruiken, moet u de vaatwasmiddel- en
glansmiddeldoseerunits leegmaken om kristallisatie en schade aan de pompen te voorkomen: Verwijder

de aanzuigslangen uit de vaatwasmiddel- en glansmiddeltanks en steek ze in een bak met schoon water,
voer een paar wascycli en een volledige afvoer uit. Schakel tenslotte de hoofdschakelaar uit, sluit de
vulkraan en laat de kap op een kier tot de binnenkant volledig is opgedroogd. De aanzuigslangen voor het
vaatwas- en glansmiddel zullen op het moment van inwerkingstelling weer in de tanks moeten worden
gestoken, waarbij u ervoor moet opletten dat u ze niet verwisselt (rode slang = afwasmiddel; blauwe
slang = glansmiddel).

36

A B

13 PROBLEMEN EN STORINGEN

Indien de pomp niet naar behoren functioneert, volg de
onderstaande stappen:
Leeg de vaatwasser gebuikt makend van een container en
ontkoppel de stroomvoorziening.
Verwijder schroef A, haal klem B los en til het omhoog.
Zorg ervoor dat de bedekte afvoerpomp impellor vrij kan draaien,
en dat er geen vuil resten, kalkaanslag, of glasstukken in komen.
Gebruik geen gereedschap zoals schroevendraaier, scharen, enz.

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK MOGELIJKE OPLOSSING

DE INDICATIE LAMP S1 GAAT
NIET AAN

HET WAS PROGRAMMA START
NIET

SLECHT WAS RESULTAAT

Geen stroom voorziening Controleer stroom voorziening

Het vullen van de vaatwasser
is nog niet voltooid.

Wacht tot FILL op het display
verdwijnt.

Als CLOSE blijft staan met de kap

Het display toont CLOSE

gesloten, neem contact op met de
After-Sales Service.

Verstopte of aangekoekte
sproeigaten.

Verstopt filter

Onvoldoende of onjuiste
afwasmiddel of
glansspoelmiddel.

Demonteer en reinig de sproeiers.
(10.2 Periodieke controles)

Lees “schoonmaken van de filters
overdag”

Controleer wasmiddel en
hoeveelheid.

Versleten of gebroken interne buis

Niet werkend of onvoldoende
resultaat van het afwasmiddel
of glansspoelmiddel: het
wasmiddel of
glansspoelmiddel kan niet van
de desbetreffende containers
worden onttrokken

voor wasmiddel of
glansspoelmiddel van de
peristaltische pomp, deze moet
vervangen worden de After-Sales
Service.

Dit standaard onderhoud wordt
minstens één keer per jaar
aanbevolen voor de correcte
werking van de doseerapparaten.

Slecht geplaatste borden /
glazen.

Lage was temperatuur

37

Plaats borden / glazen correct.

Controleer de getoonde
temperatuur, als deze lager is dan

ONVOLDOENDE SPOELEN

Verkeerd ingestelde cyclus

Verstopte sproeiers

Boiler aangekoekt met
kalkaanslag

Verkeerd glansspoelmiddel, of
is verkeerd gedoseerd.
Lage spoel temperatuur

50°C neem contact op met de
klantenservice.

Verleng de duur van de was cyclus,
voornamelijk wanneer de vaat erg
vies is of gedeeltelijk opgedroogd.

- Controleer dat de sproeiers
schoon zijn en dat de
waterverzachter, indien aanwezig,
correct werkt.

- Controleer dat de filter in de buis
geplaatst in de glanspoel container
niet verstopt is.

Controleer het niveau de
glansspoelmiddel container en als
er voldoende is, of het past bij het
type leidingwater.
Controleer de ingestelde boiler
temperatuur.
Herstel T Stop ON en/of sluit de
machine aan op warm water.
Als het probleem niet opgelost is,
neem contact op met de After­Sales Service.

ONVOLLEDIG DROGEN

GEVLEKTE GLAZEN EN BESTEK

WATER RESTANT IN DE TANK
NA LEEG POMP

Verkeerd glansspoelmiddel, of
is verkeerd gedoseerd.
Water hardheid meer dan
12°dF of het bevat teveel
opgelost zout.

Ongeschikt of verkeerd
afgegeven spoelmiddel.
Waterhardheid hoger dan
12°dF of veel opgeloste
zouten.

Afvoer buis slecht
gepositioneerd of gedeeltelijk
verstopt.

Controleer het niveau de
glansspoelmiddel container en als
er voldoende is, of het past bij het
type leidingwater.
Als het probleem niet opgelost is,
neem contact op met de After­Sales Service.

Verifiëren of het spoelmiddel
correct wordt afgegeven en of de
afgegeven hoeveelheid geschikt is
voor de waterhardheid.

Controleer dat de buis en afvoer
niet verstopt zijn en dat de afvoer
niet te hoog geplaatst is; zie
aansluit schema.

38

Controleer of de filters schoon zijn, en dat de afvoer

Controleer dat de sproeiers van de sproei armen

14 OP DISPLAY (GEBRUIKER) WEERGEGEVEN STORINGEN

De vaatwasser kan een aantal foutmeldingen op de display tonen.
Nadat de machine uitgeschakeld is of herstart, en het probleem is nog niet opgelost, volg de
onderstaande stappen:

( VOOR EEN MEER VAKKUNDIGE AFTER-SALES SERVICE, NOTEER ALTIJD DE GETOONDE FOUTMELDING )

Err04 Tank temperatuur sensor wijkt af Neem contact op met de After-sales Service.

Controleer of de water toevoer kraan open is, de
dynamische toevoer druk, de schoonheid van het
filter. Als probleem blijft voordoen, neem contact
op met de After-sales Service.

Err05

Tank water vulsysteem functioneert
niet

pijp niet gebogen is, verstopt of versmalt.
Controller of de afvoer pomp niet verstopt is met
vuil, volg de stappen zoals omschreven in “10.2
Periodieke controles”.

Err06

Water leeg pomp werkt niet
(water blijft achter in de vaatwasser)

Als probleem blijft voordoen, neem contact op met
de After-sales Service.

Err09 Te hoog water niveau in de water tank. Neem contact op met de After-sales Service.

Err23

Boiler verwarming functioneert niet
(warmt niet op)

Neem contact op met de After-sales Service.

Err24 Boiler temperatuur sensor storing Neem contact op met de After-sales Service.

Controleer of de water toevoer kraan open is, de

Err25

Boiler water vulsysteem functioneert
niet

dynamische toevoer druk, de schoonheid van het
filter. Als probleem blijft voordoen, neem contact
op met de After-sales Service..

Err26 Boiler loopt niet goed leeg

Err27

Boiler loopt niet goed leeg – met volle
tank

niet verstopt zijn.
Als probleem blijft voordoen, neem contact op met
de After-sales Service.

Neem contact op met de After-sales Service.

19.390.60990.08 02/12/2020

Herz. Handleiding datum

39