Smeg TSF99X User Manual [pl]

Download

Innehåll

1 Anvisningar 228

1.1 Allmänna säkerhetsföreskrifter 228

1.2 Tillverkarens ansvar 229

1.3 Apparatens syfte 229

1.4 Avyttring 229

1.5 Identifikationsdekal 230

1.6 Denna bruksanvisning 230

1.7 Hur man läser bruksanvisningen 230

2 Beskrivning 231

2.1 Allmän beskrivning 231

2.2 Kontrollpanel 233

2.3 Andra delar 234

2.4 Tillgängliga tillbehör 235

3 Användning 237

3.1 Anvisningar 237

3.2 Första användningstillfället 237

3.3 Användning av tillbehören 237

3.4 Användning av ugnen 240

3.5 Råd vid tillagning 242

3.6 Programmeringsklocka 243

4 Rengöring och underhåll 248

4.1 Anvisningar 248

4.2 Rengöring av ytorna 248

4.3 Vanlig daglig rengöring 248

4.4 Matstänk eller rester 248

4.5 Demontering av luckan 248

4.6 Rengöring av ugnsluckans glas 249

4.7 Demontering av de invändiga glasen 249

4.8 Rengöring av ugnens insida 250

4.9 Pyrolys: automatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 252

4.10 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 254

4.11 Särskilt underhåll 255

5 Installation 256

5.1 Elektrisk anslutning 256

5.2 Byta ut kabeln 256

5.3 Placering 257

Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

227

Anvisningar

1 Anvisningar

1.1 Allmänna säkerhetsföreskrifter

Skador på person

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning.

• Rör inte vid värmeelementen under användning.

• Barn under 8 år ska inte vistas i närheten av apparaten såvida de inte övervakas konstant.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Lägg inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten vid användning.

• Stäng av apparaten efter användning.

• Försök aldrig släcka en låga/brand med vatten: stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.

• Arbete gällande rengöring och underhåll får inte utföras av barn såvida de inte övervakas.

• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Gör inte några ändringar på apparaten.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.

• Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.

Skador på apparaten

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.

• Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.

• Sitt inte på apparaten.

• Rengör aldrig hällen med ångstråle.

• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.

• Lämna inte kvar föremål på plattan.

• Använd under inga omständigheter apparaten för uppvärmning av rum.

228

Anvisningar

Vad gäller denna apparat

• Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd.

• Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen.

• Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

1.2 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller föremål som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;

• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;

• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som inte är i original.

1.3 Apparatens syfte

• Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.

• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.

• Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system med fjärrstyrning.

1.4 Avyttring

Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv

2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG). Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

Vid avyttring av apparaten:

• Kapa av elkabeln och avlägsna den

tillsammans med kontakten.

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera den allmänna elektriska

tillförseln.

• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.

• En apparat som inte längre används ska

lämnas in till lämpliga återvinningsstationer för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt ska den återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett.

229

Anvisningar

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

• Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling.

Plastemballage

Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.

• Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget.

1.5 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

1.6 Denna bruksanvisning

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

Innan man använder apparaten ska man noga läsa denna bruksanvisning.

1.7 Hur man läser bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om anvisningar, säkerhet och avyttring.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess tillbehör.

Användning

Information om användningen av apparaten och dess tillbehör, råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade tekniker gällande installation, idrifttagning och provkörning.

Säkerhetsföreskrifter

230

Information

Råd

1. Serie anvisningar

• Enskild anvisning

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

Beskrivning

Modeller med multifunktion

231

Beskrivning

Modeller med pyrolys

1 Kontrollpanel 2 Lampa 3 Tätning 4 Lucka

232

Modeller med pizzasten

5 Fläkt 6 Stödramar för galler/plåtar 7 Pizzasten

Stödramens fals

2.2 Kontrollpanel

Beskrivning

Modeller med multifunktion

Modeller med pyrolys

233

Beskrivning

Modeller med pizzasten

Vred för temperaturinställning (1)

Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur och temperatur för Vapor Clean (endast på vissa modeller).

Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta.

Indikeringslampa termostat (2)

Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Lampan slocknar vid aktuell temperatur. Lampan blinkar regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in.

På modeller med pyrolys tänds indikeringslampan när det automatiska rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas och förblir tänd tills detta avslutats.

Programmeringsklocka (3)

Används för att visa klockan, ställa in programmerade tillagningar och programmera minuträknaren.

Indikeringslampa luckspärr (4)

Vred för funktionsinställning (5)

De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av vredet för temperaturinställning.

2.3 Andra delar

Positioneringsfalsar

Ugnen har falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).

Kylfläkt

På modeller med multifunktion tänds denna när man väljer någon av funktionerna.

På modeller med pyrolys tänds denna när man startar programmet för automatisk rengöring (pyrolys).

234

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning.

Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.

Beskrivning

Inre belysning

Den interna ugnsbelysningen tänds när man öppnar luckan eller väljer någon av ugnens

funktioner, med undantag av .

2.4 Tillgängliga tillbehör

Alla tillbehör finns inte på alla modeller.

Galler

Används för stöd av ugnsformar med mat som tillagas.

Galler för ugnsplåt

Ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.

Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Stöd grillspett

Används som stöd för grillspettet.

235

Beskrivning

Grillspett

Används vid tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning över hela ytan.

Pizzasten

Särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter.

Lock till pizzasten

Används för att täcka över pizzastenen när denna inte används.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

Pizzaspade

Används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen.

236

Användning

3 Användning

3.1 Anvisningar

Hög temperatur inne i ugnen vid användning

Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.

• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.

• Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Låt inte barn närma sig ugnen när den är igång.

Hög temperatur inne i ugnen vid användning

Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.

• Se till att inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av ugnen.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.

• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning då fetter eller oljor kan frigöras.

• Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen.

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.

• Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

3.2 Första användningstillfället

1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens insida och utsida samt från tillbehören.

2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från tillbehören och ugnen.

3. Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).

4. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

3.3 Användning av tillbehören

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna.

• De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti.

Felaktig användning

Risk för skador på emaljerade ytor

237

Användning

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Grillspett

Vid tillagning med grillspett ska man placera det särskilda stödet på den tredje falsen. Den formade delen ska, när stödet förts in, vara vänd utåt.

Använd den medföljande tången vid förberedelse av grillspettet.

Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Galler för ugnsplåt

Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas.

238

Skruva fast det särskilda handtaget som medföljer för att enkelt förflytta grillspettet.

När man förberett grillspettet ska man placera det på tillhörande stöd.

För in spettet i hål A på så sätt att det kopplas till motorn som driver grillspettet.

Se till att spärren

Användning

är korrekt placerad på den formade delen av grillspettets stöd B.

Man rekommenderas att placera plåten vid den första falsen för att samla upp fettet.

Lock och pizzasten (endast på vissa modeller)

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Använd inte pizzastenen på annat sätt än vad som anges. Använd den t.ex. aldrig på gas- eller glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för syftet.

• Om man vill smaksätta pizzan med olja ska man göra det efter att man tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar på pizzastenen kan äventyra dess utseende och funktion.

• När man inte använder pizzastenen ska man täcka över botten med det särskilda lock som medföljer.

Vid bakning ska man använda den särskilda pizzafunktionen .

Pizzaspade (endast för vissa modeller)

Man ska alltid hålla pizzaspaden i handtaget i trä när man sätter in och tar ut mat ur ugnen. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet.

När ugnen är kall tar du bort locket från botten av ugnen och för in pizzastenen. Se till att pizzastenen förs in korrekt på den plats som avses.

239

Användning

3.4 Användning av ugnen

Starta ugnen

För att starta ugnen:

1. Välj typ av tillagning med hjälp av funktionsvredet.

2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet.

Bajonettvred (endast på vissa modeller)

För att komma åt funktionsvreden måste man trycka in dem och sedan dra ut dem.

Vid normal funktion kan man trycka in dem helt på deras platser.

Lista över funktioner

Eco

Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals med låg energiförbrukning.

Statisk

Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Den traditionella tillagningen, som även kallas statisk, lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för feta köttsorter som anka och gås.

Statisk ventilerad

Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).

Ventilerad grill

Luften som produceras av fläkten gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek).

Ventilerad liten grill

Denna funktion är tack vare den kombinerade effekten av fläkten och

värmen från det centrala värmeelementet idealisk för tillagning och snabb gratinering av små mängder mat (i synnerhet kött). Med denna funktion förenar man nyttigheten med grillad mat med jämnheten hos ventilerad tillagning.

240

Användning

Grill

Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, i synnerhet vad gäller köttbitar som är mellantjocka/tunna. Vidare ger denna funktion, i kombination med grillspettet (i förekommande fall), en jämn stekyta vid tillagningens slutfas. Idealisk för korvar, revbenspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött.

Liten grill

Denna funktion gör det möjligt att med hjälp av den värme som frigörs från det centrala värmeelementet grilla små bitar kött eller fisk eller tillaga grillspett, toast och olika grillade grönsaker.

Snurrande grillspett

Grillspettet fungerar i kombination med grillens värmeelement vilket ger en perfekt stekyta på maträtterna.

Botten

Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.

Ventilerad botten

Kombinationen av fläkten och det undre värmeelementet gör att man kan slutföra tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.

På modeller med pyrolytisk rengöring är specialfunktioner som upptining och jäsning samlade i samma funktionsläge

Cirkelformat värmeelement med fläkt

Kombinationen av fläkten och det cirkelformade värmeelementet (som är inbyggt i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera falsar, förutsatt att de kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas.

Turbo

Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning.

241

Användning

Upptining

Snabbupptiningen främjas av aktiveringen av den särskilda fläkten och det övre värmeelementet som garanterar en jämn luftfördelning vid en låg temperatur.

Pizza

Fläktens funktion, kombinerad med grillen och det nedre värmeelementet, garanterar en jämn tillagning även av komplicerade rätter. Idealisk inte bara för pizzor utan även för kakor och pajer.

Pyrolys

När man använder denna funktion når ugnen temperaturer på upp till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på ugnens inre väggar bryts ned.

Vapor Clean

Denna funktion underlättar rengöringen

genom den ånga som genereras av en liten mängd vatten som hälls i de särskilda spår som finns i ugnens botten.

3.5 Råd vid tillagning

Allmänna råd

• Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer.

• Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti).

Råd vid tillagning av kött

• Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak.

• Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till.

Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill

• Man kan grilla kött i kall ugn eller med ugnen föruppvärmd om man önskar ändra effekten av tillagningen.

• Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen.

• Maten ska placeras på gallrets mitt.

• Vad gäller funktionen Grill bör man vrida temperaturvredet till det högsta värdet,

som motsvarar symbolen , för att optimera tillagningen.

242

Användning

Råd vid tillagning av bakverk och kakor

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.

• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.

• För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om den är torr är kakan klar.

• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid.

Råd vid upptining och jäsning

• Placera frysta livsmedel, utan emballage, i en behållare utan lock, vid ugnens första fals.

• Undvik att placera livsmedlen ovanpå varandra.

• När man tinar kött ska man placera ett galler vid den andra falsen och en plåt vid den första falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen.

• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.

• Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

Spara energi

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som skapats inne i ugnen.

• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.

• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.

3.6 Programmeringsklocka

1 Knapp för minuträknare 2 Knapp för slut tillagning 3 Knapp för inställning av klocka och noll-

ställning 4 Knapp för minskning av värde 5 Knapp för ökning av värde

Inställning av klockslag

När man använder ugnen för första gången, alternativt efter ett strömavbrott, blinkar skärmen med regelbundna intervall.

Tryck på knappen för att skärmen ska sluta blinka. Tryck in knappen

sekunder tills inställningen av klockan startar. Använd knapparna eller för att minska eller öka klockans värde med en

minut per knapptryck, tills aktuellt klockslag ställts in. Klockans funktion startar 5 sekunder efter det senaste knapptrycket.

igen i två

243

Användning

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att börja en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren.

1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning trycker man på knappen

. Visaren placerar sig vid positionen

12 och symbolen skärmen.

2. Inom 5 sekunder ska man trycka på knapparna eller för att ställa in tillagningstiden. Varje tryck på knappen

motsvarar ett tillägg på 1 minut och

för var 12:e minut tänds ett nytt inre segment (i exemplet nedan har till exempel en tillagningstid på 1 timme ställts in).

blinkar på

4. Skärmen visar aktuellt klockslag via de segment som lyser med ett fast sken; de minuter som kvarstår av tillagningstiden motsvaras av de segment som blinkar (varje segment som blinkar motsvarar 12 minuter kvarvarande tillagningstid).

5. När tillagningen avslutats inaktiverar timern ugnens värmeelement medan ljudsignalen aktiveras och siffrorna på skärmen blinkar;

6. Man kan avbryta det program som ställts in: Tryck in knappen i 2 sekunder för att avbryta den tid som ställts in och

stäng av ugnen manuellt i det fall en tillagning pågår.

Man kan inte ställa in tillagningstiden till mer än 12 timmar.

3. När man ställt in önskad tid inväntar man tillagningens start vilket sker cirka 5

sekunder efter att knapparna

senast tryckts in.

244

eller

Användning

Programmerad tillagning

Med programmerad tillagning avses den funktion som gör det möjligt att starta en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som ställts in av användaren.

1. Ställ in tillagningstiden enligt vad som anges i föregående paragraf “Tidsinställd tillagning”.

2. Inom 5 sekunder efter att man tryckt på knapparna eller ska man

återigen trycka på knappen för att ställa in klockslaget för tillagningens avslut. Symbolen blinkar på skärmen som även visar aktuellt klockslag och de

inre segment som anger när tillagningen ska avslutas.

3. Tryck på knapparna eller för att ställa in sluttiden för tillagning.

4. 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen visar skärmen aktuellt klockslag samt start- och sluttid för tillagning (via de inre segment som tänds). När aktuellt klockslag sammanfaller med den tid som ställts in för tillagningens start blinkar de interna segmenten och ugnen påbörjar tillagningen.

5. När tillagningen avslutats inaktiverar timern ugnens värmeelement medan ljudsignalen aktiveras och siffrorna på skärmen blinkar;

6. Man kan avbryta det program som ställts in: Tryck in knappen i 2 sekunder för att avbryta den tid som ställts in och

stäng av ugnen manuellt i det fall en tillagning pågår.

• I exemplet nedan är klockan är 7:06 och tillagningen är programmerad att starta klockan 8 och avslutas klockan 9.

• Klockan 8:00 börjar segmenten mellan nummer 8 och 9 att blinka.

Eftersom ugnen startar tillagningen enligt den programmering som precis beskrivits måste vreden vara korrekt inställda till den temperatur och funktion som önskas.

Reducerad ljusstyrka för skärmen

För att spara energi i standby-läge kan man genom att under en kort stund trycka in

knappen en lägre nivå. För att återgå till ursprunglig ljusstyrka trycker man på knappen igen.

ställa in skärmens ljusstyrka till

245

Användning

Minuträknare

Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet.

1. När man trycker på knappen tänds skärmen och ser ut som på bilden nedan.

2. Inom 5 sekunder ska man trycka på knapparna eller för att ställa in minuträknaren. Med varje knapptryck

tänds eller släcks ett av de yttre segmenten vilka motsvarar 1 tillagningsminut var (i exemplet nedan illustreras en nedräkning av 1 timme och 10 minuter).

5. Tryck på knappen igen för att visa minuträknaren.

När nedräkningen avslutats ska man vrida temperaturvredet och funktionsvredet till O för att manuellt avbryta tillagningen.

Man kan inte ställa in en längre tid än 4 timmar.

3. 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen startar nedräkningen vid slutet av vilken alarmet aktiveras.

4. Under nedräkningen kan man trycka på knappen för att visa aktuellt klockslag.

246

Indikativ tabell för tillagning

Användning

Maträtter Vikt (Kg) Funktion

Lasagne Pastagratäng

Kalvstek Fransyska Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling

Fläskkotletter Revbensspjäll Bacon Fläskfilé Oxfilé

Laxöring Marulk Piggvar

3 - 4 Statisk 1 220 - 230 45 - 50 3 - 4 Statisk 1 220 - 230 45 - 50

2 Turbo 2 180 - 190 90 - 100 2 Turbo 2 180 - 190 70 - 80

1,5 Grill med fläkt 4 280 15

1 Turbo 2 200 40 - 45

1,5 Varmluft 2 180 - 190 70 - 80

3 Turbo 2 180 - 190 110 - 120

2 - 3 Turbo 2 180 - 190 170 - 180

1,2 Turbo 2 180 - 190 65 - 70

1,5 Grill med fläkt 4 280 15 5 1,5 Grill med fläkt 4 280 10 10 0,7 Grill 5 250 - 280 7 8 1,5 Grill med fläkt 4 250 - 280 10 5

1 Grill 5 250 - 280 10 7

1,2 Turbo 2 150 - 160 35 - 40 1,5 Turbo 2 160 60 - 65 1,5 Turbo 2 160 45 - 50

Läge

nerifrån

Temperatur

(°C)

Tid (minuter)

Sida 1 Sida 2

Pizza Bröd Focaccia

Sockerkaka Efterrättspaj Ricottapaj Fyllda tortellini Paradistårta Beignet Sockerkaka Risgrynspudding Brioches

1 Turbo 2 280 8 - 9 1 Varmluft 2 190 - 200 25 - 30 1 Turbo 2 180 - 190 20 - 25

1 Varmluft 2 160 55 - 60 1 Varmluft 2 160 35 - 40 1 Varmluft 2 160 - 170 55 - 60

1 Turbo 2 160 20 - 25 1,2 Varmluft 2 160 55 - 60 1,2 Turbo 2 180 80 - 90

1 Varmluft 2 150 - 160 55 - 60

1 Turbo 2 160 55 - 60 0,6 Varmluft 2 160 30 - 35

Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.

247

Rengöring och underhåll

4 Rengöring och underhåll

4.1 Anvisningar

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Rengör aldrig hällen med ångstråle.

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som t.ex. är anodiserade, förnicklade eller förkromade).

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.

• Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor.

4.2 Rengöring av ytorna

För att bevara ytorna i gott skick ska man rengöra dem efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.

4.4 Matstänk eller rester

Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor.

Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) torka fast inne i ugnen; annars riskerar man att emaljbeläggningen på ugnens insida skadas.

4.5 Demontering av luckan

För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en disktrasa.

Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden.

4.3 Vanlig daglig rengöring

Använd alltid och uteslutande särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade syror.

Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

248

2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt till en vinkel på cirka 30° och dra sedan ut den.

Rengöring och underhåll

3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad.

4.7 Demontering av de invändiga glasen

För att underlätta rengöring kan man demontera de invändiga glas som utgör själva luckan.

1. Avlägsna det invändiga glaset genom att

försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1).

2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).

Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på ugnsluckan.

3. På vissa modeller finns ett mellanglas.

Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt.

4.6 Rengöring av ugnsluckans glas

Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.

249

Rengöring och underhåll

4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel.

5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen.

6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan.

4.8 Rengöring av ugnens insida

För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först. Ta ut alla lösa delar.

Rengör ugnsgallren med varmt vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka de fuktiga delarna noga.

Man rekommenderas att köra ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt särskilda rengöringsmedel, detta för att avlägsna eventuella rester av dessa.

250

För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

Avlägsna stödramar för galler/plåtar

Genom att ta bort stödramen underlättar man vid rengöring av sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).

För att ta bort stödramarna Dra ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i ugnen B.

Rengöring och underhåll

När rengöringen slutförts upprepar man momenten ovan i omvänd ordning för att placera tillbaka stödramarna.

Endast på modeller med pizzafunktion:

Ta bort locket till pizzastenen (1) och den bas (2) på vilken det är placerat. Lyft basen uppåt ett par millimeter och dra den sedan utåt.

Lyft kanten av det nedre värmeelementet (3) uppåt ett par centimeter och rengör ugnens botten.

Sätt tillbaka pizzastenens stöd genom att skjuta in det så långt det går mot ugnens baksida och sänka ner det så att det snäpps fast med värmeelementets platta.

251

Rengöring och underhåll

Rengöring av pizzastenen

Pizzastenen ska diskas separat enligt följande anvisningar:

Modeller med pyrolys: lämna pizzastenen i ugnen och aktivera pyrolysen; när denna slutförts ska man låta pizzastenen svalna tills den är ljummen och därefter torka av den med en fuktad mikrofibertrasa för att avlägsna eventuella rester.

Modeller med multifunktion: stenen ska rengöras efter varje användning. Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den. Vid rengöring ska man hälla ut 50 cc vinäger på stenen, låta verka i 10 minuter och därefter stryka över stenen med stålull eller en svamp med slipeffekt. Skölj med vatten och låt torka.

• Före rengöringen ska du avlägsna de fastbrända resterna på stenen med hjälp av en metallspatel eller skrapa för rengöring av glaskeramikhällar.

• För bästa rengöring ska pizzastenen fortfarande vara ljummen. I annat fall ska den diskas med varmt vatten.

• Använd stålull eller scotch-brite indränkt i citron eller vinäger.

• Använd inte rengöringsmedel.

• Diska inte i diskmaskin.

• Pizzastenen ska inte läggas i blöt.

• Använd inte en fuktig pizzasten. Låt den torka minst 8 timmar efter rengöringen.

• Pizzastenens yta kan bli bucklig med tiden. Detta är helt normalt eftersom lacken som täcker pizzastenens yta utvidgas när den utsätts för höga temperaturer.

4.9 Pyrolys: automatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller)

Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida.

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester från tidigare

tillagningar från ugnens insida.

• Stäng av brännarna eller elplattorna på

spishällen om en sådan installerats ovanför ugnen.

Förberedelser

Innan man startar pyrolysen:

• Rengör det inre glaset enligt

standardanvisningarna för rengöring.

• Vid mer envisa beläggningar ska man

spraya ett rengöringsmedel för ugn på glaset (var noga att läsa de anvisningar som anges på produkten); låt verka i 60 minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibertrasa.

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen helt,

inklusive det övre skyddet.

• Avlägsna stödramarna för galler/plåtar

• Stäng luckan.

252

Rengöring och underhåll

Inställning av pyrolys

1. Vrid funktionsvredet till symbolen . Programmeringsenheten ställer

automatiskt in den lägsta tiden för rengöringsprogrammet (120 minuter).

2. Inom 5 sekunder ska man med hjälp av knapparna eller ställa in tiden för rengöringsprogrammet till minst 120

minuter och max 3 timmar och 30 minuter. Det antal minuter som ställts in markeras av klockans inre segment medan antalet timmar anges av de blinkande siffrorna (1, 2 eller 3)

Rekommenderad tid för pyrolys:

• Lätt smutsig: 120 minuter

• Medelsmutsig: 165 minuter

• Mycket smutsig: 210 minuter

3. När man valt tid för pyrolysen börjar termostatens indikeringslampa att blinka och ugnen börjar värmas upp (efter cirka 5 sekunders inaktivitet från användarens sida).

4. Tryck på knappen för att bekräfta att pyrolysen ska starta.

5. En minut efter pyrolysens start spärras luckan (indikeringslampan för luckspärr tänds) av en mekanism som gör att luckan inte kan öppnas.

Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad.

att det automatiska rengöringsprogrammet avslutats.

7. Vrid tillbaka funktionsvredet till läge O.

8. Luckan förblir spärrad tills temperaturen inne i ugnen sjunker till en säker nivå.

9. Vänta tills ugnen svalnat innan du torkar upp resterna med en fuktad mikrofibertrasa.

Vid den första pyrolysen kan otrevliga lukter förekomma vilka orsakas av en normal förbränning av oljehaltiga tillverkningsprodukter. Detta fenomen är helt normalt och upphör efter den första pyrolysen.

Vid pyrolysen genererar fläktarna ett mer intensivt ljud eftersom de roterar snabbare. Detta är en helt normal funktion som syftar till att ge en bättre värmespridning. När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.

Om man inte är nöjd med resultatet efter att ha kört pyrolysen vid den kortaste tiden rekommenderas man att välja en längre tid vid kommande rengöringsprogram.

6. När pyrolysen slutförts blinkar alla siffror på skärmen och en ljudsignalen anger

253

Rengöring och underhåll

4.10 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller)

Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester från tidigare

tillagningar från ugnens insida.

• Ugnen ska vara kall under alla

arbetsmoment som tillhör det halvautomatiska rengöringsprogrammet.

Förberedelser

Innan man startar Vapor Clean:

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det

övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.

• Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens

botten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen.

• Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd.

• Stäng luckan.

Rekommendationen är max 20 sprayningar.

Inställning av Vapor Clean

1. Vrid funktionsvredet och temperaturvredet till symbolen .

2. Ställ in en tid på 18 minuter med hjälp av proceduren för tillagningstid vilken beskrivs i paragraf “Programmerad tillagning”.

3. Cirka 6 sekunder efter att man tryckt på programmeringsenhetens knappar startar rengöringsprogrammet Vapor Clean.

4. När rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats inaktiverar timern ugnens värmeelement medan ljudsignalen aktiveras och siffrorna på skärmen blinkar;

254

Rengöring och underhåll

Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats

5. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa.

6. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar.

7. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter.

8. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.

9. Av hygieniska skäl och för att undvika att maten får en otrevlig odör rekommenderas man att torka ugnen genom att under ca 10 minuter köra ugnen med den ventilerade funktionen på 160 °C.

Man rekommenderas att bära gummihandskar under dessa arbetsmoment.

För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

4.11 Särskilt underhåll

Delar under elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar

3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).

4. Skruva loss och avlägsna lampan.

Vidrör inte halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd.

5. Byt ut lampan mot en liknande (40W).

6. Montera tillbaka höljet korrekt och se till att den formade delen på det inre glaset är vänd mot luckan.

7. För in skyddet så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.

• Inaktivera ugnens eltillförsel.

Byte av glödlampa för invändig belysning

1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.

255

Installation

5 Installation

5.1 Elektrisk anslutning

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.

• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystem.

• Inaktivera den allmänna elektriska tillförseln.

Allmän information

Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de data som anges på dekalen.

Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning är synligt placerad på apparaten.

Dekalen får aldrig avlägsnas. Apparaten drivs med 220-240 V~. Använd en trepolig kabel av typ H05V2V2-

F (kabel på 3 x 1,5 mm2, med hänvisning till tvärsnittet på den inre ledningen).

Sörj för jordning med hjälp av en kabel som är minst 20 mm längre än de andra.

Fast anslutning

Installera en flerpolig brytare på linjen för tillförsel, i enlighet med installationsföreskrifterna.

Brytaren ska placeras i närheten av apparaten och på ett sådant sätt att man lätt kommer åt den.

Anslutning med kontakt och uttag

Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ.

Undvik att använda olika adaptrar eller shuntar eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränning.

5.2 Byta ut kabeln

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera den allmänna elektriska tillförseln.

1. Lossa skruvarna på det bakre skyddet och avlägsna det för att få åtkomst till kopplingsplinten.

256

2. Byt ut kabeln.

3. Kontrollera att kablarna (för ugn eller eventuell spishäll) löper optimalt och inte kommer i kontakt med någon del av apparaten.

Installation

5.3 Placering

Tung apparat

Fara för klämskador

• Ta hjälp av en andra person vid installation av ugnen.

Tryck på öppen lucka

Risk för skador på apparaten

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.

• Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.

Värmeutveckling vid drift av apparaten

Brandrisk

• Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt.

• Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.

Förankringscylindrar

Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna.

Täck cylindrarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.

Apparatens storlek (mm)

Avlägsna pluggarna som sitter i cylindrarna på ugnens frontparti.

Placera apparaten i avsett utrymme.

257

Installation

Installation under arbetsbänk (mm) Installation i pelare (mm)

258

Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm (enligt vad som anges på följande bilder).

Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.

Smeg TSF99X User Manual [pl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual