Smeg SYD4110I-1 User manual [ES]

ADVERTENCIAS 148

Advertencias generales de seguridad 148
Instalación 153
Función del aparato 154
Este manual de uso 155
Responsabilidad del fabricante 155
Placa de identificación 155
Eliminación 155
Información para los organismos de control 155
Para ahorrar energía 155
Cómo leer el manual de uso 156

DESCRIPCIÓN 156

Descripción general 156
Encimera de cocción 157
Panel de mandos 157
Otras partes 158
Accesorios 158

USO 159

Operaciones preliminares 159
Uso de los accesorios 159
Uso de la encimera de cocción 159

Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más

información sobre el producto: www.smeg.com

Uso del cajón (si lo hubiera) 162
Uso del horno 162
Programador digital 164
Consejos para la cocción 166
Tabla indicativa de las cocciones (horno

multifunción) 167
Tabla indicativa de las cocciones (horno auxiliar)

168

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 168

Limpieza del aparato 168
Limpieza de la encimera vitrocerámica 169
Mandos 169
Limpieza de las puertas 169
Limpieza del compartimiento de cocción 171
Limpieza de la parte superior de la cavidad (solo en

algunos modelos/cavidades) 172
Vapor Clean (solo en algunos modelos) 172
Mantenimiento especial 173

INSTALACIÓN 174

Colocación 174
Conexión eléctrica 175
Para el instalador 176

ADVERTENCIAS

Advertencias generales de
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes
accesibles se calientan mucho
durante su uso. Mantenga a
los niños alejados del aparato.

• Durante su uso el aparato se
calienta mucho. No toque por
ningún motivo las resistencias
situadas dentro del horno.

• Protéjase las manos con
guantes térmicos para mover
alimentos dentro del
compartimiento de cocción.

148 - ADVERTENCIAS 914779930/A

• Nunca intente apagar una
llama o incendio con agua:
apague el aparato y cubra la
llama con una tapa o una tela
ignífuga.

• El uso de este aparato está
permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidad física,
sensorial o mental reducida o
con falta de experiencia y
conocimiento, siempre que
estén supervisados o instruidos
sobre el uso seguro del
aparato y sobre los posibles
peligros que conlleva.

E

• Los niños no deben jugar con
el aparato.

• Mantenga alejados a los niños
menores de 8 años si no están
continuamente vigilados.

• No permita que los niños
menores de 8 años se
acerquen al aparato durante
su funcionamiento.

• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
supervisión.

• Preste la máxima atención, la
zona de cocción se calienta
muy rápidamente. No ponga a
calentar las ollas vacías.
Peligro de sobrecalentamiento.

• Después de su uso, apague las
zonas de cocción que
permanecen muy calientes
durante un cierto periodo de
tiempo después de su
apagado. No toque las
superficies de la encimera de
cocción.

• Hay que vigilar siempre el
proceso de cocción. Hay que
vigilar constantemente un
proceso de cocción breve.

• ATENCIÓN: Cocinar sin
supervisión alimentos que
contengan grasa y/o aceite
puede ser peligroso y podría
provocar un incendio.
NUNCA intente extinguir un
incendio con agua; apague el
aparato y, después, cubra la
llama con una tapa o con una

tela, por ejemplo.

• No utilice las funciones Booster
y/o Double Booster (si están
presentes) para calentar
alimentos grasos o aceites;
peligro de incendio.

• Durante la cocción, no apoye
objetos metálicos, como
cubiertos o vajilla en la
superficie de la encimera de
cocción porque podrían
sobrecalentarse.

• No utilice alimentos enlatados,
envases cerrados o envases de
plástico para la cocción.

• No introduzca objetos
metálicos con punta (cubiertos
o herramientas) en las ranuras
del aparato.

• No utilice ni conserve
materiales inflamables cerca
del aparato.

• No vierta agua directamente
en las bandejas muy calientes.

• Durante la cocción la puerta
del horno debe estar cerrada.

• Si tuviera que intervenir durante
la cocción o al final de la
misma, abra la puerta 5
centímetros durante unos
segundos, deje salir el vapor y
luego ábrala completamente.

• No abra el cajón (si lo
hubiera) cuando el horno esté
encendido y aún caliente.

• Los objetos que estén dentro
del cajón (si lo hubiera)
podrían estar muy calientes
después de la utilización del

ADVERTENCIAS - 149914779930/A

horno.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No tire nunca del cable para
quitar el enchufe (si lo hubiera).

• NO UTILICE NI CONSERVE
MATERIALES INFLAMABLES
EN EL CAJÓN (SI ESTÁ
DISPONIBLE) O CERCA DEL
APARATO.

• NO UTILICE AEROSOLES
CERCA DE ESTE APARATO
MIENTRAS ESTÉ
FUNCIONANDO.

• NO MODIFICAR ESTE
APARATO.

• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento,
posicionamiento o
desplazamiento), use siempre
equipos de protección
individual.

• No limpie el aparato si aún
está caliente o en
funcionamiento.

• Antes de cualquier operación
en el aparato, desconecte la
energía eléctrica general.

• ATENCIÓN: Antes de sustituir
las lámparas de iluminación
interna, asegúrese de que el
aparato esté apagado y
desconectado de la
alimentación eléctrica, o que
se haya apagado la
alimentación general.

• Las lámparas utilizadas en este
aparato son específicas para

electrodomésticos, por lo que
no debe utilizarlas para la
iluminación de la casa.

• Nunca intente reparar el
aparato personalmente,
diríjase a un técnico
cualificado.

• Para evitar cualquier peligro, si
el cable de alimentación
eléctrica se daña, contacte
inmediatamente con el servicio
de asistencia técnica para la
sustitución.

• En caso de que se formen
fisuras, grietas, o si la superficie
de cocción de vitrocerámica se
rompiese, apague
inmediatamente el aparato.
Desconecte la alimentación
eléctrica y llame al servicio de
Asistencia Técnica.

• No toque o limpie la superficie
de la encimera de cocción
mientras esté funcionando o las
luces testigo de calor residual
estén encendidas.

• Active el bloqueo de mandos si
hay niños o animales
domésticos que puedan
alcanzar la encimera de
cocción.

• Después del uso apague las
placas. No confíe nunca
solamente en el sensor de
presencia de ollas.

• Preste mucha atención a los
niños, porque difícilmente
pueden ver la indicación de
calor residual. Después del uso

150 - ADVERTENCIAS 914779930/A

E

las zonas de cocción siguen
estando muy calientes durante
cierto período de tiempo,
incluso si están apagadas.
Evite que los niños entren en
contacto con la encimera.

• Los usuarios de marcapasos u
otros dispositivos similares
deben asegurarse de que el
funcionamiento de sus
aparatos no se vea afectado
por el campo inductivo, cuya
gama de frecuencias está
comprendida entre 20 y
50 kHz.

• En cumplimiento de las
disposiciones relativas a la
compatibilidad
electromagnética, la encimera
de cocción por inducción
electromagnética pertenece al
grupo 2 y a la clase B (EN

55011).

Daños al aparato

• No utilice detergentes
abrasivos agresivos ni
rascadores metálicos afilados
para la limpieza de la puerta
de cristal del horno, dado que
podrían rayar la superficie del
cristal y provocar la rotura del
mismo.

• Emplee, de ser necesario,
utensilios de madera o plástico.

• No utilice chorros de vapor
para limpiar el aparato.

• No utilice el aparato como
superficie de apoyo.

• No obstruya las aberturas ni
las ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No se siente sobre el aparato.

• No se apoye o se siente en la
puerta abierta del aparato.

• Introduzca las rejillas y las
bandejas en las guías laterales
hasta que toquen el tope. Los
bloqueos mecánicos de
seguridad que impiden su
extracción deben estar
orientados hacia abajo y hacia
la parte trasera del horno.

• No deje el aparato sin
vigilancia durante las
cocciones que puedan
comportar el
sobrecalentamiento e incendio
de grasas y aceites. Preste la
máxima atención.

• Peligro de incendio: No
coloque objetos sobre las
superficies de cocción.

• No rocíe productos en aerosol
cerca del horno.

• NO UTILICE NUNCA EL
APARATO PARA CALENTAR
LA VIVIENDA.

• No utilice vajillas o envases de
plástico para la cocción.

•No introduzca alimentos
enlatados o recipientes
cerrados en el compartimiento

ADVERTENCIAS - 151914779930/A

de cocción.

• Retire todas las bandejas y
rejillas no utilizadas durante la
cocción del compartimiento de
cocción.

• No recubrir el fondo del
compartimiento de cocción
con hojas de aluminio.

• No apoye ollas o bandejas
directamente sobre el fondo
del compartimiento de
cocción.

• En caso de que desee utilizar
papel de horno, colóquelo de
manera que no impida la
circulación del aire caliente
dentro del horno.

• No utilice la puerta abierta
para apoyar ollas o bandejas
directamente sobre el cristal
interior.

• Los recipientes o las planchas
deben colocarse dentro del
perímetro de la encimera de
cocción.

• Todos los recipientes deben
tener el fondo plano y
uniforme.

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el
exceso de líquido de la
encimera de cocción.

• No vierta sustancias ácidas,
como zumo de limón o
vinagre, en la encimera.

• No derrame azúcar o mezclas
dulces en la encimera de
cocción durante la cocción.

• No apoye materiales o

sustancias que podrían fundirse
o incendiarse (papeles,
plástico o papel de aluminio)
durante la cocción.

• No utilice chorros de vapor
para limpiar el aparato.

• Apoye los recipientes
directamente sobre la
superficie de vitrocerámica.

• No ponga ollas o sartenes
vacías en la zonas de cocción
encendidas.

• No utilice materiales ásperos o
abrasivos ni rascadores
metálicos afilados.

• En las partes de acero o
tratadas superficialmente con
acabados metálicos (por
ejemplo anodizadas,
niqueladas o cromadas) no
utilice productos de limpieza
que contengan cloro,
amoniaco o lejía.

• En las partes de cristal no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ejemplo
productos en polvo,
quitamanchas y estropajos
metálicos).

• La superficie de vitrocerámica
es muy resistente a los golpes,
aun así evite la caída de
objetos sólidos y duros sobre la
superficie de cocción, podrían
causar la rotura de la misma.

• No utilice la puerta como
palanca para colocar el horno
en el mueble.

• No ejerza excesiva presión

152 - ADVERTENCIAS 914779930/A

E

sobre la puerta abierta.

• Compruebe que no queden
objetos atascados en las
puertas.

• No use el asa para levantar o
mover este aparato.

Instalación

• NO INSTALE ESTE APARATO
EN LANCHAS O
CARAVANAS.

• No instale el aparato encima
de un pedestal.

• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento,
posicionamiento o
desplazamiento) use siempre
equipos de protección
individual.

• Coloque el aparato en el
mueble con la ayuda de otra
persona.

• Compruebe que el mueble
tenga las aberturas requeridas.

• Compruebe que el material del
mueble sea resistente al calor.

• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay
que instalar el aparato detrás
de una puerta decorativa o de
un panel.

• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las
reparaciones por personal
cualificado conforme a las
normas vigentes.

• La conexión eléctrica debe ser
realizada por personal técnico
cualificado.

• Es obligatorio efectuar la
puesta a tierra de conformidad
con las normas de seguridad
de la instalación eléctrica.

• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos
90 °C.

• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.

• Tenga cuidado si se conectan
aparatos eléctricos
adicionales. Los cables de
conexión no deben entrar
nunca en contacto con las
zonas de cocción calientes.

• La instalación y cualquier
sustitución del cable de
conexión eléctrica debe ser
hecha exclusivamente por
personal técnico autorizado.

• Para evitar cualquier peligro, si
el cable de alimentación
eléctrica se daña, contacte
inmediatamente con el servicio
de asistencia técnica para la
sustitución.

• Permita la desconexión del
aparato tras la instalación,
mediante un enchufe accesible
o un interruptor en caso de
conexión fija.

• Instale en la línea de
alimentación un dispositivo de
corte omnipolar, con una
distancia de apertura de los
contactos que permita la
desconexión completa en las

ADVERTENCIAS - 153914779930/A

condiciones de la categoría de
sobretensión III, de acuerdo
con las normas de instalación.

• Este aparato se puede usar
hasta una altura máxima de
2000 metros sobre el nivel del
mar.

Para este aparato

• Las puertas de una hoja no se
bloquean lateralmente durante
la fase de apertura y es posible
que tiendan a volver a
cerrarse. Durante su uso, preste
mucha atención al contacto
con el cristal interior para evitar
quemaduras accidentales.

• No toque o limpie la superficie
de la encimera de cocción
mientras esté funcionando o las
luces testigo de calor residual
estén encendidas.

• Active el bloqueo de mandos si
hay niños o animales
domésticos que puedan
alcanzar la encimera de
cocción.

• Después del uso apague las
placas. No confíe nunca
solamente en el sensor de
presencia de ollas.

• Preste mucha atención a los
niños, porque difícilmente
pueden ver la indicación de
calor residual. Después del uso
las zonas de cocción siguen
estando muy calientes durante
cierto período de tiempo,
incluso si están apagadas.

Evite que los niños entren en
contacto con la encimera.

• Los usuarios de marcapasos u
otros dispositivos similares
deben asegurarse de que el
funcionamiento de sus
aparatos no se vea afectado
por el campo inductivo, cuya
gama de frecuencias está
comprendida entre 20 y
50 kHz.

• En cumplimiento de las
disposiciones relativas a la
compatibilidad
electromagnética, la encimera
de cocción por inducción
electromagnética pertenece al
grupo 2 y a la clase B (EN

55011).

• El aparato no ha sido
concebido para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de control remoto.

Función del aparato

Este aparato debe utilizarse
para la cocción de alimentos en
entornos domésticos. Cualquier
otro uso se considera
inadecuado. Además, no se
puede utilizar:

• en la zona de la cocina por
parte de dependientes en
tiendas, en oficinas y en otros
ambientes laborales;

• en granjas/establecimientos
de turismo rural;

• por parte de clientes en
hoteles, albergues y ambientes
residenciales;

154 - ADVERTENCIAS 914779930/A

E

• en los bed and breakfast.

Este manual de uso

• Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance del usuario durante todo el ciclo de
vida del aparato.

• Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de uso.

• Las explicaciones de este manual incluyen
imágenes que describen lo que aparece
actualmente en la pantalla. Recuerde, sin
embargo, que el aparato podría disponer
de una versión actualizada del sistema, por
tanto, lo que se visualiza en la pantalla
podría ser diferente de lo mostrado en el
manual.

Responsabilidad del fabricante

El fabricante no se hace responsable por los
daños a personas y cosas causados por:

• uso del aparato distinto al previsto;

• incumplimiento de las prescripciones del
manual de uso;

• manipulación aunque solo sea de una parte
del aparato;

• utilización de repuestos no originales.

Placa de identificación

La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de serie y la marca. No
quite nunca la placa de identificación.

Eliminación

Conforme a la directiva europea RAEE
(2012/19/UE), este aparato se debe
desechar al final de su vida útil

separándolo del resto de residuos.
Este aparato no contiene sustancias en

cantidades suficientes para ser consideradas
peligrosas para la salud y el medio ambiente,
de conformidad con las directivas europeas

actuales.

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desconecte la alimentación eléctrica
general.

• Desconecte el cable de alimentación de la
toma de corriente.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación y retírelo.

• Entregue el aparato en los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
devuélvalo al distribuidor al comprar un
producto equivalente, en relación de uno a
uno.

Se hace notar que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no contaminantes
y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje en los
centros adecuados de recogida selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin vigilancia el embalaje ni partes
del mismo.

• No permita que los niños jueguen con las
bolsas de plástico del embalaje.

Información para los organismos de
control

Fan forced mode

la función ECO utilizada para definir la clase
de eficiencia energética cumple con las
especificaciones de la norma europea EN
60350-1.

Vea el apartado “Para ahorrar energía “.

Para ahorrar energía

• Precaliente el aparato solamente si la
receta lo requiere.

• Si el envase no lo indica de otro modo,
descongele los alimentos congelados antes
de introducirlos en el compartimiento de
cocción.

• En caso de múltiples cocciones, se
aconseja cocinar los alimentos uno tras otro
para aprovechar lo mejor posible el
compartimiento de cocción ya caliente.

• Utilice preferiblemente moldes oscuros de
metal: ayudan a absorber mejor el calor.

• Retire todas las bandejas y rejillas no
utilizadas durante la cocción del
compartimiento de cocción.

• Pare la cocción durante algunos minutos
antes del tiempo empleado normalmente.
La cocción proseguirá durante los minutos
restantes con el calor que se ha acumulado
en el interior.

• Abra la puerta lo menos posible, para evitar
que el calor se disperse.

ADVERTENCIAS - 155914779930/A

• Mantenga siempre limpio el compartimiento
de cocción.

Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes

DESCRIPCIÓN

Descripción general

convenciones de lectura:

Advertencia/Atención

Información/Sugerencia

1 Encimera de cocción
2 Panel de mandos
3 Junta del horno auxiliar
4 Lámpara del horno auxiliar
5 Puerta del horno auxiliar
6 Puerta del horno multifunción
7 Lámpara del horno multifunción izquierdo
8 Ventilador
9 Junta del horno multifunción izquierdo
10 Lámpara del horno multifunción derecho
11 Cajón

156 - DESCRIPCIÓN 914779930/A

12 Puerta del horno multifunción derecho
13 Junta del horno multifunción derecho

Nivel del bastidor