Smeg TR4110BLD User Manual

Inhaltsverzeichnis

1 Hinweise 4

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 4

1.2 Haftung des Herstellers 5

1.3 Zweck des Gerätes 5

1.4 Entsorgung 5

1.5 Typenschild 6

1.6 Dieses Bedienungshandbuch 6

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 6

2 Beschreibung 7

2.1 Allgemeine Beschreibung 7

2.2 Kochfeld 8

2.3 Bedienblende 8

2.4 Weitere Teile 10

2.5 Verfügbares Zubehör 10

3 Gebrauch 12

3.1 Hinweise 12

3.2 Erster Gebrauch 13

3.3 Gebrauch der Zubehörteile 13

3.4 Gebrauch des Kochfeldes 14

3.5 Teppanyaki-Platte 15

3.6 Gebrauch des Stauraums 16

3.7 Gebrauch der Öfen 16

3.8 Ratschläge zum Garen 18

3.9 Programmieruhr 19

4 Reinigung und Wartung 23

4.1 Hinweise 23

4.2 Reinigung des Gerätes 23

4.3 Ausbau der Tür des Hilfsofens 24

4.4 Reinigung der Türverglasung 25

4.5 Ausbau der Innenverglasung 25

4.6 Reinigung des Ofeninneren 27

4.7 Vapor Clean: Unterstützte Ofenreinigung 28

4.8 Außergewöhnliche Wartung 30

5 Installation 31

5.1 Gasanschluss 31

5.2 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 34

5.3 Elektrischer Anschluss 38

5.4 Positionierung 39

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, wie Sie Aussehen und Funktionalität Ihres Gerätes wie neu erhalten.

Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.

Hinweise

1 Hinweise

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Das Gerät und seine ungeschützt zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs.

• Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren.

• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht kontinuierlich beobachtet werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Während des Betriebs keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem Gerät ablegen.

• Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.

• Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.

• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

• Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen.

• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.

• Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.

• Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).

• Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.

• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

• Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen.

• Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer benutzt werden.

Hinweise

Für dieses Gerät

• Vor dem Austausch der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

• Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür anzulehnen oder sich darauf zu setzen.

• Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben.

1.2 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes;

• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches;

• unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten;

• die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.3 Zweck des Gerätes

• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.

• Dieses Gerät darf verwendet werden von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.

• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen.

1.4 Entsorgung

Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt

werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

• Das Netzkabel abschneiden und es

zusammen mit dem Stecker entfernen.

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr unterbrechen.

• Das Netzkabel von der elektrischen

Anlage trennen.

• Das Gerät bei geeigneten

Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.

Beschreibung

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

1.5 Typenschild

Das Typenschild enthaltet die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das am Gehäuse angebrachte Typenschild nicht entfernen.

1.6 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.

Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile, Ratschläge zum Garen.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

• Einzelne Bedienungsanweisung.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

Beschreibung

1 Aufsatz 2 Kochfeld 3 Bedienblende 4 Lampe 5 Dichtung

6 Tür 7 Ventilator 8 Stauraum

Schiene der Halterahmen für

Roste/Fettpfannen

2.2 Kochfeld

Beschreibung

AUX = Hilfsbrenner SR = Normalbrenner R = Starkbrenner

2.3 Bedienblende

Schalter Blitzbrenner (1)

Zum Einschalten und Regulieren des Blitzbrenners.

Den Schalter drücken und ihn entgegen dem Uhrzeigersinn auf das entsprechende

Symbol drehen, um den inneren Kranz des Brenners einzuschalten. Den Schalter im Bereich zwischen Höchst- und

Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren.

UR2 int. = Blitzbrenner innerer Kranz UR2 est. = Blitzbrenner äußerer Kranz

Den Schalter drücken und ihn im Uhrzeigersinn auf das entsprechende

Symbol drehen, um den äußeren Kranz des Brenners einzuschalten. Den Schalter im Bereich zwischen Höchst-

und Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren. Den Schalter drücken und ihn wieder in die Ausgangsposition bringen, um den Brenner auszuschalten.

Beschreibung

Schalter Kochfeldbrenner (2)

Zum Einschalten und Regulieren der Kochfeldbrenner.

Die Schalter drücken und sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert

drehen, um die entsprechenden Brenner einzuschalten. Die Schalter im Bereich zwischen Höchst- und Tiefsttemperatur bewegen, um die

Flamme zu regulieren. Die Schalter wieder in die Ausgangsposition stellen, um die Brenner auszuschalten.

Programmieruhr (3)

Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur Einstellung von programmierten Garvorgängen und Einstellung des Kurzzeitweckers.

Schalter regulierbarer Grill Hilfsofen (4)

Zum Einschalten der Beleuchtung im Ofen oder des Heizelements am Grill bei einer Temperatur von rund 50°C Minimum bis zu 245°C Maximum.

Kontrolllampe unterer Multifunktionsofen (7)

Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Ofen sich in der Vorheizphase befindet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Kontrolllampe aus. Das regelmäßige Blinklicht bedeutet, dass die eingestellte Temperatur im Inneren des Backofens konstant gehalten wird.

Schalter Funktionen unterer Multifunktionsofen (8)

Die verschiedenen Funktionen des Backofens sind den unterschiedlichen Garungen angepasst. Nach Wahl der gewünschten Funktion die Gartemperatur mit dem Temperaturschalter einstellen.

Schalter Temperatur oberer Multifunktionsofen (9)

Mit diesem Schalter können die Gartemperatur und Vapor Clean ausgewählt werden. Den Schalter im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen dem Minimum und dem Maximum drehen.

Kontrolllampe regulierbarer Grill Hilfsofen (5)

Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Hilfsofen sich in der Vorheizphase befindet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Kontrolllampe aus. Das regelmäßige Blinklicht bedeutet, dass die eingestellte Temperatur im Inneren des Backofens konstant gehalten wird.

Schalter Temperatur unterer Multifunktionsofen (6)

Dieser Schalter ermöglicht die Auswahl der Gartemperatur. Den Schalter im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen dem Minimum und dem Maximum drehen.

Kontrolllampe oberer Multifunktionsofen (10)

Schalter Funktionen oberer Multifunktionsofen (11)

Die verschiedenen Funktionen des Backofens sind den unterschiedlichen Garungen angepasst. Nach Wahl der gewünschten Funktion die Gartemperatur mit dem Temperaturschalter einstellen.

Beschreibung

2.4 Weitere Teile

Schienen zur Positionierung

Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Fettpfannen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse kühlt die Öfen ab und setzt sich während des Garvorgangs in Gang.

Die Funktionsweise des Kühlgebläses erzeugt einen normalen Luftstrom, der aus dem hinteren Teil des Gerätes austritt und über einen kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten des Gerätes andauern kann.

Rost

Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.

Rost für Fettpfanne

Innenbeleuchtung

Die Innenbeleuchtung der Öfen schaltet sich automatisch ein, wenn eine beliebige Funktion ausgewählt wird.

2.5 Verfügbares Zubehör

Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.

Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden.

Fettpfanne

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden.

Beschreibung

Tiefe Fettpfanne

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden und zum Backen von Kuchen, Pizza und Backwaren im Allgemeinen.

Reduzierstern

Hilfreich bei der Verwendung kleiner Kochgefäße.

Teppanyaki-Platte

Zum Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse direkt auf der Platte, ohne Hinzufügen von Fett, ganz nach japanischer Kochtradition. Unterstreicht den natürlichen Geschmack und die Aromen der Lebensmittel, ermöglicht eine bewusste Ernährung und den Schutz der Nährstoffe.

Schaber

Wokaufsatz

Hilfreich bei der Verwendung eines Woks.

Zur Reinigung der Teppanyaki-Platte. Nicht

auf anderen Oberflächen verwenden.

Das Backofenzubehör, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

Das Standard- oder Optionalzubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden. Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.

Gebrauch

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

Hohe Temperatur im Inneren der Öfen während des Betriebs

Verbrennungsgefahr

• Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten.

• Während des Verstellens von Speisen die Hände mit Wärmeschutzhandschuhe schützen.

• Die Heizwiderstände im Inneren des Gerätes nicht berühren.

• Kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen gießen.

• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in die Nähe des Gerätes lassen.

• Wenn Speisen bearbeitet werden müssen oder am Ende des Garvorgangs, die Tür 5 cm öffnen, den Dampf austreten lassen, dann die Tür komplett öffnen.

Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums

Verbrennungsgefahr

• Den Stauraum nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet und noch heiß ist.

• Nach der Verwendung des Ofens können Gegenstände im Inneren des Stauraums sehr heiß sein.

Unsachgemäßer Gebrauch

Verbrennungsgefahr

• Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.

• Fette und Öle können sich wegen einer Überhitzung entzünden. Besonders vorsichtig vorgehen.

Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums bei der Verwendung

Brand- oder Explosionsgefahr

• Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.

• Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Backofens oder des Stauraums aufbewahren bzw. benutzen.

• Keine Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.

• Keine geschlossenen Dosen oder Behälter im Backofen verwenden.

• Den Backofen während des Garvorgangs von Speisen, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Fettpfannen und Roste aus dem Garraum entfernen.

Gebrauch

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Den Backofenboden mit Alufolie oder Stanniolpapier nicht abdecken.

• Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht behindert.

• Keine Töpfe oder Fettpfannen auf den Backofenboden stellen.

• Keine Töpfe oder Fettpfannen direkt auf die Innenverglasung der Backofentür stellen.

• Kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen gießen.

• Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.

• Die Kochgefäße oder Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.

• Alle Kochgefäße müssen einen flachen und ebenen Boden aufweisen.

• Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich von dem Kochfeld entfernt werden.

reinigen. Die leeren Öfen bis zur Höchsttemperatur aufheizen, um möglicherweise vorhandene Herstellungsrückstände zu beseitigen.

3.3 Gebrauch der Zubehörteile

Roste und Fettpfannen

Roste und Fettpfannen müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.

• Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein.

3.2 Erster Gebrauch

1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.

2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder im Ofen selbst entfernen.

3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen (siehe 4 Reinigung und Wartung) und sie

Die Roste oder Fettpfannen bis zum Anschlag einschieben.

Die Fettpfannen vor dem ersten Gebrauch reinigen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

Gebrauch

Rost für Fettpfanne

Der Rost für Fettpfanne wird in die Fettpfanne gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden.

Reduktionssterne

Die Reduktionssterne werden auf die Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. Sicherstellen, dass sie sicher aufliegen.

3.4 Gebrauch des Kochfeldes

Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der Bedienblende. Jeder Schalter gibt den dazugehörigen Brenner an. Das Gerät ist mit einer elektronischen Zündungsvorrichtung ausgestattet. Zum Zünden des Brenners lediglich den Schalter drücken und im Gegenuhrzeigersinn auf das große Flammensymbol drehen, bis die Zündung erfolgt. Schaltet er sich innerhalb von 15 Sekunden nicht ein, den Schalter

auf stellen und 60 Sekunden lang keine weitere Zündung versuchen. Sobald die

Zündung erfolgt ist, den Schalter einige Sekunden gedrückt halten, bis sich das Thermoelement ausreichend erwärmt hat. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn der Schalter frühzeitig losgelassen wird. Das bedeutet, dass sich das Thermoelement nicht ausreichend erwärmt hat. Einige Augenblicke warten und den Vorgang wiederholen. Den Schalter länger gedrückt halten.

Bei unbeabsichtigtem Ausschalten, wird der Gasstrom auch bei geöffnetem Hahn automatisch durch eine Sicherheitsvorrichtung blockiert. Den Schalter wieder auf

stellen und mit dem nächsten

Anschaltversuch mindestens 60 Sekunden warten.

+ 28 hidden pages