Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
255
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga
delar blir mycket varma under
användning.
• Rör inte vid värmeelementen
under användning.
• Se till att barn under 8 år inte
befinner sig i närheten av
apparaten om de är
oövervakade.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Barn över 8 år och personer med
nedsatt fysisk eller mental
förmåga eller med bristfällig
erfarenhet av användning av
elektriska apparater får använda
denna apparat endast under
förutsättning att de övervakas eller
instrueras av vuxna som ansvarar
för deras säkerhet.
• Lägg inte metallföremål som
knivar, gafflar, skedar och lock på
apparaten vid användning.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten: stäng av
apparaten och täck lågan med ett
lock eller en brandfilt.
• Rengöring och underhåll får inte
utföras av barn som är oövervakade.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i
enlighet med gällande
lagstiftning.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i
apparatens springor.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för
att kabeln byts ut.
• Öppna aldrig förvaringsutrymmet
(i förekommande fall) när ugnen
är på eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i
förvaringsutrymmet kan vara
mycket varma efter att ugnen
använts.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Gallren och plåtarna ska föras in
så långt det går på sidoskenorna.
De mekaniska säkerhetsspärrarna
som hindrar att gallret glider ut av
misstag ska vara vända nedåt
och mot ugnens bakre parti.
• Använd eventuellt verktyg i trä
eller plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten
oövervakad under tillagning som
kan frigöra fetter eller oljor.
256
Anvisningar
• Lämna inte kvar föremål på
plattan.
• Använd under inga
omständigheter apparaten för
uppvärmning av rum.
• Avlägsna matrester och spill från
tidigare tillagning från ugnens
insida.
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter ut glödlampan ska
man stänga av apparatens eltillförsel.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta
på luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål
fastnar i ugnsluckan.
• Vid repor eller sprickor, eller om
glaskeramikhällens yta skulle gå
sönder, ska man omedelbart
stänga av apparaten. Koppla
bort eltillförseln och kontakta
teknisk service.
• Personer med pacemaker eller
andra liknande apparater ska se
till att funktionen för dessa inte
påverkas av induktionsfältet vars
frekvensintervall ligger mellan 20
och 50 kHz.
• I enlighet med bestämmelser
angående elektromagnetisk
kompatibilitet tillhör spishällen
med elektromagnetisk induktion
grupp 2 och klass B (EN 55011).
1.2 Identifikationsdekal
• På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och
märkning. Identifikationsdekalen får
aldrig avlägsnas.
1.3 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller föremål som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en
del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.4 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att användas
för tillagning av livsmedel inom hushåll.
All annan användning är olämplig.
• Apparaten har inte utformats för att
användas med externa timers eller
system med fjärrstyrning.
SV
1.5 Bortskaffande
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
257
Anvisningar
Inför bortskaffande av apparaten:
• Avlägsna luckorna och lämna tillbehören
(galler och plåtar) i användningsposition
för att undvika att barn stänger in sig i
apparaten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.
• Kapa av elkabeln och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till lämpliga
återvinningsstationer för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt ska den återlämnas till
återförsäljaren vid köp av en
motsvarande apparat, i förhållandet ett
till ett.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om
bruksanvisningar, säkerhet och
bortskaffande.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användningen av
apparaten och dess tillbehör, råd
om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
idrifttagning och provkörning.
Säkerhetsanvisningar
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
1.6 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
258
Information
Råd
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Anvisningar
1 List
2 Spishäll
3 Kontrollpanel
4 Lampa
5 Tätning
6 Lucka
7 Fläkt
8 Förvaringsutrymme
Fals för stödram till galler/plåtar
SV
259
2.2 Spishäll
Beskrivning
2
1
3
1
Zon
Ytterdiameter
(mm)
118013001400
221023003000
327023003000
* dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de
inställningar man valt.
Fördelar med tillagning på induktionshäll
Spishällen är försedd med en
induktionsgenerator för varje
kokzon. Varje generator under
kokytan i glaskeramik bildar ett
elektromagnetiskt fält som
inducerar ström i kastrullens botten
och därmed skapar värme.
Induktionshällar överför inte värme
utan genererar den direkt inne i
kokkärlen, tack vare de induktiva
strömmarna.
Total effektförbrukning
(W)*
• Minskad energiförbrukning i förhållande
till traditionell elektrisk tillagning, tack
vare den direkta överföringen av energi
till kastrullen (det krävs särskilda
husgeråd i magnetiserande material).
• Ökad säkerhet tack vare att energi
endast överförs till kärlet som placerats
på spishällen.
• Hög energiöverföring från kokzonen
med induktion till kastrullens botten.
• Snabb uppvärmningshastighet.
• Minskad risk för brännskador eftersom
plattan värms upp endast vid kastrullens
botten; mat som kokt över fastnar inte.
2
Effekt förbrukad vid
booster-funktion (W)*
260
2.3 Kontrollpanel
Beskrivning
Temperaturvred (1)
Med detta vred väljer man
tillagningstemperatur.
Vrid vredet medurs till önskat värde mellan
det lägsta och det högsta.
Indikeringslampa (2)
Lampan tänds för att visa att ugnen är under
uppvärmning. Lampan slocknar vid aktuell
temperatur. Lampan blinkar regelbundet när
temperaturen inne i ugnen ligger konstant
vid det värde som ställts in.
Funktionsvred (3)
De olika funktionerna hos ugnen används
för olika tillagningssätt. Välj först önskad
funktion och ställ sedan in
tillagningstemperaturen med hjälp av
temperaturvredet.
Programmeringsklocka (4)
Används för att visa klockan, ställa in
programmerade tillagningar och
programmera minuträknaren.
Kontrollvred kokzoner (5)
Används för att reglera induktionshällens
kokzoner.
Vrid vreden medurs för att ställa in plattans
effekt, vilken går från en lägsta effekt på 1
till en maximal effekt på 9.
Drifteffekten anges på den display som finns
på hällen.
SV
261
Beskrivning
2.4 Andra delar
Positioneringsfalsar
Apparaten har falsar för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän
beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
Inre belysning
Den inre belysningen i ugnarna tänds när
man väljer någon av ugnsfunktionerna.
2.5 Tillgängliga tillbehör
Alla tillbehör finns inte till alla
modeller.
Galler
Används som stöd för ugnsformar med mat
som tillagas.
Ugnsplåt
262
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
Beskrivning
Grillspett
Används vid tillagning av kyckling och
annan mat som kräver en jämn tillagning
över hela ytan.
Stöd grillspett
Används som stöd för grillspettet.
Handtag till grillspett
Paneler med automatisk rengöring
Används för att absorbera rester av fett.
Tillbehör som kan komma i kontakt
med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i gällande
föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
SV
Används för att ta ut grillspettet ur ugnen.
263
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Hög temperatur inne i ugnarna
vid användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när
du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
apparaten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn som är yngre än 8 år
närma sig apparaten när den är i drift.
• När man ska röra om i maten eller när
tillagningen avslutats ska man först
öppna luckan 5 centimeter och hålla
den i det läget i ett par sekunder, och
låta ångan avdunsta, innan man öppnar
luckan helt.
Hög temperatur inne i
förvaringsutrymmet.
Fara för brännskada
• Öppna aldrig förvaringsutrymmet när
ugnen är på eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan
vara mycket varma efter att ugnen
använts.
Felaktig användning
Fara för brännskada
• Fetter och oljor som överhettas kan
börja brinna. Var ytterst försiktig.
• Placera inga metallföremål, som
husgeråd eller bestick, på
induktionshällens yta eftersom de kan
överhettas.
Hög temperatur inne i
förvaringsutrymmet vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av ugnen.
• Man får inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av ugnen
eller förvaringsutrymmet.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
264
Användning
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v. ska det placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen inne i
ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar
på den öppna luckans inre glas.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Kokkärl eller grillpannor ska placeras
innanför spishällens kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn och
plan botten.
• Om det kokar över eller rinner över ska
man torka bort vätskan från spishällen.
• Undvik att fasta och tunga föremål
ramlar på spishällens yta och förstör
den.
• Vid sprickor eller skador ska man
omedelbart stänga av apparaten,
koppla bort eltillförseln och kontakta
kundservice.
• Använd inte som avlastningsyta.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens insida och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnarna.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp de tomma ugnarna till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
SV
265
Användning
3.3 Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
parti.
För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Galler för ugnsplåt
Plåten kan användas på två sätt:
• Placerad i gallret (det sistnämnda med
tippskyddet vänt uppåt) för uppsamling
av det fett som frigörs från maten vid
tillagning.
• Placerad på gallret (det sistnämnda med
tippskyddet vänt nedåt) för tillagning av
efterrätter, bakverk, kakor.
266
Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Användning
Roterande grillspett (endast på vissa
modeller)
1. Använd den medföljande tången vid
förberedelse av grillspettet.
2. Skruva fast det särskilda handtaget som
medföljer för att enkelt förflytta
grillspettet.
4. För att starta grillspettet vrider man
funktionsvredet till läge.
5. När tillagningen har avslutats använder
man det medföljande handtaget för att ta
ut grillspettet ur hålet och avlägsnar
stödramen så att man kan ta ut grillspettet
ur ugnen.
3. När man förberett grillspettet ska man
placera det på tillhörande stöd. För in
spettet i hålet på så sätt att det kopplas
till motorn som driver grillspettet. Se till att
den formade delen hamnar rätt på
stödramen och avlägsna handtaget.
SV
Dessa moment ska utföras med
avstängd och kall ugn.
267
Användning
3.4 Användning av hällen
Vid den första anslutningen till
elnätet genomgår hällen
automatiskt en funktionskontroll och
alla indikeringslampor tänds i
några sekunder.
Efter användning ska man stänga
de plattor som använts genom att
ställa tillhörande vred i läge O. Lita
aldrig enbart på detektorn för
närvaro av kokkärl.
Alla apparatens kontrollknappar och vred
är placerade på frontpanelen. För varje
vred anges tillhörande kokzon.
Det räcker att vrida vredet medurs till värdet
för den effekt som önskas.
Man kan endast använda tre
plattor samtidigt (två på 180 mm
och en på 210 mm).
Man kan inte använda två plattor
på 210 mm samtidigt. (se “Stänga
av hällens effektbegränsning”)
Kärl som kan användas vid tillagning
med induktion
De kärl som används vid tillagning med
induktion måste vara av metall, ha
magnetiska egenskaper och en tillräckligt
stor botten.
Lämpliga kärl:
• Kärl i emaljerat stål med tjock botten.
• Gjutjärnskärl med emaljerad botten.
• Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt
rostfritt stål och aluminium med särskild
botten.
Ej lämpliga kärl:
• Kärl av koppar, rostfritt stål, aluminium,
värmebeständigt glas, trä, keramik och
terrakotta.
För att kontrollera om kärlet är lämpligt
räcker det att föra en magnet intill kärlets
botten: om magneten dras till kärlet är det
lämpligt för induktionshällen. Om man inte
har någon magnet kan man hälla i en liten
mängd vatten i kokkärlet, placera det på
kokzonen och slå på plattan. Om symbolen
visas på displayen betyder det att kärlet
inte är lämpligt.
268
Användning
Använd endast kärl vars botten är
helt plan och som är särskilt
avsedda för induktionshällar. Om
man använder kokkärl med
oregelbunden botten kan det
äventyra systemets
uppvärmningsfunktion och hindra
avkänningen av kokkärlet på
plattan.
Igenkänning kastrull
Om det på en kokzon inte finns någon
kastrull, eller om kastrullen är för liten,
överförs ingen energi och symbolen
visas på displayen.
Om det på kokzonen finns en lämplig
kastrull känner igenkänningssystemet av
den och sätter igång hällen på inställd
effekt via vredet. Energiöverföringen avbryts
även när man flyttar kastrullen från
kokzonen (symbolen visas på
displayen).
Om man aktiverar funktionen för avkänning
av kärl överförs endast den energi som
behövs, även om storleken på kärlen eller
stekpannorna som placeras på hällen är
mindre än själva kokzonen.
Begränsningar vid igenkänning av kastrull:
Minsta diameter för kastrullbotten är
markerad med en inre omkrets på
kokzonen. Mindre kokkärlsdiametrar
riskerar att inte kännas av och således
aktiveras inte induktorn.
Begränsning av tillagningens längd
Spishällen har en automatisk anordning
som begränsar funktionstiden.
Såvida man inte ändrar inställningarna för
kokzonen beror den maximala
funktionstiden för varje enskild kokzon på
den effektnivå som valts.
När anordningen för begränsning av drifttid
aktiveras stängs kokzonen av. En kort signal
ljuder och symbolen visas på displayen
om kokzonen är varm.
Inställd effektnivå
1 8
26
3 - 45
54
6 - 7 - 8 - 91 ½
Maximal tid för
tillagningen i timmar
SV
269
Användning
Överhettningsskydd
Om man använder spishällen på full effekt
under en längre tid kan elektroniken
uppvisa svårighet att kylas av om
rumstemperaturen är hög.
För att undvika att det i elektroniken skapas
alltför höga temperaturer sänks effekten för
kokzonen automatiskt.
Råd för minskad energiförbrukning
• Se till att diametern på kärlets botten
motsvarar kokzonens diameter.
• Vid köp av kärl ska man kontrollera om
den angivna diametern syftar till botten
eller kärlets övre del, då den senare
nästan alltid är större än diametern på
botten.
• När man förbereder rätter med lång
tillagningstid kan man spara tid och
energi genom att använda tryckkokare
vilket dessutom gör det möjligt att bevara
vitaminerna i livsmedlen.
• Försäkra dig om att tryckkokaren
innehåller tillräckligt med vätska,
eftersom överhettning orsakad av för lite
vätska kan skada tryckkokaren och
kokzonen.
• Om det är möjligt ska man alltid täcka
kokkärlet med ett lock som passar.
• Välj en gryta som lämpar sig för den
mängd mat som ska tillagas. En stor
gryta som är halvtom innebär onödig
energiförbrukning.
Om man använder spishällen och
ugnen samtidigt kan man under
vissa förhållanden överskrida den
maximala gränsen för
effektförbrukning som finns för
själva elsystemet.
Effektnivåer
Effekten för kokzonen kan justeras till olika
nivåer. I tabellen finns anvisningar för olika
typer av tillagning.
EffektnivåLämplig för att:
0Läge OFF
1 - 2
3 - 4Tillagning
5 - 6
7 - 8Grillning, fritering med mjöl
9Grillning
P *Steka/bryna, koka (maximal effekt)
* se booster-funktion
Tillagning av mindre mängder mat
(minsta effekt)
Tillagning av stora mängder mat,
grillning av större stycken
270
Användning
Restvärme
Felaktig användning
Fara för brännskada
• Var särskilt uppmärksam då barn
befinner sig i närheten eftersom de inte
kan se varningslamporna som indikerar
restvärme. Efter användningen förblir
kokzonerna mycket varma under en viss
tid även om de är avstängda. Undvik att
barn sätter händerna på spishällen.
När man stängt av kokzonen visas
symbolen på displayen så länge
kokzonen fortfarande är varm. När
temperaturen sjunker under 60°C upphör
symbolen att visas.
Värmereglage
Alla kokzoner är utrustade med
värmereglage som gör det möjligt
att använda maxeffekt under en tid
som står i proportion till den valda
effekten.
Man kan när som helst höja effektnivån.
Perioden för “maximal effekt” ändras
automatiskt.
När accelerationsfasen har avslutats förblir
effektnivån vid den nivå som tidigare har
valts.
Om effekten reduceras kommer
värmeökningen att ske automatiskt
genom att vredet vrids moturs.
Booster-funktionen
Booster-funktionen gör det möjligt
att aktivera kokzonen på maxeffekt
under maximalt 5 minuter. Kan
användas för att snabbt koka upp
stora mängder vatten eller steka
kött på hög värme.
• Vrid vredet medurs till läge P i 2 sekunder
och släpp sedan upp det. Displayen
visar symbolen . Efter 5 minuter stängs
booster-funktionen av automatiskt och
tillagningen fortsätter i effektläge 9
(endast zoner 2 och 3).
SV
Med hälp av denna funktion kan man
uppnå vald effekt så snabbt som möjligt.
1. Vrid vredet moturs till läge A och släpp
upp det. Displayen visar symbolen .
2. Välj önskad uppvärmningseffekt (1...8)
inom 3 sekunder. Vald effekt och
symbolen blinkar alternerande på
displayen.
Booster-funktionen har prioritet
över funktionen värmeökning.
271
Användning
Effektstyrning
Spishällen är utrustad med en modul för
effektstyrning som optimerar/begränsar
förbrukningen. Om de effektnivåer som
ställts in tillsammans överskrider den
maximalt tillåtna gränsen anpassar
kretskortet automatiskt plattornas effekt.
Systemet strävar efter att bibehålla
maximala effektnivåer. På displayen visas
de nivåer som ställts in av den automatiska
kontrollfunktionen.
Om en effekt blinkar betyder det att den
automatiskt begränsats till ett nytt värde som
valts av kontrollfunktionen.
Den kokzon som senast ställdes in
har företräde.
Funktionsspärr
Funktionsspärren är en anordning
med hjälp av vilken man kan
skydda apparaten från olämplig
användning samt se till att den inte
startas av misstag.
1. Med alla kokzoner avstängda vrider
man samtidigt de två vreden för styrning
av vänster kokzoner moturs (läge A).
2. Håll dem vridna tills displayen visar
symbolerna .
3. Släpp upp vreden.
För att avlägsna funktionsspärren ska man
upprepa momenten som beskrevs tidigare.
Om vreden varit vridna till läge A
längre än 30 sekunder kommer ett
felmeddelande att visas på
displayen.
Efter ett längre strömavbrott
kommer funktionsspärren att
inaktiveras. I sådant fall ska den
aktiveras enligt beskrivning ovan.
272
Användning
Stänga av hällens effektbegränsning
Induktionshällen har konfigurerats
för drift vid en effekt på 3 Kw men
man kan inaktivera denna
begränsning och få en effekt på
7,4 Kw.
1. Koppla bort hällen från elnätet och vänta
10 sekunder innan du återställer
försörjningen. Du har sedan 2 minuter på
dig att ändra effekten.
2. Vrid vredet för den vänstra främre zonen
och den högra främre zonen moturs
samtidigt och håll kvar positionen i 3
sekunder. Displayen för den vänstra
bakre zonen och den högra bakre
zonen visar texten 3 och 0.
3. Släpp upp båda vred och vrid endast
vredet för den högra främre zonen
moturs och håll kvar positionen.
Displayen för den vänstra bakre zonen
och den högra bakre zonen visar den
nya effekten med värdena 7 och 4.
4. Släpp upp vredet och vänta några
sekunder tills displayen slocknar. Man
kan nu använda hällen vid den nya
inställda effekten.
5. För att återställa hällen till den
ursprungliga effekten måste man
upprepa proceduren.
Den senaste inställda effekten
förblir aktiverad även efter
strömavbrott.
Felkoder
Om displayen visar någon av följande
felkoder , ska man kontakta teknisk
support.
3.5 Användning av
förvaringsutrymmet
I spisens nedre del finns förvaringsutrymmet,
till vilket man får åtkomst genom att dra
handtaget mot sig. Utrymmet kan användas
för förvaring av kastruller och metallföremål
som används till apparaten.
SV
273
Användning
3.6 Användning av ugnen
Starta ugnen
För att starta ugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Tända ugnslampan i extraugnen
För att tända ugnslampan i extraugnen:
• Välj lampsymbolen med hjälp av vredet
för variabel grill.
Lista över funktioner
Eco
Kombinationen mellan fläkten,
grillen och det nedre
värmeelementet medger
uppvärmning av mat vid en låg
energiförbrukning.
Över-/undervärme
Värmen, som kommer ovanifrån och
underifrån på samma gång, gör
denna funktion lämplig för tillagning
av vissa rätter. Denna traditionella
tillagningsfunktion lämpar sig för att
endast tillaga en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer och
för bröd, pajer samt i synnerhet för
feta köttsorter som anka och gås.
Undervärme
Denna funktion som endast ger
undervärme gör det möjligt att
tillaga mat som kräver en högre
bastemperatur utan att stekytan
påverkas negativt. Perfekt för mjuka
kakor, pajer och pizzor.
Grill + roterande grillspett (endast
på vissa modeller)
Grillspettet fungerar i kombination
med det breda grillelementet vilket
ger en perfekt stekyta på
maträtterna.
Grill
Värmen som kommer från
grillelementet gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat särskilt
med köttbitar som är mellantjocka/
tunna och gör, i kombination med
den roterande grillen (i
förekommande fall), att man i slutet
av tillagningen kan få en jämn
stekyta. Idealisk för korvar,
revbensspjäll, bacon. Denna
funktion gör att man kan grilla stora
mängder mat jämnt, särskilt kött.
Grill med fläkt
Luften som produceras av fläkten
gör att värmen som genereras av
grillen blir mjukare vilket ger en
optimal grillning även av tjocka bitar
mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex.
fläskstek).
274
Tillagning med grill och grill med
fläkt får aldrig överskrida 220°C.
Användning
Varmluft med fläkt
Kombinationen av fläkten och det
varmluftselementet (som är inbyggt i
ugnens bakre del) gör att man kan
tillaga olika rätter på flera falsar,
förutsatt att de kräver samma
temperaturer och samma
tillagningstid. Varmluftscirkulationen
garanterar en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till
exempel att samtidigt tillaga fisk,
grönsaker och kakor (på olika höjd)
utan att lukterna och smakerna
blandas.
Turbo
Kombinationen av varmluft och den
traditionella funktionen gör att du
kan tillaga rätterna extremt snabbt
och effektivt på flera plan, utan att
blanda lukter eller smaker. Idealisk
för stora mängder mat som kräver
en intensiv tillagning.
3.7 Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill och Grill
med fläkt
• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller föruppvärmd ugn om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Grill med
fläkt ska man däremot värma upp ugnen
innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen Grill bör man vrida
temperaturvredet till det högsta värdet,
som motsvarar symbolen (i
förekommande fall), för att optimera
tillagningen.
SV
275
Användning
• Maten ska smaksättas före tillagning.
Även olja eller smält smör ska penslas på
före tillagning.
• Använd ugnsplåten på den nedersta
falsen för att samla upp vätska som
bildas vid grillning.
• Tillagning med grillen får aldrig pågå i
mer än 60 minuter.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror
på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare
där bakverket är som högst. Om den är
torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut
det ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja
en längre tillagningstid.
• Vid tillagning av kakor och grönsaker
kan det hända att det bildas mycket
kondens på glaset. För att undvika detta
fenomen ska man mycket försiktigt
öppna luckan några gånger under
tillagningen.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera frysta livsmedel utan emballage
och i en behållare utan lock vid ugnens
första fals.
• Undvik att placera livsmedlen ovanpå
varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra falsen och en plåt
vid den första falsen. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med vätskan
som uppstår vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Spara energi
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan
den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med
hjälp av den värme som skapats inne i
ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för
att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att apparatens insida alltid är väl
rengjord.
276
Användning
3.8 Programmeringsklocka
1 Knapp för minuträknare
2 Knapp för tillagningstid
3 Knapp för slut tillagning
4 Knapp för minskning av värde
5 Knapp för ökning av värde
Programmeringsklockan styr
endast den högra
multifunktionsugnen och har ingen
inverkan på de andra ugnarna.
Inställning av klockslag
Vid det första användningstillfället eller efter
ett strömavbrott blinkar siffrorna
på apparatens display.
1. Tryck samtidigt på knapparna och
. Pricken mellan timmar och minuter
blinkar.
2. Ställ in tiden med hjälp av knapparna
eller . Håll knappen intryckt för att
öka snabbare.
3. Tryck in knappen eller vänta i 5
sekunder: Pricken mellan timmar och
minuter upphör att blinka.
4. Symbolen på displayen visar att
apparaten är redo att starta en tillagning.
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att det går att
starta en tillagning och avsluta den
efter en viss tid som ställs in av
användaren.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning trycker man på knappen
. Displayen visar siffrorna
och symbolen visas mellan antalet
timmar och minuter.
2. Tryck på knapparna eller för att
ställa in önskat antal minuter.
SV
277
Användning
3. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka
på någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt
klockslag tillsammans med symbolerna
och .
4. När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen
försvinner från displayen, symbolen
blinkar och en ljudsignal aktiveras.
5. För att stänga av ljudsignalen trycker man
på någon av programmeringsklockans
knappar.
6. Tryck samtidigt in knapparna och
för att nollställa programmeringsklockan.
Man kan inte ställa in
tillagningstiden till mer än 10
timmar.
Använd knappen för att visa
kvarvarande tillagningstid efter att
inställningen slutförts.
För att nollställa de
programmerade inställningarna
trycker man samtidigt in knapparna
och och stänger därefter
manuellt av ugnen.
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning
avses den funktion som gör det
möjligt att starta en tillagning vid ett
bestämt klockslag och avsluta den
efter en viss tid som ställts in av
användaren.
1. Ställ in tillagningstiden enligt vad som
anges i föregående paragraf
“Tidsinställd tillagning”.
2. Tryck på knappen . Displayen visar
summan av aktuellt klockslag och den
tidigare inställda tillagningstiden.
3. Tryck på knapparna eller för att
ställa in önskat antal minuter.
4. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka
på någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt
klockslag tillsammans med symbolerna
och .
5. När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen
försvinner från displayen, symbolen
blinkar och en ljudsignal aktiveras.
6. För att stänga av ljudsignalen trycker man
på någon av programmeringsklockans
knappar.
278
Användning
7. Tryck samtidigt in knapparna och
för att nollställa programmeringsklockan.
Använd knappen för att visa
kvarvarande tillagningstid efter att
inställningen slutförts. Använd
knappen för att visa sluttiden
för tillagning.
Timer med minuträknare
Minuträknaren avbryter inte
tillagningen men aviserar
användaren när inställt antal
minuter har förflutit.
Timern med minuträknare kan aktiveras när
som helst.
1. Tryck på knappen . Displayen visar
siffrorna och
indikeringslampan blinkar mellan
tidsangivelsens timmar och minuter.
2. Tryck på knapparna eller för att
ställa in önskat antal minuter.
3. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka
på någon av knapparna för att slutföra
inställningen av minuträknaren.
Displayen visar aktuellt klockslag och
symbolerna och .
Man kan inte ställa in
tillagningstiden till mer än 24
timmar.
Efter inställning av minuträknaren
återgår displayen till att visa
aktuellt klockslag. För att visa
återstående tid trycker man på
knappen .
Justering av ljudsignalens volym
Ljudsignalens volym kan varieras mellan 3
tonlägen. Medan ljudsignalen ljuder ska
man trycka på knappen för att ändra
inställningen.
Radering av inställda data
Tryck samtidigt på knapparna och
för att nollställa aktuella
programinställningar.
Stäng sedan manuellt av ugnen om en
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
280
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som t.ex. är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
• Diska inte avtagbara delar som t.ex.
hällens galler i diskmaskin.
• I samband med tillagning ska man vara
försiktig att inte spilla socker eller söta
blandningar på hällen och inte heller
placera material eller föremål som kan
smälta (plast eller aluminiumfolie) på
den. Om detta skulle ske av misstag ska
man omedelbart stänga av plattorna
och rengöra hällen med medföljande
skrapa medan plattan fortfarande är
ljummen.
4.2 Rengöring av apparaten
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i apparaten eftersom man
annars riskerar att emaljbeläggningen på
apparatens insida skadas.
Rengöring av glaskeramikhällen
Eventuella ljusa spår som orsakats av
kokkärl med aluminiumbotten kan torkas
bort med en fuktad trasa doppad i vinäger.
Om det efter tillagningen blir kvar brända
rester ska du avlägsna dem med den
medföljande skrapan, skölja med vatten
och eftertorka med en ren trasa. En
kontinuerlig användning av skrapan
reducerar avsevärt behovet av kemiska
produkter vid den dagliga rengöringen av
spishällen.
SV
281
Rengöring och underhåll
Sandkorn som kan ha fallit på spishällen i
samband med sköljning av sallad eller
potatis kan skrapa spishällens yta när man
flyttar kastrullerna.
Torka därför omedelbart bort eventuella
sandkorn från spishällens yta.
Kromförändringar har ingen betydelse för
glaskeramikens funktion och stabilitet. Det
handlar i själva verket inte om förändringar
av spishällens material, utan om matrester
som inte tagits bort och som förkolnat.
Det kan uppstå glansiga ytor som orsakas
av att kastrullernas bottnar gnids mot
spishällen, särskilt om de kastrullerna är av
aluminium, eller av användning av
olämpliga rengöringsmedel. Dessa är svåra
att få bort med hjälp av vanliga
rengöringsprodukter. Det kan visa sig
nödvändigt att rengöra flera gånger.
Användning av starka rengöringsprodukter,
eller friktionen med kastrullernas bottnar,
kan med tiden repa spishällens
dekorationer och bidra till att fläckar
uppstår.
4.3 Demontering av luckan
För att underlätta rengöringen bör man ta
av luckan och placera den på en disktrasa.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna luckan helt och för in två stift i
gångjärnens hål, enligt vad som visas på
bilden.
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en vinkel
på cirka 30° bildas och dra sedan ut
den.
Rengöring en gång i veckan
Rengör och behandla hällen en gång i
veckan. Använd en vanlig produkt för
rengöring av glaskeramik. Följ alltid
anvisningarna från tillverkaren. Det silikon
som finns i dessa produkter skapar en
skyddsfilm som skyddar mot vatten och
smuts. Alla fläckar stannar på skyddsfilmen
och kan därmed enkelt tas bort. Torka ytan
med en ren trasa. Se till att inga rester från
rengöringsmedel blir kvar på plattan
eftersom sådana ämnen reagerar kraftigt
när spishällen sedan värms upp igen vilket
kan förändra ytans struktur.
282
Rengöring och underhåll
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i springorna på ugnen och
ser till att spåren A vilar helt i skårorna.
Sänk luckan och ta ut stiften ur
gångjärnens hål när luckan är korrekt
placerad.
4.4 Rengöring av luckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda.
Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar
kan man rengöra med en fuktad svamp och
vanligt rengöringsmedel.
Man rekommenderas att använda
de rengöringsprodukter som
levereras av tillverkaren.
4.5 Rengöring av ugnens insida
För att hålla ugnen i gott skick bör man
rengöra den regelbundet. Låt den svalna
först.
1. Ta ut alla lösa delar.
2. Rengör ugnsgallren med varmt vatten
och icke-slipande rengöringsmedel.
Skölj och torka de fuktiga delarna noga.
.
Man rekommenderas att köra
ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt
särskilda rengöringsmedel, detta
för att avlägsna eventuella rester
av dessa.
SV
För att underlätta
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
283
Rengöring och underhåll
Avlägsna stödramar för galler/plåtar
Genom att ta bort stödramen underlättar
man vid rengöring av sidodelarna.
För att ta bort stödramarna:
1. Lossa de två fäststiften i ramen.
2. Dra ramen utåt; om ugnen är utrustad
med självrengörande paneler ska man
avlägsna dessa tillsammans med ramen.
Rengöring av paneler med automatisk
rengöring (katalytisk rengöring)
Programmet för regenerering av panelerna
med automatisk rengöring är en
rengöringsmetod som är anpassad för att
avlägsna fettavlagringar, inte sockerhaltiga
avlagringar.
1. Rengör först botten och det övre skyddet
med en mikrofibertrasa fuktad med
vatten och neutralt diskmedel.
2. Skölj sedan noga.
3. Ställ in regenereringen genom att välja
ventilerad funktion vid maximal
temperatur och kör en timme.
4. Om panelerna är särskilt smutsiga ska
man efter regenereringen montera ner
dem och diska dem med ett neutralt
diskmedel.
5. Skölj och torka dem.
6. Montera tillbaka panelerna och ställ in
ugnen till ventilerad funktion, vid 180°C,
och kör en timme så att de torkar
ordentligt.
3. När rengöringen slutförts upprepar man
momenten ovan i omvänd ordning för att
placera tillbaka stödramarna.
284
Man rekommenderas att köra en
regenerering av panelerna med
automatisk rengöring var 15:e
dag.
Rengöring och underhåll
4.6 Särskilt underhåll
Delar under elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera ugnens eltillförsel.
Byte av glödlampa för invändig
belysning
1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
5. Byt ut glödlampan mot en liknande
(40W).
6. Montera tillbaka höljet korrekt och se till
att den formade delen på det inre glaset
är vänd mot luckan.
7. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
Demontering av ugnstätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort. Vid de fyra hörnen har
spärrar placerats som fäster tätningen vid
kanten. Dra tätningen utåt vid de punkter
som indikeras för att lossa den från
apparaten.
4. Skruva loss och avlägsna lampan.
Vidrör inte halogenlampan direkt
med fingrarna. Använd ett
isolerande skydd.
SV
Använd en icke-slipande svamp och
ljummet vatten för att hålla luckans tätningar
rena. Tätningarna ska vara mjuka och
elastiska.
285
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk anslutning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Den elektriska anslutningen ska utföras
av behörig fackperson.
• Bär personlig skyddsutrustning.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten
enligt de anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för elsystem.
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut
kontakten.
• Använd värmetåliga kablar som tål minst
90 °C.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på
matningsledningarna på
kopplingsplinten ska motsvara 1,5-2
Nm.
Apparaten får användas i följande lägen:
• 220-240 V 1N~
Använd en trepolig kabel på 3 x 10 mm².
• 380-415 V 2N~
Använd en fyrpolig kabel på 4 x 4mm².
• 380-415 V 3N~
Använd en fempolig kabel på 5 x 2,5 mm².
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de data som
anges på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning har placerats
väl synlig på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Sörj för jordning med hjälp av en kabel som
är minst 20 mm längre än de andra.
286
De värden som anges gäller
tvärsnittet för den invändiga
ledningen.
Matningskablarna är
dimensionerade med hänsyn till
sammanlagringsfaktorn (i
överensstämmelse med standard
EN 60335-2-6).
Installation
Vid två- eller trefasig anslutning
måste man, för att kunna fästa
kabeln korrekt, byta ut den
installerade klämman mot den
klämma som medföljer.
Fast anslutning
Installera en flerpolig brytare på
matningslinjen, i enlighet med
installationsföreskrifterna.
Brytaren ska placeras i närheten av
apparaten och på ett sådant sätt att man
lätt kommer åt den.
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda olika adaptrar eller
shuntar eftersom dessa kan förorsaka
överhettning och förbränning.
5.2 Placering
Tung apparat
Fara för klämskador
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
Tryck på öppen lucka
Risk för skador på apparaten
• Använd inte luckan som hävarm vid
placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Fanér, lim eller plastbeklädnad på
intilliggande möbler måste vara
värmebeständigt (inte understigande
90°C).
SV
287
Installation
Allmän information
Apparaten kan placeras mot väggar där en
av dessa är högre än arbetsytan. Avståndet
från apparatens sida ska då vara minst 50
mm, enlighet med ritningarna A och C
rörande installationskategorier.
Avståndet mellan väggskåp som placeras
ovanför arbetsytan och själva apparaten
ska vara minst 750 mm. Om en köksfläkt
ska installeras ovanför hällen ska man
kontrollera fläktens bruksanvisning för att
garantera att man respekterar korrekta
avstånd.
Denna apparat tillhör, beroende på
installationstyp, följande kategorier:
B - Kategori 2 underkategori 1
(Inbyggd apparat)
288
A - Kategori 1
(Fri installation av apparat)
C - Kategori 2 underkategori 1
(Inbyggd apparat)
Apparaten ska installeras av en
behörig tekniker och enligt
gällande föreskrifter.
Installation
Montering av list
Medföljande list utgör en del av
produkten och man måste fästa
den vid apparaten innan denna
installeras.
Listen ska alltid placeras och fästas korrekt
på apparaten.
1. Lossa de 6 skruvarna som sitter på
täckplåtens baksida (A) och skruva loss
de 2 skruvarna (B) som sitter på sidan av
listan.
2. Placera listen på täckplåten. Se till att de
6 nedre hålen i listen hamnar rätt i
förhållande till de 6 skruvarna på
täckplåtens baksida som tidigare lossats.
3. Skruva fast de 6 skruvarna på hällens
baksida (A) och skruva fast de 2
skruvarna (B) under täckplåten för att
fixera listen.
Montering av sockel
Medföljande sockel utgör en del
av produkten och man måste fästa
den vid apparaten innan denna
installeras.
Sockeln ska placeras och fixeras korrekt på
apparaten.
1. Placera sockeln vid apparatens nedre,
främre del.
SV
2. Placera sockeln vid apparatens nedre,
främre del.
3. Skruva fast de fyra sidoplacerade
skruvarna för att fixera sockeln vid
apparaten.
4. Täck över hålen i sockeln med de
pluggar som medföljer.
289
Installation
Positionering och inställning av
apparaten
Efter att ha genomfört den elektriska
anslutningen ska man för att erhålla en
ökad stabilitet se till att apparaten är plant
placerad i förhållande till golvet.
• Skruva fast eller lossa stödfoten vid den
nedre delen för att nivellera och
stabilisera apparaten i förhållande till
golvet.
290
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.